Definitely can’t stop at one or two! Gluten-free Coconut Cake

요거트에도 넣어 먹고,
샐러드에도 뿌려 먹고,
베이킹에도 사용하는 코코넛 가루
식이섬유도 풍부하고, 포만감도 좋은
저탄수 베이킹의 필수 재료입니다
굽는 내내 집안에 퍼지는 향도 얼마나 좋은지 몰라요 :)
몇몇 대체 재료는 영상 속에 기입해두었습니다
Ingredients
코코넛 가루(coconut flour) 90g
베이킹 소다(baking soda) 2g
소금(salt) 1g
코코넛 오일(coconut oil) 60g
꿀(honey) 80g
달걀(2 eggs, room temp) 2개(특란/실온 상태)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, 1 teaspoon) 5mL(1 티스푼)
우유 또는 두유(any milk you want) 60g
초코칩(chocolate chips) 60g + 10g
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 16 ~ 17 minutes
오븐 170도 예열 후, 16 ~ 17분
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[@kmir17]

몇 가지 재료로 쉽고 간단하게 만들 수 있고 맛도 좋아요 여러 번 만들면서 코코넛 오일 말고 다른거 사용하기도 하고 초코칩 대신 전처리한 건베리류 넣어보기도 했는데 모두 좋았습니다 👍

[@hadaathome9589]

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)

[@thgus3000]

주말에 만들었는데 일주일 내내 정말 맛있게 먹고 있어요ㅠㅠ 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사합니다! 늘 잘 보고 있어요 ㅎㅎ

[@hadaathome9589]

맛있게 즐겨주시고, 피드백까지 남겨주셔서 감사드려요 thgus3000 님 :)

[@ann1206]

설레는 레시피에요^^ 코코넛 식감 .향 너무 좋아하거든요.당장 주문했어요.🫠🫠🫠 너~무 좋아요💕 곧 태풍이 온다는데 주방 가득 퍼질 코코넛 향에 설레네요.^^ 사랑스런 레시피 감사합니다 😘

[@hadaathome9589]

날씨가 갑자기 급 선선해진 것 같아요 여름이 넘 더웠어서 가을이 넘 그리웠어요 😊 나이가 들수록 밀가루 음식은 가급적 줄이려고 해서 종종 코코넛으로 디저트 만드는데 저도 ann 님 처럼 코코넛 향이나 식감 넘 좋더라구요 :) 일교차가 아직 좀 있던데 감기 조심하세요 ann 님 😊

[@wadieaziz6279]

WOW!!! Absolutely yum yum.. I will definitely try it. Thank you so much for sharing this great recipe ❤❤❤

[@hadaathome9589]

Hope you enjoy this coconut cake 😊😊

[@곰냥-t6z]

세상에.. 너무 촉촉하고 맛있어요 😍

[@hadaathome9589]

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 곰냥 님 :)

[@뚜디-k5g]

오! 혈당조절을 위해 만들어보아야겠습니다ㅎㅎ❤

[@사과-x8s]

코코넛가루 있는거 어뜩케 아시고 딱맞는 레시피를 올려주셨어용^^ 근데 코코넛오일만 없어서 방금 오일 주문해놓고 다시 영상정독중입니다~ 내일저녁에 꼬~옥 만들어볼게요~ 어제 비내리고 날씨가 이제야 가을날씨가 되었네요 이렇게 청명한 날씨처럼 하다앳홈님도 좋은하루 되세요❤

[@hadaathome9589]

이제 완연한 가을이 온 것 같아요! 짧은 가을, 사과 님도 사랑하는 가족들과 행복하게 보내시길 바라요 :)

[@フレブルゆきおゆきごんのママ]

오우.맛잇어보여요😊 아싑게.코코넛파우더가.업네요 당장주문입니다 꾸벅

[@hadaathome9589]

네네~ 굽는 내내 코코넛 향이 넘나 좋아요 :)

[@ckim115]

하다님 귀한 레시피 공유해주셔서 지인짜 진짜 고맙습니디.❤

[@cinderquin452]

코코넛 좋아하는데 쉽게 만들수 있는 귀중한 레시피 고맙습니다!!! 코코넛오일 똑 떨어져서 구매해서 먹어야겠어요.^^

[@chaj5255]

