Easy Brew 70 -Год эксплуатации

Всем хмель и солод, пивовары!
Вот и пролетел год и даже больше. И вместе с ним - эксплуатация моей Easy Brew 70.
И хотелось бы поделиться с Вами своим мнением на счёт минусов данной пивоварни, что кокнретно, как домашнего пивовара, меня в ней не устраивает.

[@user-jp8dk3bq2j]

Подскажите, так а в чем проблема прокипятить 80-90 минут? Это на что то негативно повлияет или только затраченное время?

[@DekkeraPerfecti]

Негативно не влияет, только если мы рассматриваем само время кипа и НП до кипа. Я буквально недавно опять пересчитал. Выкипает за час 2,5 л, это 5,5% , это очень мало, должно быть хотя бы 10%. Я накосячил с затором (скоро новое видео, там объясняю) плотность была 12,3, а должна была быть намного выше, а чтобы выйти по рецепту в 17,3 надо было кипятить (при таком кипе) около 8 часов (если учитывать все расчёты ). Буду в скором времени переделывать пивоварню, после этого выпущу отдельный ролик по переделке.

[@master.mc1]

Так сливать сусло после охлаждения через насос можно? Я передиваю что забъется насос брухом, хмелем.

[@DekkeraPerfecti]

Можно, пользуюсь не первый год. Единственный момент, что с имперцем были проблемы. Через бункер солод попал с мукой в саму пивоварню, и забил насос,пришлось качать через помпу насоса пивоварни. Насос перекачал даже пюре (саур) но нужно сразу мыть. Есть нюансы, может забиться, но не всегда и не везде.

[@user-ft3ff2ox7x]

Утепление корпуса и нет проблем

[@DekkeraPerfecti]

Я сделал ТЭН, всё отлично второй год)

[@antonponomarev4298]

А проблем с температурой нет на ней? У меня на EasyBrew 50 сусло через насос сверху, как правило бежит более горячее, чем показывает температурный датчик на дисплее. Особенно, если гидромодуль делать поплотней, то вообще разница в 3-4 градуса. Поэтому приходится постоянно подстраиваться, чтобы попасть в нужную паузу. Когда определенная пауза началась, температра, как правило выравнивается, но не всегда. Бывает, что на градус больше температура сусла, чем показывает дисплей, особенно если затирается с закрытой крышкой

[@DekkeraPerfecti]

Да есть такое, это недочёт и конструктивная особенность. В Бирзиле (не реклама) 4 поколения ребята решили данную ошибку, там всё ок. Тут разница есть, но я стараюсь не акцентировать внимание на это. У меня на заводе ПВК тоже г... и догоняет градуса два вперёд. Приходится ставить не 72,а 70 град, не 63 , а 61 и т.д. Это не особо критично.

[@antonponomarev4298]

@@DekkeraPerfecti видел ролики, где люди выкручивали этот температурный датчик и просверливали отверстие под него рядом с отверстием от насоса для более точных показаний. В идеале по центру самого бака должен быть врезан термометр. Косяк только в том, что он скорее всего будет мешать бункеру

[@DekkeraPerfecti]

Да, есть такое, я в каком то из роликов говорил про это, можно его переделать, но я не хочу этим заниматься. Единственный вариант просто для контроля, можно блютуз датчик Бизила взять, он как шомпольный градусник. Но вот будет ли они просто отдельно работать, тут вопрос.

[@aleksandrgorbunov3429]

Блин, 50-ти летних обидел))) мне 53 я люкстай на 37 литров полную кипятка сусла перед собой несу в ванну для охлаждения))) хотя сам 72кг.

[@DekkeraPerfecti]

Не хотел обидеть :) Пусть всегда у вас будет хорошая физ сила и здоровье. А я с ванны бак 32 л не могу на кухню даже нормально отнести)

[@Biatriss]

У меня на 40л от мелкого помола пригорает и отрубается, пока из розетки не вынешь и не подождёшь минут 5, не заработает.

