Домашнее МОРОЖЕНОЕ-СОРБЕТ I Сравним два способа мороженого в домашних условиях

Для клубничного домашнего сорбета вам потребуется:
✔️ 1 кг клубники
✔️ белок 1 яйца
✔️ для сиропа вода и сахар 1:1
✔️ сок половины лимона
✔️ 125 мл натурального йогурта
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Мороженое #Сорбет

[@chefvivien]

🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Закуски: kzbin.info/www/bejne/h3fPo3uKYsZ6m9U Советы шефа: kzbin.info/www/bejne/eWrQaqqAbbiVf8U Азия: kzbin.info/www/bejne/iKm6p2ChqZmnmbc Овощи: kzbin.info/www/bejne/gWG9YnxupLpgb6c Супы: kzbin.info/www/bejne/eJLRZKKFga94ebM Рыбы и морепродукты: kzbin.info/www/bejne/eorXnYtue5lqlbc Праздник: kzbin.info/www/bejne/p6CXipaemKeorLc Десерты: kzbin.info/www/bejne/i4PYe3mCaKyNm68

[@elenaostrovskia8981]

Если можно,пожалуйста покажите рецепт классического сливочного пломбира!

[@lexary9464]

я делаю всегда 1 пачка сливок 33% (взбить) и 1 банка обычной сгущёшки,ваниль по вкусу.какао,орехи,печенье,кленовый сироп или другие топпинги на ваше усмотрение

[@AngelAngel-rg9zw]

@@lexary9464 благодарю

[@margaritak33]

@@lexary9464 и я так же делаю, очень вкусно. Если взять вареную сгущёнку, будет крем брюле

[@lilygaspari4293]

@@lexary9464 Какой объём вашей пачки сливок 33%,уточните пожалуйста. Ведь пачки бывают 1 литр, а бывают и 250 грамм.

[@lexary9464]

@@lilygaspari4293 500мл

[@user-nh1lj1ks1i]

Дорогой Шеф! Очень понравился рецепт! Покажите, пожалуйста, ванильное мороженое без машины для мороженого!!! Спасибо!

[@user-uf5iy9he5n]

Сливки жирные со сгущенкой 2 к 1 и в холодильник. Миксер не нужнн

[@userAlexA]

Конечно хотим видео с ванильным мороженым! Очень!

[@user-sh6jm9it6x]

Конечно хотим ванильное мороженое! Какие могут быть вопросы? Спасибо, Шеф, за прекрасные рецепты!

[@irinawlassowa7117]

У нас в Германии жарища - 35 градусов, мороженое самое то сейчас, спасибо , шеф.

[@Cloud-gt9cj]

Ур-р-ра-а-а! Мороженка!!! 😃🤩🤤 😋😍 Спасибо, спасибо, Вивьен!!!! 🙏

[@idea3128]

Теперь и я говорю - белток. Невероятно мило и необычно!! Спасибо за прекрасный контент!

[@idea3128]

Субъективно мне очень нравятся нюансы в произношении Шефа - героя ролика) Это делает ролики невероятно живыми, интересными и запоминающимися. @@maryamalhayatalvafat8941

[@Apricotification]

Спасибо за рецепт! И пожалуйста, расскажите как сделать ванильное мороженое

[@tataprom8159]

Шеф, конечно хотим рецепт пломбира, Вы ещё весной обещали, что летом сделаете 🙂

[@shchall]

Устами младенца глаголет истина ! ❤

[@valentinazaripova4908]

Шеф, спасибо за рецепт! Замечательная идея

[@_Arahon_]

Вивьен, благодарю за рецепт! Было действительно интересно, даже задумался о покупке такой машины для мороженого) Будьте любезны, просим видео про сливочное мороженое! 💛

[@user-ly9qk2qk1o]

Обязательно попробую сделать, но только завтра! Детки будут в восторге! По вашим рецептам получается вкуснятина! Спасибо Вам огромное! Сливочное мороженко тоже очень ждём!!!

[@constamariche7806]

Здорово! Спасибо большое!

[@user-fk4cd9er5q]

Спасибо за рецепт

[@user-yw3nw3em3d]

Отличный супер летний рецептище!!!! Спасибо шеф, пошёл готовить!!!!

[@user-ie7pz9hd6d]

- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать ❤

[@elenashabrashvili7022]

Как здорово! Легко и быстро. Спасибо Шеф!

[@aleksaleks1112]

Рецепт👍👍👍 Спасибо большое 🤗

[@alexandraetush1099]

Отличный рецепт. Спасибо!

[@jasminayunusova9511]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-su8hh6ky2n]

Спасибо. Прекрасный рецепт

[@user-ob9gr3ug9b]

Божественно!

