ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому

  Рет қаралды 321,691

КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ

КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ

2 жыл бұрын

Домашня печена ковбаса - це не тільки смачно, але і дуже корисно. Це закуска, приготовлена з натуральних інгредієнтів.Таку ковбаску можна робити заздалегідь і класти в сирому вигляді заморожувати, а запекти вже в день перед святами чи потрібною вам датою.
Зазвичай Українці домашню ковбасу запікали в печах, заливали смальцем і так зберігали дуже довго, майже до наступного забою звірини. Я, живучи в сучасних умовах, хоч і маючи мрію про справжню піч дома, печу ковбасу у духовці. Вона дуже схожа до копченої але має свої і відмінності.
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому
Рецепт
М'ясо нежирне 1,5 кг.
Сало свіже 500 гр.
Часник 5 зуб.
Розмарин 1 гр.
Вода 150 мл.
Сіль 15 гр.
Перець до смаку
Оболонка 1.7 м.
#ковбаса #домашня #печена
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
• Playlist
Страви на Мангалі та в Коптильні
• Playlist
Вареники. Галушки. Млинці.
• Playlist
Забуті Українські Страви
• Playlist
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
• Playlist
Козацькі та Фуршетні Столи
• Playlist
Консервація Заготовки на Зиму
• ТУШОНКИ І КОНСЕРВАЦІЯ
Страви з Картоплі
• Playlist
Перші Страви
• Playlist
Страви з Риби та Морепродуктів
• Playlist
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
• Playlist
Пісні Страви на Різдво та в Піст
• Playlist
Страви з Овочів та Грибів
• Playlist
Салати
• Салати
Холодні Страви І Закуски
• Playlist
Страви з М'яса
• Playlist
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Ось таке гарне вийшло колечко, довжиною метр 70 та тут потрібно враховувати діаметр оболонки, вони бувають більшого розміру, тоді довжина буде менша.
Кінчики ковбаси зав'язуємо на вузол.
На деко на якому будемо запікати ковбаску лаємо 200 мілілітрів води, змащувати його не потрібно. Перекладаємо спірально закручену ковбаску на деко. Далі наколюємо її зубочисткою чи голкою, щоб випустити зайве повітря, тому, що під час запікання вона почне збільшуватися в об'ємі і просто потріскає. Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 30 хвилин.
Через 30 хвилин витягуємо, воду яка є всю зливаємо і обережно перевертаємо ковбасу на другий бік. Повертаємо у духовку ще запікати на 30 хвилин.
Наша домашня ковбаска готова дуже гарна вийшла і вигляд має апетитний, тепер даємо їй повністю охолодитися, щоб гарненько нарізати. Хоча гарячою вона надзвичайно смачна.
Таке кільце ароматної домашньої ковбаски робить у домі справжнє свято. Попри всі негаразди які присутні у нашому житті потрібно робити приємне для себе та своєї сім'ї.

Пікірлер: 227
@user-os1ei6gl6p
@user-os1ei6gl6p Жыл бұрын
Дякую, так приємно слухати рідну мову.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@user-uf9ic4qr1g
@user-uf9ic4qr1g 2 жыл бұрын
Чудовий рецепт на свята. Готуватимемо на день перемоги. Слава Україні!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Героям Слава!!!!
@irinaursu218
@irinaursu218 2 жыл бұрын
до день перемоги ищо далеко
@user-hc9ls7ur4r
@user-hc9ls7ur4r 2 жыл бұрын
@@irinaursu218 три тижні🥰🥰🥰🥰
@user-ut7zu7jj1i
@user-ut7zu7jj1i Жыл бұрын
@@user-hc9ls7ur4r ну и как, дождались???
@user-nx2di1kh6m
@user-nx2di1kh6m Жыл бұрын
​@@user-ut7zu7jj1i А тобі що до нашої Перемоги і до нашої ковбаси. Твої три дні на взяття Києва минули. Хлебай щі лаптєм.
