Рет қаралды 2,450
두부치즈구이 만들기
* 재료 *
두부 500g
달걀 4개
소금 8g
통조림 강낭콩 50cc
데친 껍질콩 50cc
통조림 옥수수 50cc
잘게 썬 당근 50cc
피자치즈 320cc
식용유 40ml
* 조리 방법 *
1. 500g 두부는 4등분 한 뒤 각각 면포에 감싸 수분을 제거해 주세요
2. 1의 두부에 달걀 1개와 색을 입힐 재료 50cc, 소금 1/2t를 넣고 갈아주세요
- 통조림 강낭콩 (자주색)
- 데친 껍질콩 (녹색)
- 통조림 옥수수 (노랑색)
- 잘게 썬 당근 (주황색)
3. 2구 이상의 에그팬을 예열한 뒤 사용할 부분을 식용유로 코팅해 주세요
4. 코팅된 부분에 색을 입힌 반죽을 절반씩 넣고 윗면이 마를때까지 구워주세요. 이때, 한쪽만 익지 않도록 밑 부분을 돌려가며 익혀주세요
5. 윗면이 마르면 한쪽에 피자치즈 80cc를 얹고 다른 쪽으로 덮어 옆면이 붙도록 굴려가며 익혀주세요
6. 치즈가 충분히 익도록 눌러가며 익혀주세요
7. 기호에 따라 원하시는 소스와 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다
#나눔템플릿
맴버십에 가입하여 채널을 후원해 주세요.
/ @cooking-factory