Don't buy from the store anymore. You can make cream cheese using just milk.

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シクロエの家

シクロエの家

Күн бұрын

Пікірлер
@s.o1004
@s.o1004 9 ай бұрын
これはクリーム状にしたカッテージチーズですね。 日本の動画ではこれをクリームチーズと紹介するものが非常に多いですが、クリームチーズの定義として脂肪はともかくせめて乳酸菌をスルーしてはいけないと思います。 解決するには低温殺菌牛乳を使い、牛乳が熱変性する温度と乳酸菌が死滅する温度はほぼ同じなので、そのぎりぎり手前75度に達さないまで沸騰させて、お酢とヨーグルトを入れ分離させます。 あとの手順は同じで良いですが、出来たチーズカードを冷蔵庫で5日〜7日熟成させると ほのかに乳酸菌発酵して裏ごしカッテージチーズよりねっとり滑らかに成ります。 クリームカッテージチーズに大さじ一杯ほどヨーグルトを後足して 5日位冷蔵庫で低温発酵させる方法もあります。 イタリアではこれをスクアッケローネチーズと言って、これはこれで素晴らしいです。 スクアッケローネはバターでは無く生クリームを牛乳に混ぜてカードを取ったりもします。 あとでバターを混ぜると、時間が経つと分離したり、チーズケーキを作る時に独特な油っこさが出るので、脂肪分が欲しい場合は牛乳と生クリームを混ぜる方法の方が良いです。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 8 ай бұрын
詳しく教えてくださり有り難うございます😊
@zuka0506
@zuka0506 7 ай бұрын
そう、カッテージチーズですよねコレ…
@1892.maebashi
@1892.maebashi 4 ай бұрын
なるほど、キリがクリームチーズ表記やめたのはそういうわけか。乳酸菌を使うのやめたから
@sakisan5735
@sakisan5735 2 ай бұрын
ここまで詳しくはなかったけど手作りクリームチーズを謳ってるほとんどの動画がカッテージチーズですよね。水切りヨーグルトに生クリームでも混ぜた方がクリームチーズに近くなりそう。
@kumakuma1982
@kumakuma1982 8 ай бұрын
何となくドレッシング買ってなかったのでこれ作ってお野菜ディップして蜂蜜かけて食べるのも美味しそうですね!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 8 ай бұрын
それ絶対美味しいと思います😋💕 今度試してみます😆
@赤木澄子
@赤木澄子 9 ай бұрын
もうオーブンなくて、こういうのつくってなかったです。おいしそうです。はいしんありがとうございました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね😌🍀
@羽入田佳子
@羽入田佳子 9 ай бұрын
作ってみましたが美味しかったです。パンに付けて食べると最高でした。カロリーも低いし。教えて頂きありがとうございました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
作ってくださり有り難うございます🙇 罪悪感なく食べられるところも良いですよね♪ 美味しくできて良かったです😋💕 こちらこそ嬉しいコメントをくださり有り難うございました😊✨️
@F-35B-lv9xx
@F-35B-lv9xx 10 ай бұрын
簡単にクリームチーズが出来るのは有難いです あんこも上手く出来ました これからも色々なレシピ お願いします 有難う御座います
@shikuroe-home
@shikuroe-home 10 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😆 あんこの動画も見てくださったんですね✨ 美味しく出来て良かったです😊 クリームチーズも美味しいので是非作ってみてくださいね💕 嬉しいコメントをくださり有り難うございました😌🎉
@桑田育子
@桑田育子 9 ай бұрын
なるほど〜カッテージチーズだけど〜バター入れたからクリームチーズと〜 昔から〜カッテージチーズしてますが〜ただ〜少しだけ無理ありかな?クリームチーズ風!が正しいと感じますね、 ホエイも利用してますが、身体に良いから賛成です、ありがとうございます😄
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
ご意見有り難うございます🙇
@wasawasaaan
@wasawasaaan 9 ай бұрын
子供と一緒につくりました! 牛乳と酢から、 チーズに変化していくのが すごく楽しそうで目がキラキラ😂 大切に食べてました笑 ありがとうございました❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
