Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов

Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов - Идеальная закуска

Рет қаралды 55,924

Күн бұрын

Пікірлер: 128

@TihonCT 9 ай бұрын

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

@москваБайрактар 9 ай бұрын

Потрясающе,была уверена,что без кишки нельзя сделать колбаски,да и про сушилку для ягод ,не догадалась,что пригодна для мясных и рыбных изделий.А уж когда начал выдавливать фарш прямо на решетку,была уверена,что фарш провалится между решеткой.

@ViktorInoy 9 ай бұрын

блин к пиву вообще супер должно быть

@SergeySamarskii 9 ай бұрын

Очень вкусно. Делал так в прошлом году но набор специй другой. Только жена ругалась. Сушилка от рыбы больше не отмылась и сушить фрукты в ней не стали. Зато у меня появилась сушилка для рыбы.

@olya.r19 5 ай бұрын

Ход конём 😅

@СуровыйЯми 3 ай бұрын

У меня сушилка КИТФОРД, сушу и рыбу, и мясо, и грибы, овощи, фрукты, зелень. Все прекрасно отмывается, и металлические решетки, и пластиковые поддоны и пластиковые сеточки. Почему у вас не отмылось, не представляю.

@tugbatugbarova760 Ай бұрын

@@СуровыйЯми спасибо за подсказку, у меня тоже китфорт, сомневалась

@ЛюдмилаМожина-х1н 9 ай бұрын

УМНИЧКА.ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ-- СУПЕР ВКУСНЫЕ!!!!!

@ЕкатеринаЛадога-с6б 9 ай бұрын

Тихон, спасибо огромное!!!! Надо присмотреться к такой сушилке❤

@Dymoff1 9 ай бұрын

Это ооочень вкусно!🔥🔥🔥

@Eugeniy-food 9 ай бұрын

Под лимонад самое то!!❤❤🎉 Спасибо большое!!

@TihonCT 9 ай бұрын

Да даже просто погрызть очень вкусно)

@Eugeniy-food 9 ай бұрын

@@TihonCT это точно 😁😁

@arniterminator2021 9 ай бұрын

О домашние колбаски, как раз к майским праздникам 😀👍🙂. Спасибо за выпуск, и это великолепно и отлично.

@TihonCT 9 ай бұрын

Для тех кто не поехал на шашлыки, чтобы хоть так мяса пожевали?)

@arniterminator2021 9 ай бұрын

@@TihonCT есть такое ))

@РадикКараматуллин 9 ай бұрын

Тихона я бы с удовольствием поставил ввести на ТВ передачу типа СМАК, без вариантов

@maxmassage 7 ай бұрын

Замочите поддоны пару раз на ночь в кислородом отбеливателе, можно будет и фрукты посушить и кабачки к пивасику))

@mama-24 6 ай бұрын

да какое тв??? лицом не вышел и манерой речи, фу(

@АртемГорлов-х4к 9 ай бұрын

удивил, нужно попробовать. Спасибо!

@megabitgigabitze 9 ай бұрын

Спасибо за видео!

@slava8835 9 ай бұрын

Сушилка хорошая, но свыше 10 поддонов не рекомендую использовать (не равномерная сушка выйдет). Пользуюсь такой много лет.

@ВалентинаКикош 3 ай бұрын

Сушила колбаски из говядина + свинина. Добавки: соль, перец, чеснок. Очень вкусно. И с пивом и просто, как перекус.

@igornever4338 9 ай бұрын

Супер😮

@МаринаГоликова-н5я 9 ай бұрын

Обожаю сушилку Изидри. Готовлю в ней постоянно.. Снеки к пиву, сладости, пастилу, фрипсы.. Хорошая вещь.. Полезная 💯💯💯💯

@afgankazan 9 ай бұрын

красота

@sardi8902 9 ай бұрын

Рецепт офигенский, а вот сушилка стоит как крыло Боинга.

