斷食不止減肥還能治病

講者介紹：
許志忠教授
多倫多大學分子遺傳學系
病童醫院發育及幹細胞生物學糸主任
主要領域：
發育及幹細胞生物學
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【香港脊骨神經科醫學院基金 Hong Kong Chiropractic College Foundation】
我們是香港註冊的非牟利慈善機構，致力在香港成立一間專業的脊骨神經科醫學院。提供全額獎學金，培育年青有志者成為專業脊醫。直至2020年，已有7位學生受助。
冀望提升公眾對脊椎衛生及其重要性的認知，提供普羅大眾能負擔的脊醫治療，以減少脊椎病患等問題。
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[@lawrencecheng5677]

教授所說的，我已將之全部寫下來，分階段實行，我和妹妹、母親，天天飲用冷壓初榨椰子油 (防彈咖啡)，天天吃綠色植物 、雞蛋，絕少吃白麫包白沙塘蛋糕甜食，少肉多菜 (泡菜菲菜納豆)，每週兩天16/8斷食；經過一年半左右，64歲、5呎5吋的我，已由重達198 磅的身軀，逐漸減去78磅！現在完全沒有傷風咳嗽，好精神，好、開心，三高大為改善。感謝許教授。

[@user-jx5bm2jj8j]

Yes

[@conniechan3280]

Thanks

[@camanlo879]

請問你的防彈咖啡，點做？

[@lawrencecheng5677]

用一隻攪拌杯​，倒入熱騰騰的齋啡，再放入一或兩茶匙的酥油 (Ghee) ，或者冷壓初榨椰子油 (cold pressed virgin coconut oil)，攪拌十秒八秒，倒出來趁熱享用。早上空腹飲，既可口、又飽肚！最重要的是：支持我斷食減肥期間的成功率。但不要喝即溶咖啡。

[@youngboytam9510]

我是糖尿患者，持恆斷食16-8 是能令A1C 徐徐下降，當然還要加上每天多步行及健康飲食，我的戒食時間是19:00至11:00 戒早餐，非常容易

[@tkthomas3479]

習慣了下午七點吃晚飯 八點後不食 十六小時斷食 要看工作需要，有時候要用到力量的那一天 就不要168

[@cylee5621]

我個人感覺，斷食不影響體力

[@vic5515]

正如教授說，身體是會告訴你。我一向用感覺食嘢，家人常說這不好，那不好。但我沒三高，他們卻三齊。看完便明白了，我就是吃對了。教授的幾個講座我分別重覆看了很多次。很喜歡這種有實力的真摯分享。

[@fairlady63]

！一，一-！一一

[@albertmiu8884]

😊

[@wuising]

多謝教授的分享😮，我是今年才看到。看到後即刻做断食，大約三個月，已經有很好的效果😮🙏🙏，我媽媽的糖尿病断食二個月後也在正常值內❤❤謝謝教授的帮助😊😊

[@earthalien2024l]

多謝許教授分享高見，呢兩三年 我慢慢過度到 “日常“習慣 10 14斷食，整體減少全日 總食量，少碳澱粉，低糖，適量蛋白質 雞蛋，接受動物油，多菜植物，間中水果，多飲水 多食益生菌。。。體重回到冇超重，冇左睡眠窒息症，大便靚番 少左肚疴爛大便（之前連續多年幾乎日日疴爛），痛風冇再爆發，整體健康 狀況改善好多。 輕鬆改變生活習慣 已達到大大改善，你所言非虛🙏🙏🙏萬分感激 老師 許教授🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ PS: Jan2024 驗身，血液指數全部正常，真頭可用“靚仔”形容😂

[@xiaonanchen945]

呢個視頻我會不時翻睇。真係好多謝教授，講咗D好正確嘅知識我哋知！萬分感恩！期待你新的講座！

[@peterwongpeter2855]

.