@michelmichel6067
@michelmichel6067 Жыл бұрын
Неймовірний рецепт! Дуже дякую,що поділилися !) Сьогодні спекла - все вийшло,найкраща та найсмачніша ковбаса,яку я взагалі їла. Не пишу взагалі коментарів,але вирішила писати ,щоб іншим людям був орієнтир для того,щоб знати чи вартий рецепт їхньої уваги - і однозначно вартий!!! Це перша моя домашня ковбаса,завжди допомагали з цим процесом мамі,але другий рік живу вже окремо,тому тепер лише я тут господиня😅😄Та і донечка зацінить,з чоловіком не змогли втриматися до Паски,тому одне кільце(маленьке 😅) подолали за хвилину😂 Справді все ідеально,моя мама робить зажирну, бо сало ріже шматочками,а у свекрухи така,як варена та із зернами гірчиці - не скажу,що погані,але ця - мій топчик! З першого рецепту все на УРА!!!🥳 так само переглядаю всюди коментарі під рецептами,щоб розуміти - чи робили і чи вдалося ,тому і я залишу тут цей позитивний відгук)) Бережіть себе та слава Україні💙💛 Процвітання каналу та подяка за Ваші труди)
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Щиро Дякую . Саме такі відгуки і надихають продовжувати працювати🥰🥰🥰🥰😁👍
@nata_kor704
@nata_kor704 7 ай бұрын
Я теж роблю ковбаску тільки по цьому рецепту. Дякую господині за рецепт 🫶
@user-un4qz2bx8k
@user-un4qz2bx8k Ай бұрын
МОЛОДЕЦЬ УКРАЇНОЧКО.ДЯКУЮ.ЧУЮ ЯК СМАЧНО!❤❤❤❤❤❤
@user-gl5mp4xf6k
@user-gl5mp4xf6k 2 жыл бұрын
Як чудово,всі коментарі українською мовою,а у вас голос заспокійливо ніжний,приємно слухати.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую це приємно чути !!!
@foodmatiitsiv9459
@foodmatiitsiv9459 2 жыл бұрын
Яка вона гарна. ВПЕРЕД ДО ПЕРЕМОГИ !!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую
@user-mk2nj4fi4e
@user-mk2nj4fi4e Жыл бұрын
Вперёд, до победы НАТО над украинцами, ваших мужиков отлавливают как бешеных собак из всех щелей и отправляют на смерть, как приказали клоуну наркоману. За что воевать, страны нет, экономики нет, земля вся принадлежит американцам, хотя вы привыкли ходить в рабах под ляхами, венграми, немцами. Ненависть к русским и своим людям на Востоке, Юге для вас норма.
@larysashevelova7882
@larysashevelova7882 5 ай бұрын
Дякую Вам за такий чудовий перепис, за деталі та дрибнички яки розказали. Робила на Великдень, неїмовірно смачно. Родина просить повторити на Різдво. Окрема подяка за якість контенту - стисло , максимально інформативно та професійно. Процвітання Вам ❤
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
Дякую
@nata_kor704
@nata_kor704 2 жыл бұрын
Дякую. Приготую обов'язково на Перемогу та Великдень 🇺🇦
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую. Героям Слава!!!
@user-mk2nj4fi4e
@user-mk2nj4fi4e Жыл бұрын
Да, на день Победы! над фашистской Германией 9 мая, це буде дуже цэкаво.
@user-fr7jh6tw5c
@user-fr7jh6tw5c Жыл бұрын
Дякую за рецепт колбаски, дуже смачно, пригощав рідних і друзів, всі в захваті! А мені ще сподобався ваш чарівний голос!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 🥰🥰🥰🥰
@enResistance
@enResistance 5 ай бұрын
І мені!..❤
@user-fv8md3gq9m
@user-fv8md3gq9m 7 күн бұрын
Готувала на Великдень.Рецепт просто супер.Дуже дякую ❤
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 6 күн бұрын
😊👍
@user-ts5hi9pr3y
@user-ts5hi9pr3y 2 жыл бұрын
Слава Україні!!! Дякую за рецепт.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Героям Слава. Дякую
@taniaserban5100
@taniaserban5100 9 ай бұрын
Велика подяка Вам, за гарний рецепт..
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 9 ай бұрын
Дякую
@user-gr7hj1sp2r
@user-gr7hj1sp2r 2 жыл бұрын
Слава Україні.разом до перемоги.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
ГЕРОЯМ СЛАВА !✊✊✊
@CHEinJersey
@CHEinJersey 2 жыл бұрын
Чудова ковбаска! 💛💙Слава Україні! 🇺🇦🌻
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую. Героям Слава!!!!
