Чебуреки из Алма - Аты., Как в чебуречной, ( удачный рецепт) Chebureki of Alma -. Ata a good recipe

Чебуреки из Алма -Аты. Как в чебуречной (очень удачный рецепт) Чебуреки эти меня научила готовить старенькая казашка (Апа), когда я ещё жила в Алма - Ате. Для меня это лучший рецепт, попробуйте и вы. Готовить не сложно.
Тесто:
0,5кг муки,
чайн. ложка соли
50мл раст. масла
150мл кипятка или чуть больше,- зависит от муки. Тесто должно быть крутым.
Начинка:
250гр. фарша
средний лук
соль, перец
вода или бульон (сколько возьмет), фарш должен быть жидким, но не течь.
Растит-ное масло для жарки.
Удачи вам, приготовьте и поверьте мне, вы не пожалеете.
На моём канале вы можете найти много вкусных и не сложных рецептов:- / @oksanatastyfood
Chebureki Alma -Aty. (Very tasty recipe) Chebureki they taught me an old Kazakh stove (Apa), when I still lived in Alma - Ata. For me it is the best recipe, try it and you. Cooking is not hard.
Dough:
0,5 kg of flour,
tsp. teaspoon salt
50ml stretch. oils
150ml boiling water
Filling:
250gr. forcemeat
medium onion
salt pepper
broth or water (as will), beef should be liquid, but not flow.
Rusty-ing oil for frying.
Good luck to you, prepare, and believe me, you will not regret.
On my channel you can find many delicious and not complex recipes:- / @oksanatastyfood
#OksanaGrachyova #meatpies #чебуреки #чебурекирецепт

[@user-pr6zr5sd6v]

Это самый лучший рецепт! Приготовил чебуреки, просто супер, тонкое, многослойное, пузырчатое тесто! Просто и классно, и никаких желтков, водки, маргарина и прочей мутоты. Просто и вкусно! Спасибо за подробный рецепт! Единственное пришлось долить кипиточка, но это из-за муки. Сфоткать не успел :-)

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо.

[@daitedve1984]

Но-но, ты водку-то не трожь! Только из-за неё леплю! :))

[@user-pr6zr5sd6v]

Daite Dve 😉

[@user-fx6gx4zq2z]

Oksana Grachyova ,

[@user-sb4nf3hj5l]

Игорь Улановский םсырник

[@user-hj5et7sq5p]

Я прожила в Алма-Ате 22года Этот город был для меня самым лучшим городом Город роз , красивейших гор, садов и самых, добрых, гостеприимных людей! И не имело значения;какой ты национальности -всем хватало и любви, и земли , и тепла

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Да это правда, мы жили дружно. Я прожила в любимом городе 21 год.

[@user-wl3gp8zx5d]

Ее как то для ООО 😎

[@user-qh8jc5ov1v]

@@user-wl3gp8zx5d 0

[@user-mk1qg5mx7o]

Привет

[@user-il7mm4el7r]

Junior

[@user-dd6nx8ey9m]

Дорогие мои земляки Алматинцы и Казахстан! Жизнь нас раскедала по всему земном шару!!! Но в нас всегда останется любовь к нашей Родине!!!

[@OksanaTastyFood]

Это точно.

[@user-be2ds7bu2s]

❤❤❤

[@user-bm6rn9kx6q]

Обязательно попробую приготовить чебуреки по-вашему рецепту! Сама из Алма-Аты, мужу 10 лет рассказывала какой прекрасный город! Умудрились выбраться на недельку, так вот он покорен и всем сердцем влюблен в Алма-Ату!❤ Привет землякам из Беларуси!

[@allabulgakov5474]

Родной любимый город Алма-Ата и очень хорошие люди алма-атинцы!Спасибо за рецепт. Уже готовлю.

[@liubowshagalina1256]

Живу в Германии( сама из Омска).Все немцы казахстанские с большой теплотой и благодарностью вспоминают казахов и их кулинарный талант..А за рецепт чебуреков огромное спасибо! Действительно простой рецепт теста.Обязательно сделаю.

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий. Да, казахи действительно добрый народ.

[@user-cy8rk6pc6p]

У нас уйгуры большие кулинары по мантам.

[@user-be2ds7bu2s]

Казахи только делают вкусно

[@user-bj8ob4sb5l]

А я Карагандинка, и готовлю чебуреки этим же способом, оболденные чебуреки получаются! Хочу сказать, что люди родившиеся и живущие в Казахстане отменные кулинары ! Что я только не готовлю за неделю, в понедельник чебуреки,во вторник кукси, в среду чеченские галушки,дальше,узбекская самса,азербайджанский хаш и любимый бешбармак!Сама я русская ,это говорит о том , что родилась я и выросла в многонациональном государстве ,где слава Богу мы живём дружно и мирно!

[@user-xz7fd3zr6c]

А у вас есть канал ? Поделитесь рецептом бешбармака !?

[@user-jr3rj9yh5j]

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ 💯% ЧЕСТНЫЕ СЛОВА .💖💋👏💖.БЕШБАРМАК ЭТО -- 👍👍👍

[@user-xz7fd3zr6c]

@@user-lt7qy2iv9f Дорогая моя ! А я из Бишкека .прожила там 73 года и в восторге от Азии Послушайте ролик --Эта пара взорвала весь интернет своей оригинальной музыкой на комузе .тоже получите наслаждение Спасибо вам и удачи !

[@user-bc1hu1ef2k]

Наталья Чепак А рускии Борщ когда у вас будет в неделе

[@user-vc3nd2fo2e]

Наталья Чепак спасибо за уважение😄🙏🏻

[@user-sn3jw5gi9y]

Моя родина -Алматы,не была там 4 года, скучаю! мечтаю поехать ,погулять по улицам! Живу в Москве, всем привет!

[@Anylesnoyd]

Моя тоже, уже 5 лет не живу там!