@Цветочек-к8ю 7 ай бұрын

Есть ее аналоги Вольтера и нитон я себе купила не давно, ещё не пробовала, цена в два раза меньше

@АлексейОбрывалов-в6д 6 ай бұрын

Не знаю сколько стоит эта сушилка, но у меня Вальтера и это лучшая сушилка на рынке. И она не является аналогом - это чисто разработка наших специалистов.

@Цветочек-к8ю 6 ай бұрын

@@АлексейОбрывалов-в6д насмешил, а что там разрабатывать?! У всех принцип работы одинаковый, разница только в мощности !

@СуровыйЯми 3 ай бұрын

Сушилок в продаже на любой вкус по любой цене. нет денег на дорогую - можно купить для начала подешевле. Я купила Китфорд за 50 тыр три года назад, ненарадуюсь, постоянно используем. А можно и за полторы тысячи купить, для начала неплохо и такая.

@АлександрШевченко-б1р 4 ай бұрын

Ребята покупайте горизонтальный дегидратор! Дегидратор тот, что на видео езидри мега переоцененный и дорогой (по сути это ветерок только веиерок стоит раза в три дешевле)

@inbox7609 4 ай бұрын

Які порадите?

@АлександрШевченко-б1р 4 ай бұрын

@@inbox7609 Маю Kitfort KT-1925. Дивіться в принципі будь-який дегідрат із заднім розташуванням вентилятора. Таке компанування набагато краще ніж у апарату на відео (т.к все завантаження продуктів сушиться РІВНОМІРНО)

@АлександрШевченко-б1р 4 ай бұрын

@@inbox7609 Дивіться в принципі будь-який дегідрат із заднім розташуванням вентилятора. Таке компанування набагато краще ніж у апарату на відео (т.к все завантаження продуктів сушиться РІВНОМІРНО)

@АлександрЦыганков-я7ь 9 ай бұрын

Я ни чего не буду заготавливать. Просто посмотрю твой видос и все😮

@ssk1030 9 ай бұрын

сегодня Тихону лайк ставлю

@SergeySamarskii 9 ай бұрын

Тихон, давай после такого кол- ва шашлыков рецепты лёгких салатов овощных

@TihonCT 9 ай бұрын

Я выкладывал недавно, вы не смотрите. 🤷‍♂️

@Rachel3023 6 ай бұрын

Получится ли в обычной сушилке? Или только такую надо? Спасибо за рецепты. Выглядит очень аппетитно.

@TihonCT 6 ай бұрын

Получится конечно. Главное температура и время же

@ТатьянаИванова-ъ6с7ф 3 ай бұрын

Мы сушим в Ветерок2, нам очень нравятся, шустрая и большая. Мы на СВО супы и каши готовим ещё

@cardiagzt 2 ай бұрын

@@ТатьянаИванова-ъ6с7ф Говна туда добавьте

@TihonCT 9 ай бұрын

А какие сочетания специй для колбасок вы бы попробовали?

@arniterminator2021 9 ай бұрын

Зира , куркума и перец черный молотый

@TihonCT 9 ай бұрын

@@arniterminator2021 восточный набор)

@arniterminator2021 9 ай бұрын

@@TihonCT люблю остроту)

@МаринаШкарина-ф6ц 6 ай бұрын

С мускатный орехом, и перцем тоже вкусные получаются

@TheKrez1151 8 ай бұрын

Обязательно добавляйте нитритку в продукты для сыровяления.... Жизнь - она дороже предубеждений против химии...

@TMurom 9 ай бұрын

Колбаски норм, но цена сушилки просто космос, проще купить металличекую горизонтальную с решетками из нержавейки, более равномерная сушка, типа китфортов, или подобных с али, цена до 10к,

@Marina.Naumkina 7 ай бұрын

Цена сушилки за счёт японского пластика, который при долгой сушке при 70° не выделяет ничего вредного в ваш продукт. Плюс защита от перегрева, плюс работать может без перерыва 3 года. Плюс среди ВСЕХ бюджетных дегидраторов экономит электроэнергию и счёт за электричество вам придет в несколько раз меньше, чем за бюджетные. Но если масштаб сушки у кого-то небольшой, то можно и бюджетный вариант. Сейчас их очень много. Вольтера например. Аналог изидри, только дорого электроэнергия выйдет. Хорошего всем выбора!😊

@samirabbasov6081 6 ай бұрын

Как всегда супер. Всегда смотрю, а потом повторяю ваши шедевры. Я так понял, не обезательно брать сушилку для мясо и рыбы. Можно и в простой сушить где фрукты и овощи. Или же всё же нет. Плюс ещё один вопрос. А какая мощность должна быть у неё.???

