Мацерат из сливы. Неоднозначный результат. Рекомендации

[@dobriy_jar]

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар важаемые винокуры! А вы пробовали делать сливовый мацерат? Как он вам понравился на вкус? Сталкивались ли вы с неприятным запахом в конце перегонки? Как вы с ним боритесь? Делитесь свои опытом. начинающие винокуры очень ждут.

[@АдрГлов]

Мне досталась дача со сливами (терн). Пробовал делать вино, не получилось, не забродило. Пробовал из этого "вина" делать брагу и далее самогон - вкус как у простой сахарной браги, только перевёл сахар и много лишних усилий. Если доживу до осени - попробую делать мацерат, благо заимел классную бр.колонну. О результатах доложу.

[@dobriy_jar]

Спасибо, что делитесь опытом. Сейчас в основном пьем вот этот самогон. очень уж ароматный. Супер. kzbin.info/www/bejne/l5DPYaKiZ5h2mck

[@djenii2020]

Дмитрий, благодаря вашим советам мне удалось приготовить отличный сливовый мацерат из молодой сливы. Перегонял на непрерывном парогенераторе до крепости в погоне 50°. Спасибо!

[@dobriy_jar]

Спасибо, за отзыв. радуюсь Вашим успехам!

[@ДмитрийГорбаль-ш6п]

Спасибо Дмитрий! Ознакомился с удовольствием.

[@dobriy_jar]

Спасибо что смотрите.

[@sergmukha737]

Дмитрий вы молодец! Успеха вам!

[@dobriy_jar]

Спасибо.

[@anteyt70]

Спасибо!!!!!Вы лучше всех. 👍👍👍👍👍

[@dobriy_jar]

Спасибо)

[@vadimvlad5961]

симфония)) а Дмитрий композитор)) круто!

[@dobriy_jar]

Спасибо)

[@МихаилЕраскин]

Сделал мацерат из жёлтой сливы. Сорт не знаю. Сладкая, но не очень ароматная. 2 кг сливы без косточки размял и залил 2.1 л сортировки 43 %. Три недели настаивал. Перегон. 5 л воды + вся настойка с ягодой. Фальшдно, индукция 2квт. Гнал до 40% в приемной ёмкости. Ничего не помутнело. Запах отличный! Выпирает не сильно. Такой лёгкий сливовый аромат. Вкус очень мягкий, приятное сливовое послевкусие. Делал первый раз. 0.5 продегустировать в белом виде. Остальные 1.5 л поставил на бруски. Посмотрим что выйдет. Результатом приятно удивлен. К слову мацерат из черной смородины по такому же рецепту не очень впечатлил.

[@dobriy_jar]

Спасибо чо делитесь опытом.

[@marak9964]

Мы с соседом прошлым летом на даче тоже попробовали сделать самогон с жёлтой сливы ,40 литровый бидон ,два ведра желтой сливы ,сахар где-то 5 кг. вода дрожжи . Продукт тоже получился хороший ,с приятным привкусом .

[@dismosh79]

Сделал. От себя добавил в сухопарник листья черной смородины. Аромат не передать. Поставил отдыхать. Через неделю дополню комментарий.

[@dobriy_jar]

С мацерат из сливы? Да отпишитесь обязательно. такой аромат долго "не живет" интересно узнать сколько у Вас протянет.

[@dismosh79]

@@dobriy_jar отписываюсь по итогу: да аромат после отдыха о-о-о-о-о очень слабый. Мягкая, но вкус не понравился. Легкие где-то там нотки фруктов. Короче из этой сливовице сделал по вашему рецепту хреновуху. Напиток получился неплохой. Если распробывать еле заметные фруктовые нотки на фоне вкуса хрена. Короче слива ге даёт стабильный сливовый аромат. Рецепт ваш не нарушал. Может слива не ароматная? Да вроде своя, но не зашла...) спасибо большое вам за помощь!

[@dobriy_jar]

Спасибо, что делитесь опытом. Я вроде и говорил, что аромат не ярко выраженный.

[@МихаилПочечуев-н1ю]

Спасибо за ваш труд.

[@dobriy_jar]

Спасибо что смотрите.

[@ВасилийЭйнштейн]

спасибо за опыт!

[@dobriy_jar]

Спасибо что смотрите.

