Så otroligt bra program Leif! Jag är ingen mästerkock så dessa tips på hur man lyckas med husmanskost är guld värda👍
@Zelma-86-092 ай бұрын
Blev jättesugen, ska köpa lax o rimma i veckan så detta kommer att komplettera det perfekt. Roligt att se dig igen. 😊
@BengtMånsson-f4s2 ай бұрын
Var hittar jag receptet
@Zelma-86-092 ай бұрын
Om du menar rimmade laxen så använder jag mig av Mannerströms recept, finns här på KZbin 😊
@thomasnygren44862 ай бұрын
exakt så som stuvad potatis ska göras. Och tack vare Leifs alla videoklipp är vitpepparn återigen mest använda pepparn i Nygrenska hemmet. Givetvis torrostad 👌
@grevenskaffemugg2 ай бұрын
Det här avsnittet kunde inte kommit MER lämpligt Ska laga isterband med stuvad potätär! Som vi säger i Dalarna!❤
@thomasnygren44862 ай бұрын
så löjligt gott de är 👌
@grevenskaffemugg2 ай бұрын
@@thomasnygren4486 Verkligen!
@ullak11512 ай бұрын
Alltid så trevligt att se hur du lagar även om rätterna är sk vanliga. Tillhör dem som när jag kokar potatis brukar låta en del av skalet vara för att jag lärt mig att det är nyttigt. Har kanske fel. Tack för många bra tips!
@goranelmertoft90342 ай бұрын
Käka skalet vid sidan om i sådana fall. Ser inte aptitligt ut med potatisskal i en sådan här rätt.
@ullak11512 ай бұрын
@@goranelmertoft9034 det kan jag hålla med om, menade bara vanlig kokt potatis.
@manxedm93932 ай бұрын
Finns inga regler, gillar du med skal på så kör på det..
@kristoferpersson16142 ай бұрын
Leffe briljerar som vanligt!
@Mogwai18872 ай бұрын
Så ska det se ut inget skal på potatisen Tack Leif;)
@SwampT2 ай бұрын
Min mamma har lärt mig att ha i dillen ihop med smöret. Jag har de grövre dillbitarna i smöret och de fina i slutet. Gott och fint. I övrigt gör ni på samma sätt
@janneehrenborg2 ай бұрын
Tack Leif!🎉 Mycket trevligt att se ditt recept på stuvad dillpotatis..Många varma hjärtliga hälsningar...Önskar dig en skön lugn vecka...😋🙏🤗👏👍🐶💖😎
@perkristensen19612 ай бұрын
Håller med dig Leif skalet kvar på potatisen i en dillstuvad potatis är närmst en hädelse🤨
@clas3912 ай бұрын
Tvätta potatise och koka dem med skalet på, smakar betydligt bättre,, men skala för he,,,,e innan man serverar dem. Att servera potatis mos eller stuvad potatis med skalrester = oduglig krögare och bristande respekt för gästerna
@philipbjorkman88792 ай бұрын
Stuvadpotatis är bland det godaste som finns
@Villdusmaka2 ай бұрын
Tack för ett fint avsnitt 😊
@hugehouse86392 ай бұрын
Underbart tilltalande 🙏
@ulfcarlsson55962 ай бұрын
Ännu ett mästerligt avsnitt Leif!!🙏
@aresaurelian2 ай бұрын
Perfect att laga ute på jakt i skogen.
@annikastrom11242 ай бұрын
Det ser väldigt gott ut 😬👍👍👍
@adriangussolovskiworld94402 ай бұрын
Leif är en legend
@lilianjonsson68522 ай бұрын
Absolut!😊
@mortensandstrom19782 ай бұрын
Ser sjukt gott ut. Jag gör exakt som du gör när jag stuvar potatis och jag håller med dig det ska vara skalad potatis i dillstuvad potatis det fick jag lära mig jag studerade till kock.
@axel34492 ай бұрын
Suveränt. Tack!
@tonyjohansson2967Ай бұрын
Det här är guld värt Leif 😀👍
@Mariakristina4412 ай бұрын
Kärringavisp 😂 mormorsvisp har jag också hört 😍kör hårt Leif!
@Fibonacci642 ай бұрын
Leif Mannerströms förhållande till potatisskal är som Sten Bromans var till dragspel.
@claesb2 ай бұрын
Man blir så himla kletig om fingrarna när man skalar stuvad potatis med skal 😂 Så kan jag meddela att Markus faktiskt använde vitpeppar härom veckan. Blev lite smått chockad. Tack för bra program.
