Вторая перегонка зерновой браги

[@Владкраснов-н9л]

Перегонял по подобной технологии, после голов полное открытие и хватанул хвостов сразу почти. Если колонна работает на себя, не формирует ли в нижней части хвосты? И Собственно прямотоком не ловим ли мы их?

[@profitonline4583]

Приветствую, делал ржаной дистиллят (использовал узел по жидкости), увлекся получением максимальной ароматики (получил ароматный дистиллят 88,2 % АС), но хватанул ХВОСТОВ. Как лучше их обрезать, не ломая аррматику? ЕСЛИ делать Третий перегон на прямотоке до какой крепости лучше отбирать ТЕЛО?

[@Master_sem]

На прямотоке отобрать до 75 дальше колонной дожать .

[@_Aiml]

Здравствуйте!!!!! Подскажите пожалуйста такая сборка аппарата,для белого пития подходит? Сам являюсь обладателем Люксталь7, только вот на сахаре делаю.

[@Master_sem]

Конечно подходит

[@ФантомПризрак-н7ф]

Здравствуйте, подскажите имеет ли смысл использоавать медну царгу если все забито медным рпн и спн?

[@Master_sem]

На второй перегонке смысла нет. Вообще если работать с узлами отбора то на второй перегонке смысла от меди нет. Про работе с УО медь не влияет на вкус . Если во время перегонки медь было то серы уже нет. Совсем другое с прямотоком

[@ФантомПризрак-н7ф]

Спасибо.

[@rybalka_v_Taldykorgane]

Здравствуйте. Вы можете объяснить? Я ставил два раза зерновую брагу. Первый раз провел двойной перегон на колонне с укреплением 93-94%. Второй раз Заморочился по методу Габриэля. Во втором случае ароматика очень бешеная, даже слишком! Но это не всё, в обоих случаях исходный продукт получился сладкий. Почему это? И можно ли его употреблять?

[@Master_sem]

Доброго дня , Сладкий дистиллят бывает из за жёсткой воды, плохо помытого аппарата и тд. Но чаще всего это вода. Разбавляете сырец бутилированной водой. Пить можно,

[@rybalka_v_Taldykorgane]

@@Master_sem ... Но сахарные браги не сладили ни разу, хотя я пользуюсь одной скважиной

[@Master_sem]

Именно скважиной, там вода не стабильная. Жесткая похоже. У меня было такая же история, только наоборот с сахарными. Промой хорошо спн и рпн разбавь хорошей водой и перегони ещё раз. У меня сладость на 4-й день появлялась

[@rybalka_v_Taldykorgane]

@@Master_sem ... Я не один год пользуюсь скважиной. И с сахарными брагами ниразу небыло ничего подобного. Я всё-таки думаю что связано именно с зерновым составом. Может зерновые эфиры летучие и так влияют на вкусовые рецепторы?

[@Master_sem]

Поменяйте дрожжи если в воде уверены на 100% . Или вода или дрожжи. Других причин быть не может.

[@МихаилХачатуров-е6р]

Прям настоящая испытательная лаборатория 👍👍👍

[@Sintez2012]

По моему опыту после 90° в кубе уже хвосты пробиваются в отбор

[@тотсамый.кз]

Это при дистиляции

[@ПетрПогребков]

Скажите пожалуйста,спн у вас самодельная?

[@Master_sem]

Нет покупная

[@АлександрЦура-э6ь]

Здравствуйте скажите пожалуйста при какой мощности нагрева шёл весь погон

[@Master_sem]

При работе стулом по пару самом эффективная мощность - это предзахлеб . У меня на двух дюймах оптимальная мощность 1,8-2 кВт

[@АлександрЦура-э6ь]

@@Master_sem Благодарю,👍👍👍

[@Master_sem]

🤝

[@Beluga-x7b]

Ну как он после отдыха?

[@Master_sem]

Резкость во вкусе ушла, а вкус зерна немного выросла. Получился мягкий и сбалансированный напиток

[@uribenval8092]

А какой крепости сырец заливаете?

[@Master_sem]

Обои его количества зависит . Если речь о зерновых до 30%

[@uribenval8092]

Сказочный аппарат! 30% брага закипает при 82,9⁰ С... Чудеса, да и только)))

[@РоманЕрмухаметов-к2л]

Скажи честно тебе нравится аппарат л7

[@Master_sem]

Отличный аппарат, меня полностью устраивает

[@user-uz6qn2yb8t]

А как от изоспиртов избавлялись?

[@Master_sem]

В следующем ролике по Вашей подсказке буду готовить. Ролик в воскресенье в 11 выходит.

[@MrRegion48]

да нет там никакого запаха зерна. ты сс перегнал в обычный спирт! неправильно процесс перегона проходил.

[@Master_sem]

Если пишите что это не правильно, пишите как считаете , что правильно

[@volzhanin_v3973]

А как правильно? Дистилляцией ? град 75 - 80 . Тоже интересно