🥖 Ecco cosa ti succede quando smetti di mangiare pane bianco

[@mirkocontigennaro4847]

Mangiavo moltissimo pane (dopo aver mangiato lauti primi), con il quale accompagnavo il secondo e le delizie dalla mia amata terra ( Sicilia) olive, caponata, pomodori secchi, formaggi, affettati etc... QUESTO REGIME ALIMENTARE ERA QUASI UN RITUALE,che oggi scopro "autoalimentarsi" più mangiavo, più sentivo l'esigenza di farlo. Avevo la malsana abitudine di mangiare prima d'andare a letto (soprattutto dolci) solo oggi grazie al tuo video capisco si trattava di un cane che si mordeva la coda. Sono alto 1,80 e pesavo 89 kg, soffro di reflusso (ernia jatale). Quattro mesi fa ho iniziato una cura a base di Codeina, con conseguente perdita di appetito durante il periodo della cura (20gg.). Terminata la cura (e tornato l'appetito) ho notato ciò che spieghi in questo video, non avevo più la stessa fame, riuscivo a saziarmi con un primo (in quantità quasi dimezzata) e con il secondo senza mangiare pane, non saprei spiegare a fondo, ma non avvertivo l'esigenza di mangiare pane, e più genericamente l'esigenza di ingerire le stesse quantità di prima. Nei primi 2 mesi ho perso 10 kg. raggiungendo il peso di 79 kg. nei 2 mesi successivi continuando a mangiare così, senza pane e senza limitazioni "volute", come dici tu non ho più la stessa fame di prima, riesco a mantenere lo stesso peso. I benefici sono molteplici: il reflusso (ernia iatale) non rappresenta lo stesso problema, i dolori dovuti alla spondilolistesi (lisi istmica L4, in attesa di intervento di stabilizzazione) sono anch'essi diminuiti. Il gonfiore addominale è quasi del tutto scomparso, il girovita si è ridotto drasticamente e continua ancora (praticamente guardaroba nuovo). Posso confermare tutto ciò che hai illustrato nel video. Grazie per l'eccelso lavoro di divulgazione scientifica .

[@carloponti3018]

Ah ti ci voleva un video su KZbin per capire che ti strafogavi?

[@filomenaomobono2207]

Ho avuto modo di sperimentare personalmente ciò che affermi. .. Ho visto più volte questo video e venendo da una famiglia di diabetici ho cercato da sempre di non eccedere con farinacei. Ad oggi, da ottobre ho eliminato completamente il pane e i risultati confermati anche dalla mia nutrizionista, mi hanno confermato che sono sulla linea giusta. Ascoltate il vostro corpo... Io l'ho fatto.... E sto bene... Grazie per la vostra professionalità.... Filly

[@andreloi2566]

Grandeeeeee....ottimo video. Posso confermare tutto quello che hai detto per esperienza personale. Cambiamento di vita dopo l'eliminazione di pane e pasta dalla mia dieta. Ora mi sento molto più energico e concentrato. Posso solo aggiungere che un'altra beneficio è la lucidità mentale, quella diffusa sensazione di nebbia mentale ... Scomparsa.

[@dejanrizzo1554]

Ma se fai il lavoro pesante che faccio io segheria e difficile non mangiare non hai forza e ovvio che se stavo in ufficio era piu facile.

[@andreloi2566]

@@dejanrizzo1554 hai ragione Dejan. Mia esperienza, ho lavorato per un periodo nei campi e ero ancora più energico di quando mangiavo pane . Ci sono cibi alternativi che danno la stessa quantità di calorie e sono migliori a livello di nutrienti. Ti posso però dire (sempre mia personale esperienza) che il mio fisico ci ha messo qualche mese ad abituarsi al nuovo regime alimentare. Però ognuno conosce il proprio corpo e sa come leggere i segnali che manda. Un caro saluto

[@sabinakoka7967]

Sono rimasta scioccata quando ho scoperto che la pasta ha una molecola che da sonno...ho capito anni e anni di dormite dopo pranzo,non ero io era l'alimentazione sbagliata!

[@GioviRicetteSuperLight]

@@dejanrizzo1554 in realtà è il contrario perchè pasta e pane bianco danno energia solo per poco tempo grazie al picco glicemico, se sostituisci la pasta bianca e il pane bianco con legumi e cereali integrali avrai un'energia da leoni!!! 😉

[@BeastAnd71]

Verissimo: l'ideale sarebbe sostituire pane e pasta con i cereali integrali (o con l'albero del pane che però cresce solo in climi tropicali), ma se si è fisicamente attivi 100/150 grammi di pasta al giorno vanno bene, poiché bisogna reintegrare i consumi derivanti dall'attività fisica.@@GioviRicetteSuperLight

[@danielec.5984]

Sono due mesi che ho eliminato pane, zuccheri, pizza e pasta ( spaghetti, fusilli ecc.), prediligendo cereali, frutta, legumi, carne e formaggi. Ho 44 anni, sono alto 1.76 e ad inizio aprile pesavo 114kg, ad oggi 7 giugno, in bilancia segno 102kg!!

