Дрожжи Spirit Ferm. Обзор.

[@дядяСЭМ-б8л]

Это шикарные дрожжи я сам их первый раз использовал !!! ОЧЕНЬ вкусный СЭМ получился)))

[@slavawasabi214]

Пробовал ставить сахарную брагу на spiritferm t3 несколько раз ( их когда то рекламировал самогонщик Тимофей ) так вот , не дешевые , брага бродит медленно и выход не большой . До этого всегда ставил сахарную брагу на дрожжах Alcotec turbo yeast 48 ( сбраживают 6кг сахара за 2 дня ), вот ими я доволен и цена и качество по сравнению с spiritferm t3 . Дело каждого , но я предпочел продукцию Alcotec .

[@МастерЛомастер-э7ы]

алкотек детские объемы с ними только делать. разница в цене 3 рубля и вкусовой оттенок даже в спирте у спиритферм лучше(гоню в спирт на колоне куб 75л), я короче за Брянского винокура :). Интересно мнение автора, что скажешь?.

[@КоляБасков-ф5з]

+Мастер Ломастер да все хорошо ! Я использовал брагман 48 и офигел 8 кг сахара 22 литра воды ,все выбросило за три дня! Кто как и кто чем! Удачи в хобби всем!

[@МастерЛомастер-э7ы]

​@@КоляБасков-ф5з с Т3 у меня получается 550 мл. 96,6/ кг без голов и хвостов, у брагмана, лично для меня жесткий водочный вкус и выход у меня получился меньше, около 450 мл. 96,6/кг без голов и хвостов. Взаимно удачи и успехов в нашем нелегком творчестве:)

[@MrChernikow]

Согласен! Alcotec это сила! То, что они заявляют на 9 кг - ставлю на 12 и за неделю сбраживают с одного кг примерно 640 ас. Жадничать страшновато, больше сахара не заряжал... Пока :) P. S. Ну водички-то тоже немножко прибавлял... В разумных пропорциях

[@СергейВ-л8э]

Попробуй STRONGFERM 100 TURBO YEAST MEGA PACK 100L, можно заказать в Польше, очень сильная штука, но требует охлаждения. За неделю 100л 17% браги с фруктовым запахом, но надо дать ещё 2-3 дня чтобы дрожики упали.

[@монтажниквсего]

Спасибо за Ваш труд,очень доходчиво объясняете.Не успеваю всё делать работаю вахтой.Но по мере возможности повторяю Ваши рецепты.Спасибо Вам!

[@vavantaras1171]

Нормальный обзор! Особенно хорошо что больше сахара кинули на эту бочку. У меня такие же, попробую тоже 13 кг сбродить на Т3....

[@ТимофейсАлтая]

Зашел на цены глянул.улыбнулся))лохматый бизнес)))👍цена перебивает все заявленные плюсики...тем более на сахаре.Вы куда-то спешите?ставте заранее и все)))прикольная оговорка в инструкции результат может отличаться от заявленного ,бла-бла-бла....,может сахар хреновый ,может температура не та.короче не факт что получится как сказано)))производителям честнее будет сказать выход по спирту с одного килограмма сахара.а не % в браге)))это маленько разные вещи.а может и не маленько...ну не сделаете вы с килограмма воды пара больше килограмма.и тут тоже самое неоткуда больше спирта взять чем есть в сахаре.

[@ТимофейсАлтая]

@Иван Голубев ну так и писали бы возможный гидромодуль..не вижу преимуществ.кроме экономии объема бродильной емкости.а более крепкая брага и хвостик сильнее.

[@ТимофейсАлтая]

@Иван Голубев 😂👏👍

[@ТимофейсАлтая]

@Иван Голубев глянул вчера турбо какие-то.там еще оговорка есть .для водяного охлаждения сусла.то есть еще и терморегулятор нужен .на такой дикой энергии перегрев идет.сами себя могут сварить.

[@klod48]

Сам перешёл на эти дрожжи,после хлебопекарских небо и земля. В процессе брожения, в квартире стоит сладковатый запах, напоминающий шампанское. И дистиллят получается ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, с сладковатым привкусом Вообще дрожжи АГОНЬ!

[@arsenadamyan865]

С Рождеством, Мастер!Всего Вам светлого и хорошего !И большая благодарность за ваши труды!!!Счастья и всего-всего!!!

[@AlexandrDEll]

Доброго времени. Я много пересмотрел видеообзоров и если коротко то отношусь к Вашим обзорам как учебному пособию и стараюсь делать по рецептам с Вашего канала. Есть один вопрос про дрожжи, Можно ли использовать спиртовые сухие Белорусские дрожжи для приготовления зерновых браг. В частности кукуруза солод если да в каких пропорциях если нет то какие лучше использовать. Ваше мнение хочется знать. Спасибо.

[@БрянскийВинокур]

пробовал белорусские дрожжи несколько раз на разном сырье. мне не понравились.

