Dry fish Ambassador is the Best way to salt fish. How delicious to salt and dry fish.

  Рет қаралды 145,189

Fish Club Russian Fishing

Fish Club Russian Fishing

Күн бұрын

Пікірлер: 400
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Привет друзьям и гостям моего канала !!! В этом видео я поделился лучшим способом засолки рыбы, по моему мнению, при котором рыба получается очень вкусной, жирной и в меру солёной! Пробуйте солите, оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы если , что-то не понятно. Буду рад услышать ваше мнение !!!
@СергейКорниенко-у2б
@СергейКорниенко-у2б 3 жыл бұрын
По соли, не сильно солёная?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
@@СергейКорниенко-у2б нет, только мелкую потрошить не нужно.
@gorin4999
@gorin4999 3 жыл бұрын
Про материал дна и крышки из OSB наверное уже писали? Срочно сменить. Не пищевой он совсем.
@Северянин-ВладимирКривоногов
@Северянин-ВладимирКривоногов 4 жыл бұрын
Много лет солил рыбу точно также, отличный способ, а для копчения солю в тузлуке, мне больше нравится, видео очень полезное, лайк.
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@andreiermakov9573
@andreiermakov9573 3 жыл бұрын
Добрый день а подскажите пожалуйста как правильно солить в тузлуке с уважением
@АлександрБурлаков-у5ц
@АлександрБурлаков-у5ц 3 жыл бұрын
Сохой посол не только самый вкусный, он единственно верный и правильный👍
@Деревенскиймосквич
@Деревенскиймосквич 3 жыл бұрын
Если рыбу не потрошить😉😉😉
@АлександрБурлаков-у5ц
@АлександрБурлаков-у5ц 3 жыл бұрын
@@Деревенскиймосквич Обсолютно согласен
@ильярогожин-й8е
@ильярогожин-й8е 3 жыл бұрын
Ой да уж не выдумывай!!! Единственно правильный))) Это просто один из многих способов соления и вяления.
@anatoliim.7340
@anatoliim.7340 Жыл бұрын
Меня смутило количество влаги! У меня раза в три больше
@Андрей-л4и7э
@Андрей-л4и7э 9 ай бұрын
дырок то нет в ящике@@anatoliim.7340
@АлекандрЩеглов
@АлекандрЩеглов 3 жыл бұрын
Все гениальное просто. Хороший способ. Но если буду использовать всю не всю рыбу, что-то взял, а остальное можно обратно под пресс? Мне понравилось. С меня ЛАЙК и подписка.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤝
@ЮрийБесков-у2з
@ЮрийБесков-у2з Жыл бұрын
Про OSB панели Вам уже писали. OSB три недели в солёной воде. - это отрава. И ещё на видео мелкая рыба и потрошёная её все равно придется вымачивать. Она получается очень сильно соленая. Мы солим зимнюю рыбу не вспарывая , вот ее вымачивать ненужно.
@ТатьянаИванова-у2ф
@ТатьянаИванова-у2ф 3 жыл бұрын
Класс, берём на заметку. Спасибо. Первый раз вижу такой способ. Привет с Сахалина.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Виталий-ф9б3н
@Виталий-ф9б3н 3 жыл бұрын
Привіт. Скажіть, чи можна так Карпа солити??? Дякую
@СергейБуглак-п2ш
@СергейБуглак-п2ш 3 жыл бұрын
Нужно поменять дно ящика и крышку. В клееных матерьялах очень много химии которые переходят в рыбу.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Согласен с вами, обязательно поменяю на дерево 👍
@ПавелЛеков
@ПавелЛеков 3 жыл бұрын
Интересно! Надо будет попробовать, а то у меня вечно проблема с тем, куда повесить рыбу. Спасибо!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ДамирЗиятдинов-л4щ
@ДамирЗиятдинов-л4щ Жыл бұрын
Скажите пожалуйста,а если нету погреба,подвала,короче нету прохладного места,где тогда её можно держать во врмя посола?вхолодильнике можно?
