Дымогенератор из кислородного баллона 3

[@ТатьянаТремполец-р3н]

Приятно смотреть и слушать. Спасибо за идею дымогенератора просто и надёжно.

[@dashaodunyshka]

Спасибо за идею с генератором.Намучился с трубными ,думал безвыходное дело,сделал как Ваш и вздохнул спокойно ,генератор бомба.Вы молодец.

[@СамарскийБерег]

Можете ответить на дополнительные вопросы по копчению?

[@Oblinka]

Какая вкусняшка. Очень аппетитно выглядит, аромат Вашего мяса через несколько тысяч километров пришел в мой дом! Рот полон слюны! Спасибо!!!

[@ДмитрийКонан-ц3м]

Весь мысл копчения теряется когда без стопарика дегустируешь😅 А так молодец мужик👍

[@ИлюсГил]

😂😂😂😂😂😂

[@СергейКоконин]

Спасибо большое за советы как улучшить каптильню,желаю удачи, дай бог здоровья

[@Sergei965]

Спасибо большое, все объяснили! Добра вам!!!

[@НиколайСеров-ж9щ]

Все просто и понятно ,класс.

[@ОлегГришков-г7ю]

Спасибо, молодец всё доступно и ясно

[@АнварАкбаров-я5е]

Аж слюни потекли. С меня жирный лайк побежал холодильник;)))

[@МельникРуслан-и3б]

Вот это все понял. Большое спасибо. Медленно но ясно. Огромное спасибо.

[@ЯрославШеремета-д7ч]

Хорошо рассказали . Спасибо

[@ЛПХ-всвободноевремя]

А я за рассеиватель даже не знал, спасибо!))

[@СергейРогожин-ю5й]

Спасибо за идею! Сделаю себе такой же!

[@еживтумане-х2ф]

Классный генератор!Лайк и подписка!👍👍👍

[@ИгорьРымша-п9н]

Отличная коптильня .😮

[@IDOL-.-]

Класс отличное видео 👍ЛАЙК однозначно

[@AlexBaltasUA]

Видно, что Вы профи в копчении. Но на канале много воды. Укорачивайте видео. Будет больше подписчиков. Время нынче скоростное. Чётко: цифры, время, температуры!

[@ВполнеВменяемый]

Лайк, и всего найлучшего!!!

[@Jambouser]

Без 100 грамм пробу снимать - преступление !

[@Aleksandrila]

Не в бровь,а в глаз))

[@МихаилБорисов-к8я]

Слюни потекли респект.

[@АлександрАнциферов-э6х]

Да так все хорошо, все домелочи просчитал, только с такой трубой халодного копчения сало не получится кароткая длиннее надо метров 20 , древесина для Капчения только свеже срубленная ,нуа в целом КРАСАВА.

[@MrPiople]

Извинте, если позволите. Сало надо было с нитриткой делать и после компчения в духовку на 75 градусов на 3 часа. Вы не узнаете свой продукт, витчинный запах все дела. 5 дней эквилизации и мазагинный продукт просто отдыхает

[@Сергей-ю1ь3к]

Через три часа,там уже будут полу шкварки,а не копчёное сало, Пол часа - максимум !

[@MrPiople]

@@Сергей-ю1ь3к о чем вы вообще говорите? последнюю партию делал 4 часа, 1 час при 60 гр. потом дымом час с дымом 80 гр. потом час 90 грусов с дымом и поднятием влажности. и последний час 100 гр. и Только под конеч внутри было 69 градусов

[@сергейвинокуров-в7ы]

молодец!!!

[@АлександрБрытченков]

ВСЕ ХОРОШО ДЫМОГЕНЕРАТОР ХОРОШИЙ НО ПО МОЕМУ НЕ ДОКОПТИЛ ГРУДИНКУ

[@Bizmen]

Доброго времени суток. Вот планировал коптильную камеру сделать из старого холодильника. Как думаете - вариант или вАбще не вариант?

[@СерегаМордвинов-л2ч]

Сделал?

[@BODROV_]

молодец👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@СерегаМордвинов-л2ч]

Смотрю видос, а пивной стакан копчённеним прям запах.

[@Ruslan_Turkish]

Сколько у вас хранится грудинка и рыба после копчения? Или вы целью хранение не ставите и не один кусок долго "не прожил"? Храните только в холодильнике, или в погребе или подвале?

[@СамарскийБерег]

Возможно ли вам задать вопросы по копчению??? Отвечаете ли на дополнительные вопросы???

[@РинатБаев-г3т]

Здорово получилось,вопрос из какого дерева делали камеру ?

[@ВполнеВменяемый]

Я со своей раколовки тоже такой лайвхак зделаю

[@petrovich-2803]

Никогда не лзя коптить рыбу и сало одновременно. Фрекенбок.

[@АнриБертран]

не используй эти покупные пикники, все равно не знаешь из чего он состоит. если уж так хочется по быстрому разжечь то в аптеке медицинский спирт купи

[@АлексейКурников-г2ъ]

Блин я слюнями захлебнулся! У веганов инфаркт.

