Дві сестри роблять Величні СИРНІ КОНИКИ у селі Брустури! Традиційне СИРНЕ МИСТЕЦТВО в Карпатах

Від простих молочних інгредієнтів до витворів мистецтва: процес виготовлення сирних коників в Українських Карпатах! Як дві сестри Галина Петращук та Марія Габорак створюють величезні СИРНІ КОНИКИ. Процес дуже цікавий і має багато особливостей, - я був у захваті. Це унікальне сирне мистецтво, яке не тільки збереглося, але й в наш час продовжує розвиватися, тому не забувайте поставити вподобайку та поширити відео для популяризації таких скарбів. І звісно, якщо ви тут вперше, підписуйтесь на канал НАШІ БЕСАГИ, ми тут продовжуємо з захопленням показувати українську їжу та різні традиції.
c. Брустури - гірське село в Карпатах, вважається місцем, де почали робити сирні коники. Спочатку робили маленькі коники і різні вироби. З часом почали робити великі сирні коні, особливо це стало популярним на Великдень, весілля та різні ювілеї
ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео :
☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.be...
💸 Стати патроном на Patreon / besahy
💳 Приватбанк: 4731185627438119
💳 Монобанк: 5375411408386808
💳 PayPal: [e-mail] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги")
💸 Ставайте спонсорами на ютуб / @nashi.besahy
____________________________________________
Якщо бажаєте замовити сирний коник, інший виріб з сиру або ж навіть сирний торт телефонуйте до Галини Петращук (097)-245-22-85 (Viber є)
Що потрібно, щоб створити сирного коника
Складники для сирного коника
✅ гуцульський сир будз (як роблять будз та бринзу на полонині в Карпатах • Набили 50 кг бринзи! Д... )
✅ соровиця ( що таке соровиця і як виварювали з неї сіль • CІЛЬ в селі Марківка. ... )
✅ вміння та натхнення
Експедиція Наші Бесаги • Експедиція "Наші Бесаги"
Як робляться сирні коники у селі Брустури
00:00 про коники з сиру
00:35 село Брустури
00:48 про будз (сир) для коників
01:25 підготовка сиру
01:33 чи печуть руки
01:51 сир в баняку відігрівають
01:58 базар Косів
02:13 коники для ЗСУ
03:09 робота в чотири руки
03:24 соровиця для коників
03:57 тарниця для коня
04:04 гуцул та особливості сиру
05:04 кептарик для гуцула
05:19 упряжка для коня
05:28 де вчилися робити коників
05:51 чому роблять великі сирні коники
06:46 чому саме коник з бербеницями
07:00 на які ще події, окрім Великодня замовляють сирні коники
07:28 сирні торти
07:41 цікаве замовлення для дитини
08:00 який був найважчий виріб
08:32 бербениці для сиру
08:49 екслюзив для каналу Наші Бесаги
09:11 складають коник до купи
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 Будз від діда Василя • Домашній БУДЗ від Діда...
👉 Старовинний спосіб приготувати картоплю • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім...
👉 Бограч 5 видів м'яса • Оце так БОГРАЧ! 5 виді...
👉 Магія молока. Кераміка • ЛЮ. Магія молока, піч ...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#сир #коники #брустури #карпати #мистецтво #будз #полонина #сир #гуцули #косів #село #традиції #великдень #бринза #бриндза #зсу #молоко #галина #марія #соровиця #сіль #вода #туризм #традиції
Покрокові рецепти besahy.com/recepty

[@nashi.besahy]

ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : ☕ Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe www.buymeacoffee.com/nashi.besahy/membership 💸 Стати патроном на Patreon www.patreon.com/besahy 💳 Приватбанк: 4731185627438119 💳 Монобанк: 5375411408386808 💳 PayPal: [e-mail] (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") 💸 Ставайте спонсорами на ютуб kzbin.info/door/GeY0iKrdN_zJnirfN3hH8Ajoin Якщо бажаєте замовити сирний коник, інший виріб з сиру або ж навіть сирний торт телефонуйте до Галини Петращук (097)-245-22-85 (Viber є)

[@nataliyasoliternik8748]

Яка краса! Молодці майстрині,які талановиті люди у нас в Україні!

[@elenakravcheno8493]

Прекрасні наші українські жіночки! Це неймовірно! І про Дінозаврика для дитини - це так зворушливо. Щастя Вам, дорогенькі!

[@Anela57]

Побачила таке вперше! Фантастика і художниці!

[@user-if6jp2vi3y]

Оце так майстрині українські! Небачені таланти, дивовижна традиція гуцул.