[@pietrogigliola1382]

Fatta la prova!!! Digerisco meglio mi sono sgonfiato e mi sento più leggero e in forma. 53 anni... e seguendo i suoi consigli mi sento decisamente meglio!!! Grazie!❤

[@antonioiozzino3255]

Questo video così particolare, sintetico, mi ha dato l'input di cambiamento, integrale e segale d'ora in poi.... Grazie davvero...

[@Flynn-games]

mangio quello integrale ma purtroppo di integrale c'è pochissimo, sono sempre un mix di farina integrale e 00,, il problema è la farina 00

[@annamariamerluzzi5707]

Grazie per il suo video spiega le cose in modo semplice la ringrazio di cuore

[@vincenzomaria2330]

da diabetico posso confermare i contenuti del tuo video, senza pane e pasta si vive meglio, hai fatto un buon servizio, 👏

[@andreavariola8438]

Sempre molto chiaro. Ho tolto il pane da un mese e ho peso circa 4 kili e ho ridotto il mio grasso addominale.

[@sparviero37]

Hai semplicemente tolto calorie,puoi fare qualsiasi restrizione e il peso cala ugualmente,oggi tutti nutrizionisti......

[@alessandro9146]

@@sparviero37 i carbo dono figli del demonio😂😂😂

[@donlinogrillo1255]

Grazie per la solita esaustività! Attendo con urgenza il prossimo video per capire come e con cosa sostituire il pane bianco! Grazie

[@caterinascalia2979]

lho capito sulla mia pelle come tante altre cose

[@ruggerofalcone3786]

Tutto verissimo, testato personalmente. Vado in bici da più di trent'anni e non avevo mai raggiunto il peso attuale. Mi sono portato dietro per decenni 5...6 kili di grasso, tutto addominale che mi hanno sempre condizionato le prestazioni, soprattutto nelle salite.. Oggi peso 65 kg per 178 cm e mi sento benissimo, nonostante le 59 primavere.. Riscontrati miglioramenti notevoli anche a livello glicemico , nel colesterolo e nei trigliceridi. Mai avrei immaginato un risultato così soddisfacente con uno sforzo così contenuto. Grazie di ❤ Dottore!!!

[@marcobellavia1160]

Grazie, video molto chiaro e bilanciato. È dura senza pane, ma non è impossibile e i benefici sono allettanti. Ci sto provando. La pasta invece la mangio, ma di farina di lenticchie o ceci o - a volte - integrale. Le trovo buonissime.

[@clonu65]

Confermo: ho iniziato una dieta da un mese e il nutrizionista mi ha tolto dalla dieta il pane, la pasta ( mangio soltanto 70 gr di pasta integrale una volta a settimana)e lo zucchero (anche se da anni prendevo quello di canna integrale) per un mese e ho perso 6 kg. E grazie anche all' esercizio fisico mi sento in formissima come non mi capitava da anni! Seguo questo canale da un po' e mi sta aiutando a prendere coscienza di tanti aspetti legati alla nostra alimentazione e a come migliorare il nostro benessere psicofisico. Grazie dottor Italiano!

[@stefaniachirici9166]

Grazie! Io da anni mangio il pane azzimo e mi trovo benissimo esami in ordine e circonferenza vita perfetta!

[@antonioiozzino3255]

Azzimo cos'è...!! Grazie....

[@lorenzaalicino773]

@@antonioiozzino3255 il pane azzimo è fatto in Sardegna ed è sottilissimo

[@claudiochiesa8809]

@@antonioiozzino3255 significa senza lievito

[@mauriziodaddario5630]

Ottimo video, davvero interessante. Avrei solo bisogno di sapere se anche altri tipi di pane, ad esempio quello integrale e ka pasta creano gli stessi problemi del pane bianco. Grazie.

[@lucatamiazzo8475]

togliere il pane bianco e sostituirlo con l'integrale è importante, ma la regola generale è ridurre molto i carboidrati, se ne mangiano troppi!

[@leonardodm7184]

Invece, il Prof. Berrino, dà più la colpa all'eccesso di proteine che di carboidrati

[@nicolamortillaro2937]

Proverò a togliere il pane e sostituire la pasta con quella integrale

[@duccioduccio2891]

I cereali integrali sono molto mitizzati state cauti

[@alessiolopes1474]

@@nicolamortillaro2937 evita pure l' integrale.fidati.

[@1781t]

Usate farine di farro, lenticchie, mais bianco, grano saraceno e kamut

[@domenicovurchio9611]

Ci proverò sicuramente,io già nn sono un mangione di pane ma questo video mi ha spronato ad eliminarlo completamente anche perché l'estate sta arrivando🤣

[@youareherenow_DJ]

Grazie per le info Ho eliminato da circa 30 giorni pasta pane pizza. Tutti i tipi di farine bianche , ho introdotto invece farine integrali tuttavia senza farne abuso (circa 1 piatto di pasta integrale ogni 2 sett) In 1 un mese ho perso circa 6 kg, e devo ammettere che mi sento molto meglio, ma soprattutto sul girovita e il senso di gonfiore è sparito letteralmente! Spesso con le altre "diete" avevo senso di fame incredibile e momenti di buco allo stomaco pazzesco... Ora invece mangio di tutto in modo moderato e anche in palestra mi sento molto più attivo e performante. Che dire? Fantastico!