@svetaoleksin4818
@svetaoleksin4818 2 жыл бұрын
Як завжди супер.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@user-ox9ff5pw8r
@user-ox9ff5pw8r 2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Дяку ю рецепт прекрасний,
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉👍❤
@user-ml6sg5fm8d
@user-ml6sg5fm8d 2 жыл бұрын
Багато бачив різних рецептів... Вдячний Вам, докладні та цікаві рецепти. Підписався та ставлю вподобайки.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@olhalisova6141
@olhalisova6141 2 жыл бұрын
Смакота.МОЛОДЧИНКАщиро дякую за рецепт та за українську мову. Успіхів та процвітання каналу .Чекаю на нові рецепти. 😘🌹🌹🌹
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую за такі теплі слова
@OLLLGAR-2
@OLLLGAR-2 Жыл бұрын
Велике дякую!!! И за добрi слова також!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую !
@raisapeymer5898
@raisapeymer5898 23 күн бұрын
❤ ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТ.💙💛
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 23 күн бұрын
Дякую
@VOVK60
@VOVK60 2 жыл бұрын
Дякую тобі сонечко за таку смакоту !
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
@user-bd2km9gj3i
@user-bd2km9gj3i 2 жыл бұрын
Безмежно дякую вам за смачні рецепти м'ясних виробів.Молодчинка!👍❤❤❤
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і Вам !!!
@alexsk9378
@alexsk9378 6 ай бұрын
гарний рецепт, дуже радіє збільшення українського наповнення інтернету
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 6 ай бұрын
Дякую
@user-go3fv8vu9l
@user-go3fv8vu9l 5 ай бұрын
Дякую.Вік живи,вік учись.
@kuhnya_borodacha
@kuhnya_borodacha Ай бұрын
Боже, яка смакота)))) Підписався)
@user-pd2mo5fb3p
@user-pd2mo5fb3p 2 жыл бұрын
Дуже дякую,приготую таку смакоту до дня Великоi Перемоги 9 травня ! Усiм нам Мира та добра!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую!
@user-vv9gi1cd7q
@user-vv9gi1cd7q 11 күн бұрын
Дякую❤
@user-gl5mp4xf6k
@user-gl5mp4xf6k 2 жыл бұрын
Вже підписалась,сподобалось,щоЗапікали у духовці.Боже,допоможи нашим збройним силам і тим,хто їм допомагає звільнити Україну від дикої московії, вже до цього Великодня,бережи наших військових від куль,а мирне населення від окупантів.АМІНЬ ! СЛАВА НАЦІЇ ! СМЕРТЬ ВОРОГАМ !
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую. Обов'язково ВСЕ буде добре. Добра вам і миру нам. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤
@user-mt3vo7rn9e
@user-mt3vo7rn9e 20 күн бұрын
Оккупировать нечего, вы всё продали и уничтожили сами
@user-gl5mp4xf6k
@user-gl5mp4xf6k 20 күн бұрын
@@user-mt3vo7rn9e то чого ви сюди приперлись,вже проїли те що вам ваші ставленики відправили,кравчукові рублі,золото і вплюту,чь він собі більше відклав
@user-gb4xy6fg8u
@user-gb4xy6fg8u Жыл бұрын
Дуже хочу спробувати Ваш рецепт 😉. Аж слинка потекла(перепрошую), так апетитно 🥰
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дуже дякую 🥰🥰🥰
@user-jp8ut9ht5w
@user-jp8ut9ht5w 6 ай бұрын
Дуже дякуемо!!! Чудово!!! Мирного неба!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 6 ай бұрын
Дякую Навзаєм
@nataliaqwerty5520
@nataliaqwerty5520 Жыл бұрын
Дуже вдячна за рецепт!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍👍
@Stella-ph3yk
@Stella-ph3yk 7 ай бұрын
ДЯКУЮ 👍 👍 🌹 🌹 🌹
@user-dr1hf2yr8s
@user-dr1hf2yr8s 2 жыл бұрын
Дякую!!! Завжди сало теж нарізала маленькими шматочками. Спробую на м'ясорубці, цікаво, яка вийде домашня ковбаска на Великдень . Перемоги !!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і Вам !!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Ще ні 🤣
@user-vi8jn3yw1b
@user-vi8jn3yw1b Жыл бұрын
Рецептик классный!!!! Какой победы вы ждёте? Над кем?!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
@@user-vi8jn3yw1b Над ОКУПАНТАМИ !!!