[@СВалерий-ы3ж]

Тоже использую эти дрожжи уже более года. Использую в основном для ректификата. Из наблюдений, набраживают очень мало каки, при перегонке практически нет запаха. Недавно сделал сидр из дрождиков для сидра, ещё не пробовал, отстаивается на холоде. В новом сезоне попробую сделать на них вино. Пока всем доволен.

[@АлександрФедюнин-ы8к]

Использую эти дрожжи больше года в основном для ректификата. в дестиляте остается непонятный привкус. Ценна немного кусается поэтому для себя выбрал линейку Брагман.

[@ВасяПупкин-л4щ8ъ]

Большое Спасибо за ваш труд. С удовольствием смотрю все ваши видео. Жду перегона браг с этих дрожжей.

[@АндрейТ-о1и]

привет и Клинцов ! спасибо за обзор,присматривался к этому продукту,теперь то с уверенностью ! спасибо !

[@АлександрАфанаскин-в4к]

земляк, не ведись на плохую рекламу!

[@ДмитрийВолгоград-м6в]

Пробовал на этих дрожжах делать водку, в качестве экперимента. В одной емкости поставил сахарную брагу на Хмельных дрожжах, в другой Спиритферм. Брага на Спиритферм реально пахнет шампанским. Насадочная колонна 0,85 м с СПН 3,5, сделал НДРФ. Для мягкости конечного напитка спирт разбавил и перегнал в режиме потстилла еще раз. Водка на Спиритферм получилась без нареканий - мягкая, питкая, без посторонних вкусов. На Хмельных - хуже, пить не очень приятно, но для настоек пойдет.

[@MrChernikow]

И как? Действительно мягче?

[@29.79.centurion.]

Спасибо,Шеф!!!👍,очень полезно и интересно.как раз думал на какие дрожжи перейти с хлебопекарных.будем пробовать эти.

[@Sania-7777]

переходи сразу на 48 змею , других потом не захочеш , совет по братски

[@29.79.centurion.]

Александр Александр,благодарю за совет,а чем они будут лучше тех что показаны у Брянского Винокура??

[@Sania-7777]

S. P. Самая большая спиртуозность, 9 кг сахара съедают в 30 литрах, очень удобно, те большой выход получается, хлебопекарные на такое неспособны, и выше выход чем у польских

[@29.79.centurion.]

Александр Александр,мне важна ещё и органолептика конечного продукта,я ректификат не делаю.только дистиллят.попробовал саф-левюр,органолептика хуже чем у прессованных(хлебопекарных) получилась,делал два раза....

[@Sania-7777]

S. P. При любом раскладе не хуже, а органолептика у сахарных вся ерунда, если можно говорить о какой либо органолептике

[@hvignition]

Пробовал эти дрожжи - бродят да, просто вулкан, самоосветляются быстро и очень хорошо, это правда, но вот обидка - конечный результат после перегонки (колпачковая колонна 10 тарелок) мало чем отличается от браги на хлебопекарных прессованных дрожжах люкс по 12-15р. за 100гр. пачку.

[@3oJLoToY]

Интересный обзор, но хочется попробовать самому в деле😉

[@antonantonovich4017]

Москва стиль хорошие дрожжи Тоже год назад их пробовал Сейчас на водка стар пробую,не первый раз, тоже хорошо

[@ВасилийРусаков-б2м]

Все браги ставлю на дрожжах зимасил,медленно сбраживают, но зато очень все «вкусно»

[@МихаилКовальский-л4н]

такая же ситуация, только дрожжи Оэноферм С-2

[@ВасилийРусаков-б2м]

Они подороже,зимасил у Губера 1100 и расход 20 гр на 100 литров.Купил и радуйся,я также пиво с ними делал, норм.

[@vavantaras1171]

Доброго! А сколько Зимасил бродит с сахаром? И сахар чистый или инвертировать...

[@ВасилийРусаков-б2м]

Чисто с сахаром не делал,осенью яблоки переработал на кальвадос,добавлял инвертированный сахар,зимой делаю ячку на ферментах горячего обсахаривание.За две недели все выбраживает,причём в прохладном помещении где 12-15 градусов.На мой взгляд самый оптимальный вариант,цена-качество.

[@ЕвгенийВасюков-о9ю]

Михаил Ковальский долго уж очень они бродят.

[@asyur57]

С Рождеством! МОЛОДЕЦ!!! Все видео очень грамотные. Когда в МГУ откроется кафедра винокурения, я, думаю, Вас пригласят на должность ЗАВ..... . СПАСИБО!

[@АндрейПлеханов-э6п]

Ага дегустатором

[@asyur57]

@@АндрейПлеханов-э6п Ну,а что- тоже не плохо.

[@ОлегТкаченко-с9й]

Подскажите брагу желательно осветлять бентонитом или это не нужная заморочка?