作ってくださり有り難うございます🙇💕 お子さまも楽しんでくださって良かったです😊✨️ こちらこそ嬉しいコメントありがとうございます😄
@s56june24
@s56june24 9 ай бұрын
チーズケーキ作ってみました‼️ 美味しく作れました☺️
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
チーズケーキ大成功でしたか😍 美味しく出来て良かったです😌✨️ 嬉しいコメントをくださり有り難うございます🙇💓
@user-mw8nx2ft6r
@user-mw8nx2ft6r 9 ай бұрын
カッテージチーズって、オーブンとかで熱した時って、びょーんってなりますか? あ、あれ?。。 クリームチーズはならないからならないんでしょうか? 盛大にポンコツでごめんなさい🥹
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
カッテージチーズもクリームチーズもびよーんってならないんです😭
@user-kp7sr2ur9n
@user-kp7sr2ur9n 10 ай бұрын
クリームチーズが作れるなんて最高ですね❤ ホエーのアレンジレシピまで知れて助かります♪ 作ってみますね😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home 10 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 そういって頂けて嬉しいです💕 美味しいので是非作ってみてくださいね😋🎉
@ラスロールけく
@ラスロールけく 9 ай бұрын
牛乳を温めていて鍋に牛乳がつかないのですね! ご使用されている鍋のメーカーとか使いやすいと思われている調理器具など、 教えて頂きたいです!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 動画で使っている鍋はアイリスオーヤマのフライパンセットの中に入っている小鍋です😄 セラミックコーティングがされているので、食材がつかないですよ♪ カラーもたくさんありますよ✨️ リンク貼っておきますね😌 Amazon amzn.to/43mHpUf 楽天   a.r10.to/hUgDZ6
@marshalcelestial
@marshalcelestial 9 ай бұрын
配信ありがとうございます。 普段乳製品は 取らないですが、 作ってみたくなりました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね😋🎉
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
おはようございます☀ シクロエさん、朗報です❤ クリームチーズ、1日かけてやっと水切り出来て、なんとか成功した様です!ブレンダー無いので、ちょっと洗いですが、美味しいです〜😄 何度も書き込んで申し訳ありません🙇‍♀️ ありがとうございました😊
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
あ、キッチンペーパーは取替出来なかったですが、水切り出来ました!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 5 ай бұрын
@@Muku-s1w おはようございます😊✨️ 無事に完成されたみたいで良かったです~🥰 右腕お大事になさってくださいね😢❤️
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
@@shikuroe-home さん ありがとうございます😊
@みかん-f9i9t
@みかん-f9i9t 9 ай бұрын
是非、作ってみたいと思います😀
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨😌
@YY-oj5hp
@YY-oj5hp 9 ай бұрын
レモン汁を使う場合の分量は何gになりますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
お酢と同じ大さじ2で大丈夫です😆✨️
@やこう-k5q
@やこう-k5q 9 ай бұрын
カッテージチーズでは……?🤔
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
ご視聴していただき有り難うございます✨ バターで脂肪分をプラスし、クリームチーズのようなコクを出してみました😊
@白猫ロイ
@白猫ロイ 9 ай бұрын
これはカッテージチーズですね。クリームチーズの作り方はまったく違います。クリームチーズ風にアレンジした、と言って頂くほうが良いですね。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@白猫ロイ ご意見有り難うございます!
