Еще раз о съедобных и ядовитых строчках. Съедобные и ядовитые строчки и сморчки . Михаил Вишневский.

[@ТатьянаОрлова-щ6ч]

Очень-очень интересно.Пробелы в моих знаниях о строчках и сморчках ликвидированы. Спасибо Михаил.

[@alexandershleifer3849]

Понял в чём суть? Много не сморкайся, а то превратишся в стручок

[@андрейкотухов-б9т]

Самый опасный сморчёк - сидит в кабинете с сейфом на млд-ы долларов и травит цивилизацию людей.

[@ВлдмирСмрнфф]

Я с голода не пухну и если не съем эту ДРЯНЬ ( строчок, сморчок ), что тут так упорно рекламируют, со мною ничего, никогда не случится. А вот если эту ДРЯНЬ употреблять, то кто его знает, что произойдёт. Поэтому, употребляем только Белый гриб, Подберёзовик, Подосиновик, Маслёнок, зимой Шампиньон ... всё другого не надо - этого нам вполне достаточно. Пускай ЭТО едят те - кто ПУХНЕТ с ГОЛОДА.

[@ЛюбовьРФ]

@@андрейкотухов-б9т 👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋

[@ЮРИЙКАРПОВИЧ-ф7о]

Михаил, здравствуйте! Я грибник со стажем, однако БОЛЕЕ РАСКРЫТОЙ темы по СМОРЧКАМ и СТРОЧКАМ не находил, хотя имею литературу!!!..Самое главное, раскрыли виды грибов, их различие, места обитания и меры профилактики, перед приготовлением. Большой ЛАЙК!👍..обязательно распространю Вашу информацию.🍷🍷🍷

[@ambre-ll]

Очень доступно расказанно даже я не соберавший до этого грибы понял разницу! Благодарность от подписчика!

[@AnDrew770115]

Микологи, пожалуйста, переименуйте уже строчки в сморчки, а сморчки в строчки, что соответствовало бы их внешнему виду. Так же легче гораздо будет.

[@s3f1r0th]

Они так и назывались, пока один умник из ранних советов не додумался перепутать картинки в книге, это уже разбиралось с приведением книг дореволюционного периода и ранних советских, в итоге это переросло забавную ситуацию, в одних регионах строчки и сморчки называют по старому, а именно строчок это вытянутый гриб с прострочками на шляпке, а сморчок это сморщенный, но во многих наоборот. Я в детстве например читал про оба варианта названия.

[@СтранникВечности-м6р]

@@s3f1r0th все это сказки, в до революционном периоде вообще книг по микологии не было

[@s3f1r0th]

@@СтранникВечности-м6р странная позиция про сказки, если даже на ютубе есть обзоры этих книг, покопайтесь, я грибы редко собираю, но книгу из детства хорошо помню, 90е на грибах прошли.

[@СтранникВечности-м6р]

@@s3f1r0th в 1 километре от меня находится Российская госбиблиотека крупнейшая в России которую я посещаю лет так 50 примерно и ЮТУБ для меня не кладезь знаний он рассчитан на таких сказочников как ты, любителей по искажать научные факты особенно когда упоминают 90-е так прям начинаешь понимать на сколько недоразвит организм. И для уточнения названий, что их никто никогда не путал и это все СКАЗКИ открой справочник Брокгауза-Ефрона на букву "С" страница 580 почитай. Может поумнеешь. Но сначала советую прочитать про издательство Брокгауза-Ефрона, что бы понять хронологию когда был описан данный гриб.

[@s3f1r0th]

@@СтранникВечности-м6р вы уже противоречите вышесказанному, если не было справочников по микологии с чего вы взяли что в энциклопедическом справочнике все правильно описано ? Так и порождаются такие несоответствия, давайте разложим справочники по кучкам, где больше там и правильно... и да, переход на личности и проживание в центре Москвы не делает вас шибко умным, я в тех краях работаю, и тоже много чего читаю, но такой херней не хвастать у меня мозгов, в отличии от вас, хватило.

[@gahamgazan476]

Корифей и мэтр, никогда Вас не разочарует .. Ёмко, коротко,насыщено, приятно слушать и видеть.

