DOMÁCÍ ZABIJAČKA 🔪 Vše co potřebujete vědět - od porážky až po výrobu jaternic, jelit a tlačenky.

Je tu dlouho očekávaný díl. Dlouho jste si psali o celou zabíjačku, tak jsme ji pro vás natočili. Sehnali jsme krásné 150 kg prasátko a udělali kompletní zabíjačku v krásném prostředí hradu Doubravka, který se nachází u Teplic v Čechách. Ze známých důvodů (YT cenzura) je toto video značně osekané o důležité části, jako je omráčení, vykrvení, vykolení, pajšlování a další úkony - vy nemusíte smutnit, celou verzi najdete v odkaze níže a zároveň podpoříte naší tvorbu. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět CELÉ VIDEO bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mi...
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Trička, koření, obaly, provázek, pragandu, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistrama...
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírny a grily najdete zde:
👍Udírna www.grilykrby....
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodnisk...

[@pavelprochazka5814]

Míra je borec celý ty roky. Strašně šikovnej kluk a určitě budoucí poctivý řezník 👍

[@agent00074]

dopr.. sem chtel napsat to samy...

[@Petr156]

Nepoctivej si vydela vic :)

[@marekpospisil1998]

Líbí se mi jak je Míra zodpovědnej zatímco další kluci se spíše jen smějí. Pokud bude chtít zůstat v oboru, nebál bych se ho motivovat nějakou pozicí která by mu udělala radost. (Aha už jste mu nabídl kolegu - tak Míro, to bylo ono :) )

[@lukaskropac4933]

Máte pravdu a je to vizitka jeho rodičů, že vychovali dobrého chlapa. Ostatní jsou taky super, pan mistr má dobré učně.

[@Radoslav-gk7wu]

​@@lukaskropac4933 to je umenie mistra Malka :) . Nie kazdy majster je dobry ucitel ako tu. ❤

[@PsychoJaryn]

Míra je těžkej borec👍Já mít takového mistra, tak si chrochtám.

[@mirekturpis8395]

Míra si tam pořádně máknul, mistr musí být pyšný, že má tak svědomitého žáka.

[@samhawkins3847]

Jste skvělí. Klobouk dolů před Mírou, je vidět, že získal ten správný řemeslný fortel, diky Mistru Málkovi. Zabíjím si léta doma sám, (převzal jsem "žezlo" od předchozích generací) ale na Vás mládenci nemám, holt profíci. Střeva jsme si prali sami, ale dnes se to nevyplatí, kupuji sdíraná. Do jaternic a jelítek dáváme buchtu, samozřejmě ji pečeme sami několik dní předem. Kroupy na polévku zapékáme zvlášť, vývar necháváme čistý. Děkuji za perfektní video. Ať se daří :-)

[@renatajackova3067]

Líbí se mi jak úžasně a humánně nakládáte s čuníkem. Tak to má být a ne , aby bylo ve stresu a zacházet s ním ošklivě, protože díky němu máme skvělé maso. Míra je úžasný a opravdu je vidět, že k tomu má vztah. Krásná práce poctivého řezníka. prostě jste pan Mistr a skvěle učíte a pracujete. Ať se vám moc daří a děkuji.

[@jaromirkopriva2337]

Lajčíček a srdíčko...to bylo perfektní...dlouho sem neviděl zabijačku. To dívčí co jste tam měli...to jste úplně přehlídli..přitom dělala nejdůležitější práci. Vařila. Bez ní ani ťukanec...

[@petrjavorka]

Míra už by mohl taky mistrovat na škole 👍 kdo umí, umí a kdo ne umí tak čumí jak mistr umí 🎉😂 snad bude další zabijačka 🙂

[@HonzaHaman8395]

Klobouk dolů,Míra je fakt šikovný 👍🏻

[@tomypanderas2588]

Ví už Míra jak se bude jmenovat jeho řeznictví? Tenhle chlap prostě ví jak život funguje.. Ale všichni, kteří tam jsou přítomni velkej palec nahoru, protože ve vašem věku vám docvaklo něco, co 90% lidem docvakne až tak po třicítce.

[@pepazdepa3595]

Míra má bohužel jiné plány.

