ДВА СПОСОБА ОБАЛДЕННОГО ЦИЦАКА ПО АРМЯНСКИ //TWO WAYS OF AWESOME QUITSAK IN ARMENIAN//

#армянская_кухня #заготовка_на_зиму #острая_закуска #цицака #вкусная_цицака #Рецепт_в_студию_от_Лейлы,
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
KZbin
/ РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ДВА СПОСОБА ОБАЛДЕННОГО ЦИЦАКА ПО АРМЯНСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ;;
1 -способ.
МАРИНАД; на 1 литр воды -2 ст.л. с большой горкой соли
1 ст.л.-без горки
чуть меньше 1ч.л.-без верха -лимонную кислоту
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЦИЦАК
Кукурузные листья и рыльца
чёрный перец
чеснок
зонтики укропа
лавровый лист
2 -способ.
10 кг. -ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ ЦИЦАК
6 ст. - уксуса (250 гр. стакан)
6 ст.- растительное масло
2 ст.- сахара
2 ст.- соли
1 ст.л -черный перец
1 ст.л-душистый перец
1 ст.л -кинза
5-6 шт -лавровый лист
500 гр.- чеснока
600 гр.- петрушки
600 гр.-укроп
600 гр.-кинза
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ,, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ,,
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
TWO WAYS OF AWESOME QUITSAK IN ARMENIAN
INGREDIENTS;;
1 - method.
MARINADE; for 1 liter of water - 2 tablespoons - with a large slide of salt
1 tbsp - no slide
slightly less than 1 tsp - no top - citric acid
SPICY PEPPER TSIZAK
Corn leaves and stigmas
black pepper
garlic
dill umbrellas
Bay leaf
2 - method.
10 kg. -Spicy Tsitsak Pepper
6 tbsp. - vinegar (250 gr. glass)
6 tbsp - vegetable oil
2 tbsp - sugar
2 tbsp - salt
1 tablespoon black pepper
1 tablespoon allspice
1 tablespoon cilantro
5-6 pieces - laurel leaf
500 gr. - garlic
600 gr. - parsley
600 gr.-Dill
600 g - cilantro
BOND APPETITE ,, HEALTH AND WELL-BEING ALL ,,
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΙ ΦΟΒΕΡΟΥ ΚΟΥΙΤΣΑΚ ΣΤΗΝ ΑΡΜΕΝΙΚΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ;;
1 - μέθοδος.
ΜΑΡΙΝΑΔΑ? για 1 λίτρο νερό - 2 κουταλιές της σούπας - με μια μεγάλη διαφάνεια αλατιού
1 κουταλιά της σούπας - χωρίς διαφάνεια
λίγο λιγότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού - χωρίς κορυφή - κιτρικό οξύ
ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ ΠΙΠΕΡΙ ΤΣΙΖΑΚ
Φύλλα καλαμποκιού και στίγματα
μαύρο πιπέρι
σκόρδο
ομπρέλες άνηθο
δάφνη
2 - μέθοδος.
10 κιλά. -Πικάντικο πιπέρι Tsitsak
6 κουταλιές της σούπας - ξύδι (250 γρ. γυαλί)
6 κουταλιές της σούπας - φυτικό έλαιο
2 κουταλιές της σούπας - ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας - αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας μπαχάρι
1 κουταλιά κόλιανδρο
5-6 τεμάχια - φύλλο δάφνης
500 γρ. - σκόρδο
600 γρ. - μαϊντανός
600 γρ.-Άνηθος
600 γραμμάρια - κόλιαντρο
ΟΜΟΛΟΓΙΑ ΟΜΟΛΟΓΙΑΣ, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΟΛΑ ,,
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
DVA SPOSOBA OBALDENNOGO TSITSAKA PO ARMYANSKI INGREDIYENTY;;
1 -sposob.
MARINAD; na 1 litr vody -2 st.l. s bol'shoy gorkoy soli 1 st.l.-bez gorki chut' men'she 1ch.l.-bez verkha -limonnuyu kislotu
OSTRYY PERETS TSITSAK
Kukuruznyye list'ya i ryl'tsa
chornyy perets
chesnok
zontiki ukropa
lavrovyy list
2 -sposob.
10 kg. -OSTRYY PERETS TSITSAK
6 st. - uksusa (250 gr. stakan)
6 st.- rastitel'noye maslo
2 st.- sakhara
2 st.- soli
1 st.l -chernyy perets
1 st.l-dushistyy perets
1 st.l -kinza
5-6 sht -lavrovyy list
500 gr.- chesnoka
600 gr.- petrushki
600 gr.-ukrop
600 gr.-kinza
PRIYATNOGO APPETITA ,, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