[@elenabakadorova6151]

Спасибо шеф !!! За маленькие секреты отдельное спасибо

[@olqaismayilova4628]

Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹

[@Aleksandr_Shch]

Отлично. Да интересно приготовление ванильного мороженого.

[@alexandergasparyan4261]

спасибо за рецепт Шеф!

[@user-pc8hh2rd2q]

Не знаю буду ли делать мороженное, но Вивьен Ваш акцент-это отдельный вид искусства.

[@Sergogaden]

Больше мороженного, вкусного и разного! Спасибо :)

[@user-fs6yy4nc4v]

Спасибо!👌 Как раз клубника на даче поспела😄 Отличный рецепт

[@St0nehead999]

Спасибо! Сегодня приготовлю для гостей

[@user-sm2qo6vt9s]

СУПЕР ШИКАРНО!!!

[@svelexaleks6010]

Спасибо!

[@user-xs7dw4qz4z]

Отличный рецепт

[@gals4443]

Ваш ролик всегда радость и всегда лайк

[@annakozoriz]

Bonjour chef! Ура! Мороженое!

[@altzzz]

Я ждал что вы скажете клубника попа!) А тут какой-то хвост)

[@user-vn2kx2jr2s]

Спасибо! 💕

[@carpaqa]

Недавно искал у вас на канале рецепт мороженого и вот он появился как раз когда пошли домашние ягоды, спасибо. Жду рецепт сливочного мороженого.

[@user-ob9gr3ug9b]

О да осень хотим рецепт ванильного мороженного, а этот просто прекрасный!

[@user-zh4yt5um4r]

Спасибо❤

[@vannythelight6123]

Боже, как я его люблю 😍

[@Vertogradskiy]

Круто! 👍❤️

[@liubovvornicescu6136]

Спасибо,что испольняйте наши просьбы.

[@user-tk137]

Спасибо огромное! У меня есть мороженица

[@gggg19811981]

как хорошо, что детки довольны))

[@alisanai4659]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем сделать без машины.

[@ale555ale]

Хороший рецепт. Ждём ванильное мороженое.

[@raisashukharyeva]

Спасибо большое шеф Вивьен за рецепт 👍А теперь ванильное мороженое можно,но без машинки-это возможно? Спасибо

[@user-zl2bd3sb1f]

Спасибо большое за рецепт, очень вовремя, у нас жара.

[@MsMichalll]

très bon merci pour cette belle recette.вкусняшка :)))

[@hicetnunc8]

Благодарю

[@user-ho1lg6we6b]

Спасибо! Очень вкусно получается, правда мы делали из малины.

[@user-oe4hb3br3v]

Ухх! Шеф задаёт прохладу.... 👍

[@Noname-ji6kx]

....шпаге

[@user-ff4ge9gn2c]

Клааас!👍

[@RuslanArzt]

Крутейший повар)

[@exitunsafe6879]

стильно)

[@olgamaslyaeva3539]

Спасибо за клубничное. А пломбир покажете?

[@seregashimko8791]

Ждем с нетерпением ванильное мороженое!!!

[@user-xz3qk5re2i]

Внучки будут в восторге! 👍

[@karinakabzeva1432]

Вивьен, Вы классный!

[@user-cl2jp7jn2r]

Спасибо👍🌹. Вот уж не думала, что белок в мороженое добавляют. Клубника отплодоносила , пошли малина и чёрная смородина, буду пробовать из них. Дочка очень похожа на вас

[@user-zl2bd3sb1f]

Спасибо за видео, ждём рецепт ванильного мороженого.

[@halinamartova3742]

Спасибо за любимый летний десерт 🍨 !!! ❤️

[@zinaidagrishina3795]

Спасибо! Ждем рецепт ванильного лакомства! Может откроете бренд мороженицы?

[@user-tumanyarom]

Умница, доченька! Конечно же, папино мороженое вкуснее! А мне из морозилки понравилось больше! Льдышки крупнее.

[@arika87]

Добрый день! Спасибо за рецепт. Покажите пожалуйста, как сделать классическое мороженное на молоке.

[@user-tg2nj2nl4s]

Уважаю Вас Шеф. В отличии от большинства смело говорите "Не могу сказать сколько нужно" все продукты разные, пробовать нужно. Без понтов.

[@viktordragovich94]

Интересно было бы увидеть рецепт ванильного, сливочного и шоколадного мороженого.

[@user-br7sc9sf6u]

Спасибо Гасконец за счастливое детство!

[@user-rk6hx4rs1f]

Просим рецепт ванильного мороженого!!!

