🐓 Ein Huhn, 🍽️ Zwei Gänge!

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Sepp, was machst du?

Sepp, was machst du?

Күн бұрын

Пікірлер: 870
@heikofenner1875
@heikofenner1875 29 күн бұрын
Sepp, du bist einfach super toll und genial. Dein Kochstil, deine Art, du selbst, ich sehe dir gern zu. Mach weiter so und lass dicht von manchen Kommentaren ärgern. Die sollen alle erstmal selbst kochen ( können ) ❤
@soniasalazar-delgado9122
@soniasalazar-delgado9122 25 күн бұрын
Ohhhh ich liebe es dir zuzuschauen…. Danke für dein Wissen und Humor… und Energie… am liebsten würde ich bei euch arbeiten… Mega danke für diese tollen Videos
@cemyilmaz.studio
@cemyilmaz.studio 4 ай бұрын
Sepp, Du bist einfach super. Danke für die herrlichen Videos!
@walterinnerkofler5443
@walterinnerkofler5443 5 ай бұрын
Hallo Sepp bist absolut authentisch und deine Erklärungen während der Kochphase sind absolut ein Gesetz.......mach weiter so und lass dich von dem Gelaber von irgend welchen Leuten nicht von deiner Bahn bringen....l.G. vom Walter aus Kärnten
@Skywalker1959
@Skywalker1959 21 күн бұрын
Sicher …. Die Poren schliesen sich … was für ein Unsinn…
@FrankLimbach-nz6im
@FrankLimbach-nz6im 4 ай бұрын
Er ist ein Super Koch mit viel Liebe zum Detail. ❤
@kottan77
@kottan77 21 күн бұрын
Sehr leiwande Videos ! Bitte weiter so 😋👍
@cristianaguayo1220
@cristianaguayo1220 3 ай бұрын
Hei Sepp! Das ist einfach GENIAL!!! 😊
@fury40
@fury40 5 ай бұрын
Immer wieder geil anzuschauen mit was fuer einer Leidenschaft...Sepp kocht. 🎉🎉🎉
@haraldaichinger9335
@haraldaichinger9335 5 ай бұрын
Super Video Sepp, du könnst amoi a Szegediner Gulasch mochen.
@luisenebel5377
@luisenebel5377 4 ай бұрын
Bin ich auch dafür
@ivetabrazinova7837
@ivetabrazinova7837 5 ай бұрын
Die Kartoffel vom Boden gibt Geschmack in die Suppe!! Einfach geil
@golkarath2540
@golkarath2540 3 ай бұрын
Sepp du bist der Beste, Ich bin nur ein Piefke aber ich mag am liebsten Frikadellen mit Kartoffeln (mit Kümmel) und Spinat oder Rinderrouladen. Hast du beides schon gemacht hier ich weis. Es ist eine Wonne Videos und Shorts von dir zu schauen.
@thorstenwendt5582
@thorstenwendt5582 5 ай бұрын
Lieber Sepp, ich wünsche mir mal das Thema Innereien oder Ragouts z.B. von der Rinderzunge, gern auch Schmorgerichte. Beste Grüße aus der Nähe von Hamburg (unsere Tochter Toni hat bei Tim Mälzer in der Bullerei gelernt 😊) und arbeitet jetzt im Vienna..
@Loki22323
@Loki22323 5 ай бұрын
Meine Wunschgerichte: Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Perlhuhn, Kanninchen, Weihnachtsgans(wenn die Jahreszeit dafür ist), Burgunderbraten.
@mcpie7098
@mcpie7098 5 ай бұрын
Zu am Tafelspitz Meerrettich? Gibts ned, des braucht an Kren!
@abm7081
@abm7081 5 ай бұрын
​​​@@mcpie7098 Österreich: Kren Deutschland: Meerrettich
@BrigitteReiter
@BrigitteReiter 5 ай бұрын
Sepp du bist klasse,!!!
@DirkVillaus
@DirkVillaus 5 ай бұрын
Danke für die tollen Rezepte und die emphatische, humorvolle Erklärung! Was im deutschsprachigen Raum Not tut, ist die Zubereitung von Artischocken. Die Angst vor der Distel ist bei manchen enorm!
@jskesk
@jskesk 4 ай бұрын
Maestro, erstmal Glückwunsch zu diesem Format - bei Ihnen schaut Kochen absolut easy aus...der Wunsch, wie angesprochen im Video: Szegediner Krautfleisch mit Semmelnknödeln (nach Karl Valentin). Beste Grüße aus dem Burgenland! 👍
@pspradar77
@pspradar77 5 ай бұрын
Ein schöner Sauerbraten mit Semmelknödel. Einen Hasen, irgendwie. 😊 Oder Saure Lunge aber gab's glaub ich schon.