@ann-charlotteolsson96212 ай бұрын
Så gott och håller med dig Leif att skala potatis innan Kram💜💜💜
@kennethharaldsen2 ай бұрын
Nå blir det og prøve dette også :) Ja Leif er en legend !
@Nalleman642 ай бұрын
Helt enig - skal kvar på potatisen = nej tack!
@StephNuggs13 күн бұрын
Så farligt är det väl ändå inte? Gnällspikar
@svenkarlsson-m5rАй бұрын
otroligt bra.Jag är född på 50 talet och jag äter inget annat än svensk husmanskost
@goranelmertoft90342 ай бұрын
Kan man ha lite citron i? Vet inte varför mina smaklökar önskade detta. Jag hade kanske haft i lite citronsaft i. Gud så gott. Tack för denna video du goda orakel Leif. 🙏🏻
@mv77292 ай бұрын
Kanske för att Leif pratade om rimmad lax😋
@wei2190sd2 ай бұрын
klart man KAN ha i... du kan ha i vadsomhelst
@sackeniniaburaia78162 ай бұрын
بعد هالشيف مافي حدا وصفاتوا بتجنن وجنيع مأكولاتو لاتتقارن مع أعظم الطباخين 🎉🎉 شكراعلى قدمت وما قدمته وستقدمه مستقبلا للله يعطيك العافية
@lonedrone2 ай бұрын
Ha ha! Leifs gamla käpphäst; stuvad potatis (eller potatissallad/mos) tillagad med oskalad potatis. Han har orerat om detta flera gånger...
@jimmyaxelsson13122 ай бұрын
Skönt att se mäster i action igen 👌👌🙏finns inget bättre än bra tillagad husmanskost.. Har köpt .2 kok böcker av dej under sommaren.. Ska bli kul att pröva några recept.. Ha en skön sommar 🌈🌌🙏🙏🧙
@tommyhagg73612 ай бұрын
En höjdare. Mmmm👌
@MrAlottofАй бұрын
Det hade varit kul om du gjorde en video om knivar, många av oss vet hur man "hjälpligt" slipar en kniv. Brynstålet är ju helt underbar men jag tror inte att alla vet hur man tar sig dit. Många har knivar som har skramlat runt i lådan under flera år. Hur gör du för att få dom till brynståls status?
@carin46102 ай бұрын
Jag tycker att det blir godast att koka (fast) potatis direkt i gräddmjölk - det reder sig så fint.
@OlleForsberg2 ай бұрын
Har flera gånger beställt dillstuvad potatis, och istället fått in en skål med kokt potatis som de bara har dränkt i creme fraiche. Ursäkta, men hur lata har de blivit i vissa restaurangkök?
@jessicak9495Ай бұрын
Skulle vara kul att se om Leif kunde fixa till en gammal klassiker, Hökarpanna! 🙂
@Smarfx2 ай бұрын
Hej, älskar ditt program och maträtter! Kan knappt laga något förut men nu vågar jag testa. Angående redningen, skall man koka den minst 12 minuter för att få bort mjölsmaken (*tänker på bechamelsås osv) eller är det något jag snappat upp felaktigt? Tack igen för din fina kanal! :)
@peejii88332 ай бұрын
Mycket göra detta inslag..säger man peppar..så innebär det vitpeppar..eftersom det är originalet !! Finns de ENS någon peppar än vit ? 😂
@matshaglund27182 ай бұрын
Dom som gillar skallen , servera bredvid vet ja. Fick lära mig att laga mat av min mamma och ett par av hennes systrar samt köksmästare på Siverts kabelverk i Sundbyberg.
@filipsjostedt122 ай бұрын
Fint! :)
@bobbopepparrot2.0232 ай бұрын
Svensk sommartid äter jag gärna färsk-potatis med sitt tunna skal på. Även i en stuvning. Men naturligtvis inte övrig tid på året.
@TheMicke7106192 ай бұрын
Jag tycker man kan ha skalet på om man har skrubbat potatisen ordentligt men bara om det är färskpotatis och riktigt färsk så att skalet är riktigt tunt!
@lennartolsson81842 ай бұрын
Ska försöka få min 90 åriga pappa att göra detta, måste bara fråga? Är potatisen kokad innan?
@Crucial_EndАй бұрын
Jepp den kokas innan men ta ut dem innan de blir färdiga. Låt de sedan tillagas den sista biten medans de stuvas.
@mariedoshe2 ай бұрын
Gött⭐️
@lilli632 ай бұрын
Det är bara latmaskar som serverar stuvad potatis med skalet kvar. 😆
@mncdssctn91102 ай бұрын
I stuvad potatis och i potatismos kör jag utan skal. Annars alltid med skal. De är goda.