[@wingtongliu8023]

5 r5rttt5

[@sunnychau8640]

:​@@wingtongliu8023

[@OkOk-gf2vy]

感恩许教授既学識同傳統智慧分享,好有條理論文,十分感受益處

[@tselisa3821]

一

[@chungmanlee9091]

@@tselisa3821 ]

[@andyluk9737]

@@chungmanlee9091 👏👏👏

[@user-us3du7do7h]

@@chungmanlee9091 俄0

[@edmondlyw]

好老師。多謝

[@jennywan7706]

說的真好！非常感謝🙏我正在努力168輕斷食，戒澱粉，今天第36天，體重減少7磅，血糖也慢慢下降！謝謝🙏

[@you_reap_what_you_sow]

戒澱粉是錯的，少吃就可以。

[@bencyber8595]

@@you_reap_what_you_sow 吃一半， 行吗

[@bdbdhdhd1494]

謝謝許志忠教授的分享!

[@SoSo-qf2vd]

萬分感謝許教授🙏🙏🙏。

[@tokarrain8211]

非常感謝！🙏

[@xiaonanchen945]

溫故知新⋯⋯呢個真係好好聽，間中都聽下，謝謝許教授

[@meiip7434]

我都係😂

[@laiwaku3656]

我每天只吃一頓豐富的午餐，已經二十四年，感覺良好。身體十分良好！十分同意許敎授的資料。

[@jenconan593]

完全不吃澱粉類？

[@daved8698]

哥们，分享下经验怎么样？最好写几篇

[@sdla690]

不會餓嗎？補充水分方式是什麼？

[@akinabertha]

怎可能只吃一歺？不會餓嗎？好肚餓時，怎麼辦？

[@laiwaku3656]

在很久很久以前，我覺得每天吃三餐太多了，又浪費時間，我又不是做勞動的，亦不要三歺了，但係我亦是十分注重健康的生活。 其實正確來説我每天下午約2-4時，會喜歡吃什麼就什麼，有粥粉面飯，各種營養的肉魚+菜，吃的份量絕對不少，如果用熱量來計，是一碟半义雞飯+一碟油菜+二條春卷+一碗好湯+一碗好茶⋯⋯這就是我每天的一歺。如果問体質，我仍然穿著25年前的衣服。十分良好。 晚上我亦不是全不吃的。會吃個木瓜或飲碗好湯。大家加油，適可而止。

[@perkipang8177]

多謝許教授🙏聽完你嘅講座，我一定會實行斷食法！

[@paullee3445]

我由168斷食到186斷食再204斷食，到依家1日食1餐，全過程是兩星期內轉變，感覺不是太難，我由第一日斷食就開始戒糖和碳水化合物，全部用菜和肉代替飯類及麵包等主糧，加上每日於用餐後大約18小時(即生酮期間)就去跑步，在斷食初期是有一點點頭暈，但現在就比以前精神很多，體重亦下降得很快。

[@mrsd4057]

和我情況差不多，大家努力💪😀

[@jasonbig1353]

我而家168斷食，186 以上的比較難，因為唔會咁早食夜晚個餐

[@ipzenith8582]

试过先覆

[@ipzenith8582]

试试先覆

[@chinitahk6310]

戒吾到所有带糖飲品，檸檬茶，可樂。吾飲lorlorlun 🚫

[@angelafong8771]

Excellent ! 好好👍聽！獲益良多！多謝🙏教授👨‍🏫！

[@CocoTiu]

多謝教授

[@michaeltsang3267]

謝謝🙏好醫師！

[@lkfk1523]

聽了 幾次，還是 受益良多！👍👍

[@vinsonlam]

我是唱歌老師，非常感謝，斷食養身養聲👏👏㊗️㊗️大家身體健康

[@kwokchunnam]

斷幾耐左右?

[@ck1026]

多謝教授！

[@mjthebest12345]

來重溫, 多謝教授

[@labradorkiko7729]

thank you Professor Hui. Great speech!

[@ESLKIDSHONGKONGCAROLLEE]

Thanks, good sharing.

[@kink813]

好多謝許教授的指導！

[@vickylee8925]

Thank you!🙏🙏👍👍🌷🌷

[@Sooooooda918]

謝謝教授的演講

[@samanthacheng2486]

好有用！謝謝

[@mabellit863]

Well said. Thank you for this sharing, so important

[@checklongau7668]

謝謝各位指教

[@qqqwong3207]

感謝分享教授 ,对人体健康有好好帮助。🙏👍

[@Dhafjjyjbfrwtuih]

身為西醫系統既營養師非常之認同 記得一個原則就係要運動

[@fungchaileung4998]

除了健康還解決了世界糧荒問題，正！😘😘😘

[@yl196]

十分多謝！🙏🙏🙏

[@jessblo5401]

多謝許教授

[@kongchan8734]

说得相当好，认同！

[@harrycheung8445]

Greay sharing! Brilliant speech! Thx!

