А мой дед , поживший долгонько на Мурмане , говаривал - обязательно промыть быстро и только холодной водой - "рыба воду любит , на неё не обидится ! " Никуда вкус хорошей сельди не денется !
@zoiagordienko5393 Жыл бұрын
Отдельное спасибо за юмор ! 😊
@svetlanadyblenko9254 Жыл бұрын
Вот если честно, брюшко самое вкусное, на мой взгляд, я сначала отрываю с помощью ножа всё длинные плавники, ножем или руками снимаю колючие брюшные косточки, покрывающие пузико снаружи, они легко поддеваются, потом отрезаю голову и хвост, потом разрезаю брюшко, чищу внутри, снимаю шкурку, надрезав не глубоко, вдоль по спинке и по животу до хвоста, вырезая плавники и затем пальцами отделяю филе от костей, помогая, если надо ножем. Может быть долго, но вдруг кому то понравится)
@ЗимняяВишня-г1х Жыл бұрын
Истинные слова! Брюшко самая вкусная. Нафига её обрезать???
@ВолодимирСкулинець Жыл бұрын
🤣Пипец шефповар! Смялся до слёз! Луи дю Фине отдыхает!😂
@СветланаЧубанова-ж6й11 ай бұрын
Щ
@ЕленаФилатова-с1в4 жыл бұрын
Моя подруга работала в рыбном цеху, так их учили хребет вырезать острым ножом а не вырывать руками и шкурку снимать уже с филе в самую последнюю очередь перед нарезкой. А здесь филешки годятся только на форшмак
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Вырезание хребта стопроцентно оставляет в филе много тонких вильчатых костей как в спинке, так и в брюшной части тушки. Крупные рёберные кости удалятся, а вся мелочь останется. Вся фишка разделки на филе и заключается в полном избавлении от костей, если вы конечно не любитель поплеваться ими.
@Valery1085610 ай бұрын
@@ГеннадийКазаков-ь9еА как возможно почистить рыбу полностью?
@ИРИНАПрупес2 жыл бұрын
Надеялась, что сейчас будет разделка филе чисто, но опять сняла кожу и обвалял в кишках. ( кожу снимают, когда филе обсолютно чистое, в последнюю очередь)
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Кожа то фиг с ней, кости остались!
@irinkak97562 жыл бұрын
Второй способ мне знакомая показала 20 лет назад. Селедку я резала мелко и лучок с маслом растительным (сверху можно зелёный лук мелко порезать). А ещё такой способ хорош для блюда "селёдка под шубой".
@ЛенаКилькина-н3э3 жыл бұрын
Управы на вас нет!селедочные потрошители!🤣💕🐟
@batistaff66665 жыл бұрын
Леща!!! Леща ааронавне за такую работу....эх Рома....интелегентный ты человек...😠
@ГалинаГашкова-ж9б4 жыл бұрын
А я люблю косточки облизать, ну есть у этой рыбы такая особенность. Так шо- не есть? Снимаю кожицу, вынимаю внутренности, режу на кусочки, маслишком, лучком-мммм! А когда ешь- от хребта все отжевать! Это самое вкусное в селедке!
@ВалерияАдрианова-м8ю2 жыл бұрын
Галина Гашкова, а вы гостям разовые перчатки выдаете?
@ЛюдмилаРоднова-у1ж11 ай бұрын
@@ВалерияАдрианова-м8юБраво !!! Только эта ,,дама" селёдку ест всегда одна... Две руки грязные , на одежде пятна от рыбы...Не удивляйтесь ,-- ей так вкусно , она так привыкла ! Привычка -- вторая натура ...
@ВалерияАдрианова-м8ю11 ай бұрын
@@ЛюдмилаРоднова-у1ж так зачем доугих к этому приучать? Пусть за закрытой дверью делает что хочет, но не надо возводить это в культ. Представляете 10 гостей, которые жрут селедку руками, и вытирают пальцы о скатерть. Просто ленивая хозяйка.
@ЛюдмилаРоднова-у1ж11 ай бұрын
@@ВалерияАдрианова-м8ю Фраза --,,Браво!" -- это относилось к вашему коментарию ...А дальше -- это был просто сарказм в отношении ,,любительницы селёдки" ... Перечитайте еще раз мой текст , надеюсь поймёте истинный смысл написанного мною !😂
@ВалерияАдрианова-м8ю11 ай бұрын
@@ЛюдмилаРоднова-у1ж простите, что не так поняла. Одна неадекватная утверждает, что селедку надо есть вместе с костями, поскольку там много фосфора. Я люблю кожу с рыбы, но ем ее отдельно. А еще любли шкурку от красной рыбы на гриле (саму ее терпеть не могу).
