Привет друзьям и гостям моего канала !!! В этом видео я поделился лучшим способом засолки рыбы, по моему мнению, при котором рыба получается очень вкусной, жирной и в меру солёной! Пробуйте солите, оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы если , что-то не понятно. Буду рад услышать ваше мнение !!!
@СергейКорниенко-у2б3 жыл бұрын
По соли, не сильно солёная?
@rufishing3 жыл бұрын
@@СергейКорниенко-у2б нет, только мелкую потрошить не нужно.
@gorin49993 жыл бұрын
Про материал дна и крышки из OSB наверное уже писали? Срочно сменить. Не пищевой он совсем.
@Северянин-ВладимирКривоногов4 жыл бұрын
Много лет солил рыбу точно также, отличный способ, а для копчения солю в тузлуке, мне больше нравится, видео очень полезное, лайк.
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@andreiermakov95733 жыл бұрын
Добрый день а подскажите пожалуйста как правильно солить в тузлуке с уважением
@АлександрБурлаков-у5ц3 жыл бұрын
Сохой посол не только самый вкусный, он единственно верный и правильный👍
@Деревенскиймосквич3 жыл бұрын
Если рыбу не потрошить😉😉😉
@АлександрБурлаков-у5ц3 жыл бұрын
@@Деревенскиймосквич Обсолютно согласен
@ильярогожин-й8е3 жыл бұрын
Ой да уж не выдумывай!!! Единственно правильный))) Это просто один из многих способов соления и вяления.
@anatoliim.7340 Жыл бұрын
Меня смутило количество влаги! У меня раза в три больше
@Андрей-л4и7э9 ай бұрын
дырок то нет в ящике@@anatoliim.7340
@АлекандрЩеглов3 жыл бұрын
Все гениальное просто. Хороший способ. Но если буду использовать всю не всю рыбу, что-то взял, а остальное можно обратно под пресс? Мне понравилось. С меня ЛАЙК и подписка.
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤝
@ЮрийБесков-у2з Жыл бұрын
Про OSB панели Вам уже писали. OSB три недели в солёной воде. - это отрава. И ещё на видео мелкая рыба и потрошёная её все равно придется вымачивать. Она получается очень сильно соленая. Мы солим зимнюю рыбу не вспарывая , вот ее вымачивать ненужно.
@ТатьянаИванова-у2ф3 жыл бұрын
Класс, берём на заметку. Спасибо. Первый раз вижу такой способ. Привет с Сахалина.
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Виталий-ф9б3н3 жыл бұрын
Привіт. Скажіть, чи можна так Карпа солити??? Дякую
@СергейБуглак-п2ш3 жыл бұрын
Нужно поменять дно ящика и крышку. В клееных матерьялах очень много химии которые переходят в рыбу.
@rufishing3 жыл бұрын
Согласен с вами, обязательно поменяю на дерево 👍
@ПавелЛеков3 жыл бұрын
Интересно! Надо будет попробовать, а то у меня вечно проблема с тем, куда повесить рыбу. Спасибо!
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ДамирЗиятдинов-л4щ Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а если нету погреба,подвала,короче нету прохладного места,где тогда её можно держать во врмя посола?вхолодильнике можно?
@rufishing Жыл бұрын
Да, можно
@ДмитрийБелов-ы3т3 жыл бұрын
Всегда хотел так попробовать теперь точно попробую. Но таких маленьких щурят жалко брать та
@rufishing3 жыл бұрын
👍
@РыбалканаДальнемвостоке3 жыл бұрын
Способ хороший. Но рекомендую использовать каменную КРУПНУЮ не очищенную соль, тк йодированая не подходит для засолки НЕ РЫБЫ НЕ МЯСА. С УВАЖЕНИЕМ С БЕРЕГОВ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА 🤝👍
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ВадимТрапезников-т3щ4 жыл бұрын
А Я вообще не знал о таком способе(думал что всегда нужно сушить)Но теперь обязательно воспользуюсь таким способом посола.Жаль только что так долго ждать приходится,три недели,но ничего,буду ждать)) И то что нужно крупную потрошить,тоже досада,т.к. хочется с икрой рыбку бывает.Но вообще конечно всё очень интересно,меня зацепило и повторюсь,обязательно воспользуюсь).Спасибо Вам за совет,ролик
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо большое 🤝🤝🤝
@Сергей-ф8х3ж Жыл бұрын
Крупную потрошить необязательно. Ложи ее в самый низ. 21 день и все отлично будет. Можно и мокрым посолом крупную
@ВадимТрапезников-т3щ Жыл бұрын
@@Сергей-ф8х3ж Да-да,именно так и делал!Всё очень понравилось.Единственное,не держал её в холодильнике,но солитером вроде бы не заразился))
@Сергей-ф8х3ж Жыл бұрын
@@ВадимТрапезников-т3щ Мы в Сибири не морозим рыбу, главное не менее 21 солить. Я всегда 23-27 держу.
