Despiece completo de pierna de ternera.

Tutorial de despiece completo de pierna de ternera.
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[@TecnologiaAvanzadaComoLoHacen]

¡Qué excelente video! El despiece completo de la pierna de ternera está explicado de manera muy clara y detallada. La calidad de la imagen y los ángulos de cámara permiten ver cada corte perfectamente. Es un recurso valioso tanto para profesionales de la carnicería como para aficionados que quieren aprender más sobre el arte del despiece. ¡Gracias por compartir este contenido tan educativo!

[@jorgemacias4215]

Un placer como siempre se aprecia el arte de los cortes como en este caso la pierna sacando top sirloin, picanha,top round,eye round ,bottom round, gracias sr. Ramón saludos desde california soy carnicero de cortes en un mercado americano solo corte no deposte gracias

[@mariajesusyllanberrocal2533]

Muy bueno el vídeo. Estoy aprendiendo para ir a la compra y entender las piezas de carne. Me parecen muchas y difícil de recordarlas todas. Se ve que es un carnicero con muchos años de oficio. Volveré a ver el vídeo más veces. Gracias.

[@alfredobernalesguibo8410]

Éste es el mejor video de información y despiece de cuarto trasero de ternera felicitaciones a los creadores de éste video gracias.

[@AS-ur2bd]

WOW ! Gracias por compartir este vídeo con nosotros. Felicitaciones para Ud. 👍😃✌🏻👏🏻

[@tobiquintero9223]

Wow 🤩 e mirado muchos vídeos iguales y ninguno se compara como este señorón 👏👏👏👏👏 muy bien explicado I los cortes súper limpios 🤌 saludos desde Queretaro mexico 🇲🇽

[@williamnarvaez7094]

Te felicito porque eres un gran artista en despresar carne me encanta como vas cortando y bien explicado gracias 🫂 un abrazo y un lak

[@AlfredoGarcia-ie2jv]

Muy buena explicación , de muy buen talante, ha demostrado su oficio. Saludos !!

[@pedroyoelbeltransarria1479]

Ud es un crack, me quito e l sombrero. Gracias por enseñarnos todos lo sabe con tanta maestría. Pedro Yoel de 🇨🇺

[@enriquerodyriosanderson699]

Muchas gracias Ramón. Un profesional de maravilla. Felicitaciones

[@JulioGonzalez-zg5mm]

Gracias por su demostración amigo un verdadero Profesional de la carne , gracias por los consejos cuando vaya a comprar la carne 👍

[@carlossilva-ob6uw]

Amigo vc não é um açougueiro, é um cirurgião rsss Parabéns 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷

[@JoseVazquez-zh5tv]

como siempre ,un auténtico profesional.cuanta razón tienes respecto a lo de los clientes!gracias

[@albahafliger5815]

Exelente video. Gracias felicitaciones desde Cancún México.

[@carechaverri3875]

Gracias por compartir conocimientos de carnicería gracias y Saludos desde Costa Rica c.a

[@lilianalealricardo302]

Cuanto me ha gustado su video ,ha dado una clase sencilla ,clara y explicita de cómo tratar la carne

[@JoseAntonio-xx2sx]

Buenas noches ...irmáos amigos argentinos..muito bom seu trabalho ficou muito bem feito .muito obrigado por ensinar sua arte para nos que gostamos muito de comer carne de gado.... ..muchas graçias saludos desde brasil furte abrazo dios lê bendiga.....

[@joselemnuz9641]

Digno trabajo de un especialista en carnes,,,muchisimas felicidades..como se nota la profecionalidad..me encanta👍👍

[@esperanzavarela8780]

Hola Ramón!..se ve que disfruta, ama y conoce bien su trabajo..para mi es un gusto verlo y aprender..saludos

[@lacarniceriaderamon]

Muchas gracias por sus comentarios celebro que sean de utilidad Un abrazo

[@Sor00]

Super! Ни когда не видел такой разделки ноги.

[@simi5170]

Супер мясник 👍👍👍

[@abdelhafidhafid2128]

You are just a professional, really work of art, I've watched so many videos about boning a beef and too much mistakes... Nothing like your works.. amazing work..🎉💯💯

[@4400776699]

Gracias por compartir su profesionalidad

[@joseluisespinoza4910]

Eres un fenomeno, aparte de tener una excelente pedagogia para explicar su conociminto

[@tokososasosa3536]

Muy bonito video gracias por compartir su experiencia

[@georgestayed4947]

Excellent, beautiful cuts. You are an amazing guy

[@joseluisvazquezdiaz8633]

Me gusto cada detalle de lo que explicaste,saludos desde chiapas mexico

[@iloneclezar]

Me encantaran sus conocimientos y explicaciones.