[@user-ss5th5oo5j]

Вау! Яка краса! Ніколи не знала, що таке буває...Яка ж наша країна цікава, яка багата, які люди добрі, щирі , творчі! Благослови, Боже нашу землю, наверни народ наш до Господа!

[@helenazolota2398]

Це щось неімовірне! Дякую, що показали диво!❤

[@user-lp4wo1ew5v]

Яка праця, яке мистецтво, неможливо не захоплюватись!)

[@user-yg8ik1tn8h]

Ото вже точно золоті руки.Неймовірно.Успіху вам, майстрині і нових ідей.

[@soyuon]

Бачила подібне і з глини і з хлібу і з пластиліну, а от із сиру ні. Це просто неймовірно😲👏🏻

[@CHEinJersey]

Це просто шедеври! Слава Україні та її майстрам! 👍🏻💙💛

[@evgeniynosovme]

Без бендеровских кричалок нельзя?

[@user-ju8ih6px2y]

​@@evgeniynosovmeа де ті кричалки? СЛАВА УКРАЇНІ💛💙💛💙💛💙

[@marynalohinova543]

​@@user-ju8ih6px2y Героям Слава!😊

[@tijger1656]

​@@marynalohinova543gemmoroj "ukraina" v zhope.

[@tijger1656]

Negigienichno. Moja znakomaja ukrainka vo Frantsii mesila testo i chesala zhopu. Grjaznaja ukrainka. Pozor ukraine!

[@user-wd2sg2er4x]

Дякую за занурення у цей чудовий світ української автентичної культури

[@user-ux9qg7gn8n]

Три дійства можна дивитися безмежно- горить вогонь, хтось працює і фільми від Бесаг!!! Щира подяка за дослідження і поширення української етнокулінарної культури! Успіхів Вам і наснаги!❤❤❤

[@user-ge7nk7do1i]

Неймовірна майстерність та краса!

[@besahy.expedition]

Гарне село Брустури ❤

[@user-yi6ez6me6j]

Я просто в захваті! Дякую що розказуєте про такі наші Українські дива. Дай Боже здоров'я майстриням!

[@KoschytzGustav]

Які ж симпатичні коники! Не можу повірити, що хтось вміє творити таку красу своїмм руками! Неймовірно, що сказати. Майстрині- справжні таланти

[@user-vs8zq5ix9b]

Яка краса та смакота! Скільки цікавого у нас в Україні, яка вона різноманітня!

[@svitlanak975]

Я просто слів не можу підібрати, це справжні шедеври😍 які творчі та працьовиті ґаздині❤

[@user-ff2hf7nh4x]

Дякую вам дівчата за нашим вашим героям, ви рятуєте нас зараз, рятували 33-47 цн мені баба і дід розповідали як совети нас асвабаждали, вибачте за наше невігластво, учіть ми якось це досягнем не зразу але я учусь. 👍.

[@vasylssuddya-mu2pc]

Передайте шановні пані майстриніСвоє мистецтво роботи своїм дітям і онукам дякую вам цікаво було побачити ваші вироби велика подяка що передали на свята нашим воїнам захисникам слава Україні героям слава

[@lanaizymsky8409]

ДЯКУЮ ВАМ, ВИ СПРАВЖНІ МАЙСТРИНІ!!! НАЙ ГОСПОДЬ БЕРЕЖЕ ВАС ЗА ВАШУ ПРАЦЮ!!!

[@aleksanderualogvin3374]

Дякую за відео. Неймовірні вироби!

[@nadyamatyeva587]

Які молодці ці газдині !!!! 😍😍💐👏 . Я перший раз у життю побачила те диво 🥰 . Спасибі й вподобайка 👍👍🇺🇦

[@nadiarusinova2198]

Молодці жіночки!!!!!Дуже гарна традиція!!Коники виходять чудовими!!!.З задоволенням дивилася відео. Ніколи раніше не чула про сирних коників. ❤

[@olenavl]

Який талановитий український народ! Дякую за фантастичне відео і надзвичайних майстринь!

[@UraKrugliu]

в дитинстві зліпив коника з хліба...так дістав-що по сей день пам'ятаю...а з сиру-диви-мистецтво)

[@svaleks566]

І не кажіть

[@user-gr3me8ch3q]

Донат на ЗСУ сьогодні - це найкраща інвестиція у ваше завтра.

[@user-np1ke2zt3x]

Так приємно слухати їх, добрі дівчата...❤

[@user-kv6oo4ex7v]

Наша Краiна найкраща!Нашi люди працьовитi i найрозумнiшi!Слава Украiнi!Слава нашим ЗСУ!❤️💙💛

[@user-ru4tc7zz3l]

Яка краса! Раніше такого не бачила. Майстриням - повага.