[@galinafriesen5673]

Моя родина Алматы и я незабываю готовить чебуреки, очень люблю их

[@elenagitlin]

Я коренная алма-атинка и вкус этих чебуреков мне знаком и дорог. Это самый лучший рецепт. Объедение!

[@OksanaTastyFood]

Сппсибо большое.

[@pinagramegnatota3004]

Civetta in italiano

[@user-dg2cz5fp4q]

У церкви,на Никольском базаре была чебуречная!!!

[@user-ic3fm7hd5m]

В студенческие годы,80-е,в чебуречной стояли в очереди за ними.Стоил чебурек 16 копеек.Не всегда оставались ,уходили не с чем.Такие вкусные,пузырчатые.как Ваши прям.Удачи Вам

[@tatyanacipkina2392]

Может мне кто то ответить,делаю так тесто,очень хорошее,но почему-то когда переворачиваю чебуреки,они лопаются,и сок вытекает,очень жалко,сухие получаются

[@user-ok1wf4oi9p]

Алма Ата прекрасный город детства ! Вся выпечка ,чебуреки, блины ,и все другие вкусности такие как в Алматы не было нигде !Благодатный город !

[@user-wg9fx9iw8h]

Очень хороший рецепт. Да наша АлмаАта. Как эти чебуреки. И люди такие же . Ну нет слов. Самые лучшие. Привет из Германии.

[@vladimirsh9335]

Еднда

[@mamazauki8235]

Буду готовить по вашему рецепту, вы так все просто и понятно объяснили, и я его,,, схватила ''', это то, что мне нужно, спасибо, милая женщина, дай бог вам здоровья,

[@user-mh3iw8st1q]

@@mamazauki8235 ÷.

[@user-of5vj6lr4p]

Ах милая Елена как я с вами согласна .

[@user-zu2fo3cz7i]

Я украинка живу в Крыму и готовлю чебуреки так же, подруга крымская татарка научила, Всем вкусных чебуреков😘😂

[@innazhukova1283]

Спасибо большое за рецепт. Как приятно читать комментарии своих земляков Алма-Атинцев. 20 лет живу в Канаде. Какие же у нас в Алма-Ате были и есть хорошие люди. Всем здоровья,счастья и удачи в Наступающем 2019 году.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое. И вас с Наступающим Новым Годом. Всего самого хорошего, главное здоровья.

[@innazhukova1283]

@@OksanaTastyFood Спасибо Оксаночка.

[@danad.6081]

Инна Вас тоже с Наступающим Новым Годом ! Счастья ,Добра ,Мира .🌷🌷🌷🌷

[@njaunbekannte8874]

...В чем тогда проблема? Почему уехали? И не возвращаетесь?! 🤣

[@innazhukova1283]

@@njaunbekannte8874 А почему мы должны возвращаться? Нам нравиться жить в Канаде. Люди здесь тоже очень хорошие.Красивая, спокойная, стабильная страна. А в гости к родным мы приезжаем.

[@LarSamotcvetov]

А я живу в Алматы и всё равно теперь у всех разные чебуреки, не то что в детстве! До сих пор помню их аромат и вкус! Спасибо за память и вкусный рецепт!

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@user-vg4cc9uh1w]

Самые вкусные чебуреки в село покровка,сев,каз,обл 31ый год заезжаемприятного аппетита,спасибо!

[@user-ff6hc5jh5t]

40 лет прожил в Алма-Ате, больше всего нравилось в 70 х г. спокойный город, дворики внутри двух этажный кварталов( ул. Ауэзова, в это время там жил) , арыки и в них вода течет, конечно уже нет той Алма-Аты. К сожелению.

[@OksanaTastyFood]

У меня напротив дома арык протекал, в центре, на Гоголя жила. Дома уже этого нет давно и я давно не живу в этом городе, самом красивом для меня...ностальгия.

[@elenak6727]

А я в фарш добавляю ледяную воду, чебуреки и пельмени получаются сочные. За тесто спасибо, обязательно побробую.

[@venerakystaubayeva5093]

А ещё Оксана спасибо вам огромное за то, что напомнили о тех советских работниках чебуречной, которые заставили людей запомнить вкус Казахстана, не смотря на то что, всех раскидало по всему свету. Привет из Казахстана всем, кто жил и живет здесь.

[@user-kr4ib1xj3w]

😘

[@user-si8yj9zy8g]

то

[@denisiyaden1231]

Отличные чебуреки!!!! Привет из Питера ! Всех Алма-атинцев поздравляю с тем, что они Алма-атинцы , хоть и бывшие!

[@OksanaTastyFood]

Спасибо. В Питере я училась. Тогда назывался Ленинград.

[@user-zg6ck3yt8e]

КОпжп

[@mariazimmermann3323]

JJ benks отварные.

[@user-qu4wv4mu1w]

Почиму бывшие? Алма-Ата сохранила за собой статус столицы. Толь щас ана просто южная столица.

[@user-kv3hb9wt4p]

Вы не шеф повар, но вы готовите с любовью и для своих близких и любимых! А это лучше чем блюда от шеф повара! Спасибо вам за рецепт!

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за тёплый комментарий. Всего самого хорошего.

[@user-pv1dp7ib8w]

Комментарии сердце тронули. Какая у всех любовь к городу Алма-Ате. Чебуреки на любви замешаны.

[@dilbarrudakova4382]

Закон на кухне - без любви даже не начинай!

[@user-mo1bs2ds4o]

Дайте рецепт чебуреків

[@Mini-ym7yd]

Спасибо за рецепт! Однозначно наш! Читаю комментарии, и радуют забытые названия наших улочек! Эх, куда только наших не занесло! Греция, Германия, Россия...Берегите все себя! Нам было с вами со всеми очень хорошо!

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо за добрый и душевный комментарий. Удачи вам. Всем нам когда-то было очень хорошо в Алматы, ностальгия.

[@ninabusujeva4481]

Не было хорошо,если отовсюду из бывших союзных республик уезжают не титульные

[@user-mm7zc3wk3d]

Было хорошо при СССР простым людям ,но кому то было выгодно нас стравливать ,у нас в России все национальности живут ,работают ,мы к ним нормально относимся ни кто их не гонит,как когда то они нас .Мы русские добрые всех прощаем!!!