[@olegdenisko7135]

Добрый день. Спасибо, очень интересно, как всегда! Подскажите по опыту с яблочным мацератом. Сделал по аналогии со сливной. Вкус и аромат компота, варёных яблок. Это от сорта яблок зависит или весь яблочный мацерат такой?

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. настаивали 2 недели/ яблочный можно сразу перегонять.

[@alekseybodnyuk6058]

С яблоками есть одна особенность, точнее две. Яблоки не должны плавать, а лежать на фальшдне. И второе-перегон делается до температуры в кубе 91-93 градуса не более, остальное в другую емкость и использовать по своему усмотрению. Конечно получается недобор, но если гнать до нужной спиртуозности в приемной емкости то получаются варенные "тряпки".

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@SQwier73]

Сегодня перегнал на парогенераторе сливу сорт жёлтый . Аромат стоял на всю комнату после заливки в куб на перегоне вкус яркий НО какой-то посторонний присутствует привкус мне напоминает мыло , гнал до 40' в банке . Не знаю что делать, пусть стоит пару недель если не выровниется буду перегонять на колпачковой пить не возможно.......

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@Владимир-ы9ъ7ъ]

Здравствуйте Дмитрий, попытался мацерировать, остатки после настойки (дожать) как мы обсуждали в прошлый раз, дисцилировал ректификат, непонимаю что не так, воняет тряпками, такого никогда небыло. Надеюсь на Ваш опыт. Что я сделал не так? Дисциляцию ректификата делаю не первый раз, но чистого, результат всегда был отличный. Спасибо за совет.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Но в том ролике чо я Вам присылал (если это были вы конечно) я и говорю, что результат мне не понравился. а потом через пол года появилась приписка, что за это время напиток кардинально изменился.

[@Владимир-ы9ъ7ъ]

Спасибо за совет. Буду ждать. А то уже начал скармливать продукт не прихотливым)))

[@КонстантинМатковский-ъ9э]

Помойте хорошо перегоный куб, и все остальное оборудование. У меня,так тоже было, пока неначал мыть куб перед мацерацией.

[@from8841]

изучая опыт коллег по винокурению (читал форумы) столкнулся с тем, что периодически появляется посторонний запах (причём часто именно со сливой такое происходит). В основном связывают с сернистыми соединениями, которые образуются при варке органики или неверной пропорцией воды, как результат ягода переваривается. Рекомендуют медную РПН ставить. Истина или нет судить не берусь. Но как при прямой мацерации так и дожиме спирта из ягод после настоек\ратафий использую медную сетку. Пока, тьфу-тьфу-тьфу, полёт нормальный: слива, яблоко, смородина, арония, крыжовник, вяленая вишня (вкус своеобразный аптечный, но интересный).

[@dobriy_jar]

Я тоже самое чуть не сделал. Но мне повезло, банка задвинулась к самой стенке и я совершенно случайно ее откопал. Теперь берегу))

[@АнатолийБелый-н4э]

Спасибо за видео только не понял косточки убирали или нет ? Спасибо Вам за Ваш труд.

[@dobriy_jar]

Спасибо что смотрите. Конечно нет.

[@АнатолийБелый-н4э]

@@dobriy_jar понял спасибо за ответ.

[@dobriy_jar]

ок

[@Otets_Nastnoyatel]

@@dobriy_jar Дмитрий, здравствуйте. Косточки горечь напитку не придают? Слышал такое мнение.

[@ИринаВолкова-ю2б]

Дмитрий, здравствуйте. Я начинающий самогоноварщик. Делала Сэм уже четыре раза, но у меня никогда не получалось 1 литр, всегда 700- 800 гр. Посоветуйте что делать, думаю что-то с брагой, но не знаю точно. Жду ваших советов

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Ничего страшного, все придет. Я только не понял. Вы делаете брагу? В ролике ведь про мацерат

[@АдрГлов]

Дмитрий, добрый день. А как быть, если нет возможности установить фальшдно? У моего 12-л бака горловина диаметром всего 15 см.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. kzbin.info/www/bejne/aGHJmH1oa55_jpI

[@ВиталийКоньков-я3ч]

Во времена, я по молоду глушил самогон воняющий тухлыми яйцами и салярой, а мужики по старше пили на курином памёте и табаке. А теперь самогон это целая поэзия, смотрю и слюнку пускаю.

