DICAS E SEGREDOS PARA O MELHOR STROGONOFF DE CARNE DO MUNDO + receita de arroz soltinho

DICAS E SEGREDOS PARA O MELHOR STROGONOFF DE CARNE DO MUNDO + uma receita de brinde no final do vídeo de arroz bem soltinho!
Essa receita é da minha mãe, ensinei vocês com o maior carinho e espero que vocês gostem tanto quanto eu!! Para todos os amigos que já recebi e fiz essa receita falaram a mesma coisa, melhor strogonoff do mundo !!!
2 colhere de sopa de manteiga
400 gr de carne em tirinhas ( filé mignon, patinho, coxão mole, alcatra)
400 gr de cebola
200 gr de cogumelos
200 gr tomate maduro
2 colheres sopa de mostarda
2 colheres sopa de ketchup
2 colheres de sopa de molho inglês
300 ml de creme de leite
De quebra ainda ensinei como fazer arroz bem soltinho e delicioso!
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/ anazambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!

[@anazambrin]

Vem ver meu 1° livro de receitas digital, 12 receitas práticas e fáceis de café da tarde 😍 anazambrin.com/

[@antoniocarloscoutinho1567]

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[@Lilia-34]

Pq

[@mariadelurdeshenriques7592]

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[@vanezanovaescorrea6167]

Sempre que procuro uma receita, pode ser a mais simples que for. Eu procuro esse canal, ela tem várias dicas que ninguém passa e que a gente nunca imagina. Dá pra sentir o carinho. Obrigada ❤

[@Paula-wk2cl]

Ficou show!!! Muito bom!! Não liga para esses ignorantes… Você quis dizer metal…e daí?? Todo mundo troca palavras! Atire a primeira pedra quem nunca!! Ana, você é muito competente e fez faculdade de culinária e suas receitas são magníficas de deliciosas e práticas!! Essas pessoas que te criticam são muito ingratas. Você está dando um excelente conteúdo de graça! Olha que eu tenho salva mais de 600 receitas de diversos cozinheiros…mas as suas sao muito práticas e maravilhosas!!❤

[@luciaturcheto8867]

Adoro te ver cozinhar, pois nos dá dicas, substituições tudo dentro de nossas possibilidades. Parabéns, Deus te Abençoe...❤❤

[@taniafalbo6064]

Amei, tks

[@sheilapaixao3012]

Sugestão: experimente colocar 1 xícara de cafezinho de conhaque. Espere evaporar o álcool enquanto ferve. Dá um toque super especial...

[@user-bd4ri2mc6j]

Com conhaque fica maravilhoso !❤

[@taniapaiva6071]

Eu faço depois da carne selada dou uma flambada com conhaque.

[@marcomarco1943]

Você salvou minha vida, vou receber visita esse final de semana e não sabia o que fazer 😊 adorei a receita. Não sei aí em Londres mas aqui na Itália nada tem gosto e normalmente pratos brasileiros no máximo se aprossima como sabor mas nunca como no Brasil. Muito obrigado por compartilhar 😊😊

[@beatrizcoimbra664]

Vocè pode fritar (em manteiga) os cogumelos frescos por separado. Quando os cogumelos tiverem perdido toda a água, flambe-os com conhaque. Agregue.os depois ao strogonoff. Aí sim fica 5 estrelas!

[@1959FH]

Eu e minha esposa Claudia fizemos hoje ( 23/06/24 ) e realmente é o melhor estronofe que já fizemos. Ficou perfeito. Parabéns pelas receitas.

[@nadirschulz6701]

O estrogonofe está lindo e apetitoso! Gosto muito das suas receitas, pois além de explicar muito bem, você não enrola e é rápida. Valeu super!🌷🌷

[@amauribfilho]

Estrogonofe é minha especialidade, faço quase igual a você, só que Flambo a carne com conhaque antes de reserva-la. Muito bom mesmo.

[@elzamonteiro2186]

MAIS RÁPIDINHO s.paulo

[@normaazambujasolis5909]

Hum que chiq

[@margaridajose1119]

P

[@marioneltapetes7962]

@@elzamonteiro2186 um

[@marlucealves3206]

Muito bom 👍

[@claudiamedina769]

Faço exatamente como vc. Só coloco conhaque em vez do molho inglês.Aprendi há anos com uma amiga.

[@claudiamedina769]

Sempre coloquei conhaque.

