DER LECKERSTE TÄUBLING? | mit Zubereitung am Schluss 😋 | Pilzesammeln im Juni 2024 | EP02

Du gehst wirklich mal wieder ohne Erwartungen am Abend noch in den Wald und findest dann wunderbare Pilze. Es war einfach TOLL! Viel Spaß mit dem Film 😎
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#pilzesammeln #natur #täubling
Ich würde mich über ein Abo und Daumen freuen, wenn es euch gefallen hat.
Bitte schreibt mir gerne in die Kommentare. Würde mich freuen wenn ihr beim Bestimmen dabei seid, denn man kann sich nicht immer sicher sein ob man richtig liegt.
Meine Filme sollen zum eigenverantwortlich Beschäftigen und Bestimmen von Pilzen anregen und sind bestenfalls als Orientierungshilfe zu verstehen. Das Sammeln und gegebenenfalls Verzehren von Pilzen geschieht selbstverständlich auf eure eigene Verantwortung. Der Genuss von Pilzen kann tödlich sein, das Sammeln verboten sein. Dessen müsst ihr euch stets bewusst sein. Die Angaben in den Filmen sind ohne Gewähr.

[@resistante8347]

Wie immer sehr lehrreich!

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Danke für das Lob! 🥰

[@nouraschorr770]

Eine wirklich sehr schöne Tour👍 danke für die tollen Aufnahmen😍Ja so eine Feierabendrunde ist schon was ganz feines und wenn man dabei auch noch so leckere Pilze findet🥰 das Rezept wir probiert, bin mir sicher, daß das Gericht sehr lecker schmeckt😋😋😋

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Vielen lieben Dank 😊 das freut mich. Ja wir probieren immer gerne neue Rezepte mit Pilzen aus. Immer nur klassisch in der Pfanne anbraten ohne weitere Zutaten, ist zwar gut um den Eigengeschmack des Pilzes beurteilen zu können und dann probieren wir gerne Variationen aus. Bin gespannt wie es dir schmeckt 👋🏻 Gruß Jule

[@Mizgin_Ceylan]

❤👍

[@Anna-yo7ic]

Tolle Waldrunde, lecker Rezept und Pilzsuch-Hund voll süß!!! 👍💚 LG Anna 😀

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Dankeschön 😋 liebe Grüße zurück 👋🏻

[@thomaskonopka6515]

👍😋

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Danke ☺️

[@turokoblivio596]

Guten Abend Pilzjule (Katja) Recht herzlichen Dank für Deine wunderschönen lehrreichen Videos, die Uns immer wieder Freude bereiten. Du bist mit soviel Herz dabei. Mach weiter so. Bei Uns gibt es derzeit noch keine Pilze (Brandenburg). Märkischerr Sand. Herzliche Grüße Frank und Monika aus Brandenburg an der Havel.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Lieber Frank liebe Monika, ich danke euch für euren lieben Kommentar und freue mich, dass ihr dabei seid ☺️ und wir euch ein Stück mitnehmen konnten. Ganz liebe Grüße von uns 🙂

[@jurgen6902]

ja in Köpenik war ich letztes WE. An einer immer sehr feuchten Stelle habe ich genau einen Parasol gesehen, ansonsten ist es in der Sandwüste Berlin leider einfach zu trocken :( - man hätte die Hälfte aus Bayern ruhig hier rauf schicken können ;)

[@manuelaschmid6261]

Hallo liebe Pilzjule! Ich hab immer Lavendelöl in der Tasche falls ich in Wald gehe - das mögen sämtliche Mücken, Zecken und sonstige Viecher nicht. Ich reibe damit meine Beine, Arme, Hals und Kopf ein.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Guter Tipp! 👍🏼 danke ☺️

[@FunghiHeaven]

Danke fürs mitnehmen.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

🧡

[@PilzeWW]

Hallo Jule, mal wieder ein sehr schönes Video von dir! Glückwunsch zu den Tollen Frauentäublingen! Die sind aber auch hübsch mit ihren Lila/Grünen Farbtönen auf'n Hut 🥰 Das was du gekocht hast sieht auch sehr lecker aus, da kriegt man grad wieder Bock auf Täublinge 😄 Liebe Pilzige Grüße aus dem schönen Westerwald 🍄🌿