[@riv.Yelena]

@@user-mm7zc3wk3d Справделивости ради - я русская, и живу в Алматы. Никто никого не гнал, просто рыба ищет где глубже, а человек - где лучше. У всех свои обстоятельства, сподвигнувшие на переезд. В России тоже не везде маслом мазано, и люди все разные. ВЕЗДЕ!

[@user-dm9bc3kk7k]

Спасибо за подробный рецепт. Какие же вы молодцы,драгоценные мои земляки, что вспоминаете наш Казахстан добрым словом.

[@OksanaTastyFood]

Жакося Вам большое спасиб. Я прожила в Казахстане лучшие годы и всегда вспоминаю свою вторую родину с большой. теплотой.

[@Horizon-sf3lu]

Да!

[@user-xy4wr1yx8f]

Жакос этикет

[@user-lr2ks3ky9v]

Малаци

[@antoninabiznes]

Я ТОЖЕ РОДОМ ИЗ КАЗАХСТАНА И У МЕНЯ СВОЯ ЧЕБУРЕЧНАЯ ВСЕ ГОВОРЯТ ЧТО У МЕНЯ САМЫЙ БОЛЬШОЙ И ВКУСНЫЙ ЧЕБУРЕК

[@annavulf1108]

Моя Родина, моя Алматы, люблю тебя, скучаю!♥️

[@user-iz8nl2hx4o]

Самые вкусные чебуреки я ела в Казахстане ❤️Привет из Якутии

[@user-vz8ms2gm5p]

Да это точно

[@irinaermolova2232]

Алма-атинская кухня -лучшая, в ней традиции всех национальностей СССР! Самый прекрасный город в Советском Союзе!

[@user-pk6fo5nu1z]

Ира, Вы правы! Была я только один раз там. Да! Очень вкусно готовят. Вот бы ещё узнать рецепт Алма-атинские Манты. Ничего подобного не пробовала ни раньше, ни после. Так питались мы в кафе или ресторанах, представляю, какие же тогда домашние!!!

[@user-ko7mi7ug7e]

Привет, Ирина, вот и здесь пересеклись!!! А чебуреки я так же готовлю, только побыстрее 😆🥰

[@vladimirdmitriyev6727]

Точно, Ирина!

[@svetakaraeva]

А чем Алматинская кухня отличается , от кухни остального Казахстана ?

[@user-cb4dn6cm8i]

@@svetakaraeva А как же иначе? Конечно отличается! Она приправлена любовью и уважением к ближнему и способностью не забывать добро!

[@user-sl9sn4rk4s]

ЛАЙК Вам за вкусный ролик, и за Родину Казахстан! Я с Астаны, всем привет!

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое. Вам привет из Греции.

[@user-iv7mh4lw5g]

@@OksanaTastyFood и вам привет из Греции...😉

[@OksanaTastyFood]

@@user-iv7mh4lw5g Спасибо.😀

[@user-iv7mh4lw5g]

@@OksanaTastyFood 🌷🌷🌷👍

[@galinatsvetkova1233]

Тоже делаю такие чебуреки! Край обрезаю краешком блюдечка! Я из Алма-Аты!

[@user-fv5ef9nj8e]

БлагоДарю вас за рецепт, великолепные чебуреки получаются. До сих пор помню запах из детства наших Алматинских чебуречных:-). После уроков мы бежали в эту чебуречную, чтобы полакомиться, по дороге заходили в овощную лавку, где пахло соленными огурцами, квашеной капустой из бочек:-) Мы заходили туда, чтобы купить финики и картофельную соломку в пачках:-). Приятные воспоминания из детства. Вы молодец, с такой любовью делитесь рецептом апашки из Алма-Аты:-), знали бы ее внуки, что ее помнят на просторах интернета и делятся ее рецептом:-) БлагоДарю вас, Оксана -будьте здоровы и радуйте нас новыми рецептами!

[@OksanaTastyFood]

.Большое спасибо за комментарий, воспоминания. И вам всего самого наилучшего.

[@valeriystorozchko5283]

Спасибо за рецепт, все показано, все рассказано, ни одного лишнего слова. Пусть ваши руки никогда не болят!

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо. Всего вам самого хорошего.

[@mariyaromanova2566]

молодец

[@OksanaTastyFood]

@@mariyaromanova2566 Спасибо.

[@user-iw7lc2ws9i]

.пассм@@mariyaromanova2566

[@Elen-op3tw]

Читала комментарии со слезами на глазах. Алма Ата моё детство, моя юность моя любовь. Люблю эту землю, этот город, алмаатинцев, чебуреки, манты, чай, который готовила мама подружки Гульнары.....Всем большой привет. Это лучший город!!

[@marjanaivaniv6498]

Елена Elenia повсюдк

[@Ghost-yw2qp]

Привет с Северного Кавказа 😄

[@user-od1yb7pf8y]

На Шолохова уг. Сейфуллина была чебуречная И на Белинского, во время большой перемены умудрялись туда бегать с СШ 49)))

[@nataliakuprina9369]

И мой любимый и родной город, самый красивый!!! Очень люблю кухню моей родины!!!

[@nataliakuprina9369]

Алмаатинцы,мои родные,привет вам из солнечного Израиля!!!

[@user-qm1re3qe3r]

Спасибо за рецепт. Я тоже родилась и выросла в Алма- Ате. Самое яркое воспоминание из нашего советского детства это ЧЕБУРЕКИ. Милая Алма- Ата город детства. Давно живу в России, но до сих пор помню манты, чебуреки и горы , которые окружают город.

[@valentinaclosca1965]

Всё правильно! Я молдованка и обожаю чебуреки!❤️

[@user-uc6sn6sk6p]

@@valentinaclosca1965 да любой человек нормальный чебуреки любит.