[@lovecats9188]

Как я люблю армянский и грузинский акцент. Музыка для моих ушей. Мммммм

[@olgabelova9809]

Как же редко на просторах ютуба встретишь такое осмысленное и полезное видео! лайк и пожелания творческих и кулинарных успехов! Ваш голосок и комментарии к каждому движению - отличная приправа к замечательным цицака! Благодарность с занесением в личную карму. Спасибо Лейла Джан!

[@Leilas_kitchen]

Ольга дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Я рада хорошим друзьям на маем канале. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🌺🌺🌺🏡

[@user-kx8px3wi3d]

Лейла, огромное спасибо за рецепт! Очень добрая и замечательная хозяйка. Дай Бог Вам здоровья и семейного благополучия!

[@Leilas_kitchen]

Нина дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@300560100]

Как же приятно было ВАС слушать и смотреть! Подписалась. СПАСИБО!

[@Leilas_kitchen]

Elena дорогая спасибо вам за теплые слова и подписку. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Если понравилась рецепт Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🍅

[@user-ok2bm3ci4m]

Представляю, какая эта вкуснятина!! Очень интересно было посмотреть ваш ролик, нечаянно наткнувшись, не могла оторваться от просмотра !Вас, очень приятно было слушать,без всякой манерности, просто, по- домашнему! Спасибо, вам,за рецепт, обязательно попробую сделать ! Привет из России!

[@Leilas_kitchen]

Наталья дорогая спасибо вам за теплые комментарии очень приятно. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏

[@user-zu6lc7hp8w]

Ой, Лейла, молодец: красавица, домашняя хозяюшка, хорошая простая интонация голоса, умничка.

[@Leilas_kitchen]

Нина дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Я рада хорошим друзьям на маем канале. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-mb8gj8cf6l]

Отличные рецепты🥰👏Как раз искала рецепт хороший👌🥰

[@user-xm4tt4yx1n]

Шат апрек!!!У Вас очень хорошие рецепты цицак давно искала рецепт,подписка однозначно!!!!👍👍👍

[@Leilas_kitchen]

Марина дорогая спасибо вам за теплые комментарии, лаик и подписку . Я рада хорошим друзьям на маем канале. Все что понравится готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏💐💐💐

[@user-xm4tt4yx1n]

👍🥰🥰🥰

[@user-st5iz4ro9p]

Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.

[@Leilas_kitchen]

Людмила дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@karinemanshyan9107]

Лейла спасибо за рецепт

[@Leilas_kitchen]

Karine дорогая вам спосибо за комментарии. Готовьте на здоровье . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺

[@emmavardumyan8990]

Умничка! Супер хозяюшка!!!!!❤️

[@Leilas_kitchen]

Mersi

[@user-xh7gf2tp6l]

Лейла спасибо за рецепт сегодня попробую сделать оба рецепта . отпишусь как получится .

[@Leilas_kitchen]

Ольга дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье и буду ждать результата .👍😁😁🌹🌹🌹🙏🙏

[@antacid3266]

Спасибо за рецепт!

[@Leilas_kitchen]

Пожалуйста Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏

[@user-dk6fy1ds4m]

⚘️Лейла, я вам очень благодарна за этот чудесный рецепт. Долго искала его. Пробовала в Турции. Там подают говяжьи жареные колбаски с маринованым цицаком. Это ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно!!! Пусть вас Господь благословит всем самым лучшим! Лайк, подписка. 💞💋💋💋 Зашла к вам на страницу, а у вас здесь КЛАД ЗАРЫТ!!!) 😇👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Leilas_kitchen]

Вам спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌞🌞🙏🙏

[@user-dk6fy1ds4m]

@@Leilas_kitchen 💞💋🥰⚘️⚘️⚘️

[@user-lr9xk1us2b]

Супер рецепты,спасибо❤❤❤

[@Leilas_kitchen]

Татьяна дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

[@natalinesterova1125]

Делала перец в масле, очень вкусный получился, спасибо вам за рецепт!!! В этом году попробую квашенный сделаю!!!

