【寿司】鮓菜 浅乃 西麻布

[@abochan1013]

ここの寿司とても仕事が丁寧だし見てて本当に安心できる。 ここ行きます。

[@nexco71]

食事は目で見て会話を楽しむのも大事なんだと痛感しました この動画を片手で見ながらコンビニ弁当食べてる自分が悲しくなってきた

[@bbbabb7885]

シャコも今や贅沢品。でも味の旨さからするとやっと評価されたって感じ。 素敵なお店ですね、行ってみたい。。

[@青い鳥の兄弟]

ジャッジャッジャッジャッ！この音が脳に刺さる…w見た目だけでなく癒す効果もあるんですね！

[@user-fk6ub9pl3l]

ここで赤身　中トロ　大トロ　を連続で出してもらったときはマジで感動した。

[@tomoyukieguchi]

22:15 小玉スイカ、いいっすね〜

[@cacoo156]

年季の入ったまな板が綺麗すぎる！全て美しい。。職人さん これは食べに行きたい ホントに美味しいお店は沢山あるんだろけどなかなか知らないし何処がいいのか分からないしw

[@ぱぱさん-s8s]

鰯みたいな青臭い魚から出すってことはよほど素材と腕に自信があるんでしょうね。いつか行ってみたい！

[@mokachan6280]

味覚を新鮮に味わう。日本人に生まれて本当に良かった😊

[@09kaosu]

こんな高級寿司　見てるだけで切ないなあ

[@Invidious]

My favorites in this video: 1. Kuro maguro no chu toro 2. Edomae no kohada 3. Ezo bafun uni 4. Anago nitsume

[@胡瓜納豆うまうま]

美味そすぎるし。 どこぞのドヤ顔寿司とはえらい違い🍣

[@kinji-86]

これだけ出してくれるならある程度お腹いっぱいになりそうだし 約2万は納得いくな。

[@陰キャしか勝たん]

こういうところでただ飯を食う時間てのがたまらなくいいんだよね

[@部費部費-m6b]

「ただ飯を食う」→ただ、飯を食う→そう言う事か。無料なのかと思った。

[@O13A12A_CL.]

値段を出さない動画が多いけど、ちゃんと最後に価格も教えてくれている。 評価！！　多くの人々が億万長者でない以上、価格は重要な情報のひとつ。

[@まちばり-i3o]

何度も見にきてしまう。

[@tyanoma1best265]

良いもの見せて貰った

[@milbertsky1558]

とっても美味しそうですね！！！

[@なはなは-b3o]

寿司の動画待ってました❗

[@sorao-skyyo]

概要欄にコースの品と金額まで書いて頂いているのがわかりやすくていいですね。

[@m09533165921]

めちゃくちゃ美味しいもの

[@楽園マン]

日本料理は芸術

[@sato7647]

寿司食いたくなった

[@エネキリ]

まじありがたい❗語彙力 笑

[@raimundoelmalo]

Hello! what a beautiful knife!, is a yanagiba or a sujihiki?

[@exo2631]

寿司のフォルムが綺麗。

[@職務質問刑事]

素晴らしい。 非常に全て丁寧で、衛生面も安心。

[@user-gz7tn3it2j]

概要欄通り提供されるなら良心的価格👍️。 天然の車海老が貴重ですし、その大きさも立派ですね。

[@花ちゃん-v8y]

芸術‼️だね

[@nanaseyou9987]

すげええええ😲

[@Mask-Free06]

夜飯前にこの動画は…… めっちゃ腹減ってきた

[@工藤09]

このご時世に見たら余計寿司が食べたくなりました笑

[@tyabo8241]

東海林奏 回らない寿司食べたいw

[@底辺脱却-k9w]

素晴らしいですね！

[@loneruggedkazuki]

塩釜のマグロ！懐かしいなぁ

[@takoan]

寿司関係ないけど 冒頭の道が通学路だったから懐かしい気持ちになったw

[@hiwamoto1302]

本当に魅せられる仕事ですね，舎利をおひつから取ってそのまま握る．覧ていてきれいだなーと思います． よく舎利を取って握る途中で舎利を戻すという人もいますが，私はその行為は美しさを感じません．

[@goro2403]

所作が美しい

[@JJ-tp3oe]

落ち着くなぁ

[@悩み坊や-v3y]

食べたいですよ🤤

[@xy-vx-vs8-xxxx]

大将が好印象✨✨✨✨ 赤貝パチン！素晴らしい✨✨✨✨ 職人オーラがありとても素晴らしい大将です。

[@richkretzschmar7170]

Beautiful 🍣

[@佐藤隆夫-b5s]

もっと高いかと思った。この価格ならリーズナブルだね😊

[@manduheavyvazquez5268]

Greatness.