@TihonCT 6 ай бұрын

Добрый день) у меня на видео тоже Сушилка для овощей и фруктов) мощность влияет только на время, главное чтобы температура была такой-же

@samirabbasov6081 6 ай бұрын

@@TihonCT спасибо большое. Супер бегу покупать тогда сушилку

@СуровыйЯми 3 ай бұрын

У меня Китфорд, температура от 35 до 75 градусов.

@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N 9 ай бұрын

А можно ещё рецептов в дегидраторе?)

@валентинакалинина-ж4г 7 ай бұрын

А какая разница суши в дигидраторе, при этой же температуре и времени,всё одинаково устроено внутри

@K_o_n_s_t_a_n_t_i_N 9 ай бұрын

А ссылка на сушилку де?)

@TihonCT 9 ай бұрын

В описании под видео или по куаркоду с экрана

@TALDOM-Chist7 9 ай бұрын

@@TihonCTнет ссылки, все пересмотрел трижды, именно ссылки на сушилку нет!!!😢

@mama-24 6 ай бұрын

сезон пошёл, все блогеры начали изидри рекламировать😷самое смешное. что даже рецепты у всех один в один... только иногда немного совсем специи сухие различаются..кто у кого тырит идеи не поймёшь))

@ОлесяМороз-р5б Ай бұрын

Вы их пересушили , причем конкретно . Сушить нужно при другой температуре . Первый час - 40 градусов . Остальные - 70 . Причем , мясо вялится около 6- 7 часов , курица - 5- 6 часов . За рыбу - спасибо . Попробую , еще не делала

@MockOne666 9 ай бұрын

без термообработки высокой температуры нельзя подхватить сальмонеллёз? недавно вялил курицу и меня все запугали этим, съел конечно и все было норм, но страх не прошел)

@НатальяАрхипова-ъ8е 4 ай бұрын

Доброго времени суток! Добавьте спирта, водки, рома, бренди, коньячку от 1 ст. л. до 50 гр. В общем, сколько не жалко в специи, которыми солите курицу, индейку или даже рыбу и будет вам счастье. И аромат добавиться , и сальмонеллу не подхватите. Здоровья вам!

@СуровыйЯми 3 ай бұрын

Подержите в морозилке несколько дней, а потом готовьте.

@Olgam83 27 күн бұрын

@@СуровыйЯмипри заморозке сальмонелла не погибает. Благодаря вот таким вот советам, люди могут отравиться.

@Olgam83 27 күн бұрын

Первые хотя бы полчаса выпекайте при 70 градусах, затем при 60.

@user-uw1dd5ii1k 3 ай бұрын

Хотелось бы больше видео про то что и как сушить в этой сушилке. На пример таранку, фрукты, овощи. У меня изидри 500, а не 1000. В чем разница ?

@КамильУсманов-п7у 3 ай бұрын

500 - 500Ватт 1000 - 1000Ватт Мощность сушилки

@K-A_Z_A-K_S_URALA 9 ай бұрын

Если будете брать сушилку, то берите, чтоб сушила свыше 60 градусов... Чтоб не травануться... Без нитритной соли... А если херачите нитритку, это уже не натурпродукт)! ценник глянул этой сушилки 30тр это космос у нас в Челябинске зарплаты такие))))

@alexgas9407 9 ай бұрын

Дегидратор года два назад брал за 13. Температура до 80 градусов. Делал все, вплоть до краковской колбасы, а по поводу нитритки, чем она хуже поваренной соли или того же сахара.