@irinabayrak19124 жыл бұрын
Молодец, Абрамовна!!!Я самоучка, но вижу, что вы профи. Лучшее видео.
@Галина-н8й4ш2 жыл бұрын
Дедовские методы никто еще не переплюнул
@ВикторГубарев-в7ы3 жыл бұрын
Как не промывать? Мусолила её и не мыть?
@victorantonov46 Жыл бұрын
Прикольная женщина с юмором !
@ГалинаГуселева Жыл бұрын
Промываю обязательно, а как иначе? Содержимое внутренностей остается на филе как не старайся аккуратно чистить!
@eleonorawakk49885 жыл бұрын
Ужас какой...действительно распотрашила и совсем не аккуратно...
@ВіолеттаБаранюк2 жыл бұрын
Ідеально!
@DM637476 жыл бұрын
Она не чистит селёдку, она её жёстко пытает 😂
@freud25666 жыл бұрын
Уже одной только что объясняла, что рыба сухая и кости сидят крепко. Селедка селедке рознь. У нас сей продается норвежская: больша-ая, кости какие то дополнительные (у обычной они тоже есть, но почти незаметные) и красиво филировать было трудно. Хорошо, что на салат все равно. Правда, она очень вкусная.
@ВладимирДурандин-я5г4 жыл бұрын
Привет, селедколюбы и иже с ними Селедкогубы. Пришлось мне бывать у хантов ненцев алеутов, где меня и угощали и обучали Я в свою очередь щеголял перед солдатами моими и друзьями-офицеврами Это Сахалин, где рыбы тоннами, икры ведрами, имею а виду кета, горбуша, это она становится таковой во время нереста, Когда Самка мордой колодтит дно, чтобы сделать ямку, в к которую она отложит икру а ее мордатый, ничего доселе не делавший самец выстрелит порцию молоки этой рыбьей спермы, молоки или еще можно сказать как встарь, - молофьи. от Все. Дело
@ВладимирДурандин-я5г4 жыл бұрын
Семейное эакончено. Тут на ум пришла эпиграммма недавно почившего Валентина Гафта: " правда это относится не к рыбе, а адресована она была Олегу Ефре мову на его полувековой юбилей. Олег! Не век, полвека прожито А рожа то...!" так вот представьте Гафта
@Natasha_Moskvina4 жыл бұрын
@@ВладимирДурандин-я5г что за хрень?!
@DM637474 жыл бұрын
@@Natasha_Moskvina селёдки объелся + мозги на Сахалине отморозил напрочь
@АйёсАндроидыч5 жыл бұрын
Молодец👍Боевая тетка... Чет сразу захотелось селедки...
@edaru5 жыл бұрын
Ни в чем себе не отказывайте;))
@АйёсАндроидыч5 жыл бұрын
@@edaru не буду, ни в коем случае. Селедочка политая маслицем, припорошенная зеленым лучком, да, с черным хлебцем... Ооооххх. Никаких лангустов не надо...
@Сулико-и4л Жыл бұрын
А мне сразу расхотелось, глядя на издевательство над селёдкой
@ЛарисаДомбровская-з9ц4 жыл бұрын
Спасибо, благодарна за дельные подсказки. Смачного всем!
@СергейЕрмоленко-д9й Жыл бұрын
Очень приятная женщина.
@irvani23225 жыл бұрын
Прочитала комментарии и удивилась, потому, что это уже десятый ролик, а понравились и ведущий и повар и юмор и способ (первый) "чистки" селедки.
@СашаВайс-и7х4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Класс,попробую как вы почистить.
@ЕленаРозова-ю3ф4 жыл бұрын
Хребет лучше снимать со стороны головы, тогда меньше костей останется в селёдке и их после не придётся вытаскивать. От селёдки ничего не осталось: с костями сняла много мяса и выбросила. Бедная селёдка, пострадала ни за что!