@rufishing
@rufishing Жыл бұрын
Да, можно
@ДмитрийБелов-ы3т
@ДмитрийБелов-ы3т 3 жыл бұрын
Всегда хотел так попробовать теперь точно попробую. Но таких маленьких щурят жалко брать та
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
👍
@РыбалканаДальнемвостоке
@РыбалканаДальнемвостоке 3 жыл бұрын
Способ хороший. Но рекомендую использовать каменную КРУПНУЮ не очищенную соль, тк йодированая не подходит для засолки НЕ РЫБЫ НЕ МЯСА. С УВАЖЕНИЕМ С БЕРЕГОВ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА 🤝👍
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ВадимТрапезников-т3щ
@ВадимТрапезников-т3щ 4 жыл бұрын
А Я вообще не знал о таком способе(думал что всегда нужно сушить)Но теперь обязательно воспользуюсь таким способом посола.Жаль только что так долго ждать приходится,три недели,но ничего,буду ждать)) И то что нужно крупную потрошить,тоже досада,т.к. хочется с икрой рыбку бывает.Но вообще конечно всё очень интересно,меня зацепило и повторюсь,обязательно воспользуюсь).Спасибо Вам за совет,ролик
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо большое 🤝🤝🤝
@Сергей-ф8х3ж
@Сергей-ф8х3ж Жыл бұрын
Крупную потрошить необязательно. Ложи ее в самый низ. 21 день и все отлично будет. Можно и мокрым посолом крупную
@ВадимТрапезников-т3щ
@ВадимТрапезников-т3щ Жыл бұрын
@@Сергей-ф8х3ж Да-да,именно так и делал!Всё очень понравилось.Единственное,не держал её в холодильнике,но солитером вроде бы не заразился))
@Сергей-ф8х3ж
@Сергей-ф8х3ж Жыл бұрын
@@ВадимТрапезников-т3щ Мы в Сибири не морозим рыбу, главное не менее 21 солить. Я всегда 23-27 держу.
@borisluke5682
@borisluke5682 4 жыл бұрын
Видео класс! Давно хотел попробовать вялить рыбу... Спс за подсказку, я думал это на много сложнее...
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@Aizatulin
@Aizatulin Жыл бұрын
Добрый день, подскажите а леща среднего до килограмма, если не потрошить можно так солить? Заранее спасибо.
@rufishing
@rufishing Жыл бұрын
Здравствуйте, рыбу лучше вообще не потрошить при сухом посоле, у меня на канале есть еще видео , более подробное . Сухой посол рыбы, Вопросы и ответы, Плюсы и минусы kzbin.info/www/bejne/iXy5hnV3o8aWsNU
@bykovigor156
@bykovigor156 4 жыл бұрын
ну в обще класс суперский ролик! Отличная работа!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@andreytransavia4408
@andreytransavia4408 4 жыл бұрын
Наверное очень вкусная рыбка получилась !!!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Да, пальчики оближешь 😋
@НаташаГаркуша-в6б
@НаташаГаркуша-в6б 3 жыл бұрын
@@rufishing Какой диаметр отверстий в ящике должен быть? Я смастерил похожий ящик , но боюсь отверстия диаметром 4 мм маловато для отвода влаги.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
@@НаташаГаркуша-в6б я делал сверлом на 8 мм
@Андрей-л4и7э
@Андрей-л4и7э 9 ай бұрын
звиздёшь надо вымачивать
@viktorgorbunov769
@viktorgorbunov769 4 жыл бұрын
Ускорение видео вообще класс😂😂
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
😂😂😂👍
@ИгорьГо-п1ы
@ИгорьГо-п1ы 3 жыл бұрын
Здравствуйте, как по соли получилось, я солил лещей не потрошоных 7-10 дней, получилось огонь и ещё я первые сутки гнет не ставил, а одну партию держал дней 17 ржаветь начали.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Получились в меру соленые, только желательно не потрошить, тогда жира будет больше.
@opachki
@opachki 3 жыл бұрын
а при скольки градусах начали ржаветь?
@ИгорьГо-п1ы
@ИгорьГо-п1ы 3 жыл бұрын
Солил при температуре +15 и ниже.
@Александр-и7т7ь
@Александр-и7т7ь 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, соль повторно можно использовать, я видел вы с миски сразу вроде уже использованую сыпали?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Да, я использую оставшуюся соль повторно.
@ИгорьЕмельянов-ы7х
@ИгорьЕмельянов-ы7х 3 жыл бұрын
Сколько раз можно использовать соль?
@Максимилюшин-ж3г
@Максимилюшин-ж3г Жыл бұрын
Всё чётко! Молодец!
