【電飯煲食譜書】奶香三文魚燉飯🐟[Eng Sub]

[@laughinggor1225]

人地本書：唔會為左本書買微電鍋 自己本書：你值得為左本書買個焗爐

[@i-Cable]

Laughing Hung 咁整甜品焗爐又真係難啲取代，微電鍋都叫同普通電飯煲功能差唔多，其他功能又有明火/電磁爐。

[@barbp1297]

盲腸已穿

[@fyan12]

Barb :P 突破盲腸😂

[@welala3466]

焗爐真係值得既 咁佢新書整甜品嘛😹

[@busbus365]

哈哈哈 因住馬田小氣 ~

[@RYAN_TAM]

三文魚含豐富奧米加3，是一種多元不飽和脂肪酸，亦是人體必須的脂肪酸。由於人類的身體不能自行製造奧米加3脂肪酸，故必須從食物中攝取。而吸收脂肪酸有助促進女性乳線增長 (即使已過發育期)。 總結 三文魚👉 有"奶香"。(黃昌)

[@ooooolivia168]

難怪三文魚那麼貴😂

[@fkhkgov5612]

拎個蛋白粉罐做米缸出黎即刻笑左😂

[@tnjasper]

我是用來裝貓糧😁

[@kellychan9472]

tnjasper 🤣🤣🤣

[@ro500teitoku]

1:27 一係信，一係唔信，微乜撚嘢信

[@Eaglewong428]

一係博 , 一係唔博 , 微乜撚嘢博

[@bislo1191]

@@Eaglewong428 一係軟，一係硬，微乜撚嘢軟

[@eded2777]

所以咪比人制裁囉 *YEEEESSSSS*

[@kbkblwt]

關於食譜版權問題，我自己網上搵到一段資料「但更重要的是，廚師們普遍認為知識是公家的，如果廚藝的資訊和手法到處受版權限制，整個行業都會因此綁手綁腳，停滯不前。」 食材份量、做法只係一種紀錄，所以唔構成版權問題。但如果作者有寫記憶、感覺呢啲就有版權問題喇。 馬田嘅成品都係自己整出黎，唔係攞書入面嘅相，所以冇構成版權問題，而且你仲幫作者賣書廣告（or間接幫自己食譜書賣廣告🤣）佢應該多謝你分享添

[@chiumingtai8523]

煮食時不停又撩鼻又弄頭髮又抓癢，太不合衛生。

[@dorisyan8647]

曲線讚自己本書呀.....😂 材料算簡單 可以一試！ 不會真心會ling個pan出黎煎啦... 搞咁q耐.....

[@kaiandmi]

看起來電飯鍋的火力要煎魚那些要花蠻多時間。我今天用一般平底鍋處理完所有食材再用大同電鍋蒸，不知道是不是我先把鮭魚及炒料鋪上白飯才倒牛奶，有部分的飯沒有熟透，拌一拌又補了一些外鍋水再蒸就成功了，很好吃！

[@none-uf1pg]

以前係宿舍用電飯煲煎炒煮燉都得,即使冇得空燒,可以放D水去煮滾個飯煲,餘熱都夠用黎煎炒

[@noneed_the_crown_toknow_imking]

我最近都有睇好多煮食影片 仲試過整 職人吹水 教既鹽焗雞 得閒會試做前幾日馬田教既中式薄餅

[@mwk920]

我有一本整蛋糕嘅書用咗十年， 有你講嘅 製成品full page相冇白色框， 食譜又係有曬圖step-by-step好清楚。有幾款蛋糕幾容易整，身邊都多朋友鍾意食，所以一直keep住有用本書。 個本書叫日嚐甜品，當年買嘅時候對整蛋糕仲係零認識。

[@q0w0p-WywyWayne]

感覺乾脆另外用煎鍋把食物處理過才放進去電飯鍋煮更方便...不過這食譜很簡單，應該會考慮試。而鮭魚只把皮朝下拿去煎香表皮，就放進電飯鍋和飯煮是否會沒那麼老？還是出來的結果會一樣？

[@chriswhwu03]

煮俾小朋友吃，快靚正，讚! 感謝馬田😎👍

[@youisee309]

人地D 圖片冇白邊架~!!!!