@borisluke56824 жыл бұрын
Видео класс! Давно хотел попробовать вялить рыбу... Спс за подсказку, я думал это на много сложнее...
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Aizatulin Жыл бұрын
Добрый день, подскажите а леща среднего до килограмма, если не потрошить можно так солить? Заранее спасибо.
@rufishing Жыл бұрын
Здравствуйте, рыбу лучше вообще не потрошить при сухом посоле, у меня на канале есть еще видео , более подробное . Сухой посол рыбы, Вопросы и ответы, Плюсы и минусы kzbin.info/www/bejne/iXy5hnV3o8aWsNU
@bykovigor1564 жыл бұрын
ну в обще класс суперский ролик! Отличная работа!
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@andreytransavia44084 жыл бұрын
Наверное очень вкусная рыбка получилась !!!
@rufishing4 жыл бұрын
Да, пальчики оближешь 😋
@НаташаГаркуша-в6б3 жыл бұрын
@@rufishing Какой диаметр отверстий в ящике должен быть? Я смастерил похожий ящик , но боюсь отверстия диаметром 4 мм маловато для отвода влаги.
@rufishing3 жыл бұрын
@@НаташаГаркуша-в6б я делал сверлом на 8 мм
@Андрей-л4и7э9 ай бұрын
звиздёшь надо вымачивать
@viktorgorbunov7694 жыл бұрын
Ускорение видео вообще класс😂😂
@rufishing4 жыл бұрын
😂😂😂👍
@ИгорьГо-п1ы3 жыл бұрын
Здравствуйте, как по соли получилось, я солил лещей не потрошоных 7-10 дней, получилось огонь и ещё я первые сутки гнет не ставил, а одну партию держал дней 17 ржаветь начали.
@rufishing3 жыл бұрын
Получились в меру соленые, только желательно не потрошить, тогда жира будет больше.
@opachki3 жыл бұрын
а при скольки градусах начали ржаветь?
@ИгорьГо-п1ы3 жыл бұрын
Солил при температуре +15 и ниже.
@Александр-и7т7ь3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, соль повторно можно использовать, я видел вы с миски сразу вроде уже использованую сыпали?
@rufishing3 жыл бұрын
Да, я использую оставшуюся соль повторно.
@ИгорьЕмельянов-ы7х3 жыл бұрын
Сколько раз можно использовать соль?
@Максимилюшин-ж3г Жыл бұрын
Всё чётко! Молодец!
@romanl19754 жыл бұрын
Автор молодец! Сколько видео не смотрел, но у вас самый лучший и практичный девайс для засолки. Рыба сухого посола🔥!
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@igorribak053 жыл бұрын
Хорошая информация,спасибо за совет!!! скоро попробую по вашему рецепту!!!
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@МаксимКутепов-я4щ3 жыл бұрын
Скажите карпа крупного либо карася если не потрашить нормально получится, в карпе много зелени всякой внутри так же и в карасе, привкуса потом не будет?
@rufishing3 жыл бұрын
Крупного карася , примерно до 1 кг, я солил не потрошил и карась получился очень вкусным, без лишних запахов. Только после посола я его ещё пару дней досушивал .
@АндРуд-т8щ3 жыл бұрын
Ладно, попробую, спасибо за совет!
@rufishing3 жыл бұрын
Любую рыбу некрупную, примерно до 1 кг, желательно вообще не потрошить, будет более жирная и вкусная.
