Dieta chetogenica: alimenti vietati e concessi

Che cos’è la dieta chetogenica, quali alimenti sono consentiti e quali quelli da evitare? Ce lo spiega la Dr.ssa Daria Bongiovanni, Dietista presso Ospedale Gradenigo di Torino.

[@lucianamaiani3552]

Grazie è molto esplicativa. 👍👍❤️❤️

[@Pierino6969]

Complimenti concisa e molto carina

[@amaSoleCe]

Il mio fidanzato ha un' epilessia seria farmavoresistente da anni grazie a Dio non presenta più da anni episodi convulsivanti ma è soggetto a episodi settimanali di assenza e perdita di conoscenza Consiglierebbe questa dieta al mio compagno? Io imvece, essendo una mangiatrice compulsiva , ho una dipendenza da zuccheri e vorrei guarire da questa fame incontrollabile che incide su peso e salute. Per quel che mi riguarda, ciò che mi spaventa è che sia una dieta costosa non tanto solamente per il sacrificio emotivo di portarla avanti, ma per il prezzo dei prodotti peraltro poco reperibili nella grande distribuzione.

[@gabrisaricgabrisaric9846]

Antonella è costosa se ti affidi a prodotti specifici preparati da aziende ma se ti preparo i pasti da sola è assolutamente nella norma... verdure formaggi carne e pesce olio d oliva.... un po di frutta secca.... non mi sembra nulla di costoso.... inoltre per esperienza personale ti dico che se resti un chetosi hai praticamente il rifiuto di dolci e zuccheri.... per cui la tua dipendenza da zuccheri sparire be in una decina di giorni più o meno.... naturalmente ripeto non è un regime alimentare per il fai da te.... fatevi seguire da professionisti

[@camminoimparocresco2733]

IO LA STO FACENDO, UNO DOVREBBE COMPRARE AL SUPERMERCATO PASTA INTEGRALE , BISCOTTI SENZA ZUCCHERO , PERO ALCUNE COSE VANNO COMPRATE IO SPENDO PIU O MENO 130/150 EURO E POI MI AIUTO CON IL SUPERMERCATO VISIONANDO I PRODOTTI

[@mariaricciardi7183]

Non credo tu stia seguendo una chetogenica. La chetogenica non prevede pasta integrale e biscotti . ​@@camminoimparocresco2733

[@tommasomoncini]

Salve complimenti per il video...cosa ne pensa dell'uso di chetoni esogeni per stare subito in chetosi e facilitare dieta chetogenica?

[@mariacimminiello292]

Per il metabolismo lento cosa mangiare?

[@luciano6818]

Per produrre corpi chetogeni i grassi dovrebbero essere il nutrimento principe. Non mi pare che dagli esempi di dieta cheto giornaliera, ci sia un surplus di grassi rispetto a proteine e ovviamente zuccheri. Insomma solo un pò di formaggio temo che possa non bastare. Quindi Olio evo, burro, ghee, olio di cocco, olio mct, avocado , ma anche grassi animali (vedi il garsso del prosciutto, o della pancetta o del lardo ) , sicuramente in maggiori quantità , altrimenti la conversione del metabolismo da glucidico a lipodico è difficile che avvenga.

[@Mari-be3db]

Luciano tu per caso la stai seguendo? E se sì sai se i problemi di alitosi e di sudorazione acida sono una tappa d'obbligo per tutti e se sì, va in attenuazione col tempo? Vorrei fare un tentativo, mi sto informando, ma paradossalmente l'idea di puzzare continuamente mi spaventa un sacco.

[@luciano6818]

@@Mari-be3db , se uno sta tre settimane senza lavarsi sicuramente qualche problemino di puzza ci sarà.... Scherzi a parte, direi che so fenomeni del tutto trascurabili ed evidenziabili solo in caso di diete chetogeniche molto rigide (assenza quasi assoluta di carboidrati). Se l'alitosi può essere un problema, basta una gomma da masticare senza zuccheri. Si, la seguo anch'io questa dieta da ormai tre anni, ma la mia è diventata piuttosto una low carb. Comunque ti consiglio di seguire un dietologo facendogli presente di volersi orientare su una chetogenicha. Anche perché sarebbe bene eseguire prima una serie di esami,per vedere il tuo stato di salute.

[@Mari-be3db]

@@luciano6818 ti ringrazio, sí, al momento sto solo raccogliendo informazioni per farmi un' idea. Non ho problemi di sovrappeso, sono normopeso e ho seguito una dieta apposita nell'ultimo anno. Questa alimentazione mi incuriosisce molto diciamo, ho un endocrinologo di riferimento e sicuramente nel caso mi decidessi l'ultima parola sarà sempre la sua

[@franzonicristiana4663]

seguo anche io dieta chetogenica ma con pasti sostitutivi a colazione e pranzo poi carne pesce e verdura ma mi hanno tolto tanti alimenti come latte formaggi tutti frutta tutta pasta pane e carote patate cipolla e burro e dura pero sono calata 13 kg in un mese e mezzo

[@elenapreveggenti2590]

Io sono allergica al nickel posso iniziativa iniziare la dieta ketogenica?ho visto che ci sono tante verdure e frutta secca che non posso mangiare ci sono delle alternative? Grazie

[@laurabaglioni2633]

Ciao anch'io soffro di nichel io la sto facendo la dieta chetogenica però sono aiutata da una alimentarista al momento non mi ha dato nessun problema fatti aiutare da un nutrizionista perché come dieta funziona Visto che sei allergica ai nichel evita di usare la lacca per capelli per chi come noi fa malissimo CIao

[@elenapreveggenti2590]

@@laurabaglioni2633 grazie

[@brunagallo7626]

Si può fare da soli la dieta cheto?

