Диета с ограничением калорий - верный способ замедлить обмен веществ. Метаболическая адаптация?!

В этом видео я, к.м.н., врач-эндокринолог расскажу, к чему приводят диеты с ограничением калорий!
Подписывайтесь, чтобы быть всегда со мной на свази!
► Телеграм-канал: t.me/doctorkuznetsova
► Мои инстаграм: / hanna_endocrinologist
По поводу консультаций можете написать в личные сообщения в телеграм или инстаграм. Было интересно? Ставь лайк и подписывайся на канал, чтобы не пропустить следующие видео!
Желаю всем крепкого здоровья и мира!

[@midnight_sky_candle]

Дякую, дуже корисне відео ❤ Гадаю що ті хто перегляне це відео тепер по іншому будуть ставитися до судження

[@Doctor_Kuznetsova]

Я також на це сподіваюсь! Тому що дуже багато помилок на найпершому етапі схуднення. Дякую!

[@yurylatushko2196]

Скажите ,пожалуйста, какое на Ваш взгляд оптимальное соотношение Б-Ж-У ?

[@Doctor_Kuznetsova]

Все зависит от исходных данных. Для поддержания здоровья при отсутствии эндокринных нарушений, мы всегда ориентируемся на средиземноморскую диету - признанный всем миром самый здоровый способ питания. Там соотношение БЖУ- 10:30:60. Но имеет значение не только соотношение этих макронутриентов, но и их качество)

[@yurylatushko2196]

Спасибо, Анна, за исчерпывающий ответ !

[@mycinemaelements]

Отличное и интересное видео. Может быть только стоило бы более ясно донести такую вещь, если вы с ней согласны. В последнее время общепринято говорить о "скорости метаболизма". Явление пошло как байка из спортивных кругов и почему-то затронуло даже диетологов. По-настоящему повышенный метаболизм называется лихорадкой. Калории расходуются на теплообразование и это ни с чем не спутать. В остальных случаях при нормальных условиях скорость обменных реакций поддерживается практически неизменной. Люди, говорящие о скорости метаболизма, подразумевают изменения образа жизни и связанного с ним расхода калорий. На дефиците калорий люди инстинктивно менее подвижны и причина меньших расходов прежде всего в этом, а не в том, что у них холодеют конечности и реже бьётся сердце. Поэтому и "разогнать" такой "метаболизм" часто возможно с помощью активирующих психику препаратов (тот же фонтурацетам), даже без гормонов ЩЖ. Добавим минимальную дозу метформина на ночь - и вот уже неплохой результат.

[@Doctor_Kuznetsova]

Спасибо большое за ваш комментарий! Очень интересно было прочитать. Безусловно, я со многим согласна, но некоторые моменты я вижу по другому) в целом про скорость обменных процессов и то, как замедлить метаболизм я снимала это видео: kzbin.info/www/bejne/q3q7lqyPoLR6pcksi=OFVjO66kNtkrV05g Но согласна. Под ускорением обмена веществ правильно поднимать восстановление нормальной скорости, так как замедленный обмен веществ - довольно частная проблема худеющих.

[@Doctor_Kuznetsova]

Но иногда мы сами грешим и используем словосочетание «ускорить обмен веществ», и не всегда есть время объяснить, что на самом деле скрывается за этим процессом. Главное, что пациентам понятно, над чем мы работаем)

[@mycinemaelements]

@@Doctor_Kuznetsova Спасибо за ответ и то, что читаете комментарии. Успехов вашему каналу.

[@Doctor_Kuznetsova]

@@mycinemaelements благодарю! ☺️

[@boofbabe]

как рассчитать свою норму калорий, если на каждом сайте вот это непонятное "лёгкая физическая нагрузка"? что считается лёгкой? если я хожу 20000 шагов в день и не занимаюсь силовыми, то сколько калорий мне добавлять к базовому обмену, чтобы посчитать норму свою? 😢

[@Doctor_Kuznetsova]

Поищите любые калькуляторы расхода калорий, приложения или Гугл, и поиграйтесь с ними несколько дней. Желательно не только одним пользоваться, а вбить свои данные в несколько и посмотреть результат, и взять себе за основу средний. Через пару дней Вы уже будете «на глаз» понимать, сколько калорий тратит то или иное действие).

[@ldhfan2243]

Я считал по этой, у меня сходилось, вообще лучше погуглить на официальных сайтах всяких ассоциаций врачей, именно наших. Западные могут определять по всяким индусам и это будет отличаться. Формулы( это базовый считает), :Основной обмен (мужчины) = 66, 47 + (13, 75 х m) + (5 х Р) - (6, 76 х В) Основной обмен (женщины) = 655, 1 + (9, 56 х m) + (1, 85 х Р) - (4, 68 х В) , где m - масса тела в килограммах, Р - рост в сантиметрах, В - возраст в годах. Результат нужно помножить на число, которое характеризует вашу активность. У меня эта формула работала.

[@ldhfan2243]

А что делать если я не могу изначально значительно повысить двигательную активность из-за болезни опорно-двигательного аппарата, что делать? Я сел на диету из-за трофических язв и атеросклероза, сбросил 21 кг, но вес встал, понижать ниже не вариант, не хочу нанести вред, то есть опускать ниже 1700-1800ккал. ( для парня это и так не очень много) Прям беда.