[@lemorsh1278]

Вы большой молодец, огромное спасибо. Приятно видеть тех знатоков , которые умеют и знают своё ремесло. Я горжусь вами, ценю ваши знания, рад что я вас нашёл. Дай владыка миров вам крепкого здоровья,счастья, удачи, радости, успехов, дарите и далее народам земли свой знания и свою любовь. Живите долго и радуйте всех.

[@ингерманландец]

Прослушал на одном дыхании. Очень интересная лекция. Спасибо Михаилу.

[@ОльгаШигорина-ш1я]

Спасибо. Сегодня нашла строчок гигантский. Приготовила. Вкусно. Ела впервые. Всегда остерегалась. Вам поклон за науку.

[@БогданАндреев-й2м]

Гигантский вкуснее, как будто бы🍄🥦🍄🥦🍄🥦🍢🍣🍩

[@maj64105]

Век живи и век учись! Спасибо за очень интересную и познавательную лекцию.

[@ЕкатеринаКузьмина-э9е]

Самое лучшее видео,что я видела о этих грибах,все сомнения развеяны!!!❤

[@Roman_773]

Спасибо большое за исчерпывающую информацию, особенно про строчки! Собираем их уже много лет, отвариваем два раза со сливом воды, самый главный секрет их приготовления - после отваривания, перед употреблением внутрь, потушить пару минут со сметаной, попробуйте один раз, потом всегда будете делать только так )

[@ЯПОНСКИЙДРУГ-к7ф]

для сморчково-строчкового набора , не хватает СМОРЧКОВОЙ ШАПОЧКИ

[@abstractwoman696]

Дождалась полного разбора по полочкам! Спасибо!!

[@nadezhdatereshenko836]

Сплошное удовольствие Вас смотреть и слушать! Благодарю!

[@ultimate-network]

Четко и по делу, без воды и лишних слов.

[@denisvarlamov4837]

Большое человеческое Спасибо! Четко и внятно "по полочкам" разложили .

[@МаксимКоган-н2ч]

благодарю, очень интересно про грибы слушать научным языком, да и ещё в таких подробностях, очень интересно!

[@ЛюбовьЩербакова-ь1т]

4 года назад в Подмосковье набрали строчков обыкновенных много. Отварили, пожарили и ,конечно, съели. Слава Богу никто не пострадал. Спасибо за науку

[@RomanRoman-dv4mz]

А дно вышибают на раз)))😂😂😂

[@АлександрВалужин-л9т]

​@@RomanRoman-dv4mz ракетное ж топливо содержат , ,,падддон" точно вырвет 😂😂😂

[@Sunshine.80]

​@@АлександрВалужин-л9т😂😂😂

[@ЛюбовьВасильева-л1б]

Очень интересно, отличное чуство юмора, с удовольствием посмотрела это видео. Хотелось бы теперь послушать про свинушки, да, да, очередной раз 😊

[@ИлонаИнч]

Спасибо за видео! Познавательно и интересно. Недавно купила у бабушки таких грибов и начала гуглить, а что это.. вчера отварила 2раза, потом обжарила. Вкусные -да. Но не знаю, вечером чувствовала себя странно - тяжесть в ногах, руках, учащенное сердцебиение, головокружение. Решила вторую порцию утром выкинуть, но сегодня доела🙈🤣 надеюсь, все будет хорошо. П.с. берегите себя.

[@kone1232]

Ну Вы даёте! Надеюсь всё обошлось!

[@valerybaranov2923]

Возможно, индивидуальная реакция. Я много лет собирал и ел строчок гигантский, но несколько лет назад, после употребления были все признаки тяжелейшего отравления. Вплоть до повышения температуры и судорог. Причём у домашних, с их не очень здоровым ливером, всё было нормально. С тех пор не беру:(

[@АннаВиноградова-д5ч]

Спасибо огромное.Это было очень информативно и интересно.Смотрели с 3 летним сыном, он все дослушал до конца, так ему грибы нравятся.