@紅型大好き
@紅型大好き 9 ай бұрын
と思いました
@中野初美-z4b
@中野初美-z4b 9 ай бұрын
​@@白猫ロイ😮
@鈴木景子-q3b
@鈴木景子-q3b 9 ай бұрын
この方法でレアチーズケーキそのまま作りたいです♪
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます🙇💕 これでレアチーズケーキ作ると美味しいですよ~😍
@seizo.a
@seizo.a 9 ай бұрын
素晴らしいサイト発見! 早速、登録、保存させていただきました。
@中道信子-y9l
@中道信子-y9l 9 ай бұрын
私も最初見つけた時同感でした。安価で無駄なく、食べ物を大事にされる方だと思いますよ。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
嬉しいコメントをくださり有り難うございます😌✨️ 美味しいので是非作ってみてくださいね💕
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@中道信子-y9l そう言って頂けて本当に嬉しいです😢💕 いつもありがとうございます😆✨️
@カッバタ
@カッバタ 9 ай бұрын
ホエーはヨーグルトを水切りした時にも出るんですけど、そのまま飲んでもあまり美味しくないので困ってましたが、これで解決しました! 今回もありがとうございます!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます😊✨️ ホエーを消費するのって結構大変ですよね😅 簡単なので試してみてくださいね😍 こちらこそ毎回コメントくださり有り難うございます💕
@K.SUGIYAMA-n7c
@K.SUGIYAMA-n7c 10 ай бұрын
クリームチーズが大好きなので、安全で美味しいクリームチーズが手作りできるのは大変嬉しいです。是非作りたいと思います。日持ちはどの位でしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 10 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😁 密封容器で保存すれば1週間程度日持ちしますが、なるべく早めに使うようにしています😊 美味しいので是非作ってみてくださいね😌💕
@K.SUGIYAMA-n7c
@K.SUGIYAMA-n7c 9 ай бұрын
作りました❗涙が出るくらい美味しかったです🎵どのくらいもつかなんて、聞く必要なかったかも。多分3日でなくなります。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@K.SUGIYAMA-n7c 作ってくださり有り難うございます😆 美味しく出来て良かったです~😋💕 私も3日くらいで消費しちゃいます😂✨
@マーボー-f2k
@マーボー-f2k 9 ай бұрын
贅沢ですね 挑戦します!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕
@2525ちゃん-v4h
@2525ちゃん-v4h 9 ай бұрын
ミルク800cc. 約75° lemon汁がクエン酸 だんだん分離 ザル、キッチンペーパー 下はフォェ2〜3時間置く 230gm、潮butterを加えて ブレンダーで混ぜる、冷蔵庫で保存
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
有り難うございます~😄✨️
@user-xg6sn5hw3y
@user-xg6sn5hw3y 9 ай бұрын
このクリームチーズは、冷蔵庫で何日くらい日持ちしますか?また、残りは、冷凍出来ますか?冷凍で何日くらい日持ちしますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
冷蔵庫保存1週間で冷凍保存1ヶ月、水切り状態によって、冷凍すると若干食感が変わるかもしれません!
@M1V1M
@M1V1M 9 ай бұрын
レモン汁使う場合も分量は同じですかね...?🤔
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 同じで大丈夫です😄✨️
@coco-rk7su
@coco-rk7su 9 ай бұрын
粉末のクエン酸だとどのくらいの量でしょうか?😮
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 粉末クエン酸の場合は3gです✨️
@coco-rk7su
@coco-rk7su 9 ай бұрын
@@shikuroe-home ありがとうございます😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@coco-rk7su いえいえ✨また何か分からないことがありましたら、いつでもコメントくださいね😄
@高橋康子-o1s
@高橋康子-o1s 9 ай бұрын
美味しそうですね‼️つくってみます‼️
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
有り難うございます~😄✨️ 美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕
@ゆうこ-m6z
@ゆうこ-m6z 9 ай бұрын
クリームチーズ作ってみたいと思います。バターを有塩にしたら塩は入れなくても大丈夫ですか? なるべく塩は使いたくないので😅
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 入れると市販のクリームチーズのような味になるだけなので、入れなくても大丈夫ですよ~👌 それか有塩バターを入れて混ぜたあとに味見をしてみて、塩気が足りなそうだったらひとつまみ足してみるって感じでも良いと思います😋💕
@斎藤朋代
@斎藤朋代 9 ай бұрын
カッテージチーズ
@中道信子-y9l
@中道信子-y9l 9 ай бұрын
クリームチーズは、どのくらいの期間保存できますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
いつも見ていただき有り難うございます😌✨️ 密封容器入れて1週間くらい日持ちします😆
@中道信子-y9l
@中道信子-y9l 9 ай бұрын
手作りのが美味しかったけど、作り置きは出来ませんね。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@中道信子-y9l そうなんです💦 冷凍保存も出来なくはないんですが、食感が変わってしまうので😢
@Chan-yd9cq
@Chan-yd9cq 9 ай бұрын
他にもKZbinで『クリームチーズです』とレシピ動画流してコメント欄でカッテージチーズでは?と指摘されてるレシピを見ましたが、逆にそのカッテージチーズで、チーズケーキやティラミスなどクリームチーズが必要な全てのレシピに代用は出来ませんか? お菓子作りを最近はじめたばかりの初心者で、この動画の冒頭でも流れてますが、クリームチーズってスーパー行くと微妙に高いんですよね〜💦 だからこちらの『クリームチーズ風?カッテージチーズ』が全て代用出来るなら嬉しいなと😊 詳しい方がいたら是非教えて下さいまし〜🙇
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 私の経験談として、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、ティラミスは作れます😋💕 脂肪分が少ない分さっぱりした出来上がりになりますが、代用品としては十分だと思っています!