@АлексейОкулов-п1з3 жыл бұрын
Рецепт отличный . Какая древесина короба?
@МихаилГорват-ф9у Жыл бұрын
Вы забыли уточнить что перед употреблением это го деликатеса его надо промыть в холодной воде от соли и подсушить 2-3 часа чтоб вода сошла , а в остальном огонь , сам так делаю .
@ХОББИканалоразном4 жыл бұрын
Первый раз вижу такой способ! Спасибо за видео!)
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АлексейБессонов-е3н3 жыл бұрын
Класс просто огонь 💪💪💪
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤝
@Рыбалка_с_Олегом4 жыл бұрын
спасибо , будем знать как засаливать
@rufishing4 жыл бұрын
Попробуйте, не пожалеете 👍
@stalker-l3c2 жыл бұрын
Супер, надо сделать
@АндрейДедик-ц6х3 жыл бұрын
Солил так, отдает деревом. Но вкус вообще не похож на мокрый посол. Солить хорошо в пластиковом ведре с отверстиями в дне, крышку найти не проблема с кастрюль а после легко моется ведро
@rufishing3 жыл бұрын
Тоже хороший вариант 👍
@ВладимирКапустин-в9э3 жыл бұрын
Я например солю в пластмассовом ящике из под овощей, классная штука и никогда не вымачиваю.
@ВиталийТабачков-к6ь3 жыл бұрын
Вопрос, а рыба смолой не будет пахнуть, ящик то из сосновых дощечек За лучшее липа осина
@rufishing3 жыл бұрын
По опыту, запаха от сосны нет, если есть возможность липа или осина, то наверно лучше её, но это не принципиально
@life-sanek3 жыл бұрын
интересно,а подскажите а зачем столько много соли,рыба же будет вся соленная,даже если ее и вымачить в воде,скажите в чем фишка в этом?
@rufishing3 жыл бұрын
Фишка в том, что рыбу нужно солить не распарывая, тогда она будет не пересоленая и очень жирная, и вымачивать ее не нужно .
@acellakuzmina57104 жыл бұрын
нравяться мне такие, Обалденный ролик, идея супер
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@ВиталийПопов-д2е4 жыл бұрын
Привет Андрей ! Жабры из голов надо вырезать перед посолом ? И у потрошеной брюшко нужно ли подсаливать или так просолится ?
@rufishing4 жыл бұрын
Нет, жабры вырезать не нужно, за 3 недели даже непотрошеная рыба просаливается, но я не потрошу только мелкую ( плотва, окунь). Отдельно подсаливать не нужно, просолится вся.
@PetrovichFishingFeederShmeeder4 жыл бұрын
*Привет Друг! Интересный посол возьму на заметку!*
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АлексейБратчиков-ж5х3 жыл бұрын
А каким диаметром отверстия на дне ящика? Соль же высыпаться будет?!
@rufishing3 жыл бұрын
Я делал сверлом на 6 мм, соль не высыпается и влага хорошо отходит.
@АлексейБратчиков-ж5х3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо
@ИгорьГо-п1ы4 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при какой температуре так можно солить, у меня на улице сейчас -8 а в сенях +15. Где будет правильно?
@rufishing4 жыл бұрын
Добрый день, солиться рыба должна при положительной температуре, в идеале от 5 до 10 градусов, но и при 15 пойдёт. А на улице она замёрзнет и жидкость с неё не выйдет.
@хочузнать-в2ц3 жыл бұрын
@@rufishing так вроде бы соль не даст замерзнуть(при не больших низких температурах)соль абсорбирует лед. Вот в древесине, вопрос....
@РыбацкийФормат3 жыл бұрын
Интересный способ посола рыбы.
@ЛарисаКойчуева-р6м3 жыл бұрын
Подскажите, а на дно вы что-то стелите? Ну чтобы соль вся не высыпалась.
@rufishing3 жыл бұрын
Нет, соль не высыпается, а в отверстия в дне отходит влага.
@ЛарисаКойчуева-р6м3 жыл бұрын
А дырки по диаметру большие?
@rufishing3 жыл бұрын
Я делал сверлом на 5 мм
@Alekceich664 жыл бұрын
Я всегда так солил ,да и солю сейчас ,если нужна солённая рыба.Единственно ,это язь так не просаливается,только в рассоле.