[@luciano6818]

Bruna Gallo, certo che sì può fare, ma è consigliabile avere prima adeguate conoscenze di fisiologia e biochimica, altrimenti ti conviene fare semplicemente una dieta ipocalorica e un po' di attività fisica, se vuoi semplicemente perdere peso. La dieta Chetogenicha va bene per: - perdere peso velocemente - come regime terapeutico per determinate patologie - per chi desidera utilizzarla come stile di vita tenendosi lontano dai cibi infiammatori come gli zuccheri, per una vecchiaia più in salute. In ogni caso , per affrontarla al meglio, si presuppone o una buona conoscenza del funzionamento del nostro corpo ( biochimica e fisiologia umana per capire cosa si sta facendo), o un supporto di un nutrizionista competente ( non tutti lo sono su questa dieta).

[@angelaaruanno1514]

Vorrei sapere per chi ha il colesterolo alto e indicatA la chetogenica

[@miriamsabbadini7221]

Si può usare un po’ di riso o va completamente eliminato nella dieta chetogenica ? Volevo inoltre sapere se i cereali senza glutine hanno meno carboidrati dei cereali con glutine

[@inspiringwavas]

Te li devi scordare i cereali se vuoi fare la keto diet...

[@CORRADOCAMERONI]

Vivere Keto!!!✌️💞

[@manuelparisi9128]

Mi sa che con questi alimenti che elenca non si va mai in chetosi

[@deboradebdeb5225]

da quando le patate sono una verdura???

[@amaSoleCe]

Non sai un tubero

[@mariangelasantoro2330]

Avrei una domanda da fare alla dottoressa ! Se.una persona in sovrappeso inizia ad eliminare tutti gli alimenti che mangiava prima perciò pizza dolci pasta ecc.e inizia .a mangiare gli alimenti da lei descritti può dimagrire comunque ma senza entrare in chetosi perciò mettendo.i carboidrati nella dieta ma in minore quantità ? Grazie per la.risposta

[@amaSoleCe]

La risposta per adesso non c'è stata

[@gabrisaricgabrisaric9846]

Mi permetto di dire la mia visto che seguo il regime chetogenico come regime terapeutico per la mia emicrania cronica e prescritto dall ospedale campus biomedico..... Il regime chetogenico non serve per dimagrire.... Perché è un regime estremamente rigoroso che non consente alcun tipo di sgarro.... Altrimenti si esce dalla chetosi e ci vorrà circa una settimana per tornare in chetosi. La chetogenica serve come supporto terapeutico per problemi infiammatori o metabolici, ma per dimagrire ci sono siete molto più semplici che consentono anche il classico sgarro del sabato sera.... Chiaramente in chetogenica se non si assumono eccessive calorie si tende naturalmente a dimagrire ed anche piuttosto velocemente almeno il primo. Mese, ma è solo una conseguenza non è l obiettivo... Perché credimi se l. Obiettivo è perdere peso esistono diete molto più semplici.... Aggiungo comunque che la cosa davvero incredibile di questo regime alimentare è che dopo circa una settimana sparisce completamente il senso di fame.... Ti senti sempre sazio e quando mangilo fai solo perché lo devi fare... In pratica se non guardi l orologio non ti accorgi che devi mangiare (ma chiaramente bisogna comunque mangiare) inoltre preciso che non è una cosa per il fai da te.... Perché bisogna assumere vitamine e sali minerali onde evitare situazioni pericolose per l organismo.... Per cui io dico che occorre essere seguiti da specialisti ed evitare qualsiasi fai da te su questo che è un vero e proprio trattamento terapeutico.

[@massimocarella3868]

Certo ma è bene associare attività fisica e far una bia per conoscere lo stato del metabolismo e della massa corporea ecc ecc

[@luciano6818]

@@gabrisaricgabrisaric9846 , l'unica cosa da tenere veramente presente sono gli eccessi di proteine. Questo, perchè se non si fa adeguata e regolare attività fisica, non cenessariamente sforzi pesanti in palestra, l'eccesso di proteine che l'organismo non utilizza, vioene convertito in zuccheri sottoforma di glicogeno depositato nel fegato e allora la chetosi viene meno, se non si apporta una quantità adeguata di grassi. Questo perchè in caso di necessità l'organismo utilizza gli zuccheri a disposizione per il suo metabolismo energetico, (anche quelli di deposito) quindi stimolazione insulinica , con tutti gli effetti secondari che questo comporta , tra cui la stimpolazione di depositi adiposi. Insomma il contraio di quello che si vorrebbe..

[@nanuixt]

sì e si chiama low-carb

[@anitamontanez5530]

Buongiorno vorrei pui informazioni come posso fare?😊

[@user-mu4me9nn2r]

Blanckacke?

[@marinavicenzi8180]

Latte vegetale.... Il political correct ha rotto le scatole 😁

[@ARMD.]

esatto poi dire di bere latte di soia , meglio non dire altro va, mi potrebbero bannare

[@Loryspecialmodoamare...]

parlate Italiano.