@petervanbedaf6153
@petervanbedaf6153 25 күн бұрын
Hallo Sepp, schön deinen Kanal gefunden zu haben, Dankeschön 🎉
@likeexcitemike
@likeexcitemike 5 ай бұрын
Es ist immer so ruhig in Eurer Küche bei den Videos (schon klar warum), ich würde gerne mal ein Video Samstags 19 Uhr sehen wenn's brennt! 😅
@gabsi405
@gabsi405 3 ай бұрын
Möchtest du nicht😂
@schnippischnappi4010
@schnippischnappi4010 17 күн бұрын
Würd mich auch interessieren.
@Eisvogel-1981
@Eisvogel-1981 5 ай бұрын
Servus Sepp! Als Jäger und Hobbykoch würde ich mich über ein Wildgericht sehr freuen. Mach weiter so, Lg & Weidmannsheil …🌿
@UweBräuer-d6p
@UweBräuer-d6p 2 ай бұрын
Ja, dass wäre auch in meinem Interesse.
@user-cu9ow9wi7v
@user-cu9ow9wi7v 5 ай бұрын
Lieber Sepp wir schauen aus der Schweiz du bist Hammer Gut ❤
@KlausSiebert-w9q
@KlausSiebert-w9q 5 ай бұрын
Immer tolle Rezepte 😊 Klassisch ein schöner Gulasch mit Semmelknödeln würd mich freuen...😊😊😊
@Stollberger72
@Stollberger72 5 ай бұрын
Gulasch hat er schon gemacht, allerdings ohne Knödel. => kzbin.info/www/bejne/pmfKmadrh7Ohla8
@volkerloibsi7164
@volkerloibsi7164 5 ай бұрын
In Österreich heißt es "ein schöneS Gulasch".
@KlausSiebert-w9q
@KlausSiebert-w9q 5 ай бұрын
@@volkerloibsi7164 da hast wohl recht. Bin ich als piefke nicht so bewandert. Aber Hauptsache es schmeckt, oder?
@franzknecht8472
@franzknecht8472 5 ай бұрын
Sterz und Kaffee... Ewig her und immer in Erinnerung. Danke🙏😉
@tvahhmann278
@tvahhmann278 5 ай бұрын
Sepp ist so liebenswert, ja so vertraut, normal wie wir😊
@christanzer
@christanzer 5 ай бұрын
gute tips and Schmaeh !!! echt toll , wie sie das machen , Danke !!
@ollyruf9571
@ollyruf9571 Ай бұрын
I kannt dei bester sous Chef sein auf der …Welt 4 Sprachig, gewift ,decorative,und informativ❤ Und ich garantiere zu Dir Sepp 50 Prozent aufwärmen könnte Locker und Relaxed 🍷🍷🍷
@ollyruf9571
@ollyruf9571 Ай бұрын
Aufwerten…..ich meinte oben….Aufwerten!♥️♥️🌶️🎶🎶🌶️🎶
@dietmarschlichtherle7061
@dietmarschlichtherle7061 5 ай бұрын
Wie immer ein Genuss...auch beim Zusehen 🙂
@leopoldbohm6310
@leopoldbohm6310 5 ай бұрын
Einfach nur Super !!!! Wie wäre es mit Wildgerichten nach deiner genialen und einfachen Art!?
@spacenightrunner
@spacenightrunner 3 ай бұрын
bitte Sepp, regt dich nicht über die Kommentare auf, des darf ma wirklich net so eng sehn, lass sie schreiben was wolln. solange sie zuschauen, lernens auch was.
@Marco-b6w
@Marco-b6w 2 ай бұрын
Wer austeilen kann, muss auch einstecken können!!!! Punkt!
@09.tim.01
@09.tim.01 2 ай бұрын
😂​@@Marco-b6w
@heikofenner1875
@heikofenner1875 29 күн бұрын
Absolut deiner Meinung. Habe durch Sepp vieles kennenlernen dürfen.
@markusnagy884
@markusnagy884 5 ай бұрын
Also erst mal Danke für deinen super Content macht mir immer eine freude. Ein direktes Wunschrezept hab ich nicht aber vllt kannst ja mal ein bisschen was aus der Wildecke herzaubern (Rehrücken, Hirschgulasch oder Wildschweinmedallions) irgendwie sowas wäre nice.