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Liebe Grüße zurück ☺️ ich könnte das jeden Abend machen und genauso wieder kochen und verspeisen. Diese Täublinge sind so unglaublich gut 👍🏼 ja mit Röhrlingen ist ja gerade nicht so viel 🙂 aber nicht schlimm, denn es gibt viele leckere Pilze im Moment 🥰 bis bald 👋🏻

[@chinamobilemag]

Glückwunsch zu den ganzen Frauentäublingen. Da habe ich heute nur einen gefunden und der war angegammelt. 🙁 Dafür gibt es Champignons und Parasole in Massen. Von den Champis habe ich ein paar in den Trockenvorrat überführt. Ein paar Parasole wurden auf Vorrat zu Schnitzel verarbeitet und in den Froster gepackt.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Hi 👋🏻 und vielen Dank 😊 Champignons habe ich noch nie getrocknet 🙂 wir sind auch sehr gespannt wie es jetzt mit den Pilzen weitergeht. Absolut so gut wie keine Röhrlinge 😟 LG Jule 👋🏻

[@simonekeller1794]

Hallo Jule, die Täublinge sind ja wunderschön. Bei uns fehlt schon wieder der Regen. Aber ich schaue natürlich trotzdem immer wieder in den Wald. Viele Grüße 😊

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Dankeschön 😊 es ist verflixt… entweder fehlt der Regen oder zu viel… ich hoffe es bleibt mal etwas beständiger 🙂 LG zurück 👋🏻

[@volkerhalbritter]

Eine schöne Pilzrunde mit einem vierbeinigen netten Begleiter. Die kulinarische Gaumenfreude rundet das Video ab. Als Vegetarier, lass ich den Schinken- Anteil weg. Das müsste auch schmecken. Es gibt auch noch eine Täublingsart, den Wieselfarbenen Täubling (Russula mustelina ), der den Frauen Täubling mindestens geschmacklich ebenbürtig ist. Dieser ist kalkmeidend und wächst bevorzugt in nährstoffarmen (teilweise auf Rohbodenaufschlüsse ) Fichtenwäldern in montaneren Lagen. Lasst es euch schmecken. LG von mir.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Danke Volker 👍🏼 den Wieseltäubling haben wir hier dann eher nicht. Bei uns ist alles sehr kalkhaltig. Haben ihn noch nicht gefunden. Die Täublinge haben sehr lecker geschmeckt (natürlich auch ohne Schinken 😉) LG von uns

[@misterx3188]

10:58 - 🐶

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

😍

[@misterx3188]

Es heißt ja oftmals der Grüngefelderte Täubling sei der, der am besten schmeckt.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Hab noch keinen Unterschied schmecken können 😋

[@beatge1144]

Ja, das Pilzmesser, dass ich mir habe zum Muttertag schenken lassen, habe ich auch schon verloren im Wald - es hatte auch so eine Skala - war mir aber zu groß, denn ich habe eher kleine Hände ... ich liebe kleine leichte Messer (deshalb) - Ich schaue mit Wehmut Dir bzw. Euch zu beim Pilze suchen, denn der Förster hat mir mündlich Waldverbot erteilt ... Das Nudelgericht zeigt (D-)eine Kochkunst. Ja Täublinge sind einfach würzig lecker und passen sicher gut zu diesem Gericht. Da möchte man gleich mitessen. Die Aufnahmen z.B. wie die Pilze in der Pfanne landen und die Eier in der Schüssel sind so brilliant ... da konnt ich nur staunend zusehen. Grüße in Euren Wald und an Euch 💚🖤🤎💜

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Danke dir ☺️ ja die Pilzmesser 😅 ich habe mehrere 🫣 habe auch kleine Hände. Schau mal im Shop, da gibts deshalb kleinere weil ich große auch nicht so mag 😆. Bist du zu oft im Wald? Ich hoffe du darfst bald wieder 🙂 ich werde heute mal wieder in den Wald 🌳 LG Jule

[@beatge1144]

