Домашняя ЧАЧА из мезги Саперави. Очень вкусная и ароматная виноградная водочка

[@skiv2]

Делал так-же. Это называется дистилляция на короткой насадочной колонне. Потом купил тарельчатую колонну и совершенно не пожалел. Ароматика бесподобная, а четыре тарелки дают укрепление 90%.

[@grizzlyfpv2010]

Покупали сразу 4 тарелки или уменьшили до 4-х? Чачу перегоняли на них?

[@bogdanchyornyy5800]

Отличный видосик! Спасибо!

[@grizzlyfpv2010]

Это же какого размера там спн, чтобы крепость была 90-91? 10*10?

[@BorisThird]

Маленькое замечание по точности термометров. Поверять на воде можно, но нужно учитывать атмосферное давление. разница может быть не в десятые, а в целые градусы.

[@ВикторЧупин-ы3ш]

Приветствую. Советую попробовать на белых мускатных сотрах . Просто огонь!

[@mikebelovolov7809]

залей в омывайку головы после рома венесуельского(сам так делал...) вот это КАЙФ !!!

[@Рамазан-е1з]

Норм! Не спится, не спится… не спиться бы мне.😂

[@DimaRaih]

Ахах))) от чачи тупняка на утро нет

[@Aleks455]

Сан-Саныч спасибо за ролик а если скорость отбора тела сделать чуть по больше спиртуозность не будет ниже?

[@Samogonshikov]

🤝 Можно было, но боялся хвостов еще больше нахватать.

[@DimaRaih]

Кстати.. В этом году очень много инжира было, каждый день в течении месяца по 3 ведра собирал. Варенья каждый день варил. Потом надумал поставить подпорченые на вино... Не знаю не пробовал раньше. Отбродило, отстаялось-я вам скажу вино сказочное, очень ароматное. Вот к чему говорю, можно потом и на самогон... Почитал - из вина наз Чача. Из инжира... - буха!)))

[@Samogonshikov]

Надо тоже попробовать сделать вино из инжира👍

[@Saul1978]

Буха-из фиников!

[@Samogonshikov]

@@Saul1978 принял

[@ЮрийЮрий-я5б]

Из вина чистого виноградного, ГРАПА, НО НЕ ЧАЧА.

[@ЛеонидЖданович-щ2с]

👍👍👍👍👍

[@Samogonshikov]

🤝

[@zenitmoskovskiytv3899]

Так сколько процентов голов вы посчитали?

[@Samogonshikov]

Пооучается что 10 % от абсолютного спирта

[@zenitmoskovskiytv3899]

@@Samogonshikov Ну, это с запасом, конечно. Жаль, если вслед за головами всё ароматы улетели. И на мой взгляд, СПН тут использовать, наверно через чур. 94% достаточно чисто, но и обдирает всё ароматы

[@zenitmoskovskiytv3899]

@@Samogonshikov В любом случае, спасибо за ролик. Всегда интересно, как другие делают, тем более на похожем оборудовании🤝

[@garick52rus52]

такой мешалкой не издерешь бак?

[@Samogonshikov]

Нет, края зашлифованы

[@belot_a_a]

"вот такая скорость отбора тела". А сколько это, хоть ориентировочно, в л/ч?

[@Samogonshikov]

Примерно 1200-1300мл в час.

[@ВладимирМ-в2у]

А сколько в омывайку голов лить?

[@Samogonshikov]

Сколько омывающий бачек позволяет👍

[@ВладимирМ-в2у]

@@Samogonshikov лишь бы искра туда не попала..))

[@ВикторЧупин-ы3ш]

Сортах

[@ВладимирКокорин-и4й]

Нагородили х разберемся ,делай.прошье?.

[@speedex71]

Сан Саныч , не ожидал от тебя , что ты настолько не в теме.😂

[@Samogonshikov]

Что не так?

[@TheHorseInTheCoat]

"температура в колонне поднимается на 2 градуса каждые 10см" - абсолютное непонимание работы колонны