[@manolodeangeli6750]

Complimenti ti ho scoperto da poco e già sono molto preso. Bei video, dettagliati ma non troppo complessi e dunque li trovo comprensibili. Grazie

[@manolodeangeli6750]

Va bene mangiare quindi pane integrale oppure pane scuro lievitazione naturale? Magari lo hai già detto e non l'ho capito io

[@annalindatrestin5180]

Confermo l'ho smesso da qualche anno e adesso non mi piace più! I miei figli non sono molto contenti, ma speriamo che capiranno da grandi!

[@virgilio971]

Sei semplicemente un grande!!!! Grazie per il lavoro che fai nel divulgare queste informazioni importanti per la salute di tutti!!!

[@claudiogeraci5871]

Io sono panettiere e posso confermare che il pane bianco e solo questo tipo quindi con farina "00"nn è tanto sano...ma poi le altre tipologie specialmente quello integrale saraceno ecc.sono molto importanti... nn c e bisogno di sostituire....ma di moderare...e questo lo penso su ttt gli alimenti...in un giorno nn oltrepassare i 100 g di pane certo poi se si mangia la pasta(sempre integrale)escluderei il pane ttt il giorno...ttt fa bene senza abuso...(sono considerazioni ed esperienza mia)

[@antonella6489]

Condivido ciò che dici Io per problemi miei l'ho tolto di idea mia e sono dimagrita diversi kg, essendo già magra ho intaccato anche la massa muscolare e la mia pelle sembrava quella di una donna di ottant'anni.🙈 La moderazione è sempre la cosa giusta magari usando pane integrale o di altre farine e su questo sono daccordissimo.👍

[@alessandrocaradonna71]

Tutto fa' bene e tutto fa' male E come dite Moderazione cmq integrale sempre!

[@catontable51]

Le fonti di carboidrati sono indispensabili e per questo il pane non va eliminato. Occorre consumare integrale e con moderazione per non avere picchi glicemici

[@Diego-bu7fh]

Giusto, purtroppo non tanti hanno una corretta educazione alimentare

[@emmachopite6150]

Bravissima ! Anche io la penso così. È l'eccesso che fa male. Grazie.

[@marcolucca5953]

Sto seguendo un regime alimentare molto rigido basato su verdure, legumi e frutta. Le tue parole sono un grande incoraggiamento ad andare avanti. Grazie!!!!!!

[@Rik-qf2uy]

quache noce ci sta anche pero

[@lollo1706]

Se è in un regime ipocalorico dimagrisce con tutto.

[@vindl.78]

Si bravi, continuate a vivere da malati così morirete da sani 👍👍👍

[@annabellabove4595]

I vostri video sono molto ben spiegato e utili!! Grazie

[@francescapresta196]

Buongiorno.Allora mi chiedo come mai nelle scuole non l'ho sostituiscono?Il pane integrale l'ho danno pochissimo.Grazie sei molto chiaro.

[@damianmach8643]

@@francescapresta196 perché è più facile da produrre in quantità industriale, con additivi si conserva più a lungo..

[@graziazappala9441]

Anche se ormai è una cosa che sappiamo tutti o quasi, l'abitudine e/o la gola ci portano prima o poi a ricadute nell'errore! Ecco perché questo video è particolarmente utile, come una bella tiratina di orecchie e/o un " memento" garbati ma tanto tanto preziosi !

[@luciagiovannabologna9130]

Io vorrei sapere al posto del pane bianco cosa dobbiamo mangiare

[@damianmach8643]

@@luciagiovannabologna9130 ne puoi mangiare 50-100 gr eccezionalmente, in alternativa è il pane di segale o pane integrale con vari semi dentro.. che a mio parere sono più buoni.

[@mariagiovannalongo2446]

Mangia quello che ti appaga! Quando si muore si nutrono i vermi!

[@antonellamante8992]

Aspetto un video che spiega l'alternativa al pane bianco, la differenza fra farine... grazieeeeee!!!

[@michcamp8487]

Tra i problemi cronici dovuti ad intolleranza puo esserci anche la dermatite seborroica? Ce l'ho da quando andavo alle scuole medie e sto provando a eliminare i prodotti raffinati visto che in tanti affermano siano i carboidrati semplici/insulinici. Ho gia notato che alcune settimane va molto meglio, ma non sempre, ma forse servono esperimenti più radicali.

[@beatricesordini4443]

Video interessante..grazie! Mi interesserebbe conoscere le alternative.. 😀

[@rosariomarconi2408]

Io lo mangio da quando ero piccolo e ne mangio pure tanto , e non mi a dato mai nessun problema...e non mi sono mai ingrassato.. Anzi sto in ottima forma..

[@giovannische3803]

Grazie davvero, ho tolto il pane da qualche tempo, mi sento benissimo.

[@massimomerighi]

Si. Sarebbe utile un video su come sostituire il pane bianco

[@robertasalvetti7842]

Pane di cereali molto meglio.

[@antonellalandillo3498]

Hai ragione, tutto verissimo, adesso vi dico cosa mi e successo, sono una donna fi 50anni e sono fj più di 30 anni che nn mangio pane,solo verdura e proteine, pochissimo formaggio, adesso e un periodo, all'incirca 7 mesi che mangio pane,farine integrali e cereali,e ho notato che sto sempre male, pancia gonfia, dolori,stanchezza, e dopo aver ascoltato questo video, mi da la certezza,di tutti i sintomi. Quindi credo che tornerò a ritornare alle mie abitudini alimentari.grazie per questo video

[@pinofara5646]

Vorrei sapere perché dopo 30 anni avevi smesso di evitare il pane.

