KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
東北老式油炸糕,老廚教傳統的配方比例,搭配自制豆餡,軟糯香甜
10:14
Deep-fried dough sticks | With baking powder and baking soda! Finish in 15 mins the next morning!
9:13
Как не носить с собой вещи
00:31
El Paso Del Canguro | The Kangaroo Bounce Dance! 🦘 #dance #combopanda #kangaroo
00:13
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
00:20
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
00:28
Deep-fried glutinous rice cake|Traditional snacks! Crispy and soft! Just basic skills!
Рет қаралды 344,908
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 202 М.
老爸的食光
Күн бұрын
Пікірлер: 169
@hera2023
7 ай бұрын
好懷念啊!我也是山東人,小時候第一次吃到同學分享的炸糕,簡直太好吃了。回家說起來,媽媽見我喜歡,竟然給了我一張糧票,對糧票沒啥概念的我,發現一下能買好多,跟同學們分享後還能帶不少回家跟家人一起分享。美食才是造就我們簡單幸福的最好創造。
@cindy4750
3 жыл бұрын
你是一个很有口福的儿子, 好好孝顺你老爸
@qingcusumano3873
3 жыл бұрын
老爸和儿子配合得很和谐,好节目。给老爸的专业手法点赞。解说简洁明了,是该节目成功的重要因素。
@feicai4248
3 жыл бұрын
儿子在哪里?怎么没看到。还是你看了很多这个人的视频,在别的视频中看到了他的儿子与他配合?
@qingcusumano3873
3 жыл бұрын
@@feicai4248 儿子没露面,但视频和解说都是他,老爹专心烤各种面食
@skylinew6681
3 жыл бұрын
老爸的食光里的配方都特好,已经做了很多,会部成功,让我们海外人经于吃上地道的家乡味. 小哥哥什么时候介绍一下青岛的早餐炸馅饼.提前先谢谢了!
@lolo4076
3 жыл бұрын
聽到老爸本尊的聲音了耶,讚!
@Esmeralda-rm9ub
3 жыл бұрын
非常用心的视频、听到老爸的声音真亲切,老爸是我们的偶像呀!
@wuyan458
Жыл бұрын
太喜欢爷俩的美食,讲解清晰,做的干净利索❤
@杨雯杰-h1l
3 жыл бұрын
这款配方我试了,非常成功,炸出来的油炸糕很软很滑,口感超级棒,我的油炸糕唯一的缺点就是大小不一,头一次做有点问题也是正常的(我安慰一下自己)。这是我来美国7年了第一次吃油炸糕,全家人谢谢老爸和你儿子为我们提供的美食视频。下次我尝试做炸油条。
@dhat4877
3 жыл бұрын
这个就是小时候早上常吃的炸糕,真是太好了,自己都可以做,谢谢🙏
@sherryxiao2673
2 жыл бұрын
视频有详细的操作过程,而且那么贴心的做了文字介绍。好棒好棒
@okunagahitomi
3 жыл бұрын
父子俩声音都非常好听,讲解也详细,马上就订阅了,感谢分享!😊🌹
@lindazhang79888
3 жыл бұрын
好贴心啊,还给油炸过程用了计时器👍🏻👍🏻
@liu-tw1ej
2 жыл бұрын
今天第一次路过看到老爸的美食视频,当下就订阅了,一口气接连看了好多,手兿实在太👍了
@2020也美好
3 жыл бұрын
😋诱人的油炸粘糕! 满满的童年的回忆! 🥰
@chaixiyao
3 жыл бұрын
口水遍地了,小时候的记忆了。
@lanasu537
3 жыл бұрын
特别喜欢看这对父子制作的视频分享让我的感觉非常有亲和力~制作有方法👍讲解也到位与众不同👍凡看必赞🤗
@wenzh143
3 жыл бұрын
突然听到老爸的声音,真难得啊! 我们那儿叫糍粑。老家楼下有一阿姨就卖这个,红豆馅的。还卖一种咸糍粑,用整颗糯米调味后,压成块,切厚片,再下油锅炸的。还有一种糯米食,叫酥饺。炸完以后裹一层甜的粉,好香。现在这个阿姨都成奶奶了,退休了。有点想念她
@wiki8676
3 жыл бұрын
我最爱吃用糯米制造所有食物
@Grace-cp3ov
3 жыл бұрын
喜欢看老爸的视频,还有那一流的配音!👍 我喜欢吃无馅料的糯米炸糕,小时候的记忆。就是那种空心的柔软又有嚼劲的糯米炸糕。请教一下老爸🙏🙏🙏
@qingcusumano3873
3 жыл бұрын
中肯!