[@ГалинаРоманова-м3р]

Детям грибы нельзя

[@ГенадийМихеев-у4ц]

Спасибо за подробный рассказ об этих видах грибов! 🍄Узнал много информации и научился различать сморчки и строчки! Так и захотелось поесть их! 🍜Сколько же много видов грибов создал Творец. Как жаль, что загрязнение и бездумное использование природных ресурсов оборачивается дорогой ценой. От грибов зависит существование других форм жизни. Если будет продолжаться массовое исчезновение грибов, то это повлечет за собой экологическую катастрофу. Но Бог держит все под контролем и в скором будущем Он сможет восстановить природное равновесие. Наступит время, когда: *_"Никто не будет причинять другим зла и вреда на всей моей святой горе, потому что знания об Иегове наполнят землю, как вода наполняет море"_* (Исайя 11:9). Что вы об этом думаете?🤔

[@shutka80]

Ну я еще в том году прочитал статью Михаила о накоплении строчками яда, прямо пропорционально количеству солнечных дней. А вот про "просто обдать кипятком" не знал. Каждое встреча с Михаилом, оставляет полезные знания!

[@Katie_and_th_other]

Наконец-то хорошее конструктивное объяснение, кто опасен, а кто нет. С детства собира и строчки и сморчки, всегда с удовольствием ели. Потому выяснилось, что строчки ядовиты. Долго не могла понять, почему тогда в нашей местности их все всегда ели, и никто не отравился. Теперь поняла! Мы просто всегда их предварительно отваривали и никак иначе) Ну, теперь можно сказать, что поняла, почему мы их все таки отваривали )))

[@yuralex1479]

Я вот вообще не понимаю кто их (или любые другие грибы) ест не отваривая

[@Kunnilingman]

@@yuralex1479 А вы попробуйте. Вам понравится.

[@СветланаАлександровна-е6р]

Я живя в Подмосковье собираю только Гигантские строчки,хотя находила и Обыкновенные.Очень вкусный гриб,а когда их находишь после зимы,аж дух захватывает🙂

[@Law3170]

а как их готовить ?

[@meddler1]

А по моему они какие то безвкусные и без мякоти , резиновые какие то(может я просто не умею их готовить). Хотя после зимы да прикольно их собирать))тоже в Подмосковье собирала))

[@arhivariusRU]

​@@meddler1 Просто нужно уметь их готовить) После отварки слить воду и дать им остыть и подсохнуть. Затем жарить в масле до состояния шкварок. Одновременно жарить лук, его нужно в 2 раза меньше. Затем смешать и добавить в это сметану, и еще прожарить минут5. Можно посыпать сыром...готово...)

[@РотилоРолоо]

Вобщем щи из топора тоже вкусно

[@meddler1]

@@arhivariusRU да вроде бы повар неплохой. Муж сказал нежные. Мне просто их вкус не нравится. Я в общем то люблю грибы только собирать и готовить. Есть не люблю. Или только белые, лисички, рядовки и (внезапно) свинушки. Соленые тоже вкусные с пюрешечкой зимой😋

[@ОлегОлег-я9д]

Такой формат ролика очень полезен для съедобных грибов.

[@Ivanych_Milovadze]

Отличный урок, Михаил! Спасибо за науку! Вчера набрал таких красивых грибов, теперь точно знаю, что строчков гигантских! Буду готовить! А то уж хотел выбрасывать... Интернетов начитаешься, а там какой только чуши не понаписано! Спасибо за чëткое объяснение!

[@Ivanych_Milovadze]

Дополняю свой комментарий. Грибы оказались очень вкусные! Готовили просто: Хорошенько промыли от песка и мусора, отварили в течение 15 минут, отвар слили. Тушили отваренные грибочки с луком в сливках! Блюдо просто роскошное! Очень понравилось! Жаль, больше собрать не получилось!

[@ВикторияМостовая-т6л]

Спасибо. Очень полезная информация, которую не знала. Грамотная речь и текст, адаптированный для понимания обычному человеку, не обладающему знаниями биологии, медицины и т.д.

[@AleePsiduck]

Вы ещё живы? 10 минут точно хватает что бы гирометрин вышел? или всё же лучше поварить 2 раза по 30 и первый раз с 1 ч.л. соды, как на сайтах советуют?

[@sherkhan1974]

@@AleePsiduck на сайтах много чего советуют. Как Ваша шапочка из фольги - помогает от вредного излучения Нибиру?