@杉田猫
@杉田猫 9 ай бұрын
このチーズをそのままスフレチーズケーキなどのレシピのクリームチーズ代用として使えますか??
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
使えますよ~😆✨️ 少しあっさりした感じのケーキになります💕
@杉田猫
@杉田猫 9 ай бұрын
@@shikuroe-home 返信ありがとうございます!!使えるんですね!!作ってみます!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@杉田猫 是非試してみてくださいね~☺️💕 また何か分からないことなどありましたら、いつでもコメントくださいね😊
@ネコひより
@ネコひより 7 ай бұрын
絞ったものがカッテージチーズです。 これはそれを撹拌してペーストにしたもの。どうしてもクリチが手に入らないときには便利ですね。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
@@ネコひより コメント有り難うございます😊 クリームチーズ買い忘れても代用できます✨️
@長谷川まき子-k4b
@長谷川まき子-k4b 9 ай бұрын
凄いですね😮そのうちにつくりたいように頑張りたいですね🎉節約にも成るみたいだし😄
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 節約にもなりますよ~☺️ 美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕
@マリン-k3p
@マリン-k3p 9 ай бұрын
ヨーグルトを作る機器が有りますが 活用できますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
そのヨーグルトメーカーで牛乳が75度まで温められるなら活用できると思います😄
@森田千鶴子-r7z
@森田千鶴子-r7z Ай бұрын
こんばんは! 今回初めて使ってみました。 市販のクリームチーズとはちょっと違った感じがしました。 何が違ったのでしょうか? もう一度挑戦してみたいと思います。 旦那さんは美味しいと言ってくれたのですが、 ちょっと私は!? 味が薄い感じがしました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home Ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 動画でご紹介したクリームチーズは、市販のものとは少し違います! 市販のクリームチーズは生クリームを使用しており高脂肪だからです😊 動画では安価でヘルシーなクリームチーズを目指して作ったので牛乳を使用していて、そのため味が薄くあっさりした印象を受けられたんだと思います🙇 市販を再現されたい場合は、牛乳を純生クリームに置き換えて試してみてくださいね😆
@森田千鶴子-r7z
@森田千鶴子-r7z Ай бұрын
ありがとうございました。 大変参考になりました。
@shikuroe-home
@shikuroe-home 29 күн бұрын
@森田千鶴子-r7z いえいえ~😄 また何かありましたら、いつでもコメントくださいね✨️
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
こんにちは☀️ シクロエさーん、大変です〜💧今だに水切りされないのですが、どうしたらいいんでしょう?😭
@shikuroe-home
@shikuroe-home 5 ай бұрын
@@Muku-s1w こんにちは😊✨️ 水切りをはじめてどのくらい時間経ちました?🤔
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
@@shikuroe-home さん 返信ありがとうございます♪ 夜中に作り始めて、今ですから、もうかれこれ10時間以上経っていると思います💧
@shikuroe-home
@shikuroe-home 5 ай бұрын
@@Muku-s1w そうなんですね😭 気長に待つしかないかもしれません...😢💦
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
@@shikuroe-home さん 今現在も状態変わらずです😭
@shikuroe-home
@shikuroe-home 5 ай бұрын
@@Muku-s1w 今もですかー!?😭 まだ全然水分が残っている状態ですか? あと、キッチンペーパー敷いてますか?🤔 ペーパーが交換できそうなら、交換してみたほうが良いかもしれません!