@rufishing4 жыл бұрын
Рыба получается очень вкусная .
@Alekceich664 жыл бұрын
@@rufishing Согласен.У меня такой засол уходил в лёт с пивом,сколько не засоли,всё схомячат.
@denis86xmaozakharchev454 жыл бұрын
Всё просаливается!
@ЮраШинкарюк-п8ц3 жыл бұрын
Я жереха .язей и лещей и карасей до 3кг таким способом солю и не потрошу.и вкуснее рыбы нет..
@АлексейПетрович-ж8з2 жыл бұрын
Соль можно повторно использовать?
@rufishing2 жыл бұрын
Да, можно
@sergeikyznezow70732 жыл бұрын
Первый раз вижу чтобы щуку колодкой делали,обычно белую рыбу делают (семейство карповых)
@rufishing2 жыл бұрын
А какая разница?
@maksimgorshkov92364 жыл бұрын
мне понравилось, классная задумка!
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@goldenearl874 жыл бұрын
Добрый день! решил так же солить сухим посолом, но у меня немного не так ) Я опишу и прошу автора и добрых людей исправить недочеты! )))) Высокий квадратный черный пластм. ящик, на дне лежат кирпичи (для создания подъема от стекающей жидкости). В этот ящик тютелька в тютельку входит черный пластм. ящик в сеточку для овощей. потом ложу х/б ткань на дно, что бы соль не просыпалась....и начинаю солить. Ну это как у вас все ))..потом деревяная крышка по размеру овощн. ящика и гнет - кирпичи ) так моно солить ? )) вопросы по ходу засолки и после. ВАЖНЫЕ!! 1. рыбку нужно отмывать (вымочить какое-то время) от соли ? тк на ней остается много соли и когда высохнет, как по мне она соленоватая . 2. соль можно использовать повторно, та что осталась после рыбы ?? ... ведь ее так много ) спасибо.
@rufishing4 жыл бұрын
Добрый день, рыбу после посола можно немного обмыть, я не вымачиваю. Соль использую повторно.
@Hynter863 жыл бұрын
Вкуснатища получается!!!!
@rufishing3 жыл бұрын
Да 👍👍👍
@СерёжаШевченко-щ5м3 жыл бұрын
А сколько рас можно использовать соль для засолки рыбы? если соль просушивать?
@rufishing3 жыл бұрын
Соль постепенно будет растворяться т.к. она вытягивает влагу из рыбы, оставшуюся соль можно использовать , все равно каждый раз придётся добавлять ещё соли.
@Kpy4eHble-cucbku3 жыл бұрын
Привет друг , а дальше то что? Как хранить? С солью что делать? Рыба одинаковой засолки получилась? Рыбу промываешь от соли?
@rufishing3 жыл бұрын
После засолки рыбу можно обмыть от соли и если хотите посуше, то немного досушить. Рыба просаливается одинаково, только мелкую рыбу, примерно до 1 кг, желательно не потрошить, храню в прохладном месте обернув бумагой, а если длительно хранить , то в морозилке.
@ВолодяКамрад-д1г2 жыл бұрын
@@rufishing а где и как досушивать?
@rufishing2 жыл бұрын
@@ВолодяКамрад-д1г в рыболовных магазинах продаётся сушилка для рыбы , из мелкой сетки, вот а ней и досушиваю. У меня на канале есть ещё ролик про сухой посол, вот в нем я более подробно рассказываю и показываю сушилку.
@РоманШумейко-ь9и3 жыл бұрын
А как на сольнесоленая
@rufishing3 жыл бұрын
Рыба получается не пересоленая , только потрошить не нужно.
@Prosto_max873 жыл бұрын
Изучите состав OSB плиты!
@GennadyKomarnitsky4 жыл бұрын
Спасибо!Буду знать👍👍👍
@user-vr4dh5ty6w3 жыл бұрын
Я по вашему рецепту сделал, но почему то у меня рыба очень мягкая получилась?
@rufishing3 жыл бұрын
Может быть мало соли положили и мало времени рыба солилась?
@user-vr4dh5ty6w3 жыл бұрын
@@rufishing по времени 21 день а по соли может и маловато!