[@strategicspetsnazconsultin2815]

Merci beaucoup, Chef Vivien! Отличный видео-канал, под огромным впечатлением. На вашем сайте увидели расписание мастер-классов в июле - замечательно! Планируем с друзьями принять участие. И очень надеемся, что вы приедете в Москву однажды! Просьба - на youtube канале, пожалуйста, напоминайте нам, вашим подписчикам, о предстоящих ваших мастер-классах. Прямо во время готовки - Минутку внимания! Напоминаю, что 26 и 29 июля состоятся мастер-классы.... Так мы сразу в календаре у себя и сделаем пометки 🙂

[@chefvivien]

Мастер-классов пока нет, это старое объявление

[@strategicspetsnazconsultin2815]

@@chefvivien Спасибо большое за информирование, Chef Vivien! Будем рады принять участие в следующий раз. И хочется поделиться вот чем - недавно попробовали с друзьями приготовить несколько ваших блюд (крем-брюле, паштет), во время готовки было ощущение, будто вы рядом с нами и руководите процессом. Эффект присутствия потрясающий. Мы гурманы, так что ваш канал - настоящее открытие. Вы и ваша семья такие хорошие и позитивные 🙂

[@jbugaenko]

Уважаемый Вивьен, при виде мороженницы первая мысль "ну всё, понеслась...", а Шэф говорит "это не реклама и не скажу бренд" - прям тут же ещё больше зауважал! Очень редко встречаются профессионалы, которые делятся знаниями. А по теме - делал пломбир в ручном режиме - муторно выдерживать температуру чтобы яйца не свернулись, со второго раза только получилось. В мороженнице пробовал из готовых смесей делать мороженое на молоке, но напрягает небольшая кристализация. А ваш совет про белок яйца - бомба! Попробую. Спасибо!

[@elenacistjak]

Как кстати! Пожалуйста, покажите так же как вы делаете сливочное мороженое.

[@MihMih-bs8ki]

Пожалуйста, шеф, классический пломбир покажите

[@user-bt2gt1ue5s]

Спасибо за рецепт, шеф Вивьен! Если можно, пожалуйста, покажите/расскажите рецепт классического ванильного мороженого! У вас же остался желток ))

[@user-iy1jx1gm2l]

Всю зиму делала киш по Вашему рецепту.Очень нравится! Теперь всё лето будет мороженое!😋Спасибо! У Вас очень хороший канал!

[@chefvivien]

спасибо!

[@Supermom274]

"Длинный вкус" Я вас обожаю! Спасибо за рецепт!

[@user-ee1wt2ej1q]

мы очень хотим рецепт ванильного мороженого))

[@Irinatut.]

Шеф, мы хотим видео ванильного мороженого!

[@user-wl1cp7rr9r]

Здорово 👍 А если замороженную клубнику и сахар и чуть молока положить в блендер , то сразу мороженое получается

[@dmitriizpt3137]

Спасибо за детский рецепт, а ванильное мороженое просим, просим!!!

[@dinab6242]

Очень хочется ванильное мороженое. Пожалуйста,поделитесь. Успехов

[@mulfer9417]

Когда смотришь вас перед сном, то быстро засыпаю, видимо голос убаюкивающий, не досмотрев до конца

[@user-je6mj9or3s]

🍦Хотим ванильного мороженого, пожалуйста 💞

[@andreigurevich2060]

Дорогой шеф, можно показать рецепт эклеров

[@ludmilalanshakova7555]

👍👏🥰

[@marinapoluektov9985]

👍👍👍

[@user-jj8gv4kf4j]

Спасибо , получилось очень вкусно Из каких фруктов -ягод можно сделать ещё?

[@chefvivien]

лимон, любые ягоды, из всего)

[@ona6052]

Шеф Вивьен - спасибо, что слушаете своих зрителей! Скажите, есть опасения насчет сырого белка - насколько они реальны?

[@user-uf5iy9he5n]

У перепелиных не бывает сальмонелл

[@irinamichalska5190]

Я беру покупные пастеризованные в бутылке

[@user-vs5ef3md7m]

Здравствуйте, расскажите пожалуйста куда лучше применять воду апельсиновых цветов. Спасибо

[@annabosnakyan277]

В моем советском детстве было такое клубничное мороженое в форме брикета и стоило 9копеек

[@sergeybondar9542]

Хочу рецепт ванильного мороженого, заранее спасибо!

[@yulyakisulya_]

Можно смородину черную вместо клубники?

[@tambour_crochet]

Чудесный десерт. Спасибо! Правда, у нас клубника уже отошла. Но зато на рынке ещё продаётся вишня, а также много черники, смородины, есть персики, абрикосы, даже появилась малина. Наверное, по этому рецепту можно попробовать сделать другие ягоды и фрукты.

[@chefvivien]

да

[@user-si7ob5oj9u]

хотим видео с ванильным мороженым

[@user-ih2yh8ox6r]

👍✌️

[@vanulik]

будем добавлять белток ))))))

[@dannyboy6424]

Шеф, подскажите, п-та, а какую функцию в блендере выполняет черная палка от крышки внутри стакана? Она же не должна биться о режущие кромки.