[@Leilas_kitchen]

Натали дорогая спасибо за комментарии и что выбрали мой рецепт и приготовили и главное что понравилось это очень приятно. Наслаждайтесь на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@lovecats9188]

Оба сегодня сделала. Аромат стоит... Шикарный

[@Leilas_kitchen]

Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️

[@user-yv1ht7xv2k]

Просто , хочу дать совет, для тех кто больной ( любит, обожает и т.д) готовить. Есть вакуумные крышки с клапаном ( пластиковые) с насосом. Я так всё делаю, на кинул быстро, качнул насосом, воздух стал выходить из продукта. Клапан открыл, жидкость всосалась внутрь, долил и закрыл банку. ( посмотрите видео как это работает, их полно). Я так и чеснок делаю, быстрее бродит.( выходят газы). ВИДЕО ПРОСТО СУПЕР. Я буду только так делать. Это уже дополнение - сегодня 29.09.22. Прошёл наверное месяц как я посмотрел. Короче - взял перец, положил в пластиковую миску, залил как в видео, сделал гнёт, банку сверху, на балкон. 2 недели - не а. 3 недели - во нормально. Жена, я , собака, пробуем - отлично. В банки ( 3 небольших) рассол процедили , закипел, залили, закатали. Поставили на полку. 01.10.22. у жены день варения - 60 лет. Будем всех угощать. В 2023 году, будем живы, сделаем мноооого. Понравилось. Да, это Москва.

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый у меня есть такие банки но я в них храню орехи и другие сухофрукты хранятся очень долго и не окисляются и не появляются мошки.👍😁😁

[@nonnabl3992]

Спасибо! Будем делать. Ваши рецепты отличаются от всех блогеров. Выбираем Ваши!!!

[@Leilas_kitchen]

Nonnaдорогая спасибо за теплые комментарии , добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Выберите любой рецепт какой понравится и готовьте на здоровье. Мира и добро Вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌹🌹🌹🌹

[@user-tz2uv4xn6l]

Лейла спасибочки за рецепт.подписалась и лайк поставила.

[@Leilas_kitchen]

Людмила дорогая добро пожаловать камне на канал, Я рада хорошим друзьям,и спасибо за лайк и подписку😁😁😁👍👍👍🤩🤩

[@alvardmelikyan4055]

Ինչպես միշտ՝ համեղություն, դրսում ապրող հայերիս համար կարոտած բաղադրատոմս։👍🥂

[@Leilas_kitchen]

Alvard Джан чишт эс каротум энк драамар эл ашхатум енк чморанал патрастел.У амов амов утел.👍👍👍😀😀😀😍😍😍

[@user-rf4nu3cc7e]

МОЛОДЕЦ! ДОБРА! ЗДОРОВЬЯ!!!

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый спосибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁

[@user-hv5ll4ni2b]

Спасибо огромное

[@Leilas_kitchen]

Валентина дорогая вам спосибо за теплые слова. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺

[@user-sd4ke3dx4p]

Добрый день спасибо

[@Leilas_kitchen]

Способ вам что не поленились и написали . Удачи вам.👍👍🙏

[@user-dv3te5qv4b]

интересно смотреть

[@Leilas_kitchen]

Нина дорогая добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям на маем канале.Ести останетесь с нами будет ещё много интересных рецептов. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏👋🌺🌺🌺

[@user-wc5gz5ws2x]

Спасибо!

[@Leilas_kitchen]

Елена дорогая вам спосибо за комментарии . Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺

[@user-no2ve4yz6h]

Уф, какая красивая женщина. Вы похожи на мою маму. Подписка с меня. Сделала перец по вашему рецепту. Спасибо

[@Leilas_kitchen]

Елена дорогая спасибо за теплые слова,много чего мне писали но это что похоже на вашу маму впервые . Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Мне приятно что приготовили по моему рецепту, наслаждайтесь зимой на здоровье. Мира и добра вам , маме и вашей семье. С уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-xt3hc4ks4j]

Спасибо за рецепты.Сижу и делаю по первому рецепту,нет кукурузы,придётся без неё.

