된장을 넣어요. 대박집 청국장찌개 감칠맛 비법 이렇게 끓여 정말 맛있어요~

#청국장찌개
육수 : 쌀뜨물900ml
재료 : 청국장 150g, 김치200g, 소고기100g, 두부 반모, 대파1뿌리, 청양고추2개, 다진마늘1큰술
양념장 : 들기름1T, 식용유1T, 된장2큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 고춧가루2큰술
1. 쌀뜨물을 만들어주고, 채소, 두부를 손질해주고 김칫소를 털어내고 썰어준다.
2. 뚝배기에 식용유1T, 들기름1T, 김치를 순서대로 넣은 후 달달 볶다.
3. 소고기, 맛술1T, 다진마늘1T 한번 더 볶아낸다.
4. 적당히 볶아내면 쌀뜨물 900ml, 고춧가루2큰술을 넣어준다.
5. 육수가 끓으면 청국장150g을 넣고 장이 풀어질때까지 끓인 후 간을 보고 부족한 간은 집된장으로 맞춰준다.
6. 두부 대파 청양고추를 넣고 한소끔 끓여낸 후 먹는다.
⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@dragonrain]

육수 : 쌀뜨물900ml 재료 : 청국장 150g, 김치200g, 소고기100g, 두부 반모, 대파1뿌리, 청양고추2개, 다진마늘1큰술 양념장 : 들기름1T, 식용유1T, 된장2큰술, 맛술1큰술, 다진마늘1큰술, 고춧가루2큰술 1. 쌀뜨물을 만들어주고, 채소, 두부를 손질해주고 김칫소를 털어내고 썰어준다. 2. 뚝배기에 식용유1T, 들기름1T, 김치를 순서대로 넣은 후 달달 볶다. 3. 소고기, 맛술1T, 다진마늘1T 한번 더 볶아낸다. 4. 적당히 볶아내면 쌀뜨물 900ml, 고춧가루2큰술을 넣어준다. 5. 육수가 끓으면 청국장150g을 넣고 장이 풀어질때까지 끓인 후 간을 보고 부족한 간은 집된장으로 맞춰준다. 6. 두부 대파 청양고추를 넣고 한소끔 끓여낸 후 먹는다. ⭐멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@jypark4920]

,ㅊ

[@딸기-w1x2y]

저녁에 너무 맛있게 먹었습니다..^^ 황금레시피 알려주셔서 너무 감사합니다.. ^^

[@딸기-w1x2y]

건강에도 좋고 자주 해먹을꺼같아요^^

[@hushaugust8007]

영상 시청 잘 했어요 혹시 뚝배기는 어디산인가요? 다이소에서 5천원짜리 작은 거 사용 중인데 출처 좀… 부탁드려요!

[@TheSpeflo]

그래도 가능하다면 멸치팩 있으신분은 간단하게나마 멸치육수 내서 해먹으면 더 좋을거에요! 이 레시피대로만 먹어도 충분히 맛있는데 청국장은 진한 멸치육수 아니면 먹을때 뭐라하지 국물의 내면? 뭐랄까 국물의 기본 맛 위에 청국장 향이 어우러져야 하는데 그 안의 맛 없이 청국장의 맛으로 감싼 느낌이 있어요 그래서 멸치육수는 더더욱 중요해요! 조금 귀찮더라도 저는 청국장에 멸치육수 베이스는 필수로 국물 베이스로 쓰셨음 좋겠어요!

[@옥이-p2i]

믿고보는 비룡님레시피 요즘감기걸려 입맛없어졌는데 청국장으로 입맛다시 찾고싶네요👍👍👍

[@선희차-j5t]

감사합니다 비룡님 청국장을많이샀는데 여기에있었네요

[@최미경-b5s]

이열치얄 !! 넘 맛있겠어요...오늘 저녁 당장 해야겠어요...감사해요❤❤❤❤❤

[@18세]

역시 기룡님요리는 최고십니다 전번에는 순두부를 성공했고 아침에는 코다리찜 저녁에는 청국장을 끊여볼겁니다 정먈 최고십니다~~

[@도도-n7x]

ㅂㅣ룡님은 무슨 음식이든 복 스럽고 맛있게 드시네요 비룡님덕분에 행복합니다 고맙습니다

[@송뽕나무효능]

거냥 청국장 된장 찌개 도해주세요 너무 맛있어요 매우 좋은정보 입니다 더좋은 정보도 많이 부탁드려요 감사합니다 건강하세요

[@DOHWAKIM]

청국장 김치찌개 너무 맛있겠네요 잘봤습니다

[@hereandnow4079]

비룡님 레시피는 믿고 만듭니다. 이번에도 성공적이에요!! 감사합니다❤❤❤

[@신기숙-n2b]