[@luisantoniosotelorizo7315]

El mejor de lo mejor, excelente documental.

[@juliocerna507]

Muy bueno el canal desde chile un gran saludo y abrazo a la distancia...

[@raisk.3670]

The cut of the dream, thank you very much.

[@rhmiguin8240]

Saludos maestro no soy carnisero pero megusta muy informativo saludos desde Ecuador

[@felipesanchezmartinez8865]

Que he aprendido como se le llama a los cortes de la pierna en España, algunos un poco similares a los de el Noreste de México, yo vengo de una generación de carniceros (soy 3era. Generación y durante 15 años aprendí a amar y realizar este hermoso oficio, saludos desde Monterrey, Nuevo León, México.

[@antonioocampo7812]

Excelente forma de trabajar muy limpio y bien esplicado bendiciones

[@gastonaguilera2730]

Un maestro... acabo de descubrirlo. 👏👏

[@vladimircastrillo2678]

Soy carnicero de Uruguay, te felicito, sos muy prolijo

[@davidsolomon8203]

Such skillful hands! Such a humble spirit!!! Such marvelous separation of the muscles!!!

[@enriquegudino6990]

Excelente explicación maestro

[@carlosfuentes1694]

Extraordinario , es usted un profesional en esta materia, jamás había visto despostar una pieza así y que tuviera tantos cortes diferentes. Gracias por compartir su trabajo. Saludos cordiales desde mi querido Chile......

[@lacarniceriaderamon]

muchas gracias por su comentario un abrazo para todo Chile desde Alicante España

[@carmenescobargonzales3472]

Hola sr: Explica y enseña muy bien, muchas gracias.

[@leonardoruizgonzalez7466]

!!Hola Me ha gustado el vídeo y el Trabajo un saludo.

[@pastoraldeano]

Muy buen video, saludos desde Panamá

[@elnegrojulian3183]

Excelente explicación Gracias!!

[@sergioulloa524]

Gracias por los consejos y muy buenos cortes y explicacion.

[@angelmrh]

Exelente amigo eres un maestro de maestro

[@miguelguijarrocadiz2471]

Gracias por compartir el vídeo. Gran profesional. 👍

[@ramonestrelaSA32]

Belos cortes! Bem habilidoso! Parabéns!!

[@jorgebarroso5276]

Muy bien. Tremendo profesional, gracias me gustó mucho tu maestría.

[@elio9554]

Muy claro don Ramón , gracias por esa explicación!! maestro!! con paciencia nos ha abierto un poco los conocimientos sobre su diestra manera de algo que desconozco.... saludos desde Venezuela!!!

[@abulhasem8784]

L

[@pelopo1000]

un maestro en toda regla , gracias

[@salmanmansoor6673]

Superb beef cutting tutorial. Excellant video quality. 👏👍💯

[@perrobravo1824]

grande maestro saludos desde chile

[@nando7432]

Enhorabuena por su buen trabajo, me ha gustado mucho y se nota que le pone cariño. Saludos

[@lacarniceriaderamon]

muchas gracias por su comentario un saludo

[@susanasusana8257]

Muy bien explicado,buen trabajo, gracias.

[@inesascuna4662]

ok ... buena la explicación . Saludos desde Arequipa - PERÚ a la carniceria de Ramón .

[@delfinalipa4300]

En arequipa se utiliza otra forma de trozado de pierna

[@rallymovil7992]

Un artista, carnicero nivel top Y que cuchillo digno de un cirujano

[@miquelsanchismunoz982]

Caramba Sr. Ramón, considero que Ud. es un "VERDADERO CARNICERO", sabe despiezar una ternera perfectamente, y aconsejar qual es la pqrte que debemos de pedir, muchisimas felicidades por su profesion y por sus consejos, ojala algunos carniceros tuvieran la mitad de su profesionalidad, Si algun vendedor de carne ( que no carnicero) viera su videoy aprendiese un poco de como se deben de hacer las cosas.

[@yusufbaysal4695]

L

[@manuiglesias5238]

Muchas gracias Ramón es un profesional en la carne

[@davidsolomon8203]

Ramón is a master!!!