[@NP-ou2lf]

十分之好!

[@sandywong2005]

唔同嘅時間聽咗幾次，都有唔同嘅得着，太希望教授再嚟香港，再講多啲呢啲飲食嘅新知識俾我哋聽！感謝教授！

[@Chan-qh6dd]

很開心終於找到廣東話的影片，很有幫助👍🏻

[@1685eliza]

每天都聽許教授，獲益良多，每天都學習如何食、調節食...雖然未能上手，但已有少少效果；可以間竭性燒酮了，感恩。

[@marylo8049]

Q

[@ahlin5670]

亲身体验也实践了168,186,204 只能够说身体变好，头脑清新，身体舒服，避免了精致淀粉，吃对食物，优质蛋白质，放冷的白饭， 吃多膳食纤维。

[@annamama3850]

多謝講師詳細講解

[@yamvin2141]

終於聽到香港有教授出嚟講澱粉質醣類嘅害處，斷食對人嘅好處，多謝教授

[@Dhafjjyjbfrwtuih]

Yam Vin 真的！勇敢的教授！唔怕比人告😂

[@caseywong1739]

最好慢慢改食屎 前人食豬油 你又唔講 on 9 又耳聾

[@cocoho1240]

學懂新知識， 很認同他的講法， 希望更多人知道， 和餐廳 都有所改變 餐牌 內容， 等我哋有得選擇， 出面餐廳 太多粉麵飯 希望推廣出去令到餐廳 都有所改變 因為香港人都係外食一族

[@aarontse9278]

我一早聽人講過，米飯係有毒嘅食物

[@caseywong1739]

Aaron Tse have you heard that breathing is also bad too. Anyone who breathes dies too. 100% true everybody die breathing.

[@gary8856]

Thank you for sharing!

[@user-rl9co3db9d]

化疗本身就吃不下，化疗一定要拚命吃，在吃不下都要吃多十口八口，不吃你那有体力来对抗病它，没吃的几个早走了，我鼓励吃的那个反而存活下来了，这是癌症病人，也不是决对的，不是病的人就可以断食是很好的，有病的人还是适当吃，自己去平衡三餐，多样少量，最好的医生是自己，当然这位教授讲的断食很多都是是科学的，你自己要对症下药用上去，因为科学都是试验出来的，非常感谢教授给我们分享。

[@cathyf5670]

多謝許教授分享很好的知識

[@evatoy220]

支持許志忠教授頻道！👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-tg6gv2lm5s]

感激善知識！grateful！

[@maggieho149]

多謝許教授， 看完你的講座, 决心開始斷食, 開始健康的生活💪🏽💪🏽

[@yipyip950]

m

[@yipyip950]

#

[@sooloytang4720]

​@@yipyip950 #

[@user-zl9lq6cv7i]

努力

[@user-br2bh5ue4g]

準備出~開水168超有效 可以給意見嗎謝謝

[@user-wg9bn7ey3b]

多谢🙏

[@udrylol9503]

多謝多謝。

[@DaisyLoveCountrylife]

谢谢分享。

[@carolcheung876]

Very educational, engaging and helpful. Excellent presentation. So good to hear a very beautiful language, it's music to my senses. Thank you so very much!

[@kristie312]

Very good, we finally have a Chinese Dr.Berg!

[@HK2Texan]

I know, Dr. Berg is doing Traditional Chinese subtitle now. Hope more Hong Kong people can watch him and learn.

[@heiditse9866]

多谢教授！按你提點断食,兩個月輕了十多磅,頸痛,半边身麻痺,頭痛都消減,上落樓梯都靈活了,感激您！

[@lucialaw-young8071]

、

[@HK2Texan]

好正，I am wondering if you can add your links for all the evidence based research studies in English that you mentioned in your video please? I practice functional medicine, I want to send some of these studies home for my patients! I appreciate your help!

[@HK2Texan]

So good! I also have problems explaining to people about their high cholesterol. They need to watch the oxidation and inflammation of their bodies. They don't understand what apo B , CRP-h or LDL-P. Do you have any links to some simple patient educational handout?