Ja, öfters schon - da werde ich gesund usw. (Wenn ich mal krank bin) usw.... Welches Messer würdest Du mir empfehlen? Liebe Grüße❤

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Kommt drauf an ob du eins mit Bürste möchtest oder ohne. Handlich und klein ist das hier (das liebe ich 🥰) pilzjule.de/?product=kleines-taschenmesser-pilzjule-vesperle Sonst halt eins mit Bürste die im Shop sind 😊 ich nehme das mit Schnur 😅 das verliere ich nicht. LG Jule

[@beatge1144]

Ja, die Messer sind schön und die Auswahl nicht so leicht aber ich nehme das klein(st)e - das ist auch echt sympathisch - (Bestellung läuft schon) Liebe Grüße an Euch💚❤

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Hab’s gesehen 🥰 vielen Dank. Also ich liebe es. Aber mit Bürste hat auch was besonders wenn man Pfifferlinge putzen muss 🫣 ich hoffe du hast viel Spaß mit dem Messer. Das Holz einfach ab und an mit Leinöl fetten damit es schön bleibt 😉 LG Jule

[@beatge1144]

Hallo Danke für Deine Antwort 💚- ich beziehe mich eigentlich hier auf Video Wundertüte ... Aber ich konnte keine Antwort da direkt abschicken - es ging nicht - darum antworte ich hier auf die Frage, was ich angestellt habe (Waldverbot). Naja auf den groben Waldwegen darf ich glaube doch noch laufen und vielleicht war es auch ein Jäger, jedenfalls ein Angestellter des hiesigen Besitzers, dessen Waldgebiet ziemlich groß ist und da ich immer nur mit dem Rad unterwegs bin, ist es wichtig für mich hier unterwegs sein zu können. Ich war im Wald unterwegs und das war der Grund, wegen der Brut- und Setzzeit und der Naturverjüngung, die Schaden nehmen könnte. Es drängt sich mir der Verdacht auf, dass, da ich eben öfter im Wald bin, man das nicht will, da hier eine Goldgräberstimmung herrscht (Gold ist gleich Holz). Mich interessiert aber nicht, was da wer tut. Aber vielleicht schließen da Leute von sich auf Andere (nämlich auf mich).? Vielleicht irre ich mich auch. Noch vor 3-4 Jahren hatte mir ein sehr freundlichen junger Förster sogar, als wir im Wald zusammentrafen und sprachen, empfohlen, wenn ich mich traute, in den Schonungen nach Pfifferlingen zu suchen, (was ich nie tat - wegen Wildschwein und co.). Das war eine Zeit, da war noch keine akut andauernde Holzeritis ausgebrochen. Jetzt sieht der Wald meist sehr geschunden aus und an den wenigen Stellen, wo sich noch eine Begehung lohnt, soll man (ich) es sein lassen, damit sich die Wildtiere ansiedeln können und jetzt ist (er sagte bis Okt.) eh Brut- und Setzzeit und da der Wald privat ist, könne er mich verweisen ... Das mit den Falken finde ich Klasse. Ich mag sie sehr ... Ihr habt Glück, dass Ihr sie so zu Gesicht bekommt ... LG

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Ich wüsste nicht, dass man das verbieten darf!?

[@beatge1144]

Ja vor einem dreiviertel Jahr ca. hatte ich auch schon mit dem selben Mann eine Begegnung - nur damals hatte er nur gemeint, was ich schon beschrieben hatte und noch kein Begehungsverbot ausgesprochen - da habe ich mich dann schon kundig gemacht und sogar dafür einen Abend im Pilzverein wurde das dann extra thematisch angeschaut Alles war um dieses erste Treffen noch so, dass ich hier noch mehr drüber sagen könnte - der Pilzverein hat natürlich seinen Standpunkt sammeln zu dürfen und die Punkte, die das Recht unterstützen der Waldbegehung besonders gewürdigt. LG von mir ​@@pilzjule-outdoor.pilze.natur.