[@alexbil6653]

норм для цвета вишню берите.

[@vladimirgaponov7664]

Добрый день сделал такой-же. Но Вот проблема большая потеря дыма через дверцу сквозь щели, посоветуйте пожалуйста.

[@АлексейКолесов-ж9г]

Нифига у тебя пиратский нож😅

[@МельникРуслан-и3б]

Пока ждем еще видео.

[@БахтыярГедаев]

👍👍👍

[@злойдог-г5д]

напишите пожалуйста размер коптильной камеры .заранее спасибо

[@mirotvor-eo6sp]

Для рожега неплохо 100 гр.хорошего самагона некакой химии.

[@Сергей-ю1ь3к]

Оказывается,даже пользоваться компом не научился: два комментария- а ошибки одинаковые...

[@mirotvor-eo6sp]

@@Сергей-ю1ь3к та ты видно литератор шо в буквах копаеш

[@nikbear1928]

Все не докопченое！Не знаю кпк сало а рыба полюбому испорчена. Скумбрия на копчение солится сутки потом вымачивается, провисает обсыхает, и сутки коптится при температуре не превышающей 25-28 градусов. А это недокопченая подошва а не скумбрия.

[@ВИКТОРСАБАНИН-т7х]

под конец копчения в опил две ложки сахара брось

[@М.А.Омаров]

Подскажите пожалуйста что это даёт, интересно очень.

[@М.А.Омаров]

?

[@billi7980]

@@М.А.Омаров сахар даёт цвет. Чуток ягод моживельника запах, а сухофрукты(в основном брал яблоки и курагу) вкус. Эксперементируйте.

[@ВладимирПустовалов-о4и]

все равно не докопченое ,коптить и коптить...

[@ИгорьИванов-к4ч2о]

Приветствую вас отличный 👍 товар подскажите пожалуйста сделал себе из кирпича печь 🔥 место дымогенератора и 6метров трубы 110 временно поставил бочку 🛢️ для холодного копчения решил 🤔 попробовать утку закоптить засолил 3 суток промыл и подсушил что влага ушла каптил больше 2суток получилось жеское мои даже отказались её есть хотя каптил на яблоне мож что не так я делаю опыта нет 😑 с холодным копчением может кто дельный совет 😁 даст

[@ВадимИщенко-ж2ф]

При холодном копчение ваша утка осталась сырой. Попробуйте завершите в фольгу и запеките в духовке. Тогда мясо будет мягким. Холодное копчение лучше для рыбы ,а мясо лучше горячим.

[@markseitenovski3254]

Утку надо было с легка отварить в рассоле со специями

[@РоманГоцев-з1й]

А как зимой коптить?

[@-Roman-32]

Чета быстро прогорает щепа. Мнне бы етих 3 кружки хвотилабы часаов на 5-6. .атак все. ок.

[@МируМир-в8з]

Да нее сырое не до копчение нужно коптить сутки.

[@abra175571]

А свинина кошерная?)👍

[@lordikoskorovi4743]

цвет слабый .внутри сырая грудинка.

[@DavidKoper]

Цвет копчения очень слабый.

[@Юрий-ь2о2ь]

Дружище не нужно смотреть чтоб как в магазине было! В магазине жидкий дым дает такой цвет. А тут если передержать можно перекоптить и это не будет хорошо. Я раньше тоже стремился чтоб как в магазине и очень пожалел.

[@ДенисДавыдов-у5ю]

@@Юрий-ь2о2ь Полный бред. Я сам рыбу копчу, никакого жидкого дыма, цвет на порядки лучше. Такой цвет рыба у меня имеет часов через 6. Всё копчение занимает не больше 12 часов, дольше это уже перебор. Но тут ещё может от рыбы зависит. Эта уже в самом начале была очень страшненькой, вся какая-то сморщенная, тощая(( Совсем не аппетитная(( Мясо выглядит лучше, но тоже очень далеко от идеала. Но это исключительно на вид, на вкус может быть супер. А насчёт рыбы точно знаю что говорю, так как у меня свой магазин и за пять лет я перекоптил около 30-40 тонн рыбы (скумбрия, сельдь, сайра, вомер, лист, ставрида и ещё много чего) Как то так.

[@MrBMP]

Кто-то проваривают мясо потом коптят

[@olegnet5220]

вы не с переславля-ЗАЛЕСКОГО

[@СергейРогожин-ю5й]

Звать то Вас как?

[@АнатоличФандорин]

Сергей Рогожин Звать меня Анатолич :)

[@all20043]

Дай Бог Здоровья и вкусных рецептов!

[@Лео-ц9м]

не понимаю зачем показывать такое видео,травмировать народ.Я чуть слюной не подавился

[@МистрМаклаут]

Не очень(

[@ВладимирШмелев-ц9о]

Бля, заснул.

[@АликАлик-х5к]

привет. ролик долго.скушно