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재료: 레몬.베이킹소다.식초.굵은소금.
***레몬은 베이킹소다와 식초를 넣은 물에 5분정도
담궜다가 세척후 사용합니다.
***레몬을 1차로 세척하고도 더 깨끗하게 세척하고 싶은 분들은
굵은소금으로 표면을 문질러서 세척합니다.
***마지막으로 뜨거운물을 살짝 데치듯 부어준후~ 세척합니다.
***손질한 레몬을 슬라이스로 썰어준후~ 쓴맛 제거를 위해 씨를 제거합니다.
물1L에 레몬1개정도 슬라이스해서 넣어줍니다.
물은 85℃ 온도가 좋다고합니다. 85℃의 물을 부어준후~
40℃ 까지 식혀준후 드시면 되는데요
드실때 레몬즙을 섞어서 드시면 더 좋습니다
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