@luckyday19013 жыл бұрын
Спасибо за вашу деятельность👍👍👍 крутой канал полезная инфа!!!
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@tairguschin64364 жыл бұрын
нравяться мне такие! Кул!
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@Saturn.56.3 жыл бұрын
Очень интересно и познавательно👍, а если рыбка будет с лодонь, плотвичка например то так-же солить 3 недели или поменьше?
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо, мелкую рыбу не потрошить, а 3 недели это срок для речной рыбы т.к. могут быть паразиты.
@Saturn.56.3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо понял, успехов вам👍
@citroen77743 жыл бұрын
Крупную ,мелкую,любую советуют солить от 40 дней,,и не обязательно ее потом всю доставать,она в соли может лежать больше пол года,самое главное снимать слоями и не в коем случае не доставать с низу,чтобы кислород не попал,иначе поржавеет рыба....
@ЭдуардХалбаев3 жыл бұрын
Нужно ли потрошить 1.5кг леща для сухого посола?
@rufishing3 жыл бұрын
Я думаю, что нужно, чтобы лещ просолился.
@MonteCristo-j7o3 жыл бұрын
Не потроши . зимой 2 раза солил по 12 кг, тушки были по 1.5 кг , в жабры , и в рот побольше соли. Не потроши , это кощунство . Рыбу для того и солят целой , что бы она вкуса не теряла .
@ПетрАбрамов-д4ж3 жыл бұрын
При таком способе засолки ни в коем случае не нужно потрошить рыбу
@alexandrkaschtanov37573 жыл бұрын
Рыба не сало соли берёт очень много и получается очень салёная .
@СерёгаСерёга-д6з3 жыл бұрын
Доврого дня! Подскажите для такой засолки рыбу обязательно потрошить?
@rufishing3 жыл бұрын
Рыбу мелкую и среднюю, примерно до кг, желательно не потрошить.
@Виктор68-е6й2 жыл бұрын
Морозить до засола или после нужно?
@rufishing2 жыл бұрын
Зачем морозить ?
@Виктор68-е6й2 жыл бұрын
@@rufishing Разве не нужно?
@rufishing2 жыл бұрын
@@Виктор68-е6й нет, специально морозить рыбу не нужно, она в соли лежит 21 день ( 3 недели) , я кладу в морозильник для сохранности уже готовую рыбу и она там может храниться до 6-7 месяцев
@Виктор68-е6й2 жыл бұрын
@@rufishing Здравствуйте! Я с Дальнего востока Амурская область 🤝. Красная рыба это обязательно, но морозить. Но у нас рядом Зейская ГЭС и Буреская, там щука ловим солим круто, конечно не21 день прямо в море (водохранилище) потом вымачиваем вялим и коптим и нужно морозить так делают все. Может и не нужно морозить? Смотрел много видео засол рыбы, ёмкость с отверстиями в дне соль, рыба, послойно, гнёт и 14 дней. Что вы об этом думаете?
@alwaysfishing404 жыл бұрын
Обязательно буду пробовать. Лайк за видео 👍
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АнатолийГортунов-з9с4 жыл бұрын
Молодец. Но фанеру клееную нужно заменить на доски очень таксичьный клей при строительстве не рекомендуеться использовать в нутри помещения . по экологичьней будет
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо, заменю 👍👍👍
@fabrika-r4 жыл бұрын
Привет, Андрей! Первый раз такое вижу.👍 Всегда у меня в рассоле солится. Круто! 👍 Называется "Век живи век учись"....
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@АндРуд-т8щ3 жыл бұрын
То есть щуку потрошишь и головы отрезаешь? А остальную нет? И как на соль потрошеная получилась?
@-ALTAI-4 жыл бұрын
Класс,ждём нового выпуска👍🏻
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@AH-of6td7 ай бұрын
Все делаю также, но получается пересоленная 😐
@Dekker89rus4 жыл бұрын
пробовал в сваренном ящике из нержавейки, с отверстиями, уложил, просолил, сверху пластину положил и зажимал гаечным ключом гайки с винтами на 32. Через день все время их подтягивал задавливая рыбу. Все вроде бы по феншую как у всех, но рыба ну прямо очень почему то соленая(((( приходится потом вымачивать и подсушивать иначе есть не возможно. Почему так?
