Домашний твердый сыр из творога

Рецепт домашнего твердого сыра. Как приготовить твердый сыр в домашних условиях. Рецепт сыра из творога. Твердый сыр из творога.
Хочу Так Жить рекомендует:
Недорогие и качественные товары для здоровья (витамины, косметика, товары для детей и животных и многое другое) - iherb.com - www.iherb.com?rcode=PJJ401 оформите заказ по этой ссылке или введите промо-код PJJ401 и получите скидку на первый заказ до 10$!
Недорогие апартаменты по всему миру на airbnb - получите 22€ или 1350 руб. на ваше первое путешествие, перейдя по ссылке - www.airbnb.ru/c/vmamaikina
Бронируем отели только здесь - booking.com - goo.gl/CJS0hw
Лучшие товары для детей здесь - myToys.ru - goo.gl/98GfdV
Мы покупаем жд билеты здесь - tutu.ru - goo.gl/WR5PsQ
Бронируем авиабилеты здесь - Aviasales.ru - goo.gl/Hg5Bzy
*****************************************************************************
Начала готовить домашний сыр в связи с "санкциями"))) Европейских сыров нет, только швейцарский, а его цена, ой как, взлетела!
Вашему вниманию простой и быстрый рецепт домашнего твердого сыра из творога!
Следующий этап освоения мной созревающего твердого сыра с сычужным ферментом! Так что, следите за нашими видео и подписывайтесь на наш канал, чтобы ничего не пропустить здесь - / @hochutakzhit
****************************************************************************
Рецепт домашнего масла здесь - • Как сделать домашнее с...
Рецепт сгущенного молока за 10 минут здесь - • Сгущенное молоко за 10...
А домашняя сметана тут - • Как приготовить домашн...
*****************************************************************************
Присоединяйтесь к нам, подписывайтесь тут - / @hochutakzhit
Всегда рады Вашим лайкам и подписке, дорогие друзья!
Наша группа в Facebook - / hochu. .
Присоединяйтесь к нам в Одноклассниках - odnoklassniki.ru/group/5242424...
Присылайте свои идеи и комментарии на почту - [e-mail]
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, будьте в курсе новостей и оставайтесь с нами!
Всегда Ваши - Хочу Так Жить (Алексей и Валентина)

[@user-lo1zu3ei5q]

Обожаю таких. Коротко, чётко, ясно. Сказано просто изумительно. Ещё поразила меня заключительная речь. Успехов тебе, здоровья 😊❤

[@user-mb2qz5hb9w]

Спасибо все попарятку без спешки молодец.

[@user-il7tf4ry6v]

Благодарю!Сыр получился замечательный.

[@user-jr2qh4kn1x]

Сама делаю так же только добавляю чуточку куркумы, и полезно и красиво, спасибо вы мне сделали день!

[@angeoplease]

Спасибо за рецепт,за прекрасную подачу.Успехов во всём.

[@user-zy7wc3oq8c]

Спасибо за рецепт.Получился очень даже приличный вкус . Правда я добавил после масла 150 гр тертого сыра Parmesan для подстраховки вкуса.В итоге ЛАЙК.+ подписка.

[@user-je1pr6bi6r]

Дякую за рецепт.Просто смакота.В мене всі його люблять.Все завжди виходить.Роблю з домашніх продуктів

[@bahahazratkulow2049]

Молодец автору умница всё чётко первый блогер который говорит четко от и до дай бог вам здоровья побольше таких блогеров и видосов

[@user-ko1hi3gv9h]

Понравилось, остаюсь. Удивительно, ненадо бани водяной, и кастрюль ка не пригорела. Обязательно сделаю,спасибо.

[@user-xt8si3ph4p]

Спасибо за рецепт я приготовила из своей внучкой, просто бомба а не сыр люблю вас и ваш канал🤩

[@user-nh4hn7bj4d]

Спасибо за прекрасный рецепт!Вчера сделала,сегодня утром уже кушали,вкуснятина!Спасибо!!!

[@tatiana12300]

Ну не получается у меня из магазинных продуктов

[@svetlanakriskovetc6347]

Вы молодец. Моя МАМА ВСЕГДА ТАК ГОТОВИЛА.На Дизлайки не обращайте внимания. Главное это Вкусно и Полезно. А те кто привык в магазинах покупать нечто похожее на сыр и колбасы без мяса. Пусть покупаю это их выбор.