[@user-gn8rz9tv1n]

Яка гарна і тонка робота. ❤

[@youtubedaylapu_]

Яка багата наша рiдна Украiна на таланти! Дякую каналу за таке неймовiрне вiдкриття для мене особисто. А мастриням - творчого натхнення i успiху у створеннi своiх шедеврiв! А ще, милi жiночки - бережiть своi золотi ручки!

[@fmari2810]

Бачила фото з їх весільним коровами.. Це шедеврально

[@irenekrasovskaya2325]

Діма, це ви вишукали найцікавішу тему, дуже дякую вам за весь канал, а за це відео особливо, і вважаю, що не завадило б вам ставити назву каналу на тлі показу, бо .. самі знаєте, що нажаль бажаючих поживитися чужою працею вистачає

[@user-il5uo5rd9v]

Дай бог вам здоров'я

[@svitlanash7560]

Слава Україні та її славні , традиції , та культура!!!!💙💛🇺🇦

[@user-sw1kc1gt1l]

Дуже круто! Класно, молодці, так тримати! Дай бог побільше замовників!

[@user-bk7ih4nb8t]

Вперше побачила таких сирних коників на вашому каналі, дякую, що підтримуєте українських майстринь! Просто неймовірні люди і вміння!

[@serenavittucci7010]

Коментар та лайк на підтримку та просування патріотичного каналу в рейтингах Ютюбу 🇺🇦🌹

[@anastasiiashyiata7896]

Яка краса😍 Таку традицію потрібно оберігати.

[@ludmylaolejnik18]

Вперше почула і побачила завдяки вашому каналу про таке мистецтво. Вклоняюся перед майстринями👍👏❤️ Наша Україна -це неймовірна ,багата і різноманітна традиціями країна.Пишаюся ,що я тут народилася.Молю Бога за якнайшвидшу перемогу і щоб всі захисники і захисниці повернулися живими і здоровими 🙏💙💛

[@Slesar1567]

Сирні коники це супер, а особливо діти в захваті.

[@natashaevsyukova2598]

Неймовірно! ❤ які талановиті майстрині! Дякую за відео!

[@iryna8216]

Та такий виріб і їсти шкода.Дякую за цікаві відео!!!

[@nataliianikonets2273]

Вони смачні, на Петрівському ярмарку в Чернівцях купувала

[@ihorslipchenko8352]

Це щось неймовірне! Краса та й годі.

[@alenaash7105]

Яке дивовижне мистецтво! Жіночкі такі майстрині, вони мають чарівні золоті ручки! Я в захваті! А ще це відео про те, як збуваються мрії. Бо я дуже давно хотіла побачити, як роблять таких коників, а тут ви й показали. Щиро дякую! ❤💙💛

[@Alex-iy4hu]

Якія выдатныя майстрыні! Маюць залатыя рукі! Вельмі -вельмі прыгожа👍

[@user-uf3xj8de7j]

Надзвичайно цікаво. Вперше побачили і скуштували невеличкого коника в цьому році в Яремче. Було дивно, як виробляють такий витвір мистецтва. Тепер знаємо, майстриням - повага величезна!

[@user-uh4jd8ds3r]

Вперше бачу таке смачне сирне мстецтво. Вражена! Неймовірні вироби і чарівні господині. Здоров'я Вам, Галина і Марія!, і творчої наснаги ❤❤

[@serhii1509]

Дякую, за цікавий українськомовний контент!

[@yuliagrachyk317]

Яка краса! Дякую, що розказуєте про чудових людей!

[@ladashall2838]

Краса яка,це мистецтво,це повинно бути запатентовано,як борщ!

[@svitlanastruk5325]

Золотi руки,дай Вам Бог здоров'я,що сворюете таку красу I смакоту.

[@user-bu3vp4mz4l]

Слава Україні!

[@user-eg7pe3ne7i]

Дякую! Побачила таке диво вперше. Це справді сирне мистецтво. Здоров'я і сили майстриням.

[@runaqweort6691]

А ще були білі баранчики..і мальовані.зеленим і рожевим..На храмові свята це було нарівні з "бальончиком"-дитячий скарб))

[@annadubovyk6224]

Вперше чую і це дійсно неймовірно! Хочу коника!

[@user-wj7en5dt1v]

Дякую за відео! Вподобайка (коментар в підтримку).

