Devenir expert de son café

Travailler tous les jours avec le même café ne rend pas toujours les choses plus faciles : il y a des jours avec et des jours sans. Mais une chose est sure, on est expert du produit qu’on goûte tous les jours dans les mêmes conditions. On peut même connaître son café mieux que le torrefacteur lui-même...
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