[@user-bi2gs2vh3p]

Так делала моя бабушка, спасибо!

[@keliya1852]

👍👍👍 СПАСИБО ! ВАШ РЕЦЕПТ НЕ ТРУДНЫЙ, БУДУ ГОТОВИТЬ ! 🌹🌹🌹.

[@ericturaev9233]

Спасибо за рецепт!!!

[@mila_ki9237]

Спасибо за рецепт! не смотря что творог пролежал долго уже началось портиться у меня получилось отличный сыр

[@user-qf9yl9hn4f]

🤣🤣🤣

[@user-jl6oo7mx7t]

Здравствуйте,Валентина.вы молодцы👍👍спасибо за советы и показы своего мастерство 🙏🙏🙏😘😘😘. Для меня как раз кстати.спасибо вам!!!

[@user-ue9eg2zs3s]

Спробувала, дуже сподобалося. Зарез готую тільки по цьому рецепту 👍 Схожий рецепт робила моя бабуся. Дякую

[@inna8780]

А в разрезе почему не показали?

[@user-ko5vf1mm4m]

Схожий на твердий?

[@user-xx6cf4mj4w]

Спасибо🙏💕 обязательно попробую приготовить

[@gulziraozdemir7398]

спасибо вам классный получился

[@bakhytrakhimbayeva8265]

Я в молодости держала коров и было очень много молока и через день делала сыр---это что-то не вероятное,этот продукт ,который никогда не должен выходить из рациона,спасибо тебе Валюша,еще раз,напомнила мне рецепт вкусного сыра!!!

[@hochutakzhit]

Bakhyt Rakhimbayeva , да не за что ! :) Рады, что напомнили Вам :)

[@user-vk7rv7rj3g]

Bakhyt Rakhimbayeva

[@user-hm4fw8iz7l]

Вот и мы давно ,лет 20-25 назад такой делали,на рынке продавали и сами ели....а потом как то подзабросили,без сыра молочку хорошо разбирали...А тут напомнили-ностальгия проснулась по этой вкуснятине,будем делать,коров то держим с тех пор и по сей день....Спасибо вам!💐💐💐

[@user-xq7jf1zj6e]

Добрый день! Спасибо огромное за видео . По вашему рецепту сделала домашний сыр, из обратного творога, которое сделала сама😋. Очееень вкусно получилось😋. Спасибо Вам огромное💋😘😘🌷🌼🌻🌺🌹🏵🌸💋. Теперь буду делать постоянно и радовать близких👨‍👩‍👦‍👦🙏!

[@katerina9164]

Робила за цим рецептом, смачно 👍👍👍

[@user-vw8gb1si6q]

Во-первых хочу сказать большое спасибо! Во-вторых,я уже не знала,что придумать с остатками разного творога.Всё надоело.Вот и попробовала только что по Вашему рецепту.Завтра испробуем.Кастрюля(на удивление!)не пригорела и легко отмылась.На вид очень аппетитно!Скорее бы утро!Подписалась.

[@user-wk6to3ft3i]

Попробовали? Вкусно?

[@user-gr6dj2lo6v]

Вкусненько.Спасибо

[@aygerimusenovna8884]

Спасибо вам ! Обязательно сделаю!😘😘😘

[@user-el2ig2bx4q]

спасибо,приготовила,сыр вкуснятина,а вы молодчинка)

[@hochutakzhit]

Маринка Мариночка , и Вам спасиииибо :) очень рады, что Вам понравился сырок :)

[@moisms09]

на водяной бане лучше готовить, иначе может пригореть...

[@peacedeath999]

Мне понравилось!

[@user-tw3cy8ll8t]

Спасибо

[@user-ze9gq5qj7o]

Умничка!

[@user-wk6to3ft3i]

Хотелось посмотреть,каким он стал,когда остыл.Режется или ложкой кушать? Вы,хозяюшка,в следующий раз покажите,пожалуйста,что получилось,как кушали и какой на вкус. Вы приготовили и на самом интересном месте с нами простились...За рецепт спасибо! Удачи!

[@Lana_Leto]

посмотрела с десяток аналогичных рецептов - у вас , однозначно, самый лучший сыр получился.Буду делать по вашим правилам, только на воде. Благодарю!