@user-ps7qk6wf2r
@user-ps7qk6wf2r Жыл бұрын
Щиро дякую за такий гарний рецепт. Гарного свята.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую Навзаєм
@gurza.
@gurza. 2 жыл бұрын
Дякую Вам, за смачні рецепти
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і Вам !
@user-vp8cb9jz2j
@user-vp8cb9jz2j 19 күн бұрын
Дякую вам. Рецепт супер. Готував по вашому рецепту минулого року і цього також готую!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 19 күн бұрын
Дякую
@nataliliashenko2189
@nataliliashenko2189 Жыл бұрын
Дякую, Молодці!
@user-yb4dh7jk8j
@user-yb4dh7jk8j Жыл бұрын
Чудова хозяєчка! Дякую!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую
@katrine9487
@katrine9487 19 күн бұрын
Дякую,сонечко❤❤❤
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 19 күн бұрын
Дякую
@nadiagwinn1250
@nadiagwinn1250 Жыл бұрын
Прекрасная колбаска!! Большое Спасибо!! Слава БОГУ!!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍
@user-zx2pz5fk1n
@user-zx2pz5fk1n 2 жыл бұрын
супер дякую
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дяку і вам.
@user-cx3kc9tk7l
@user-cx3kc9tk7l 2 жыл бұрын
Дякуємо за смсчні рецепти ! А най головніше за Українську мову !!! Я шукав рецепт , саме за такими кретеряями !!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую і вам !
@happy6087
@happy6087 Жыл бұрын
Велике дякую за рецепт, готувала на Великдень ковбаску, вийшла ідеальна соковита і не жирна.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@user-yk5su2iz3g
@user-yk5su2iz3g Ай бұрын
Ой дякую Вам дуже за рецепт!! Дякую.!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Ай бұрын
☺️👍
@alexandraworonovska3335
@alexandraworonovska3335 Жыл бұрын
Дякую, сонечко!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@kostik610
@kostik610 Жыл бұрын
Ледве слиною не вдавився)) ох і красотаааа
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую !
@user-ym6xg1nw2c
@user-ym6xg1nw2c Жыл бұрын
Дякую за чудовий рецепт
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@user-xl6ch1lz7t
@user-xl6ch1lz7t 2 жыл бұрын
Супер,молодці.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !
@user-mu3th4xn3b
@user-mu3th4xn3b Жыл бұрын
Дуже смачна ковбаса ! Дякую !
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@user-sy8vz8ek9t
@user-sy8vz8ek9t 2 жыл бұрын
Вельми вдячний 👍
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую !!
@user-VIC...
@user-VIC... Жыл бұрын
Молодці. так тримати. ПЕРЕМГА за нами.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Однозначно. Дякую
@user-ze7zv6xb1l
@user-ze7zv6xb1l Жыл бұрын
Дякую! Все дуже смачно!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍👍
@user-nk3ov1xj5d
@user-nk3ov1xj5d 5 ай бұрын
Дуже дякую! Супер рецепт!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 5 ай бұрын
😉😁
@user-kl4qm1dg7s
@user-kl4qm1dg7s 2 жыл бұрын
Сердечно дякую
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉👍❤
@user-kl4qm1dg7s
@user-kl4qm1dg7s 2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Ковбаска вдалася, хоч цьогоріч свята смутні...
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Це точно так !
@user-bs2km2et8p
@user-bs2km2et8p Жыл бұрын
Добрый вечер. Колбаса получилась -бомба. Хотя и делал под звуки тревоги. Розмарин люблю,выращиваю но отмерить 1гр квест был ещё тот. А можно все что меньше 5гр в каких то ложках. Спасибо 😂
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Ок. Врахуємо 😉👍👍👍👍👍👍👍
@user-ps5bi3nc6l
@user-ps5bi3nc6l Жыл бұрын
Умнічка все ясно
@user-qk1od2xp6y
@user-qk1od2xp6y 2 жыл бұрын
Дякую за рецепт дуже гарна ковбаска.Колись їла ковбаску з печінки,легення дуже сподобалося може знаєте рецепт.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Це ліверна ковбаса. Готуємо але не так часто як цю.