[@valentinakiev7873]

Наша огромная дружная страна, ностальгия! Рада вас всегда слышать!🌺

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо. Все мы когда-то жили дружно, всякое было, но люди были добрее

[@user-uw3tq5wg7z]

Спасибо за видео. Моя семья тоже очень любит чебуреки, а поскольку я родом из Казахстана, то рецепт семейный точно такой) Примите в благодарность моё творение) Чебуреки Замешу я тесто, приготовлю фарш, Раскатаю тонко кругленький лаваш. В фарше - мясо, сало, перец и лучок, И чуть-чуть бульона, чтобы был сочок. Тесто полумесяцем крепко защипаю, В маслице кипящее нежно опускаю. В золотистой корочке пузыри пошли. Вытащу шумовочкой, сложу, чтоб отошли. У плиты стояла битых два часа. Чебуреков вышла целая гора. Но не видно что-то моего труда, Ведь жуёт усердно вся моя семь-я.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое. Вот чего мне не дано, так это писать стихи. А вам браво!!!

[@annab4521]

Спасибо за стих, точно сказано, столько работы, но эффект видишь когда твоя семья ест от души, жалко у меня аллергия на пшеницу.

[@antoninabiznes]

ОЙ СПАСИБО СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ

[@user-yo3db8xn7j]

Тььрж ьь

[@hoshimhoshim2369]

No nil The jokkjkjjklll

[@muha138]

Недостаток этих чебурекОв в том, что их дофига съедаешь))) Спасибо за суперский рецепт!!! Привет Алма-Ате и Караганде!)) Отдельный привет любимому Бурабаю!!! А какой в Казахстане настоящий и вкуснющий шоколааад...мммм...)))

[@vero4kavero4ka14]

)))))!!!!

[@MerlinMoorlo]

какой? не пробовал ни разу. Где купить?

[@muha138]

@@MerlinMoorlo Рахат "Казахстанский" Ну, он конечно проигрывает по вкусовым качествам Казахстанским чебурекам (это чтобы хозяйка не обиделась))) А купить...хмм...говорят, что только контрабандой из Казахстана:))))

[@vero4kavero4ka14]

@@MerlinMoorlo ,можно попробовать заказать в ресторане или кафе,где умеют готовить простые и вкусные блюда.

[@wladywinter5508]

Увы! Сейчас шоколад "Алма-Атинский" уже не тот. Как-то взял в Русском магазине и пол плитки не съел. Здесь, в Германии, мне нравится простой кулинарный шоколад, что стоит не на полках сладостей, а на полке всяких причиндал для выпечки.

[@voyager1979]

Алматинские чебуреки и манты самые вкусные в мире.👍

[@user-dq6hv6oi1s]

Вкусно не значит полезно

[@gazizaempringham1346]

Чебуреки выглядят очень красиво и аппетитно 😋 Большое спасибо за рецепт 🌹👏

[@user-qu4wv4mu1w]

Действительно очень простой рецепт и очень аппетитно выглядит. А ещё радует что это из Алма-аты.

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо.

[@user-rw9iy9bv1r]

Спасибо Вам и казашке за чудесный рецепт. Оооочень вкусно, даже вкуснее, чем готовит моя мама, а готовит она безумно вкусно.

[@AMakTimeMoney]

Я то же сто лет назад с Алматы)) Славный город!

[@user-dt8cz9ui4z]

Привет всем кто жил в Казахстане я тоже с Алма-Аты так он назывался в нашем детстве

[@user-tt4wp6tj7n]

Живём в Астане бывший Целиноград Так мы тоже готовим блюда всех наших народов проживающих в Казахстане .поверьте это так классно у нас дружба народов .

[@marinakulmann2015]

Нур-Султан😍/Привет земляки.

[@user-sq7dz6xu4x]

@@marinakulmann2015 АСТАНА.

[@valentinakovalchuk8742]

Благодарность Назарбаеву...много сделал для сохранения этой дружбы!

[@milarosa2337]

MARINA KULMANN Астана

[@milarosa2337]

valentina kovalchuk в Казахстане такая ситуация сейчас, что имя Назарбаева лучше не упоминать, бОльшая часть народа его просто ненавидит и с нетерпением ждет его кончины

[@nataljasiegel3558]

Вспомнила чебуречную возле кинотеатра « Октябрь»😊👍. Алма- Атинцы, всем привет из Германии

[@OksanaTastyFood]

И вам большой привет из Греции.

[@user-nv1bt9zr3t]

Здраствуйте в германии есть точки торговли чебуреки , манты? Талды курган .

[@nataljasiegel3558]

Макпал Айкенова здравствуйте Макпал. К сожалению я здесь не встречала чебуречных и даже не слышала что где-то в Германии есть

[@user-nv1bt9zr3t]

Наташа открыть иностранцам можно? Или купить стацанарную точку

[@nataljasiegel3558]

Макпал Айкенова этого я не знаю. Вам нужно информацию в интернете искать

[@Gunsandjewels]

Только что узнала что снесли Никольский. Аж больно стало! Сколько раз мы там затоваривались. Такое самобытное место! А теперь там будет еще один муравейник для богачей.

[@user-of5vj6lr4p]

Ах Алма -Ата пол жизни прожили там ,это были самые вкусные чебуреки а к ним казахский чай ничего нет вкуснее, вам спасибо за видео всех благ.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо. И вам всего самого хорошего

[@wladywinter5508]

Алма-Ата, Алма-Ата! Не город, а сама Мечта! А девушки в Алма-Ате В Москве, скажу, и то не те, В глазах такая глубина Что я пьянею без вина!