@romanl1975
@romanl1975 4 жыл бұрын
Автор молодец! Сколько видео не смотрел, но у вас самый лучший и практичный девайс для засолки. Рыба сухого посола🔥!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@igorribak05
@igorribak05 3 жыл бұрын
Хорошая информация,спасибо за совет!!! скоро попробую по вашему рецепту!!!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@МаксимКутепов-я4щ
@МаксимКутепов-я4щ 3 жыл бұрын
Скажите карпа крупного либо карася если не потрашить нормально получится, в карпе много зелени всякой внутри так же и в карасе, привкуса потом не будет?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Крупного карася , примерно до 1 кг, я солил не потрошил и карась получился очень вкусным, без лишних запахов. Только после посола я его ещё пару дней досушивал .
@АндРуд-т8щ
@АндРуд-т8щ 3 жыл бұрын
Ладно, попробую, спасибо за совет!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Любую рыбу некрупную, примерно до 1 кг, желательно вообще не потрошить, будет более жирная и вкусная.
@АлексейОкулов-п1з
@АлексейОкулов-п1з 3 жыл бұрын
Рецепт отличный . Какая древесина короба?
@МихаилГорват-ф9у
@МихаилГорват-ф9у Жыл бұрын
Вы забыли уточнить что перед употреблением это го деликатеса его надо промыть в холодной воде от соли и подсушить 2-3 часа чтоб вода сошла , а в остальном огонь , сам так делаю .
@ХОББИканалоразном
@ХОББИканалоразном 4 жыл бұрын
Первый раз вижу такой способ! Спасибо за видео!)
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АлексейБессонов-е3н
@АлексейБессонов-е3н 3 жыл бұрын
Класс просто огонь 💪💪💪
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🤝
@Рыбалка_с_Олегом
@Рыбалка_с_Олегом 4 жыл бұрын
спасибо , будем знать как засаливать
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Попробуйте, не пожалеете 👍
@stalker-l3c
@stalker-l3c 2 жыл бұрын
Супер, надо сделать
@АндрейДедик-ц6х
@АндрейДедик-ц6х 3 жыл бұрын
Солил так, отдает деревом. Но вкус вообще не похож на мокрый посол. Солить хорошо в пластиковом ведре с отверстиями в дне, крышку найти не проблема с кастрюль а после легко моется ведро
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Тоже хороший вариант 👍
@ВладимирКапустин-в9э
@ВладимирКапустин-в9э 3 жыл бұрын
Я например солю в пластмассовом ящике из под овощей, классная штука и никогда не вымачиваю.
@ВиталийТабачков-к6ь
@ВиталийТабачков-к6ь 3 жыл бұрын
Вопрос, а рыба смолой не будет пахнуть, ящик то из сосновых дощечек За лучшее липа осина
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
По опыту, запаха от сосны нет, если есть возможность липа или осина, то наверно лучше её, но это не принципиально
@life-sanek
@life-sanek 3 жыл бұрын
интересно,а подскажите а зачем столько много соли,рыба же будет вся соленная,даже если ее и вымачить в воде,скажите в чем фишка в этом?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Фишка в том, что рыбу нужно солить не распарывая, тогда она будет не пересоленая и очень жирная, и вымачивать ее не нужно .
@acellakuzmina5710
@acellakuzmina5710 4 жыл бұрын
нравяться мне такие, Обалденный ролик, идея супер
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@ВиталийПопов-д2е
@ВиталийПопов-д2е 4 жыл бұрын
Привет Андрей ! Жабры из голов надо вырезать перед посолом ? И у потрошеной брюшко нужно ли подсаливать или так просолится ?
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Нет, жабры вырезать не нужно, за 3 недели даже непотрошеная рыба просаливается, но я не потрошу только мелкую ( плотва, окунь). Отдельно подсаливать не нужно, просолится вся.
@PetrovichFishingFeederShmeeder
@PetrovichFishingFeederShmeeder 4 жыл бұрын
*Привет Друг! Интересный посол возьму на заметку!*
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АлексейБратчиков-ж5х
@АлексейБратчиков-ж5х 3 жыл бұрын
А каким диаметром отверстия на дне ящика? Соль же высыпаться будет?!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Я делал сверлом на 6 мм, соль не высыпается и влага хорошо отходит.
