คั่วกลิ้งเนื้อ | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 21-03-21)

Рет қаралды 88,438

Күн бұрын

Пікірлер: 55

@นายไข่เจียว-จ1ฐ 3 жыл бұрын

ดูกี่ครั้ง ก็ให้ความรู้สึกเหมือนตอนผมเด็กๆ เวลาช่วยคุณยายทำกับข้าว คนโบราณจะมีทริคและเทคนิคที่ละเอียดอ่อนมาก(ตอนเด็กผมขี้เกียจมาก เวลายายเรียกไปตำเครื่องแกง เมื่อยยยย 555) อย่างแค่เรื่องกะทิเรื่องเดียว ผมก็ปวดหัวละ ขูดก็ต้องขูดเอง ยังต้องคั้นเองอีก...วุ่นวายมาก แต่พอโตมา ภาพตอนนั้นที่เราแสนเบื่อ แต่มันคือ"ภาพจำ"ในปัจจุบัน ทุกอย่างในรายละเอียดที่คุณยายสอน และเราจะมีความสุขมากเวลาที่คนกินแล้ว "ยิ้ม" สิ่งนี้คือความสุขที่สุดของคนทำแล้วครับ ขอบคุณเชฟทั้งสองมากๆครับ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@ekkaphanphacharoen4000 3 жыл бұрын

ของผมยายเรียกไปขุดข่าหน่อย ขอแก่ๆ พอขุดเสร็จเอาไปให้ ไปตัดตะไคร้หน่อยดิ พอเอาไปให้ ใบมะกรูดด้วยนะ โธ่ยายไม่สั่งทีเดียว ทุกวันนี้สูตรเครื่องแกงยังจำได้เลย พูดแล้วคิดถึงแก ป่านนี้ไปเกิดแล้วมั้ง

@cmcofficial1562 3 жыл бұрын

ชอบเวลาพีน้องเค้าแซะกันเบาๆสนุกดี

@lamduanphonrit82 3 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ คั่วกลิ้งปักษ์ใต้ ชอบๆค่ะ เครื่องปรุงสมุนไพรเยอะทานเพื่อสุขภาพค่ะ.

@ศรีอักษรบังพล 3 жыл бұрын

ชอบและรักพี่น้องคู่นี้มากเลยค่ะ

@supornsurakul9265 3 жыл бұрын

เป็นพี่น้องที่น่ารักจัง

@pamstylep8535 3 жыл бұрын

หยอกกันไปมา. น่ารักมากค่ะ 😍

@sammywongpun7281 3 жыл бұрын

พี่น้องน่ารักค่ะ

@weerachonchookong6799 3 жыл бұрын

ตั้งดูมาชอบคลิบนี้มากครับ เป็นธรรมชาติสุดๆ พี่ชายเชฟน่ารักครับ เชิญมาบ่อยๆน่ะครับ

@fonggie4229 3 жыл бұрын

พี่น้องน่ารักมากค่ะ 😊

@tukboonsong1137 3 жыл бұрын

อยากให้สอนทำน้ำพริกไตปลาผัดแห้ง ไว้คลุกข้าวกินกับผักค่ะ

@supornsurakul9265 3 жыл бұрын

ชอบทั้งคู่เลยครับ

@น้องน้อง-ช2ค 3 жыл бұрын

ชอบดูรายการนี้มาก

@ศรีอักษรบังพล 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ รักทั้งสองคนเลย

@ภัทริกาโชติมณี 3 жыл бұрын

กำลังอยากทานเลย ต้องรีบทำแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

@warning-c3x 3 жыл бұрын

ละเอียดดีค่ะ นำเสนอดีมากถึงมากที่สุดค่ะ

@lafaelzdonknow8732 2 жыл бұрын

ยอดๆเยี้ยมทั้งสองเมนูครับ

@nichkulpechwises8094 2 жыл бұрын

ดูแล้วยากกินคะ

@summertee456 3 жыл бұрын

ดูสองคุณลุงทำแล้วก็มีความสุข ❤❤❤

@suwatberndt940 3 жыл бұрын

ของชอบเลย ต้องเผ็ดให้หนังหัวร้อนเหงื่อแตกถึงจะถึงใจ 555 ... แต่ชอบคั่วกลิ้งกระดูกหมูอ่อนมากกว่า ได้เนื้อได้กรุ่บๆ

@namthomson1124 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะพี่ๆ

@detchaijanchum5555 3 жыл бұрын

น่าทานมาก

@keeling0013 3 жыл бұрын

Appreciate if you could add English caption. Chef, you have made wonderful dishes. Thank you.

@jaeejuyrogers6028 3 жыл бұрын

น่าท่านมากค่ะ Yummy Yummy 😋

@nutkamoilkhuntree2732 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@รัชฎาประสิทธิ์พรชัย Жыл бұрын

พี่น้องคู่นี้ตลกดี

@jutiansmith5689 3 жыл бұрын

Looks good!