@victorantonov46 Жыл бұрын
КОТАМ БОЛЬШЕ ДОСТАЛОСЬ
@ВалерияАдрианова-м8ю11 ай бұрын
@@victorantonov46 вы котов селедкой кормите??? ЖИВОДЕР
@ВалерияАдрианова-м8ю11 ай бұрын
Еще Ванька Жуков говорил о неправидьности чистки селедки с хвоста
@elinat211015 күн бұрын
@@victorantonov46 коты отт соленой селедки погибнуть могут
@АртёмМ-я7ф6 жыл бұрын
Промывал и буду промывать,а вкус уходит когда поливаешь лимонным соком!!!!!! Не поливайте лимонным соком!!))))))))))))
@ПавелМарчуков-ф6ж6 жыл бұрын
Лимон очень хорошо сочетается с рыбой, но только не с селедкой. С селедкой лук - царь))
@ЕвдокияИвановна-й7ъ2 жыл бұрын
Ну на это есть бумажные полотенца...вытирать после удаления внутренностей! Но не валять селёдку вместе с кишками! Ужас..,,Санта -Барбара'' Не засоряйте канал!
@feodorse36446 жыл бұрын
Еврейская женщина купила аж ДВЕ селёдки!!!;-)
@Irina-Bobrova6 жыл бұрын
Мне 50 лет и меня с детства учили такими способами чистить селедку. Так, что не выдумывайте, что это новые способы.
@edaru6 жыл бұрын
А где вы услышали, что мы говорим, что это новые способы?)
@C.A.OPEXOB5 жыл бұрын
@@edaru, да, это просто повар сказала, что делает первый раз, узнав от кого-то.
@valentinagaida48996 жыл бұрын
Я люблю.. нет, обожаю Вас, Лара Кацова, Лара Абрамовна, спасибо! Столько радости и оптимизма от Вас!
@КапустикКапустик-х9ф6 жыл бұрын
неее мыть надо, приглядитесь в брюхе на молоках и икре, кишке всегда маленькие свернутые элементы, предполагаю, что это жители внутреннего мира селедки. Я не гуглила не знаю (боюсь узнать что то страшное) но они конечно уже после засола погибшие но надо мыть и вообще в какие там бочках она лежала(
@zhannanur4605 жыл бұрын
я тоже мою и еще промораживаю, один раз видела свернутые калачиком черви на икре, выкинула селедку, мою на всякий случай
@ВольхаРедная-з6р4 жыл бұрын
@@zhannanur460 Нематоды
@Natasha_Moskvina4 жыл бұрын
@@ВольхаРедная-з6р ужас........
@elinat211015 күн бұрын
Эти глисты называются анизокиты, могут быть живыми, особенно в слабосоленой сельди, очень много их в икре и в молоках, могут проникать и в мышцы, большая часть сельди заражена. Икру, молоки выбрасывать, селелку нужно промораживать а лучше вообще не есть. Человет анизокитами может заразиться.
@АнатолийКатугин5 жыл бұрын
Не можете! Для того что-бы меньше костей осталось в рыбе. Нужно хребет начинать отделять со стороны где была голова, а не с хвоста! Как у Вас на видео. Так, что дед с дальнего востока и все остальные показывают правильно, а Вы нет. по этому и костей много осталось.
@ГалинаГашкова-к6я2 жыл бұрын
Ейной мордой мне в харю тыкать) С) Мне 68 лет, но каждый раз, уже 100500 раз, правильно чищу селедку
@НадеждаКулекешева11 ай бұрын
Брюшко самое вкусное зачем отрезать хорошо очистить убрать внутренности снять кожу убрать кость начиная с хвоста аккуратно и все филешка целая. Готовая нарезать на кусочки заправить маслом и луком вкуснятина
@alexpet876 жыл бұрын
Ещё до снятия селедки с хребта, она превратилась в фарш
@AllaNova-v8d6 ай бұрын
Меньше текста, больше дела👍👍👏😘
@An_Kor.696 жыл бұрын
Главное в чистки селедки ее почистить. Очень грамотно и мудро. После этого дальше смотреть не стал
@ip53154 жыл бұрын
Очень своеобразно смотрится надпись "Еда" на людях. И размеры шрифта подходящие: крупная Еда и некрупная Еда.
@ЕленаСевинюк2 жыл бұрын
Причем заметьте на селёдке нет названия ,,еда,, т. е.это кому-то подсказка🤔
@НадеждаХохлова-д8е2 жыл бұрын
Вот только не шкурка , а кожа,или. Кожица
@tatianales1575 жыл бұрын
Собственно, нет проблемы отделить хребет и брюшные ребра. Проблема удалить спинные мелкие кости. Увы, вам не удалось.