[@antonellalandillo3498]

@@pinofara5646 cara facevo una dieta di proteine, dopo aver partorito e quindi il pane nn c'era, all'ora ho scoperto in tutti questi anni cfe nn e jn dispensabile si può. E sono sempre piena di salute. Il pane fa male e la pasta, ogni tanto la mangio ma nn mi fa impazzire 😉😉👄

[@angelagiuliano4422]

Amo il pane adoro la pasta e sbavo per la pizza.Inseriteli nelle lista delle droghe pesanti

[@grazianaronchetti5801]

😅🤣😅🤣😅🤣👏👏👏

[@rosijay1407]

Concordo, io sto avendo, con le sostanze che hai elencato, lo stesso approccio di un tossico, sto andando a scalare, l'obiettivo è tenere solo qualcosa di integrale, non lo apprezzo come il bianco.

[@miao5740]

@@grazianaronchetti5801 infatti poi siete culone... brave

[@luciatrio1967]

Magari

[@fibicreazioni9047]

H😂😂

[@annarosalollobrigida6414]

Mi farebbe piacere a vedere il video con le alternative

[@mauriziorinaudo4543]

Io sono alla seconda settimana senza pane e devo dire che è difficilissimo. È vero mangio altre cose ma sostituire il pane è una grande sfida e a me piacciono le sfide.

[@elisabethcalandra558]

Grazie mille x le sue spiegazioni ha ragione condivido in pieno

[@letiziamaucieri3835]

Buon giorno complimenti e grazie tantissimo per questi istruzioni di vita . Io la domanda te la faccio: con quale alimento dobbiamo sostituire il pane bianco ?

[@andre7677]

Io ho sostituito da un paio d'anni con gallette di mais e non soffro più di quel senso di gonfiore e pesantezza che avevo quando mangiavo pane (anche perchè ADORO il pane e mi era difficile limitarmi...)...

[@laranor111]

Grazie 🙏, sei sempre bravissimo ed entusiasta.

[@mariapollara2251]

È tutto vero😀😀😀 io ho tolto pane bianco e pasta bianca dalla mia dieta. Ho cominciato a maggio ed ho perso già 17 kg , l'addome si è sgonfiato alla grande, ma non solo l'addome,le braccia,le gambe ,il viso ,sembro un'altra persona. Grazie per i vostri consigli preziosi 😊

[@lorenapasquetti8627]

Caspita...ottimo! Ci provero' anch'io...

[@lucianacetrullo2647]

Anch'io, uguale

[@nikoniko5663]

In quanto tempo hai perso 17 kg?

[@mariapollara2251]

Niko Niko ho cominciato il mio percorso nel maggio del 2021. Adesso allo stato attuale ,siamo ad aprile 2022 sono arrivata a - 23 kg. E devo dire grazie al mio cardiologo che mi ha messo davanti alle conseguenze che avrei avuto se avessi continuato a mangiare in modo sbagliato.

[@alfredosparta8901]

Verissimo tutto!!!! L ho constatato di persona e nel giro di due mesi sono rinato, grazie

[@milenabriganti3245]

Grazie mille per il video. Sono assolutamente d'accordo su quanto dici perchè l'ho sperimentato. Volentieri attendo un video con le alternative al pane. Un saluto.

[@pipporossonero2731]

Un'alternativa è la focaccia,semplice,no?

[@danielefavaro649]

Il segreto? Buttare via pane e pasta sul giardino per dare in pasto agli uccellini! Mentre noi umani dobbiamo mangiare lattuga e due chicchi d'uva! Si noteranno i risultati in men che non si dica! Gli uccellini diventeranno dei grandi passerotti o falchi, mentre noi diventeremo magri come i fringuelli o canarini carini!

[@pippocalippo2447]

Io, da buon romano, non mi faccio mai mancare, di tanto in tanto, una bella amatriciana, una carbonara, della trippa al sugo, una coda alla vaccinara o un trancio di pizza bianca fa forno calda con la mortazza. Forse morirò presto, ma morirò felice

[@stefansparacino906]

Mille grazie per i tuoi preziosi consigli che ci regali.Buona giornata.

[@annagalvagno1430]

Molto chiaro e convincente, da quando ho smesso di fare dieta ,sono aumentata di peso, e sarà veramente il pane, ci proverò a toglierlo , grazie

[@whooshki3493]

Sono parzialmente d'accordo. Il pane bianco di per se puo' far male se consumato da solo, senza l'aggiunta di quei nutrienti che ne facilitano l'espulsione. E lo sperimento quotidianamente sul mio corpo: se mangio pane bianco con un bel piattone di insalata, pomodori e cetrioli non sento alcuna sonnolenza e il giorno dopo vado di corpo che e' una meraviglia. Se pero' tolgo le fibre essenziali per l'eliminazione delle scorie e al posto dell'insalata mangio pane con insaccati ecco che inizio a sentire stanchezza, spossatezza e un senso di pienezza che mi da affaticamento. Percio' non e' da eliminare del tutto, ma bisogna ridurne le quantita'. Una rosetta la sera con fibre, verdure e proteine viene assimilata facilmente dal nostro organismo e non va a incidere sulla circonferenza addominale.