[@michaelarusova820]

@@pepazdepa3595 člověk nikdy neví kam ho vítr zavane🙈

[@hurri1976]

​@@pepazdepa3595jako úplně mimo obor? To snad proboha ne :-( Zrovna jsem chtěl se chtěl zeptat, jestli by po škole nechtěl i nadále kooperovat s vámi :-(

[@KlarkaKlarka-ck6gq]

Mohu se zeptat Mistře Málku, co dělali zbývající učni? Děkuji za vysvětlení! Míra to má b hlavě srovnané, ví, že to co ho učíte jinde nezíská! Za mě skončí na pracáku.. Míra je z řeznické rodiny? Hezký večer! Puberta není omluva!

[@pepazdepa3595]

@@michaelarusova820 Pozdravujte ho.🙂

[@bububu12345]

Kubo bude pracovať v McDonald's s takýmto prístupom. Bude tam manažér. Manažovať bude hranolky.....

[@bobesaknezajem952]

Pěkná práce, tyhle videa ukazují, že řezničina není jen nakrájet nějaký kus masa a udělat výrobek, ale ukazují i tu dřinu okolo, smekám

[@motoMB-garage]

jsem sice ročník 1988 ale několi zabíjaček si pamatuji, když mi bylo asi deset byl jsem na první zabíjačce, dodnes mi chybí ta vůně čerstvé porážky, vaření, uzení....hezké video páni.....

[@jozefmacica818]

zdravím Majstra Málka, s toho Míru bude dobrý mäsiar, chytá sa roboty a má záujem o prácu. držím mu palce, aby sa stále zdokonaľoval. samozrejme sa teším na ďalšie video. :-)

To ano, jsem moc rád že ho ta máme

[@josefsetet8762]

👍👍👏👏👏 výborně pane mistr, krásné video s Mírou. Je vidět že ty děti umíte vážně něco naučit. Český řezníci nevymřeli a ne vymřou.

To doufám, Míra a spol by to mohli zachránit

[@Jarmil-Kob]

Řezníků je dost. Bohužel umí většinou úplný hovno. Všude možně se lidi lákají v hospodách a akcích na zabíjačky a výrobky z nich, chvástají se, jak to je nejlepší, je to jako domácí. A jak to dopadne? Nedá se to vůbec žrát a i prefabrikátová tlačenka s jaternicí je oproti tomu lahoda. A proč? Protože je ten řezník buď línej jak prase, fláká to, nebo do sebe z kraje zabíjačky vyleje půl litru rumu a je nacamranej jak žok. Díky řeznickýmu bohu za lidi jako je Míra, který se práce nebojej a dělaj to poctivě.

[@MegaBAD1979]

Škoda, že už cenzuruje klasická povolání. Porážka prasete byla ještě před pár lety věc, která cenzuře nepodléhala. Normální součást řeznického povolání.😊

[@Sync923]

Ti zelení blbečkové nechtějí vědět, kde se bere maso. Ono roste v lednici v obchoďáku asi... Tato zvrácená doba přeje všelijakým nemocným pošukům a normální člověk nechápe, kam se to ubírá.

[@bad-gateway]

Oni to necenzurují, ale nějaký d**** pokud to nahlásí, tak YT jedná, pokud by to bylo vícekrát, tak hrozí zablokování celého kanálu.

[@KAWoTReplays]

@@bad-gateway Nejde o žádné zablokování, ale o to, že youtube takové video nezpoplatní

[@hejnymarian]

Za nás před 30 lety tohle nebylo 😢takže pane Málku moc oceňuji vaší snahu kluky učit v terénu myslím že budou mít dobrý start. Jen tak dál 😊😊

[@jiridrabik911]

Za nás?Za mě-když jsem byl malí.Tak co vím tak jsme dělali na dvoře 2x zabíjačku.

[@hejnymarian]

@@jiridrabik911 Tak to jsme měli supr 🙂

[@Czecher86]

Za nás tohle před 30 lety bylo pravidelně. Morava.

[@jirihruby2679]

My taky zabíjeli, dneska to maso člověk aspoň koupí, tenkrát jsem ještě musel shánět šrot nebo sázet erteple pro prasátko.

