DETERMINAÇÃO DE UMIDADE - Procedimento

[@bistekira]

Amei sua aula, obrigada. ❤

[@beatrizornelas6660]

Muito bom! Amei!!

[@MariaNutrição-r7i]

muito bom

[@andrecavalcnte]

Ótima aula, professora! Obrigado! Uma dúvida, para a realização do cálculo eu poderia estabelecer uma média entre os valores analisados em cada cadinho, com o intuito de determinar um percentual de umidade geral? Antemão agradeço se puder me responder!

[@Luanagc]

Olá André. Não! Você deve calcular a umidade para cada cadinho e depois fazer a média com os valores da umidade de cada repetição. Você tem que lembrar que o cálculo da umidade é feito dividindo a água evaporada pela amostra inicial, e cada repetição terá um peso diferente do outro. Então, fazer uma média com os pesos dos cadinhos após a secagem levaria a uma resposta errada.

[@andrecavalcnte]

@@Luanagc perfeito, obrigado!

[@andrecavalcnte]

@@Luanagc perfeito, obrigado!

[@alexbispo7948]

O número da amostra do cadinho 2 não seria 2,2682?

[@Luanagc]

Nossa Alex, vi esse vídeo tantas vezes e não percebi o erro na conta. Obrigada. De fato na hora do cálculo da amostra 2, eu utilize o peso da amostra 1 quando deveria ter utilizado o peso da amostra 2. Parabéns pela atenção.

[@josineidebatista4671]

Farei uma prova prática na faculdade e será teste de umidade em alimentos inatura, aí tô pesquisando pra ver como vou fazer

[@Luanagc]

Boa sorte e boa prova. Uma dica, procure na internet o manual do Instituto Adolf Lutz, lá tem vários procedimentos e pode lhe ajudar.

[@josineidebatista4671]

@@Luanagc obrigada 🙌❤️

[@rafaelmiller9457]

O que voce esta utilizando na amostra?

[@Luanagc]

Você quis dizer o que eu estou utilizando como amostra? Se foi essa a pergunta, estou usando bagaço de malte. Mas se a pergunta foi se eu estava utilizando algo na amostra, a resposta é não.

[@rafaelmiller9457]

@@Luanagc obrigado ☺️

[@anisioaranha]

A pergunta que não quer calar na minha mente: Pra que eu preciso saber dessa porcentagem de umidade na madeira?

[@Luanagc]

Aqui trabalhamos com análise de alimentos e não de madeiras. Mas, uma análise só é realizada se temos a intenção de obter uma resposta, não perdemos tempo fazendo análises cujo resultados não nos interessa. Então, a pergunta é: você trabalha com madeira? Para sua atividade é importante saber a umidade dessa mateira, essa informação vai ajudar a melhorar sua produção/produto, se sim, você realiza, se não, por quer fazer!

[@anisioaranha]

Ok, obrigado

[@jonatasdesouzalima]

@@anisioaranha A umidade é um fator muito importante na madeira, com ela podemos saber qual a melhor destinação daquela madeira.... Se vai para geração de energia, serraria, movelaria, papel e celulose... entre outras diversas aplicações, junto da umidade, tem outros fatores como densidade, composição física e química e por aí vai. Sou estudante de Eng Florestal na Universidade Federal de Alagoas. :)

[@josineidebatista4671]

Deixa quanto tempo o cadinho no dissecador?

[@Luanagc]

No dessecador deixamos o tempo suficiente para que o cadinho esfrie e assim você possa fazer a pesagem. Esse tempo pode variar, mas normalmente uns 20min. Você terá que verificar se de fato esfriou.