[@RMSL19]

Perfetto! Grazie.

[@margheritaalicecazzola5260]

Bravissimo dottore, i suoi consigli sono utilissimi e spiega molto chiara. Cos'è che nessun medico in primis il medico di famiglia.Sarebbe troppo importante trovare un medico come Lei. É un ottimo medico e consigliere. Complimenti di cuore. Io non adopero più il compiuter da parecchi anni. Soffro di lacrimazione abbondante agli occhi. Sono stata visitata da diversi oculisti. Non ho nessuna malattia agli occhi, canaletti aperti sono miope da quando avevo 18 anni ma mai avuto problemi. Dicono che ho gli occhi secchi ma non capisco il perché della lacrimazione!!! HO cambiato tanti e tanti colliri ordinati dai vari oculisti ma la lacrimazione non passa. Lei potrebbe darmi un consiglio? La ringrazio di cuore.

[@margheritaalicecazzola5260]

La risposta l'aspetterei dal medico. Grazie

[@ciclipis]

Occhio che i panettieri di tutta Italia ti cercano...... Come sempre, grazie x i tuoi video!!!

[@luljetavocaj4783]

😄😄😄 infatti rischia attentato! Gian Luca parla negativamente anche di cibi industriali etc ,ha tanti nemici !!!

[@doridoridori965]

Gia🤣🤣🤣🙈🙈🙈

[@domenicoberardi2739]

Non puoi totalmente eliminare queste cose dalla tua dieta ..specialmente uno come me che ha due lavori …qui in Canada 🇨🇦

[@WatdaFrag]

non ho preso ispirazione da questo video, ma l'anno scorso ho smesso di mangiare pane e ho iniziato a fare 2km a piedi quasi ogni giorno. Ho perso 15kg in 6 mesi circa senza stress (da 112 a 97). Non funziona per tutti, ovviamente..ma levare il pane risolve molto.

[@Alessioz98]

Nono, funziona per tutti. A meno che ci siano patologie particolari

[@claudiocasarin7895]

Hai levato solo pane o anche pasta e pizza?

[@WatdaFrag]

@@claudiocasarin7895 levato totalmente solo il pane, pasta ridotta (un piatto invece di due) e pizza non la mangio così spesso quindi è rimasto uguale

[@claudiocasarin7895]

Grazie

[@andreax6868]

Ho cominciato a 40 anni a togliere il pane bianco e la pasta dalla mia dieta ed è stata una rivelazione!, sono dimagrito in modo permanente ma soprattutto ho tolto quel problema di sonnolenza e fiacchezza che mi portavo dietro da una vita. Purtroppo il problema è che in Italia dire di togliere i carboidrati suona come una bestemmia, un eresia, i nutrizionisti Italiani mai e poi mai ti vengono a dire di togliere i carboidrati dalla tua dieta.

[@AlmaPhysio]

Complimenti 😊, togliere i carboidrati raffinati... quelli completi fanno bene e si possono tenere

[@giuseppegrillo2986]

Buongiorno complimenti come al solito x l'ottimo video fatto sempre di contenuti interessanti. Da circa tre anni mi faccio il pane in casa utilizzando farine integrali quali; segale, tumminia, farro ect...con lievito madre fatto sempre da me e rinfrescato settimanalmente. Il suo discorso vale anche x queste farine? Visto che lei nomina pane bianco? Grazie

[@mariavitale2750]

Il pane e la pasta di farina di ceci a lungo andare (sono già 3 anni) possono creare problemi .Grazie.

[@clarettalucchi2180]

Io mangio solo pane ai cereali con lievito madre fatto da me lievitato a lungo

[@viking658]

È più di un anno che ho ridotto del 90% il consumo di pane. Non ho percepito miglioramenti di alcun tipo. Non si dovrebbe esagerare con qualsiasi cibo. Dovremmo avere una dieta equilibrata e che porti il giusto rapporto di macro e micro nutrienti

[@marianordstrom3348]

Bello, bellissimo video, mi ispira fiducia e understanding. Grazie 👍

[@nicolabonato9027]

Ho sostituito il pane con gallette di mais, stavo male, il mio corpo era intasato dai lieviti (?) ...a me non interessava dimagrire. Dopo 6 mesi sono andato da 82 kg a 76 kg...e sono 183 cm, sono sempre stato magro! Ora troppo, devo prendere un paio di kg...ad un certo punto ero in crisi, fame implacabile nel vero senso della parola, ho dovuto integrare con frutta secca, sennò 'mi digerivo' . Ora mangio pane 'ben lievitato' ogni tanto e consiglio a tutti di eliminare il pane bianco👍

[@martinaespositoscandaletti4119]

Saranno felici i panettieri 😆 ad ogni modo è anni che l’ho diminuito e sto benissimo 😌

[@galleppe]

c'è il pane integrale o semintegrale, se aumentasse la domanda se ne produrrebbe di più e tutti (compresi i panettieri) vivrebbero felici e contenti

[@salvatoreorlando4572]

Infatti

[@massimomasia1289]

ciao. avete poi fatto un video con alternative al pane? grazie

[@65ElleBi]

Complimenti, argomento interessante come tanti altri... aspetto il prossimo video per come sostituire il pane bianco, grazie.