[@Doctor_Kuznetsova]

минус 21 кг - это замечательный результат, но вы правы, дальше уменьшать калораж уже не следует, так как этот путь только в одну сторону - ограничений. как продолжить снижение веса, если есть существенные ограничения по физической активности сложно представить. может получится с помощью каких-то препаратов усилить обмен веществ, если есть эндокринные нарушения. или пробовать максимально допустимую физическую активность и уже от нее отталкиваться.

[@ldhfan2243]

@@Doctor_Kuznetsova в физической активности вся сложность. Ходить на большие расстояния я не могу, да и ботинку трутся, ходил в спортзал, до того как начались трофические язвы ( вызваны сидячим образом жизни и лишним весом). Сначала диеты я сидел на 800ккал, но через месяц мне плохо стало, потом перешел на 1500-1600ккал, но заметил, что очень мало жиров, в итоге добавил 10 грамм хлеба и 20 грамм масла. Но вообще по идет есть же меню больничное для парализованных и тд. Они же не могут кушать по 2500 ккал, Но я совершенно не знаю где про это все прочитать, терапевт направление к эндокринологу не даёт, говорит, анализы нормальные. У печени превышены гормоны только, но я думаю это от ожирения. Сейчас где-то 23% жира, надо бы ещё кг 18 скидывать по хорошему.

[@Doctor_Kuznetsova]

@@ldhfan2243 вероятность, что вес дальше будет снижаться тогда - крайне низкая, это только тогда с помощью препаратов, если ИМТ выше 30, но и на них возможен в будущем откат веса. Но что-то можно, конечно, стараться предпринять, просто скорее всего скорость снижения веса не будет такой же быстрой

[@ldhfan2243]

@@Doctor_Kuznetsova ИМТ 28 наверное сейчас, я хз, я свой точный рост не знаю, года 4 назад удавалось похудеть до 93, сейчас 103, началась пандемия и я все забросил. Насчет остановки я не знаю, талия вроде уменьшается и вечером полтора месяца назад было 109, сейчас 105 где-то, а вот утром как было так и осталось, то есть за месяц не поменялось ничего. Эх, и что мне тогда делать? Вес все ещё выше нормы.

[@ldhfan2243]

@@Doctor_Kuznetsova расход когда я начинал у меня был 2700-2800, сейчас 2450-2500 где-то. До целевого веса будет 2200 где-то. Я очень грубо считал, потому что брал формулу для постельного режима, а так по моей активности у меня скорее палатный....

[@r.d.v.]

И что делать тем, кто уже подобным образом угробил метаболизм?? Не понятно

[@Doctor_Kuznetsova]

Этим уже, как правило, занимается врач и подбирает оптимальный вариант, как помочь организму восстановить обмен веществ: от фарм.препаратов до смены режима питания или стратегии. Например, временный переход на интервального положение, или наоборот, переход на дробное, «кето» на короткую дистанцию и прочие хитрости. Ну и конечно же нужен спорт. Это и улучшает чувствительность тканей к организму, и повышает базовый обмен веществ при наращивании мышечной массы, да и калории тратятся)

[@Doctor_Kuznetsova]

Препаратов много: от мягких витаминов/микроэлементов до более серьезных, но все имеет место быть.

[@r.d.v.]

Да, я сейчас на кето, на 1300-1500 максимум. Но есть страх (и обоснованный), что как только я вернусь к.. скажем....1700ккал, то вес пойдет вверх. Видимо без препаратов не обойтись. О последствиях диет в школе должны рассказать!😔

[@Doctor_Kuznetsova]

@@r.d.v. на самом деле ваш страх вполне обоснован, к сожалению. У меня последнее видео частично об этом, и через пару дней выйдет еще одно, которое как раз говорит о том, как правильно выходить из диеты и на каком калораже нужно будет оставаться.

[@Doctor_Kuznetsova]

@@r.d.v. в школе в целом должны рассказывать о питании и здоровье, но какого школьника это будет интересовать?) Меня в школе на большой перемене волновали только сладости. И попробуй объясни, что та еда, которую мама приготовила с собой - то, что нужно))

[@ANGELlllSEVEN]

Метаболическая адаптация максимум может меняться на 10% в ту или иную сторону. Это предел. А любители ссылаться на замедленный метаболизм просто жрут больше, чем они думают.

[@Doctor_Kuznetsova]

Хотелось бы, чтобы вы были правы. Но, к сожалению, метаболическая адаптация может быть намного выраженние, чем 10 процентов. Но с этим можно работать, просто сложно, когда обмен веществ человек замедлил различными диетами.

[@ANGELlllSEVEN]

@@Doctor_Kuznetsova Можно ссылочку на научные исследования, где про это говорится? А то я лично встречал только такие данные

[@Doctor_Kuznetsova]

@@ANGELlllSEVEN Вот, например, интересная статья. www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2796109/ Но оценка, как правило, приводится не в процентах, а в ккал. И как раз в этой идет речь о том, что обмен веществ замедляется на 20 ккал на каждый потерянный кг. То есть все зависит от исходных данных.

[@Doctor_Kuznetsova]

@@ANGELlllSEVEN А Вас я благодарю за вопрос. Меня вчера это сподвигло полазить по пабмеду, чтобы ответить на ваш вопрос, так как знать - знала, а вещь доков не было. И по мотивам вчерашней работы скоро сниму видео)

[@user-apostata]

Кандидат наук 🤦‍♂️

[@Doctor_Kuznetsova]

?