[@user-yg4vi2yw5w]

Спасибо большое

[@user-vh5xg5om8g]

Ах! Как Приятно 😊 Благодарность от Девушек Алма-Аты

[@user-st5du6gt5y]

@@user-yg4vi2yw5w and I 1

[@tamoeliashvili4769]

Mtavaro. Arxo

[@user-im1ee4io3o]

Супер!!! да Алма- Ата мой родной город, а сейчас я живу в Актобе, тоже красивый, но ... Алма - Ата это один из лучших, не потому, что я там родилась. Медео, Чарынский каньон, роща Баумана,яблоневые сады, горы, ах эти Горы- красота! приютские озера-- кто рождён в А-ате тот знает,Кок Тобе, шашлыки, пиво,а барахолка в Каскелене, утром в 6ч.на первом автобусе ехали за тряпками -- это начало 80х

[@user-kj3xz3ie8d]

Хороший рецепт. Пойду жарить чебуреки. Но самое главное какие алмаатинцы дружные. Приятно читать комментарии.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо вам за комментарий. Да, это правда. Алма-Атинцы всегда жили дружно и не только в Алма-Ате, но и по всему Казахстану жили и думаю со временем ничего не поменялось, самые дружелюбные люди, менталитет такой.

[@Arnella06]

@@OksanaTastyFood Солнышко, как же приятно читать такие добрые отзывы о стране, в которой ты когда-то жил. Всех Вам благ!

[@OksanaTastyFood]

@@Arnella06 И вам всего самого наилучшего. Алма-Ату я вспоминаю с большой теплотой, там я прожила лучшие годы.

[@user-ul7se5eg8z]

Алма-атинцы! Молодцы! Действительно нам жилось замечательно вместе,!!! Были дружные и счастливые! Город замечательный! Всем алма-атинцам большой привет и радости!!!

[@adletsharipov3722]

И сейчас так живём! Кто остался - все дружные как одна семья! Национальностей - тьма, но - все как один!!! И всех помним, приезжайте в гости - ждём!!!

[@user-eu9fo7vc7k]

Какая приятная атмосфера, наверное это город чудесный, раз даже его название вызывает теплые чувства, захотелось чебуреков

[@vladx4845]

Алма-Ата - это САМЫЙ чудесный город!

[@user-hx1qi6jo9m]

Спасибо вам за. Рецепт. Буду. Пробовать

[@irinastrack5898]

АЛМА--АТА, САМЫЙ ЛУЧШИЙ ГОРОД НА ЗЕМЛЕ!!!! БЫЛ ДО 1993 ГОДА!!!!♥️😥

[@user-lv2pu2et1u]

гр

[@eugeniegrande955]

Спасибо за прекрасный рецепт и весточку из Алма-Аты! Тесто - самое то, ностальгическое... Мы так давно не были в родном городе, уже больше двадцати лет живём в Праге. Но чебуречные на Шолохова ( Алма-Ата-1), на Никольском базаре, у старого цветочного ряда на Калинина и Коммунистического ниже ТЮЗа (ох, и давно это было!!! Теперь и ТЮЗа там нет, ничего ТОГО, нашего, из детства и юности, нет...) - с дымком кипящего масла и далеко разносящимся ароматом вкуснейших чебуреков не забыть! Спасибо всем землякам, откликнувшимся из разных городов! Всем большой привет!

[@OksanaTastyFood]

Ностальгия. Я тоже очень давно там не живу. В Тюз сына маленького водила. Чебуреки с Никольского не забыть... Как давно это было.

[@user-ib2ro4hp2c]

Почему ТЮЗа нет...? На место он

[@OksanaTastyFood]

Наверное имелось в виду, не само здание, а театр. Возможно его уже нет?

[@eugeniegrande955]

Да, я именно старое здание вспоминала - на углу Калинина и проспекта Коммунистический, с маскаронами на углах. Оно, к сожалению, сгорело в 1989 году. sites.google.com/site/semirechje/alma-ata/alma-ata-tuz-teatr-unogo-zritela-otkrylsa-v-1945-g Но вкус чебуреков, которые готовили аккурат пониже этого старого ТЮЗа (где были цветочные ряды), помню до сих пор. А Ваш рецепт, Оксаночка, - самый-самый тот! Спасибо Вам! Уже готовила, уже лакомились всей семьёй и хвалили Вас!

[@OksanaTastyFood]

Я в центре жила и кинотеатр Алатау был не далеко от моего дома и ТЮЗ. Увидела фото...расстроилась.

[@elenap.9795]

Супер! Спасибо! Мой родной, любимый город Алма-Ата☀

[@OksanaTastyFood]

Мой тоже. И вам спасибо за комментарий.

[@ninaergerdt7350]

Да,классный рецепт..спасибо.Я из Павлодара у меня подруга работала в кулинарии на Дизпечерской,она пек ла очень вкусные чебуреки,вкуснее чем её я не ела..Наш родной Казахстан...Алма-Ата очень красивый город,была несколько раз .

[@OksanaTastyFood]

Спасибо за комментарий. Алма-Ата действительно красивый город, я там выросла.

[@nadyavisockaj8942]

Очень полезные ,лёгкие, вкусные рецепты здоровой пищи!!мне очень нравятся.

[@user-sj6jz5lz5v]

Какие вкусные чебуреки вкусные были А_ Ате на Никольском рынке, обалдеть. Мы студенты,просто наслаждались!Вкуснее я больше не ела.

[@OksanaTastyFood]

Это точно, самые вкусные были именно там, на Никольском.

[@zaza-19]

Чебуреки и сметана в стакане))помню ту чебуречную 😁на рынке у Никольской церкви))ностальжи)

[@user-pp5qs6my7b]

На озере аэропорт тоже не кислые были с мясом и с яйцом и луком! Там же шашлык из курицы 30 копеек палочка, давно это было но послевкусие осталось...

[@elenakorotchenko4847]

Галина Стрельникова Да. Чебуречная на Никольском в памяти. Самые вкусные чебуреки. И тоже бегали после пар в нее

[@user-ns4si5nv3m]

Здравствуйте Галина в каком году вы ели чебуреки мы завидовали 1989 по 2010

[@sermarkelov7970]

В чебуреках на Никольском базаре Алма-Аты начинка была из бараньего мяса. У меня и сегодня текут слюни от воспоминания о вкусе тех чебуреков. Я уехал из Алма- Аты в 1966 году.