@АлексейБратчиков-ж5х
@АлексейБратчиков-ж5х 3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо
@ИгорьГо-п1ы
@ИгорьГо-п1ы 4 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при какой температуре так можно солить, у меня на улице сейчас -8 а в сенях +15. Где будет правильно?
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Добрый день, солиться рыба должна при положительной температуре, в идеале от 5 до 10 градусов, но и при 15 пойдёт. А на улице она замёрзнет и жидкость с неё не выйдет.
@хочузнать-в2ц
@хочузнать-в2ц 3 жыл бұрын
@@rufishing так вроде бы соль не даст замерзнуть(при не больших низких температурах)соль абсорбирует лед. Вот в древесине, вопрос....
@РыбацкийФормат
@РыбацкийФормат 3 жыл бұрын
Интересный способ посола рыбы.
@ЛарисаКойчуева-р6м
@ЛарисаКойчуева-р6м 3 жыл бұрын
Подскажите, а на дно вы что-то стелите? Ну чтобы соль вся не высыпалась.
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Нет, соль не высыпается, а в отверстия в дне отходит влага.
@ЛарисаКойчуева-р6м
@ЛарисаКойчуева-р6м 3 жыл бұрын
А дырки по диаметру большие?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Я делал сверлом на 5 мм
@Alekceich66
@Alekceich66 4 жыл бұрын
Я всегда так солил ,да и солю сейчас ,если нужна солённая рыба.Единственно ,это язь так не просаливается,только в рассоле.
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Рыба получается очень вкусная .
@Alekceich66
@Alekceich66 4 жыл бұрын
@@rufishing Согласен.У меня такой засол уходил в лёт с пивом,сколько не засоли,всё схомячат.
@denis86xmaozakharchev45
@denis86xmaozakharchev45 4 жыл бұрын
Всё просаливается!
@ЮраШинкарюк-п8ц
@ЮраШинкарюк-п8ц 3 жыл бұрын
Я жереха .язей и лещей и карасей до 3кг таким способом солю и не потрошу.и вкуснее рыбы нет..
@АлексейПетрович-ж8з
@АлексейПетрович-ж8з 2 жыл бұрын
Соль можно повторно использовать?
@rufishing
@rufishing 2 жыл бұрын
Да, можно
@sergeikyznezow7073
@sergeikyznezow7073 2 жыл бұрын
Первый раз вижу чтобы щуку колодкой делали,обычно белую рыбу делают (семейство карповых)
@rufishing
@rufishing 2 жыл бұрын
А какая разница?
@maksimgorshkov9236
@maksimgorshkov9236 4 жыл бұрын
мне понравилось, классная задумка!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@goldenearl87
@goldenearl87 4 жыл бұрын
Добрый день! решил так же солить сухим посолом, но у меня немного не так ) Я опишу и прошу автора и добрых людей исправить недочеты! )))) Высокий квадратный черный пластм. ящик, на дне лежат кирпичи (для создания подъема от стекающей жидкости). В этот ящик тютелька в тютельку входит черный пластм. ящик в сеточку для овощей. потом ложу х/б ткань на дно, что бы соль не просыпалась....и начинаю солить. Ну это как у вас все ))..потом деревяная крышка по размеру овощн. ящика и гнет - кирпичи ) так моно солить ? )) вопросы по ходу засолки и после. ВАЖНЫЕ!! 1. рыбку нужно отмывать (вымочить какое-то время) от соли ? тк на ней остается много соли и когда высохнет, как по мне она соленоватая . 2. соль можно использовать повторно, та что осталась после рыбы ?? ... ведь ее так много ) спасибо.
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Добрый день, рыбу после посола можно немного обмыть, я не вымачиваю. Соль использую повторно.
@Hynter86
@Hynter86 3 жыл бұрын
Вкуснатища получается!!!!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Да 👍👍👍
@СерёжаШевченко-щ5м
@СерёжаШевченко-щ5м 3 жыл бұрын
А сколько рас можно использовать соль для засолки рыбы? если соль просушивать?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Соль постепенно будет растворяться т.к. она вытягивает влагу из рыбы, оставшуюся соль можно использовать , все равно каждый раз придётся добавлять ещё соли.