[@user-yx2yr4ke5z]

Це якась магія 😮!Молодці дівчата👍👍👍

[@user-hh1sn5kn9q]

Дуже цікаве і гарне ремесло. Чудовий ролик і прекрасні майстрині. Дякую, хлопці, за класну роботу.

[@maryanaprischlyak3434]

Яка краса, яка неймовірна праця. Майстрині дивовижні. Як же ж це цікаво і красиво😍

[@olhakhromets9025]

Така надихаюча краса, пишаюсь українськими майстринями! Дякую каналу, що долучаєте до прекрасного!

[@maryanaprischlyak3434]

Які ж вони талановиті, це щось неймовірне

[@kayaroots5386]

Яка краса! Дякую за змогу дізнаватися нове❤

[@miiamiia13]

Дуже гарно, обов'язково поїду до тих панів в гості

[@user-hi8gx4cn9r]

Неймовірна краса!!! Вражена майстерністю)))

[@romihofi8848]

Rękodzieła... Pozdrawiam serdecznie 👍🇵🇱

[@dymnyjsusid]

Дуже цікаво! бував у м.Косів, куштував таких коників - дуууже смачно, та гарно виглядають! Привіт з Київа

[@vse_prosto7]

Як цікаво ! дякую 🤗 ніколи раніше не чула про сирні коники 🤔

[@user-vi2lc7lv1p]

Які ж ті жінки круті!! Це ж просто нереальна робота. Респект їм

[@user-rt4im8us7e]

Надзвичайно красиве та смачне відео.

[@user-ve3ks1ei3b]

Дякую, що познайомили з майстринями і мистецтвом ліплення з сиру! Мабуть унікальне, в світі ніде не роблять❤

[@sky-uk7xr]

Дуже гарні та оригінальні вироби!!! Такі талановиті майстрині💙💛

[@user-pq2gx4wc8o]

Яка цiкава наша спадщiна, i люди, якi це бережуть!

[@supersellclashofclansandcl6908]

Яка краса 🌷💙💛 Українці найкращі 🌹🇺🇦

[@liudmylak7129]

Супер! Дякую за вашу працю, яка краса! Ням! Ням!

[@fenriz_kyiv]

Талановиті люди у нас. Ідея неймовірна в фантастична реалізація.

[@elenatkachenko9993]

Какую красоту, шедевры готовят! Умнички и сами красавицы з золотыми рученьками! Добра вам и мира, украиночки!

[@OlgaOlga-hy2ll]

Скарби України!!!Головний скарб - люди!!!

[@user-wq9jl8kt8p]

Це просто фантастика! Я в захваті! Дякую Всім дотичним до створення цього відоса! НЕПЕРЕВЕРШЕНО!

[@Narminka]

В Коломиї купляла, дуже смачно. Паннянки в гарних вишитих сорочках ❤Дякую вам. 🙏

[@amoxxoma]

💙💛

[@elizabethp4315]

Такі крутишні 😍😍😍 і коники і майстрині класс )) Дякую я і не знала раніше що таке роблять, тепер знаю))

[@christiancontent_2701]

Вауу😮

[@glorytoukraine9880]

Яка краса👍👍👍

[@user-np1ke2zt3x]

Такого ще не бачила!. Чудові майстрині і дякую, що показали

[@user-vq8cr3eh7p]

Круто , жіночки взагалі клас !

[@saszaD]

Дуже неймовірно❤️цього ми прагнемо-нашої автентичності і культури.Слава Україні і Збройним Силам 🇺🇦 Ваш канал,це просто знахідка💔кожне наступне відео-як «урок з історії»Так тримати❤Наснаги Вам і Натхнення 🙏🏻

[@iRAirena7]

Це неймовірно! Але як же потім можна зїсти таку красу😀💙💛

[@svitlanamendyk4385]

Молодці

[@tetianaadamska177]

Просто шедевр!

[@tetianatan6301]

Неймовірно! Дякую за чудову тв цікаву розповідь, бачила у Закарпатті таких коників і було цікаво, як же вони робляться.

[@user-wt2gk5cx8j]

живемо в неймовірній країні разом з неймовірними людьми

[@SvitlanaIvchenko-hk5yo]

Шедеврально! ❤❤❤❤❤❤

[@oh_dorry]

Це найдобріше відео на ютубі❤ Галина та Марія це любов

[@olgamakcharchuk1677]

Золоті руки💛💙🌾🇺🇦

[@user-nr7no1yv9b]

Дякую за вашу неоціненну працю!

[@user-ys4wo5hs2n]

Знала про маленькі коники, декілька разів смакувала, але це --- справжнє мистецтво !

[@olenaprisyazhnyuk4954]

Дуже гарні коники!)