[@hochutakzhit]

+светлана валеева , спасибо! :) мне очень приятно! :) удачи с сыром!

[@bogivan8993]

Мне бы такую хозяюшку

[@user-tk7is2tm1x]

спасибо

[@user-cj5fd5nd8o]

А где разрез Вашего сыра?

[@Tennesse-ws3qm]

💕💕💕💕💕💕💕💕💕Очень понравился рецепт ! Благодарю ! ЛАЙК ! +++++

[@raissagruber5205]

Здравствуйте, а я боюсь приправ. Ваш рецепт очень понравился, обязательно попробую. Большое спасибо 👍

[@user-os2el5lm7g]

Я сама сделала творог из натурального молока. Молоко от домашней коровки) , поэтому без проблем творог расплавился. А вот из покупного творога ничего не получилось! Видимо это не творог или не понятно из чего он сделан. Поэтому не тратьте деньги и нервы, а сделайте сами творог , у нас пока еще натуральное молоко продается. Что касается рецепта, он очень даже хорош. Вполне домашний вкусный сыр получился. Спасибо Вам за рецепт. Уж повкуснее магазинного, который прилипает к зубам.Удачи Вам!!

[@DIO-yp5dj]

Пытался сделать сыр по этому рецепту из покупного творога. Вышла какая-то непонятная субстанция, непонятного вида. Скорей всего творог магазинный, вовсе не творог..... Буду экспериментировать...

[@user-cw1wx5uu5u]

Согласна с вами из магазинного не плавится так, остаётся групинчатый 🙉

[@user-rb4lr9jw1u]

​@@DIO-yp5djя тоже стояла,мешала и думала ну когда он поплывёт ,безрезультатно,творог магазинный😂

[@viktorzorin7032]

хорошый рецепт от Хорошое дамы.

[@user-nc8ej8gg5e]

Репост👍

[@Dolzhenkolv]

Сегодня сделала сыр по вашему рецепту, получился плотный , вкусный сыр... домашний сыр...Из 1.5 кг творога и 3 литров молоку получилось 1.5 кг сыра. Сыр очень хорошо плавиться на блюдах приготовленных в духовке , на бутербродах в микроволновке.

[@hochutakzhit]

+Dolzhenkolv , здорово! Рады, что сырок понравился! :)

[@maksatjovmardov5264]

Dolzhenkolv

[@user-ci3mh6yu5c]

Браво супер, хороший рецепт, всем приятного аппетита спасибо Азербайджан 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿 🇦🇿

[@user-df6gh3gs5f]

хорошо

[@user-dn4kc1iq9g]

Самый простейший и самый оптимальный рецепт.Если взять все домашнее и свежее, не может не получиться. Хорошо , если и масло домашнее.Давно делаю из козьего (свои козы) творога. Запечатываю в красный воск на пол года , что бы дозревал черный воск - более полугода. Запечатываю в воск. потому что молоко каждый день от коз получаю.Спасибо хозяйке за ее видео.

[@user-or3hs9jy2x]

Голос приятный

[@hochutakzhit]

Артем Х , большое спасибо! очень приятно :)

[@user-tw5sg5zm8v]

умничка

[@user-tx4dw7bu5c]

Валичка !👍 И щоб я так жил !

[@user-ip7qm2lp7c]

Привет я все тоже также делаю но наводиной бане

[@maksudaikramova4370]

Если вы попробыли эту рицэпт скажите пожалуйста эту сыр можно исползват на пиццу или на тост

[@sportan.698]

Главное не спойлерить и по два раза не говорить ,а говорить только о том, что делаешь в данный момент.

[@user-rr4ep4xl6e]

Я просто обажаю сыр ! Мой любимый швейцарский !

[@user-sf9fy1qo6q]

Буду делать, сначала творог, потом- сыр. Недавно взял сыр по 300 р, на вкус- прессованный картон.

[@user-ic1mw5xr8o]

Спасибо госпожа Романова, мне понравился👍👍

[@user-yw6dd6bf9p]

рецепт сыра очень вкусный сначала вкус как плавленый а на следующий день твердый вкусом сильно отличается от магазинного зато без химии

[@user-tj5by9bh9o]

Творог перед плавлением нужно заморозить в морозилке а потом разморозить - лучше плавится!

[@user-fw5hq9ib3x]

Спасибо Вам за совет.Творог делаю сама.Он без кислмнки и не рассыпчатый.А с морозилке получается такой,как надо для сыра.Спасибо.