@Kpy4eHble-cucbku
@Kpy4eHble-cucbku 3 жыл бұрын
Привет друг , а дальше то что? Как хранить? С солью что делать? Рыба одинаковой засолки получилась? Рыбу промываешь от соли?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
После засолки рыбу можно обмыть от соли и если хотите посуше, то немного досушить. Рыба просаливается одинаково, только мелкую рыбу, примерно до 1 кг, желательно не потрошить, храню в прохладном месте обернув бумагой, а если длительно хранить , то в морозилке.
@ВолодяКамрад-д1г
@ВолодяКамрад-д1г 2 жыл бұрын
​@@rufishing а где и как досушивать?
@rufishing
@rufishing 2 жыл бұрын
@@ВолодяКамрад-д1г в рыболовных магазинах продаётся сушилка для рыбы , из мелкой сетки, вот а ней и досушиваю. У меня на канале есть ещё ролик про сухой посол, вот в нем я более подробно рассказываю и показываю сушилку.
@РоманШумейко-ь9и
@РоманШумейко-ь9и 3 жыл бұрын
А как на сольнесоленая
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Рыба получается не пересоленая , только потрошить не нужно.
@Prosto_max87
@Prosto_max87 3 жыл бұрын
Изучите состав OSB плиты!
@GennadyKomarnitsky
@GennadyKomarnitsky 4 жыл бұрын
Спасибо!Буду знать👍👍👍
@user-vr4dh5ty6w
@user-vr4dh5ty6w 3 жыл бұрын
Я по вашему рецепту сделал, но почему то у меня рыба очень мягкая получилась?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Может быть мало соли положили и мало времени рыба солилась?
@user-vr4dh5ty6w
@user-vr4dh5ty6w 3 жыл бұрын
@@rufishing по времени 21 день а по соли может и маловато!
@luckyday1901
@luckyday1901 3 жыл бұрын
Спасибо за вашу деятельность👍👍👍 крутой канал полезная инфа!!!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@tairguschin6436
@tairguschin6436 4 жыл бұрын
нравяться мне такие! Кул!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@Saturn.56.
@Saturn.56. 3 жыл бұрын
Очень интересно и познавательно👍, а если рыбка будет с лодонь, плотвичка например то так-же солить 3 недели или поменьше?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо, мелкую рыбу не потрошить, а 3 недели это срок для речной рыбы т.к. могут быть паразиты.
@Saturn.56.
@Saturn.56. 3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо понял, успехов вам👍
@citroen7774
@citroen7774 3 жыл бұрын
Крупную ,мелкую,любую советуют солить от 40 дней,,и не обязательно ее потом всю доставать,она в соли может лежать больше пол года,самое главное снимать слоями и не в коем случае не доставать с низу,чтобы кислород не попал,иначе поржавеет рыба....
@ЭдуардХалбаев
@ЭдуардХалбаев 3 жыл бұрын
Нужно ли потрошить 1.5кг леща для сухого посола?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Я думаю, что нужно, чтобы лещ просолился.
@MonteCristo-j7o
@MonteCristo-j7o 3 жыл бұрын
Не потроши . зимой 2 раза солил по 12 кг, тушки были по 1.5 кг , в жабры , и в рот побольше соли. Не потроши , это кощунство . Рыбу для того и солят целой , что бы она вкуса не теряла .
@ПетрАбрамов-д4ж
@ПетрАбрамов-д4ж 3 жыл бұрын
При таком способе засолки ни в коем случае не нужно потрошить рыбу
@alexandrkaschtanov3757
@alexandrkaschtanov3757 3 жыл бұрын
Рыба не сало соли берёт очень много и получается очень салёная .
@СерёгаСерёга-д6з
@СерёгаСерёга-д6з 3 жыл бұрын
Доврого дня! Подскажите для такой засолки рыбу обязательно потрошить?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Рыбу мелкую и среднюю, примерно до кг, желательно не потрошить.
@Виктор68-е6й
@Виктор68-е6й 2 жыл бұрын
Морозить до засола или после нужно?
@rufishing
@rufishing 2 жыл бұрын
Зачем морозить ?
@Виктор68-е6й
@Виктор68-е6й 2 жыл бұрын
@@rufishing Разве не нужно?