[@dobriy_jar]

Нда. Было время)))

[@dobriy_jar]

Полностью с Вами согласен. Уверен, что максимум помет использовали для подкормки. Потом через перену веков это трансформировалось, "бабака или дед самогонку на курином помете делали, ух ядреная была"))) Это до сих пор в деревнях можно услышать. Но представить, что кто-то добровольно пил такую настойку, это я не могу))

[@dobriy_jar]

)))))) kzbin.info/www/bejne/gmTKlZlqatSUaM0

[@ВиталийКоньков-я3ч]

@@ДраганКовачевич-э3б да его как подкормку использовали. Знаю людей которые по старым методам до сих пор гонят и используют: горох, картофель и свеклу и старые стиральные машины для скорости брожения. Вот ещё раньше карбид кидали в Сэм, для чего я не знаю.

[@ВиталийКоньков-я3ч]

@@dobriy_jar kzbin.info/www/bejne/n5DYYaeGq5atia8

[@АлексейМалютин-в7г]

Дмитрий как быть без твоего канала если выключат ютуб? Всегда вас смотрю спасибо вам за информацию на вашем канале

[@dobriy_jar]

Спасибо. Не переживайте. найдем площадку)

[@Пареньсароматнойзалупо]

Димон привет! Попробуй тоже самое, только на сушёной сливе, результат удивит.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. обязательно.

[@ЛеночкаСахарова]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста новичкам, а на аппарате с сухопарником можно делать?

[@dobriy_jar]

Вы точно ролик смотрели? А на каком аппарате еще мацерат делают?))))))))))))))))

[@ЛеночкаСахарова]

Спасибо)))) просто их так много я ещё не очень разбираюсь, как говорится только учусь)))

[@dobriy_jar]

Работайте на том что у Вас есть. Но если выбираете, то рекомендую: kzbin.info/www/bejne/f5OofYKMr7B_bqM

[@ФёдорАсламов-ч7д]

Дмитрий, посмотрел я ролик, у меня слегка помутнел мацерат в конце погона, как исправить ситуацию.

[@dobriy_jar]

Исправить? Уже никак. Только перегонять, но тогда органолептика снизится. Можно разбавить сливовым самогоном покрепче попробовать.

[@ФёдорАсламов-ч7д]

@@dobriy_jar А в чём ошибка, в конце погона я отбирал в малые ёмкости и добавлял в общую замерял крепость до 40 даже не заметил как слегка помутнел.

[@dobriy_jar]

Ну это трудно назвать ошибкой. Скорее недостаточность опыта. Нужно смотреть, оценивать и принимать решение во время погона. Может стоит закончить отбор на 42-45 % Чем крепче, тем меньше мути.

[@MityaZubenko]

Если яблочный мацерат сделать на яблочном дистилляте, будет ли финальный продукт лучше или не трогать и так пить? )

[@dobriy_jar]

Категория "лучше" - субъективная. Есть люди которым "лучше" когда самогоном пахнет. Конечная цель какая?

[@MityaZubenko]

@@dobriy_jar больше яблочного запаха и вкуса

[@dobriy_jar]

Ну тогда, да, может быть. Но бойтесь - компота. Пы. Сы Яблочный дистиллят он и так довольно ароматен.

[@MityaZubenko]

@@dobriy_jar сожалению у вас видео про яблочный мацерат не нашел. Подскажите, есть ли способы избежать компота? Видел некоторые советуют яблоки в баке размещать выше жидкости. Чтобы только пары проходили через плоды.

[@dobriy_jar]

Конечно не нашли. Контент план на 2 года расписан, я не моу вс выходить. Это паровая мацерация что ли? Но это совершенно другой способ.

[@evgenykiselev5963]

А что будет, если настаивать сливу или, например, лимонную цедру на свету?

[@dobriy_jar]

На свету происходят различные необратимые реакции, которые конечно отразятся на конечном вкусе напитка. Изменится даже цвет.

[@evgenykiselev5963]

@@dobriy_jar Может поэтому у меня лимончелло приобрёл запах сырой рыбы? Когда настаивал, пару последних дней подержал на батарее. Градусов 35 была бутылка, свет несильный, кстати. Цедру снимал мелкой тёркой, но всё равно же малое количество её белого слоя тоже попало. А не может ли запах дать сахар? В этот раз была другая партия.

