【意式廚房】🍅蕃茄白酒青口🍅[Eng Sub]

👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 serve 2
青口 800g Mussels
罐裝番茄 450g Peeled Tomatoes
車厘茄 10 Cherry Tomato
白酒 125g White Wine
意大利番茜 20g Italian Parsley
蒜頭 3gloves Garlic
鹽 1/4tsp Salt
辣椒碎 Crushed Red Pepper
牛至 Oregano
黑椒 Black Pepper
1.青口洗淨備用
2.車厘茄洗淨切半
3.刮下及切碎番茜葉，蒜頭切片
4.炒香蒜頭，加入辣椒碎及白酒
5.加入罐裝番茄，壓扁拌勻
6.加入少量牛至，煮至略收汁
7.加入番茜及青口
8.加入車厘茄，鹽及黑胡椒略炒勻
9.略煮至青口開口即成
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本片關鍵字:
#蕃茄 #白酒 #青口 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本

[@tnjasper]

原來矽膠刮竟是馬田最親密的捧油，遠渡重洋也要帶著它

[@kenng5769]

5:57 馬田: 多少少唔驚嘅 因為D油係房東嘅

[@antonleung1282]

今次係意大利煮，有驚喜喎。

[@KwongPenguin]

義大利馬田好吃!

[@terencem98]

期待萬分，終於出到意大利旅行+食譜片！ 今次肥肥呀

[@dickson._.0665_lok]

我上次去個friend屋企，個friend係水上人，佢帶我哋去拾青口，拾咗兩大個水桶咁多，我諗都有幾公斤，免費新鮮超好食，佢話佢哋平時啲青口，阻住啲嘢嘅生長，係唔要㗎喎，攞上水即煮即食，正！超新鮮！

[@sawong5135]

矽膠刮先係馬田的至愛，去意大利都要帶埋佢！*^O^*

[@seria4692]

煮完先彈個食譜出嚟😂 馬田嘅意式生活品質又上一層樓

[@aky_trsm]

登凳嗰下嚇親💩好勁回音

[@EVA7957]

@Hazel Ng・あこや 明明就有帶 mic 去意大利，但呢條片唔戴。😹😹😹

[@junechen911]

係熟悉嘅圍裙，熟悉嘅開場，熟悉嘅靚仔樣

[@tnjasper]

還有熟悉的矽膠刮

[@ec7736]

嘩，期待咗好耐嘅意大利煮食片呀 唔喺自己studio 都可以由頂拍落嚟，仲可以拉遠拉近，馬田好強呀

[@ring0470]

一見到背景唔同左(靚左)已經好驚訝，竟然去意大利都拍片!!! 好驚喜，又好特別嘅旅程!!欣賞馬田!

[@joekiechung1795]

以前睇過一位廚分享 洗青口 用鋼線刷都好費勁刷 但用返青口的開口邊位刮另一隻青口 表面那些東西就能較輕鬆地刮走 P.s 呢條片拍得馬田特別靚仔同型仔

[@belolali9913]

等了接近3個月終於等到意大利煮食片👏 果然係有矽膠刮之稱的馬田,去旅行都帶埋矽膠刮😂 張餐枱比平時的矮,顯得個人高左~

[@RYAN_TAM]

還記得馬田買了阿婆內褲，然後開live，然後才拍烹飪影片。😁😅😅 5:29 馬田這個站立法加上眼神和燈光，好型好靚仔😎。 青口好好食，3歐羅竟然有那麼多，超便宜！！！

[@tnjasper]

還有炒了20個IT

[@raymond0467]

我覺得係你襲擊粒鹽多D

[@hueeng4375]

配大蒜麵包來沾番茄湯汁好吃

[@EVA7957]

5:32 比較驚艷嘅係「遠道而嚟嘅圍裙」。😹

[@ts19940129481]

燈光好美啊 深夜看這個實在要不得

[@lamlamlam638]

馬田係咪有若隱若現既格肋底毛

[@lauriechang3796]

青口也叫淡菜！ 不喜歡吃蛤蜊的我超級愛💕 不過平常都是在西班牙海鮮燉飯中才吃到

[@張伊萱-w3t]

第一次在國外民宿做菜 一直想青口是什麼，原來是台灣叫淡菜的廣東話講法（長知識了

[@hongsauchan9629]

張伊萱 wow 😮 長智識了

[@anna811204]

被鹽攻擊太好笑XD

[@sha60sha]

汽車聲老是常出現😂 好耐無見明火煮食👍🏼👍🏼

[@tnjasper]

因為住所就在大馬路邊

[@Ching1214lfc]

最近working holiday去左青口廠做，其實摵鬚要冇咁易扯爛舊肉，係要將青口尖向上，然後向下垂直摵 （未開殼狀態） 相反，如果隻青口已經開左口，你見佢仲有鬚喺到，就要反方向，向青口尖方向摵 希望幫到你之後煮餸

[@michellekk47]

好鍾意旅行煮食片

[@yukilin1520]

終於等到意大利料理了!