[@drozdmart34]

Hned je vidět že je to větší prase, osobně preferuju ještě větší, 150- 180 kilo, ale protože to většinou odmakám sám, je to fuška, no ale já jsem velkej kluk, tak to nějak zvládám, ale občas mám problém to zvednou na rozporku, prasátko 120 kilo tam věším jak králíka, ale zvednout prase 170 kilo je už jiná makačka, nutný vědět že z pravidla si beru starou svini, kvůli bůčkům a taky protože maso je tužší na klobásy a salámy je to podle mě lepší, ale to je rozhodně věcí názoru, já jsem moravák, takže to dělám tak jak mě to naučil dědek, tedy praděda, drobný muž, nízkého věku a klidné povahy, teda 208 cm a 160 kilo a narozen 1903 zemřel 2014, takže mladík :D on byl za minulého režimu kulačisko a hlavně nosil ryze české jméno- Konrad Trimmell :D :D pro toho člověka bylo slovo kur.a citoslovce údivu. Takže spolupracovat s ním, byla leckdy opravdu sranda :D A ještě mě baví že Vali není žádná husička co nežere tamto nebo támhle to :D

[@Rumík-j3b]

Já v pátek zabíjel dvě 230.kilo a v sobotu jsem dělal tlačenku a td...

[@JJHudek]

Pašík to bral s klidem šlechtice.. 😎👌 Zacházení s jatečními zvířaty je velmi důležité. Když se má pašík dobře za života a absolvuje i "humánní" smrt, není co vytknout. Ne každý má chrochtíka jako domácího mazlíčka na dožití. Díky za video. A veganům přeji pěkný den a nic proti nim nemám, pokud do mne netlačí "moudra".

[@Richard-Lesniclovek]

Hoši vědět to, tak bych to sponzoroval. Vyrostl jsem v Proseticích kousek od Doubravky. Příště dejte vědět. Tohle je moje parketa. A super lidi. Rád bych se na tom podílel. Richard.

Díky moc, určitě to nebyla poslední akce

[@LubomírMaček-l5p]

Mistře vaše videa prostě nemají chybu . Přeji vám hodně elánu a chuti do nových videí v příštím roce a krásné vánoce vám přeje váš věrný fanoušek

[@richardvoigts4574]

Mistře Málku, něco pro Míru: Ten Míra nám nějak přibral, a dobrej kohout neztloustne! Ale na druhou stranu, kdo už kdy viděl hubenýho bejka?: 🙂Ale podle toho, co tam předvádí, je to jedno, Míra je prostě pašák! :-)))

[@radek9550]

No nevím proč by to nemohlo byt necenzurované na YT? Když tu jsou i necenzurované americké policejní krvavé přestřelky, nebo i necenzurovaný lov zvěře... stačí před publikací zaškrtnout že to je pro 18+

[@marcusaurelius1511]

A když si zadám do vyhledávače Zabíjačka tak je tam spousta videí i se zbavením života pašíka a s jeho vykrvením. Jestli je to tím, že jsou to starší videa nevím.

[@radek9550]

Já si spíš myslím, že mistr Málek jen chce nalákat co nejvíc lidí na své Herohero, kterým si přivydělává stejně tak na YT, takže žádné že to YT nepovolí...@@marcusaurelius1511

[@honzazenisek2816]

​@@radek9550yt to už pár měsíců blokuje případně dává nějaký žlutý nebo jaký dolar. To prý je výstraha před zablokováním účtu kvůli nevhodnému videu. Ještě nedávno bylo všude halal až hrůza a dalších hnusáren zrovna tak a teď už nemůžeme koukat ani na celou tradiční zabíjačku 😢😢😢

[@standakom5793]

protože 💰💰💰@@marcusaurelius1511

[@anestislazaridis7908]

Tak tohle video samo o sobě by na KZbin být mohlo ale tam jde spis o to ze KZbin by to video nezpoplatnilo.

[@pepazdepa3595]

Opět parádní video a musela to být opravdu makačka, takhle v polních podmínkách.