[@OksanaTastyFood]

А мы в 65-м с родителями приехали, там и в школу пошла. Самые вкусные чебуреки были только на Никольском.

[@SN_NAZ]

Куда вы уехали?

[@OksanaTastyFood]

Я живу в Греции, не жалуюсь, но за Алматой скучаю очень, я там выросла. Афины мне чем - то напоминают Алматы, люди такие же отзывчивые

[@user-ir7ov6tl7b]

@@OksanaTastyFood Оксана, спасибо за рецепт. Именно так сама готовлю. Я из Алма-Аты. С 1961 по 2005гг. прожила с семьей в этом уникальном, солнечном, улыбающемся городе. Сейчас живу в Москве. Когда была в Греции в Афинах тоже полюбила этот город, потому что очень напомнил нашу родную красавицу А-Ату. Спасибо землякам за теплые воспоминания. Чувствуется наш менталитет!! Очень жаль, что распался Советский Союз.

[@user-ir7ov6tl7b]

( Здесь мой муж, но читала рецепт и не удержалась поделиться с вами)

[@user-ti5dm3tc6m]

Солнышко, большое спасибо !!!!это то что нам надо-это мой внук и яЗдоровья!!!!,

[@huseyinsari684]

Живу в турции приготовил по вашему рецепту чебуреки своим друзьям.но жарил без масла на сухой сковороде.получилось очень вкусно.попросили рецепт для своих жен😃.спасибо вам большое👍❤.

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий. Попробую и я на сухой сковороде, хорошая идея.

[@elenamadrid445]

Как вкусно, чудесный рецепт, спасибо этой казашке Апе. И вам спаибо

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое за комментарий. С казахского Апа это бабушка, хотела, чтобы так её называли.

[@elenamadrid445]

@@OksanaTastyFood а чему она вас ещё научила, расскажите. Наверняка есть и ещё отличные рецепты. Здесь в Испании мы не готовим, все едим в барах и ресторанах, а так хочется вспомнить наше детство и еду домашнюю.

[@OksanaTastyFood]

Здравствуйте. Апа научила меня готовить чебуреки и баурсаки, но я этот рецепт не выкладывала ещё, все блюда из Алма-Аты я научилась готовить у казахов, научилась у них главному:- готовить с любовью. Оставлю вам ссылку, если интересно, то посмотрите. kzbin.info/aero/PLSDcsA02bnCKtBX7dB7Y38HyqtOf_kyuk

[@user-sf3kw4tb3z]

Моя бабушка выросла в Казахстане а сейчас живёт в Украине и всегда говорит что для неё Казахстан папа а Украина мама Всем огромный привет

[@user-xm3rl9xh1u]

@Света Слабышева ,,

[@user-tm8ei3dv6s]

Спасибо Вам！

[@danad.6081]

Каролина Спасибо за Добрые Слова .

[@Lyudmila92]

👍👍👍

[@user-tm8ei3dv6s]

И Вам огромный привет из Москвы！

[@user-bl4fw8rn9b]

Самый лучший рецепт! 👍 Спасибо что поделились! Какие чебуреки аппетитные, снаружи видно что очень сочные! Алматы это самый лучший город! Сильно скучаю!Смотрю из Южной Кореи! Удачи Вам! 👏👏👏

[@OksanaTastyFood]

Спасибо. Согласна с вами, самый лучший город. Привет вам из Греции и всего самого наилучшего.

[@user-go5iz7ej5s]

Алма-Ата, как красиво звучит

[@user-ep7zi4kw5s]

Рад встретить "алмаатинку"! Здравствуйте! Чебуреки в Алма-Ате были очень вкусные. Даже в чебуречных на рынке.А стоили 11 копеек! В детстве выпрашивал у мамы 1 руб. 10 копеек, на велосипеде ездил за чебуреками на рынок и весь день к "маминой кухне" не притрагивался. Спасибо за воспоминания и за рецепт!!! (А на всяких дурочек, типа Taja Na, наплюйте). Лайк.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое. Я в центре на Гоголя жила, базар рядом был, но чебуреки нравились на Никольском, мы туда часто ходили за ними.

[@Saikoni-wr7wp]

Да да,а сейчас не те уже чебуреки)))

[@yekaterinakat]

Привет, Алма-атинцы! Спасибо что выставляете рецепты и не забываете их! Аж душа радуется!! Зз рецепт огромное спасибо, пойду готовить моей Американской семье!!

[@OksanaTastyFood]

Нас раскидало по всей земле. Алма-Атинцы самый лучший и дружный народ.

[@user-gk7ww6gf4m]

Попробую обязательно!привет Казахстану....

[@user-ih9gj5on4t]

Я помню эти чебуреки из чебуречной возле Никольского базара. Спасибо Вам!

[@jeansat5411]

Таня Флоринская Никольского базара уже нет

[@user-zp8xv3km2z]

Благодарю .хозяюшка.мы с Вами коллеги так какя жила в узбекистане в Ташкенте после института и мы всегда готовили с узбечкой блюда .вы мне напомнили молодость ипрекрасные года жили не тужили беда была на всех и радость на всех КАК это было здорово что это не хватало алкашу и не которым людишкам.ЭТО ВСЕ БЫЛО МОЕ И РОДИНА НА ВСЕХ СССР А ТЕПЕРЬ ЗЛО НЕНАВИСТЬ НО НАШИ ДЕТКИ НЕСУТ ЛЮБОВЬ И ДРУЖБУ .ДА БУДЕТ МИР ЯВАС ЛЮБЛЮ ВСЕХ.

[@olgakrasnov2752]

Муж мой сказал, у этой женщины руки ЗОЛОТЫЕ , такое тесто искала много лет( 9 лет). Тесто просто супер, правильная слоистость спасибо , всех благ. Мы живет в Канаде.

[@OksanaTastyFood]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО вам и вашему мужу за позитивный комментарий. И вам всего самого хорошего. А я живу в Греции,,,,напоминает Алма-Ату чем-то.