@twsrauthorize5504 3 жыл бұрын

เมื่อไหร่จะเถียงกันบ้างเนี่ย... ซอยเก่งเหมือนกันน้าาาา

@daneekappe3871 Жыл бұрын

กุ๊กทั้งสองกำลังทำผัดเผ็ดนะคะ เพราะใส่น้ำมัน😁😅😅

@JoMorningzone 2 ай бұрын

ไม่เกี่ยวครับ ทางใต้บางที่ก็ใช้น้ำมัน คุณรู้มั้ยทำไมถึงใช้น้ำมัน เวลาเอามาผัดเครื่องแกงก่อนมันจะหอม เครื่องแกงไม่เปรี้ยวด้วยครับด้วยคุณสมบัติของน้ำมันนี่แหละถึงใช้ผัดเครื่องแกง

@JoMorningzone 12 күн бұрын

รู้อะไร รู้ให้จริงให้ลึก ไม่งั้นเขาเรียกว่าเสร่อ

@kiing4922 6 ай бұрын

อัตราส่วนของน้ำพริกใส่เครื่องเทศแต่ละอย่าง อย่างละเท่าไรบ้างคะ

@rubyn.sukhothai1256 2 жыл бұрын

เก็บกินนะ

@sagegade5353 3 жыл бұрын

รอ ซีรี่ย์ น้ำพริกเลยค่ะ

@namthomson1124 Жыл бұрын

❤

@momotaro7893 3 жыл бұрын

หลับตานอนฟังผมว่าโทนเสียงคล้ายๆกันเลยครับ

@กิตติพลจันทร์แก้ว-ฟ6อ 3 жыл бұрын

ก็แยกไม่ออกว่าใครพูด 555 เสียงเหมือนกันเลย

@sunny-tq5tj 3 жыл бұрын

จะทำชะทีพุดยุนั่นและ

@JoMorningzone 2 ай бұрын

มึงก็ไม่ต้องดูสิว่ะ

@piratesofandaman3606 7 ай бұрын

ใ่ช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่ ใช่

@June-co2of Жыл бұрын

น่าจะให้แขกรับเชิญลงมือทำ ส่วนเชฟน่าจะผ่อนมือในเทปที่มีเชิญคนมา เจ้าของเอามายืนทำไมกัน

@JoMorningzone 2 ай бұрын

เก่งเนอะ รู้ดี ไม่ไปทำรายการเองล่ะ เก่งแต่หลังคีย์

@preechakeawsawat9318 2 жыл бұрын

เอาสูตรมาจากไหนครับ ปักษ์ใต้คั่วกลิ้งไม่ใส่น้ำมัน แบบนี้เขาเรียกผัดเผ็ด

@JoMorningzone 2 ай бұрын

บางก็ใส่ อย่าคิดว่าไม่ใส่ ทำอาหารไม่มีผิดถูก อยู่ที่เทคนิค รุ้มั้ยถึงใส่น้ำมันแล้วผัดพริกแกง น้ำมันเวลาผัดพริกแกงมันจะทำให้พริกแกงมันหอม ไม่เปรี้ยว

@JoMorningzone 2 ай бұрын

เวลารู้อะไรให้รู้จริงจะดีมากครับ

@JoMorningzone Ай бұрын

อย่าอวดรู้ครับ ถ้ารู้ไม่จริงไม่รู้ละเอียด

@Offside789 2 жыл бұрын

ดีกว่าหมูเยอะเลย

@srttnvl8876 3 жыл бұрын

ทานด้วยกัน อย่าลืมช้อนกลาง 😀

@suriyanjantra9360 3 жыл бұрын

หากเป็นคั่วกลิ้งใต้ เขาไม่ใส่น้ำมัน

@JoMorningzone 2 ай бұрын

ไม่จริงเสมอไปครับ รู้มั้ยทำไมถึงใช้น้ำมัน เพราะเวลาผัดพริกแกงมันจะหอม เครื่องแกงไม่เปรี้ยวครับ ผมคนใต้แท้ๆๆทำคั่วกลิ้งมาตั้งแต่เด็กก็ใช้น้ำมัน

@JoMorningzone 12 күн бұрын

ผมคนใต้แท้ๆทำคั่วกลิ้งมาตั้งแต่อายุ6ขวบยัน51 ทั้งใส่น้ำมันและไม่ใส่น้ำมัน อย่าคิดว่าสิ่งที่ตัวเองเคยเจอเคยคุ้นเคยจะถูกเสมอไป

@ธรรมนูญเกษรา-ป2ฃ 3 жыл бұрын

เนื้อผัดพริกแกงแห้งก็คงไม่ผิดนะครับ

@JoMorningzone 2 ай бұрын

ทำเป็นรู้ดีเนอะ

@JoMorningzone 12 күн бұрын

หายหัว เสร่อ อวดรู้

@toparadox 3 жыл бұрын

สอนทำเนื้อตุ๋นกับคั่วไก่หน่อยครับยอดเชฟไทย