EFFILOCHÉ de BOEUF à la MEXICAINE (Tous en cuisine avec Seb)

[@Tylerdurden974]

Mais ça s'achète ou le bouillon de poulet j ai cherché dans tout les rayon ya pas 😭

[@brigittecrisante5099]

Bonsoir Seb 🤗 Une recette hivernale 👍 bien relevée apparemment 😂 Bon week-end bises à vous deux 😘

[@jopanthere1763]

Bonjour Seb merci pour cette nouvelle recette que je vais me garder pour les temps froids à venir (en plus le paleron est un morceau que j 'apprécie pour son moëlleux) et ce sera avec du piment d'espelette et en plus petite quantité ainsi mon estomac me dira merci. Bonne fin de journée à vous et à Madame ainsi qu 'au Fiston qui va partager ce bon plat 😋😎

[@MechaBubble]

Recette qui donne envie, mais clairement pas adaptée pour les personnes qui ont des problèmes d'acidité 😅

[@mariegenevievedupas591]

Super recette .je refais cet hiver

[@patrickbrulois316]

380 👍 c'est moi! 😉😁😂😁😂👍

[@GreenHopper62]

Génial, je vais probablement tenter mais la marche est haute car le meilleur Effiloché de bœuf que nous ayons dégusté avec mon épouse c'était il y a quelques années, en hiver par -28°, au restaurant "Diablo BBQ" à Mont Réal QC.

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Green Hopper, La meilleure version consiste en une cuisson lente au four. La, on est sur une cuisson express, mais qui reste très bonne aussi

[@sylinux7910]

Salut Seb et Marie, C'est la première fois que je te vois rougir devant la caméra 🥵C'est rigolo 😝🤣 Tu as surement oublier un principe de base "les épices comme le poivre le piment sont plus fort cuit" 😂🤣😂🤣 En tout cas ça m'as l'aire bien bon tout ça !

[@tousencuisineavecseb]

Salut Sylinux, Je sais pourquoi j'ai pris un paprika fort au lieu du doux, donc piment plus paprika 😎 très bon quand même

[@thomaschirokoff8819]

Ça existe encore master chef amateur ?

[@angedemon308]

miam miam seb, comme toujours, moi je fais une version différente avec du porc version Yucatan. C'est ce taper le cul par terre et le nombril au plafond. Merci pour ce beau partage culinaire, demain je vais réaliser ta purée au noix. j'ai trop hâte de gouter

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Claude, j'ai aussi une version avec du porc kzbin.info/www/bejne/l6eapZijbNSbpaM

[@olivdunord582]

Salut Seb et Marie, on te sent revenu aux principes de base ! 😆il faut un bon paleron, mais c'est une tuerie sinon !

[@tousencuisineavecseb]

Salut Oliv, Disons surtout que la saison m'inspire, j'adore l'automne.

[@jbelmaestro]

Super recette. Même à faire en tourte aussi pourquoi pas. 😉 je voulais savoir si tu pouvais nous faire une petite vidéo de ton bouillon de boeuf maison. Ça m interesse bien de l essayer.😊

[@tousencuisineavecseb]

Très bonne idée la tourte le problème pour le bouillon de bœuf, c'est d'avoir des os de bœuf

[@marilynduval9338]

Aïe caramba 🥵😋😋

[@tettac3283]

Un classique de la cuisine Mexicaine ! Au passage, on ne dit pas "Chiplote" mais "Chipotlé" ;) Un piment Jalapeno fumé, c'est celui que je préfère, ni trop fort, ni trop faible, bon ça dépends bien sur des quantité que l'on mets dans ses plats...

[@tousencuisineavecseb]

Merci pour la prononciation, j'ai juste fait l'erreur de prendre du paprika fort, sinon avec du doux cela passe super bien.

[@tettac3283]

@@tousencuisineavecseb Ton mélange d'épice est très bien ;) après c'est une question de gout... Personnellement j'aime bien le mélange "mapouché" j'en mets dans tout...😀 Ma femme est Mexicaine et très bonne cuisinère, alors j'ai été bien formé, mais je trouve très cool de mixer notre cuisine et la leur ;)

[@letailleurdepierre4874]

Portugal, Philippines, aujourd’hui Mexique ; vous nous offrez toutes les saveurs du monde.

[@damiendubost1403]

Bonjour, déjà merci pour la recette. Je voulais savoir est-ce qu’on sent bien « la sauce » tomate ( je suis pas très sauce tomate de base mais la recette me donne bien envie ) Merci :)

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour, non la sauce tomate n'est pas trop présente

[@damiendubost1403]

@@tousencuisineavecseb merci d’avoir pris le temps de répondre 😁

[@khoudiaseye5861]

Bon plat d’automne peu onéreux et réconfortant 😋🤤👍🏿👌🏿💯

[@jeanbarbotin2874]

Merci pour la recette qui est très appétissante. Je vais la réaliser comme le parmentier de canard (sans le canard) avec un écrasé de pommes de terre, du fromage rapé et un passage au gratinage.

[@verowill4024]

Salut seb Rien avoir avec la recette d aujourd'hui. Je cherche des idées pour des rognons d agneau ou de veau

[@tousencuisineavecseb]

Bonjour Véro, je dois tourner une recette de rognon avec Franck, on n'arrête pas de décaler la date, je vous tiens au courant rapidement.

[@verowill4024]

Merci

[@regisprince315]

Aah la vidéo du vendredi, je l'attendais. Merci Seb

[@maizierefrancoise880]

cc seb sa donne bien envie a faire merci

[@tousencuisineavecseb]

Merci à toi

[@veroniquemeriem8213]

Toujours de bonnes idées recettes merci seb Exellent 👍👏

[@zora0610]

Merci Seb pour cette très belle recette j'adore 🤩😁🥰👍💯👍🌴

[@rebeccaschurtz]

Oui je crois que je vais diminuer un peu la quantité de piment !

[@tousencuisineavecseb]

Non, j'ai fait une boulette avec du paprika fort, au lieu de prendre le paprika doux

[@rebeccaschurtz]

😅😅😅@@tousencuisineavecseb

[@lionelfloret7480]

merci seb pour cette belle recette , je pense l essayer et faire un parmentier avec . encore merci

[@chrisg.5679]

Ça donne vraiment envie. Merci Seb pour cette petite recette ❤

[@chrisg.5679]

Ça donne vraiment envie. Merci Seb pour cette petite recette ❤

[@jacquelineroux7374]

Caliente 😂😂😂 et🙏 pour le partage

[@cookingwithmimmo]

J’aime bien ta recette

[@fredocuisto]

J’adore et ma fille aussi 👏👏👏

[@tousencuisineavecseb]

Top attention au cumul piment et paprika 😉

[@fredocuisto]

@@tousencuisineavecseb c’est noté 😉 bon week-end