@rufishing4 жыл бұрын
Соль вытягивает влагу из рыбы, а гнёт выдавливает влагу в отверстия , я думаю, что проблема именно в этом . Влага не отходит и рыба пересаливается .
@СергейДжерихов4 жыл бұрын
@@rufishing Хочу попробовать как у вас...Но причина пересола может быть в том что мало соли положили...Соли должно быть максимально много чтобы сок отберался от рыбы,иначе он будет на рыбе,мокрым слоем..Я так думаю))
@Наглец-у5ц Жыл бұрын
Да понятно что она она будет соленущая, этот способ для тех кто такую любит
@СергейШутылев-т4ь2 жыл бұрын
А так норм
@СерёгаКоваль-й2ф3 жыл бұрын
А летом такой способ пойдет, в подвале не дасть запаха?
@rufishing3 жыл бұрын
В подвале можно, не испортится.
@alexgurin67204 жыл бұрын
Аж слюнки потекли)) класс!
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@МаратМарат-к9ч3 жыл бұрын
Дерево просушить соль просушить тогда эффект сухова посола будет лучше
@АндРуд-т8щ3 жыл бұрын
Поддон не лопнет от такого груза?
@ПетрКлементьев-у1н3 жыл бұрын
Классно!
@rufishing3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ВячеславФилатиков3 жыл бұрын
Привет. А воблу так можно солить???
@rufishing3 жыл бұрын
Вобла получается вообще огонь, только ее не нужно потрошить.
@ВячеславФилатиков3 жыл бұрын
Понял спасибо. Вот только где найти прохладное место в мае.
@оченьполезно-х4ц3 жыл бұрын
А соль потом можно использовать второй раз
@rufishing3 жыл бұрын
Да, я использую 👍
@sesor_tv11413 жыл бұрын
Amazing video 👍👍
@rufishing3 жыл бұрын
🤝
@ОлегЮдин-б7н3 жыл бұрын
Не первый раз вижу, так солят, вëдрами соль насыпают,только потом не один не пробует на видео, что получилось.
@АркадийЛоботомин-ы8с2 жыл бұрын
Если засыпать вёдрами то надо отмачиввть. Примерно один день засолки-1 час отмачивания.
@viktorgorbunov7694 жыл бұрын
Я ведро 12 литров воды поставил как гнёт, достаточно ли этого?
@rufishing4 жыл бұрын
Да, достаточно 👍 чем тяжелее гнёт тем быстрее отойдёт влага с рыбы.
@viktorgorbunov7694 жыл бұрын
Спасибо
@viktorgorbunov7694 жыл бұрын
Я солю сырка или пелядь кто как называет вес примерно500грам одной рыбы, по планам две недели солить, хватит? Я первый раз так делаю
@rufishing4 жыл бұрын
Если непотрошеная, то лучше 3 недели
@viktorgorbunov7694 жыл бұрын
Да не потрашеная, я думал как только влага перестанет выходить тогда готово😊, у меня уже слюни текут, хожу вокруг как кот мартовский😂
@FIHING_OF_THE_CHERNOZEM4 жыл бұрын
Отлично 👍👍👍👍👍👍👍
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо 🤝🤝🤝
@ОлександрДемянець-ц7я3 жыл бұрын
Рыбу надо потрошыть и отрезать головы?
@rufishing3 жыл бұрын
Нет, не крупную рыбу , примерно до 1 кг. потрошить и отрезать головы не надо.
@ОлександрДемянець-ц7я3 жыл бұрын
Спасибо попробую
@5летназад-ъ2п3 жыл бұрын
Зря потрошил и головы отрезал , пересолил стопудова из-за этого
@rufishing3 жыл бұрын
👍
@niga61803 жыл бұрын
Не пересолишь лишку соли она не возьмёт
@rusoeb6663 жыл бұрын
@@niga6180 не рассказывайте сказок, ещё как возьмёт...
@sparta31593 жыл бұрын
Балбес, из голов уху сварили, потроха котам, а по соли ошибаешься
@denyumo81753 жыл бұрын
Рыбу на засолку и сушку потрашить последнее дело. Она теряет жир, аромат, вкус, долше потом вымачивать.
