EGGPLANT POLPETTONE🍆RITA CHEF | Italian eggplant recipe.

#RitaChef #melanzane
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🔎Oggi, prepariamo insieme un delizioso POLPETTONE DI MELANZANE: si realizza in modo semplice e con pochi ingredienti. Può essere gustato sia caldo che freddo.
🇮🇹 INGREDIENTI:
800 gr di melanzane sbucciate
Olio evo, sale e basilico
2 spicchi di aglio
80 gr di pane grattugiato
50 gr di parmigiano
1 uovo
200 gr di Emmental
Pepe
Pane grattugiato per formare il polpettone.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 185° PER 25 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS:
800 gr of peeled eggplant
Extra virgin olive oil, salt and basil
2 cloves of garlic
80 g of breadcrumbs
50 gr of Parmesan cheese
1 egg
200 gr of Emmental
Pepper
Breadcrumbs to form the "polpettone".
BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 185° FOR ABOUT 25 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS:
800 gr d’aubergines pelées
Huile d’olive extra vierge, sel et basilic
2 gousses d’ail
80 g de chapelure
50 gr de parmesan
1 œuf
200 gr d’Emmental
Poivre
Chapelure pour former le "polpettone".
CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 185° PENDANT ENVIRON 25 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
800 gr de berenjena pelada
Aceite de oliva virgen extra, sal y albahaca
2 dientes de ajo
80 g de pan rallado
50 gr de queso parmesano
1 huevo
200 gr de Emmental
Pimienta
Pan rallado para formar el "polpettone".
HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 185° DURANTE UNOS 25 MINUTOS.
المكونات: 🇸🇦
800 غرام من الباذنجان المقشر
زيت الزيتون البكر الممتاز والملح والريحان
2 فص ثوم
80 غرام من فتات الخبز
50 غرام جبنة بارميزان
1 بيضة
200 غرام من إيمنتال
فلفل
فتات الخبز لتشكيل رغيف اللحم.
تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 185 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا.
#polpettone #ritachef #tutorial #eggplant #eggplantrecipe #aubergine #berenjena #polpettonedimelanzane #Recettedaubergines #Recetadeberenjena
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[@RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI: 800 gr di melanzane sbucciate Olio evo, sale e basilico 2 spicchi di aglio 80 gr di pane grattugiato 50 gr di parmigiano 1 uovo 200 gr di Emmental Pepe Pane grattugiato per formare il polpettone. CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 185° PER 25 MINUTI CIRCA.

[@ritasala8518]

È super super buonisssssssssssssimo grazie Rita ❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Rita.

[@mariabianchini863]

Carissima Rita grazie per l'ottima ricetta e buona serata

[@RITACHEF]

Grazie mille Maria. Buona serata a te

[@angelatimpanaro1157]

adoro le melanzane lo proverò sicuramente grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te Angela. Un caro abbraccio.

[@antonellamattiolo9856]

Sempre bravissima grazie per le tue ricette Rita.💕

[@RITACHEF]

Grazie a te Antonella. Un caro abbraccio.

[@antonellaspigarelli5073]

Ciao carissima Rita delizioso polpettone di melanzana non l'ho mai fatto vista la ricetta e cucinato da te lo preparerò di sicuro ti ringrazio buona serata 👍😋🖐️

[@RITACHEF]

Grazie mille Antonella. Mi fa molto piacere . Un abbraccio

[@madoniasanta5606]

Fantastico da provare complimenti ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Santa

[@giannabrandi926]

Sarà buonissimo....aspetto una giornata un po' più frescae lo proverò,buona serata Rita,quante idee ci dai💯💯👍👍❤️

[@RITACHEF]

Grazie mille Gianna. Buona serata anche a te.

[@rosyaglietti2277]

Bellissima ricetta Rita...come sempre . Sei eccezionale. Grazieeee ❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Rosy. Un caro abbraccio.

[@rosyaglietti2277]

​@@RITACHEF❤

[@user-oc3pu6cx1o]

Buongiorno Rita, sempre cose squisite, ci semplifichi la vita, e facciamo sempre un figurone....grazie😊

[@RITACHEF]

Grazie a te Antonella. Un caro abbraccio.

[@provvidenzanicotra3144]

Brava come sempre ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Provvidenza

[@mimmo7263]

Polpettone...che bei ricordi!