[@czexit542]

No to jsem absolvoval v dětství..A ještě jsem držel prdel praseti, když kopalo při vykrvení...Ostatně myslím, že z Eurosojuzu je třeba ihned vystoupit!!! Sebrat peníze neziskovkám a bude klid.

[@Sync923]

​@@palmicczprotože politika souvisí s tím, že na YT nemůže být celá porážka.

[@gg.youlubeatube6249]

@@palmiccz Protoze nam politicii sebrali poradne auta a ted pripravuji zakaz masa.

[@jindrichdedek3001]

Kež by se všichni takto k čuníkům chovali když už musí na porážku. A super že nepřijde nic na zmar super video!

[@evzenvomacka9471]

Nechci být za hnidopicha, ale těch furt řečí kolem při bourání. Je mi jasné, že Vy jste zvyklý mít půlky studené, ale při zabíjačce to jinak nejde než že je to teplý. A ten bůček nařezaný na trojúhelníky a jiné věci 😂😂. ☝️Jo hold zabíjačku nemůžu dělat každý. Kdybych tohle udělal já, tak je to moje poslední.

[@dejv1111]

On už si to, drahý pane, žaludek nějak přebere, o to bych se nebál...😉

[@MartinProavis]

Všichni čistí, jen Vali od krve...😂

[@otikrakosnik]

2:15 já nevím jak moc to prase je v klidu. Když jsme dělali zabijačku my přímo na ststku kde byly stovky prasat tak všechny prasata věděly že když jedno odejde tak už se nevrátí. Měly strach a utíkali před náma v ohradě.

[@dejv1111]

Jsou to velice inteligentní zvířata. Dokonce vědí, jak společně rozhoupat bránu, aby se otevřela a oni mohli zdrhnout.... Neuvěřitelné...😊

[@Wooky__]

Míra je frajer, poctivý a pracovitý zkrátka z něho bude řezník jak má být. Ostatní by mohli trochu zapracovat na pracovním nasazení.

[@P19S48]

Prawdziwy mistrz Malek. Twoje filmy oglada sie z przyjemnoscia. Sub i lajki mistrzu juz dawno polecialy. Kamarat serdeczne pozdrowienia 🇬🇧. Wszystkiego dobrego. Trzymajcie sie.

Díky moooc zdravím do Polska

[@vladislavskyba4559]

Sleduji ho a frajer pěkně a vše rozumně vysvětluje jen tak dál Mistře😊

[@19900tomas]

To je spíš o penězích aby lidi zaplatily na hero hero protože na KZbin je hromada vidění komplet porážky vepřové hovězí skotu atd .

[@bad-gateway]

Plácáte nesmysly, několik videí už YT smazal, včetně videa s touto zabijačkou, protože to nějaký dobrák nahlásil, pokud by to bylo vícekrát, YT zablokuje celý kanál!

[@miroslavjakubec8599]

Zajímavé video, živýho pašíka mi bylo líto 😢

[@ctiradkostial6172]

miro boduješ 🤣pane mistre vy ste to upatlal...😃

[@MartinChudy-u1k]

Mali by sa zakazat zabijanie zvierat ošípané hovädzie.ovce králiky absolútne...

[@mlmachineczech61]

Pevně doufám že Míra zůstane u řemesla, šikovný synek, příjemný a jeden z mála u kterých můžu s čistým svědomím říct "tak k němu si zajdu něco koupit!" 🤝 Pan mistr, příjemný chlap, klidný, ví o čem mluví. Já se bavil, určitě kouknu na další vaše videa.

[@marianklc4624]

Hmm, fajn pripomenulo mi to staré časy keď sme ešte chovali prasce, pravda je ,že to chce zohratý tým stačí traja lepšie ako osem kibicov, trocha škoda, že tam nie je komplet strelenie a vykrvenie, mnohým ľuďom by to troška otvorilo oči ako vlastne to mäso príde do regálu v obchode, neviem prečo to tu nedávaš, keď trubke nevadia lovecké videa kde detailne vidieť aj v spomalenom zábere ako sa usmrcuje zviera tak neverím , že by mohol vadiť obyčajný pukál, ale tak zasa hero chápem biznis , ale v pohode som rád za Tvoje videjka , idem pozrieť na ten cesnakový bôčik čo mám ešte v udiarni, Anglickú slaninu už som vytiahol a zrovna 30dkg kúsok aj zjedol, náramná dobrota...