[@alessiopagliai228]

grazie mille per queste informazioni

[@danielevalerio4256]

Ciao ,ma al posto della farina oo posso usare delle farine a basso contenuto di carboidrati?

[@emanuelamarin937]

Grazie. Meravigliosa spiegazione

[@TestTheTech]

Ciao, ma la pasta non integrale non provoca gli stessi effetti del pane bianco? Credo che se ne consumi ugualmente troppa, se non più del pane. Come mai non la menzioni?

[@GormitiCollection]

Video assolutamente straordinario! Ho provato sulla mia pelle tutto quello che dici ed è tutto vero. Purtroppo non è affatto facile togliere il glutine completamente, ci vuole grande forza di volontà, secondo me è al pari di una dipendenza, ma toglierle pane, pasta e pizza è un regalo enorme verso noi stessi che porta solo benefici

[@nator1654]

Quali sono li alimenti per sostituire il pane?

[@alessandragiusti7967]

Credo che questo sia vero e importante da seguire. Anni fa decisi di eliminare tutta la carne e, anche se non ne ho mai mangiata tanta, questo mi portò ad aumentare pasta e pane che mi hanno fatto aumentare di peso di una decina di kg e che nn sono più riuscita a perdere. Sto attentissima a mangiare sano, beno molto, anche acqua e limone a digiuno, ho eliminato pane e pasta banchi ma il peso rimane sempre quello, con colesterolo alto, pressione altina e zuccheri pure. Non solo non so più che mangiare, ma mi sento anche un po' giù... Nn ne capisco la ragione. Sono minutia di ossa, piccolina di altezza, devo contenere assolutamente il peso. Faccio poco movimento, questo si ma ho molte cose da fare di altro tipo in capo ad una giornata e nn ce la faccio a fare tutto. Magari mi fosse bastato eliminare il pane bianco.....

[@t.s.7588]

Sono sufficienti 3 o 4 giorni senza pane pasta e farinacei per sentirsi davvero in forma e vedere ridursi il giro vita. Non me lo sarei mai aspettato!. Da un anno ormai ho del tutto abolito il pane, la pasta la mangio solo una volta tanto. Va benissimo così!

[@massimilianogrisafi4767]

Sempre molto ma molto esaustivo, . Io mangio un pane prazler nero con vari semi all'interno , . Chiedo se questo tipo di pane puo' esser salutare. Grazie

[@maximohernanjimenezruiz6786]

Ciao grazie mille,che tipo di pane ci consigli?

[@lorenoscaglietti5916]

Non lo so

[@alessandrom2953]

Non mangio mai pane, smisi a 30 anni. Non nè sento il bisogno e non mi manca ma quando mi capita di mangiarlo mi fa molto piacere

[@alessandrogibelli5992]

Beh una dritta per alternative più salutari a pane e pasta sarebbero gradite...considera che frutta,verdura e legumi sono già nella mia routine. Riflettevo sull'incidenza dello zucchero nella pasta tradizionale. In alcune marche è davvero bassa e persino migliore della pasta di avena per esempio. È un parametro da monitorare per scegliere bene oppure quali indicatori dobbiamo osservare? Grazie

[@giorgiocavanna4395]

Pur facendo sport (bici, corsa) 4-5 volte a settimane, ero sempre in sovrappeso (88 kg per 172 cm di altezza). Da 9 mesi ho eliminato il pane, i dolci e ridotto drasticamente il vino e la birra, latticini solo poco latte. La dieta consiste in verdura e frutta (anche secca), legumi, uova e carne bianca a volontà, unici carboidrati pasta o pizza a cena 3 volte a settimana, miele al posto dello zucchero nel caffè. Risultato 13 kg persi quasi tutti nei primi 6 mesi e due taglie in meno di pantaloni!

[@pisnell]

Confermo, tutto vero. Aggiungo che se poi uno evita di mangiare un paio d'ore prima di andare a dormire la sera, i risultati saranno moltiplicati!

[@chiccacivi4100]

Buonasera. È bravissimo a spiegare lo fa' con molta chiarezza. Vorrei sapere con cosa si può sostituire il pane bianco? Grazie e buon lavoro

[@FAZ78]

Mi farebbe piacere vedere un tuo video su quali alimenti assumere al posto del pane bianco,io sono magro e fatico a mettere peso,grazie.

[@renatoguitarist4993]

Se prendi il miele aumenti di peso

[@laurasantoni6987]

Beato te

[@rinosax7196]

Io da 15 anni faccio il pane in casa con la macchina da pane che sforna 900gr. Uso 500gr di farina di semola rimacinata o farina di frumento tipo 1.. + 160gr di farina integrale + 17gr di sale + 17gr di zucchero + 20gr di lievito. Mangio 1 o 2 fette al giorno. Analisi sempre perfette, peso 6kg oltre lo standard. Fa la differenza non usare la farina 00?

[@Pellediluna73]

Grazie per i preziosi consigli, mi piacerebbe conoscere le alternative al pane bianco. Grazie per il vostro magnifico lavoro divulgativo per il benessere😉

[@antonioiozzino3255]

Integrale e segale...