[@木村秀樹-c5r]

良い仕事してる　あっぱれだ😂

[@ギンジ-g9g]

実に素晴らしい包丁さばき、感心しました。 もう駄目、見てると猛烈に鮨が食いたくなってきて死にそうです。

[@達也石田-p6e]

煮切りつけるときに寿司をギューとするのは気になる❗️ それやらなければ素晴らしい❣️

[@サウナガイジ]

おまえは貴族か❗

[@yzunayu750]

意外と安くてびっくり！

[@tyabo8241]

鰯凄い脂乗ってるw 旨そう

[@ruedersculinaryinstitute9468]

Thank you for this insight!

[@kazuhiros52]

Price is very reasonable & sushi looks excellent but I can only eat a la carte & i'm big eater I eat at least 30~50 pieces

[@studychill9233]

So a Chinese can also understand the video's title? Right

[@silver-dragon7605]

これはむしろ安い。 料理の流れも面白い。 是非行きたい。

[@user-bi7nr2gi4q]

俺にはまだ早いな。いつか、見合うような男になってから食べにいきたいものですね。

[@WAHAHA2525]

店の名前は覚えてないけど、小さい時、デパートの中にある寿司屋に昼ご飯親と一緒に食べたの思い出した。こんな感じで静かなのが印象的だった。

[@ejkim815]

Could you make eng sub title?

[@philharris7378]

pls

[@viper8888m]

What happened to English Subtitles 1?!?!?

[@user-gb3rd6wk7z]

かぁじる醍醐味

[@Lotuswhite2911]

Belle nourriture de l'âme !!!

[@user-xu1th7cm8x]

こんなお寿司屋さんいつか行ってみたいです...

[@全人類の彼氏]

ねぇねぇ、おじさんとお寿司🍣いこうよぉ😆 おじさんとは嫌かなぁ❓❓😭 連絡くれたらいつでも行くから🏃‍♂️連絡📮してねぇー🥺🥺🥺

[@あちきた]

しょうたと行ってきー

[@sfghbffcvb]

@@全人類の彼氏 連れてってください

[@やんささ-k7q]

この職人さんにはエアブレーキがついてますね

[@dreamlike12]

行く前に必ず予約をしなければならない店ですか?

[@dreamlike12]

@@ミルクボーイズおちんぽ そうですね 予約はしなくてもいいということで お返事ありがとうございます!!

[@tongtong4973]

👍👍👍

[@alexandr6389]

Хочу такой же нож!同じナイフが欲しい！

[@snabelone]

🙏🏻

[@templarassasin5297]

with all the hands goodness haha grrrrr

[@ヒロポン-l6j]

健康診断の前の夜中に見るんじゃ無かったほんと後悔してる。

[@neilfiji1]

Could you give me the name and address of this place please.

[@philharris7378]

all the cooked fish and the tuna ok but the living clamps no way i can eat this :D

[@tsunamisun2080]

Phil Harris It is so sweet in fact

[@tnr461]

想像より遥かに安い！これなら気軽に夕飯て感じで行ける、素晴らしい

[@辻本寿久のゴルフ渓流釣り]

お金持ちですね

[@sfghbffcvb]

気軽に行けるのか、いいな〜

[@おかゆタイ米ちゃんねる]

金持ちやな。 18000円が気軽かぁ 金くれw

[@おべべ-q1f]

なんで所々職人さんのセリフを切ってるの？

[@zj9749]

啊，我好想去日本，看起来好好吃啊！！

[@ミスター次男坊]

これだけの仕事で18000円ですか。 一度行きたいですね＾＾

[@proteored156]

2:40 の音が気持ちいい。ワザマエ

[@bambootic8483]

人生の目標が定まったわ

[@あか-q2t]

bambootic これが目標でいいのか 金稼げば行けるぞ、、

[@白ぽにゃ]

りせ そのぐらい美味しそうって事だろうよ

[@あか-q2t]

白ぽにゃ なるほどなぁ

[@こうへい-y2d]

@@あか-q2t 職人側になるってことかもしれませんね笑

[@ssax4036]

15:00 ここの切れ端くれ。

[@柴崎翼-b6f]

え、自分もほしい…

[@水道山]

マグロだけ握る前にもタレ塗ってるのはなんでですか？

[@MaharajaXpress]

I love watching your videos! Warm greetings from Holland :)

[@g406460]

お寿司が提供される度、 ぷすー とか しゃすー すー って言われるのが病みつきになって、 そこしか気にならなくなった。 たすけて。

[@ワルダナプラコッテスリジャヤ]

このコメントのせいで僕もそうなりました。たすけてー

[@信者豊田]

再生速度を0.5に設定すれば、ｵﾈｶﾞｲｼｬｽｰってちゃんと聞き取れますよ😊✨

[@prathanusaha3215]

น่ากินครับ

[@ryicoh822]

逆からのアングルも見たかったです！！

[@huntermcnichol3718]

I’m a English comment

[@ktryzw]

So what?