@pingsui4875
3 жыл бұрын
谢谢,谢谢了🙏!梦寐以求的视频得以实现,一定跟进制作,肯定让我的那些生活在海外的朋友大饱口福,满足一下思念北京街边吃炸糕的味道!
@hsufenchang7704
3 жыл бұрын
炸糕炸糕
@huazhang8930
3 жыл бұрын
看着,看着,口水都快留出来了。明天一定要动手试学做做。非常喜欢你们的视频,每次看都有同样的感觉,那就是你老爸是个踏实的艺术家,做出来食品就是艺术品。
@tntn9581
3 жыл бұрын
說明清晰,步骤明确。很棒!谢谢分享!
@zicaisun5983
3 жыл бұрын
儿时最爱吃的脆皮糯米饼我学会啦!谢谢老爸视频。
@jennytan290
3 жыл бұрын
谢谢你们的分享!这个可是小时候的味道!我离开中国已经三十多年了。希望怀念这种早点油炸糕。有时间一定试着做一下。再次感谢你们!❤️❤️
@jennytan290
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 等疫情过去,一定会回来看看!很是怀念传统的中国美食❤️
@hc7817
2 жыл бұрын
難得聽到老爸的聲音,父子倆的聲音都好聽。看到老爸做不同的糕點,也是一種享受。老爸利害!請教一下,我以前用溫水和糯米粉包紅豆沙來炸,結果全部裂开,那锅油都脏了。全都浪費。這是什麼原因?
@ykzhang9356
3 жыл бұрын
我的最爱;谢谢,每次回济南都特意跑到回民街去吃。
@kgao7294
3 жыл бұрын
太好啦,以前在贵州吃过油炸糕,是糯米鲜肉馅的,绝品!
@elizewwl
3 жыл бұрын
老爸,我来之马来西亚,好喜欢你们的美食的分享,有你们是我们的福气,非常感恩你们。
@luciazhang88
3 жыл бұрын
想起了我的小时候, 我妈妈最喜欢吃这样 的油炸糕,谢谢摄影师播音员和老爸。看到最后听到老爸的普通话口音, 没有山东地方方言。
@sherryxiao2673
2 жыл бұрын
好羡慕你可以常常吃到爸爸做的那么多的美食
@mrsjuno8661
3 жыл бұрын
谢谢分享!我母亲最喜欢吃用糯米做的点心了😄
@jianhongkou2028
3 жыл бұрын
有个这样的老爸太幸福了,油炸糕是我最爱吃的,如果在国内就从你家直接买了,谢谢分享,我尽量学会自己做
@lnsightsonlife
3 жыл бұрын
哈哈哈以后找个厨师做伴侣。
@jianhongkou2028
3 жыл бұрын
@@lnsightsonlife 不错的想法👍
@追光山蛋蛋橘子皮
2 жыл бұрын
貌似他家也不在国内吧!
@jiesun9085
3 жыл бұрын
多年前北京小吃店的炸糕和糖耳朵是我的最爱!谢谢分享!
@潘淑梅-v4h
3 жыл бұрын
我在糯米糰揉製時,就是像這樣先加一些熱水,讓糯米有黏性,揉糰時就不會乾裂容易成糰!