[@rebeccakan4977]

Oooooo

[@DimSum971]

請問是否有分別男同女方便嘅斷食?ps. 時間呀??

[@user-xzldngai9b]

極具參考價值的影片 真希望是6年前就看到

[@catdaddymeow]

許教授講得很對！我斷食的時間頭腦特別清醒！

[@pinkpeony3651]

五谷养人，睇住來食，食乜都要適量均勻，每人體質不同，自己管好自己。多謝教授語重深長的解釋。

[@lotta0219]

你有不同意見，為何不直言？

[@lotta0219]

今天的五谷已經是基因改造。

[@joeywong-ly7ms]

❤😂多謝許志忠教授

[@van.0lai2]

經常重温，非常有用👍🏻👍🏻👍🏻

[@ymlam9571]

多謝教授，明白點樣斷食又健康

[@vivianli5484]

.是

[@kingabby3477]

多謝許醫生💌，令我們更了解食物對人體的幫助👍，日常飲食的調節情况👌，讓我們如何令自己更健康✌✌✌

[@ling6772]

支持認同👍👏👏

[@seet6107]

我去年確診新冠病毒，病後的長新冠令到自己好辛苦。經過斷食，我可以比患病之前有更好狀態！

[@ttz7035]

通俗易懂讚

[@chiaandrew6183]

现今社会，人真的是吃得太多了，吸收过多的营养，造成营养过剩，除了肥胖问题外，也帶出了各种严重疾病问题。断食和少食或者素食绝对会对人的健康有帮助 .

[@bencyber8595]

Andrew Thomas Seyfried ♋ cancer ♋ is a Mitochondria METABOLIC disease

[@chris81273]

好好的分亨🙏

[@Mic-Channel]

168 +戒糖和超少碳水，十幾日已經減14磅

[@OCFans1]

過去十年我每年做一次斷食，由斷食前要減食至斷食5天後復食，大約共10天過程，所以皮膚真的很好，生病也少👍

[@chenchen8065]

如有時間 請詳訴 謝

[@sunsun6635]

教授說得非常有道理，糖是一種毒藥，我非常認同每人需要有定期的斷食和需要低糖的飲食習慣

[@billylai6]

教授說糖是毒，是白沙糖嗎？ 還是天然庶糖，沖繩黑糖也是毒？

[@billylai6]

糖 和 醣，是同一樣野嗎？

[@caseywong1739]

樣樣都係毒。最好係食屎。屎來屎往最健康 去食屎

[@mrstang2511]

@@billylai6 據所看資料，所有糖都毒。台灣劉乂鳴甚至說蜜糖是毒物呢。看另一段曾患幾次癌的醫生，就是因為太愛甜食。

[@billylai6]

@@mrstang2511 我剛剛聽到這教授講吃牛油。 很好。 但我早他一步， 我食印度酥油。

[@checklongau7668]

謝謝

[@chrischeng8833]

很舒服及直率的廣東話講解，非常感謝

[@hkywcaheww7272]

Lm my

[@hkywcaheww7272]

I’m e

[@hkywcaheww7272]

一

[@cpli8253]

感激教授帶出這麼重要的訊息，顛覆了我對健康的認識，真的獲益良多🙇🏻‍♀️，我跟家人和朋友說許教授的理論他們都抱着懷疑的心態，可想而知錯誤的教育和廣告誤導世人

[@alicecheung]

我覺得任何理論初認識抱懷疑態度是正確的。

[@1685eliza]

身體最誠實，食的方式，堅持試一週，自我感覺便知可不可行。可惜，惰性和貪食足以毁滅自己。

[@chihui7031]

医學界末有全面推廣断食，皆因利益问题。 断食 0 成本，医疗服务和 医药品 赚什么屁啊😯。

[@user-br2bh5ue4g]

準備出~開水168超有效 可以給意見嗎謝謝

[@yaa8899]

斷食會使人體新陳代謝減慢，當斷食結束後，回復正常飲食之際會否因代謝減慢而容易累積脂肪，變相增磅？

[@shireenwong570]

Thank you for sharing

[@stevenlee1401]

如果我是一个运动量好大的人呢？是否都是要断食又或者不食碳水化合物？谢谢你的分享

[@zero123chan]

支持斷食效益👍👍👍

[@TheFergomsil]

我每天一般食2餐 半到! 小食早餐 ！中午 食個 麵包加肉 飲杯咖啡！晚餐 食 小 小米飯 小肉多菜！已經 10幾年了！人家 話我 年輕 10幾年！30 年來保持 59公斤左右

[@shuiyukwong5648]

8

[@matildawong5880]

@@shuiyukwong5648 ／

[@SuperHyee]

Thanks !

