Sesambällchen mit Mungobohnenfüllung/ Sesame Balls with Mung Bean

Facebook: / divi-1463236120604738
Teig: 200g Klebereismehl, 20g Reismehl, 1/2 TL Salz, 30g Kartoffelpüree- Flocken mit 8 EL heißem Wasser, ca. 200ml kochendes Wasser, Sesam
Füllung: 100g geschälte Mungobohnen, 60g Zucker, 1 Packung Vanillezucker, 50g Kokosette, 1 EL Öl
Dough: 200g glutinous rice flour , 20g rice flour , 1/2 teaspoon salt , 30g Kartoffelpüree- flakes with 8 tablespoons of hot water , about 200ml boiling water , sesame
Filling: 100g peeled mung beans , 60g sugar , 1 package vanilla sugar , 50g Kokosette , 1 tablespoon oil
Testo : 200g pirinač lepljiv brašno , 20g pirinač brašno , 1/2 kašičice soli , 30g Kartoffelpuree- pahuljice sa 8 kašika tople vode , oko 200ml ključale vode, susam
Fil: 100g oljuštene mung pasulj , 60g šećera , 1 pakovanje vanilin šećera , 50g Kokosette , 1 kašika ulja

[@jaquelinemeier592]

Danke!!!!!!!! Deine Rezepte sind einfach immer Klasse!!!!!!!

[@divitv6378]

Jaqueline Meier Dankeschön 😊lg

[@zaraokcu611]

Das sieht so lecker aus 😍

[@freedomfirst9901]

Ich mache dein Rezept gerade das zweite Mal nach. Beim ersten Mal sind sind mir fast alle Bällchen gelungen.. soll heissen: nicht alle waren wie "überraschungseier" aber trotzdem sehr lecker und genau wie ich sie vom Asiaten kenne.. top Rezept! Einzig die Mengen, also bei der Hülle empfehlen ich die doppelte Menge sonst reicht es nicht. Man kann aber auch einfach die mengenangaben der Füllung halbieren dann passt es

[@sukranbilici]

Suuuper 👍👍👍👍👍

[@okcuzara7363]

Habe sie heute gemacht mega

[@zaraokcu611]

Du bist so Süß mach mal mehr Gerichte würden wir uns alle freuen 😍

[@jennyheng6978]

Ich Liebe Sesambällchen💖. Ich habe auch schon ein paar Mal gemacht, aber die sind mir nicht so gelungen. Es ist nicht so leicht, wie es aussieht😂. Ich mag es, wenn der Teig nicht zu dick und zu lang filtriert sind, dass sie aussen zu hart sind. Deine sehen so lecker aus. Du hast das auch so toll erklärt und gibst gute Tipps. Du machst das besser als andere Asiaten😂💕. Ein Tipp, wenn Sesambällchen übrig bleiben, kann man die ins Kühlschrank stellen und am nächsten Tag im Backofen kurz aufwärmen. Sie sind dann weich, werden beim Abkühlen wieder knusprig. Evtl. kann man sie auch tiefkühlen und später wieder aufbacken....Das ist das zweite Video, dass ich von dir geschaut habe. Ich werde das mal nachmachen💖😋. Ich werde dein Kanal abonnieren.

[@divitv6378]

Danke für den Tipp 😊 aber es bleiben nie welche übrig 🙈🤭

[@jennyheng6978]

@@divitv6378 ich habe die Sesambällchen heute gemacht. Gestern hatte ich die Füllung schon vorbereitet und heute den Teig gemacht. Die Menge von dem Teig ist genau richtig. Da hat jemand geschrieben, dass der Teig zu wenig war und man die doppelte Menge nehmen sollte. Da ich lieber den Teig dünn mag, ist es für mich genau richtig. Doch die Flüssigkeit (Zuckerwasser war etwas zu viel, auch wenn ich nicht alles rein gegeben hatte, war der Teig dann doch etwas zu weich, so dass ich noch mehr Klebreismehl und Reismehl dazu gegeben hatte und es trotzdem weich und nicht zu hart war. Das nächste Mal mache ich dann weniger Flüssigkeit, damit es nicht übrig bleibt. Die Füllung habe ich kein Kokosnussraspel beigegeben, da ich es nicht so mag. Ich hatte Zuckerersatz für die Füllung genommen. Für den Teig normales Zucker, da ich nicht weiss, ob es mit diesem Zuckerersatz genauso gut raus kommt. Beim Frittieren ist die Temperatur sehr wichtig, da die Sesambällchen platzen könnte und auch nicht schön aufgeht. Bei mir sind die Bällchen aufgrund der Temperatur unterschiedlich gross geworden und manche sind dann geplatzt. Aber am Schluss habe ich es mit der Temperatur drauf und die Sesambällchen sind schön aufgegangen und sind nicht geplatzt. Und weisst du was? Die sind so lecker geworden!🤗😁. Da ich alleine bin, mag ich nicht alles aufessen. Ich wollte schon zu meiner Mutter und Schwester fahren und das mit ihr teilen, aber jetzt bin ich zu müde und werde den Rest ins Kühlschrank stellen und mir diese morgen aufwärmen😆. Ach ja, wer die Sesambällchen nachmachen möchte, sollte viel Zeit und Geduld haben, denn die Bällchen brauchen lange beim Frittieren😉 Vielen Dank für das Rezept💗😍😘

[@jennyheng6978]

@@divitv6378 bei mir sind es 25 Stück geworden😊

[@chaoszeck]

tolles video .. super erklärt - quasi für doofe 👍🏻 echt toll .. nur vl das nächste mal ganz deutsch oder untertitel bzw rausschneiden .. ist schade wenn man zwischendurch was nicht versteht 😊

[@atelierfelice]

IST ES DIESES WELCHES MAN IMER BEIM CHINESEN ESSEN KANN ? Ist die Füllung so leicht geld und dann bisschen süsslich? danke

[@divitv6378]

Filiz KIZIL ja genau 😉

[@nadaalayan5497]

رووووعة بس ما اشجع اعملها لان مو كل المقادير واضحة بالنسبة الي

[@munjamoon8785]

könnte man auch fertige dose mit mungobohnen dafür benutzen? und danke fürs rezept♥

[@divitv6378]

Kann ich dir leider nicht sagen 🤷‍♀️ hab ich nie versucht

[@munjamoon8785]

@@divitv6378 ok danke trotzdem wieder fürs schnelle antworten ♥

[@seherburada6103]

könnte man die auch ohne fett im Ofen backen oder glauben sie daß sie dann zu trocken werden?

[@divitv6378]

Seher Korkmaz hallo 🤗 hmmm ich glaub leider nicht, dass das funktioniert 🤔 lg

[@freedomfirst9901]

Wenn du Kalorien sparen möchtest, lass nicht den Geschmacksgeber weg sondern ersetze lieber den Zucker durch stevia. Das hat bei mir funktioniert. Einfach die Hälfte also 30g stevia Kristallzucker

[@vivi-gq3ez]

gibt's andere Bohnen die man benutzen kann? (so rote Bohnen glaube heißen kidney?)

[@divitv6378]

Hab ich noch nie versucht leider

[@jennyheng6978]

Nein, weil man die nicht formen kann.

[@yaminak1432]

kan niemand het recept in het engels of Nederlands taal vertalen ? al vast bedankt

[@divitv6378]

In der infobox sind die Zutaten!

[@yaminak1432]

Hallo, ich möchte das Rezept in englischer Sprache haben. Ich danke Ihnen allen.