[@НиколайШерстеников-к6ь]

У нас в вологодской области с детства ем весной и сьедобный и гигантский строчкии и сморчки и ни разу не отравился.и не слышал о таких случаях.раньше отваривал,теперь промыл и на сковородку.особенно хороши как начинка к пирогам,с рисом , морковкой и луком!уже захотелось в лес.а сушить и не пробовал.и готовлю их все вместе смесью.с мясом тоже идет на ура! У нас еще осенью встречаются ,но редко. А на счет берез,так в березняке у нас их почти нет.в основном в сосновых борах и осинниках ,в прореженных где потеплее.хотя сам видал из под снега вылезают.сейчас почемуто все мелкие,а раньше строчки попадались и по 20 см.в основном обыкновенные почти черные и почти без ножек.давно таких не встречал.а сморчки раньше совсем редко попадались,а теперь их много и в олишняках и в осинниках В березняках вроде не встречал. Знакомые говорили,что попадаются полностью белые и кремовые и они идут позже обычных и бывает много,но мне не попадались.

[@Foreground1888]

Спасибо огромное за видео, прямо в лесу посмотрел присев на пенёк перед семейкой странных не характерных не для нашей местности грибов. У меня были предположение, что это стручки либо сморчки. Но что они съедобные капец у нас их никто вообще не собирает. Я в шоколаде вообщем.🤗

[@МарусяПетрова-ы5э]

😁👍

[@СергейРусак-ъ6х]

Очень полезная информация для заядлых грибников. Собираю и приготавливаю почти два десятка лет, про отравления этими грибами были и у нас в районе, и даже со смертельным исходом. Спасибо за информацию, теперь буду знать как правильно их готовить.

[@Swyateg]

Большое спасибо, Михаил, за подробный рассказ.

[@garafimsemaris6100]

Вчера нашел 3 кг гигантских строчков. 😎 Берез не было , было много давно упавших осин, лес дремучий- ель и пихты. Калужская обл.

[@homeharconnen1748]

Тоже нашел 2 шт гиганстких. Искал шапочки в осиновике

[@walima48]

В осинах растут пучковые строчки

[@ИринаКириллова-б7н]

Спасибо огромное за прекрасную познавательную лекцию

[@lidiyamileyko9530]

Приятно всегда слушать специалиста. Ответ на множество вопросов. Лучший автор по теме грибов.

[@SANYAAYNAS]

Огромное спасибо, как всегда отличная подача, и было бы здорово, подтянуть к этим парням (сморчок и строчок), подругу сморчковую шапочку.

[@artGolikov]

11 мая 2022 года собирал строчки гигантские в Чеховском районе возле Нового Быта. Собрал 3 большие корзины. Гости были в восторге от весеннего чуда.

[@Ольга-ц4ь2э]

Безупречное экспертное объяснение: наглядно, просто и понятно. Ну а риторический талант переоценить вообще невозможно: доходчиво и убедительно в размеренном темпе, легко и увлекательно

[@YRKAT]

Самое информативное видео!!! Собрал сегодня строчков и перед приготовлением решил посмотреть видос, хорошо, что попались строчки гигантские))), но отварил все равно на всякий случай😂😂😂

[@АлинаМаксимова-х7ц]

Ой , как всё интересно рассказываете. Подписалась сразу. Благодарим вас за знания !

[@MegoZliden]

о! Наконец-то реальная картина. Слухов и инсинуаций на эту тему последние годы масса. Сам обожаю эти грибы, собираю каждый год. Спасибо!

[@ВиталийШтарнов]

Михаил, огромная благодарность Вам за ваш профессионализм, которым Вы делитесь со всеми нами! Я, например, как и очень многие, считал до сих пор сморчки условно съедобными, хотя каждую весну их всегда собираю и перед употреблением отвариваю, да ещё и дважды, для надёжности. А жена наотрез есть их отказывается даже после такой обработки. Теперь буду их просто обжаривать и наслаждаться их грибным вкусом. СПАСИБО!