@船木典子
@船木典子 9 ай бұрын
パンとか、クラッカーとか、クリームチーズを付けて、食べたらいいネ!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
ご視聴していただき有り難うございます😊 パンでもクラッカーでも美味しいですよ~😆💕 是非試してみてくださいね😋🍀
@船木典子
@船木典子 9 ай бұрын
はーい!今度の休みに作りクラッカーに、付けて、ホットケーキにも、虫パンにも、良いかな?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@船木典子 ホットケーキは絶対美味しくなりそうですね~😋💕 蒸しパンも良いと思います😆✨️
@Ailee_Mat
@Ailee_Mat 9 ай бұрын
こんにちは。 牛乳は無調整なら高温殺菌&ホモジャイズされた物でも作れますか?←このタイプの牛乳でポロポロのカッテージチーズ風は作った事あるのですが、ここまで滑らかに仕上げるにはノンホモ&低温殺菌の牛乳の方が良いのかな?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 高温殺菌でも作れます! 最後にミキサーやブレンダーで混ぜて、1日寝かせることでかなり滑らかになります😋💕
@Ailee_Mat
@Ailee_Mat 9 ай бұрын
@shikuroe-home おおっ、良いこと教えていただきました。有難うございます。ブレンダー持ってます! ノンホモ&低温殺菌は上部に生クリーム状の塊が浮いてるのが美味しくて好きですがお高いですよね😅
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@Ailee_Mat ブレンダーをお持ちなら簡単に滑らかになります~😆 低温殺菌牛乳は、ちょっと高いですよね😅 高温殺菌でも大丈夫ですので、是非作ってみてくださいね😌💕
@ongakunomori
@ongakunomori 7 ай бұрын
ほえー!これだけで固まるもんですねー!質感が良さげ
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨
@1892.maebashi
@1892.maebashi 4 ай бұрын
これは旨そう
@shikuroe-home
@shikuroe-home 4 ай бұрын
@@1892.maebashi こちらも見ていただき有り難うございます🙏✨️ 是非試してみてくださいね♪
@三巴-d3b
@三巴-d3b 3 ай бұрын
僕に返信くれないんですか? 都合悪いから?
@渡辺明美-q3q
@渡辺明美-q3q 9 ай бұрын
ありがとう御座います
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
こちらこそ、ご視聴とコメント有り難うございます😊💕
@ココナッツの美
@ココナッツの美 8 ай бұрын
バターは無塩ですか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 8 ай бұрын
返信が遅くなってしまいすみません💦 無塩です🙇✨️
@ちゃり-k3z
@ちゃり-k3z 7 ай бұрын
牛乳1リットルだと酢はどのくらいですか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
大さじ2.5です😄✨️
@ちゃり-k3z
@ちゃり-k3z 7 ай бұрын
ホエーが少し白っぽいのは何が悪いんですかね?あとキッチンペーパーで濾せなくて漉し器で漉してしまいました😓
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
@@ちゃり-k3z 漉し器の方が目が荒いのでホエーに流れてしまってる可能性があります💦 一度そのホエーを火にかけて、お酢を大さじ半分足して温めてみてください。 温める温度も少し高くしてみてください😊 ホエーの白っぽいのがなくなってくると思います✨️
@Aルドルフ
@Aルドルフ 9 ай бұрын
バターは無塩ですか?有塩ですか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
無塩を使用しました😊✨️
@Aルドルフ
@Aルドルフ 9 ай бұрын
ありがとうございます😊バター買いに行きます🎵
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@Aルドルフ いえいえ✨️ また何かありましたら、いつでもコメントくださいね😆💕
@korikari
@korikari 9 ай бұрын
クリームチーズを購入した方が手間もないし…😮どちらかにするかは、アナタ次第!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
有り難うございます~😌✨️
@三人のおかあさん
@三人のおかあさん 9 ай бұрын
まぁ作る楽しさがあるから❤
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
@@三人のおかあさん そうですね~😆💕
@小林泰子-r4b
@小林泰子-r4b 9 ай бұрын
お込めで作るぱん 1:16
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
有り難うございます😆
@yoshis402
@yoshis402 9 ай бұрын
チャンネル登録させて頂きました。早速、作ってみたいと思います。孫に食べさせたい!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 美味しいので是非作ってみてくださいね✨ お孫さんも喜んでくださると思います😋💕
@モウモウ-z9c
@モウモウ-z9c 9 ай бұрын
牛乳の代わりに豆乳でも作れますか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
作れますよ~😆💕
@aa-mo7dy
@aa-mo7dy 8 ай бұрын
え?豆乳は大豆だから…固まったら豆腐っぽくなるんじゃないの?🙄
@shikuroe-home
@shikuroe-home 8 ай бұрын
@@aa-mo7dy 豆腐っぽくならないですよ~😆👌
@trinityweiting
@trinityweiting 9 ай бұрын
クエン酸使う場合、何グラムでしょうか?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊💕 3gです!