[@raimondodellamillia4194]

@@antonioiozzino3255gt

[@camy8450]

Le alternative sono quelle di non mangiarlo più e chiudere il frigo a chiave e andare a correre

[@antonellafucarino836]

Grazieeee ..del consiglio....e'verosto molto meglio,la sostituzione quale sarebbe..

[@cinziamattioli8918]

Quali sono le alternative al pane?

[@giusihamel5636]

Volevo chiederti consiglio per una colazione sana da dare ai bambini. Grazie...

[@Mik-ue8be]

Ciao appena avrai la possibilità informaci sulle lectine, dove sono contenute e che effetti hanno sul nostro organismo, sarebbe utile

[@robertapiro7906]

Io ho eliminato il pane bianco già da mesi proprio per la mia intolleranza al glutine ma non sono celiaca e faccio a casa delle piadine con il grano di saraceno e acqua senza lievito e utilizzo quelle in alternativa. Ho Eliminato anche il pane integrale perché anche quello mi dava dei disturbi all intestino. Per non parlare del reflusso grastroreflageo cmq da quando non lo mangia più non ho più problemi di stomaco o nell'intestino e la mia pelle e anche molto più liscia senza irritazioni cutanee. Ora da una settimana però sto rintroducendo il glutine due volte a settimana. perché mi hanno detto che se poi non le mangio più le potrei diventare anche allergica.

[@annaprudente9628]

Legga il libro di Peter d'Adamo

[@gimmy6431]

Grazie per le informazioni. Ormai se ne sentono di tutti i colori sull'alimentazione ... È difficile orientarsi anche per chi ha una discreta cultura alimentare e segue argomenti sull'alimentazione da parecchi anni . Quello che hai detto sul pane bianco è sulla farina 00 trova assenso oramai da tutti gli studi sull'argomento . Avrei piacere una tua dissertazione riguardo la pasta di grano duro, da sempre regina della tavola nella cultura culinaria italiana . Grazie infinite e ancora complimenti per la tua preparazione! Renato

[@annamariapellegrini2735]

Se non si può mangiare pane bianco lo si sostituisce e con pane di segala

[@puntobasta8250]

@@annamariapellegrini2735 io ho più volte sentito che è più appropriato per tutte le diete, di sportivi e non, il pane integrale, non se è ,o stesso di quello di segale

[@galiamanfrida4769]

Buono il pane bianco, come mi piace!!!!spesso ne ho mangiato davvero a quantità industriali!!!!

[@alessiox28]

Cicciona! (Ahah. Scherzo, scherzo. Solo in relazione al video di togliere il pane bianco mi ha fatto sorridere il tuo commento e non ho resistito a fare la battuta) Ciao

[@galiamanfrida4769]

@@alessiox28 hahhahhahaha, ok tranquillo, nessun problema.

[@robertaverger3897]

Grazie mille della preziosa informazione. Io mangio pane azzimo. Cosa ne pensi in merito? Grazie ancora e Buona giornata🙏🌺

[@JALKA887]

Io mangio pane integrale o multicereali. Se neanche questi vanno bene, occorre un sostituto, altrimenti è un problema. Già ho tolto pasta e riso ... cosa rimane?

[@magicking6389]

Pane integrale no, pane di tipo integrale si! C'è una bella differenza guarda le etichette! Cereali no, latticini no (solo parmareggio minimo 30 mesi) mangia pesce, carne di tutti i generi, insaccati di qualità senza polifosfati e glutine, uova, verdure a volontà, frutta secca, qualche frutto di stagione e campi cent'anni forse di più!

[@lucainsubria3298]

io ho provato e ci sono riuscito. all'inizio è come se ti togliessero l'aria...il pane è come una "droga" (passatemi il brutto termine) e le crisi iniziali sono terribili. nervosismo e irritabilità...ma dopo una o due settimane ti abitui e mangi sereno senza pane o simili che sono la stessa cosa attenzione quindi a crackers, grissini ecc. Benvengano invece le gallette di riso o mais ma consumatele con moderazione. Senza il pane vivrete meglio e più leggeri. Usate con moderazione anche la pasta. Io ho quasi smesso e raramente mi concedo pasta di mais o di riso (ormai la trovate di tutte le principali marche) o a volte della buona pasta all'uovo ma una volta al mese non oltre

[@MIRIANA18145]

L'ho sostituito con quello integrale. 👍😎

[@trexlm]

Grazie per il video. Interessato ad altri video simili =)

[@a.s.5343]

Pienamente concordo. Da 3 giorni senza pane ho tolto 2 kg Da 1 settimana ho deciso di dimagrire dopo 3 gravidanze in 4 anni ho aggiunto ben 30 kg. Non è salute è obesità moderata. Da 30 anni mi auguro di andare a 80 anni ma in salute. Ho cominciato da una settimana. Senza zucchero senza pane e tanta tanta acqua. E sto cominciando a fare quello che non facevo prima attività fisica. Mangiare tanto non è appetito né salute. Mangiare tutto ma col limite è sicuramente sacrificio. Bisogna dire che io comando il mio cervello. E si vedranno i risultati. Vorrei tanto arrivare il mio peso ideale 48 iniziali. Se ho cominciato tardi di sicuro non mi arrendono anche se ci vorranno 1 o 2 anni. P S. DA ORA TOLGO IL PANE DEFINITIVAMENTE E LO ZUCCHERO, C9MMENTERO DOPO 30 GIORNI. PESO ATUALE 86 KG.