[@RITACHEF]

Grazie Mimmo. A tra poco.

[@elisasangiorgi708]

Grazie,deve essere buono buono❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Elisa. Un caro abbraccio.

[@donataandolfi6181]

Buona sera chef l ho preparato stasera per cena è stato un successo Chapeau ❤️

[@RITACHEF]

Grazie Donata. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio.

[@francescapiseddu7107]

Sei sempre bravissima

[@RITACHEF]

Grazie mille Francesca. Un abbraccio

[@PatriziaGrieco-sp5rj]

Ciao rita Sarà uno spettacolo, dopo le polpette al top, anche il polpettone gran piatto estivo, a dopo❤

[@RITACHEF]

A dopo Patrizia

[@giuseppinamarsili2357]

Ciao carissima Rita. Le melanzane sono da noi le preferite e tutte le tue ricette con le melanzane sono state di nostro gradimento. Questa del polpettone deve essere proprio speciale. Grazie carissima Rita per tutte le ricette che condivi con noi.👏👏👏👏👏👏👏 Buon pomeriggio ❤

[@RITACHEF]

É molto buono Giuseppina, provalo. Grazie mille di cuore ❤️

[@ildottorpicro7743]

Grazie Rita, è un piatto buonissimo e appetitoso. 💐

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un caro saluto.

[@albacorona9346]

Appena infornato.... già il profumo dice tutto 😚😍

[@RITACHEF]

Mi fa molto piacere, grazie

[@PAOLA_M]

Ciao cara Rita, 😘🥰🍀💖🤗👏🏼questo polpettone è una gioia per gli occhi e per il palato,deve essere squisito,mi hai fatto venire una gran voglia di cucinarlo. Ti mando un abbraccio fortissimo, e auguro a te e alla tua famiglia un Felice Ferragosto.🤗😘👩🏼‍🍳🌞🍉🍹

[@RITACHEF]

GRAZIE infinite Paola. Tantissimi auguri di buon Ferragosto anche a te e famiglia. Un caro abbraccio. P.s. È sempre un piacere leggerti Paola 😘

[@PAOLA_M]

@@RITACHEF Grazie Rita sei proprio una cara persona.💝

[@lucasanna6579]

Ciao Rita! Polpettone strepitoso e sembra fatto con la carne 😮. Queste tue ricette vegetariane sono spettacolari. Speriamo arrivi a breve anche una ricetta con i peperoni, ma comunque le melanzane nella cucina sono le vere regine dell'estate. D'accordissimo ❤

[@RITACHEF]

Grazie Luca, Faremo anche i peperoni a breve. Un abbraccio forte 💞

[@loredanadi.stasio4656]

Stupenda!! Ciao Rita❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie Loredana. Un caro saluto.

[@alinapaladino2574]

Rita non è facile farlo così a me viene di più con le fette,ma nelle tue mani tutto e facile e fantastico❤

[@RITACHEF]

Grazie Alina. Buona serata

[@francamarras6787]

Ottimo polpettone!grazie lo farò. Deve essere buonissimo 👍😋😋ho tante di quelle melanzane grazie. Buona serata 👋 👋 👋 🫶

[@RITACHEF]

Grazie a te Franca. Un caro abbraccio.

[@mauramurtas4405]

Brava e chiarissima come sempre, lo farò sicuramente perché il polpettone di melanzane mi mancava, ma quanto deve essere gustoso!

[@RITACHEF]

È davvero ottimo Maura. Grazie mille

[@PatriziaGrieco-sp5rj]

Ora ho seguito il video rita Gustoso polpettone, che meraviglia e brava come sempre! Molto semplice, assolutamente da preparare, anche freddo sarà gustoso e poi te lo prepari quando vuoi. Sono contententa di aver seguito anche oggi la tua premiere, ho le melanzane e non aspetto domani farò una sorpresa ai miei. Grazie Rita sei incredibilmente fantastica Buon fine settimana ❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Patrizia mi fa molto piacere che tu metta in tavola le mie ricette. Grazie mille di cuore. Un abbraccio forte forte ❤️

[@PatriziaGrieco-sp5rj]

Grazie a te Rita, felice di "preparare le tue ricette,,garantisco la bontà ♥️♥️♥️

[@angelocastiglione8114]