[@dr.detektor6068]

Ne echt so täublinge zubereiten ;)? Der täubling und Reizker sind Pilze, die ich nur anbrate. So hats Oma, Mama gemacht und irgendwie, wäre ich nie auf die Idee gekommen die so irgendwo unterzumischen und ihre luxuriösität verschwinden lassen.sixherlich schmeckt es gut, aber hmm da bevorzuge ich eher andere Pilze. Grüße

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Vielen Dank 😊 ja so wies die Oma macht schmeckt es oft am besten 👍🏼 wir probieren gerne aus. Ganz oft braten wir die Pilze einfach nur an. Das passt am besten zu ihrer Einzigartigkeit. Aber die Täublinge schmecken hervorragend in dieser Zubereitung. Geschmäcker sind verschieden 😉 liebe Grüße Jule 👋🏻

[@jurgen6902]

Ich hoffe du arbeitest irgendwo in der Werbe/Marketingbranche. Ich bin der Meinung vorallem mit der gezeigten Zubereitung könnte man Werbung für ein Unternehmen machen die solcherlei Gerichte "herstellen". Großartiges Video (insbesondere die Qualität des Videos). Ich hätte aber meine Fachfrage zu Täublingen, da ich die zwar auch in Massen vorkommen kenne, ich und auch meine Eltern und Großeltern die nie mitgenommen haben, da diese sich auch mit denen nicht auskannten. Ich kenne den Geschmackstest (also wenns scharf wird is der Pilz nix). Aber was mir bis heute unklar ist und auch bei dir wieder hier im Video nicht klar wird ist welchen Einfluss die Farbe des Hutes hat. Spielt die Farbe des Hutes überhaupt eine Rolle bei den Täublingen? Ich habe ja auch gefühlt schon jede Farbe des Regenbogens an Täublingen gesehen und mir wurde mal irgendwann beigebracht auch von meinen Eltern/Großeltern das alles was äußerst farbenfroh ist man lieber die Finger davon lässt, deshalb auch keine Täublinge. Ich weiss natürlich das das falsch ist, aber mich hätte eben mal interessiert welche Rolle eben die Hutfarbe spielt.

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Hi 🥰 du hast recht… ich arbeite in der Werbebranche, aber meine Videos sind in erster Linie mein Hobby und meine Leidenschaft, zusammen mit der Leidenschaft zu den Pilzen. Danke für dein Lob ☺️ Nun zu deiner Frage zu den Täublingen: Also gerade bei den Frauentäublingen oder auch Papageitäublingen variiert ja die Hutfarbe sehr. Die Frauentäublinge kann man sehr gut bestimmen, da sie biegsame Lamellen haben. Du hast das schon ganz richtig gemacht mit dem "Täublingstest" mild schmeckende Arten sind essbar, die scharfen nicht (immer ausspucken). Das kann man bei Täublingen so sagen. Da spielt die Hutfarbe in der Regel keine Rolle. Es gibt auch rote Täublinge die essbar sind 🙂. Bei anderen Pilzarten muss man da wieder ganz anders differenzieren und andere Merkmale je Art und Gattung beurteilen. Ich hoffe das hilft dir ein bisschen weiter. Ist ein komplexes Thema 😎 LG Jule

[@jurgen6902]

@@pilzjule-outdoor.pilze.natur. Versteh ich dich richtig, vorallem bei Täublingen mit rötlichen Hüten sollte man vorsichtig sein und genauer prüfen?

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Ja 👍🏼 da gibt verschieden Speitäublinge die in frage kommen können.

[@Didiof]

Hallo Jule, Danke fürs mitnehmen :) - ich erinnere mich gerne an eine Veranstaltung wo die Teilnehmer*innen Pilzpizza und alles haben stehen lassen wegen der Pfanne mit den Täublingen :) - tolle Idee das mit den Nudeln LG PilzSchule Hessen

[@misterx3188]

😋

[@pilzjule-outdoor.pilze.natur.]

Sehr gerne 🤗 danke Dietmar fürs Anschauen. Täublinge sind unglaublich schmackhafte Pilze und wir freuen uns jedesmal riesig wenn wir so tolle Exemplare finden. Interessant finde ich, dass sie in der Pfanne diesen spröden Charakter komplett verlieren. ☺️ Liebe Grüße Jule