@angelang1801
3 жыл бұрын
看完视频搞得我肚子好饿😋👍👍👍❤🙏
@jinpingzhang5130
3 жыл бұрын
对, 天津就是糯米版的, 不知道为什么, 传统的耳朵眼炸糕是有一点发酵后的微酸的味道。 你老爸真厨神级的大师了👍👍👍
@juliaguo4949
3 жыл бұрын
是的呢 特别想吃耳朵眼 哎 不知道还有卖的嘛
@angelazhu4833
3 жыл бұрын
怀念耳朵眼炸糕😋每次路过耳朵眼炸糕店都会停下来买几个,路上趁热吃一个,剩下的带回家😄不仅皮是酥脆软糯的,而且豆沙馅有一股说不出来的味道,我至今也没琢磨出来那是什么特殊的味道~~
@jwang20111
3 жыл бұрын
还是香油炸的,好想吃啊😋
@dayuanxie5448
2 жыл бұрын
爷俩配合的好!点赞👍
@haizhangxu5354
2 жыл бұрын
老爸这手真巧
@leikang491
27 күн бұрын
同求馅料的制作方法,看这就是我们小时候吃的红豆馅的样子,怀念…
@yuhongli7038
3 жыл бұрын
赞赞赞,儿时的味道回来了。特别是红豆馅,最爱吃红糖味的红豆馅。桂花味和玫瑰味的也好吃!
@HH-xo1yy
3 жыл бұрын
廣東香港地區做方法大至一样,園型滾芝麻放下炸,叫煎堆!😂💐好吃!
@joydu6999
2 жыл бұрын
谢谢你们分享这么好的视频!
@leesharon116
2 жыл бұрын
昨天按照您的配方做成功了,非常好吃,300克糯米粉能做10个油炸糕。您能出一个千层甜油饼吗?我去韩国时,看到一位东北人卖的,也非常好吃。
@浜田綾美
8 ай бұрын
你好,最初的100g开水没错吗?做了几次都不可能成粘稠状。
@jessicabao8972
3 жыл бұрын
非常受益你的视频,老爸的每款制作非常棒,看完了油炸糕,马上动手实践,第一锅全部裂开了,下锅吸取了火大的教训,可是几乎又要裂开,就是炸不出金黄的表片,请教一下是什么原因,多谢了
@jessicabao8972
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 我用的是专门食品油炸的油,请问你视频上用的什么油
@張美美-f9x
3 жыл бұрын
看著就覺得好吃,很有家鄉味
@YaNa-rk8kn
2 жыл бұрын
跟着学了很多,感谢分享!
@張玉珠-l7n
3 жыл бұрын
你好👋無意間開視頻·剛好看到這用糯米包紅頭的煎餅、我妹的一個孫子過敏很嚴重所有麵粉做的都不能吃,以後偶爾可做些糯米煎餅給他的,謝謝你們父子的分享,講解的很詳細。
@yancunzhang5381
3 жыл бұрын
真是小时候的记忆力,沈阳大五台油炸糕很有名的,脆脆的糯糯的小豆馅的好吃的很,看到老爸炸的油炸糕很羡慕,请问,炸多长时间才能炸脆?全程都是中小火🔥吗?谢谢您!
@nataliewong20
2 жыл бұрын
大舞台油炸糕…
@juher0221
Жыл бұрын
不壓扁會怎樣?有試過嗎?
@lijiege7103
3 жыл бұрын
最近一直想吃麻团炸糕 今天就发现了您的视频!谢谢分享!我周日休息去美国超市淘糯米面看看有卖的没有。
@wassermelonen4981
3 жыл бұрын
每个视频都看,都想吃😁
@leeszejong5451
3 жыл бұрын
老爸视频制作真的很用心,我忍不住要跳进来留言给个👍
@lindazhao1532
3 жыл бұрын
你的节目真好!有没有炸油饼的视频?谢谢!
@fannyho612
Жыл бұрын
謝謝分享🙏🙏
@호성렬-i2w
3 жыл бұрын
做的真好👍看饿了好想吃呀
@jiebai427
3 жыл бұрын
最爱老爸的视频了!但为什么改为英文配料表啊 感觉中文更温馨舒适 支持父子俩!完美搭档!
@yukyingcho2108
3 жыл бұрын
讲解的真好
@xiaolingthompson9411
3 жыл бұрын
这个频道是我每天都要看的,有时一天看好几次。非常享受。你的口音非常有特点,北方地区?
@xiaolingthompson9411
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 听出来了,我是烟台人。
@terrygsm457
3 жыл бұрын
这些美食都是小时候经常可以买到的。现在人在国外,学好了给孩子做。多谢分享!