[@СаоптреноОтогальзо]

Меня дед научил все грибы предварительно обвариварить - так и делаю всю жизнь. Ни разу не травился, хотя вокруг очень много разговоров что кто-то отравился. Есть два отличных правила которые мне дед передал. 1. Если гриб тебе не нравится по какой-то причине, не важно по какой, если есть хот доля сомнения - не бери. Даже если "нехочу" Обусловленно тем что Юпитер с Сатурном не так как надо встали. 2. Все грибы предварительно отваривать. Так кстати при заморозке они меньше места занимают и готовить удобнее в последующем.

[@АТОМ-щ8ш]

Бледной поганке смешно от этих слов про отваривание

[@AmneziaAztec]

так то да, но грибы в большинстве безвкусные после варки. смысл тогда собирать? резиновые китайские можно и в магазине купить..

[@РРр-ч9м]

Бледную, тоже отвари, не пожалеешь.

[@DianaAma3000]

Оно конечно правильно, в первом приближении, но рыжики холодного посола.... это вообще несравненное блюдо!

[@Kunnilingman]

Не хочу оскорблять твоего деда..., но благодаря его советам его внук так и не узнал вкуса грибов...

[@bluebeetle82]

Очень актуальное видео, как раз вовремя! Большое спасибо!

[@Пофигист-ц3о]

Дед мне когда то просто объяснил - то что похоже на какашку то строчёк а сморчёк похож на пломбир из СССР))))

[@HeinrichBirdscatcher]

😂😂

[@АндрейА-б9д]

Дед уйню не скажет! Теперь и мне понятно.

[@ЕленаСулимова-в4н]

😂

[@badigam1]

Спасибо за доходчивую консультацию! Мне еще мама объясняла, что строчки ядовиты и требуют отварки, она их не делила на два вида, а чтобы уже без сомнения готовить, советовала отваривать и сморчки...

[@ЛюбовьЮркова-е5п]

Вчера собрала и обыкновенный и гигантский и сегодня съела, слава богу жива. И так каждый год собираю их

[@EvgeniaGrechka_Moskva]

Видео просто потрясающе наглядное и понятное! Спасибо огромное! В живую со строчками познакомилась только в прошлом году)) Очень вкусные гигантские, готовила отварные, тушила со сметаной и специями, муж даже не понял, что это грибы)) А вот сморчки пока не покорились, удалось добыть только сморчковую шапочку))

[@СветланаМихайлова-ф9р]

Спасибо, что развеивает мифы о грибах! А то в группах грибников споры о их съедобности или нет доходят до оскарблений.

[@anatolyrapoport4085]

//А то в группах грибников споры о их съедобности или нет доходят до оскарблений.// Светлана Михайловна! Во-первых, оскОрблений! А во-вторых, есть простой способ. Если человек нагло утверждает, что ядовитый гриб съедобен, то пусть он его съест, предварительно написав завещание. Я так сделал один раз и человек отказался от своих слов. В-третьих. А если вы точно знаете, что гриб съедобен, а кто-то возражает, то предложите ему спор, на деньги!

[@djackhorton2527]

Невероятно интересная и полезная информация. Спасибо!

[@АндрейСемёнов-у6и]

Михаил, огромное спасибо за подробный материал от специалиста. Строчок гигантский едим второй год, всё в порядке. Возможно немного переваривали удаляя герометрин (все писали что он там есть). Будем изучать весенние грибы дальше.

[@olgasirotina2532]

Грамотный такой!!!! Спасибо тебе, добрый человек. ❤

[@korobowicznicolas3501]

Спасибо, Михаил! Ваш канал мегаполезный и мегаинтересный!

[@mashhan9520]

Спасибо так подробно, никогда не собирала ни с моряки, ни строчки, летом и осенью мне не попадались и их почему то не продают

[@5gorsk]

Недавно смотрела передачу. Тема :семья живущая в деревне, собрали строчки и поели вместе с детьми. На момент выхода передачи один ребёнок уже умер, второй был в реанимации. Мать детей беременная получила отравление. К слову сказать, люди всю жизнь живут около леса и занимаются сбором для себя и на продажу. Им казалось, что о гриьах они знают всё... Я живу на Кавказе и мне строчки не попадались ни разу. Зато есть много грибов, которые я до сих пор не знаю. И не собираю. Мне тяжело определять гриб по книге или картинке. В ваших видео всё гораздо понятнее. Спасибо!