[@user-ct5rw7ed5r]

Не набиваюсь на комплименты,но советую приготовить аналогичным образом с начинкой из творога(какой любите сладкий,подсоленный) или картофельного пюре,тоже вкусно!

[@OksanaTastyFood]

@@user-ct5rw7ed5r Да, вы правы, я часто готовлю с подсоленым творогом, очень ккусно.

[@user-nh6hn7zy7x]

Уау!

[@user-vx9wq8fw1z]

@@user-nh6hn7zy7x класс очень вкусно

[@user-fd6bq9md8y]

Сегодня решила приготовить чебуреки по вашему рецепту. Тесто получилось просто супер, а чебуреки невероятные. Впервые такое пузырчатое и тонкое тесто. Моя семья в восторге. Спасибо за такой классный рецепт, буду готовить ещё не раз.

[@rashidavilak2829]

Прочитала все комментарии. Конечно, спасибо Оксане за рецепт. Очень порадовали наши алмаатинцы, их сердечные слова о нашем родном городе. Вот так,благодаря Оксаночке мы все встретились: Алма-Ата и многие страны. . Трогательные воспоминания. А сколько уюта и доброты во всех комментариях.. Спасибо. Привет из,теперь, Алматы.

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое за добрый и очень теплый комментарий. Всего вам самого наилучшего. Привет большой городу моего детства из Греции.

[@user-wx9oo2mm7e]

Какие ручки у этой женщины!Труженица и хозяйка видно.....Спасибо за рецепт!

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий и добрые слова.

[@irmaresch9343]

Я тоже готовлю чебуреки, но глядя на это видео так хочется этим ручкам помоч раскатать круг и закрыть чебурек

[@user-ly3ry2ul5z]

Короче, комментарии не про рецепт, а про " у нас в Алма-Ате"... Молодцы.

[@OksanaTastyFood]

Это точно.😁😁😁💛💛💛

[@user-ze9nx4vv5b]

@@OksanaTastyFood щ

[@nataljasiegel3558]

Наталья Малышева вот вам про рецепт. Я из Берлина. У меня все знакомые немки теперь готовят чебуреки. Короче рецепт пошёл в народ....... немецкий

[@valyad9198]

Спасибо🥰 за рецепт! Спасибо Вам, люди добрые за ваши комментарии о Казахстане, об Алма-Ата! Для меня, прожившей полжизни в России, Казахстан стал притягательным по той причине, что в Нурсултане живёт Заслуженный Артист Казахстана, признанный в Америке, Китае, Японии, России, в Украине, Белоруссии и других странах и КОНТИНЕНТАХ, молодой человек ДИМАШ КУДАЙБЕРГЕНОВ. У него целая армия поклонников под названием Дорогие, Dears, и я на старости лет одна из них. Простите, что на Вашем канале пишу об этом, но увидела Алма-Ата и палец сам ткнул. Здоровья, счастья, мира всем!!!

[@alijonsaidamir9179]

Молодец

[@user-nj5nn1eg8k]

передаю Всем привет из Казахстана. А именно из Астаны (нурсултан)Помню Алматушечку..Да действительно много кто уехал,мы сами планируем переезд.Но у карантина свои планы😂Спасибо за чудесный рецепт.Тесто мягкое и невероятное..Не дубовое,как обычно 😂.Пожарила.Запах как из Чебуречной.Вкусно.Спасибо Дай Бог всем здоровья и Вам.Края сделала вилкой.Спасибо кто то писал в коментах.Но надо аккуратно.

[@OksanaTastyFood]

Большое вам спасибо и всего самого наилучшего.

[@user-of6nv4id4b]

Нажала за то что было написано Алматинский, надо же попала на хороший рецепт СПАСИБО !

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий. Рада, что понравился рецепт.

[@user-im9ql2ec9l]

Большое спасибо за рецепт ,просто ,доступно и понятно ,а сколько эмоций в комментариях и ностальгия и воспоминания ,вроде бы просто рецепт а с душой !

[@OksanaTastyFood]

Спасибо большое.

[@rozaekajeva1197]

Я тоже с Казахстана с о.Караганды приятно слышать о земляках всем привет

[@wowhp]

Молодец. Апашка. Спасибо. Вам

[@user-tp2mc8ot9f]

Согласна,в алматы самые вкусные чебуреки!!!я сама из бурундая .

[@user-hl6mo9cu2t]

А я рождена Илийский район , поселок Бурундай, в 75 г)))

[@user-ui9gj3bn5b]

Мой муж из Бурундая.

[@4_857]

Я тоже из Бурундая)))

[@vestokm]

Мне интересно кто ставит дизлайк, наверно супер повара. Хороший рецепт теста, если кто то готовит по другому это не значит что рецепт плохой

[@OksanaTastyFood]

Добрый день. Спасибо за поддержку. Рецепт действительно очень хороший, но я не сумела смонтировать красивое видео, только начинала. Видимо за это и дизлайки, а вам ещё раз огромное спасибо.

[@monsterro1981]

Много масла в тесто - остальное отлично!

[@user-ee9vy5mz2c]

@@monsterro1981 зато при жарки оно не впитывает масло со сковороды..

[@user-ly7cl4qx5h]

ахах , логично

[@miga-kit856]

@@monsterro1981 с маслом работа окуратней и быстрее,ни муки по кухни ни чего, быстро, чисто -просто, а самое главное очень вкусно!

[@user-dq6wg2fu1l]

Класс, тоже люблю готовить. Надо попробовать с таким тестом.

[@zhanz7679]

Благодарю за рецепт. Обязательно попробую . Я армянка из Еревана . 💖💖💖👍👍👍

[@anelyasarsenbekova992]

Спасибо большое, это были первые чебуреки в моей жизни, которые я делала сама. По вашему рецепту. А отдельное спасибо за то как просто и понятно вы можете рассказать, показать и научить. Чебуреки были классные. Даже те члены семьи кто придерживается ПП не смогли устоять

[@elenakokhanova5504]

Алмаата рулит, спасибо за рецепт....❤ как дома

[@user-oj6ch7ub8s]

Бывал в Алма-Ате в 80-81годах,такие чебуреки кушал и готовили для других. Горячая вода для того что-бы тесто сверху было прожарено а сок мяса,лука,зелени внутри чебурека не вытекал.👍👍👍.