[@raisakhazbotova1134]

Я добавляю только желток.И из тыорогв сыворотку хорошо отжимаю руками.Получается очень вкусный с дырочками плавленный сыр,хотя делаю и обычный сыр из цельного молока.

[@salomsalom5635]

👍

[@liudmilakorolova4245]

Я несколько лет назад делала сыр,но там рецепт был такой же,но варить уже с маслом и яйцами на водяной бане. Сыр получался твердый. Этот рецепт попробую

[@hochutakzhit]

Liudmila Korolova , разница получается только в способе варки :) по моему рецепту получается тоже твердый сыр :) думаю разница не большая! Попробуйте и наш рецептик :)

[@user-di4ji7gk3b]

+Хочу Так Жить это газ потому что. на электроплите без бани не получиться.

[@user-mc3hr6ed5l]

Этот домашний сыр можно было бы с лёгкостью назвать "Советский" (прошу не путать с покупным "Российским"), так как в Советском Союзе многие хозяйки его готовили, за неимением сыра на прилавках магазинов в конце 80-х. Ещё его приправляли (по желанию) для остроты вкуса перцем, или другими специями, что были в наличии... Зашла восстановить в памяти утерянный рецепт, спасибо. Знаю что сыр получается со своеобразным вкусом, не похожим на покупной, но вкусный. Благодарю, развития каналу.

[@user-zl7xu5yj3o]

👍👍👍

[@user-kz9op6yi9i]

Хотелось бы разрезе посмотреть какой сыр получился

[@maxabbatbadanova6777]

Здравствуйте мне очень понравился ваш рецепт.А этот сыр можно добавлять в пиццу он будет потом плавится? Заранее спасибо

[@hochutakzhit]

Maxabbat Badanova , добрый день! Рада, что Вам понравилось! :) Да, конечно, можете смело добавлять его в пиццу! Я уже испробовала этот сыр в духовке. С ним есть видео - "Лысые Ёжики" :) можете посмотреть как он хорошо расплавился!) Рецепт тут - kzbin.info/www/bejne/gnXafpueiJpriK8Приятного Вам аппетита!

[@user-wx4on9ei7b]

Сколько % должен быть творог? Спасибо

[@plamenpeshev]

Как долго может храниться этот продукт?

[@Vedu80]

Здравствуйте,если творог водянистый (домашний,купленный),может из за этого не получиться? Варила наверное около часа,но был жидкий как вода...и в итоге не застыл ...все делала по вашему рецепту.

[@user-cw2ee8mc2n]

Одно и то же у всех,только я здесь у одной видела, творог в молоке или в воде варить 20 мин. Как я и делаю, только что приготовила сыр, хороший получился. Еще гуще надо варить до однородной массы,тогда будет тверже сыр, и поставить в холодильник.

[@user-fc1yq6kq3s]

Лорак Лорак подскажите пожалуйста , чем дольше варить, тем тверже сыр получится?

[@guarvalrep7166]

Какая получается масса сыра?

[@user-yr9bl7eb9t]

А что в итоге получилось?

[@user-if5dq9rz6r]

😊

[@user-yh2jv8cn3s]

здравствуйте, скажите пож-та,для чего яйцо добавляется

[@user-qy5zw3lh4w]

Какой выход готового продукта?

[@Denis42246]

Так до кипения или отделения сыворотки?, это разный временной процесс.

[@hadjardiyar7376]

А что деревянной или селиконовой лопаткой не мешаете....?

[@user-mz4gv1nk9i]

Будь ласка можна такий сир зберігати в морозильній камері?

[@fluramatveeva3231]

Молоко надо кипятить?

[@user-eq9vt3wr4o]

Мне ваш канал очень нравиться, но вы бы лучше показывали еще в конце результат какой получился. Вот сыр например как застыл интересно.... Но вообще это интрига, что нужно все про бывать самой, какой результат будет, но все таки хочется увидеть ваш итогий результат труда. Спасибо.

[@hochutakzhit]

+Виктория Шостак , спасибо)) рады, что Вам у нас нравится :) зайдите на страницу нашего канала - там уже давно много видео с результатом в итоге :) это просто первые видео были такие, а дальше исправились))

[@user-eq9vt3wr4o]

окей)

[@dimarobi6504]

Спасибо большое. Подскажите пожалуйста, допустим если человек здоров, то можно чучуть выпить готовую сыворотку? Просто не хочется выкидывать сыворотку, если ее можно пить (конечно в норму).