[@11m.atheus]

Como é delicioso encontrar um vídeo no qual a pessoa não enrola e vai direto ao ponto. Perfeito em tudo seu vídeo, Ana! Gratidão por compartilhar sua sabedoria.

[@marliinezmelo8234]

Amei

[@peninamondlane4277]

Estou pronta 😍😍 fazemos igual aqui

[@rosemeiremenezes8250]

Verdade, todos videos enrola demais ate chegar na receita..

[@mamaveiga]

Que mostarda você usou?

[@mazepereira49]

​@@peninamondlane4277As s🎉❤

[@elianamartins5528]

Por isso meu arroz de qualquer marca fica soltinho, sempre fritei, abençoada seja minha mãe, infelizmente já faleceu mais me ensinou muito bem

[@rosemary1917]

Vou fazer sua receita amei suas explicações sou de Jundiaí são Paulo e tenho 78 anos aluna nova porém idosa mas amo cozinhar ! Bj

[@irasceliaaparecidapincinat6341]

Tbm sou de Jundiaí e Ana cozinha como minha mãe, começei a seguir ela agora!!!

[@user-dq3hz7is9c]

Lindo esse cão aguardado a dona, lindão 😊

[@evarossa4410]

Adoroooo seu desempenho de ensinar. Parabéns ❤🎉

[@thainaraags]

A técnica de fritar (refogar) o arroz bem, antes de colocar a água aprendi com minha mãe desde que me entendo por gente. Ensinei meu esposo e nunca mais ele errou no arroz!

[@maribelsuarezreyes4654]

Oi, muito obrigada pela receita. Eu estava com muita saudade do strogonoff do Brasil, eu sou mexicana e morei no Brasil 5 anos e gostava muito do strogonoff, mas eu não conseguia fazer e agora moro no México e eu fiz. Muito obrigada, Ana bjs.

[@naggilabarroso5636]

Muito fofo seu dog! Como se chama?

[@katiasuzanacampos3732]

ADOREI ,SEUSTROGONOF COM TODAS AS SUAS DICAS...!

[@milahsiqueira]

Sempre frito o meu arroz antes de colocar a água e é por isso que qualquer arroz que eu faça, fica soltinho

[@S7Silva]

Valeu! Para os homens que moram sozinhos com ou sem dog, você descomplica nossa vida em pilotar o fogão. Consegui finalmente fazer, grato!

[@yedalisboa2241]

Uma dica: se filie a uma loja online pra indicar vendas dos utensílios que você usa por exemplo... esse moedor é top demais

[@lenigiglioramos4054]

Ana, bom dia! Estamos aguardando sua indicação onde comprar esses moedores de sal e pimenta, ok? Obrigada! Amo suas receitas!!! ❤️

[@maguydecaux2337]

Com certeza ficou maravilhoso!

[@sirleyfreitas6467]

Na shoppe

[@ZeeThomsen]

Tem tudo na Descrição, inclusive as quantidades da recrita. 🤗

[@lucifranalvessoaresmagalha6847]

Ana estou amando esta gua receita, pela primeira vez na vida fiz um strogonoff gicou uma delícia. Muito obrigada pela sua receita me ajudou e muuuuuuuuuuuito. 😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤

[@carlosashitaka9032]

Oi Ana Moro no Japão e sempre fiz Strogonoff nos dias frios. Minha receita é mais simples mas, hoje, vou experimentar fazer do seu jeito, pois, só de ver o vídeo, vi que fica melhor que a minha versão. Bjos

[@nairbatistaduraes2972]

Esse strgonof é o melhor que já vi

[@marcosantonioalvesguandali4806]

oi vc é muito ligeira detalhista isso me encanta!!! parabéns mocinha..

[@sirlenerangelrangel985]

Faço o arroz sem fritar e fica maravilhoso 😊 mas cada pessoa tem seus segredos! Minha mãe faz igual vc e fica uma uma delicia

[@aninhaschuch]

Adorei vc ensinando... com todos os detalhes. Até do arroz! Continue assim...

[@EugeniobelasGoncalves-sk8en]

Ana, o melhor strogonoff que já fiz. Só acrescentei um pouco de conhaque.

[@cdhyana]

Vc é uma fofa, Ana! Merece todos os joinhas da vida!