[@БрянскийВинокур]

просто время

[@oligasaam7535]

зимой делаю так брагу выбродившую когда осветлетя сцеживаю с осадка. фильтрую еще бывает если муная .и на балкон на заморозку. как замерзла вода в лед - сцеживаю алкоголь (не замерзает) и перегоню

[@ВасилийНатальевичЛипунов]

Юзаю Т3 с лета. Дозировка 3 пачки на 51кг (34 пакета по 1.5 кг), ГМ 1:4 время брожения конечно увеличивается, ставлю поэтому 4 бочки (одну в неделю). Успевает выбродить и осветлиться

[@olega9758]

надо попробовать дрожжики. спасибо за наводку)

[@НиколайД-о7ц]

А продолжение будет?! Сколько вышло сырца из каждой? Какой крепости? Та что блэк, разведённый спирт, какой вкус и запах?

[@БрянскийВинокур]

да, будет

[@kosbrit5970]

Спасибо! Видео очень познавательное.

[@zaqxxx123]

люди подскажите медная царга имеет срок выработки своей эксплуатации? через какое-то время ее можно выбросить как медную сетку? или она почти вечная?

[@БрянскийВинокур]

почти вечная

[@ВальдемарВладимир-з3э]

обрый вечер Винокур вопрос какие дрожи лучи использовать в брагу или еси много фунцананальныии

[@БрянскийВинокур]

в каждую свои

[@samodelkin_i_ko]

Если и ставлю брагу на сахаре, то только для ректификации, соответственно максимальная очистка при дробной перегонке, и не очень критично, что дрожжи набродили кроме спирта еще какую либо бяку.

[@brutal237]

Турбо фрут юзал. Можно пачку раза на 4 разбить. Т.е. 10 грамм дрожжей с лёгкостью сбродили 25 литров сусла По поводу продукта, ничего особенного не заметил. На яблоках изоспирт таки ощущался.

[@ВремяВперед-м7и]

Скажите пожалуйста. Вот дрожжей, возмем сухих, надо ложить 10гр, на один кг. сахара. А если ложить больше, к примеру на 10 кг. сахара, 150-200 грамм дрожжей. Это будет хуже или лучше??

[@БрянскийВинокур]

это будет дороже, сбродит чуть быстрее. да и все

[@archiarchi2259]

Дрожи правда зачетные не поспоришь! Единственное не разу у меня не получалось с Т3 10 литров готового продукта максимум 8 с 9кг. С 10кг также 8,3л. Органолептика отличная запах фруктов вкус мягкий, после настоя на вишнёвой щепе продукт получился волшебный - прям ничего подобного не пробывал - там почему-то и сладость и ваниль и Цветы с фруктами были! - прям восторг! Но из 10 - 10 вы не получите это развод. реально 7-7 может 8-8 все больше просто выкинете 1-2кг сахара!

[@ApplePommeful]

Лайк за Opinel

[@ОлегБеляченков]

с языка снял! Поди с городу Парижу сувенир.В классике, опинель - углеродка. Он еще кухонник (что-то типа сантоку) засветил неплохой. А в старых роликах какой-то позорной железякой, времен СССР, орудовал.

[@Luaz969m]

В следующем видео сделайте пожалуйста небольшой обзор силиконового шланга, которым Вы постоянно пользуетесь. Особенно интересна трубка, которая перегнутая или там не трубка а какое-то крепление? Есть ли возможность регулировки высоты шланга... И прочее. Заранее спасибо. хотел ещё спросить, а пиво не планируете делать из экстракта "ТатКрахмалПатока"? По шампанскому... Я помню... В августе напомню Вам!)

[@БрянскийВинокур]

шланг - самоделка, изогнул в кипятке пластиковую трубку. пиво только из солодов делаем

[@Обовсемпомаленьку-ы3ф]

Приветствую вас!! Пеногаситель не добавляли???

[@АлександрАфанаскин-в4к]

а для чего?

[@ИгорьДомантович-о3л]

Деньги людям девать некуда))) Самовнушение-великая сила!!!

[@АлександрАфанаскин-в4к]

а у нашего винокура, так точно!

[@Lalaika_Balalaika]

гони из рыготных хлебопекарных. внушай себе, что никакой разницы нет

[@korifeykorifey4339]

Дрожжи бомба,пользуюсь только Spirit Ferm.

[@redfox2372]

хорошие дрожжи - работал на таких . турбофрут зачет - даешь видео про чачу на турбофруте

[@СергейДыбов-р1ь]

Для чачи дрожжи не нужны

[@redfox2372]

@@СергейДыбов-р1ь и виноград тоже не к чему

[@СергейДыбов-р1ь]

@@redfox2372 Может тебе, чудак, и для вина виноград не нужен. Бывают и такие чудеса.

[@ДенисБулгаков-в4в]

Ну если он с его опытом чудак то не знаю кто тогда ты)))))))))(

[@БрянскийВинокур]

привет Александр. турбофрут участь ждала более суровая, чем чача. скоро покажу:))

[@Luaz969m]

Каков выход? И намного ли они лучше чем Safspirit malt, Safspirit Whiskey?