@rufishing
@rufishing 2 жыл бұрын
@@Виктор68-е6й нет, специально морозить рыбу не нужно, она в соли лежит 21 день ( 3 недели) , я кладу в морозильник для сохранности уже готовую рыбу и она там может храниться до 6-7 месяцев
@Виктор68-е6й
@Виктор68-е6й 2 жыл бұрын
@@rufishing Здравствуйте! Я с Дальнего востока Амурская область 🤝. Красная рыба это обязательно, но морозить. Но у нас рядом Зейская ГЭС и Буреская, там щука ловим солим круто, конечно не21 день прямо в море (водохранилище) потом вымачиваем вялим и коптим и нужно морозить так делают все. Может и не нужно морозить? Смотрел много видео засол рыбы, ёмкость с отверстиями в дне соль, рыба, послойно, гнёт и 14 дней. Что вы об этом думаете?
@alwaysfishing40
@alwaysfishing40 4 жыл бұрын
Обязательно буду пробовать. Лайк за видео 👍
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@АнатолийГортунов-з9с
@АнатолийГортунов-з9с 4 жыл бұрын
Молодец. Но фанеру клееную нужно заменить на доски очень таксичьный клей при строительстве не рекомендуеться использовать в нутри помещения . по экологичьней будет
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо, заменю 👍👍👍
@fabrika-r
@fabrika-r 4 жыл бұрын
Привет, Андрей! Первый раз такое вижу.👍 Всегда у меня в рассоле солится. Круто! 👍 Называется "Век живи век учись"....
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@АндРуд-т8щ
@АндРуд-т8щ 3 жыл бұрын
То есть щуку потрошишь и головы отрезаешь? А остальную нет? И как на соль потрошеная получилась?
@-ALTAI-
@-ALTAI- 4 жыл бұрын
Класс,ждём нового выпуска👍🏻
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@AH-of6td
@AH-of6td 7 ай бұрын
Все делаю также, но получается пересоленная 😐
@Dekker89rus
@Dekker89rus 4 жыл бұрын
пробовал в сваренном ящике из нержавейки, с отверстиями, уложил, просолил, сверху пластину положил и зажимал гаечным ключом гайки с винтами на 32. Через день все время их подтягивал задавливая рыбу. Все вроде бы по феншую как у всех, но рыба ну прямо очень почему то соленая(((( приходится потом вымачивать и подсушивать иначе есть не возможно. Почему так?
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Соль вытягивает влагу из рыбы, а гнёт выдавливает влагу в отверстия , я думаю, что проблема именно в этом . Влага не отходит и рыба пересаливается .
@СергейДжерихов
@СергейДжерихов 4 жыл бұрын
@@rufishing Хочу попробовать как у вас...Но причина пересола может быть в том что мало соли положили...Соли должно быть максимально много чтобы сок отберался от рыбы,иначе он будет на рыбе,мокрым слоем..Я так думаю))
@Наглец-у5ц
@Наглец-у5ц Жыл бұрын
Да понятно что она она будет соленущая, этот способ для тех кто такую любит
@СергейШутылев-т4ь
@СергейШутылев-т4ь 2 жыл бұрын
А так норм
@СерёгаКоваль-й2ф
@СерёгаКоваль-й2ф 3 жыл бұрын
А летом такой способ пойдет, в подвале не дасть запаха?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
В подвале можно, не испортится.
@alexgurin6720
@alexgurin6720 4 жыл бұрын
Аж слюнки потекли)) класс!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@МаратМарат-к9ч
@МаратМарат-к9ч 3 жыл бұрын
Дерево просушить соль просушить тогда эффект сухова посола будет лучше
@АндРуд-т8щ
@АндРуд-т8щ 3 жыл бұрын
Поддон не лопнет от такого груза?
@ПетрКлементьев-у1н
@ПетрКлементьев-у1н 3 жыл бұрын
Классно!
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ВячеславФилатиков
@ВячеславФилатиков 3 жыл бұрын
Привет. А воблу так можно солить???
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Вобла получается вообще огонь, только ее не нужно потрошить.
@ВячеславФилатиков
@ВячеславФилатиков 3 жыл бұрын
Понял спасибо. Вот только где найти прохладное место в мае.
@оченьполезно-х4ц
@оченьполезно-х4ц 3 жыл бұрын
А соль потом можно использовать второй раз
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Да, я использую 👍
@sesor_tv1141
@sesor_tv1141 3 жыл бұрын
Amazing video 👍👍
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
🤝
@ОлегЮдин-б7н
@ОлегЮдин-б7н 3 жыл бұрын
Не первый раз вижу, так солят, вëдрами соль насыпают,только потом не один не пробует на видео, что получилось.