[@Rosi4012]

Amei seu strogonoff, vou fazer igual ao seu. Porém, lavo meu arroz, não refogo e tão pouco meço a água. Vai tudo no olhometro e meu arroz fica extremamente SOLTINHO. Meu arroz é sucesso! ❤

[@mariaborel7534]

Ana, gosto muito dos seus pratos e como você ensina a prepara-ló. Seu marido é um homem de sorte. Parabéns

[@rosangelafaria7966]

boa noite!!!, eu amo tuas receitas e assisto todas!!. adorei os sgredinhos so strogonoff!!!. muito bonitinho esse beleza q vc fala rsrs bjs com carinho, no teu coração

[@amaurydesordiabdala183]

Parabéns.... dicas maravilhosas!!! Gostei do recipiente do sal e pimenta

[@marilaneenomura3537]

Fiquei emocionada, pq minha querida mãe me ensinou a fazer igual. Sempre fritar a carne sem mexer, dourar bem. Fritar bastante cebola. Fritava os tomates tb. Fazia isso em td. Até para fazer sopas . Parabéns. Amo vc. DEUS TE ABENÇOE.

[@user-mn4oi7my9e]

A receita da minha mãe era era igual

[@juransco]

Você merece todos os joinhas, sua fofa!

[@luizcomparsi5751]

Mas este dog é muito bem educado: deitado com o cheirinho que devia estar na cozinha! Os meus ficam em volta dando umas “indiretas”… 😊

[@nadjaalmeida6260]

Kkkkkkkk 🙏👏🙏🙏

[@veronicaoliveira9843]

Não é???!!! Também me admirei...😂😂😂

[@romulocesarholandaliracesa1903]

Ficou maravilhoso

[@ce_croche.17]

Simplesmente amei ❤ Parabéns 😊

[@TiagoBiage]

essa dica de como fritar a carne faz toda a diferença, minha mãe me ensinou assim também. Parabéns pela receita!!

[@erikagurgel3682]

Ana, obrigada pela receita maravilhosa! 🌺

[@andrepg]

Parabéns! Uma verdadeira aula!

[@izapellegrine6203]

Ja fiz e refiz essa receita 3 vezes, simplesmente Maravilhoso 🥰🥰💕

[@abc-fy9gh]

Maravilhoso!❤

[@vanessasantos-ji9qt]

Amei o jeito do estrogonofe, já vou fazer assim na próxima vez que eu fizer, mas o arroz, gosto de lavar, uso o arroz parboilizado e geralmente faço na pressão, fica sempre soltinho e maravilhoso, só faço com alho tbm e não frito, faço igual um cozinheiro me ensinou, depois do alho refogado coloco a quantidade de água para a medida do arroz, espero ferver, quando ferve coloco o arroz tampo, espero pegar pressão e deixo 2 minutos, fica maravilhoso o arroz 😊... Ahh e já ia me esquecendo de te agradecer por compartilhar sua receita, e dizer que vc é maravilhosa 🤗

[@helenamariadasilva7875]

PARABÉNS EU AMEI DEU AGUA NA BOCA

[@_red_543]

Boa tarde ANA, uuummm qui delicia de strogonoff e arroz amei essa receita, adorei o vídeo.

[@mariaaparecidadeoliveira4878]

Nossa que lindo o prato eu fiquei com água na boca 😋😋😋

[@antoniomarquez7372]

Sensacional.... parabéns mesmo maravilhoso ... grande abraço... sucesso e saúde

[@yedamascarenhas6001]

Gostei mto Parabéns Dicas importantes para ficar como vc faz Obrigada!!!

[@lauram839]

Amo! Bom demaaaaais 🤤🤤🤤

[@magdadiegues878]

Gostei das suas orientações que realmente são muito importantes porque faço estrogonofe desde minha juventude, mas não precisa ser panela de alumínio, pode ser na de inox e a carne pode deixar um pouco fora da geladeira por uns 15min para não soltar água qdo estiver dourando um pouco ok?Gosto muito de colocar tomate natural também, e catchup e mostarda e no final acrescento o creme de leite fresco tbém e é muito mais saudável sem aditivos químicos😉😍

[@bethsabath]

@@anazambrin Que peninha da sua Dracaena. Ela está morrendo . Precisa regá-la ...

[@carolinacarola617]

Ana descobri o seu canal hj, 28/02/23, já me inscrevi e estou amando! Vc explica os mínimos detalhes da receita e, como vc bem diz, isso faz toda a diferença! Você é TOP!!!