@K-A_Z_A-K_S_URALA 9 ай бұрын

@@alexgas9407 не знаю я как 3 года от нее отказался..и газировок ешек итд) все в натураху стараюсь) до 80 это ваще пушка..

@alexgas9407 9 ай бұрын

@@K-A_Z_A-K_S_URALA лимонная кислота тоже ешка. Какие то странные люди. Воду простую и то с химией пьем. Даже в молоке из под скотины химия. Вы наверное хотя бы картошку или траву покупную берете? Она наверное не халяльная? А так сам стараюсь минимально сахар, соль использовать. Стараюсь свое приготовленное есть. Но как то не очень хочется бутулизмом заразиться, особенно если я не знаю какое мясо мне попало. Раньше спокойно мог съесть и сырое мясо, когда сами свою скотину забили и мог спокойно болотной воды напиться, потому что далеко были от сельхозугодий и всякой химии.

@K-A_Z_A-K_S_URALA 9 ай бұрын

@@alexgas9407 Может быть, что предлагаешь, есть нитритку и Ешки опять) газировки, конфеты напичканные) и т. д.... Я ем всё своё: хлеб, яйца и т. д., молоко своё... и т. д.) Ну покупаю, не спорю, что-то по минимуму, где в составе нет, базару нет, можно написать хоть что, но всё же!... Года 3 как сижу на натуралке, ограничил себя от магазинных, где есть Ешки и т. д... Попробуй сам, понравится))) И вес скинешь нежелательный)... А так, как говорят, у каждого своё мировоззрение, как кому проще и легче)!) Я, конечно, всегда на спорте уже как 31 год... Не курю, не пью , наркоту не жру)! Вот такие типы бывают)))жестики)

@Vivek1466 9 ай бұрын

А в сувиде готовится мясо при низких температурах тоже траванешься?

@rayangold1546 9 ай бұрын

Привет Тихон из Марокко путешествуешь А к нам не хочешь заглянуть.. Всех благ жду ответа

@TihonCT 9 ай бұрын

Пока в Марокко не планировал поездок)

@a.v.2242 2 ай бұрын

Белорусская сушилка БелОМО 8361 практически на 99% копия FD500 DIGITAL, но стоит в 2,5 раза дешевле.

@craigblack8939 9 ай бұрын

Свое всегда вкусно!! Мне тут вдруг колбасы копченой захотелось. Изучал информацию в интернете 😂. Окраина прямо в самом топе рейтинга. В итоге просто голимая соль. С ней столько пива не выпить😢Выбросить жаба душит, а решать с ней что-то надо! Нет ничего лучше куска простого мяса😂 СтОит больше тысячи рублей (про колбасу)… Зачем такие деликатесы покупать?🤢

@ДимонДимон-ц7з 9 ай бұрын

А теперь выпуск для обычных людей с духовкой

@TihonCT 9 ай бұрын

Это вы мне условия ставите?

@Makar1188 9 ай бұрын

Соевый,усилитель. Вустерский тоже усилитель!

@Vivek1466 9 ай бұрын

А ссылочку на сушилку?)))

@TihonCT 9 ай бұрын

В описании под видео же)

@walterwhite5536 9 ай бұрын

Подтверждаю ссылки нет

@TihonCT 9 ай бұрын

@@walterwhite5536 ну первая строчка в описании же - clck.ru/3AH9Sc

@jelenamikhaylyuk6645 9 ай бұрын

Что-то я не нашла ссылку на сушилку

@TihonCT 9 ай бұрын

Первая ссылка в описании под

@Dymoff1 9 ай бұрын

Первый😁

@TihonCT 9 ай бұрын

Шустрый какой) Как знал!)