[@dobriy_jar]

Сахар и батарея точно нет. Это однозначно лимон, даже к бабушке не ходить. kzbin.info/www/bejne/bKvRiK2Vf51rlck

[@СергейСлепцов-л1ю]

Привет дядь Дим я снова немного свободен и с головой окунусь в любимое хобби вы как всегда на высоте настоящий кудесник и волшебник в этом деле . Я поставил заторы на сливе как вы говорили уже булькает у меня вопрос можно ли использовать дрожжи ес D3 для фруктовых браг заранее благодарен удачи и здоровья

[@dobriy_jar]

Здравствуйте племянник! Спасибо. Конечно можно)

[@СергейСлепцов-л1ю]

@@dobriy_jar спасибо большое удачи буду скоро проездом заеду к вам в магазин в гости

[@dobriy_jar]

Ждем.

[@ProstoWood]

Не понял..🤔 В начале вы говорите, что отбирать нужно до крепости в банке 40-45%, в конце ролика, после дегустации мацерата, вы утверждаете, что после крепости в банке 55%, нужно контролировать отбор.. Так, как всё-таки!?

[@dobriy_jar]

Я тоже не понял. Вы не понимаете что значит "контролировать"? В любом случае как только сделаете мацерат ХОТЬ ОДИН раз в жизни, сразу поймете о чем я тут говорил)

[@ProstoWood]

@@dobriy_jar ваш ответ, не вызывает доверие к бренду ((

[@dobriy_jar]

При чем тут конкретный бренд и мацерат? Его можно делать в любой кастрюле. Я понимаю, что вы меня путаете с менеджером по продажам, в этом то и главная беда. Вы ждете, что я буду Вас облизывать, как в фильме Красотка. А я всего лишь рассказываю как работать на оборудовании. И отвечаю на вопросы, как я их понимаю. Среди винокуров мало людей с тонкой душевной организацией. Но если я Вас чем-то обидел, то конечно извините. Хороших напитков. А по поводу вопроса. то просто переслушайте видео и перечитайте свой вопрос.

[@тотсамый.кз]

Пригорает ли на тэнах мацерат из сливы ?

[@dobriy_jar]

Мацерат (любой) вообще плохо пригорает. Но у меня нет опыта его перегонки на ТЭН

[@Bullterrier_001]

У нас в Сибири сливы не много))), зато яблок вдоволь. С я блок можно так же?

[@dobriy_jar]

Можно со всего.

[@Bullterrier_001]

@@dobriy_jar спасибо

[@dobriy_jar]

ок

[@НиколайСамсонов-г3й]

Остановить на 55 потом разбавить до 40 можно или помутнеет

[@dobriy_jar]

Можно все. Может и помутнеет.

[@benderrodriguez5447]

А косточки у сливы перед заливкой сортировкой убирали или нет?

[@dobriy_jar]

Нет конечно. Зачем?? Наверно не обратили внимание на 3:08

[@vrnvano]

Считаю что косточки необходимо удалять, т.к. при настаивании в сортировке есть большая вероятность выделения синильной кислоты, которая будет дополнительным ядом к алкоголю. Хотя бы от этой гадости можно избавиться удалив кости. Возможно как-то влияет на органолептику, не проверял, всегда удаляю.

[@dobriy_jar]

Один из самых устойчивых мифов самогоноварения. Остается только удивлять, что при наличии доступной информации и Интернета, люди продолжают верить в это. . "большая вероятность выделения" при НАСТАИВАНИИ (даже не брожении)???? За две недели (пусть два месяца)????? Большая вероятность в том, что ЕР на ближайших выборах проиграет, чем это.Вы путаете варенье прапрапрабабушки и мацерацию. Конечно влияет, в вишневом самогоне это самая суть, если удалили, Вы значит не побывали ни вишневой настойки ни самогона из вишни. Не проверяли??? Да знакомо, "не читал, но осуждаю"))) Но я ни к чему не призываю. наоборот я в каждом ролике, говорю, если Вам так спиться спокойно, то удаляйте

[@vrnvano]

