Декор торта ПОШАГОВО. Мастика на креме чиз НЕ ТАЕТ! Готовим сами леденцы из карамели.

Рецепт леденцов:
110 г сахара
50 г глюкозного сиропа
не менее 35 г воды
🎁✅❗Другие полезные видео:
Как выровнять торт? Крем чиз для выравнивания торта👇
• Как выровнять торт? К...
Ганаш для выравнивания на белом шоколаде (фигурки из мастики на нем на тают) 👇
• Ганаш, который не крош...
Торт БОМБА👇
• Торт БОМБА🎇. Темпериро...
Декор "Коробка с цветами"👇
• Торт «Коробка с цветам...
Домашняя соленая карамель👇
• Соленая карамель. Кара...
Торт ОСТРОВ👇
• Торт ОСТРОВ! Чем покры...
Работа с пищевым принтером👇
• Пищевой принтер. Опыт ...
Шоколадные бомбочки с маршмеллоу 👇
• Шоколадные БОМБОЧКИ 💣 ...
Вафельное кружево для декора торта 👇
• Вафельное кружево для ...
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
💕💕Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
youtube / @sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт sestrycakes.com/
📍
00:00 Как сделать фигурки для торта
00:20 Лепим мастичные фигурки
06:34 Выравниваем торт
07:28 Как сделать леденцы из карамели
14:27 Мастика и крем чиз
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨Контакты:
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram @sestry_cakes
#студиясестры #мккондитер #кремчиз #кремчизрецепт

[@Lika_Rus]

Девочки, большое спасибо вам за то,что знакомите нас со своими работами, наработками и тонкостями при использовании тех или иных кондитерских материалов) Процветания вашему делу, вам лично сил и здоровья, а также вдохновения для создания новых шедевров) 😊

[@sestry_cakes]

Спасибо большое😊😍😍😍😍Рады быть полезными!

[@olgaaaaaaaaaaaaaaaaaa]

Очень приятно слушать, грамотная речь , приятный голос ! Спасибо сестры, что делитесь с нами полезной информацией 😊

[@user-vb5iw6eo9g]

Каждый раз много полезной информации. Не канал, а находка. Спасибо!

[@user-gm5zd5jq8z]

Как хорошо об'ясняете. Мне очень нравится. Молодцы! Здоровья Вашим рукам!

[@user-im7gc5sn4l]

Какая красота!!!👍👍❤️☀️

[@user-pm3yy1ue9u]

Очень красиво и аккуратно👍👍👍

[@sestry_cakes]

Спасибо, всегда стараемся😊

[@user-kz4fx8hr9x]

Как мне нравится Вас слушать и еще больше смотреть,прям бальзам и радость для глаз и души))Спасибо девочки за вашу работу)

[@sestry_cakes]

😍😍😍😍спасибо также вам

[@nerminferzeliyeva3]

Одно удовольствие на вас смотреть, хорошо что вы есть. Люблю вас, девочки 🌹❤️🤲

[@sestry_cakes]

Спасибо, очень рады быть полезными💕😊

[@user-cz3dn3ie2c]

Волшебство😍

[@lisanovna1594]

Как всегда классно и информативно.

[@user-nx9rm6dr4d]

Вы умнички. ❤

[@zarina_85_95]

Спасибо большое Красотаааа❤ Смотрела с удовольствием

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста💕

[@Azizadidi83]

Замечательно,спасибо❤

[@user-ye7gc7ip7y]

Спасибо! Очень познавательно и интересно! Здоровья вам!

[@user-mo1dg4bt8p]

Спасибо! У вас замечательные , очень полезные видео

[@user-yo3ek2dl5s]

Спасибо много полезной информации,мастику черную и красную беру уже готовую.

[@user-dt6fu3gq2t]

Спасибо огромное вам!

[@1972507]

Спасибо❤❤❤

[@user-se8te4ze4u]

Спасибо

[@fair-lady9128]

Спасибо огромное, первый раз вижу рецепт карамели для леденцов! Изомальт не подходит по здоровью, обязательно попробую на день рождения ребенка❤❤❤

[@sestry_cakes]

Пожалуйста. Постараемся еще сделать отдельное видео по леденцам.

[@user-bg7gx3cq2k]

Сделайте пожалуйста мастер класс по белково масляному крему для покрытия торта под мастику, если можно конечно. Спасибо.

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. С данным кремом не работаем на данный момент.