[@andreyandrey9838]

совершенно разные. для зерна ещё можно для солода только Safspirit malt, Safspirit Whiskey

[@БрянскийВинокур]

они для сахара. выход опять же от количества сахара.2% сахара - 1 спирта

[@mistertimmelkii8039]

Зашел на цены глянул.улыбнулся))лохматый бизнес

[@ВладимирЛощенков]

Добрый вечер! Куда Вы пропали? Самый грамотный канал, самые интересные обзоры и рецепты...которые успешно внедрены в жизнь... Мы скучаем!!! Даешь новое видео!!!

[@БрянскийВинокур]

времени к сож. вообще нет. на работе живу

[@ДмитрийКоблев-щ7л]

Не пойму... Почему из зерна у меня все получается вкусно и интересно... А что касается сахарной браги спирт не получается.. Какой-то технический привкус, не могу от него избавиться. Может посоветуешь что ?

[@БрянскийВинокур]

понимать нужно как на чем и из чего вы его делаете

[@ДмитрийКоблев-щ7л]

@@БрянскийВинокур Спасибо за содержательный ответ. )

[@dnk28]

А как вкус дистиллятов из этих дрожжей? Сравнение будет?

[@БрянскийВинокур]

нет

[@АндрейГ-н7п]

Спасибо. Как всегда очень много полезной информации.

[@ЕвгенийКарачинский-у3з]

Подскажите можно ли использовать воду из под фильтра обратного осмоса?

[@БрянскийВинокур]

да, конечно

[@БМС-у5ж]

Я тоже пользуюсь т3 очень нравится

[@АндрейПлеханов-э6п]

Нравиться что запах вкус или выход больше

[@МаксимВолодин-д2й]

Б.В с Новым Годом.А если разница при белом напитке. По красной схеме и белой схеме брожения. На твой вкус

[@БрянскийВинокур]

да, огромная

[@РоманЕвгеньевич-р9б]

так все же какой гидромодуль был?

[@СергейСергеев-в2н3ц]

привет, а подскажи пожалуйста выход спирта сырца такой же как у кирпичей воронежских?)) заранее спасибо))

[@СергейСергеев-в2н3ц]

так ответа и не дождался!!! неужели так трудно ответить???

[@БрянскийВинокур]

если весь сахар переработан, то выход одинаков совершенно у всех дрожжиков, с этим справившихся.меньше если недоброд. разница во вкусе.

[@СергейСергеев-в2н3ц]

@@БрянскийВинокур огромное спасибо, я уже провел тест дрожжей и могу точно сказать что воронежские "кирпичи" намного лучше!) еще раз спасибо)

[@Мишка-ю6к]

Вы скажите какой штам дрожжей.... а штам дрожжей у всех одинаковый как у сухих так и у прессованных

[@ТимофейсАлтая]

Может неожиданность добавлю .люди а откуда берутся так называемые хлебопекарные дрожжи?)))По технологии спиртопроизводства раньше отбирались на второй день брожения из ОБЩЕЙ БРОДИЛЬНОЙ ЕМКОСТИ.так в 60х годах было точно ...)))часть шла на дальнейшее производство для следующих заторов.ну и на развитие пищевой промышленности львиная доля...они же живые, плодятся в дикой прогрессии,практически халява при наличии питательной среды.

[@MrChernikow]

Не помню передачу, кажется про производство рома, там показывали лабораторию по сортировке и селекции дрожжевых штамов. Так, что вполне возможно, что это не миф :)

[@ТимофейсАлтая]

@@MrChernikow какой миф,?я то из букваря практически цитировал.института спиртовой и ликероводочной промышленности.Есть такой альбом, рекомендации для лвз.там много чего есть.

[@binfish1924]

Дегустации бурбона из мальтозной патоки дождемся?

[@БрянскийВинокур]

да, конечно

[@МИХАИЛК-и1х]

Дорого времени суток. Подскажите, господа специалисты, как завести яблочную брагу на чистом соке. Сахар юдовел до 16, поставил на белорусских винных дрожжах, побродило неделю еле ели, сахар упал до 12 и все заглохло. Температура 25, засыпал Турбо Фрут, все равно тихо. Первый раз делаю, обидно, да. Сок сам отжимал, 30 литров. Если кто знает решение--подскажите

[@yura4762]

. На канале "русская дымка" есть видео про шампанское. Та же проблема, что и у вас. Есть вариант проверить кислотность лакмусовыми бумажками, или РН метром. При сильной кислотности дрожжи могут не работать.

[@МИХАИЛК-и1х]

@@yura4762 Спасибо, за ответ. Дело в том, что сок я отжимал сам и никаких консервантов не добавлял. Но про кислотность понял и постараюсь померить

[@БрянскийВинокур]

причин остановки брожения может быть масса. дистанционно разобраться сложно. смена дрожжей недопустима. попробуйте вот этот препарат добавить. с ним даже фанта сбраживается. fermenti.ru/drozhzhi/aktiferm

[@samrus5562]

Земеля, реклама это хорошо, И БЕЗ НЕЁ НИКУДА, но её тоже надо уметь преподнести красиво. А то ощущение что над тобой с дубиной стояли и заставляли ролик снимать.... БЕЗ ОБИД.