[@heartbreakmanNo1]

@@ktryzw "I am the Walrus" :y

[@ポンテラ-x1c]

綺麗で落ち着いた動画、食べたい‼️ そこで一つ質問が… 焼き物で「深海ノドグロ」がありました。ですが、ノドグロはそもそも水深150m〜300mに棲む深海系。そこに「深海」付けは、？って思いました。◯◯産なら分かるのですが。本来浅瀬に棲むノドグロが居ませんf^_^;

[@snufkin1984]

なぜ寿司の表面に切れ目を入れるのですか？ あるものと無いものの違いはなんですか？

[@G爺ぃ]

ザックリ2つの理由があるみたいです。 ・お寿司やお刺身では、切れ目のあるなしや切り方で味や食感が変わるものがある(イカとかが代表的)ので、お店の味付けに合わせて切り込みを入れる ・コハダなんかの小さい魚は包丁を入れて小骨を断ち切る必要がある 以上、漁師の祖父と寿司マンガから得た知識でした（笑）

[@user-jl4xc5qf3l]

飾り包丁って言うのは関係ないのかな 見た目も良くなるやつ

[@金锦涵]

この食事の費用はいくらですか？

[@user-gb3rd6wk7z]

金锦涵 1200元

[@jyankuro15]

大工は柱を立てる際、木が生えていた時と同じ理屈で建物を建てる。逆柱は縁起が悪い。 これは寿司職人でも同じことで、右利きの人になら尻尾側を右にして出すのは所作である。食べる時は頭側から食べてもらうべきことなのだ。 最近は、そうした当たり前の所作すら知らないのに職人だと吹聴する人が増えている。

[@ft-tz2fz]

俺はカップラーメンで我慢しよう

[@motobrain4320]

美味しい食事は人生を豊かにしますよ。 10貫1万円くらいの握りをぜひ銀座で食べてみてください。 食べ終わる頃には1貫1,000円のマグロをおかわりしてると思います。

[@bashi7399]

@@motobrain4320 人生豊かになりたいですが。俺もカップラーメンにしておきます！ｗ

[@motobrain4320]

@@bashi7399 カップラーメンでは豊かになれないですよ。 高級鮨が生きる力を与えてくれます☆

[@こめ-y2f]

moto brain 金だよ金

[@galesamaro]

@@motobrain4320 金が無いんだよ分かれよ

[@ピカピカハゲちゅう]

さすが一流の寿司職人さんは捨てシャリしないな。 どっかのチャンネルのコメ欄では捨てシャリありきみたいな風潮😂 捨てシャリする前に、握る米粒数の感覚がないから捨てシャリするんだよね。

[@edajimahe8]

ネタの厚みや弾力を考慮してシャリを微調整 桶の中でやるか外でやるかの違いだけ。 捨てシャリなんぞにしか目が向かない、木を見て森を見ずの田舎者 鮨職人さんは捨てシャリ批判して食通気取りの田舎者など相手にせず御自身の流儀を貫いてほしいね

[@サウナ富士山]

うまそーやなー これそやけどお店で違うと思うけどお寿司一貫が１つの所とか２つの所とあるけど違いあるの？

[@暇人-c4t]

サウナ富士山 1貫は一つのお寿司のことで、2つのお寿司で2貫です。聞きたい事が間違っていたらすいません

[@オコ-h2k]

@@暇人-c4t 多分お寿司一貫が1つなのに2つ出てくるところもあるってことじゃない？

[@tllenet]

location please

[@moseki60]

日本酒のみたい

[@permitppp]

捨てシャリなく、それぞれのネタに応じたシャリの量を瞬時に判断して決めるのが寿司職人の本物の技だと思ってるので、某有名な店など比にならないくらいの卓越した技術だと思いました。　蛋白な白身の握りにマグロの香りがほのかに乗ってて嫌な思いをしたのが捨てシャリは職人の思いやりの欠落って感じたもので。

[@edajimahe8]

捨てシャリのようなどうでもいいことをいちいち気にする食通気取りの田舎者に東京の鮨がわかるのか

[@mainhead888]

Как же вы такие мелкие порции едите?

[@nosakakohei1835]

『お願いしますしぃゅーー』

[@RonLarhz]

Ko no gohan wa ikura desu ka?

[@いくちゃん推し委員長]

高くておいしい所はいくらでもある。ここもビールとか酒2杯位頼めば軽く2万越え、彼女と一緒なら4万～5万。それで美味しくなければそっちの方がおかしい

[@ああ-z1f6n]

お酒一杯一万てことか、、、 行けないわ、、、

[@iz8782]

ああ ！？ お酒一杯１万という意味ではないと思いますよ！？😂

[@sfghbffcvb]

@@ああ-z1f6n お酒を追加で頼んだら合計が2万超えるという意味だと思いますよ〜

[@r.a.8618]

美味しそうだけど高い！

[@ХантНизямский]

Красавчик!!!

[@youchida3195]

今は寿司屋なんて経営やべえだろうな

[@咲-p9k]

yo uchida 知り合いにお寿司屋さんがいるんですけどテイクアウトしてるとこが 多いいみたいですよー

[@vr4ueno2]

わかるけど庶民的だとおもったらがっかり　まあええわ

[@ohahcute2129]

看着挺不错……就是有点废碗碟