[@abbiezzz3887]

呢排好得閒係睇左好多片，試左好多新野食，因為有時間。 跟書食譜好主意👍🏻為左縮短時間，呢個三文魚我會去煎，因為我都係細飯煲🤣同埋煎完又焗D魚唔鞋至其🤣

[@達致宏]

這部影片出來的當天，我正想著晚點煮燉飯好了，而且我冰箱還有鮭魚（三文魚），做炒飯或燉飯都可以，然後我搜尋燉飯做法就看到這部上線時間1小時前，當下覺得真是太巧了！！怎麼我才想做就出食譜給我了！！ 但我還是沒看這部片 因為我那天鮭魚沒退冰……

[@dominiquetsui9672]

好型喎你個米缸😂

[@rr.0v0]

近排真係睇左好多片🤣 wfh開住馬田d片一邊聽一邊做野

[@vickitang8341]

馬田基本上每一件tee都會有個衣架角係到😂😂

[@jaifunny566]

Vicki Tang 我屋企啲衫都係😭

[@hahaleong7055]

因果_ 換咗d衣架佢啦

[@emmpun]

🤣🤣

[@RYAN_TAM]

1:05-1:10 那本烹飪書 沒有那馬田新書的問題，應該不是東販出品。🤔😏😏😏

[@hoyingmak3796]

馬田一邊看書一邊攪拌洋蔥，我腦海中出現「雞蛋六隻，糖呢就兩茶匙...」

[@yansuen1404]

口感似乾身啲嘅Risotto?會否就係份量果度，一杯米160g 加 250 ml 奶比較適合

[@JFoodLab]

好似好正, 下星期搵時間試整, 多謝分享~~🥰

[@emilyhk6299]

記得CLS👍支持馬田💪😊💕💕💕

[@spiderguy2536]

一係信，一係唔係，咩叫微信

[@ooooolivia168]

微刺青是所有刺青師的痛… - 我以前也會因為一兩個食譜而買食譜書，但會自己省略步驟跟改份量，所以我現在都不買了😂 - 求平底鍋的一鍋料理，不想那麼多洗碗(懶

[@tnjasper]

之前有拍過一支義大利麵的一(平底)鍋料理，看了沒？

[@ooooolivia168]

@@tnjasper 有，不過那集太健康XD 昨天做了芝士通粉，下次想自己搞番茄肉醬~ 一次只煮一人份，我的通心粉還剩超多🤣

[@tnjasper]

@@ooooolivia168 一人份真的很難煮，我通常是準備一次通用款的材料，分成幾份冷凍，加不同的配料做成不同的東西，才不用一直吃一樣的。但就是得事先規劃好，可參考一週便當食譜之類的

[@ooooolivia168]

@@tnjasper 偶爾會那樣(煮一些基底醬料)，但大部分都是根據心情決定要煮什麼，完全沒規劃XD 而且最近想嘗試拍起來才比較認真煮，不然其實就是個外食族

[@Ein2Three]

其實這食譜能用平底鍋做啊, 只係煮飯要小心焦

[@marieg2g]

Fully agreed with u on the recipe books. I have not tried rice with milk. How is the taste? What do u think if i replace it with chicken stock or cooking cream? Thanks for the demo.

[@cabbitshen2406]

以前煮饭都是一杯米配1.25-1.5杯水，根据米的吸水度和各人不同喜好调整，一人份到八人份都试过，是个不会翻车的范围

[@hanh7624]

超正呢個系列

[@gk4409]

睇到好肚餓

[@kaheichan6677]

可否教整四川擔擔麵呀？

[@celialai9435]

曲線讚自己，正!