@Eugeniy-food 9 ай бұрын

Я первый 😡😂

@Ликан-п7т 9 ай бұрын

На алике сушилки аналогичные по 3-4к) а эта аж 25 норм так😂

@Andrey_Aleksandrovi4 7 ай бұрын

А пивасик где??? 😊😂

@ильяСоколов-ъ5ч 9 күн бұрын

Вы их явно пересушили , причем конкретно . Сушить нужно при другой температуре . Первый час - 70 градусов . Остальные - 50. 4-6 часов хватает вполне. После сушки они должны немного полежать и набраться влаги.

@АртемМельников-ы7ъ 9 ай бұрын

Почему вяленые колбаски? Когда они просто сушёные...

@chaos4d 9 ай бұрын

Аааа, очередность поддонов? Я бы не смешивал разные сорта мяса и рыбу к ним тем-более.

@Батыр-ж9я 8 ай бұрын

Тихоня, последний раз писал пол года назад, с высокомерием и надменностью, хвалил за то что похудел, ты резко конечно отреагировал, хотя я писал с гордостью за тебя, как отец непутевому сыну, которого учат характеру, и снова пишу отметить что ты большой молодец и держишь себя в форме, как говорится капец молодец, будь в тонусе, я слежу.

@Ремонтиотделка.Витебск 6 ай бұрын

Непонятно одно, как и рыба и мясо вместе? Ведь для приготовления разные температурные режимы! Не могли бы пояснить...

@TihonCT 6 ай бұрын

Почему разные если я вам назвал одну конкретную температуру?

@СуровыйЯми 3 ай бұрын

Все вместе, но что - то готовится быстрее, что - то медленнее. Сразу все ставлю - лук, морковь, помидоры, мясо, рыбу и т.д

@АнтонОгудин 2 ай бұрын

@@TihonCTпри 60 градусах курица получается вареной..... Проверенно лично. Ставлю вначале 40° на часа 4, потом 50-55 часа на 3 и потом уже когда влаги нет ставлю 70-75 час примерно чтобы сальмонеллу убить если она есть

@Tane4ka517 4 ай бұрын

Какая она шумная🙀у меня кит форт практически не слышно .

@walterwhite5536 9 ай бұрын

Так это что теперь рыбу на чердаке в марле не надо вешать теперь ?))) можно в ней насушить и на следующей день уже грызть с пенным ?))

@ЮлияМеркурьева-я8о 9 ай бұрын

Именно так😊. Мы уже лет5 и кальмар, и камбалу, и минтай. Кайф!!!

@user-uw1dd5ii1k 3 ай бұрын

Расскажите как рыбу в ней сушить. Я испортила 1,5кг корюшки. Она просто сварилась в этой сушилке(@@ЮлияМеркурьева-я8о

@АнтонОгудин 2 ай бұрын

@@user-uw1dd5ii1kсмотрите температуру свертывания белка рыбы. Курица варится при 60 примерно градусах... Я ставил на 40 градусов часа на 4 или 5, потом постепенно повышал с шагом пару часов 5-10 градусов. 70 градусов полчаса самый конец, когда мясо обезвожено. Первый опыт с курицей был как у вас с рыбой, сварил тупо при 70 градусах ее

@МаргаритаТэтчерова 9 ай бұрын

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@orangek270 9 ай бұрын

❤

@Олег.К-л9о 9 ай бұрын

Рыба да Говядина да .А курица это сальмонелла .Погибает при 83 градусах.Очень опасно.

@anatoliy796 9 ай бұрын

В современной курице антибиотиков больше чем сальмонеллы. Поэтому не переживайте :)

@Olita_P 9 ай бұрын

Захотелось😢

@nimda3967 9 ай бұрын

Я каждый раз смотрю ролик и думаю: почему канал называется «Тихон готовь» мне понятно. А вот путешествуй, ваще не понятно :) может автор раскроет суть?

@TihonCT 9 ай бұрын

kzbin.info/www/bejne/gqCpaKWHp5aegcksi=BFAiIFoZfQvTvFH7

@ЕкатеринаЛадога-с6б 9 ай бұрын

Тихон много путешествовал еще. Посмотрите! Мне очень понравилось как он был в Грузии, например. С удовольствием посмотрела