[@АлександрАфанаскин-в4к]

во заявил бы, что на правах рекламы, но прямым текстом...

[@МихаилПетраков-я6л]

А где в Вы покупаете этот самый "подороже кристаллический сахар"?

[@АндрейПлеханов-э6п]

А ты что в жидком виде сахар покупаешь это всего лишь маркетинг

[@БрянскийВинокур]

в метро

[@МаратШелгунов]

Ну а спиртозность браг какой?

[@vinodelbeer]

Странный магазин, продает даже оптовикам по рознице! Дрожжи неплохие, но только для Воронежцев...

[@alex-welder]

Не хватает для финала количество сырца полученного с каждой бочки. А по дрожжам, обычные турбо дрожжи, любые другие так же работают. Хлебопекарные, по мне одно расстройство, сколько раз пробовал столько раз был страшный недоброд, даже при сахаре в 18%, о 25% и говорить нечего, килограммы сахара в трубу, ибо заниматься переливанием и дображиванием десятков литров браги, чтоб на выходе опять мог получиться недоброд крепостью 6-8% - нафиг надо. Бродят они минимум месяц, потом перегонка и часть в бочку, часть так пить, итого для приготовление "сахарного вискарика" легко может уйти 3-4 месяца, в случае если бочечка на 5 литров, по мне это слишком не торопливо.

[@БрянскийВинокур]

еще будет об этом

[@АлександрМалыхин-ж4ф]

Здравствуйте уважаемый БВ ! Смотрю и учусь на Ваших роликах. Только вот не могу понять, почему у вас нет джин корзины? Просто мне кажется, что если этот девайс попадёт вам в руки - то начнется волшебство. Пожалуйста БВ прислушайтесь! С уважением.

[@БрянскийВинокур]

согласен, в роликах нет.

[@АлександрМалыхин-ж4ф]

@@БрянскийВинокур предполагаю что весь последний год вы снимали ролики которые мы скоро увидим ?

[@lipinanton]

Это отличные дрожжи! Использую второй год только их. Всем рекомендую.

[@АндрейПлеханов-э6п]

Какая разница какие дрожжи и какой аромат у браги ректификация все обдерет или вы брагу так пьете тогда другое дело

[@klod48]

Э ты так больше не скажи,что значит какая разница какие дрожжи. Самая что ни на есть ОГРОМНАЯ РАЗНИЦА. РЕКТИФИКАТ И ДИСТИЛЛЯТ разница есть.

[@НиколайВерютин-г7е]

Где вы увидели надпись на пачке 10 кг ? Там написано 7кг сахара.

[@БрянскийВинокур]

на сайте

[@ВладВаскис]

А какой всё таки гидромодуль на 13 литров ?

[@БрянскийВинокур]

?

[@IgorBrig]

Надо было для сравнения тоже самое замутить на Хмельных, Пакмае кристалл или Воронежских. Все было бы то же самое. Только цена дрожжей в три раза меньше. С прессованными запах сравнивать не корректно. Извини дружище, но в этот раз дизлайк. Реклама голимая.

[@3oJLoToY]

Кристал мне прям очень понравились, не турбо конечно, но по остальным характеристикам зачОт.

[@ДмитрийМеренов-я2г]

Бекмая 100гр в Воронежского завода- 30 руб пачка сбражавает 10 суток

[@ЕвгенийВасюков-о9ю]

Пакмае пользуешься? Бляа, зачем такой геморой??? Купи водку по 150р, она та-же водка, только без акцизной марки.

[@ДмитрийМеренов-я2г]

@@ЕвгенийВасюков-о9ю бекмая для напитков, учись читать

[@Актинидия-р8д]

А чем плохи Сафари-Лёвою! Нет вони ! Сбраживают идеально! Цена 600р. 1 кг! Все попробовала! И пришла к ним!

[@ОлегДякин-я1я]

а бочка сколько литров

[@Kerberus1981]

Можно попробовать... хотя я давно уже пользуюсь Губеровскими.

[@АлексейНазаров-ф4т]

можно не пробовать это одни и теже дрожжи производят в швеции перепаковывают в польше . посмотри сам дрожжи годзава )

[@Kerberus1981]

@@АлексейНазаров-ф4т Знаю что производят в Швеции. Но у Губера заявлено сбраживание 30% сусла, проверял лично, все как заявлено.

[@andreyandrey9838]

@@Kerberus1981 эти тоже сбродят.

[@василийтрайдакало]

А кода вода засыпал сахар дрожжи и через неделю чистый спирт

[@Prikolnoerus]

Привет земляк, можно приобрести напитки)) Сам живу в Советском районе!

[@andreyandrey9838]

он чтит уголовный кодекс

[@Prikolnoerus]

andrey andrey это понятное дело, я имел ввиду продегустировать!

[@БрянскийВинокур]

я в советском работаю:) к сож.нет

[@дядяСЭМ-б8л]

Я вот думаю а повторно данные дрожжи использовать можно?