@АркадийЛоботомин-ы8с
@АркадийЛоботомин-ы8с 2 жыл бұрын
Если засыпать вёдрами то надо отмачиввть. Примерно один день засолки-1 час отмачивания.
@viktorgorbunov769
@viktorgorbunov769 4 жыл бұрын
Я ведро 12 литров воды поставил как гнёт, достаточно ли этого?
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Да, достаточно 👍 чем тяжелее гнёт тем быстрее отойдёт влага с рыбы.
@viktorgorbunov769
@viktorgorbunov769 4 жыл бұрын
Спасибо
@viktorgorbunov769
@viktorgorbunov769 4 жыл бұрын
Я солю сырка или пелядь кто как называет вес примерно500грам одной рыбы, по планам две недели солить, хватит? Я первый раз так делаю
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Если непотрошеная, то лучше 3 недели
@viktorgorbunov769
@viktorgorbunov769 4 жыл бұрын
Да не потрашеная, я думал как только влага перестанет выходить тогда готово😊, у меня уже слюни текут, хожу вокруг как кот мартовский😂
@FIHING_OF_THE_CHERNOZEM
@FIHING_OF_THE_CHERNOZEM 4 жыл бұрын
Отлично 👍👍👍👍👍👍👍
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо 🤝🤝🤝
@ОлександрДемянець-ц7я
@ОлександрДемянець-ц7я 3 жыл бұрын
Рыбу надо потрошыть и отрезать головы?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Нет, не крупную рыбу , примерно до 1 кг. потрошить и отрезать головы не надо.
@ОлександрДемянець-ц7я
@ОлександрДемянець-ц7я 3 жыл бұрын
Спасибо попробую
@5летназад-ъ2п
@5летназад-ъ2п 3 жыл бұрын
Зря потрошил и головы отрезал , пересолил стопудова из-за этого
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
👍
@niga6180
@niga6180 3 жыл бұрын
Не пересолишь лишку соли она не возьмёт
@rusoeb666
@rusoeb666 3 жыл бұрын
@@niga6180 не рассказывайте сказок, ещё как возьмёт...
@sparta3159
@sparta3159 3 жыл бұрын
Балбес, из голов уху сварили, потроха котам, а по соли ошибаешься
@denyumo8175
@denyumo8175 3 жыл бұрын
Рыбу на засолку и сушку потрашить последнее дело. Она теряет жир, аромат, вкус, долше потом вымачивать.
@ГордыйВаряг
@ГордыйВаряг 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Можешь ответить на пару вопросов. 1) Если ее хранить в погребе гаражном, где температура порядка 2-3 градусов - это нормально? 2) Крысы и тому подобные звери могут прорыть норы в погреб дабы пожрать этой рыбки? 3 сколько такая рыба может храниться под солью в коробке? Заранее спасибо за ответы
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Добрый день, 2-3 градуса это нормально, но через 3 недели рыбу нужно достать из соли. Если нужно хранить долго, я оборачиваю ее бумагой и в морозильник. Ну а крысы и др. Животные , если почувствуют запах, то наверно придут полакомиться, если смогут достать.
@вовабро-ъ2г
@вовабро-ъ2г 3 жыл бұрын
@@rufishing це то
@игорьфияло
@игорьфияло 3 жыл бұрын
а если рыба очень жирная рыбец кефаль
@Trendingfashionideas
@Trendingfashionideas 3 жыл бұрын
Waooo yummmmmmmyyyy looking keep it up stay connected 😊😊
@Silent_Z_Horror
@Silent_Z_Horror 3 жыл бұрын
А рыбу нужно уже очищенную солить, или можно цельную?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
До килограмма рыбу не нужно ни чистить ни потрошить, помыть и в соль👍
@Silent_Z_Horror
@Silent_Z_Horror 3 жыл бұрын
@@rufishing Понял. А после того, как достал рыбу из посола, как её нужно ещё досушивать и сколько дней? Спасибо. Да, можно любую рыбу так солить?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
После посола рыба получается вяленой, тут уже на любителя, как вам больше нравится, можно пару дней досушить, рыбу можно солить любую
@Silent_Z_Horror
@Silent_Z_Horror 3 жыл бұрын
@@rufishing В какое время года вообще можно так солить? Летом не испортится?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Летом желательно в прохладное место, например погреб или подвал.