@@dobriy_jar что за бред Вы написали? Вы в своём видео высказали и показали своё мнение, я своё, при чём с осторожностью в словах, оставив выбор в действиях. А у Вас это руководство к действию??? Получается Вы навязываете класть косточки и делать только по-вашим рецептам??? Выкладывайте тогда ГХ с косточками и без! Я верю чужим ошибкам и стараюсь избегать их. Если дело во вкусе, то мышьяк имеет запах чеснока - давайте мазать его на корочку хлеба?! И если прапрапрабабушка убирала косточки, то это не для того, чтобы не подавиться! P.S. Если что, то я Вас не учу, а то будете "тыкать" в своих видео, но и отвечать надо по существу и если утверждаете, то доказывайте. Иначе это просто бла-бла-бла…

[@dobriy_jar]

Понял. Ваше мнение это святое, а мое "бред". Ок Как Вам будет угодно. Я не ввязываюсь в споры на очевидные темы. Типа что Земля круглая, и в доказательство просят принести глобус. Все это сделано до мня. Я же говорю, мы в век открытой информации живем. все можно найти и уточнить. Да Вы правы все это блаблабла. Упаси Бог что-то навязывать. Главный принцип, что бы Вам было комфортно нравилось.

[@ЕвгенийДедов-щ6э]

Игорь, привет. Я не перепутал, та сказал что мацерат у тебя стоял два года? Его же вроде не хранят больше месяца? Говорят уже не то. Я старался всегда выпить за месяц раньше )))

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Ок. Уточню у Игоря.

[@ЕвгенийДедов-щ6э]

@@dobriy_jar Дима, извини. Чего то задумался )))

[@dobriy_jar]

Ок)) Нет не ошибся. Этому мацерату действительно два года. И чем дальше стоят мацераты, тем они лучше.

[@КлимовЮрий-д7э]

@@ЕвгенийДедов-щ6э мацерат может долго хранится, у меня обычно больше года не хранятся так как не достраивает. А так вкус только улучшается со временем.

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@maxbalekhov9056]

Помимо аромата есть еще и вкус. Мацерация для любителей именно аромата. По мне лучше настойки (и вкус и аромат).

[@dobriy_jar]

В мацерате очень много вкуса, даже больше чем аромата. Конечно с дистиллятом не сравнить я это всегда говорил. Настойки и мацерат это весьма разные напитки.

[@АлексейЧекмарев-э4ч]

Если нет фальдна, как быть? В марлю завязать?

[@dobriy_jar]

При приготовлении мацерата можно не заморачиваться. Там относительно мало фруктов, не помню случая чтобы пригорело. При перегонке браги конечно желательно. kzbin.info/www/bejne/aGHJmH1oa55_jpI

[@АлексейЧекмарев-э4ч]

@@dobriy_jar Дмитрий здравствуйте! Спасибо за ответ. Т.е. без разницы при приготовлении мацерата плавают там например яблоки или лежат на фальшде над жидкостью? Просто некоторые пишут что если плавают получается компот

[@dobriy_jar]

Да вероятность получения компотных ноток увеличивается если фрукты плавают. Но перечитайте свой первый вопрос. Если Вы "завяжите" в марлю, то все равно плавать будет.

[@АлексейЧекмарев-э4ч]

@@dobriy_jar ну я в плане того что можно попытаться подвесить в марле. У меня куб барашкового типа и отверстие сверху небольшое. Я вот что имел в виду)))

[@АлексейЧекмарев-э4ч]

И фальшдно не установить

[@dmitryvasilyev3991]

Дмитрий, скажите, пожалуйста, а чем будет плохо на 1 литр добавить, скажем, 1.5 или 2 кг фруктов?

[@dobriy_jar]

Плохо??? В этом просто нет смысла. Ну как минимум зря потратите фрукты, это уже можно отнести в категорию "плохо". Вот есть банка растворимого кофе, одну довжку добавить в кружку горячей воды получите ароматный напиток. А выльете эту кружку в банку с кофе то горькую жижу. А смысл? еСть определенное количество фруктов на определенное количество самогона. Определили давным давно опытным путем. Попробуйте.

[@vrnvano]

1 кг сырья на 1 л сортировки это среднее значение. Далее опытным путём регулируете под свой вкус, учитывая, что органолептика раскрывается через несколько дней и больше.

[@dobriy_jar]

Как Вариант.

[@ОлегДобринский-е4ъ]

@@vrnvano окончательно раскрывается через несколько месяцев )

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@sergejfuhrmann7038]

У меня не помутнел , я разбавляю дестиллированной водой

[@dobriy_jar]

Крутяк.

[@AliasPro]

Так это что, получается уже тройная перегонка?