@Yosin744
3 жыл бұрын
太诱人了😍但是不敢做,会吃太多。怕胖啊
@musicbeginner
3 жыл бұрын
我老家南方的,小时吃的油饼也是糯米做的,但中间没馅。因为是买的不知道饭店制作过程,不觉得有发酵粉。出锅的油饼颜色好像没这么深。40多年没吃过了,其实不大记得什么样的。当年去北京上学,学生食堂卖油饼,头一次买还以为是预想中的样子,结果看到的是脸盆底一般大面粉做的油饼,看到那个尺寸有点小吃惊。
@liu-tw1ej
2 жыл бұрын
请问炸的时候,油一定要放这么多吗?可以少放一奌用煎的呢?
@baoyanbielman5770
Жыл бұрын
谢谢❤容易学。
@杨雯杰-h1l
3 жыл бұрын
头一天晚上发面可以吗?第二天早上再炸
@張玉珠-l7n
3 жыл бұрын
已經按讚,開啟小鈴鐺🔔又儲存做法了,希望以後能再看見新產品推出👍💪🙏
@linlinli3215
3 жыл бұрын
看着很好吃
@Cliffnv
3 жыл бұрын
想吃芝麻酱糖火烧,可以做一期吗?
@jieliang1956
2 жыл бұрын
学着做成功了,谢谢!
@hongwang7924
3 жыл бұрын
谢谢老爸 好手艺 谢谢小哥用心制作 你的声音很好听。可以试试读有声小说 很喜欢你的声音
@hongwang7924
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 那就继续做美食吧。老爸这么好的手艺不要失传了
@migch28
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 老爸你这玩笑开的!
@migch28
3 жыл бұрын
@@hongwang7924 老爸跟你开玩笑的呢。 这么专业的配音,剪辑。 专业人士啊。 只不过人家术业有专攻。
@hongwang7924
3 жыл бұрын
@@migch28 是小哥 老爸的手艺好 小哥摄影 剪辑 解说 特别喜欢听小哥的声音
@散装生活
Жыл бұрын
你好 经过实践确定虽然糯米粉的种类不同但是100克的热水倒入100克的糯米粉里成不了糊状 只能成为散装的粉一攥能成团的状态 我又加了100克热水才成为视频中所说的粘稠的糊状 135克的是温水差不多😊
@散装生活
Жыл бұрын
成品非常成功 谢谢🙏老爸食光
@guijiequ6006
3 жыл бұрын
看的流口水了!
@yizhang2831
7 ай бұрын
為什麼炸糕麵糰要發酵?
@nancykoay7160
Жыл бұрын
请问不压扁可以吗?
@tianjenny
3 жыл бұрын
想念我天津的耳朵眼炸糕
@极乐鸟ー楽旅日本
3 жыл бұрын
好想吃炸糕~~~
@maihoang-kj1ds
11 ай бұрын
謝謝你❤❤❤❤
@yudu-m7w
Жыл бұрын
醒发好的是个什么样子?
@xuzhang2431
3 жыл бұрын
谢谢你的视频。有个问题,为什么要放酵母?我用糯米粉炸糕时不放发酵粉,但炸的时候会炸裂,容易被油烫到。
@RChenl33
3 жыл бұрын
小时候街头的早点 冬天里最美小吃
@mirabellehuang4958
3 жыл бұрын
里面放肉馅也很好吃,我们那里叫玉兰饼
@studyminh1757
2 жыл бұрын
可以空气炸锅烤吗?
@QiaolingHuang-i3g
3 жыл бұрын
可以直接煎不用油炸么?太油了
@zhiruli8937
8 ай бұрын
我包餡的時候會裂開,為什麼?
@yafengxiangning3031
3 жыл бұрын
谢谢!很想念的家乡美食,已经记不清有多久没有吃过了,只是现在怕吃油炸食物,不知是否可以用烤箱烤来取代炸的这一步呢?
@追光山蛋蛋橘子皮
2 жыл бұрын
可以少放点油,用平底锅烙,就和东北年火烧一样了。
@yiuyansu12
3 жыл бұрын
这次又看到你的分享,订阅了,解说分明,给力,
@林香杏
3 жыл бұрын
餡料怎製作
@zeldazhang8190
Ай бұрын
我们都是糯米粉做的
@chenjingyang1841
3 жыл бұрын
越揉越粘了,是不是烫面做多了。有补救方法吗?