@АлександрМякишев-щ1ш6 жыл бұрын
Сельдь свежак,а так весь центр выкинули,кто любит сельдь тот ,как вы говорите сошли с ума!!!А тетка прикольная!!!
@ВладимирАвдєєв6 жыл бұрын
А я аккуратней чищу, без рванья. Хребет снимать надо не на весу, а прижимая к доске пальцем и протягивая, отсепарировая при этом филе.
@edaru6 жыл бұрын
Все от селедки зависит же. Мы купили селедку вроде бы проверенного производителя, но оказалось, что и он нестабилен.
@ТатьянаРоманова-т4б10 ай бұрын
@@edaruу
@ТамараГорелова-и2л4 жыл бұрын
Лара молодец! Мне нравится все, что она делает
@АндрейМатросов-м7ч6 жыл бұрын
МНЕ КАЖЕТСЯ ВЫ ЛЕТ 40 ПОСЛЕДНИХ ВООБЩЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ В РУКИ НЕ БРАЛИ, ТОЛЬКО ЛОЖКУ
@ВикторияБогатырева-э7и4 жыл бұрын
Интересно, почему люди такие видео выставляют?! Ну видят же что не очень все получилось, так пересняли бы
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Главное - бабки!
@dissociativewq8826 жыл бұрын
Мнение и исполнение поварихи с школьной столовки. Тебя бы в хорошее заведение с таким подходом только мойщицей взяли.
@edaru6 жыл бұрын
Вас, видно, вообще никуда не берут)
@listening61814 жыл бұрын
таких не быруть в касманафты❗
@dissociativewq8824 жыл бұрын
@@edaru ну и как это видно? ахах Вы хотя бы создавали вид подкрепления фактами, а так просто обиделись и детский сад устраиваете
@марияподлобко7 жыл бұрын
Молодец!!! Лара мне очень нравится.
@edaru7 жыл бұрын
она супер!
@ГалинаСвиридова-щ7с3 жыл бұрын
В интернете все селёдку чистят одинаково- все внутренние мелкие косточки оставляют,одна женщина только мелко резала и вынимала.
@oksanalukich96555 жыл бұрын
Больно смотреть как она издеваться над селёлкой.
@nikolajivanov1565 жыл бұрын
Огромное Вам спасибо за прекрасное видио !
@ЗимняяВишня-г1х Жыл бұрын
Отрезала самое вкусное.....и питательное в брюшине.... Где таких дилетантов делают??! 🤦♀️😳
@ПавелКорчагин-м4д Жыл бұрын
А что делать с косточками, которые расположены в рыбьем мясе вдоль туловища. Небольшие, тоненькие, но их много. С хребтом они, как-будто бы не связаны. Оставить и доставать их из своего рта в процессе поедания.?
@edaru Жыл бұрын
доставайте, пинцетом лучше
@moresvet2 жыл бұрын
Шикарная Абрамовна😍
@МаксимКузнецов-г1ш6 жыл бұрын
Я делаю тоже. Только то что она выкидывает в процессе обгладываю.😃
@Natasha_Moskvina4 жыл бұрын
И я!
@ВладимирДурандин-я5г4 жыл бұрын
там не глодать, а Обсасывать! Скажу возвращаясь
@ВладимирДурандин-я5г4 жыл бұрын
@@Natasha_Moskvina , внимание! И сети берегите Пригодятся. Крупную рыбу, форель и оных можно пластовать, разрезав вдоль хребта на две половинки. Солить: на литр воды (сырой,) семь столовых ложек соли без верха.Для малосрльной или икры Шесть спичечных коробков. Рыба вяленая называемая Юколой такой рыбой ханты, ненцы алеуты, также другие народы и народности Севера кормят ездовых собак. однако (.это любимое выражение Козьмы Петровича Пруткова) Этот песонаж создан Алексеем Константиновичем Толстым авторои Буратино Аэлита и двумя боатьями Жемчужниковыми. Есть сборник. выражений и высказываний оного персонажа. Приведу один. "Собираясь в дорогу, не забудь взать теплые вещи Ибо откуда тебе знать, что творится в Атмосфере!.И в конец моим стараниям тем кто хочет сомнения отложив со мной познакомиться, или может даже подружиться пусть шуглят мне Фамилия есть.Имя тоже. Отчество мое Порфирьевич.Вам придет моя ты страничка из Инета. там мое фото в партикуляре, Краткиеданные. Две поэмы 16 и 18 век. Сказка(в прозе 17 век, которую написал в Ленинградском Военнно-Историческом музее, будучи как летор ЦК КПСС в 1978 году в командировке Можно звонить: +380 666 81 39 90 Условие Одно: сначала киньте смс кто Вы. Что Вы Меня Учили на Незнакомые звонки Не Отвечать,! Утумкали?! Пока все. Дсв. Пароль Фон Вован Жду.