[@DekkeraPerfecti]

Фига себе Оо

[@user-mb1bg6fe6f]

Секрет открою, есть щетки прочистки для кальянов, думаю по диаметру подойдут в самый раз для колбы этой

[@DekkeraPerfecti]

Как вариант

[@bi4862]

Шомпал с ершиком из оружейного магазина...

[@DekkeraPerfecti]

Как вариант. Купил себе как выше человек сказал "ёршик", нормально так прям мыть.

[@Cut_Me_Own_Throat]

У меня похожий, только гутен брау 40. Как по мне то самый большой недостаток это разница температур между верхом и низом сусла при прохождении пауз

[@DekkeraPerfecti]

Вы правы, забыл это упомянуть. Еще и "сосок" температурного датчика врет при охлаждении, на него налипает всё , и он начинает врать, причём конкретно +- 10-15 градусов.

[@Cut_Me_Own_Throat]

@@DekkeraPerfecti тоже заметил, но значения не придал, давно выносным начал пользоваться. И вот как раз из-за совокупности всех факторов стал посматривать на ПВК небольшие. Литров на 80

[@DekkeraPerfecti]

@@Cut_Me_Own_Throat ПВК хорошая вещь, особенно, если там будет мешалка, которая постоянно затор будет Вам перемешивать.

[@DekkeraPerfecti]

@@Cut_Me_Own_Throat только не видитесь, и не берите Хадсон оборудование, где собачка на наклейке, то оборудование, которое у нас на заводе стоит, несчастья столько хапонёте, что удовольствия не будет от работы совсем.

[@Cut_Me_Own_Throat]

@@DekkeraPerfecti ненене, уже почти определился. Выбор между двумя компаниями идёт. Называть не буду, дабы в рекламы не обвинили. Хотя многие догадаются. У нас нормально ПВК делают от силы компаний пять.

[@Televdom]

У меня пивоварня 50 литров, целый день тр###ешься по итогу 35 литров получаешь, нафиг надо брать такой маленький объём. Чтобы нормально кипело нужно просто утеплять куб, что на пивоварне , что на самогонном аппарате.

[@LekarZ124]

Зачем ее переворачивать при мытье, залил воду помыл, насосом прогнал им же и слил, ничего поднимать не надо, удлинитель кинуть в ванну если розетки нет. При кипе крышкой не накрывай и больше будет выкипать. Купил на озоне 70л за 35к, за такую цену проблемы высосаны из пальца. Единственный минус это что максимум можно сварить 57л

[@DekkeraPerfecti]

После прочтения -"При кипе крышкой не накрывай и больше будет выкопать", сразу отпало желание что либо вам отвечать. Всё ясно)

[@uzerpul]

40-ка рулит .....а так горбаться с этой гильзой от танкового снаряда...а по поводу ручки вытаскивать эту кастрюлю..возьми балгарочку и подточи

[@DekkeraPerfecti]

Вот тут не поспоришь. Согласен с вами.

[@user-ve4zi6fu2x]

Сидел слушал слушал как он из пальца проблемы высасывает и переключил ролик. Купить пивоварку я не расхотел.....

[@DekkeraPerfecti]

Поздравляю. Цели и не было кому-то навязать мнение о том, что её не стоит покупать. Удачи в покупке и использование данной пивоварни. "Высасывайте" тогда на других каналах...

[@slavaturov4696]

Найди лучше за эти деньги

[@DekkeraPerfecti]

Легко - BrewZilla 3-го поколения

[@DekkeraPerfecti]

@@user-dc3ck8vw8r тебе сказали нормальным языком про аналог. Вопросы по курсу доллара, перекупам, маркетплейсам задавайте в другом месте.

[@DekkeraPerfecti]

Аналогично

[@uzerpul]

​@@DekkeraPerfectiтакая же куета

[@DekkeraPerfecti]

@@uzerpul Хорошо, что тогда не куета? В районе 60 тыс? ПВК с рубашкой 120 литров, с мешалкой, пультом управления отдельным на стенке? 2-х посудная Пивоварня за 150 тыс от Доктора Губера?