[@francescamarini5967]

Come sta andando? 🙂

[@miao5740]

@@francescamarini5967 sara' ancora obesa..😂😂😂

[@annamartemucci4343]

È consigliabile eliminare anche pasta e/o pane di cereali integrali? Cosa sostituirebbe questi alimenti? Grazie.

[@manuelzappala]

Ottimo video e confermo ogni cosa detta,sono dimagrito 10kg sono più sgonfio e non ho più fame.la cosa bella è che poi quando ci sono delle ricorrenze o quella volta a settimana puoi mangiare tutto con tranquillità con più gusto e non sei un pallone per i giorni successivi …..grazie e al prossimo video

[@AlmaPhysio]

Grazie Manuel per la testimonianza 😊

[@MaurizioPostiglione]

Gradirei il video su come sostituire il pane. GRAZIE

[@mariarosarialangella6225]

Complimenti ma io ho eliminato pasta caffè, dolci e pizze, ma non riesco ad eliminare il pane; se farai un video per togliere questa dipendenza farai una cosa gradita!

[@giovannighisolfi7895]

È il grado di raffinazione e macinatura che rende dannoso il pane, se fatto con farine grosse nelle 3 granulometria,1,2 ,3 in percentuali integrali non è un problemone ma un ottimo alimento .anche la cottura incide molto sul picco glicemico.il pane è uno dei cibi con meno impronta ecologica meno costoso e a lunga scadenza se consumato secco (zuppe crostini ecc).

[@fortunatototaro1456]

Togliendo il pane bianco come faccio a sostituirlo? Mangiando pane integrale? Complimenti per il video!

[@mirkot85]

Si pane integrale ma moderatamente sempre, o panini ai 5 cereali. Io da quando non mangio più pane a pranzo e la sera solo un pezzettino o una frisella integrale ho perso grasso e il colesterolo e trigliceridi sono tornati nella norma. In 4 mesi tutto questo e adesso sto continuando così. Mangia più verdure carote sedano finicchio ecc. Uova sode. Lenticchie e legumi in generale, riso e pasta ma non eccessivamente. Regolati e fai attività fisica tipo pesi per potenziare i muscoli del corpo. Ti sentirai meglio

[@ornellamarchiori7109]

Sono golosissima di pane (solitamente integrale) più ne mangio e più ne mangerei. Con che cosa posso sostituirlo? Grazie per le tue informazioni e complimenti per i tuoi video 😊

[@markitosroma1738]

Orne .. inutile fare domande. Qui non ti risponde mai nessuno!!! Non hanno tempo per noi mortali!!

[@Gretagreta233]

E le risposte dove sono?

[@markitosroma1738]

@@Gretagreta233 Anna buongiorno, le risposte te le puoi scordare!!!

[@claudiomartelli5297]

Volevo chiedere se il pane di grani antichi o verna fanno sempre male? Grazie

[@vanessafilocco3247]

Anch'io ho tolto x adesso i carboidrati.. E come dici tu mi ritrovo ad avere più energie! Sono curiosa con cosa si può sostituire.. Aspetto un video con trepidazione! Ma quale la dieta intermittente?

[@malamia9087]

Veroooo ed io l ho dovuto fare perché ora essendo fibromalgica ero dolorante tanto e anche senza forze e stanca ora invece sono dolorante si ma nn stanca. E il pane era la mia vita eh. Ma si può stare senza ❤ 💪🏼

[@aureliazaharia3828]

Ciao dottore,sei bravissimo, grazie mille per gli consigli

[@marcellinarizzi3652]

Grazie dottore x questi consigli molto utili grazieeee ❤️❤️ buona serata ciao

[@RenatoT66]

Grazie. Certe informazioni dovrebbero impararle anche i medici. Vedi per esempio il Pres. Ord. Medici di Milano. Ho smesso cereali, latticini, prodotti industriali 15 anni fa. Sono rinato.

[@mariarita57able]

Grazie per I preziosi consigli, vorrei sapere se il pane integrale è da eliminare come quello bianco o se è più sano

[@pieroangelopaolucci293]

Video molto ben argomentato. Grazie!

[@stefanialoiacono1241]

Aspetto con ansia il video sui sostituti del pane bianco 🙏🏻😆. Io sono diversi anni che l'ho abolito , anche perché trovo molto più buono e saporito quello ai cereali, integrale segale ecc. Faccio male? Anche la pizza e la pasta la con farina bianca non le consumo più, ( se mi capita di mangiare una pizza normale mi gonfio come un pallone, bevo come un cammello e mi sveglio con gli occhi gonfi) 😔 complimenti! Esaustivo come sempre 🙂

[@aldogalbusera710]

Ti coa pizza mi col vin. A me sveio la matina co 2 oci rossi, on mal de testa che non te digo. I se i tannini

[@pasqualericci8431]

Cambia la pizzeria 😉

[@feliciamititelu5734]

Bravissimooo......ma il pane integrali fatto in casa con i semi di lino girasole e altri semi io o iniziato a fare in casa il mio pane da quando o conosciuto te Gianluca❤😊😊😊