[@PetrLANDSFELD]

tak tohle pustím děckám, aby viděly jak to bývalo, když jsem byl děcko já. A jinak MISTŘE, opět GASTROPORNO :)

[@ravenraven2144]

Pane Málek... Neskutečná práce... tleskám !!! Míra taky super práce na to že je mladej kluk. opravdu super prácička ! Vás bych chtěl někdy na zabijačce a platil bych zlatem (mít nějaké) děkuji moc za super video

[@petrmihaljevic660]

Dobrý den, skvělá práce. Jsem vnuk řezníka, bohužel řezničinu nedělám. Ale něco si ještě pamatuji. Pane Málek,až budete zase dělat zabijačku. Tak zkuste do jelítek dát misto krup,opečenou žemli nebo rohlík. Je to hrozně moc dobré. Můj milovaný dědeček nepoužíval vůbec kroupy,nikdo je nejedl. Ani já je nemám rád. Jelítka dělal i vic tmavější,protože daval vic krve. Zkus te to,je to vážně moc dobrý. No jestli letošní zima bude opravdu zima,tak budu udit. Bůček a krkovici. Máte super videa. Jo a dodatek,jelítka jsme plnily ručně. Pěkně s toho boli prsty 😀.

[@eduardkovacik2032]

Dříve na vesnicích běžné, dnes spíše velmi vzácné. Produkty z domácí zabíjačky typu tlačenka, jitrnice, jelítka se s těmy kupovanými nedají vůbec srovnat. Kupovaná tlačenka, apod. se kolikrát vůbec nedá jítst.

[@jankopanko5261]

Bomba toto, dneska málo kdo zná dobrou zabijačku, doufám že brzy budete dělat další 🎉

[@LiborPulkart]

Perfektní video, které mě vrátilo o 45 let zpátky do dětství... Totiž - tehdy rodiče vždy v prosinci dělali zabíjačku... Po mě to byl vždy skvělý zážitek plný skvělých vůní a chutí - až na ten závěr - tedy polévku!!! Když bylo už vše vyrobeno a uvařeno, tak se z toho vývaru dělala prdelačka... A já jako dítě dostal za úkol celý ten obrovský hrnec míchat než polévka vystydne... Hrozný...👍

[@peterbencok3744]

vy ste asi z mesta ....

[@bugr68]

...ahoj...přesně to mi tady chybělo...polévka se brala až po uvaření jelit , jitrnic a tlačenek,byla výborná,protože sem tam nějaká jitrnice praskla a to dělalo tu polévku tak jedinečnou...zabíjaček jsem se účastnil od pěti let (možná dřív,ale to si nepamatuju),když mi bylo deset,tak už jsem míchal krev, nosil horkopu vodu a řezníkovi "leteckou limonádu",byla to limonáda s Kontušovkou,kdysi jsem to zkusil namíchat,ale nijak mě to neoslovilo...zabíjeli jsme dvakrát do roka,jednou naši a jednou děda s babičkou...jo,taky se stalo,že si prase zlomilo nohu,tak se zabíjelo v červnu,ale začínalo se kolem jedné hodiny ráno,aby maso zmizelo z trojnožky do svítání...

[@LiborPulkart]

@@bugr68 Tedy perfektní!!! 👍... Máme naprosto stejné zkušenosti a prožitky... Nemám vůbec co víc dodat, protože jsi vystihl naprosto přesně to co jsem i já v dětství prožíval... (možná to je tím, že asi budeme stejný ročník 68...???) A pravdou tedy je, že my jsme zabíjeli až ráno - ale všude musely být deky (závěsy), aby nikdo ze sousedů si "jakoby" nevšiml, že děláme zabijačku...

