Том ям в домашних условиях / доступных ингредиентов

[@turpakovchef]

*ГРИБНОЙ КРЕМ СУП* - kzbin.info/www/bejne/ZpSunJiKg9J5fM0

[@Nikita-altay]

Красавчик. Отличный рецепт.

[@erlanchic]

Это самый ахуительный рецепт и комментарий тоже)

[@pavelorlov4089]

Моя бабушка Тайка с острова Пханган! Готовила мне все детство этот суп! Оригинал! Спасибо автору за бюджетный рецепт! Утер нос халопам!

[@ЕкатеринаЗавьялова-н9п]

Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно!!!!!! 👍😍Спасибо огромное за ваш труд😉🤗

[@igazizov4976]

Визуально выглядит красиво и вкусно! Будем готовить!!! Благодарю за рецепт!!!

[@ritadubinko636]

Спасибо большое! Очень хороший и простой рецепт! 😊

[@СветланаШуйская-г8ы]

Какой шикарный тембр голоса!

[@turpakovchef]

Спасибо 🙏

[@МариНова-ш1ф]

Спасибо, посмеялась, щи с грибами и пастой ТОМ ЯМ😆

[@ОльгаВасильева-в4х]

Молодец! Браво! Спасибо за рецепт, попробую.

[@turpakovchef]

Спасибо за коммент ❤️

[@San9Marci]

Сегодня буду готовить по вашему рецепту😊

[@ilyavinogradov3544]

Подписка за уточнение про кокос🤣🤣🤣

[@Александр-к3я6й]

Спасибо вам большое за годный, качественный, простой и доступный контент. Буду вам очень благодарен, если вы сделаете видео обзор, на тему "настоящий Том Ям со всеми нужными ингредиентами и по тайской классической технологии". Заранее спасибо вам!

[@ruslanzhusupov3977]

гребешки кальмары и креветки готовят 1-1,5 минуты и добавляются в конце!!! так же рис подается отдельно!!! сливки в том ям не желательно, так как молоко и сливки в кислой среде сворачивается, а в том яме присутствует сок лайма именно поэтому молоко кокосовое!! в оригинале молоко не добавляют а подают отдельно чтоб (фаранги - так тайцы называют иностранцев) сами добавляли если суп сильно острый чтоб смягчить остроту!! !!!

[@zozta1962]

Спасибо огромное, очень кстати

[@elenak.7382]

Главное, что мы поели!😂

[@ОльгаДаллакян]

Спасибо

[@Надежда-в5м3к]

СПАСИБО.

[@AntonFish54]

Очень вкусно получилось, благодарю)

[@rafikberdskiy5607]

Рис отдельно, молоко кокосовое, Лемон Грасс, рыбный соус,соевый соус. Это основные ошибки. Листья кафрского Лайма,галангал , креветки мидии в панцире это в идеале.

[@ИльдарНигматуллин-о3б]

На заднем фоне Мияги?)))

[@VASHAMARTISHKA]

Привет. Ты смотрел Лило и стич?

[@user-ilia4691]

... Понятно, что хочется кокоса...😂😂😂

[@YurlovCook]

Имеет место быть

[@АнгелинаФилатова-о2ш]

Рис всегда отдельно подают;)

[@ВладимирСорока-ш6е]

Молодец! ложку облизал в супе сполоснул и на подачу....

[@МарияВолкова-й4и]

Конечно, для себя же готовил) не вам отдал

[@sashakharchenko6069]

А лемон-грасс как же?

[@НатальяМанжалова-ф3х]

Молодец!

[@юрий1м]

Там , по-моему бульон в цене....а его и не налили....к остальному вопросов нет.

[@Екатерина-т3р]

Спасибо. Хороший рецепт. Выглядит очень аппетитно и объясняете все просто и понятно. Но вот что-то надо делать с оператором. Нужна более качественная съёмка.

[@turpakovchef]

А вы открыли в настройках качество? Там можно изменить на высокое.

[@АлексейВласов-о9у]

Может это и вкусно. Но . Автор не бывал в Тае . И не пробовал оригинал. Сливки отслоились (загусти их порошком Кокоса) . Рис идет отдельно , это не обсуждается. Ингредиенты не обжариваются , это факт.Где сахар ,рыбный соус ,лемонграс , кафирлайм , кислота(лайм - лимон) это наше все. Понятно ,что все это дорого.А нужно за копейки, продать на рубль Но это варево,а не ТОМ ЯМ!!! И за это люди деньги платят?

[@turpakovchef]

Кто сказал что в нашем ресторане так подается?) это для домашнего варианта, и не у каждого человека есть деньги чтобы приобрести все ингредиенты. Для очень «умных,и внимательных»…черным по белому написано «из доступных ингредиентов».Поэтому ваш комментарий не уместен😅 от слова совсе.И скажи что я не прав?)Думаю поговорка сколько людей, столько и мнений, так же и на рецепты блюд распространяется🫣

[@АлексейВласов-о9у]

☺@@turpakovchef

[@salmin90]

Лемонграссы и т.д. в пасте перемолоты

[@ВладимирХраповицкий-л5з]

Платят люди за то, чтобы самим ничего не делать! 😁 С том-ямом та же история, что и с пловом: существуют тысячи рецептов, а некоторые уверены что именно их рецепт самый вкусный и правильный! 😁 Конечно, рис отдельно, а кокосовое молоко или сливки можно вообще не добавлять... обжаренные пряности лучше экстрагирут, нежели просто отваренные в бульоне... Главное, чтобы едоки были довольны! 😁

[@imhotep2388]

сотня лайков о_О ? странно