Кловер клаб - рецепт коктейля Едим ТВ

[@ДмитрийБоровик-ф4з]

Парни вы молодцы, я 23 года за стойкой и хочу Вам сказать ,что такого канала не хватало очень юнным барменам. Спасибо Вам большое

[@explosion5542]

а я бухаю 14 лет и мне тоже не хватало такого канала)) теперь дома повторяю многие коктейли

[@Ольга-ь5е7р]

Я вас обожаю!)Всегда радуюсь выпуску)))

[@ИринаКиприянова-е3з]

Вы такие классные! Смотреть вас- не только в кайф, но и познавательно)

[@scooter56445]

Не сильно люблю на джине коктейли, но этот зачёт. Только не было малинового сиропа, заменил клубничным. Вкусно. Советую

[@Hitakari]

Ой, вы с Евгрфом молодцы, я вас люблю обоих, приятно смотреть очень. Жгите двльше! Очень уж нравится юмор Евграфа! 😂👍

[@wanna_sleep]

Чет я проорал "От этого мы избавляемся... ..как-то слишком радикально вышло"

[@EdimTV]

В этом выпуске Василий готовит мягкий «круглый» коктейль КЛОВЕР КЛАБ и раскрывает множество секретов барного мастерства. Рецепт: www.edim.tv/clover-club Кто не поставит «лайк», тот... Сами придумайте.

[@СергейРусских-о3п]

Вопрос. А ведь при записи этого коктейля Василий разбил бокал или я путаю?

[@AlAtonPM13]

@@СергейРусских-о3п это и есть один из секретов барного мастерства

[@konig3372]

Спасибо ребят! всегда стараюсь вас смотреть. завтра только малиновый сироп найти надо))

[@ДмитрийБоровик-ф4з]

Можно попробовать малиновый микс)

[@batsall]

продолжайте, ребят! смотрю вас с самого появления - молодцы!

[@КатеринаСавочкина-х7ц]

Такая же фигня))) люблю коктейли с джином, в которых не чувствуется джин 😄

[@barevent8490]

1. Обычно я использую малиновое пюре (агробар продает его с добавлением сахара и без), для текстуры рекомендую всё же пюре. 2. Никогда не используйте сырые яйца!!! Сальмонелла не дремлет (гуглите) Используйте пастеризованный белок, выйдет дешевле яиц и даст пену и текстуру лучше, чем сырое яйцо. 3. Про лайм говорили, готовьте на лаймовом фреше, хотя, это уже вкусовщина)) Cheers!

[@EdimTV]

Если боитесь сырых яиц, можно вообще от яиц отказаться в пользу аквафабы

[@Hadanasa]

Пастер белок имеет некоторый привкус и запах, который уходит в коктейль. А разве не достаточно как следует помыть яйцо с моющим средством?

[@angrybadboy8774]

По-моему, майки Василия намекают о его пристрастии к мото )) Четкий бартендер

[@margarita_realtor_spb]

красиво смотрится!

[@ArtemPetrov69]

ура! Драй Шейк появился

[@РусланГорячев-э8э]

А можно в самом начале сделать список ингредиентов?

[@МаксимРекрут-п5г]

Ребятки, а сделайте "дыхание смерти" или "водопад", интересно посмотреть

[@TheOleg25]

С сиропом маракуйя тоже вкусно

[@doro9810]

Вначале со льдом, потом безо льда!

[@aleksandrbocharov6303]

Отдельный лайк за Клаву!!!!

[@ИванЗарубин-р8б]

Василий, какой Бурбон лучше использовать для коктейлей(old fashioned, мятный джулеп, виски сауэр)?

[@Hadanasa]

Может странный вопрос, но если готовить на 2-3 порции просто умножаем ингредиенты в шейкере или каждый отдельно готовить?

[@EdimTV]

Можно и вместе, если объем шейкера позволяет

[@xpehwam]

За катсцены 8 лайков бы поставил, жаль не могу :(

[@VittekIC]

в этот бар мы не пойдём...))

[@firewlf324]

Давно хотел узнать, алкоголь на заказ по почте отправляют ?

[@jesusrespawn267]

clover - клевер клуб клевер

[@jager__1337]

Сделайте Tokio Ice пожалуйста

[@СерхиоКурьянос]

Удивляюсь как в роликах никогда не проскальзывает нежданный интерактив в виде подошедших заинтересованных посетителей.... с просьбой сделать и ему такой коктейль и т.п.

[@EdimTV]

Всё просто: мы снимаем, когда бар ещё закрыт, иначе мы бы мешали местным барменам :-)

[@СерхиоКурьянос]

***** аа, ну а че.. сделали бы разок в качестве эксперимента. Не в пятницу/субботу вечером конечно, что-нибудь лайтовее. Смотрелось бы интересно я думаю

[@EvgrafBorezov]

как это было бы, можно посмотреть в выпусках, которые мы снимали в Хелп баре. Например, Бакарди коктейль, Зомби или Радугу.

[@Raul199277]

Кто увидел разбитие бокала - лайк!

[@bdfych]

Василий, типа, как бы, вроде, аааааааа

[@ЯрославНетот-й2о]

Крутой топор!

[@skaka63]

Сделал, получилось очень много пены как быть и что делать

[@defda6189]

Ору с Клавы )))

[@andrewmaslov9853]

Бороду хочу теперь

[@nirvana_li]

А у меня в библии бармена (электронной версии) указан рецепт: джин, мартини россо, белок яйца, лайм и гренадин...

[@alcoblog]

Фёдор Евсевский, к сожалению, не указывает свои источники (хотя это ещё, наверняка, зависит и от версии книги), поэтому ничего сказать не могу по этому поводу. НО. Я как-то несколько вечеров экспериментировал с кловер клабом и могу точно сказать - вермут его не портит (имхо, конечно). Более того - мой идеальный кловер клаб - с лилле. Однако всё это вольнодумства, конечно. Помню не так давно обсуждали этот коктейль с барменами Лаберджека: - Что вы думаете по поводу вермута в Кловер клабе? - Его там нет. ) Такие дела )

[@rockeenroller]

@@alcoblog вермут добавлять сразу в рюмку уже после шейка?

[@alcoblog]

@@rockeenroller в шейкер

[@zchehguseviy9297]

чот мало пены когда я взбивал там было как в рамос джин физзе

[@nirvana_li]

Может от того,что белка там мало-не целое яйцо

[@linorfonhellsing5231]

У меня в баре используется ехтра драй.. Я стараюсь избегать его. Он слишком осушает напиток К тому же, мы не варенье или Сироп используем, а пюре малины. В общем. Эктра драй, не советую ых

[@marypickford7422]

Не Лиллет, а Лилле

[@Константин-у2ь5т]

по лидцу видно ,что гавно получилось

[@punisherfromcrypt6237]

Василий тебе такая борода не идёт. не хочу обидеть

[@lokamp1193]

Бляяяя: Гренадина ливанул наверно 15-20 мл, Белок не процедил, Пена от яйца так и не получилась!, Литраж коктейля не расщитан - половина бокала осталась пустая! и т.д. Бармен - Уровень школьник!

[@ВиталикКашкаров-х5ш]

Lo Kamp лох

[@prodesignart7900]

Половина бокала оказалась полной... Ебанные пессимисты, все беды из-за вас...

[@svpr2734]

с дивана то оно виднее...

[@ДмитрийБоровик-ф4з]

@@svpr2734 Та да)))