우와 하다앳홈님 유튭 보면서 지금 사과파운드케이크 만들고있었는데 요레시피가 갑자기 떠서 지금 요것도 굽고있어요 ❤️✨❤️ 두근두근

[@hadaathome9589]

우와우와 재료가 다 있으셨군요 chaj5255 님 😊 이건 만드시고 낼 드셔보세요 저는 하루 지난 후 (차게) 먹는 게 더 맛있더라구요 😊😊

[@chaj5255]

진짜. . 맛있어요 대박 ㅜㅜ어제굽고 냉장보관 후 지금 먹고있는데 와. . 진짜감사해요 레시피 😢😢❤❤❤❤❤사과케이크도 대박 ㅜㅜㅜㅜㅜ

[@andymin26]

와 안그래도 코코넛 가루가 많아 쿠키를 구워야하나 검색하고 있었는데 요 레시피가 업뎃❤ 제 마음을 읽으셨나봐요 지난 주말엔 노버터 초코 허니 케이크 구웠는데 이번주는 이거다!

[@lilyj6334]

영상으로 보기에는 신기해요. 과연 코코넛가루의 질감이 어떨지..분명 반죽은 매우 질어보이는데요...반전매력 있어보여서 도전 바로 들어갑니다!

[@hhs1004]

코코넛 케이크 완전 좋아하는데 드디어 하다님 버잔의 코코넛케이크를 만나네요!!! 코코넛가루랑 코코넛 오일을 얼른 구매하겠습니다^^

[@hadaathome9589]

네네 재료 구입하시면 꼭 한번 만들어보세요 hhs1004 님 :)

[@harutran4703]

Thank you for this recipe! I was wondering if I don't have coconut flour, can I replace it with almond flour??

[@지선심-e8w]

코코넛오일 대신 올리브유 넣어도 될까요???😂

[@팅팅똑띠]

일단 코코넛 가루부터 사고 시청하겠음다

[@조은지-i3k]

오일대신 버터도 가능할까요 ?

[@user-sakurasora]

정말 설레는 레시피네요.감사합니다.^^ 근데 초코칩을 빼고 해도 되나요?

[@hadaathome9589]

생략하셔도 되지만 초코칩 생략 시, 살짝 밋밋할 수 있습니다 :)

[@rrrrrr4067]

혹시 베이킹소다는 어떤 역할을 하는 걸까요~??

[@높나새]

와~ 마침 전부 있는 재료들이에요! 목요일 휴일에 만들어야겠습니다 ㅎㅎ 그런데 특란이면 몇그램인가요?

[@hadaathome9589]

보통 특란은 껍질째 계량시, 60~63g 사이 나와요 높나새 님 😊

[@높나새]

버터 풀어줄 필요도 가루류 체 칠 필요도 없는 아주 간단한 레시피라 너무너무 좋네요!!!!!! 공유 감사해요❤❤❤❤❤

[@hadaathome9589]

그럼요그럼요 갑자기 디저트 당길 때는 공수가 덜 들어가는 힘빼고(?) 만들어도 되는 간단한 게 좋더라구요 😊

[@높나새]

냉장고에 있는 계란이 중란인것 같아요~ 2.5개 정도 넣어봐야겠어요 ㅎㅎ

[@hadaathome9589]

네네 코코넛은 수분을 엄청 많이 먹기때문에 수분 재료는 맞춰 넣어주시는 게 좋을 것 같아요 😊

[@hyojinkwon7569]

만들어보고 싶어서 재료 사고 있는데 초코칩은 어느 제품 사용하셨을까요?

[@지영-s1k]

우유를 코코넛밀크로 대체하면 농도가 더 짙어질 것 같아서, 꿀 함량을 좀 줄여서 대체해봐도 될까요?^^

[@hadaathome9589]

우유가 소량 들어가는 거라 코코넛밀크와 1:1 대체 가능합니다 😊

[@리디아-j8n]

하다님, 잘 지내셨어요? 저는 오늘 아침 눈뜨자마자 요거 만들었는데 넘 촉촉하고 맛있었어요👍 근데... 초코가 바닥으로 다 내려가 있어서 열심히 유산지 벗기면서 긁어 먹으니 더 맛있더라구요 ㅎ 어찌하면 초코가 바닥으로 안내려갈까유?😊