[@636flora6]

好介紹，好食😋

[@hangs.w7871]

1:48 咁我想問究竟啲電飯鍋有咩分別？點解有啲電飯鍋咁貴，有啲咁平？

[@hauhau2248]

問製造商。

[@Rick-vm3xx]

每日得閒就 loop 你啲片😂

[@joanne1659]

haizzz...唔知呢世人有某機會可以食到馬田親手煮噶飯，次次睇隔住電話都聞到香味...😛😛😛

[@試下入佢中路]

試整左, 呢個得。好味

[@cwsc86]

Can you make cronuts?

[@nlee5813]

係咁睇你呢片囉😉 看破不說破

[@chowtctctctctc]

求教：煎完三文魚d油其實好腥，可以就咁直接之後加其他配料？

[@rickytangkh]

馬田，今晚我整咗👍🏻，不過我D三文魚用煎pan無放落飯煲度😄😏謝謝🙏

[@hauhau2248]

電飯煲炆飯簡單又好食。

[@wymankong4720]

其實用電飯煲煮飯我覺得最難係點樣預計因為食材水分而要削減的煲米水,有時候落大多菜淨係落一半水都會太濕

[@iamnotfooled]

Hi Cantonese guy , I love your channel. Esp the fact that you speak Cantonese 👍👍👍👍👍

[@ling0ling0]

我成日都loop你以前啲片咖啦

[@mummakesitizzy]

我很少買食譜， 只會去圖書館借書用手機影下食譜或網上download， 已經夠日常用

[@ellie7638]

我近黎真系睇左好多食谱视频🤣尤其是马田出既视频🤣🤣

[@samuell8721]

之前個試包裝後面食譜系列都冇續集😂😂，想睇多啲馬田試伏+講解點解出錯嘅影片

[@toitoi328]

電鍋聽落係台灣好興用果隻大同電鍋?

[@cawai28]

早兩分鐘出片！讚👍🏻

[@tszhinchan909]

好正咁 加油💪

[@wendykwok]

risotto 唔係用意大利米嘅咩？不過呢個懶人煮法幾好

[@mimi-vq6sg]

請再試👍

[@mrs_kong]

喜歡～ 毒L表示最愛一鑊飯，不過唔會買到40g南瓜囉～ 😂😂

[@jasperlnt]

走落街市要40G南瓜,我怕俾人打

[@chraincheung8509]

如果響電飯煲只煎香個三文魚, 唔好完全前孰先再放返入電飯煲同米一齊煮，咁應該成煲嘢煮好之後啲三文魚會冇咁乾 , 我估. Only my personal opinion 😊

[@tnjasper]

一月時馬田不是業配了一台萬用智能鍋？那台應該就符合「微電鍋」的定義了…但馬田仍為無法購齊各式鍋具的觀眾嚐試用較普及的電子鍋來試做，貼心！😘

[@TheDarkRobotix]

Wtf 我用緊同一個電飯煲唔知道可以開蓋煮嘢 好似有 casserole 模式 應該會接近啲什錦飯模式

[@abcfoodlab]

非常同意啲伏食譜，一次冇回頭

[@yannestang6964]

😂😂依段時間睇咗好多馬田嘅煮食片，當自己煮咗

[@MonsterKY91]

睇左好多你嘅食譜片🤣🤣🤣

[@小喵梁]

我覺得買食譜書，首先要認清自己要買嚟跟住做咩嘢嘅食物，睇到有適合自己想做嘅嗰份食譜嘅嗰本書，可以唔好咁急住比錢買，再睇多幾頁，睇下自己究竟會唔會試完心儀嘅食譜後會去試埋其他食譜，如果一早知唔會，其實已經唔駛再去諗買唔買，將心儀嘅嗰份食譜用手機影低保存，然後可以把書放低，轉身離開。 唔好為咗一個食譜而做啲令自已後悔嘅事，買完唔睇好蹝錢。

[@fishfish0914]

哩个饭正…一㷛过煮，可以試下。

[@ssautumnleaf]

一鍋熟洗少啲！ 你個飯煲內膽係陶瓷？幾靚咁~ 個飯睇落都ok...但係你落鹽會唔會太重手？

[@cynthiaansari40]

Double check , 飯 1Cup = 160ml , 馬田叔叔 you are right👍🇨🇦

[@02b6a4]