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый спасибо за комментарии. Можно и без кукурузы многие так делают. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

[@user-ss8me3jp2i]

Доступно, понятно возьмём для использования

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Олег спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏

[@KIV59]

Спасибо за рецепт 🤗🌹 Нужно ли перцы в банке стерилизовать или банки без холодильника могут стоять?

[@Leilas_kitchen]

Ирина дорогая спасибо за комментарии если все правильно сделано и банки с крышками стерильные то не надо стерилизовать . А если не уверены то стерилизуите. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🌺🌺🌺🌺🌺

[@KIV59]

@@Leilas_kitchen спасибо за ответ 🤗 Я только что закончила приготовление, из 2х кг получилось три 1л банки, постерилизовала на всякий случай, как вы предлагаете) Когда попробуем, ещё раз вам напишу отзыв 🤗

[@Leilas_kitchen]

@@KIV59 👍👍👍😁🙏💐

[@sishik]

Здравствуйте Лейла! Скажите,перец в масле после обжарки и укладки в банки не нужно стерилизовать?

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Олег если все заделано и заливает горячим маринадом не нужно мариновать . А если вы сомневаетесь ,для спокойствия можете стерилизовать. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏

[@Sam1970Sam]

здравствуйте спасибо за рецепт .... а можно место лимонной кислоты , уксус добавить ? напишите в какой пропорции и сколько процентный уксус ?

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Самвел спасибо вам за комментарии. Конечно можно заменить 1 чайная ложка лимонной кислоты равна 8-10 столовых ложек уксуса 9 % - ого . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

[@Sam1970Sam]

@@Leilas_kitchen Спасибо Вам!!!

[@user-kv7us5cz5y]

Лайла, что за зонтики ты ложилась в маринад и сколько солл и сахар ты ложилась во втором приготовление цицакиб

[@user-kv7us5cz5y]

Жду ответа,что за зонтики ты ложилась в первом рецепте

[@Leilas_kitchen]

Ирина дорогая спасибо за комментарии. Это укромные зонтики можно семена укропа или свежи укроп. А полный рецепт под видео после название блюд в описании . Есть слово ещё нажмите на него и откроется пальцем поднимайте написано и будет вам рецепт. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏 🌺🌺🌺

[@rimma_abr7]

Лейла ,что обозначает в рецепте ст.Это стакан или столовая ложка?

[@Leilas_kitchen]

Римма дорогая только ст.-- Это стакан а ст.л. -- это столовая ложка.Готовте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁 👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@rimma_abr7]

Благодарю Вас за ответ и за рецепты.

[@Leilas_kitchen]

@@rimma_abr7 пожалуйста Готовьте и наслаждайтесь на здоровье 😁🫶😘🌹🌹

[@ruzikarutyunyan9823]

👏🏼👏🏼👏🏼👍🏾❤💙💛💥💥💥💙💛

[@Leilas_kitchen]

Ruzik дорогая спасибо.🙏🙏🫶🫶🌹🌹🌹🌹❤️

[@user-kd7hr9gl5d]

Пока смотрела, слюнями изошлась😅

[@Leilas_kitchen]

Ирина дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье не пожалеете . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺

[@user-eq6qv5mn2z]

А я вместо кукурузы кладу листья хрена. Отлично получается. Даже квашу без уксуса,хрен не дает плесневеть.

[@Leilas_kitchen]

Виталина дорогая спасибо за комментарии.У нас в Грузии хрена не было и ми так готовили я знаю в России и Украины кладут хрен я ела знаю вкус .Но когда нет делаем так., Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🏵️🏵️🏵️🏵️

[@user-qr8tq6zx7u]

Добрый день. Сделала по первому рецепту. Получились ну очень острые. Такие острые, что маринады жжёт руки даже после тщательного мытья. Их ещё можно спасти????