[@Jonas-ll3fh]

Být tam já tak jsem snad všude přítomen. A to je mi 21 let. Doma si vykostím bůček, očistím apod.. pak vyudím. Ale neměl jsem tu možnost se nikdy zapojit do zabíjačky. Škoda a velký respekt všem. Misře ! :)

[@janavojtechova7365]

Super video - akorát dotaz - copak s "odpadem," které nám zbude? Teď mám na mysli hlavu, vnitřnosti, případně nějaké větší kosti? Musí se všechno protlačit přes kafilerku nebo kam s tím? Předpokládám, že do popelnice to nevyhodím :D

[@Bobicek18]

Že na Doubravce? Výhled pěkný, ale prostředí na zabíjačku zcela nehostinné. Se zabijačkou mám zkušenosti z mládí ... ale nejraději jsem měl funkci přípraváře horké vody v kotli na dřevo. 😀 PS: mohl by mi pan s kamerou poradit, jaký kabel a monitor má? Chci koupit, ale nejsem si jist typem. Děkuji.

Monitor je Portkeys LH5P II, HDMI kabel je od ATOMOS. Druhá kamera má Atomos Ninja V jako monitor a používáme Smallrig HDMI kabely, se svorkou funguji perfektně a je to zlomek ceny oproti Atomos.

[@Bobicek18]

@ Super, dík.

[@SSzabo-lp1ug]

Bojové podmienky a páči sa mi ako zvládajú! Ja som na 50 zabíjačkach na Maďaroch aj ja na Záhorí a oceňujem váš prínos! Díky

[@marianspanik8787]

Hezký večer. Super práce. Jak mistr tak žáci nádhera

[@vonHannersdorf]

Na Doubravce jsem byl tak před deseti lety, když jsme v Teplicích dělali jeden hotel. Byl to docela kulturní zážitek, už jen se dostat skrz to ghetto nahoru na kopec. 😂 Jinak jsem byl na zabijačce v jednom pivovaru, výborná akce, ale ti už měli prase zabité. Údajně kvůli byrokracii a blablabla, takže mě docela překvapilo, že vy jste zabíjeli přímo na místě. Jak to teda je doopravdy? Výborné video, hooodně práce, ale výsledek určitě stál za to. Míra je prostě frajer. Ostatní žáci si určitě taky mákli, ale co je na kameře, tak jde vidět, že Míru to baví asi nejvíc.

[@drahoslavasimikova6995]

Super. P.S. Má funkce, bylo míchání krve, což jsem neměla ráda. Obdivují pána mistra a samozřejmě Míra je jednička.

[@miroslavorel7179]

Udělejte prosím motivační video pro jiné mistry škol a oborů, aby se nebáli ukázat to, co umí. Vy jste prototypem učebních oborů.

[@jiriminarik8756]

Všichni žáci špica, taky maj betalnýho Mistra. A Miro ty se drž ty si se řezník narodil to je poslání tak dál do práce držím palce

[@davidduchon3904]

chválím za ten zázvor, to je hodně v praxi (při jídle) :)) a česneku a majoránky klidně 2x tolik :D

[@ELVIScz]

Doufám, že Míra propadne z matematiky, protože si bez něho neumím ty videa ani představit... 😂

[@scarefact8120]

Náhodně na mě tohle video vyskočilo a musím říct, tenhle člověk ví co dělá. Už jsem viděl několik tzv. "zabijaček", ale tahle byla opravdu ta skutečná se vším všudy. Bylo tam pár věcí co třeba my děláme trochu jinak, ale celkově radost pohledět. Hltal jsem to od začátku do konce. Skvělá práce mistře.👍

[@tomasjanu1644]

Míru jste si dobře vychoval 👍 bude z něho dobrý řezník jestli se tím bude živit.. a mimochodem dobrá prácička.. mozeček byl taky nebo ne? Ať se daří 🍀🐖

[@Jaraaa6]

Super, až na ty jaternice... :D řík áse tomu jitrnice :D aspon na Valašsku a jižní Moravě :D

[@marcusaurelius1511]

Spisovně jaternice, protože hlavní složkou v nich ksou játra.

[@lojza46]

Dnes jsem dělal taky zabíjačku, prase vůbec nechtělo ven z chlívku tak jsem ho musel střelit i píchnout vevnitř, prase ani nehleslo, byli jsme na to jen dva a docela to šlo.