[@user-wx1qh8oj9b]

善養性者，先饑而食，先渴而飲，食欲數而少，不欲頓而多。 --唐·孫思邈《千金要方》 善於養生的人，很注重飲食調養。飲食有節制，有規律，少量多餐，不暴飲暴食

[@ngng7850]

👍幾句總括了

[@michelleqq8286]

我正在斷食當中⋯⋯⋯好大嘅正能量！多謝許敎授

[@chrisk8224]

讲得好详细，支持

[@maytsang1952]

Thank you!

[@dickychang]

感激教授 + 廣東話

[@kiterchiu]

Very useful and helpful.

[@ELARA1123]

溫故知新，睇多兩次後，學到更多！

[@conniewong3386]

溫故知新

[@ELARA1123]

@@conniewong3386多謝🙏🏼

[@godintang9208]

good information for health

[@fengqin5562]

不同人对不同治病的方式认可程度都不同。比方说小孩生病发烧的时候，有的可能建议多穿一点捂出汗就好了，但是也有的人建议穿少一点或者冰敷，双方的处理方式形成了鲜明的对比。网上的大仁视频，就讲了人至上的道理。如果能够做到“把人放在第一位”，有人至上的概念，彼此都能放下固有的认识，只要是对小孩负责、有医学根据的，都可以一试。

[@Chan-qh6dd]

終於找到廣東話的講座了，講得很清晰。 但這類的講座，把拍攝焦點放在講者和聽眾身上就無什麼意思，應該集中播放power point的內容，放長些時間讓人看清楚內容。

[@mtl5827]

Agree! Should just focus on PowerPoint instead of lecturer and audience. It didn't make sense. This is not a good presentation despite how well the talk was. Hope the camera crew can focus better next time.

[@canberraproperties2539]

我父亲的大哥活到101岁，二哥活到92岁，三哥活到不到90岁（86岁）。他的表哥刚去世活到96岁。他的堂哥还活着已经95岁了。他们除了三哥外都不抽烟喝酒。但他们都不懂养身也不讲究。5个人中4个生活在农村。他们最喜欢吃饭而且吃饱。我父亲相信健康生活从不饱饮饱食但没活过80岁。

[@lot130]

@Ronald Jiang. 家庭背景有影響：什麼工作，工作環境，工作壓力；家庭環境：付擔重，多孩子，生活不愉快。80歳已經很好了，重要是行得走得，食得，痾得，瞓得，maintain quality of life.

[@meiyeanseah7359]

他们劳动很大

[@gladysma308]

57:40 cancer - experiment on mice 1:06:27 如果簡單的"斷食" intermittent fasting, 18/6；20/4；或每日一餐,吃真的食物不吃junk food. 1:10:36 "the complete guide to fasting" by Dr. Jason Fung, 1:11:15 "別再吃錯了”

[@kenonngwak6504]

Excellent great information

[@dinoleung4659]

这讲座太好了

[@tomkung7913]

多謝教授‘分享科學知識’‘， 令我們患病者得益不淺。👍贊

[@datosong6292]

讲的非常好，谢谢！

[@happyf27]

好可惜啊！沒有正體中文字幕，無法分享給親朋好友（自己也聽得吃力）

[@emilycanada7903]

I grew up in a small village in China, we didn’t have electricity at night often, so I usually ate dinner at 5, and went to sleep at 7 . I am used to this kind of diet schedule, so I rarely eat after 5 . Whenever I eat late , I won’t sleep well

[@hochuikwan4604]

文f

[@hochuikwan4604]

」

[@BS01234]

Good habit! But not everyone can keep this....so many unhealthy.

[@bencyber8595]

Emily this is healthy lifestyle look up for my posting on this page thank you. 😊

[@bencyber8595]

I grew up in a small town in malaysia 🌞, I use karosene lamp to revise my school book @ night, that is life, not much of a problem, get use to it

[@kmho7890]

我覺得講得好好我聽得好明白多謝

[@mingleung9587]

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