항상 맛있은 음식 가르켜 주심 감사해용 오늘저도 청국장 함 해먹어봐야 겠네요 ~^^

[@김라일락-n4o]

정말 맛있어요~~~👍👍👍👍

[@진달래-q5l]

넘 맛나네요 최고의청국장 맛납니다❤

[@리세-c3i]

다른 요리설명보다 이해하기 쉽고 쉽게 할 수 있어서 좋아요 좋아요 구독 꾹

[@lg01047659096]

비룡님 레시피 짱이에요

[@손혜경-q4l]

비룡님반가워요~어쩜 이리요리를잘하시는지 항상잘보고있어요 날씨가 추워지는데 건강 조심하세요

[@dianedo8314]

I love this and eat this a few times a year during cold weather. Stinks up entire house so we cook it outside in the backyard!😂 I love this dish and your recipe is awesome! Thank u❤❤😋😋😋

[@날뿡이]

오늘 해먹었는데 진짜맛있어요!

[@김윤옥-j7n]

항상 비룡님 하신데로 해먹고 있읍니다 정말 맛있고 실패작 없더라고요 항상좋은 래시피 알려주세요 고맙읍니다~

[@도로벤저스]

최고였어요 믿고 해먹는 비룡이예요

[@yeoni42356]

오늘 같은 추운 날씨에 제격인거 같아요👍~당장 만들어봐야겠어요😆쉬운 레시피 늘 감사합니다😊

[@최상현-l3c]

집된장~~넣어야되는군요ㅎㅎ 함 도전해볼게요~~

[@광순신-x9l]

예전에 시어머님께서 청국장에 익은김장김치넣고 끊여 주셧는데~ 겨울이라 생각이 나네요 한번 끊여서. 먹어 봐야겟어요^^

[@이희망-n6p]

조조식당이랑 심야식당 보고싶네요ㅜㅜ

[@곽병권-w5f]

맛나게 잘보고 갑니다 .수고 하십시요.

[@믹스커피-y3m]

ㅎ 맛나게 드시네요 항상 잘보고있습니다

[@백경희-x1e]

오모나 ~비룡님 좋아하는 음식인데 또하나 배우고 가네요~^^감사드려요

[@심미영-i4n]

오늘 뜨끈하고 눅눅한 청국장이 땡겨서 만들어먹었는데 너무 맛나요. 이걸 내가 만들다니 ㅋㅋ 평소엔 소고기 안넣었었는데 넣어보니 확실히 더 묵직하고 부드럽게 맛나네요. ❤❤❤❤

[@정여김-w5l]

오늘 청국장 생각나서요. 들려갑니다요ㅠ

[@전향순-h1q]

정말 맛있을 것 같아요

[@권경순-v3p]

청국장 레시피 찾았다~~~♡

[@cookingwithmimmo]

레시피 감사합니다 맛있어요 😊

[@chunsonbable]

내일 청국장 끓여야겠어요. 감사합니다. 비룡님 화이팅하세요. 수고하셨습니다.

[@반짝반짝호준맘]

고맙습니다

[@Simplesalim단정한살림]

친정엄마가 해준 청국장이 그리운 요즘인데 오늘 청국장찌개를 만들어 봐야겠어요 저녁메뉴 뭐 먹을지 항상 고민인데 마침 비룡님 영상보고 번뜩 아이디어가 !! ㅎㅎㅎ

[@조정희-k7s]

요리왕님 알려주신 청국장 저녁메뉴로 정했네요 감사해요 근데 조리모 쓰신 모습이 되게 귀여우십니다 ㅋ

[@성민경-z1o]

비룡님잘보앗어

[@신기숙-n2b]

아~혹시 반건조민어는 어떻게 먹어야 맛있을까요?

[@인생노잼-s3i]

쌀뜨물은 호구나 쓰는거라던데?

[@MiMi-pb4rh]

소고기를 안넣어도 맛술을 넣어야될까요?

[@tamelataylor7384]

Wish you had English subtitles.

[@칙칙폭폭땡]

된장찌개도 청국장도 간은 된장으로 맞추는 겁니다. 소금 넣으면 염도가 그냥 쭉! 올라가요. 겁나 짜짐.

[@화니핀라이프]

맛있겠다~ ㅎㅎ

[@염미-t9f]

👍👍~~

[@손혜경-q4l]

근데...지금 청국장드실때 사용하신 수저 어디서 구입했나요?

[@김선희-t7k]

뚝배기 없을 때는 냄비에 해도 되죠?

[@광영김-d7w]

막걸리 부르는 청국장 이로세

[@박연진-n2p]

된장이랑 청국장 정보좀 주세요오ㅜ

[@양화순-p5i]

청국장 구입하고싶은데 알려주세요

[@KAIKAIYOJP]

조조식당 심야식당은 이제 안하는 걸까요,,

[@dragonrain]

네😅