[@zaebalopodbiratimja]

Можно. Любые по сути можно. Бродить только будут дольше минимум раза в два.

[@andreyandrey9838]

@@zaebalopodbiratimja могут и в 10 раз

[@zaebalopodbiratimja]

@@andreyandrey9838, могут, но чаще в два.

[@andreyandrey9838]

у меня почти 2 месяца бродили

[@zaebalopodbiratimja]

@@andreyandrey9838, у меня акотек тоже месяц бродил. Для зерновых нормально, а сахар лучше свежими.

[@TarasB81]

Black magic с углем в комплекте

[@alexeyqxa8800]

Надо было гидромодуль точно как на упаковке, на большом гидромодуле и саф левюр турбо. Некорректный тест.

[@ЛюсихаО]

Я понимаю что это реклама, но дрожжи действительно хорошие. Сафливюр, воронежские отвратительны.. Адская вонь от браги. Про сам выход продукта и качество в обще промолчу. От подобных дрожжей которые в ролике, и куча аналогов есть. Очень приятные впечатления. От запаха браги до конечного продукта.

[@ЭкоРанчо-ь3ф]

Здравствуйте друзья. Помогите пожалуйста. Впервые в жизни перегнал на бражной колонне с дефлегматором, вторую дробную перегонку, царга 50 см и 50 мм, куб на 20 л.. Из 7000гр. - СС 44% и 9000гр. Воды. При смешении спиртуозность - 19,25%, абсолютного спирта - 3080гр. С трудом настроил температуру. Головы 220гр.-83%, Предголовье и предхвостье 1600гр.-74-66%, Тело отбирал в три емкости в общем 1800гр.-72%. В ЧЕМ СОБСТВЕННО У МЕНЯ ПРОБЛЕМА? А в том что я практически все время просоял у апарата и игольчатый кран крутил то в зад то вперед. держал полку температуры колонны от 77 до 79,,, ну просто замучился... газ комфорка у меня на всю мощность была..сколько она дает киловат не знаю но видимо не много. Помогите понять как можно не подкручивая кран держать стабильную температуру колонны? Помогите начинающему очень прошу.

[@MrChernikow]

Немножко сумбурно изложена печаль. Если, как я понял, у вас греется куб газом, а мощность его, в принципе не велика... То я бы оставил нагрев в две трети мощности, чтоб в случае необходимости было куда двигаться, ну и работа краном дефа. Чтоб не гонять его туда-сюда, - чуть крутнул и подождал. Тепловая инерция большая, реагирует не сразу. Сквозняков в помещении нет? Ну, а перед отбором голов на себя колонна поработала?

[@MrChernikow]

Пока калонна стабилизируется, температура может прогуливать туда-сюда. Мне, кажется, просто спешил крутить кран... и скорей всего слишком активно. Это как понял смысл вопроса.

[@ЭкоРанчо-ь3ф]

сквозняк я сделал специально чтоб проветривалось помещение... это разве так важно?

[@MrChernikow]

Конечно! Царги утепляют специально, чтоб температура не плясала! Вот первую причину следствие установило :)

[@MrChernikow]

Да и на пламя дохловатой комфорки, а стало быть и нагрев Куба тоже 100% повлияло. Я пользуюсь тэном и регулятором напряжения, так вот изменение на какой-то вшивый вольт, уже даёт себя знать(в период стабилизации)

[@ЕвгенийВасюков-о9ю]

О как! Стали писать по русскии на пачках?? Честно удивлён, что они работали при температуре 20грд. Пользовался этими должниками месяцев 9 назад. Температура упала до 20грд, и Фсё. Не выбродили весь сахарок.

[@mistertimmelkii8039]

результат может отличаться от заявленного

[@АлександрАфанаскин-в4к]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@molo4nijmyss]

всегда делаю инверт

[@БрянскийВинокур]

смысла нет

[@zayacvhapke]

Плохо одно.Доставка убивает все +.Дорого выходит.Одно представительство ,это минус.В наших магазинах нет таких,только Воронеж но доставка.А так хорошие дрожжи.

[@ВалерийКоролев-т4ъ]

Попробуй здесь.www.fermentum24.ru/market/tovary_1_kategorii/drozhzhi_spirtovye_aktivnye_-_spiritferm_t3/

[@димамихель-л8ч]

Пол пачки Москва на 13кг сахара кладу две недели и брага прозрачная

[@СергейКоротких-щ6ы]

То есть пачка способна сожрать 25 кг сахара?

[@димамихель-л8ч]

@@СергейКоротких-щ6ы да Сергей съедает

[@димамихель-л8ч]

Я думаю она и 50кг съест только время дольше надо и гидромодуль 1к4

[@yura4762]

Сомнительная выгода. Конечно если через три дня нужно гнать, тогда беспорно. Но простой подсчет ставит все по своим местам. 1. Обычная (бюджетная) брага из расчета на 40 литров: 10кг сахара*45руб., 100гр. Сухих дрожжей Саф-40руб. Выход через 7-10дней брожения 13%АС=5,2литра без учета затрат на перегон себестоимость 1 л=95р. 2.Брага на Spirit ferm. На те же 40 литров. 12кг сахара (540руб) +дрожжи 220руб 5-6дней брожения 17%АС=6,8литра без учета затрат на перегон себестоимость 112р за 1 литр. Коллеги! А выгода то где? - У производителей дрожжей!

