エビス亭親方Ｃｈ ワタリガニの『美味しい蒸し方』伝授動画

長崎県の西北部にある平戸島、海に囲まれたこの島で活きた魚を捌く！美味い素材で創る！見て損は無い動画をアップしています！
ワタリガニの産卵は５月、今の時期は抱卵の時期。
そして大変に美味しい季節なのである。
＃ワタリガニ
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今旬のワタリガニのオスを買おうと思います🦀とても分かりやすくて助かります🙏

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親方こんばんは。先日一色の市場でオスのワタリを買って来ました。やっぱみそはうまいですね～！かにの身はちょっとめんどくさいですけど。

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三河湾のワタリガニは最高ですね。８月末にクラス会出席のため碧南に帰った時、大きなワタリガニを 食べてきました。美味しかったよ～。