[@jantotek4026]

Míra bude borec,ale Pane Mistře,co Ti ostatní Vaší učňové se jim moc nechce co.To chce drezuru,dnes si To mladí ničeho neváží.

[@davidlutr7213]

Pěkné, a co takhle otáčení střev?

[@moudzouman8511]

Já bych si tohle chtěl někdy zkusit musí to být velká dřina 😇 Ale jde vidět že mistr je hodný a naučí vše

[@martinkerber361]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤taková podívaná a pak ta dobrota co z toho bude , sliny mi tečou už po zemí. Dobrá prácička

[@janprilepek]

Krásná práce!

[@ttech7938]

Pěkný žlutý nůž. O jaký jde konkrétně typ? Děkuji.

Giesser prime line

[@antoninsebera152]

No ja mam maso moc rad a nejsem zrovna andel. Ale to prase bych picnout nedokazal Takze diky za ty,, kteri to delaji za mne a hlavne mimo moje vedomi.. Jidla s masem jsou fajn

[@jarda497]

Kluci super krásná práce palec nahoru krásná výuka super škola👍👍👍👍👍👍

[@tomasdade8380]

Mistře hádám ale typuji že kupovaná střívka ...

[@zdenekzmatlik9715]

Borec bavímě vaše videa priští tyden budeme delat dle vašeho receptu 30kg vinných klobas :D

[@jankohrasko1547]

super video az na jeden dotaz zabijačky sa robia aj v lete hlavne na filipinach 😅

[@evaauterska]

Úžasné moc se mi líbí mistrův přístup k učňům

[@Gargamel13015]

Jak jsou všichni velcí a oplácnutí už v cca 17, hrůza 😀

[@jirikral6138]

chudák ja bych to nemohl udělat

[@MegaBAD1979]

Škoda žaludku. Je lepší jej pořádně propírat a udělat z něj držkovou.😊

[@milosmarvan8385]

Peknej večer chci se zeptat jesly bude možnost si zas objednat ti vaše 3 nože jak ste nabyzel vloni mám o ně zájem si je koupit a nebo aspon značku co používátejinak přeji krásné vánoce a šťastní nový rok

Akce skončila, plánujeme jinou akci, vydrzte

[@josefmuzatko4042]

jo jo, hudba mého mládí, pak s pivem a slivovicí ještě mnohem lepší. dneška už jen zážitek jednou za rok, dva, takže už to není práce, ale čistá zábava :)

[@matrixnovak5915]

jó mistře jde Vám to pěkně od ruky, trošku krásné nostalgie pro mě, ale chybí mě tam buchty😂 pro řezníka👍

[@josefmuzatko4042]

kdo má čas ještě péct buchty při příprava na zabijačku, sory jako. to jsou nějaký městský představy.

[@HalyDaVocal]

Davame skvarky z vnitrniho sadla s cibuli do jelit

[@jiriurbanek8848]

Byl tady na nekdo slovacke zabijačce?? Coto je???

[@marekpospisil1998]

Pane Málku máte tu ovci už někde naplánovanou, nebo byste ji udělal cca do roka u nás v Krušných horách? Sousedíme s Horským statkem Abertamy, kde chovají bio ovečky na maso. Kdyby náhodou, dejte vědět :)

Určitě budeme radi! Diky moc

[@marekpospisil1998]

​@ super, dám vědět až budu blíže vědět co a jak. Viděl bych to na konec léta, ale určitě se vám ozvu na mail :)

[@romanlisko231]

Kdo si postaví hrad s výhledem na paneláky :-X

Taky jsem si říkal 😅

[@andurit]

Odovzdať svoje skúsenosti pre syna je pre chlapa posvätná vec, odovzdať svoje skúsenosti pre študentov je návod ako by ste mali začať . Žiadny majster neprezradí celé svoje KnowHow, nikomu ako členovy rodiny. A preto existujú súťaže. Každý má ten svoj super finisch... Rozrábka je tá istá a potom začína zábava.

[@rastoxx]

Teda !pan kolega .... ty mas ale sikovnych žiakov, to u nas v gastronomii sem tam niekto vyskoci ako rozdielovy hrac vo futbale ale inak mizeria . Ale na tych tvojich je vidiet ze ich to baví. Budu z nich majstri !!!! Vsetka česť.