[@user-zb4ri2ux2p]

Моя родная Алматушка. А чебуреки по 8 копеек БОМБА.. .....

[@Natalia-lg9or]

А я жила в Семипалатинске.... Помню обалденные пирожки мясокомбинатовские по 4 коп. Ммммм вкусно было!!!

[@irinalee4923]

Тесто супер!!! Заварное получается!👍👍👍👍👍

[@OksanaTastyFood]

Спасибо.

[@user-df9tc6gd6p]

Ласковый май

[@user-tz6qt2xu6f]

Супер но когда лепите воздух не оставлять выпускать надо

[@user-wg9lp5eu9p]

Очень простой доступный рецепт. И комментируете все ясно и четко) Спасибо. Будем готовить.

[@breakingbadd7623]

Жанара Жанара огороды

[@jannatsyshler-komarov4547]

Я прожила в алма Аиде 45 лет и сейчас живу в Израиле 28 лет и я помню ту чебуречную в которую бегали в студенческие годы которая находилась около Никольского Базара рядом с церковью конечно мясо было из баранины и много лука и зелени вкус до сих пор я не забыла и готовлю часто как и манты а город наш красавец стал ещё краше и дай бог людям там жить в мире и счастливо

[@user-in8zp8mr8v]

Спасибо за рецепт коротко и ясно и я вспомнила казахские булочки на станции Чоп назывался рядом была пекарня и там покупали булочки за 9 коп прошло 32 года но вкус до сих пор остался и больше таких вкусных булочек не кушала

[@armanargynbayev3939]

Я в детстве такие булочки покупал с другом по дороге домой из школы. Шли потом к моему другу, у него был дефицитный кофе по тем временам, и уплетали на обед. А дальше играли до вечера пока мама за мной не приходила искать. :) Эх, были времена!

[@usanurlan6273]

До сих пор помню вкус этих чебуречек! Просто вкуснятина! Прошло уже 36 лет!

[@usanurlan6273]

Спасибо ВАМ большое !

[@user-tv3il6gu4y]

@

[@user-tv3il6gu4y]

.mall v t

[@user-nl7qq1oq5o]

Вспомнила детство ,в школе на переменке бегали в Чебуречную покупать чебуреки за 10 копеек.Привет из Анталии. 🇹🇷

[@OksanaTastyFood]

А мы бегали на перемене за вафельными трубочкам с кремом, , возле школы выпекали, а чебуреки я покупала только на Никольском.

[@user-xj4md2wn5u]

@@OksanaTastyFood правильно на Никольская по 8 копеек,манты порция5 шт 45 копеек ,а так по 10 копеек

[@user-lq4il1vv9c]

Точно так делаю,обалденно вкусно! Залепляю вилкой,не обрезаю. Узор от вилки скрывает неровности.

[@user-rk6lg6gc3z]

Я тоже вилкой прижимаю и быстро и съедается в улёт

[@olko1915]

Ваша любовь к домашним и делу своему прощает всякие ошибки начинающего !! Спасибо! Ремарка- 1/1 мясо и лук! И масла растительного в фарш!👍🏻🏆🍀

[@user-cy8rk6pc6p]

Правильно, ложечку масла растительного. А я комментарии смотрю и не до рецепта стало. Тут одни свои. А рецепт у меня свой, тоже алматинский и вкусный. Привет из Алматы.

[@riv.Yelena]

@@user-cy8rk6pc6p Так поделитесь, может, кому-то Ваш рецепт больше подойдет. Оксана, надеюсь, не обидится)

[@alishersabitov447]

Спасибо за добрые хорошие и любимые воспоминания. Класс, Алматы много лет назад. Все лучшее давно забытое старое.

[@OksanaTastyFood]

И вам большое спасибо за комментарий.

[@user-sz2xc4vu6y]

Оксана спасибо что назвали заголовок Алма-Атинские,скольких бывших земляков здесь собрали🤩🤩🤩.А я летом фарш вместо мясо делаю из джусая с яйцами.тоже неплохо и сочно получается. Мира всем!

[@OksanaTastyFood]

С джусаем это вообще супер, я его просто добавляю. Спасибо вам за комментарий.

[@allaanatolevna]

А что это _ джусаем?

[@peace4528]

@@allaanatolevna это трава чеснок

[@user-eq6qv5mn2z]

А чего и сколько надо? Джусай растёт на даче,очень нравится вкус,только кладу в салат,но его много,хочется ещё куда-нибудь применить. Ответьте мне пожалуйста про начинку из него😋

[@peace4528]

@@user-eq6qv5mn2z яичница с джусаем. можно добавить помидоры. Быстро и вкусно. Манты и чебуреки. А чтобы его ели в сыром виде не слышала никогда 🙄

[@user-ix1kf4wg9s]

Спасибо Вам добрый человек. И дай Аллах Вам здоровья.

[@hanabikusanagi3021]

Я тоже родилась в Алма Ате, там прошло моё детство,молодость,моя любимая родина,уютная,родная,светлая,может помнит кто-то чебуречную,на Ташкентской, остановка -Баня, какие там были вкусные чебуреки,до сих пор их вкус я помню

[@OksanaTastyFood]

Я помню.

[@anastazjatumas2731]

Это гениальные чебуреки! Не просто чебуреки, это воспоминания из детства....

[@OksanaTastyFood]

Большое спасибо.

[@user-ss4pq8vj4g]

Гениальными могут быть люди ,но не чебуреки

[@user-kh8ln3vp3g]

Шыкардос!!Но 6 штук...этож на одного!)))

[@-_-5222]

Как классно получилось! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