[@TheMrFlyX]

Это главное правило любого адекватного грибника - не знаешь, что за гриб/не уверен, что за гриб - не бери. Вот и всё. Именно поэтому я, например, вообще никогда не беру опята ни в каком виде. Я знаю, что у нас они водятся и съедобные, и ядовитые, но я не умею их различать, потому просто прохожу мимо. То же самое с любыми другими.

[@ОльгаТолкачева-с5ч]

У опёнка под шляпкой должна быть оборочка как у балерины пач​ка,тогда бояться нечего.@@TheMrFlyX

[@TheMrFlyX]

@@ОльгаТолкачева-с5ч Я как-нибудь обойдусь и без них. Других грибов хватает.

[@SamSung-mz1uo]

Спасибо вам, мало кто логично правдиво и трепетно относится к описанию грибов. Самый главный совет сомневаешься не ешь.

[@DINOzavr-i5k]

Михаил знатный чел. Спасибо ему.🤗👍

[@igorsapognikov6854]

В Украине отравление было по 2-м причинам. Не отварка, я все грибы провариваю, не такой я уж ГУРМАН, что бы рисковать. А вторая, что были накормлены маленькие дети, которым нельзя давать ЛЮБЫЕ грибы, даже магазинные (одного не спасли, к сожалению). Я так же всем своим знакомым и друзьям рекомендую настоятельно отваривать ВСЕ ГРИБЫ. А за видео спасибо, всегда что то новое от Вас узнаю, как в этом на уровне химии))

[@allablokhina1805]

Насколько помню они там отваривали грибы и на этой воде готовили картошку с грибами, чем и накормили детей, не мудрено отравление

[@ОльгаТолкачева-с5ч]

Я никогда ребенку грибы не давала,даже шампиньоны из магазина лет в 12 и то в виде вареников с картошкой и грибами.

[@НаЖитомирскомуПоліссі]

У нас в этом году строчков обыкновенных центнеры наросли. Огромеднейшие, большими сростками. У нас некоторые брали и ели после отваривания.Я сварила их три раза по 20 минут и , конечно, выбросила ту резину, что получилась. Если найду еще, то буду готовить по Вашей рекомендации.

[@MegaKira_2]

Сушите .гриб спасатель.

[@НаЖитомирскомуПоліссі]

@@MegaKira_2 Почему спасатель?

[@Irina1519]

@@MegaKira_2, да-да, расскажите пожалуйста, почему "спасатель"? в Киевской области в этом году его было очень много.

[@diekunstUA]

kzbin.info/www/bejne/pHelnadoac5ml7c

[@Лидия-х1г]

Я варю строчки после закипания воды 3- 5 минут. Варю в три приёма, каждый раз сливаю воду, промываю грибы и кастрюлю. Яд из грибов выходит в воду быстро, поэтому дольше их варить не нужно, так как грибы опять эту ядовитую воду впитывают. Потом обжариваю лук, добавляю грибы, слегка обжариваю и добавляю сметану, тушу до готовности. Получается очень вкусно.

[@ЮрийФилимонов-р6е]

Огромное Вам спасибо, уважаемый товарищ....

[@stels.ru.4966]

Михаил спасибо Вам за ваш труд! Очень познавательно и интересно.

[@Anna-bu3py]

Спасибо большое за разъяснения .Очень полезная информация .

[@dt7527]

Пусть это и неправильно, но отвариваю их всех и всегда. Вкус обалденный все равно остается. В омлете или в пирожках - божественны. Заметил вот что - эти грибы не дружат с употреблением с ними алкоголя. Будет потом плохо, видимо как-то нарушается работа печени. Эффект отравления палёной водкой. Замечено неоднократно и на своем опыте и на чужом. Какой из грибов именно так влияет не могу сказать, тк всегда их вместе готовили. Место сбора грибов - граница Тверской и Новгородской области.

[@Лариса-ш8г5п]

Спасибо большое! Наконец-то полная ясность в этих грибах!

[@лососина-д2л]

Спасибо за ваши замечательные лекции!

[@Натали-ж4г]

Спасибо. Теперь стало все понятно. До этого никогда не собирали их.