[@streco2704]

chcelo by to spraviť aj jaternice aké sa robia na slovensku, rýžové, pokiaľ viem, tak žiadne také video ešte nie je

[@zasuvkazasuvkovic498]

*2:08** Přesně tak Jendo. Podrbat, jablíčko do rypáčku a pak prásk... Jakej si byl. Nekfič a jdeš do jelit kámo.* 🤣

[@roadcrazyfights7385]

šikovnej ten mladej, není línej, snaží se

[@8erboys]

Všechny ty dobroty mám strašně rád jen toho čuníka mi je vždycky líto.Hold slabá povaha proto sem šel na kuchtíka😂.A Míra jo tam je vidět že se nestratí.

[@roumen2250]

to hlavne tam chyba

[@ArajAsmrCz]

Kde jste sehnal kameramana? Pěkný video.😊

[@HanaRosakova]

Zdravím mistře 👍🙂👍

[@solimbj]

Som rád, že pri tomto videu som mal bezmäsitú večeru 😂😂. Mäso milujem. Ale popri večeri počúvať, že ,,je to ještě teplý” ma nejak krútilo 😅😅😂.

[@danaketh]

S tímhle přístupem k práci má Míra našlápnuto na Frantu Kšánu svojí generace, pokud zůstane v oboru. Žádný flákání, jen srandičky, aby ta práce trochu utíkala.

[@jaroslavstropnicky4218]

Náš řezník vždycky vařil tlačenku jako "směs" a až potom jí vařicí plnil do obalů, děláme to tak dodnes, přijde mi to snažší na manipulaci. A hlavně nepotřebuju velkej hrnec kam se mi vejde šiška tlačenky, takže se to tak dá dělat i v panelákové kuchyni s běžným vybavením.

[@ivanpetrik3192]

Včera sme zabíjali. 220 kg živej váhy. Pekné video.

[@Petr-wu4ts]

Zabiti nevinného zviřete a ještě se tím chlubite🤮🤮

[@ivanpetrik3192]

@@Petr-wu4ts Som mäsožravec. Všetko čo chovám tak chovám na mäso

[@zdenekbugar]

Děkuji za vzpomínku z mého učení pred 20ti lety, taky jsme jezdili s učitelem na domácí zabijačky na Šumavu, jen nás tam bylo o trochu víc. Cca 15 studentů a 3 učitele a cela vesnice. Zabijelo se asi 6 prasat a jedna svině. Byla to týdenní akce i se sjíždění vody. Krásné vzpominky. Děkuji žákům, že se řemesla nebojí a stále ho udržují. Vy pane mistr jste hroznej sympaťák a očividně je radost Vás mít za kolegu😊

[@stanislavhavle7427]

Zdravím. Pěkné video. Každej to dělá malinko jinak. Ale tu ruku s bouchačkou bych to te krusny nestrcil. Ruka je zlomená v cuku letu. Míra šikula!!!👍👍👍 jen tak dál.

[@zasuvkazasuvkovic498]

*0:15** Ten úplně fpravo, ten je echt. Jak z 30 případů majora Zemana.* 😀

[@nemesivan]

Dobry vecer, moj dedko bol masiar a on po porazke prasa opaloval s plamenom, aky je v tom rozdiel, ked sa to spravi horucou vodou? Som uplny laik, narozdiel od dedka. Dakujem a prajem pekny vecer.

[@janholan8032]

Super krásná práce 👍👍👍👍👍👍

[@AnneLeRoux23]

26:35 rychleji to nejde i když jsme začínali okolo 6, tak jsme výrobu jaternic, jelit, tlačenky. stahovali domů do světla.

[@martinlatal4625]

Ja mislel. Že to budete valit živí🍖🍗

[@radanovak4321]

Videa pěkná jde vám to od ruky u toho narázeni jste mohl klukům ukázat jak se jitrnice plní ručně vím že Seto už moc nepoužívá měli jsme řezníka který to plnil rukama a dvě ženy mu nestíhalo spekulovat jinak jste borec ať se daří