[@catng0427]

差塊法包，正👍👍

[@chanman0220]

琴晚咁啱得咁橋收到1 PACK即食青口，雖然無殼但都準備用嚟煮哩個XD (巧合得太過分XD

[@jinlam1316]

正啊煮完先彈食譜

[@steve.not.fun.2023]

正 最鐘意蕃茄 有冇留返少少比房東食🤣

[@timentin9413]

意大利人肥仔，馬田係意大利都入鄉隨俗咗😝😝

[@alanta5496]

張枱令馬田睇落好高

[@ICL_Jamie]

跟隨意大利的文化

[@reau9959]

2:00 成個"人"扯咗出嚟㗎嘞 LOL

[@EVA7957]

@Rea U 形容得好生動，笑咗～😆

[@Ckmanl]

仲以為因為橄欖油唔係自己既 所以落多啲都ok🤣

[@belolali9913]

描述用錯方法會成隻青口肉扯出剩低空殼時真係好生動,到底扯爛左幾多隻青口??🤔

[@tnjasper]

幸好便宜

[@belolali9913]

@@tnjasper 是啊！幸好便宜數量又多,弄壞幾隻都不肉痛吧～反正仍可煮來食😁

[@littlewhite8724]

正啊！

[@lance0206]

帶埋把菜刀去意大利，果然係專業廚師youtuber

[@roychow2039]

😜😜😜 馬田買新屋了 ？！

[@tnjasper]

這集觀看數怎麼這麼少？是因為港台的大家都買不到新鮮又便宜的淡菜嗎🤣

[@arlalor1921]

Lol. 😹震得好緊要，係咪唔記得開stabilization

[@LamShan]

今集啲收音仲爆過肥媽XDDD

[@KenCanChannel]

回音好勁⋯（重點錯）

[@hehacoe]

白口煮青酒

[@yirouvn9621]

便宜到好羨慕

[@sheracss626]

我唔好食青口，睇完都想食🤤

[@lorettawu7670]

去到邊都係做野拍片 邊個話你易做㗎

[@antonleung1282]

番茄白酒煮青口可唔可以整雪糕？

[@limberlytai7139]

知唔知點解出國都要帶定嗰矽膠刮啊？因為：孤身一個人，背脊特別痕。

[@tnjasper]

煮菜撓背兩相宜

[@limberlytai7139]

tnjasper 無錯係

[@amychung9946]

减肥餐🤣🤣

[@DavidYeunghk]

😍

[@EmiCYY]

Like咗先，等放工睇(::^ω^::)

[@ring0470]

一個人食得晒?🙈🙈

[@Three.123-v6u]

Muscle Martin eats mussels

[@carmencheung3297]

Oregano=牛至

[@fkhkgov5612]

偷房東啲油，緊係多少少都唔驚啦

[@amychung9946]

應該係房租包左卦!

[@tnjasper]

民宿廚房裏的，有些可能是房東備了給住客用，有些說不定是像馬田一樣，買了來煮食之後剩下，就留給下一任住客使用

[@Jonathan1028]

明火煮食

[@tdwjgmgw8165]

今次英文字幕好正經🤣

[@happyhappy9127]

番茄可以冰淇淋嗎

[@lokmuimuimui]

一路睇一路估你幾時會辣親😂

[@hueeng4375]

其實沒看到有燙到，彩蛋是被鹽粒攻擊 xdd

[@lokmuimuimui]

大殺傷力武器：鹽粒

[@tnjasper]

好像是靠鍋邊的鹽粒受熱之後噴出來燙到

[@puppycat4142]

我覺得你側身睇好大隻好有線條美🙈

[@johnny_c]

馬田格甩底隻青口都幾大隻😏😏😏

[@user-bc5fi8fu8n]

刮到房東個鍋花晒🌚

[@十七-w5u]

我有聽沒有懂🤣🤣

[@200509028]

:)

[@chunmanpoon2748]

GIOGIO

[@mandychoi9847]

個樣咁攰嘅

[@user-vq8bf6cl5o]

腩田都好肥

[@amychung9946]

一年肥過一年

[@fyw036e19]

睇緊其他片都即禁入黎

[@kardensel98k]

芫茜好恐怖