[@user-bg7gx3cq2k]

@@sestry_cakes буду ждать

[@user-xc5ps6zn9i]

Какая красота!😍😍😍 Подскажите,пожалуйста, какая глазурь считается качественной? и какого размера у вас цифры?

[@sestry_cakes]

Более дешевые глазури не очень вкусные. Лучше брать подороже. Пару раз брали глазурь по вкусу очень близка к шоколаду. Такую к сожалению больше не было в продаже. Цифры 7 см

[@user-xc5ps6zn9i]

@@sestry_cakes благодарю за ответ. Просто интересно, какая фирма глазури считается хорошей, редко с глазурью работаю, но иногда она нужна

[@user-jn5mf5nu1w]

Очень красивый торт! Скажите пожалуйста, как называется этот инструмент который из мастики вы сделали верёвку?

[@lisanovna1594]

Экструдер.

[@sestry_cakes]

экструдер для мастики

[@user-ct1of3ox6o]

Скажите пожалуйста,если у меня нет силиконового коврика,можно на силиконизированном пергаменте сделать или на тефлоновом коврике сделать леденцы.Буду благодарна за ответ.

[@sestry_cakes]

Можно, но бывают очень тонкие силиконовые коврики и когда начинаешь наносить горячую карамель, они от температуру поднимаются с низу. Не каждый коврик подходить. Поэтому пробуйте. Мы используем силиконовые перфорированные коврики, они потолще.

[@nadezhda7837]

Здравствуйте, девочки! Отдельное спасибо вам за лепку фигурок из мастики, таким способом! Меня интересует вопрос про посыпку. Какие посыпки вы используете, сахарные шарики или рисовые? Я когда использую рисовые, они потом тают на крем чизе😔

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Используем как сахарные, так и рисовые. Покупаем разных марок. Через какое время у вас тают?

[@nadezhda7837]

@@sestry_cakes вечером или ночью украшаю, а утром или в обед отдаю торт. С утра они уже подтаивают. На одних недавно к утру даже краска которой они покрыты прямо растрескалась, будто надрезали в виде плюса

[@guzelmannanova3613]

Добрый вечер,подскажите пожалуста, после того как изолировать мастику глазурью, сутки нормально держится если прикрепить на тортик и в холодильник убрать? Не потечет?

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. И двое суток простоит)

[@user-pr8ed4wo1t]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-zf4pn9ih9m]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а кислоту не надо добавлять в сироп каромель не закристализуется?

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Никогда не добавляли и все ок.

[@user-ct1of3ox6o]

Здравствуйте сёстры,скажите пожалуйста,если вечером украсить торт леденцами,за ночь в холодильнике они не потекут? Очень нужен ваш ответ,спасибо.

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Все же могут образовываться маленькие капельки, но не растаят это точно.

[@user-ct1of3ox6o]

Здравствуйте сёстры,скажите пожалуйста а какой торт внутри и если можно рецепт.Заранее спасибо.

[@sestry_cakes]

Злорадствуйте. Внутри сникерс. Готовые, отработанные начинки скоро будут доступны для покупки.

[@Azizadidi83]

Значит любой декор из мастики можно приклеить к кремчизу,только надо изолировать белым шоколадом или глазурью? И он будет стоят неподвижно да

[@sestry_cakes]

Да) Главное хорошо промазать, чтобы нигде не прислонялся крем к мастике.

[@Azizadidi83]

@@sestry_cakes спасибо большое ☺️

[@user-oq4dt3mh9d]

🍒🍓🍒🍓🍒

[@tatyunanepomnyashix9040]

Здравствуйте. Каким размером у вас коробка?

[@sestry_cakes]

Коробки берем разных размером. Самый ходовой 26*26*30

[@jagodka380]

Скажите пожалуйста,где заказываете коробки? Спасибо!

[@user-mo1dg4bt8p]

Как правильно назвается такой коврик?

[@sestry_cakes]

Коврик подложка/ мат для рукоделия

[@user-uu5uf7dp1k]

Торт сколько диаметр

[@sestry_cakes]

16 см

[@user-fx2qh8bi7w]

Не пойму почему все вырезать ,когда есть готовый декор ,объясните пожалуйста 🙏🏻🙏🏻

[@sestry_cakes]

Вы про какой готовый декор говорите?

[@user-nn1tu2ft7c]

Да, не будет мастика таять. Глупости ...

[@sestry_cakes]

Вы пробовали??? Мастика начинает таять спустя 5 минут.