@СветланаАндруцкая-з8н11 ай бұрын
Не сзади, а со стороны спинки.
@APPETITOM6 жыл бұрын
В первом случае филе порвала, второй даже смотреть не стал.
@ПавелМарчуков-ф6ж6 жыл бұрын
А по чему я не вижу как вы это делаете? Обгадить можно все что угодно. Покажите как?
@listening61814 жыл бұрын
а потом ейной мордой, мне в морду стала тыкать... говорят что финны в 39-м, краснопузых норвежскими селёдками дубасили❗
@ИгорьПахомкин-н7з Жыл бұрын
- Что главное в чистке селёдки и какие принципы? Писец! Вопросы соведущего Лары меня убили напрочь!
@Alejandro_Carpa4 жыл бұрын
Хотел узнать - что с каналом...почитал комменты и всё встало на свои места...
@Артём-рф5 жыл бұрын
И это шеф ресторана?Одни лохмотья от селёдки и много лишних движений!
@ОльгаКовальчук-ч5с5 жыл бұрын
Артём Це точна як хоч і швачка але розділю краще.
@ТатьянаШитько-Антонова5 жыл бұрын
Почему то в отношении этого *шэфа* мысль была, что какая то она руко....опая 🤦🤦🤦
@СергейСергеев-щ2к6 жыл бұрын
Це шеф? Це позор ! Був оселедець стали куски порваної риби + це все робиться вдвоє швидше ! І ще оселедця навіть треба вимочувати (як є можливість в молоці) бо не треба путати рибу з кілограмами солі!! Не слухайте :крутих :поварів
@ПавелЛогинов-р7н Жыл бұрын
Пока вы делали я третью почистил и нарезал😂
@nickvonrims32506 жыл бұрын
Не мучайте селёдку...
@ВалерияАдрианова-м8ю2 жыл бұрын
Жрите с костями и потрохами
@Эленика-п3к6 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ АБРАМОВНА! ЛАЙК!!!
@ЖекаОдессит-ю4т3 жыл бұрын
Та ну на х....й,Вы что гоните такое показывать людям?)))Блин,это конечно что то с чем то,и возмутили и насмешили...
@edaru3 жыл бұрын
А шо в Одессе без мата уже разговаривают? :) В бан идем?
@Marina-ud1hl3 жыл бұрын
Ну такая разделка подойдет исключительно на салаты или форшмак. Ставить на стол такое рваное уродство , по меньшей мере, стыдно(((
@НиколайСтрокань-с5к4 жыл бұрын
Умница...не давай бестолковый совет. Не промывайте под водой. Чё те люди свиньи? Грязную есть Подумай прежде чем сказать
@vitaliborzov84866 жыл бұрын
сеньора , не укажет ли , куда брюшки выкинули ?
@C.A.OPEXOB5 жыл бұрын
Коты съели! :)
@C.A.OPEXOB5 жыл бұрын
Как-то неловко чистит...
@oksanalukich96555 жыл бұрын
Не неловко а ужасно
@ВасилийПопов-щ2в Жыл бұрын
Как вы селедку едите? Без водки совершенно не возможно!
@irinazurabova18454 жыл бұрын
как сразу видно профи, во-первых Лара удалила кроме позвоночника мелкие щейные кости,а во-вторых сказала, что ни в коем случае нельзя промывать селёдку водой,уходит вкус!
@Spirin_Pavel6 жыл бұрын
А я могу собрать селёдку обратно в целую, и оживить её.
@C.A.OPEXOB5 жыл бұрын
Снимите видео про это! :)
@nadejdaleynov35394 жыл бұрын
Молодец!)
@ГалинаГуселева Жыл бұрын
Я пробовала снимать кожу с хвоста, так легче снимается.