[@ТимофейсАлтая]

Ух!.мне лень было считать ,предчувствие было что так и есть примерно))РЕСПЕКТ коллега!👍🍺

[@imwithstupidonthemoon5914]

эти дрожжи выходят минимум 250 руб/пачка при заказе от 10 пачек(Т3 и москва), т.к. продаваны впендюривают еще 300 руб к заказу за пересылку

[@Alexey72762]

Выгода в качестве готового напитка. Если хочешь ценовую выгоду то разбавляй спирт водой и не возись с перегоном, раз главное дешевле что пить. Думаю зерновые и фруктовые выдержанные в бочках делать не начнешь никогда, поскольку дороже выйдет за литр.

[@yura4762]

@@Alexey72762 Во первых: мы на брудершафт не пили! Во вторых: рецепт видео " сахарная брага". В третьих: опыт приготовления зерновых дистиллятов у меня есть, как и фруктовых. Сбраживание и на диких дрожжах, и на специальных для виски. Это разные продукты и валить всё в одну кучу не стоит. Я высказал своё субъективное мнение и никому его не навязываю, так же кому и на чем сбраживать. Я посчитал экономическую составляющую. А для сахарной браги идущей на ректификацию, а не в "бочку", это важнее.

[@Alexey72762]

@@yura4762 на сахарной браге хорошие спиртовые дрожжи намного лучше обычных. Сама брага не так воняет пока бродит в квартире. Быстрее дрожжи в осадок выпадают и при перегоне меньше запах. Также дистиллят на вкус лучше. Вот что я имел ввиду. Для Вас лично уточняю.

[@olegin12]

Мне не понравились. Сдури купил десять пачек. До этого больше года пользовался пуриферм, начал гнать на этих и выход меньше и с десяти, две пачки недоброд. Слава тебе господи кончились наконец то. Теперь обратно на пуриферм ставлю. Кста один из недобродов получился как раз из десяти кг сахара на 40 литров воды. Потом ставил строго по инструкции. Но блин и пачек через пять даже по инструкции недоброд случился. Короч меня не вставило.

[@ВалерийКоролев-т4ъ]

Ссылку скинь на пуриферм.

[@olegin12]

@@ВалерийКоролев-т4ъ puriferm.shop/ В мегастрое продаются.

[@ВЯЧЕСЛАВВОЛКОВ-ы9з]

ни одни спиртовые дрожжи за 8 лет моей практики не набродили больше14% всё это "ложь, пи...жь, и провокация!"Не рекламируя никого - Саф лавюр - за неделю брожения дают 7л СС крепостью 38 из 5кг сахара(правда инвертированного).Стоимость пачки 100гр= 45-49руб

[@andreyandrey9838]

это не ложь. набраживают. делай гидромодуль 1:3

[@ТимофейсАлтая]

@@andreyandrey9838 с килограмм сахара выход даже меньше будет при брльшей крепости в браге.ну недураки на спирт заводах во всем мире работают.а выход спирта при таком 1/3гидромодуле производитель замалчивает.выход 1,25-1,3литра 40%из одного килограмма сахара-это около максимума что можно получить.про большее я реально не видел и не слышал из достоверных источников.Вы же не делаете из килограмма нефти два кило бензина)))это уже магия или колдовство...

[@andreyandrey9838]

@@ТимофейсАлтая речь не о том, что из 1кг. сахара получить 2, а о том, что хорошие турбо дрожжи не погибают при 20% алкоголя

[@MrChernikow]

Отрекись еретик от саф левюра, уюра и муюра и да познаешь ты истину в дрожжах alcotec48turbo! 😁 На медни из 12 сахара получил 20л сс 40%, ну счётом Цельсия, пусть39%. А это в пересчёте на 15% больше восьми летних изысканий :)

[@ВЯЧЕСЛАВВОЛКОВ-ы9з]

@@MrChernikow , конечно, выгода ОБАЛДЕННАЯ, особенно, если цену посчитать ;-)

[@andreyvitalevich2522]

На 6 минуте на пачке написано 6-7кг сахара за 3-5 дней, а автор озвучивает, что производитель заявляет. 8-10кг сахара за 5-7 дней... ? Посмотрел по ссылке, оказывается, действительно на сайте продавца фигурируют такие цифры не взирая на надпись на пакете. Досмотрев до конца делаем вывод : плевать на рекомендации производителя, делаем как нам заблагорассудится, при этом получаем хороший результат и рекламу, мол, дрожжи чудо - как ни изголяйся, результат супер и, соответственно, дрожжи высший класс. А если б не выполнение рекомендаций производителя привело к плохому результату, тогда какой вывод? Тогда дрожжи оказались бы поганные? Вобщем не однозначное видео, да и цена на дрожжи, учитывая что для сахара, сомнительна. Вот если б автор довел дело до конца и оказалось, что самогон из этих дрожжей обладает лучшей или худшей органолептикой, тогда можно было бы сказать, что видео полезное.