[@Leilas_kitchen]

Светлана дорогая спасибо за комментарии. Эта закуска и ценится своей остротой. А если вам попалось очень острое ( бомба) то можно поменять маринад немного ослабляется острота. Если не любите острое можно было брать сладковатые сорта. И обычно когда перец острый нужно в перчатках работать . А жжение рук смягчается опустив руки в холодное молоко и немного подержать. Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️

[@user-qr8tq6zx7u]

@@Leilas_kitchen спасибо Вам. А сейчас его ещё могу "смягчить"

[@davitbejashvili7913]

Как интересно, ЦЪИЦЪАКА (წიწაკა) на грузинском значит ПЕРЕЦ, просто перец, а, если правильно помню, ЧЪИЧЪАК (ჭიჭაკ) по лезгински это ЛУК, не путать с турецким ЧИЧЕК (ЦВЕТОК), эти звуки, წ (ЦЪ) И ჭ(ЧЪ), они отличаются от Ц и Ч, носители кавказских языков поймут о каких звуках идёт речь.

[@nonnabl3992]

Я всю жизнь думала, что цыцак это по-армянски

[@davitbejashvili7913]

@@nonnabl3992 знаете, просмотрев ролик, я тоже засомневался, может в грузинском слово ЦИЦАК зашёл из армянского, таких слов не мало, и проверил в гугл-помощ, оказывается на армянском перец это ПГПЕГ, только Г надо произносить как Брежнев говорил - "дороГие товорищи", то есть Ğ, латинской транскрипции, или грузинский "ღ". Так что, нет, оно всё-таки грузинское слово, к тому же, явно прослеживается как фонетическая, так и семантическая, то есть, смысловая близость с лезгинским ЧЪИЧЪАК - как не крути, и Перец и Лук, и по вкусу и по значению, в широком понимании, они близки, одного поле ягода, и лезгинский и грузинский языки оба являются языками ИБЕРИЙСКО-КАВКАЗСКОЙ группы, а армянский - ИНДОЕВРОПЕЙСКОЙ... Вот такая вышла у нас спонтанная лекция.. от Перца до Языковедения

[@user-zm3sq1yp9b]

@@davitbejashvili7913 Цицак конечно же грузинское. Много грузинских рецептов армяне позаимствовали себе и назвали их армянскими. У армян соления называются турши, а у грузин мжаве.

[@user-lt2wr6is7g]

@@davitbejashvili7913 щ

[@user-dl8xx1ug9c]

Кавказ - это небольшое лоскутное одеяло на теле Земли. Поэтому многие блюда имеют почти одинаковые названия да и рецепты тоже. Поэтому совсем нет необходимости спорить кто главный хозяин рецепта. Таких блюд много. И как хорошо, что это так. Всем радости, мира и добра! И большое спасибо нашей хозяюшка за чудесные рецепты и доброе сердце!

[@user-nu5ey9qd5x]

Лейла, а можно сделать только из острого перца, острого красного? У меея нет цицак

[@Leilas_kitchen]

Дорогая Хельга спасибо за комментарии. Конечно можно , Готовьте из того что имеете хоть из сладкого если не любите острое. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️

[@user-fh9wi6rl1d]

А уксус сколько процентов?

[@Leilas_kitchen]

Екатерина дорогая я добовляю яблочный уксус 6 процентов. но не меньше и не в коем случаи не эсенция . Удачи вам с уважением Лейла 😁😁👍👍

[@vladimirstarodubtsev1703]

Лейл, красавица!!! Рецепты бомба!!! Только говорите правильно, не мариновать а квасить, если в рассол добавляете сахар!!! Рассол у вас классический соль-сахар 2:1!!! Сам всегда так квашу!!! Если хотите сделать соленый перец, то сахар добавлять нельзя а рассло готовится на яйцо: в воду добавляется столько соли, чтобы всплыло сырое яйцо примерно на пять советских копеек!!! Из рыльцев готовят отвар, но не для почек, он желчегонный, для печени!!! Готовил в масле, рецепт видел не у вас, в другом месте!!! Супруга скупила весь горький перец в супермаркете, четыре килограмма!!! Раньше мариновал, как огурцы, в 700,0 баночки!!! Больше всех понравился квашеный!!! Остановился на нём!!! Сегодня купил 4 кг, проткнул вилкой, положил повялиться, завтра заквашу!!! Я люблю добавлять разную зелень: петрушку, киндзу, укроп, базилик, сельдерей!!! Вместо кукурузных листьев идут листья хрена!!! Спасибо за рецепты!!! Если свой в огороде вырастет, может сделаю в масле пару баночек!!! 👍😋

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏

[@user-nn7yj5rs5o]

Если добавляется уксус или лимон, или лимонная кислота ---- это уже маринад......так что Лейла правильно всё гоаорит

[@Leilas_kitchen]

@@user-nn7yj5rs5o Эмма дорогая спасибо за комментарии и поддержку. Я уже устала отвечать на глупые замечания и что либо заказывать . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@user-bg9yc1qb2j]

Где купить. Семина.