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
こんばんは♪ 脂肪分足りないなら、生クリームで作ったらどうなるんですかね?生クリーム温めた事無いですが😅 と、言っても今丁度買ってきたのが、低温殺菌の牛乳なので、これで作ってみたいですが…。出来るのかな? クリームチーズは高いので、カッテージチーズかもしれないけど、クリームチーズ風になればいいかなぁって思います😅 ブレンダー無いけど、上手くいきます様に🙏😆
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
あ、生クリームは少量でそれなりのお値段なので、そんな事するなら、クリームチーズ買えちゃいますね🤣
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
手作りって、楽しくて面白いですね❣️😅
@shikuroe-home
@shikuroe-home 5 ай бұрын
@@Muku-s1w コメントくださり有り難うございます~🥰 生クリームでも作れます😄 生クリームで作ったことあるんですが、驚くほど美味しいですよ😍 仰る通り、生クリームは少し高いのでクリームチーズが買えちゃいます😂 しかし生クリーム入りのクリームチーズは市販品を上回るほどフレッシュで美味いです😊❤️ 手作りは楽しいですよね~😆✨️
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
@@shikuroe-home さん おはようございます😃 作られた事あるんですね! やっぱり美味しいんですか〜🤤 市販のクリームチーズよりも美味しい感じですか?😅 最近は、シクロエさんと きなこと米粉さん の動画をほぼ交互に観て、合体作品を作ろうとしています😅 こちらのクリームチーズは、きなこさんの米粉クッキーに挟むクリームチーズ用に使おうと思っています♪ お二人が素敵過ぎて好きです❤️ 楽しい〜😀👍
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
あ、間違えた💧 キナコとお米 さんでした😅
@マリ-m3s
@マリ-m3s 9 ай бұрын
外国の動画で見て作ってます
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊
@康子髙橋-b1s
@康子髙橋-b1s 7 ай бұрын
バターを180グラム入れてるレシピ他でありましたが、見るの辞めました。こちらのレシピ気にいりました!ホエイの活用もわかりよかったです!
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
動画をご視聴していただき有り難うございます😊 動画がお役に立って良かったです✨️ 美味しいので是非作ってみてくださいね😋💕
@mmnn5837
@mmnn5837 8 ай бұрын
これ料理初心者さんが見たら本当にこれがクリームチーズの作り方だと勘違いしちゃうのでは?💦 他の方のためにもタイトルだけでも風を足した方が良いと思います。炎上目当てならそのままでもいいと思いますが💦
@shikuroe-home
@shikuroe-home 8 ай бұрын
ご意見有り難うございます🙇
@まるまる-o1o
@まるまる-o1o 3 ай бұрын
ブレンダーがないので、混ぜるのがキツイですね😢
@釣り日和-d1n
@釣り日和-d1n 9 ай бұрын
マーガリンではだめですかね?
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
マーガリンでは試したことがないのでなんとも言えませんが、作れると思います✨️
@aiuv3n
@aiuv3n 9 ай бұрын
マーガリンは発癌物質で欧米では禁止されてます。 食べない方が身のためです。
@Muku-s1w
@Muku-s1w 5 ай бұрын
マーガリンはプラスチックですよ💧
@p2525-t8o
@p2525-t8o 7 ай бұрын
ソーダブレイク
@あき-g2b
@あき-g2b 7 ай бұрын
葛巻牛乳を使っているのがすば😊
@shikuroe-home
@shikuroe-home 7 ай бұрын
有り難うございます~😊✨️
@石井陽子-m5s
@石井陽子-m5s 7 ай бұрын
これはクリームチーズではなく、カッテージチーズですね。全くの別物です。
@adolphe6736
@adolphe6736 9 ай бұрын
カッテージチーズじゃん
@東原真紀
@東原真紀 9 ай бұрын
洗い物も多いし材料費も高いですね
@shikuroe-home
@shikuroe-home 9 ай бұрын
クリームチーズを買うよりは安いですよ~👌
@taekoyanagino736
@taekoyanagino736 8 ай бұрын
@とも-s7v1w
@とも-s7v1w 6 ай бұрын
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