[@mariadejesus2455]

Oi bom dia gratidão por compartilhar esta receita com a gente adorei. 😘

[@reginaaguieiras6901]

Te achei aqui por acaso e estou amando suas receitas! Vc é ótima em explicar tudo detalhado! Com certeza vou várias receitas!!😉👍

[@sandraaparecidagrespan6099]

Parabéns pela sua receita está uma delícia hein deu até vontade de comer 😋😋😋 aprendi fazer certinho com vocês muito obrigado boa noite sou de Ibiporã Paraná adoro ver receitas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@soniareginagarro7429]

Amei, vou fazer do jeitinho que ensinou!!!!

[@soniareginagarro7429]

Sou de B,H.beijos😮❤

[@iarafarias3340]

Vídeo maravilhoso! Vc é super dedicada na explicação. Obrigada!🙏❤

[@cleidemelo8834]

Ficou espetacular! Suas receitas são maravilhosas, parabéns pelo trabalho.

[@zefinharibeiro6499]

Aprendi fazer o arroz solto AMEI abraços

[@lilianedasilveira6374]

Oi, Ana! Fiz e coloquei cognac também, ficou uma delícia, perfeito! Beijão do Canadá! 🇧🇷🇨🇦😘😘🙏🏼🙏🏼

[@katiadias9332]

Moça do Céu, eu obviamente nunca senti cheiro apenas assistindo a um vídeo do KZbin, mas por incrível que pareça, esse seu vídeo me fez atiçar o olfato por memória afetiva! Senti o cheiro daqui de Minas. 🤩

[@gizeldarodriguessouza7330]

Delícia amo e strogonoff

[@lourencilima9599]

Amei, vou tentar fazer e surpreender ela aqui em casa.

[@eliana7047]

Tem certeza q sua panela é de aluminio? Eu frito sempre na minha q é inox. Mas se vc falar q aluminio é melhor eu tenho tbm. Se for de alumínio, ensina como mantem ela sempre com esse brilho kkkk Amo suas receitas, ja fiz diversas.

[@mariaaugustaribeiropedro3958]

Adorei o modo de vc ensinar.Receita fácil, e explicação detalhada.Parabens! Sou do Brasil,MINAS GERAIS.❤❤❤

[@soniajoao7694]

Fiz o strogonoff para toda a família! É o parabéns vai para você.Uma delícia! Obrigada.

[@silviaporto6465]

Tudo muito bem explicado 👍 feito com carinho ☺️ Parabéns 🙌🙌🙏🏽

[@gleicecristina777]

Amei a sua receita senti confiança em fazer, obrigada pela dica e pelo carinho 😘

[@betaniabordaos]

Fiz exatamente como a receita. Ficou maravilhoso 😍. Eu nao usei o Champion mas ficou uma delícia mesmo assim. Receita maravilhosa. único detalhe que vou fazer da próxima vez é por uma pitada de sal na carne antes de grelhar.

[@anazambrin]

🤤🤤🤤🤤🤤❤️❤️❤️ que hbm que gostoi

[@guidabastos4164]

Vc é top. Objetiva e clara. Amei a receita!

[@mariadefatimafati3949]

Amo seu jeitinho de dar as instruções de suas deliciosas receitas! Beijos! Parabéns, amiga!💕💕👏🏼👏🏼👏🏼🥰

[@patriciadamianu]

Fiz hoje o melhor Strogonoff da vida. Só não tinha champignons mas ficou perfeito. Obrigada pelas dicas

[@Flaviofonseca01_]

Esse canal é ÓTIMO. mto obrigado, vou assistir tudo

[@anazambrin]

Ebaaa😍😍😍😍😍

[@marciagoncalves6406]

Amo strogonoff...e você e um espetáculo passando suas receitas pra nós...a torta de maçã é perfeita....obrigado menina, Deus te abençoe 🙏

[@elizabetesilvapereira1690]

Ana gostei muito da sua receita de Strogonoff e esse arroz 🍚 soltinho foi tudo de bom mesmo valeu a pena assistir seu vídeo maravilhoso com todo seu carinho ensinando como fazer essas delícias 😋👍 nota 10 👍👏

[@anafortunato4223]

gostei muinto da sua receita muinto obrido pelo amor que tens por nós te assisto de Angola

[@mariaantonia4089]

Vc faz estrogonofe igualzinho o que eu faço , uma dica pra ficar ainda mais saboroso, ao invés de colocar o cogumelo no refogado da cebola eu coloco a carne já prontinha exatamente como vc fez e coloco uma dose de conhaque e flambo a carne com a cebola em seguida coloco o cogumelo e pródigo desse jeito que vc fez. Muda completo sabor. Experimenta e depois me conta. Vc é ótima parabéns