@MB-sz9en
@MB-sz9en 24 күн бұрын
Яка краса це свято
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 24 күн бұрын
Дякую
@user-zj9ss5yn2b
@user-zj9ss5yn2b Жыл бұрын
Але ж як смачно виглядає😋👍❗
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Дякую 😉👍
@user-zj9ss5yn2b
@user-zj9ss5yn2b Жыл бұрын
Та це я вам дякую ,👍🥰мої знайомі оцінили ,я рідна ,посмаколикам ,❗
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Класс
@user-jr4ct9hn5z
@user-jr4ct9hn5z 2 жыл бұрын
Ммммм...))))Як Смааачно))))💙💛❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую 😊😊😊😊😊👍
@user-mx7zb5nu2e
@user-mx7zb5nu2e 22 күн бұрын
ПРИВЕТ РОДНАЯ С РОССИИ. РЕЦЕПТЫ У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ . СПАСИБО.
@user-ih7km5hy1g
@user-ih7km5hy1g Ай бұрын
Дякую!❤моя Мама робила таку )...
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Ай бұрын
😉👍
@rozadommazan7679
@rozadommazan7679 2 жыл бұрын
спасибо
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую
@user-su7mb1of7y
@user-su7mb1of7y 2 жыл бұрын
Дуже дякую, якраз вчасно.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉😉😉👍
@user-me3ps6lk6g
@user-me3ps6lk6g 2 жыл бұрын
Хороший рецепт,надо приготовить.Попробую сало перекрутить и розмарин добавить.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
😉👍❤
@energy8844
@energy8844 Жыл бұрын
Дякую за рецепт!Цього року приготую,кишку вже купила,почистила.💛💙🇺🇦✌️✌️✌️
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
😉👍
@saogo2380
@saogo2380 Жыл бұрын
розмарин... Лиємо) Милашка.
@allahimich4623
@allahimich4623 22 күн бұрын
Мая мама фарш на колбасу ставила на ніч щоб воно гарно промаринувалась.
@sofiyavortman9990
@sofiyavortman9990 9 ай бұрын
Добрий день,скажiть, будь ласка, якого дiаметру потрiбно брати кишки?
@UraKrugliu
@UraKrugliu 2 жыл бұрын
колись чув про метр ковбаси...тепер побачив(
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
1.7 м.
@user-zu3kr4jk1p
@user-zu3kr4jk1p Жыл бұрын
При якій температурі
@bogdanturchin1987
@bogdanturchin1987 7 ай бұрын
обов,язково попробую і відпишусь
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 7 ай бұрын
Чекаю
@natashli5231
@natashli5231 5 ай бұрын
Скільки має бути перемеленогофарщу, а скільки мяса кусочками. Вкажіть пропорції мяса
@LMa212
@LMa212 21 күн бұрын
Дуже дякую!!!зробила,але ще не спекла,переживаю чи не буде надто жирна
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 21 күн бұрын
Жир трішки зійде
@AlexanderEisner-jj6ih
@AlexanderEisner-jj6ih 8 ай бұрын
Украинская домашняя лучшая.❤
@raisapeymer5898
@raisapeymer5898 23 күн бұрын
❤👍👍👍💙💛
@user-gr7hj1sp2r
@user-gr7hj1sp2r 2 жыл бұрын
Щиро вас вітаю.дякую за рецепт.підкажіть будь ласка.чи незамало солі.навіть враховуючи те що сало солоне?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Ні якз добре. Якщо сало свіже то додайте ще . Можете зробити котлетки перед тим як набивати і спробувати.
@user-sk7lk3hw8m
@user-sk7lk3hw8m 10 ай бұрын
👍👍👍❤️‍🔥❤️‍🔥
@user-gb4xy6fg8u
@user-gb4xy6fg8u Жыл бұрын
Слава Україні!! Слава ЗСУ!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
ГЕРОЯМ СЛАВА. НАВІКИ Слава !!!!