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
При снятии от хвоста много мяса отделяется вместе с ней, а от головы снимается только кожа!
@ЮрийКалинкин-ш3р Жыл бұрын
За разделку Кол с минусом Запоминай сельд разделывают с онального ю. отверстия .2 вариант надрезаеш Катычек Береш за жабры и удаляеш в месте с кишками при этом Брюшко остается целым их еще пять Вариантов 30лет стажа морского в рыбном Флоте Дед Юрий
@АлександрПетрович-ф9ч4 жыл бұрын
Не порт вкус после промывания! Зато горечь уходит
@ЯготЦеков5 жыл бұрын
Подсказываю, что второй способ применяется, когда тебя жена заставит чистить селедку для салата под шубой!!
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Основная цель такого способа - разделить тушку по боковой линии так, чтобы по максимуму отделить от филе вильчатые косточки, которые всегда остаются в тушке при любом другом способе разделки. Вильчатая кость, своим основанием, прикреплена к боковой линии, и раздваивается, уходя одной частью в спинку тушки, а другой в наружную, рёберную и хвостовую части. При разрезании эти тонкие длинные косточки остаются в тушке, доставляя вам приятную возможность потом поплеваться и поковыряться в зубах зубочисткой.
@InnayaInna5 жыл бұрын
а если в селедке гельминты, все равно не мыть ? или селедка априори стерильна?
@АлександрВолков-ц1ъ5 жыл бұрын
А шо, если ее помыть, то гельминты уйдут?
@InnayaInna5 жыл бұрын
@@АлександрВолков-ц1ъ а Вы считаете ,что нет?
@АлександрВолков-ц1ъ5 жыл бұрын
Если есть гельминты, то просто выбросьте такую селедку!
@НадеждаФинашкина-в6ш2 жыл бұрын
Гельминты бывают в мышцах тоже, а не только в кишечнике.
@Elena-mz7ue2 жыл бұрын
Такую гадость - заражённую рыбу - в мусор сразу.
@ЛилияФамилия-щ8б Жыл бұрын
Настоящий специалист с селедкой работает не поднимая ее от стола. Все делается на столе от и до. А это грязная работа и совершенно неумелая.
@edaru Жыл бұрын
Покажите как надо?
@рождёнвСССР-ж7у5 жыл бұрын
Не куда вкус не уходит, если промыть
@victorantonov46 Жыл бұрын
А если солёная ,то надо таки промыть в холодной воде
@рождёнвСССР-ж7у Жыл бұрын
@@victorantonov46 согласен, но всё таки холодной водой
@ГуляИксанова-и5э5 жыл бұрын
Изуродовала селёдку. Красиво её теперь. не подашь это точно
@АлександрБородин-п1щ5 жыл бұрын
Всё-таки надо было начать с обрезания чтобы никто не мешал при показе .
@amdrozdova13245 жыл бұрын
Вкус не меняется когда мою селдь а вот лишняя соль уходит и селдь становится нежной и более аккуратной
@АлександрВолков-ц1ъ5 жыл бұрын
Не правда! Рыба очень хорошо впитывает влагу и становится более рыхлой.
@natalycondor70545 жыл бұрын
А я считаю, что это вообще кощунство мыть селедку.
@zhannanur4605 жыл бұрын
я обязательно мою селедку после вскрытия, и выкидывания внутренностей, там могут быть невидимые черви
@natalycondor70545 жыл бұрын
@@zhannanur460 А балык из осетра, севрюги, белуги сёмги Вы тоже моете от невидимых червей?
@natalycondor70545 жыл бұрын
@@zhannanur460 Ещё забыла спросить: вы селёдку кипячёной водой отмываете или фильтрованной, или из под крана?
@KOSMOS91915 жыл бұрын
Крутой способ) покажу у себя на канале)
@АннаШашко-ц9к6 жыл бұрын
Я черную пленочку вытираю салфеточной
@ВладимирШтакин-в3о5 жыл бұрын
Спасибо
@limonki4065 жыл бұрын
Капец месиво 😱
@oleghop66976 жыл бұрын
Для начала попробуй почисить морковку а к селеке близко не подходи.....