@kimma5100
3 жыл бұрын
Could you please write the recipe in English. Thank you
@奥黛丽雷姑娘
2 жыл бұрын
请问可以放泡打粉吗?会不会更酥脆?
@mascot7453
2 жыл бұрын
請問您提到用中小火炸,大概多少温度呢?? 麻煩您了~
@mascot7453
2 жыл бұрын
@@LBDSG1966 没事的。因為我是没什麼經驗,所以才問油温。其實我相信我累計經驗後,也不再會執著於數字了。謝謝您了~
@Esmeralda-rm9ub
3 жыл бұрын
每次做完视频是不是都要美餐一顿自己的作品?想着就好有画面感
@Esmeralda-rm9ub
3 жыл бұрын
@@LBDSG1966 羡慕呀!
@elix6430
3 жыл бұрын
用冷水和糯米面为什么炸会列开
@xiqinzhao8046
3 жыл бұрын
为什么糯米粉炸糕和面粉的炸糕用水量差那么多?糯米和水是300克: 235克,面粉和水是300克: 500克。
@来随便聊
3 жыл бұрын
小时候吃的炸糕的皮比这个厚很多,你这个皮这么薄是因为皮厚炸不熟吗?
@Stephanie-cd9kz
8 ай бұрын
我的炸糕怎么都粘到一起了?
@ms.coffee6963
3 жыл бұрын
气炸锅可以吗
@KM61-66
3 жыл бұрын
真好吃😋 我也来学一学吧……😍👍
@rubylee438
3 жыл бұрын
Very good! I love this video!
10:14
東北老式油炸糕,老廚教傳統的配方比例,搭配自制豆餡,軟糯香甜
老东北美食
Рет қаралды 11 М.
9:13
Deep-fried dough sticks | With baking powder and baking soda! Finish in 15 mins the next morning!
老爸的食光
Рет қаралды 83 М.
00:31
Как не носить с собой вещи
Miracle
Рет қаралды 894 М.
00:13
El Paso Del Canguro | The Kangaroo Bounce Dance! 🦘 #dance #combopanda #kangaroo
Combo Panda
Рет қаралды 34 МЛН
00:20
Seja Gentil com os Pequenos Animais 😿
Los Wagners
Рет қаралды 39 МЛН
00:28
إخفاء الطعام سرًا تحت الطاولة للتناول لاحقًا 😏🍽️
حرف إبداعية للمنزل في 5 دقائق
Рет қаралды 83 МЛН
5:40
糯米粉这样做软软糯糯真好吃! 附红豆馅的简单做法|Best Milk Mochi Recipe.
jin的美食
Рет қаралды 933 М.
9:49
这才是糯米最好吃的做法,全程不揉面,不敢皮,比粽子简单,和烧麦一样好吃#like #美食教程 #美食 #美食分享 #food
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 363 М.
5:25
傳統油炸糕的正確做法,30年的配方,香甜軟糯,涼了也不硬
冯小厨
Рет қаралды 244 М.
8:01
Tianjin inherits 3 generations of 32-year-old fried cakes, selling 1,000 pieces a day
大辉爱美食
Рет қаралды 14 М.
9:38
糯米粉我只服這做法,皮薄餡大軟糯拉絲,比吃年糕還解饞,太香了 #烹飪 #美食 #美味 #糯米 #蘿蔔 #cooking #delicious #chinesefood #roach
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 821 М.
9:30
Chinese chive flatbread with crispy surface |Detailed recipe! Thin surface! Rich fillings!
老爸的食光
Рет қаралды 772 М.
12:21
二十一種超好吃的糯米粉做法,高顏值高美味低成本易上手。Twenty-one of the best glutinous rice noodle recipes is easy to make
美味家常菜
Рет қаралды 78 М.
8:51
1 catty of flour and 2 catties of water, share the practice of crispy oil cake
劉姐廚房 Magic Food
Рет қаралды 13 М.
11:20
還原古早味~教你炸出不卡油的白糖粿 Taiwanese Rice Doughnuts
Poorchef Whitney
Рет қаралды 87 М.
4:32
炸油条 千锤百炼的配方 最适合家庭制作
小高姐的 Magic Ingredients
Рет қаралды 8 МЛН
00:31
Как не носить с собой вещи
Miracle
Рет қаралды 894 М.