@LMa212
@LMa212 15 күн бұрын
Ну що ,спекли.ковбаса чудова,найкраща з тих,що я робила.переживала,що буде надто жирна,але ні
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 10 күн бұрын
👍
@user-bn6sn1eo7y
@user-bn6sn1eo7y 4 ай бұрын
..у кишку всередину додайте трішки олії..буде краще начинятись...
@user-mx2ld9on6r
@user-mx2ld9on6r 22 күн бұрын
Дякую вам за пораду,візьму до уваги
@user-zj9ss5yn2b
@user-zj9ss5yn2b Жыл бұрын
Я додаю в таку ковбаску багато часнику ,перцю меленного лаврового ,та мускатного горіху ,це додає не тільки смаку а і аромату ковбаси ,а кмин краще додавати до кровянки .
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Цікавенько. А лаврушка якщо попадає не гірчить ?
@alexpol9065
@alexpol9065 Жыл бұрын
Сонечко, який діаметр оболонки краще брати на цю ковбаску?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Десь 4 см
@TANYATKO
@TANYATKO Жыл бұрын
доброго дня! як вважаєте, якщо зробити малі порційні можна її запікати на грилі?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Так без проблем.
@TANYATKO
@TANYATKO Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky а скільки часу десь? якщо це можна зорієнтувати чи просто коли підрум*яниться з усіх сторін?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Коли підрумяниться. Десь так як шашлик по часу
@TANYATKO
@TANYATKO Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую за інформацію)
@alexpol9065
@alexpol9065 Жыл бұрын
Сонечко, який розмір ( діаметр ) кишки? М'ясо не жирне це яловичина чи свинина?
@iryna8216
@iryna8216 Жыл бұрын
Свинина,воно ж видно!!!!
@user-fs3pv3ut5f
@user-fs3pv3ut5f Жыл бұрын
Доброго дня! Чи можна таку ковбаску заморозити, на якому етапі це потрібно зробити, чи потрібно наколювати її якщо сирою класти в морозилку, як правильно зробити щоб після заморозки вона не була сухою? Дякую!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Найкраще заморожувати уже готову. А розігрівати у духовці.
@user-fs3pv3ut5f
@user-fs3pv3ut5f 19 күн бұрын
Доброго дня, чи можна робити ковбаску з одного ошийка, без сала?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 19 күн бұрын
Вона буде дуже сухою.
@user-fs3pv3ut5f
@user-fs3pv3ut5f 19 күн бұрын
А якщо ошийок то скільки тоді сала брати, він же трохи з жирком, не такий як стегно?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 19 күн бұрын
-30 % …зазвичай якщо сала багато то воно зтікає.
@user-cg9id6kl2k
@user-cg9id6kl2k 8 ай бұрын
Доброго вечора . Добродії чи можна таку ковбасу в банки і до автоклаву ? Дякую
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 8 ай бұрын
Цікаво навіть і не знаю
@user-el3tq2yj3u
@user-el3tq2yj3u 2 жыл бұрын
Гарний канал. Багато роблю за вашими рецептами. Але... Купіть ковбасного шприца, він не дорогий, якщо на невеликий об'єм. Мирного нам всім неба!!!
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Дякую. Приємно це чути. А перегляньте відео де ми готуєо домашню або дрогобицьку ковбасу може ви про таку ковбасницю маєте на увазі.
@user-el3tq2yj3u
@user-el3tq2yj3u 2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky звісно про таку мав на увазі. Чому тут не використали? Чекаємо від вас нових хороших рецептів.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Для різноманітності. ОБОВ'ЯЗКОВО .👍👍👍
@user-wt3sn1dc7h
@user-wt3sn1dc7h Жыл бұрын
Как долго хранится жаренная колбаска в холодильнике,не в морозилке,?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Більше 5 днів у нас не стояла.
@user-fs3pv3ut5f
@user-fs3pv3ut5f Жыл бұрын
А якщо ковбаску зробити та пару днів потримати в холодильнику а потім смажити, чи не закисне вона?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Якщо потрібно то Краще готову зберігати.
@user-fs3pv3ut5f
@user-fs3pv3ut5f Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Щиро дякую! А ск днів вона готова зберігається в холодильнику?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
До 5. Більше не можу сказати.
