Домашний виски. Вторая перегонка по белой схеме.

[@Алекс-ь7и9я]

Большое спасибо, все четко и понятно. А головы говорят нужно отбирать не покапельно, а струёй. Объем голов при этом 20 процентов от АС

[@СергейИванов-б8т7ц]

Всё правильно и понятно показали и рассказали. Вам лайк.

[@Андрей-1972]

Спасибо!

[@aleksandragoshkov3740]

Здравствуйте. ПРАВИЛЬНЫЙ зерновой продукт это продукт без сахара или его родственников!

[@brutal237]

хвосты и головы можно кольцевать в такой же спирт сырец, что в свою очередь увеличит выход на последующих перегонах

[@andreyandrey9838]

7:57 чтобы хвосты вышли за головами, головы нужно отбирать очень быстрыми каплями. около 800мл\час

[@baikonur58]

Как говаривал (светлая ему память) Литокс с ХД , - " Мы все находимся в плену догм и заблуждений. " Если у вас отсутствует возврат флегмы в куб, зачем покапельный отбор? Вопрос практически риторический, но вдруг кто то заинтересуется. ))

[@Дмитрий-х8г4д]

Интересно считаете, было 1840 АС, отнимаем 440 90%, получаем 1400... А ничего что крепость АС и голов разная?

[@АлександрЖТ]

👍

[@Anatolii007]

С какой скоростью нужно прегонять,чтоб сохранить аргоналептику?

[@aquagradus]

Телефонуйте нам на лінію техпідтримки і технолог дасть пояснення.

[@vvladar]

Такой вопрос. Как чистить потом медную царгу?

[@Vadim_Odessa]

Проварить в растворе лимонной кислоты

[@fraerokfraerskoy9470]

Выход с солода маленький плохо промылся вместо 300 гр.спирта с кг. получилось 200 гр. Имхо в низ корзины сетку, а стенки из метала тогда это будет бункер для солода как в пивоварках по типу Бавария да и сверху сетку тоже ,что бы солод не лез наружу как в начале затирания.Сусло с этим бункером теряет треть сахаров, переводняк солода.

[@Андрей-1972]

Возможно бункер и дает меньше выход, чем классическое затирание с фильтр-системой. Опять же, нужно проверить будет на двух одинаковых засыпях с бункером и без, тогда только можно судить об этом. А так может и солод некачественный попался. Был взят самый дешевый солод местного производства. Но бункер дает другие положительные моменты и удобства в использовании.

[@alexanderbavarsky5610]

👍🍷

[@ПавелСпиридович-е3ж]

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли при таком способе перегонки ещё разбавить спирт-сырец? Или в этом особенность второй перегонки, чтобы крепость с/с была около 25°? У меня куб с верхним отверстием под термометр. И обычно я разбавляю с/с по самый край куба. Заранее благодарю.

[@yurydelorenzis-polezhaev2036]

можно, тут цимес в том что переходные фракции (ИА спирт) выходит с головами при низкой кубовой навалке, так что хоть до 3% разводи содержимое в кубе, тут уже вопрос энергозатрат, нежели подхода)

[@ВладимирВагнер-е9ц]

Добрый вечер !!! А у вас на сайте можно приобрести такой термометр ???

[@maks2787]

Владимир Вагнер aquagradus.com/elektronnyj-termometr-signalizator-s-schupom/

[@ВладимирВагнер-е9ц]

@@maks2787 спасибо

[@face1201]

Здравствуйте а у вас есть узел отбора голов к аппарату акваградус стандарт ?

[@maks2787]

Shoker Face aquagradus.com/uzel-otbora-golov-aquagradus-flanec/

[@face1201]

@@maks2787 спасибо .

[@maks2787]

Shoker Face та не за что )))

[@АлександрПрожога]

Отбор тела до какой спиртуозности в струе отбирали?

[@Андрей-1972]

Это определяется по ароматике. Как хвосты начинают сильно чувствоваться, прекращаю отбор. Обычно это 65-60 градусов в струе.

[@AlexanderLipai]

Тоже задался этим вопросом, при повторе увидел, что перед замером было в попугае 65%

[@ОльгаКощаева]

Отбираю до 45, и все супер!!!!

[@neron9476]

для голов можно же использовать узел отбора... какой процент тела и хвостов делали?

[@СергейИванов-б8т7ц]

Узел отбора голов только с дефлегматоров работает в паре. Этот метод классический. Смотрите предыдущие видео.

[@Андрей-1972]

В системе нет дефлегматора, значит и нет возврата флегмы. Отбор по жидкости голов или тела в таком виде невозможен. Никакие проценты в данных перегонках не показатель, только органолептика!

[@зенидинзедан]

С начала сказал что помещение должно быть как можно холоднее а потом утеплил царгу😂

[@aquagradus]

Абсолютно вірно. Для виводу колони в робочий режим - царгу утеплили, а потім зняли утеплення для роботи в звичайному режимі. Дякуємо, що підписані на наш канал!

[@ОлегЛысенко-е2х]

Подивився і охренів! Це саме такі "вчені" якіх краще не знати. Пвтор ,як кажуть;-"Слихав дзвін ,та не знає де він"!

[@Belgorodsky-vinokur2]

Реально примитив для начинающих)

[@alex-oc5zm]

а как вы запахи слышите? вроде слышат звуки а запахи чувствуют))))

[@РоманЩербин-л4ы]

Их слышат!!!

[@СергейКорчагин-ю9л]

Людям не столько хочется, чтобы сознание работало правильно, сколько того, чтобы им КАЗАЛОСЬ, что правильно то, что они делают. Для этого они сознательно употребляют такие вещества, которые нарушают правильную работу сознания.

[@ОлегЛысенко-е2х]

Не розумію! Декстроза для чого?

[@Vadim_Odessa]

Поднять уровень Brix (сахарозы). Для лучшего брожения и выхода спирта с браги