[@user-zh2pf9rc9l]

Сыворотка-полезный продукт.поэтому не можно,а НУЖНО!!!

[@user-mb5tx1gy2h]

на этой сыворотке, вкусные блины получаются, и конечно пить её тоже можно

[@user-xq6to3cn6x]

только не из магазинного творога

[@user-op7vj5gc1z]

У меня нет масло , можно без него ?

[@user-sn1vq9kq1f]

Кило творога и кило молока соды 3 ч.ложкисоль 1 ч.ложка да?

[@tatiana12300]

А в эмалированной кастрюле не пригорает это ?

[@neny3845]

Сыр плавленный?

[@user-ck3fh1zi9k]

Спасибо даме!!!

[@user-sh8wy2jv6t]

хорошо если молоко и масло не от пальмы и творог не из крахмала

[@user-rs1ml8ej4r]

Ваш творог из крахмала не будет плавиться !!

[@user-uk8iu8bu9m]

А какой выход сыра?

[@user-mm6yl6mn4s]

Это плавленый сыр.никакой не твердый.

[@user-he7mb8ib6z]

Нет, после застывания он твердеет, это правда.

[@dionisko1723]

то есть сыр у нас бывает только забугорный и домашний? в РФ сыр не производят?)

[@topguli8946]

Нынче творог тоже не дешевый. Проще уже сыр купить.

[@user-tc2uz1xj5h]

МОЖНО было показать в разрезе

[@user-sn1vq9kq1f]

Где искать рецепт?

[@polanepakhareva6893]

у меня получился омлет вареный. что не так? творог? или вначале мало варила?

[@user-be5wf9zw4h]

Если делать все как показано, все в точности получается

[@user-cr6st6hf9m]

СКОЛЬКО ГРАММ ПОЛУЧАЕТСЯ.?

[@user-jy4fc3sk8r]

здраствуйте

[@user-xt6vi4pg7n]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как долго такой сыр может храниться в холодильнике? И в чем желательно его хранить?

[@user-zh2pf9rc9l]

В термопакете и он хранится долго.чем дольше-тем вкуснее

[@user-ri1ep7uv3j]

Эту страну не победить! молодцы!

[@user-xl6zl5ry1c]

купил творог в магазине а он не плавеца подскажите почему？час плавел и некак

[@user-wk6to3ft3i]

Ваня! Не готовьте на магазинном(он может быть ненастоящим). Купите на базаре натуральный у тех,кому доверяете. И молоко там же купите. Я бы посоветовала на всякий случай пробовать готовить из половины массы продуктов,чтобы понять,получится или нет. У меня тоже не всегда получается,не переживайте.(Мне 61 год),но я всё равно экспериментирую. Иногда получаются интересные блюда. Удачи,Ваня!

[@user-lf2lw8cs4j]

Сначала молоко доводим до кипения а потом висипаеп творог и творог нада на водяную баню и соду нада в творог ясно

[@user-kk4gs2bc1f]

Почему-то у меня творожная масса не расплавилась, стала комкообразная . В чем причина?. Творог магазиный,но в основном сделала по вашему рецепту.

[@user-rb4lr9jw1u]

Такая же фигня😂

[@Marietta-sb3bm2cb3v]

Уточните, какой жирности творог и молоко, творог сухой тли влажный?????

[@user-uj5zv5le6y]

а если порцию уменьшить в два раза ,ингредиенты соответственно уменьшать тоже вдвое ?

[@hochutakzhit]

+Ирина Зверева , ну конечно))

[@user-sh3qg3on2p]

Ирина Зверева псчяце ни т

[@user-lk5vj6ew9s]

А сколько получается сыра? Из литра молока и килограмма творога

[@hochutakzhit]

Светлана Крючко , в зависимости от жирности творога и молока. В среднем из домашнего творожка и такого же молока (примерно 3,2% жирности) из указанного количества ингредиентов получается около 600-700 гр.сыра.

[@user-jw4ix5zf5v]

@@hochutakzhit из домашнего молока и домашнего творога - 900г.

[@user-yj9nv7lw3r]

А какой сыр жирный или нет