Домашний майонез на молоке! Без яиц! Вкусный аналог классического майонеза!

Рет қаралды 40,553

Күн бұрын

Добрый день! Меня зовут Людмила! В этом видео я покажу Вам, как легко приготовить домашний вкусный, легкий, густой майонез без яиц! Вам обязательно понравится! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
молоко - 100 мл
масло растительное - 200 мл
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
уксус 9% (можно заменить лимонным соком) - 1 ст.л.
Рекомендую посмотреть / @legkoprigotovit
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Крем для выпечки • Playlist
Тесто • Playlist
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Блинчики, оладьи • Блинчики, Оладьи, Лепешки
Вторые блюда • Вторые блюда
Заготовки • Заготовки

Пікірлер: 48

@НатальяКлочкова-э9ю 3 ай бұрын

Кто говорит важно темпер.,драгой пропорции.У меня жидкость получается,не знаю почему

@ЕкатеринаБазалеева-ч6э Жыл бұрын

может молоко не из магазина?у меня3\2%магазинное не взбился до густого состояния.дважды пыталась и не получился.делаю оч давно на яйце.еще с советских времен.и никогда проблем не было с густотой.

@LegkoPrigotovit Жыл бұрын

У меня магазинное молоко, но дело не в нем.

@ludmila-pd6di 8 ай бұрын

Написано- уксус. Говорите- уксусная кислота. Это разные вещи.

@LegkoPrigotovit 8 ай бұрын

Согласна. Оговорилась и не заметила. Спасибо.

@LegkoPrigotovit 8 ай бұрын

Оговорку вырезала. 🙏

@МарияМария-з2б Жыл бұрын

Благодарю за рецепт . Очень важно в рецептах указывать количество ингредиентов..Будьте здоровы.

@LegkoPrigotovit Жыл бұрын

Спасибо!

@КатеринаГалушко-х3ъ 7 ай бұрын

Не розлучився густий.

@ИРИНАП-р1у 10 ай бұрын

Не путайте, уксусную кислоту( 2:40 минута) и 9% уксус.

@ОксанаСемчук-т7с 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста,это зависит от мощности блендера?У меня почему-то не загустел

@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын

Да, зависит. В этом ролике у меня блендер самый простой, но взбивать нужно на максимальных оборотах.

@НадеждаГорбунова-х4с 2 жыл бұрын

Ничего не получилось. Жидкий.

@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын

Сожалею.

@ЕкатеринаБазалеева-ч6э Жыл бұрын

у меня тоже получается жидкий.что то здесь не так

@ГалинаКуликовская-ж6к 8 ай бұрын

дякую за рецепт молочного майонезу. обов'язково приготую.

@СергійСеменюк-ы4х Жыл бұрын

Вийшов дуже смачний майонез!

@LegkoPrigotovit Жыл бұрын

Я рада, что вам понравилось! Спасибо, что написали!

@ЛинаПокинько 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, получился очень вкусный майонез 👍

@LegkoPrigotovit 3 жыл бұрын

Я рада, что он вам понравился! Спасибо, что написали!

@ТатьянаЧернышенко-э5е 3 жыл бұрын

Дякую за рецепт.

@КовалжиСофья 2 жыл бұрын

Спасибо большое

@АллаМалявкина 9 ай бұрын

Густой и вкусный получился 😊

@zoyakapytsya1889 Жыл бұрын

РОЗУМНИЧКА 👍👏👏👏💖🤗😻

@ОльгаРябухина-р7н 8 ай бұрын

Ничего не получилось, перевод продуктов. Полная фигня

@svetlanashulga6594 2 жыл бұрын

АА НЕПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР ПОЛУЧИТЬСЯ???

@LegkoPrigotovit 2 жыл бұрын

Нет.

@merabdzagnidez5004 5 жыл бұрын

Подскажите, подойдёт ли для рецепта растительное молоко, например соевое, или из семян подсолнуха?

@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын

Я не пробовала, не могу сказать. Если вас интересуют постные или вегетарианские майонезы и соусы, то загляните сюда kzbin.info/aero/PLqciGNTRrG6yVjBywgob-rWkxYABjSPyS

@merabdzagnidez5004 5 жыл бұрын

Людмила, БЛАГОДАРЮ за ответ и ЗА РЕЦЕПТ !! я только что сделала на соевом молоке и всё получилось! Так что этот рецепт может быть и веганским и отлично подойдёт во время поста!!! Дома был покупной майонез - попробовала для интереса и для сравнения вкус - домашний по-моему ПРЕВОСХОДИТ! да, я смотрела уже на Вашем канале рецепт майонеза без яиц и молока, но там посложнее ;-) а этот рецепт - СУПЕР БЫСТРО и ЛЕГКО, ну просто ЭЛЕМЕНТАРНО!!! консистенция тоже хорошая, нежней магазинного. (а мужу не понравилось...НО вот племяннику мужа понравилось - а он из разряда любителей этого соуса). В следующий раз попробую на молоке из семян подсолнуха - это молоко такой насыщенный вкус имеет, лучше даже свежего деревенского обычного коровьего молока (я покупала до недавнего времени и могу сравнить, а уж лучше магазинного тем более!!! наверно, вкус будет ещё лучше)).. и ещё: для цвета я добавила немного куркумы, чуть жёлтенький майонез нравится мне больше, чем белоснежный)) Людмила, может быть, Вы этот рецепт тоже опубликуете среди постных?! а то там столько просмотров у постного рецепта, а здесь мало... возможно, пригодится многим... дай Бог удачи во всех добрых делах!!!

@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын

Спасибо за добрые пожелания и за отличную идею. Конечно же ею воспользуюсь. Люблю пробовать все новое, люблю эксперименты на кухне. У нас город маленький и такого разнообразия растительного молока нет. Но вот соевое продают. Как только съезжу за ним куплю, сразу же попробую сделать соус по вашему теперь рецепту. Спасибо за интересную идею.

@merabdzagnidez5004 5 жыл бұрын

Людмила, сделайте сами молоко, зачем покупать?!! Можно и соевое сделать, но быстрей и вкусней приготовить из очищенных семян подсолнуха !!! я сама в интернете нашла вчера рецепт и сделала 1ый раз: и мне, и главное - детям!!! понравилось это молоко (а кстати, ведь получается 1.полезней 2.вкусней и 3.дешевле!!! магазинного) Семечки очищенные же у Вас наверняка продаются?!! 150гр семечек= 1ЛИТР!!! молока замочить на час (можно и на ночь) воду слить; блендером перебить в пастообразную массу, потом добавлять к ней воду... в интернете есть много видеорецептов, если желаете... :-)

@LegkoPrigotovit 5 жыл бұрын

Спасибо. Вот сою, сами бобы, у нас нигде не продают. Давно хочу купить, везде всегда спрашиваю. А с семечками, конечно же проблем нет. Как здорово, что вы ко мне зашли и написали. Сразу столько нового, новых идей дали. Я вообще не ЗОЖ, и не веган, но я просто фанат всего НЕ мясного. Мясо конечно же ем, когда не пост, но мало. Крупы, овощи - это моя любимая тема. Спасибо вам огромное. Всех вам благ.