[@marialuciasilva6004]

E a noz moscada que dá o gosto que é estrogonoff

Minha avó era chefe de cozinha, e fazia strogonoff bem desse jeitinho, mas ela acrescentava o conhaque também. Aprendi com ela, e posso garantir que fica uma delícia! Parabéns pela receita!😘

[@resoniribas8670]

Umas vezes eu fiz com vinho 🍷

[@BrunaBLopes]

Gente como não conhecia esse canal?? 😮 primeiro vídeo que vejo e amei sua forma de explicar e simpatia! Vou acompanhar mais 😊

[@mariadagloriabarbosasantos1489]

Vc e uma filha q reconhece os segredos do ensinamento da mae E o que vc tambem compartilha e muito legal. Maravilhas da sua cozinha e agora nossa. Delicias sua e da sua mamae bjs

[@maryjanealvescamargo1441]

Maravilha! Adorei!❤

[@Rosaneole]

Amei a sua receita, a dica de como fritar a carne foi ótima.

[@eliandre8976]

Eu estava mesmo procurando uma receita de Strogonoff .....já vou fazer esse que parece muito bom!!!

[@christinadario3280]

Parabéns pelo canal, pelas receitas e por sua simpatia!!! Quantas dicas maravilhosas!!! Profissional de mâo cheia!🙏🙌🥰👏

[@anazambrin]

Obrigadaaaa fico muito feliz que você gostou

[@lindomarsilvestre4879]

Fiquei com água na boca, amei a receita 😋

[@resoniribas8670]

Idem

[@cleidemelo8834]

Ana, se tiver um tempinho faz uma receita de bolo de nozes fofinho.

[@ebernonato2809]

Que maravilha 👏👏👏 amei a receita e a sua dedicação 😋

[@deborahdantas1820]

Ana, você e as suas receitas são maravilhosas!! Muito obrigada pelas dicas!

[@fatimapereira6323]

Que delicia de estrogonofre, obrigada pelas dicas amei 😋

[@alinegomesdasilva147]

Adorei a receita e principalmente a presença do dóguinho espalhado no chão rs !! Os meus tbm ficam assim quando to cozinhando 😍

[@anamariagabriel7758]

Hmm delícia adorei está receita obrigada

[@therezinhamoretti8618]

Duas receitas saborosas e maravilhosas...obrigada,valeu!!!!

[@restauradosonline893]

Obrigada Ana. Gostei demais das suas dicas. Faz toda diferença. Bjs.

[@jojo7131]

Oi Ana, suas dicas são simplesmente as melhores! Tenho aprendido muito com você, obrigada por ensinar. Seu canal é meu preferido de culinária, e olha que conheço inúmeros. ❤

[@MariaAparecidaNasser]

Gostei , só tem que ser uma porção menor porque mor só.

[@Ginginha7]

Que maravilha Ana muito obrigada ,adorei o seu Srogonoff, o melhor do mundo !

[@reginalourencopinheiro2297]

Deve ter ficado uma delícia , explicou muito bem, sem enrolação 😊

[@maria-tl9vw]

Que maravilha!!❤😋😋😋😋

[@arionaldodossantos7595]

Jesus Cristo te abençoe muito obrigado por compartilhar sou um ancião de sessenta e cinco anos e gosto de cozinhar um abraço sou Arionaldo Moro em feira de Santana Bahia.

[@mariajuliacalima8514]

Muito bom .Explica muito bem e não perde tempo.Otimo !!

[@martamaria3504]

Amei as dicas do estrogonofe. O arroz, eu não frito muito, não e consigo ele bem soltinho, acho que é prática...amo arroz com estrogonofe e batata palha

[@resoniribas8670]

Idem

[@hellotamura7759]

Gostei muito dessa receita.

[@EclipseLife-MensagensDiarias]

Humm chega da água na boca 😋

[@soniarodrigues2289]

Bom dia Ana acabei de encontrar vc por aqui e estou encantada com sua maneira de ensinar, com certeza vou te seguir e fazer suas receitas começando por esse Strogonoff 😋😋🥰🥰

[@claudiobraganca6042]

Muito obrigado.

[@leialima3590]

Obrigada pela receita maravilhosa 😘 vai ser meu almoço de hoje

[@julianaportela1588]

Segui a sua receita e deu muuuuuuito certo, ficou uma delícia!