[@ТимофейсАлтая]

Да полезное ,полезное...автору на рекламу хоть на халяву может подогнали. уже польза)))будет теперь браги ставить опытно экспериментальные..еще сахар на рекламу за полцены заказать надо)

[@andreyandrey9838]

так оно так и есть. пачка дрожжей может спокойно сожрать в 2 раза больше сахара, только за большее время

[@afedor72]

10 сахара 40 воды сбродилось все за 3,5 суток. Температура браги примерно 29причем температура сама поддерживается утеплять не надо.

[@ВремяВперед-м7и]

Да, я тоже обратил на это внимание)

[@БрянскийВинокур]

сейчас засыпал четверть пакетика на ту же бочку. наблюдаю

[@zoon_video]

sw20 ни чем не хуже, а стоят значительно дешевле.

[@Dolenin]

Всем привет Не так давно перешёл на puriferm xxl на 100л воды 25 кг сахара, небо и земля, в сравнении с Сафлевюр, до этого пользовался ими. На одном сайте нашёл со скидкой 430р за пачку. Даволен как слон, главное для меня отсутсвие пены пои брожении и при перегоне браги в сс. Выбраживают 100л за 8 дней до осветления, выход сс 37л 39%

[@Stix-Nematic]

Сейчас развелось много дерьма типа этого, PuryFerm например. Насчёт приятного запаха явное враньё! Пурифермовские дрожжи (аки и Spirit ferm) выдают такой токсичный газ, что он проникает сквозь силиконовые трубки и, весьма эффективно отравляет жителей квартиры, даже если вы вывели трубку от ферментора через гидрозатвор на улицу. Реально стабильное качество и предстказуемый результат только у кулинарных дрожжей "Люкс" и спиртовых дрожжей Alcotec. всё остальное - от лукавого... Да, ещё есть шведские дрожжи, весьма хороши. А Брянский Винокур похоже продался в рекламщики... Врёт как дышит!

[@БрянскийВинокур]

эти то же шведские. прежде чем что то утверждать вы бы на себе пробовали для начала. в ролике ни слова лжи.

[@БорисАлиханов-у4з]

Автор, Вы делаете обзор на спиртовые дрожжи, а не на перегон сахарной браги. Что мы читает на Spirit Ferm Т3 - "5 кг на 1 день 13%. 6 кг на 2 дня 15%, 7 кг на 3 дня - 17%". На упаковке ни слова о том, что обещает производитель. А продавец может написать все, что угодно. Но раз уж пошли тесты на брагу, где после сбраживания измерения спиртуозности? Фраза "градус есть" как-то не убеждает. Идея сама по себе избитая, обзор - гавно. ИМХО.

[@MrChernikow]

Иногда, лучше, жевать, чем говорить... О каком измерении спиртуозности браги идёт речь? Вы и способ знаете? Просветите, будьте добры!

[@brutal237]

Для ректификата нет смысла их использовать

[@andreynosoff6099]

Ха,я из Семилук!!!

[@ИмамШамиль-ф8с]

алкотек мега пак наше все на 100 литров 25 кг сахара 500 руб.

[@1vova526]

Я пользуюсь такими же, но я эту пачку делю на три части и каждую часть на 15 кг сахара в 65-ти литровую емкость. Результат сахара 0-1,5. Надо попробовать в место 15 кг сахара сделать 12-13.

[@goodmood7677]

@@1vova526 норм дрожи .15 кг сахара на 65 литровую бочку .1/3пачки (120гр)сбраживает в 0...после рк выход 17 литров 40 %,бывало и немного больше..

[@МихаилБочкин-р3э]

ставил на них вторичку......сбраживают.

[@vavantaras1171]

Доброго! А по времени сколько вторичка бродит?

[@МихаилБочкин-р3э]

@@vavantaras1171 а так же, я просто и первый раз держу до осветления. 40 воды, 10 сахара на второй раз 8кг сахара. дней 10.

[@vavantaras1171]

@@МихаилБочкин-р3э ....Ясно...Пока еще не использовал такие дрожжи, но точно попробую...Спасибо

[@Романбордун-к6ф]

чорные гранулы эт кокосовый уголь

[@БрянскийВинокур]

может быть. по мне это больше маркетинг.

[@ВикторПанарин-б3ж]

Да лажа все эти дрожжи, что эти что бракхам, турбо, хрень полная... Пробывал, знаем....

[@leksandrcherkasov1036]

+

[@mistertimmelkii8039]

проджная рекламма

[@СобачьеДело-х4й]

Рекламный ролик длиной 20 минут 38 секунд.

[@БрянскийВинокур]

факт:)

[@serjkarel6383]

С н г