@АлексейВоронин-д7и
@АлексейВоронин-д7и 3 жыл бұрын
Не сильно солёная получается ?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Нет, только мелкую до 700-800 гр не потрошите.👍
@АлексейВоронин-д7и
@АлексейВоронин-д7и 3 жыл бұрын
@@rufishing ок
@kiagengcokronanggolo8812
@kiagengcokronanggolo8812 3 жыл бұрын
Subhanallah lezatnya
@allspbAlexey
@allspbAlexey 3 жыл бұрын
А как потом её хранить?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
В темном прохладном месте, если на длительный срок, я заворачиваю в бумагу и в морозилку.
@allspbAlexey
@allspbAlexey 3 жыл бұрын
@@rufishing спасибо понял
@АндРуд-т8щ
@АндРуд-т8щ 3 жыл бұрын
Блин, попробовал так сделать, но солеееная! Пришлось вымачивать, а вымоченная это уже не то, почему так вышло???
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Чтобы рыба была не пересоленая, ее не нужно потрошить и тяжелее ставить груз
@БагаБаке-т3р
@БагаБаке-т3р 3 жыл бұрын
Это где? Вы проживаете?
@annakim4679
@annakim4679 4 жыл бұрын
Класс
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо
@Олегспиннингист-з7ф
@Олегспиннингист-з7ф 4 жыл бұрын
Вкуснятина🤝👍
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Очень вкусная 👍🍺👍
@Яснавсё
@Яснавсё 3 жыл бұрын
Внутрь рыбы соль вообще не кладете?
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Некрупную, примерно до 1 Кг лучше не потрошить, жирнее будет и более вкуснее.
@Дмитрий-э7п8ы
@Дмитрий-э7п8ы 4 жыл бұрын
Рыбу потом вялить надо или она уже будет готова к употреблению?
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Раба получается уже вяленная, но если Вы любите прямо сухую, то нужно пару дней подсушить.
@Дмитрий-э7п8ы
@Дмитрий-э7п8ы 4 жыл бұрын
@@rufishing спасибо
@DmitryDaily
@DmitryDaily 4 жыл бұрын
Ого, полезно! Попробую так солить!
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Получается очень вкусно 👍
@VloggerAndrea
@VloggerAndrea 3 жыл бұрын
who is very creative, compact and always connected, awaiting his visit, my friend❤️💯
@luckyfishing6217
@luckyfishing6217 4 жыл бұрын
Шикарно получилось!!! 👍👍👍 Осталось сбегать за пивом 🍺🍺🍺
@rufishing
@rufishing 4 жыл бұрын
Спасибо, это точно, без пива не оценить ...
@УправляйМечтой-ш5х
@УправляйМечтой-ш5х 3 жыл бұрын
да она и без пива не плохо заходит))
@BANGYUSNEWFAMILY
@BANGYUSNEWFAMILY 3 жыл бұрын
Hadir menyapa bosku
@АльбертАнтонов-н7ж
@АльбертАнтонов-н7ж 3 жыл бұрын
Если не распроташить желоч не дает вкус чтоли
@rufishing
@rufishing 3 жыл бұрын
Нет
Сухой посол рыбы, Вопросы и ответы, Плюсы и минусы
12:58
DRY CURED FISH. BEST JERKED FISH FOR ME
13:12
Serginio Fishing TV - рибальський канал
Рет қаралды 1,8 МЛН
Ful Video ☝🏻☝🏻☝🏻
1:01
Arkeolog
Рет қаралды 14 МЛН
КОНЦЕРТЫ:  2 сезон | 1 выпуск | Камызяки
46:36
ТНТ Смотри еще!
Рет қаралды 3,7 МЛН
Wednesday VS Enid: Who is The Best Mommy? #shorts
0:14
Troom Oki Toki
Рет қаралды 50 МЛН
Рыбалка на жерлицы. Охота на щуку по первому льду.
20:59
Dried salted fish in a bucket. The most delicious dried fish.
16:00
Serginio Fishing TV - рибальський канал
Рет қаралды 2,3 МЛН
Как солят рыбу колодкой в Прииртышье
15:20
Сафари по Прииртышью
Рет қаралды 35 М.
Ful Video ☝🏻☝🏻☝🏻
1:01
Arkeolog
Рет қаралды 14 МЛН