Ottima ricetta ,da fare a che col caldo,grazie

[@stellalinsalata2679]

Che delizia questo polpettone di melanzane 😋 Da provare al più presto, tutte le tue ricette con melanzane sono super buone e di facile esecuzione. Un abbraccio ❤

[@RITACHEF]

Grazie Stella. É ottimo, provalo. Un caro abbraccio ❤️

[@marilenasantilozzi7342]

Rita cara, bellissima questa ricetta, io faccio le polpette di melanzane, ma adesso proverò a fare il polpettone. Grazie per le belle ricette che ci dai. Un abbraccio e ti auguro un buon pomeriggio ❤❤❤

[@RITACHEF]

Grazie a te. Un abbraccio

[@carmeladt4576]

Giusto giusto mi hanno regalato delle melanzane e le farò così, grazie carissima ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Carmela.

[@isabellachiusaroli989]

Questo s'ha proprio da fare!!! Brava Rita! ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Isabella

[@ameliacacciapuoti3838]

Bravissima Rita lo farò domani 👏👏👏😋😋👋👋

[@RITACHEF]

Grazie Amelia. Un caro saluto.

[@ameliascarpelli8673]

Mamma mia che buono....io che amo le melanzane. Grazie chef❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Amelia. Un caro abbraccio.

[@lianovelli9571]

Bellissima ricetta 👍👏👏 carissima Rita sarà sicuramente anche squisita , adoro le melanzane e la farò al più presto ,non appena riuscirò ad accendere il forno 😘💋❤️

[@RITACHEF]

Ok Lia. Grazie. Un caro saluto.

[@aurorarosolia3375]

Sarà ottimo questo polpettone di melanzane appena possibile lo farò

[@RITACHEF]

Grazie mille Aurora

[@albacorona9346]

Bello e certamente ottimo. lo preparerò per Ferragosto

[@RITACHEF]

Grazie mille Alba

[@mariaausiliapibiri8790]

Bravissima ❤lo farò senz'altro 🥰

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@filippocacciatore7623]

Rita sempre grande come chef, grazie sempre per la ricetta. 🌹

[@RITACHEF]

@@filippocacciatore7623 grazie mille Filippo. Un caro saluto

[@filippocacciatore7623]

@@RITACHEF 🌹

[@mimmo7263]

Perlomeno due fette x cena. Bravissima

[@RITACHEF]

Grazie mille, anche 3... volentieri!

[@user-ss2zc2qv9b]

Bella ricetta ! Grazie

[@RITACHEF]

Grazie a te

[@graziellacarani8380]

Che bontà 🎉

[@RITACHEF]

Grazie Graziella. Un caro abbraccio.

[@pierangelabondoni3413]

Questo polpettone e'una deliźia...l'ho fatto anch'io piu di una volta...merita...😋😋😋

[@RITACHEF]

Grazie mille ❤

[@mallyvalente1871]

Grazie Rita. queso polpettone lo farò al più presto .🌻♥️

[@RITACHEF]

Grazie a te Maily

[@florianaranieri3242]

Bellissimo, e sara' buonissimo questo polpettone di melanzane farcito Lo faro' senz'altro, perche' le melanza- ne piacciono a tutta la mia famiglia. Grazie Rita, ogni tua ricetta, e' veramente gustosa e speciale. 🍀👏🌹👌🍀👏🌹

[@RITACHEF]

Grazie a te Floriana. Un caro abbraccio.

[@elianadeiana770]

Ciao Rita, ho visto poco fa questa bellissima ricetta,da provare anche questa, complimenti Rita,un abbraccio 😘

[@RITACHEF]

Grazie Eliana. Un caro abbraccio.

[@ElioConiglio-o1g]

Brava rita

[@RITACHEF]

Grazie mille

[@filomenameloni367]

Grazie mille ❤😋😋😋😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯

[@RITACHEF]

Grazie a te Filomena. Un caro saluto.

[@ameliacacciapuoti3838]

L'ho preparato oggi x la cena stasera 😋😋♥️

[@RITACHEF]

Grazie mille Amelia

[@vanyazaccaria59]

Ciao cara , quante belle ricette !!!! ❤

[@RITACHEF]

Grazie mille Vanya

[@kulinarneprzygody8081]

Świetny sposób na wykonanie pysznej pieczeni z bakłażana 🍆 Obranego pokrojonego bakłażana smażymy na patelni. Po usmażeniu doprawiamy, solą pieprzem, jajko i tarta bułka. Formujemy, dodajemy ser na kształt rolady. Po upieczeniu pieczeń z bakłażana jest cudowna i bardzo efektowna, smakuje wybornie.🍆🌹🥰☀️❤️

[@RITACHEF]

Grazie mille. Un caro saluto.