@Kimmyknas2 ай бұрын
Fattar inte hur ni inte bränner munnen å smaka kokande saker? 😅 blir man härdad eller vad är trickset?
@mariaanderson34032 ай бұрын
Mormorsvisp! 😊
@fakename6658Ай бұрын
Just den vispen är en svensk uppfinning.
@Kenta59Ай бұрын
Hej Skulle verkligen vilja se hur du gör din kött glass.
@magnusottosson1932 ай бұрын
❤
@bengtlarsson85812 ай бұрын
❤️👍👍👍
@andreassundberg94262 ай бұрын
Behöver det vara färskpotatis?
@AndreasTorger2 ай бұрын
Nej.
@gumse6662 ай бұрын
Håller med om skalen
@StephNuggs13 күн бұрын
Testade detta fast använde bara skalet på potatisen och slängde resten. Blev mycket bättre.
@viktorfunk18192 ай бұрын
Lagom stor lunch för Leif.
@peejii88332 ай бұрын
Alltså den som inte orkar skala potatis..färsk som gammal..hamnar direkt i facket..”Banan ska man inte skala !! ” 🤣
@MEGATONVII7772 ай бұрын
Mästaren 🫡
@per3652 ай бұрын
Lite socker?
@peejii88332 ай бұрын
Om det nu hette ”kärringavisp” förr vad faaaan spelar de för roll !! Hos mig heter det kärringavisp for ever !
@tinaturner_art_poetry2 ай бұрын
Inget skal på 🥔 för min del heller ìnte i potatissallad eller stuvad ..
@nilsviklund78882 ай бұрын
Vet inte om jag har fel, men har inte du en massa salt i alla dina rätter? Kanske ser mycket ut som en tittare på din Video.
@jesperwall8392 ай бұрын
Folk hemma saltar i regel alldeles för lite. Salt är en fantastisk smakhöjare, och man ska salta så mycket det bara går utan att det börjar smaka salt.
@Smileyyn2 ай бұрын
Just med både potatis och grädde så behövs det en del salt i min åsikt för att det ska smaka som bäst, potatisen och grädden ”äter upp” väldigt mycket utan att det märks att du saltat alls
@AndreasTorger2 ай бұрын
Mat måste saltas för att få fram smak. Folk fegar alldeles för mycket.
@maitthander16232 ай бұрын
Nej absolut inget skal på potatisen i stuvningen!
@jan-akebengtsson21382 ай бұрын
Isch nä inte skalet på de e en styggelse
@peterrantzow2 ай бұрын
Mums!
@damorgueАй бұрын
Håller helt med dej leif. Potatisen ska vara skalad.
@franseronell76782 ай бұрын
Köper du norsk äckelodlad lax?
@fakename66582 ай бұрын
Odlad lax har avsevärt färre parasitmaskar (äckligt) än vild lax.
@manxedm93932 ай бұрын
Dessa nymodigheter... 😅 trender kommer och går men de klassiska recepten består.
@ErikTallboy2 ай бұрын
Skalet på allvar tänk om gör om gör rätt så fel
@inyan43612 ай бұрын
Snubben kan sina saker men fan är han gammalmodig.
@JimmyH-q5oАй бұрын
Det som är charmen med att kolla på Leif. Sen kan man själv göra som man vill
@optofiber11115 күн бұрын
Härligt men någon som förstår sig på matlagning och oskalad potatis, skalet både luktar och smakar illa !
@Lars-GunnarBrusman2 ай бұрын
Jag håller med det är inte gott med skal även på klyft potatis
@mjaricacat2 ай бұрын
Föredrar gräslök istället för purjolök. Vi har denna fantastiska anrättning med min hemgravade lax som inte är hård och översalt och använder 3 sorters peppar. Potatis med skal kvar i detta är ett idiotiskt påfund.
@madeleinekarlssonbengtsson2 ай бұрын
Mums.
@StaffanSwede2 ай бұрын
Skal eller inte kan debatteras i evighet, men rätten ska ju också se aptitlig ut och jag tycker att skalad potatis gör sig bäst om den ska stuvas.
@Nordiccampfirekitchen2 ай бұрын
Jo, jag gillar att skalet är kvar. Lär finnas ett talesätt; smaken som b...
@NightBane3452 ай бұрын
Tycker skin av potatis i mosen gör det bättre
@rogerwickstrom34592 ай бұрын
Är du sork eller? 😂
@rogerwickstrom34592 ай бұрын
Ute och seglar förutan vind !😅
@NightBane3452 ай бұрын
Inge roligt att vara som alla andra, livet blir tråkigt då. Plus lite extra textur e alltid najs