Yes. "Cup" is a very elusive measurement unit as far as cooking and "sizing" are concerned. 😂

[@hhcchhcc7800]

想問加牛油果夾嗎？謝謝

[@eunis2154]

Martin可唔可以畀一個星期 牛至 商店 嘅火鍋 嘅分量 火鍋畀sunny 同creamy

[@choiwah888]

NOT ANOTHER COOKING SHOW d 片都幾好睇

[@qiqi1953]

好正呀 )))))))))))))

[@kaheichan6677]

有冇推薦邊款焗爐係多功能，性價比高的？

[@323yin]

好鐘意呢類題材影片 好想知道馬田同我地睇食譜煮飯有咩出入😂

[@郑丽芬-c7e]

我整左呀！但係飯同奶既比例，好難掌握，仲有個三文魚好乾 但係口感還可以

[@carmancheung9721]

我就係馬田口中呢排不停睇佢啲片嘅人喇😬😬😬😬😬 馬田啲片咁jeng😍😍😍😍😍，一定要睇哂所有片先得……之後就係再翻loop😏

[@tnjasper]

馬田這陣子的影片觀看數真的超讚

[@carmancheung9721]

@@tnjasper 因為新的片子我最少看了3次 🤣🤣🤣🤣

[@swyeung1868]

掂,好味,一品窩飯

[@sandychang3782]

依幾個月真係睇返好多舊片 搵野煮😂

[@tonylaw5941]

我個米缸都係蛋白粉罐 非常好用

[@joyceko6004]

可以教煮素食？

[@yanli2819]

如果尋日俾我睇到呢個，我今日就唔會攞舊三文魚去做築前煮🤣

[@sharonlamcl]

最近咪睇咗好多你啲片囉

[@eugw8813]

新鮮 rosemary 喺 $0G0 買咗 Kenya 嘅 @ $15/20g, 某 T@$T3 都見過有澳洲嘅 @ $28.9/15g~

[@jimmylam199]

想學煮港式茶記的雞蛋免治牛肉飯

[@壽桃茶包]

正丫🤤🤤🤤🤤

[@carolchat5083]

啱啱想睇吓有無用電飯煲整三文魚飯嘅食譜，馬田就出來了！

[@marcomak4964]

Risotto正路製作系應該落牛油炒飯XD 不過系炒會到手軟先有燉飯既質地 平凡人都系用馬田既方法啦lol

[@debbielouie5546]

買《馬田帶你解構甜點》依本食譜就一定唔會中伏啦🤣

[@joyrain]

哇，我也用同一個電子鍋，這個還能做優格跟鍋巴

[@karentom1985]

本書個意思應該係奶同水一比一份量 即係同一隻杯斟一杯米再用返同一隻杯斟返同一個份量嘅奶

[@Hannahsho]

呢個系列正

[@jcc1170]

基本上日日睇食片，不停試煮新野 lol

[@annhoung9800]

有興趣試 :)

[@bigcatangelina]

通常米同水用同一份量，我估用飯㷛的量杯。

[@天意婆婆]

哈哈 又見到馬田啦 💪🏻💪🏻💪🏻🤣👍🏻🤣睇你就夠啦！

[@欣欣杯-o7g]

會唔會參考埋本食譜書間出版社？

[@joycel4926]

剛剛好晚餐時間，可以試一試。

[@aweshumbow]

馬田講單位轉換嗰到我好努力聽 但我都係聽唔明 笑死😂😂😂😂😂

[@StarBbMiffy]

腩田煮到係因為佢廚藝了得... 我地跟呢本書失敗率應該都幾高... 但跟腩田本甜品書實冇死!!

[@vivientang6392]

可唔可以整下古早流心蛋糕

[@superj7088]

如果屋企得個飯煲的人係準備唔到食譜的咁多材料的～～～😂😂

[@Mirror_mirror12_cp]

賣相👍👍👍😍😍😍

[@clo9156]

幾成功既食譜 HAHA

[@姜江-g6e]

料理要的不是食譜而是馬田😁