@user-iw2xj4hk5m
@user-iw2xj4hk5m Жыл бұрын
А ви можете зробити рецепти мяса і ковбаси в баночці і залите жиром для довгого зберігання,колись робила моя свекруха,але от не пам'ятаю, як точно.чи то в духоці чи то смажили .А за все інші рецепти -дякую
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Знаєте років 20 тому так робили мої батьки. Я ще трохи навіть пам'ятаю. Головне все детально розпита. Дякую за ідею. Обов'язково буде але трохи пізніше.
@user-ze6jb8rx2r
@user-ze6jb8rx2r 9 ай бұрын
Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 9 ай бұрын
Героям Слава
@user-ir6fn6mq9l
@user-ir6fn6mq9l Жыл бұрын
А можно добавлять куриный жир?
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
Це буде вже щось не те.
@vladeivanitski5389
@vladeivanitski5389 2 жыл бұрын
Таке не буває, як ви говорили : сало пересолене? Ніколи сало більше як треба, солі в себе не візьме.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Це коли ви його засолюєте а коли перемелите з зайвою сіллю що залишилась.Ще посолите коли будете вимішувати то просто пересолите ковбасу.
@vladeivanitski5389
@vladeivanitski5389 2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky. Мы не про ковбасу говорили, а про сало, що його не можна пересолити.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 2 жыл бұрын
Я про те що на салі лишається зайва сіль зверху. Сало ж ніхто перед тим як давати у ковбасу мити не буде.
@user-mv1nv3nf4z
@user-mv1nv3nf4z 8 ай бұрын
Чуть помедленнее! Не успеваю переводить на русский! Я из Владивостока... Бабушки и дедушки переехали из-под Винницы из Малороссии в 1903 году!
@natashli5231
@natashli5231 5 ай бұрын
Яка малоросія?! Ганьба москалам загарбникам чужих територій
@user-ig1kk5ox4j
@user-ig1kk5ox4j 3 ай бұрын
Дуже. Довго. Не. Хочеться. Готувати
@VOVK60
@VOVK60 3 ай бұрын
То піди купи хрен зна що туди закладють !
@TakamuraYui
@TakamuraYui 6 ай бұрын
Никогда сало не мололи. Только рубленное, или мелко резанное, но не молотое ни в коем случае.
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky 6 ай бұрын
Чому. ??
@user-vh6hd8yw5v
@user-vh6hd8yw5v 6 ай бұрын
Сало старе, не смачно.
@user-kd5if5kg9q
@user-kd5if5kg9q Ай бұрын
Колбаса вкусная,но украины нет.
@user-tf9in8jw6r
@user-tf9in8jw6r Жыл бұрын
Зовсім нетак робиться домашня ковбаса !! сало нівякому разі недається це така ковбаса тільки собакам
@karpatski_shkvarky
@karpatski_shkvarky Жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@user-hz7st6wv8x
@user-hz7st6wv8x Жыл бұрын
Людмила Кравчук , напевно ваші собаки їдять краще, ніж ви. Доречі пишіть без помилок. А сало обов'язково треба додавати!
@iryna8216
@iryna8216 Жыл бұрын
Такий відгук,як у Кравчук-можна получити хіба що з росії!!!!!
@user-lq8to9zj3q
@user-lq8to9zj3q 11 ай бұрын
О как тяжело продираешься через украинский язык...
@VOVK60
@VOVK60 3 ай бұрын
Цей канал не для козломордих !
Как ПРАВИЛЬНО запечь домашнюю колбасу  Домашняя колбаса
3:48
Татьяна О еде и не только
Рет қаралды 270 М.
Glow Stick Secret (part 2) 😱 #shorts
00:33
Mr DegrEE
Рет қаралды 50 МЛН
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 3,9 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
ЗАПЕЧЕНЕ М'ЯСО. 🔥БУЖЕНИНА. Запечена вирізка
4:23
Домашня КОВБАСА НА СКОВОРОДІ і В ДУХОВЦІ.
14:56
Моє Подвір'я
Рет қаралды 226 М.
My signature Summer meat recipe! Just 3 ingredients! I recommend cooking it.
9:34
Glow Stick Secret (part 2) 😱 #shorts
00:33
Mr DegrEE
Рет қаралды 50 МЛН