[@fatifiori2721]

❤❤

[@mimmo7263]

Che bello?

[@meriberinde2399]

Buono ❤

[@RITACHEF]

Grazie

[@danielapezzetta4039]

Ciao carissima Rita, sono tornata mi sei mancata. Sei fantastica. Domani preparo questa delizia, per favore non posso latticini con cosa posso sostituire il formaggio? Ti ringrazio con affetto❤

[@RITACHEF]

Ciao Daniela grazie mille. Puoi mettere del prosciutto cotto per arricchirlo se vuoi... Un abbraccio.

[@rosariafruttaldo699]

Ciao Rita una pietanza davvero squisita da tenere nella lista, oggi a pranzo pasta fredda con zucchine e ricotta in settimana ho preparato le zucchine marinate e con gli scarti ho fatto un pesto tutto buonissimo e gradito yi lascio una buona domenica in famiglia.Un abbraccio forte,non so postare le foto sono un po' imbranata

[@RITACHEF]

Ciao Rosaria. Non preoccuparti per le foto, so che sei bravissima. Grazie mille e buona domenica a te

[@vittoriavirdo8001]

Ciao rita che bella ricetta, di solito faccio le braciole di melanzane ma questa , e' piu' facile e non si deve friggiere grazie❤io to sequo dal CAnada....

[@RITACHEF]

Grazie a te Vittoria. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio dall'Italia.

[@MarcosOliveira-zj3qw]

❤❤❤👏👏👏🤝

[@aliciafernandezpato9668]

Qué delicia, felicidades desde España!?

[@RITACHEF]

Grazie a te

[@assuntavarone7419]

Ciao Rita posso cuocere sia melenzane e polpettone nella friggitrice ad aria.?Invece del pangrattato all interno posso mettere il pane raffermo bagnato.Grazie.

[@RITACHEF]

Si pupi fare come mi hai chiesto. Grazie mille

[@assuntavarone7419]

Grazie mille

[@patriziaadamo7665]

Buon pomeriggio Rita e a tutti i partecipanti. Per vedere la ricetta del polpettone di melanzane,basta cliccare su altro... sotto il titolo della ricetta 😊

[@RITACHEF]

Grazie mille di cuore dell'aiuto Patrizia. Un caro abbraccio

[@giovannalorini664]

Buonasera volevo sapere se lo posso fare con le zucchine a mio figlio non piacciono le melenzane grazie mille❤

[@RITACHEF]

Si è possibile. Grazie mille

[@graziaauroramarchetti9871]

Le dosi per quante persone sono? Grazie mille

[@RITACHEF]

È per 4 /6 persone. Grazie

[@alinapaladino2574]

Ciao Rita come faccio ad aprire il tuo video del polpettone?

[@RITACHEF]

Il video è on line dalle 18.00. Ora puoi vederlo. Grazie

[@mariaassuntamanca8252]

Da fare ❤ grazie.

[@idadevivo5082]

Bisogna per forza sbucciare le melanzane? Io le preferisco con la buccia

[@RITACHEF]

Puoi lasciarla se preferisci

[@albachiara4855]

Deliziosa ricetta come sempre del resto! Con lo stesso impasto posso fare anche delle polpette da fare in padella? Grazie Rita, preziosa come sempre❤❤❤❤

[@RITACHEF]

Si certamente Alba. Grazie mille

[@albachiara4855]

@@RITACHEF grazie a te Rita ❤️

[@adeleiuliano9610]

Che meraviglia ma dove si trovano queste melanzane si possono fare pure con le melanzane normali bravissima

[@RITACHEF]

Adele questo tipo di melanzane le trovi 9vunque, persino nei supermercati. Ad ogni modo puoi usare anche altre qualità. Ti consiglio sempre di sbucciare. Grazie

[@ritasala8518]

È super super buonisssssssssssssimo grazie Rita ❤

[@RITACHEF]

Grazie a te Rita. Un caro saluto.