[@dobriy_jar]

Можно сказать и так. Только это мацерация.

[@george1986ification]

Сделайте уже мацерат из мацерата

[@dobriy_jar]

Два вопроса. Зачем? И как?

[@andreydrugof8032]

Как быть если нет фальшдна ?

[@dobriy_jar]

kzbin.info/www/bejne/hKTNmWhqqK-DitU

[@user-ue2ui6qb4y]

Чего экспериментировать с мацерацией? Сварите сорокаградусную настойку и почувствуете вкус) Мацерацию делают чтобы конечный продукт не имел цвета

[@dobriy_jar]

Как Вам будет угодно.

[@СерёгаНиколаевич-ъ4ш]

у меня сливы пахнут только те что падалица

[@dobriy_jar]

Бывает. У меня на улице растет 23 сливы. Из их половина не ахнет, согласен.

[@ЮрийВолков-и1э]

Мацерация это хорошо,когда фруктов не одно ведро!А как нам в Питере набрать,что бы не вспомнить эту мать?

[@dobriy_jar]

Когда фруктов не одно ведро - эта тема для дистилляции. А когда их мало, как в Питере, то как раз спасет мацерация.

[@ЮрийВолков-и1э]

@@dobriy_jar 5 кг,тоже денег стоит "венгерки"!,для пенсионера,а вообще,какую сливу надо брать?кроме того что она должна быть спелой(спелую в магаз. не продают,разве что подпорченную) какой сорт?Дима я спрашиваю это для уточнения, а вообще я вас постоянно смотрю,КАК УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ! а так немножко сарказма для переписки!

[@dobriy_jar]

Так а я че, я ниче))) Спасибо, что смотрите. Любую. Лишь бы спелая. Но из 5 кг сливы мацерата получится больше, чем дистиллята. Для пенсионера более чем выгодно.

[@ПетрШкапов]

А почему куб не от "добрый жар" наверно плохие.

[@dobriy_jar]

Специально для Вас выпустили серию. kzbin.info/www/bejne/iZmco6meYpqdn5o Плохо только то что Вы верите рассказам бабушек на лавочке возле подъезда.

[@АлександрКиселев-й9т]

У меня абсолют про с конусом, хочется конструктору отбить руки за резинку на крышке!

[@dobriy_jar]

Вы точно у нас покупали? У нас нет ни одного аппарата с резинками??

[@АлександрКиселев-й9т]

Силиконовый уплотнитель

[@dobriy_jar]

И нас сейчас решена эта проблема. Можно обратиться в магазин по поводу другой прокладки нового образца.

[@СергейСергеевич-д1о]

Калина

[@dobriy_jar]

Цветет в поле у ручья?

[@sergeybob3242]

Давайте абсент

[@dobriy_jar]

Берите kzbin.info/www/bejne/pHbblItpmsmNg6s

[@sergeybob3242]

Абсент с мацерацией плиз

[@dobriy_jar]

ок

[@Protivvetrov]

Крупнейшей производитель🤔ну да,себя не похвалишь-никто не похвалит! А в налоговой знают про это?

[@dobriy_jar]

Сам себя похвалишь? Это констатация фактов. Так зайдите на сайт налоговой и проверьте, реквизиты на нашем сайте. Это все что Вас интересовало по сливовому мацерату?

[@Protivvetrov]

@@dobriy_jar Да ладно обижаться,по лекции не вопросов,все доходчиво и понятно а потом нескромно подставились,вот я и укусил за бочок 😁,чисто машинально)))

[@dobriy_jar]

Уважаемый может в Вашей параллельной реальности Вы кого-то и можете обидеть, "за бочек укусить" - как Вы выразились. Только не в реальной жизни и точно не меня. Я в течении последних 5 лет почти каждый день отвечаю на комментарии. Тут иногда такое пишут. Поэтому мне совершенно все равно, до Вашего остроумия. Это всего лишь Ваши слова, которые с Вами и остануться. Подставился??? Нескромно??? Я преподаю в школе где Вы учились. Повторю. Добрый Жар крупнейший производитель товаров для домашнего самогоноварения, виноделия и пивоварения. Возможно Вашей организации еще нужно немного напрячься, чтобы нас догнать. . Сайт налоговой сами найдете, реквизиты на сайте. А по "лекции" вопрос нет? Ну и ладненько. Удачи.