[@ЕкатеринаКузьмина-э9е]

Так подробно и интересно всё объяснили!🔥🔥🔥😊👍

[@Predator5633]

Спасибо за познавательное видео! Всё чётко и доступным языком рассказал!

[@curiosityrevived5550]

В черничных и кисличных ельниках с примесью сосны доводилось оба вида строчков встречать по соседству, порой в нескольких метрах друг от друга. А вот вблизи ольшаных топей в поймах малых рек эксклюзивно растут гигантские. Насчет окраски разной интенсивности у гигантских ранее думал, что темные экземпляры переросшие.

[@галинаудача-ш6д]

Благодарю!!! Очень полезно, четко и понятно!!!👍👍👍

[@shortage9347]

Спасибо. Как всегда ясная и чёткая подача материала.

[@andreaseisen7010]

Спасибо, ценная информация. Никогда эти грибы не собирал, хоть и встречал. Этой весной хочу впервые за ними сходить!

[@Yanaiva1]

Великолепный разбор! Очень информативно и профессионально! Огромное спасибо!

[@maelgrum]

Потрясающее обьяснение ! Спасибо большое ! ))

[@da3dpanepma255]

Удивительно, что у нас в деревне всегда строчки называли сморчками и наоборот. И ели только строчки. По типам не делили - собирали и в сосняке и в еловом лесу (смешанном). Перед жаркой вымачивали и отваривали. Сморчки я и не встречал толком никогда. Но лет 5 назад внезапно нашел кучку в АВГУСТЕ и так как этот гриб не знал - брать не стал.

[@kone1232]

В Августе немного другие строчки. Я тоже в 2021 их нашел в августе целую кучу и думал схожу-ка я сейчас туда за весенними, но нет, весенние там не росли.

[@ЛуизаАбрамова-з7л]

Это был гриб баран .

[@tigov1661]

Строчки от слова строкатый - весь в точках. Толковый словарь В.И. Даля.

[@МаринаПетухова-ш8ф]

У меня на даче выросли сморчи - вчера косила- удивилась! Есть не стала! 😂❤😊

[@olgaignatova4607]

Большое спасибо! Муж как раз принёс строчки гигантские, а моя семья ни разу их не собирала... очень сомневалась есть их)

[@АндрейПрокопчук-х2у]

А в нашей местности есть ещё и полевые строчки. Они похожи на строчок гигантский,но в отличие от него, полевой не любит деревья. Можно пройти мимо, похож на камень расцветкой.

[@владимирмаоркин]

Уважаемый по правде, Михаил, благодарим вас и здоровья вам дай Боже,!

[@Павел-щ9л9й]

Не знаю как в других местах, но в Дмитровском районе Московской области я гигантские строчки собираю не под березами, а в ельниках или в оврагах. И это именно гигантские, а не обыкновенные.

[@НароднаяИномарка]

Добрый день, Михаил! А про Сморчковую шапочку что-нибудь проясните, пожалуйста

[@Martink444]

Кстати, мне тоже интересно. Набрал их сегодня.

[@ЭльвираСмольянинова-п8ю]

Здравствуйте. Вы очень интересно и доступным языком рассказываете. Спасибо большое 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Безделию-НЕТ]

Михаил, благодарю за такой весенний грибной ликбез! Как раз, сейчас сезон сбора этих грибов

[@irinasokolova1861]

Спасибо большое за подробный ролик, сморчки собирала ,а вот строчки не брала не уверена была в них , боялась что ядовиты.

[@delgofer-3209]

Великолепно объясняете. Обстоятельно, системно. Именно так как люблю. Только так и не понял, как обычно готовятся сморчки. Спасибо за науку. Спа

[@Yozeg]

доброго дня. держу в курсе. Воронежская область. Всю жизнь собираем строчки на полях невспаханых после прошлогоднего выращивания подсолнуха. тоесть грубо говоря ,на подсолнечных отходах. ни в сосняке ни в березняке ни разу ни сморчка ни строчка не видел.