@Оксана-л4б Жыл бұрын
Грязно чистите👎🤮...... разрезать брюшко убрав кишки я обязательно БЫСТРО промываю 👌холодной водой остатки черной пленки убираю обычной бумажной салфеткой👌👍 ...с чистой селедки снимаю шкурку и делю ее на филе убрав хребет ...👌👍
@АняТитова-ц6р6 жыл бұрын
я бы посмотрела как вы чистите картофель)))))))
@АняТитова-ц6р6 жыл бұрын
@@MargoNadin боюсь представить , что останется от картофеля))) и останется вообще ,что либо
@ШуняРоджерс6 жыл бұрын
@@MargoNadin плохо
@irinabayrak19124 жыл бұрын
Все крупные кости - это видно и ясно как удаляются... Меня всегда интересовали мелкие волосовидные в мышцах. Как их убрать?
@edaru4 жыл бұрын
Только пинцетом
@АнатолийГрицов-ц3е Жыл бұрын
@@edaru тебя бы ещё пинцетом удалить,как клеща.)
@edaru Жыл бұрын
@@АнатолийГрицов-ц3е очень дружелюбно, спасибо)))
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Вы зря стебётесь по поводу пинцетов и типа "общества любителей чистки селёдки". В обоих показанных вами способах стопроцентно осталось много вильчатых костей, а как раз они-то и доставляют массу неприятных ощущений. По поводу промывания водой - полнейшая глупость! Для того, чтобы при промывании ушёл селёдочный вкус, её нужно помыть с мылом!))
@edaru Жыл бұрын
Расскажите, как делаете вы?
@ГеннадийКазаков-ь9е Жыл бұрын
Вынимаю кости пинцетом, насколько это вообще возможно, в том случае, если требуется именно филе, и любым доступным способом для приготовления салата.@@edaru
@ТашаВоронцова-й6ж2 жыл бұрын
Бедная селедка!🤭
@vladikon87596 жыл бұрын
Кошмарный метод. Посмотрите мужик за секунду это все делает
@dmitriyPLAY735 Жыл бұрын
Бедная селёдка😂
@НадеждаКлимова-н3ю4 жыл бұрын
Именно в этих брюшках вся омега, которая есть в селедке. Зачем выбрасывать?
@edaru4 жыл бұрын
Можете не выбрасывать ;)
@ЗимняяВишня-г1х Жыл бұрын
Умница! ❤ А эти пусть выбрасывают самому смакоту, если головка бо-бо 😂 Необразованные. Они ещё и не промывают сельдь! Пытаются быть умнее наших предков..... Ну ну....
@iva3729 Жыл бұрын
Я думал сдесь покажут более быструю чистку сельди, а здесь ничего нового одна болтовня...
@nadejdaleynov35394 жыл бұрын
Приятная женщина.
@Angel.19.925 жыл бұрын
Убила бедную рыбу...Это способ фарш делать а не филе. И просто ради чистоты советую промывать сельдь, и вкус ни куда не уйдет.
@irucija2 жыл бұрын
Ну и филе...полно костей осталось..
@alexandrkupriyanov43166 жыл бұрын
Брюшко жалко самый смак и в отходы нужно было не надрезать а отделить брюшко
@ЛюбовьАртёмина-в5б6 жыл бұрын
Она потом всё это просмакует , самые жирненькие места и нежные!
@татьяна-е3к1ф5 жыл бұрын
Alexandr Kupriyanov В той части брюшка очень мелкие косточки, она правильно поступила,что в отходы выбросила.
@ЛарисаАлимова-м7ь3 жыл бұрын
Alexandr, я сейчас не про рыбу, а про, извините, то, что сейчас прочитала. Одной мне не по себе, что в целой фразе не то что ни одной запятой, а даже ни одной точки?
@ВераКривошеина-ь5и6 жыл бұрын
И чё здесь такого неземного? Ничего нового, я думаю, что все хозяйки селедку так и разделывают... Только что повыпендриваться в сети
@ТатьянаРазбежкина-е1ъ5 жыл бұрын
Одна болтовня ,и это шеф повар,Америка уже открыта,пипец😬😬😬
@ЛюдмилаСтепанова-ч9д Жыл бұрын
Спочатку знімки-шкірку!
@ЮлияИсаева-ю3д2 жыл бұрын
Не умеешь ты чистить селёдку.
@romanbraslavski8717 Жыл бұрын
Один плюс у видео что она в перчатках,минус шкурку не снимают в ней самый кайф рыбы,а без неё облезлый вид!!!