@ГордыйВаряг3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Можешь ответить на пару вопросов. 1) Если ее хранить в погребе гаражном, где температура порядка 2-3 градусов - это нормально? 2) Крысы и тому подобные звери могут прорыть норы в погреб дабы пожрать этой рыбки? 3 сколько такая рыба может храниться под солью в коробке? Заранее спасибо за ответы
@rufishing3 жыл бұрын
Добрый день, 2-3 градуса это нормально, но через 3 недели рыбу нужно достать из соли. Если нужно хранить долго, я оборачиваю ее бумагой и в морозильник. Ну а крысы и др. Животные , если почувствуют запах, то наверно придут полакомиться, если смогут достать.
@вовабро-ъ2г3 жыл бұрын
@@rufishing це то
@игорьфияло3 жыл бұрын
а если рыба очень жирная рыбец кефаль
@Trendingfashionideas3 жыл бұрын
Waooo yummmmmmmyyyy looking keep it up stay connected 😊😊
@Silent_Z_Horror3 жыл бұрын
А рыбу нужно уже очищенную солить, или можно цельную?
@rufishing3 жыл бұрын
До килограмма рыбу не нужно ни чистить ни потрошить, помыть и в соль👍
@Silent_Z_Horror3 жыл бұрын
@@rufishing Понял. А после того, как достал рыбу из посола, как её нужно ещё досушивать и сколько дней? Спасибо. Да, можно любую рыбу так солить?
@rufishing3 жыл бұрын
После посола рыба получается вяленой, тут уже на любителя, как вам больше нравится, можно пару дней досушить, рыбу можно солить любую
@Silent_Z_Horror3 жыл бұрын
@@rufishing В какое время года вообще можно так солить? Летом не испортится?
@rufishing3 жыл бұрын
Летом желательно в прохладное место, например погреб или подвал.
@АлексейВоронин-д7и3 жыл бұрын
Не сильно солёная получается ?
@rufishing3 жыл бұрын
Нет, только мелкую до 700-800 гр не потрошите.👍
@АлексейВоронин-д7и3 жыл бұрын
@@rufishing ок
@kiagengcokronanggolo88123 жыл бұрын
Subhanallah lezatnya
@allspbAlexey3 жыл бұрын
А как потом её хранить?
@rufishing3 жыл бұрын
В темном прохладном месте, если на длительный срок, я заворачиваю в бумагу и в морозилку.
@allspbAlexey3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо понял
@АндРуд-т8щ3 жыл бұрын
Блин, попробовал так сделать, но солеееная! Пришлось вымачивать, а вымоченная это уже не то, почему так вышло???
@rufishing3 жыл бұрын
Чтобы рыба была не пересоленая, ее не нужно потрошить и тяжелее ставить груз
@БагаБаке-т3р3 жыл бұрын
Это где? Вы проживаете?
@annakim46794 жыл бұрын
Класс
@rufishing4 жыл бұрын
Спасибо
@Олегспиннингист-з7ф4 жыл бұрын
Вкуснятина🤝👍
@rufishing4 жыл бұрын
Очень вкусная 👍🍺👍
@Яснавсё3 жыл бұрын
Внутрь рыбы соль вообще не кладете?
@rufishing3 жыл бұрын
Некрупную, примерно до 1 Кг лучше не потрошить, жирнее будет и более вкуснее.
@Дмитрий-э7п8ы4 жыл бұрын
Рыбу потом вялить надо или она уже будет готова к употреблению?
@rufishing4 жыл бұрын
Раба получается уже вяленная, но если Вы любите прямо сухую, то нужно пару дней подсушить.
@Дмитрий-э7п8ы4 жыл бұрын
@@rufishing спасибо
@DmitryDaily4 жыл бұрын
Ого, полезно! Попробую так солить!
@rufishing4 жыл бұрын
Получается очень вкусно 👍
@VloggerAndrea3 жыл бұрын
who is very creative, compact and always connected, awaiting his visit, my friend❤️💯
@luckyfishing62174 жыл бұрын
Шикарно получилось!!! 👍👍👍 Осталось сбегать за пивом 🍺🍺🍺