[@ЛедоколМавлютов]

Спасибо Вам большое Михаил за информацию, сегодня впервые собрал гигантских смочков, всё выловить момент не мог,буду жарить😋

[@Sasori_Akasuna]

Спасибо огромное, очень полезная информация. Еще не разу не собирал таких грибов, еще раз огромное спасибо за заботу о здоровье)😊❤

[@ЛюдмилаЧернявская-н3э]

Ой! Какая маечка! Видео по настоящему вещь! Познавательно!👍👍👍🤔

[@lara_mix]

спасибо большое за лекцию! 👍🤝👋, впервые в жизни сегодня попробовали строчки, получилось вкусно, утро покажет правильно ли я их приготовила 🤭

[@kolsma1]

Вот набрали строчков, почистили и поставили варить, теперь вас смотрим!!!)))) Спасибо вам за видео!!!

[@ГалинаКомар-г7п]

У меня также отвариваются эти грибы и я смотрю это видео.

[@kolsma1]

@@ГалинаКомар-г7п сегодня опять поедем теперь подкованные, вчера все подряд собирали!!! Поэтому на всякий случай 2 раза варили и промывали!!! Ничего все живы здоровы!!!))))

[@juliaqueen7611]

И я!!!))))) Купила, собралась варить. Видела лишь в детстве,папа собирал,но чтобы дома ели,не помню..

[@budapry]

Я живу на берегу Байкала. Местные не собирают ни сморчки, ни строчки. Я запомнил название из описания в книге по грибам, купленной в начале 2000-х годов. Так там, продолговатые и вытянутые, названы - строчками. А сморщенные как позапрошлогодняя картошка, это - сморчки. А вообще встречал название строчков (вытянутых продолговатых), просто - торчки. С объяснением, что они торчат из земли как обломки сучков. Так я просто варил грибной суп из сморчков обыкновенных с картошкой и зеленушкой с грядки, и не сливал отвар. И никакого поноса, или ещё чего, не испытывал после еды. Наверно у меня устойчивость к отравлениям.

[@laric004]

Все правильно. Просто в современное время их названия перепутали. Даже статью такую читал. На самом деле строчек это этот длинный который. А сморчок это эти "мозги" Да что тут говорить, даже чисто логически подумать и посмотреть их внешний вид. Сразу понятно что сморчок это этот сморщенный гриб

[@ЕленаСтепанова-к7щ]

Спасибо , Михаил, очень всё доступно и понятно. Однако я теперь под сомнением. Я собирала этой весной строчки обыкновенные ( так думаю ). Однако, теперь вы сказали, что строчёк внутри лабиринт, а сморчёк внутри пустой и не важно какой формы. То, что собирала я было, на мой взгляд, именно строчком обыкновенным, но внутри они были полые. Вот теперь думаю, что это было на самом деле?))))) С другой стороны это не особо важно, т. к. я их отварила, промыла и пожарила, и они были очень вкусные!))))))

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Михаилу Вишневскому👍)))

[@elenasch6143]

Благодарю за профессионализм! Всё очень хорошо! Процветания Вам в жизни❤

[@samratbodhisatva9227]

Михаил, ну зачем Вы сказали про глюки?! Сейчас толпы странного вида людей ломанутся в леса! А потом МЧС будет их вылавливать до первых снегов!

[@samratbodhisatva9227]

Кстати, что дал анализ кордицепса?

[@ihordark5994]

Галлюцинации это когда твой мозг начинает хорошо воображение включать после спячки.

[@ВиталикМельник-д2й]

Всегда смотрю ваши видео ,благодарю ,понятно и приятно слушать!!!

[@vseyar4854]

Михаил, посмотрел много ваших лекций и видео о грибах - очень интересно! Возник один вопрос: как ведут себя грибницы одного вида когда встречаются, срастаются, или начинают конкурировать? Очень хотел бы знать.

[@aleksei-puteshestvie-i-gribi]

Спасибо, Михаил! Очень доступно и интересно! Я из Краснодарского края и у нас аналогом строчка гигантского является строчок толи Тициниев, толи Тициана. Пока опасаюсь его употреблять в пищу, не можете рассказать об этом грибочке?

[@Alex-dj1ce]

От души Вас благодарю,впервые набрал таких грибов, оказывается это строчок гигантский, ошибочно называл их сморчками.