[@Leilas_kitchen]

Уважаемый Я не знаю как называется сорт чтобы подсказать. Наверно где продают семена если спросите сорт мяасистий и остри могут предложить пароме. Так как мне негде сажать не интересовалась . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏

[@vladimirstarodubtsev1703]

Тяжело с семенами, в этом году пришёл цитат, посадил, пока плохо растёт, наверное только на семена, на следующий год!!!

[@user-eo9sf3qi1n]

​@@vladimirstarodubtsev1703я заказала на Озоне. Было два предложения-заказала оба. Один оказался довольно острым, а другой я так думаю( мужчины сказали какой острей) оказался цицак, именно слабоострый! Только так! Сейчас собрала перцы, ищу вкусные рецепты.

[@user-sg5qo5xv4k]

Немогу найти пропорции жареного цицаки

[@Leilas_kitchen]

Вера дорогая под видео где написано название и описание найдете слова ещо нажмите и пальцем поднимайте на всех экран и найдете рецепт. Обо рецепта написаны. Удачи вам 👍👍😁😁

[@user-zv5sk7bs2q]

А у меня что то не то получилось, я соли положила 2,5 стол ложки на литр, сахара побоялась класть, дара у нас тоже 35 град стоит, положила груз, через 5 дней стала смотреть а рассол тянется и очень мутный , не знаю в чем дело и соли нормально и груз был хороший.

[@Leilas_kitchen]

Лана дорогая спасибо за комментарии. Если все стерильно и по рецепту не может не получится . Всю жизнь готовлю пока не подводила рецепт. Ну не огорчайтесь если не испортила а просто с маринадом проблема . Достаньте перцы промойте хорошо отдайте кипятком чтобы убить нехорошие бактерии и заново сделайте маринад и залейте перцы . Следите за процессом готовности и надеюсь все будет нормально. Лана дорогая когда всё будет готова жду новостей от результата. Многие приготовили и благодарили . У вас тоже получится. Удачи вам👍👍😁😁😁🌹🌹🌹🌹🙏

[@Natalia_Ermolaeva]

А где обещанный рецепт под видео?

[@user-sg5qo5xv4k]

А где рецепт жареного цицаки

[@Leilas_kitchen]

Дорогая Вера спасибо за комментарии. Рецепт под видео в описании. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺

[@zebozebo4036]

Почему бедный продовец.?

[@Leilas_kitchen]

Я назвала продавца бедным в хорошим смысле ,потому что он удивился что я купили все что у него было ,так как Греки по штучно покупают острый перец . Вот и всё.

[@i.m1974]

А что Лейла уже армянское имя???

[@Leilas_kitchen]

Да я Лейла а не Лейлы. Лейла это Арабское имя.

[@i.m1974]

@@Leilas_kitchen понятно. Спасибо . Просто у нас в Азербайджане очень расспространено это имя. Вы случайно не здесь родились?

[@Leilas_kitchen]

@@i.m1974 Нет я Тбилисская Армянка .В Грузии тоже распастраненая имя Лейла и Лела.

[@user-oe8tv6ke1v]

Лечиться пробывали попробуйте пока не поздно 😳 🤔🤔🐏🐏🐑🐑🤣🤣

[@i.m1974]

@@user-oe8tv6ke1v лечиться пишется с "ь" знаком. Делайте вывод , кому надо лечиться.

[@kamissar4924]

ЕТО ГРУЗИНСКИЙ. НЕ ВРИ.

[@user-nm8ek2pq4h]

Как же нужно,растянуто,не подписываюсь.

[@user-ze1ng3ty4o]

В СССР все нации любили за свой калорит. Щас ненависти много.

[@user-eo9sf3qi1n]

Ненависть не к нации, а к плохим людям, которые есть у каждой нации😢

[@Leilas_kitchen]

Наталья дорогая вы правы . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