[@amadorgarcia3353]

Videazo!! En mi país 🇵🇦 la babilla es de los mas económicos 🖐

[@carlosgamboa9254]

Yo despistada para coto 100 medida reses por día 60 de 120kg novillo y 40 de ternera de 90kg de lunes a viernes en 8 horas y hoy lo felicito por su trabajo muy lindo Chamigo

[@marisolaflor]

Que maravilla de video, gracias por compartirlo

[@rubensilva1586]

Muy bien explicado maestro

[@pabloaguilar5229]

Lo único k puedo decir k usted es un profesional campeón p separar la carne del hueso ,saludos de Virginia USA

[@vasilmarku1980]

ÙÀ

[@luisnelsonescobarcastro1783]

Gracias por esa enseñanza muy bonito video abrazos

[@nenaddespotovic3822]

El maestro es el maestro. Bravo, aprendí mucho de ti.

[@kravmagapersonaldefensesys1603]

Eso está muy bien cuando tienes tiempo amigo Ramón para la carniceria

[@guillemendez9033]

Que buen video! Gracias

[@jeanpierreberode3703]

Bravo ombre un travail tout en délicatesse et en précision Merci pour cette belle démonstration

[@andreabelinoacosta9281]

saludos desde Argentina, buena enseñanza

[@waltergiardino6697]

Mui bien es plicado cada corté exelente maestro

[@sebastiancarrillo9469]

Gracias Ramón eres lo máximo 😊

[@juancarloszamora8104]

Que profesional eres 👏

[@carlosruiz2712]

Gran explicación

[@juliogonzalesbarajas5311]

Que bonito destasas Ramon la bola como si fuera mantequilla te felicito Ramon 🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

[@ibangomez9423]

Muy buen video y muy bien explicado.

[@colittoa1]

Que genio, me gustaría hacer eso.

[@Salim-tk2qw]

Professionnels. Merci .

[@davidsolomon8203]

BRAVO!!! What a marvelous butcher!!!

[@lautarorua4916]

sabe mucho... es muy prolijo en su forma de cortar el animal👍. saludos desde argentina

[@yutthasakchimnarong558]

เคเอฟซี เคยไปซื้อวัตถุดิบจากแถวอิหร่าน จึงทำไก่ทอดอร่อย !พูดแล้วหิวพิชซ่า!#

[@itfzoran]

odlično poznavanje anatomije, bravo na izvedbi¨!

[@db8155]

Nema pojma prijatelju ovaj

[@rubenamilcar8776]

Oye Ramón que me.gustao tu vidio..Vale.?...os saludo desde acá la Provincia de Santa Ana EL Salvador...

[@sapunaroaiaionel2456]

Bravo maestro.

[@tlacuachito18tlacuachito25]

Gracias por las recomendaciones. Saludos

[@robertonascimento8002]

Boa aula🇧🇷

[@abdesefiani9013]

Muchas gracias por la mejor explicacion

[@constantinbrinza9217]

Bravos maestro .

[@jorgejimenezm.2396]

Muy bueno, Execelnte. Saludos desde Costa Rica

[@123lattes]

Felicidades maestro...!!

[@a.c.g1142]

Ere un profesional de la Carniseria un Saludo .

[@Forlax19Oficial]

Q gran trabajo... 🙏🏻

[@EdgarfloresFlores-dj9zo]

Excelente explicación!!!!

[@edmilsondossantos6453]

Muy bien hombre esta muy bien hecho!

[@davidsolomon8203]

Masterful separation of muscles!!!

[@joselucio879]

Maestro , lo que es saber , carne argentina , por algo , el mundo la elige , lastima que para l0s argentinos sea inalcansable

[@davidhierroonate7595]

Ke artista!!

[@fatmiralukafatmuraluka12-jz4cg]

❤❤❤❤❤❤❤flm te gjithve Vella edh mam zot zot zot zot zot zot zot ju bekofte te gjithve Vella RSP RSP RSP Vella❤❤❤❤❤❤❤❤

[@josebarria2983]

Un maestro., Felicitaciones por demostracion.

[@leonorawidd7887]

Que bien esplicado desde EEUU

[@josetotalmentedeacuerdolin2278]

Si q se aprende y mucho de es tos videos buen trabajo amigo

[@velimirvjeekonomskijankovi4217]

Josetotal mente de acuerdo linda cansion Estrada to

[@claudioalejandromelian8390]

Señor carnicero! Exelente