@chrisisar2003
@chrisisar2003 5 ай бұрын
Ich wünsche mir ein leckeres Fenchelgericht 👌💝🙋🏻‍♀️
@kaindlify
@kaindlify 3 ай бұрын
Tolle Videos, Sepp - kippe immer wieder rein und hole mir viele Anregungen! Danke 🙏 Ein bewährtes Langos-Rezept wäre mal Klasse! 😜
@Andreas1966100
@Andreas1966100 3 ай бұрын
Ein Wundervoller Lehrmeister, sehr sympatisch, gruss aus Frankfurt am Main. Kochwünsche, Rinderbraten, Gans , knödel rotkraut, Ente aller rounge, und Alloverische küche. Bin Hausmann, koche zum geburtstag und Weihnachten, für Freunden und Nachbarn. lg Andreas Berger
@christinehofmarksrichter4042
@christinehofmarksrichter4042 2 ай бұрын
Meinen Sie "Ente a l'orange"?
@Andreas1966100
@Andreas1966100 2 ай бұрын
@@christinehofmarksrichter4042 ja
@Dorian008
@Dorian008 5 ай бұрын
Wäre sehr interessiert an deiner Version des moussakas :) und vielen Dank für deine Videos und Inspirationen 😊
@jyivindar1250
@jyivindar1250 5 ай бұрын
Hallo Sepp, vielen Dank für deine Videos. Habe mit meinem Vater immer gerne darüber gesprochen und dein Paprikahendl-video war das letzte, was wir zusammen angesehen haben, bevor er verstorben ist. Falls du mal Boeuf Stroganoff machen könntest.. das war immer "unser" Gericht.
@juvava
@juvava 5 ай бұрын
Sg Herr Schellhorn, passend zur Jahreszeit würde ich vorschlagen: Eierschwammerlgulasch (da scheint es ja so manche Meinungsverschiedenheit darüber zu geben, wie man das Bittere aus den Eierschwammerln heraus bekommt… Kurz scharf anschwitzen und weggiessen?), Semmelknödel und / oder Schwarzbeernocken (KEINE Heidelbeerdadschi!). Vielen Dank für alles hier - Unterhaltung, Genuss, Inspiration…, eben wie ein gutes Essen!
@svenst5
@svenst5 5 ай бұрын
Ich fände es toll, in dieser Zeit Gerichte zu sehen, die für Junggesellen gut geeignet sind. Eine einfache, schnelle und preiswerte Küche. Die meisten bringen gefühlt nur Sachen, die sich an ambitionierte und/oder gut situierte richtet. Doch gute Küche und gutes Essen muss doch nicht zwingend teuer oder kompliziert sein. Und viele junge Menschen sind im Grunde schon mit dem kochen von Kartoffeln arg gefordert. Beste Grüße aus Berlin
@christianblaim3213
@christianblaim3213 5 ай бұрын
Ein Buchtipp von Willi Haider. Starkoch der Armen - Österreich Star-Koch Willi Haiders Rezepte für die Grazer Straßenzeitung zeigen, dass Gerichte unter 2,40 Euro verdammt lecker sein können
@DavidHappel1337
@DavidHappel1337 5 ай бұрын
Schinkennudeln 😂
@kerstinprobst7115
@kerstinprobst7115 5 ай бұрын
Senfeier mit Püree, lecker, recht einfach und günstig 😋😋😋
@lukass.4904
@lukass.4904 5 ай бұрын
Lass dich nicht verunsichern..... Du kannst auchch Grillen..)Da Sepp kann alles. Was du willst musst selber wissen.
@andreanders9237
@andreanders9237 5 ай бұрын
Also mir gefällt ihr Kommentar und auch die Idee dahinter! Bin selbst Metzgermeister ,aus Deutschland und habe schon oft in der Kundschaft gehört,dass man sich Portionen und Gerichte für Singles wünscht. LG
@Chris-cd2cn
@Chris-cd2cn 5 ай бұрын
Gefüllte Paprika, so richtige Hausmannskost!
@Harzer-Roller
@Harzer-Roller 3 ай бұрын
🇬🇷Jemista, gefüllte Paprika und gefüllte Tomate. (Γεμιστές πιπεριές)
@michaelsparkle5617
@michaelsparkle5617 5 ай бұрын
weltklasse... ich schau mir das zur Entspannung an...
@user-sg9xk4rl2t
@user-sg9xk4rl2t 5 ай бұрын
Sepp ,Du bist der Beste 😊
@TheAwex23
@TheAwex23 5 ай бұрын
Hey Sepp, Deine Art von Kochvideos und Deine Rezepte sind mega gut....auch Deine Art zu kochen findet man so nicht repräsentiert im Netz.... !!! Einen Wunsch für ein Rezept hätte ich.Über Ochsen oder Kalbsbackerl a la Sepp würde ich mich sehr freuen..... Einen fetten Gruß Dir aus München -Alexander!
@norberthorrion9147
@norberthorrion9147 3 ай бұрын
Hallo Sepp, toller Kanal, klassisch kochen mit tollen Tipps, ich bin begeistert. Koch doch mal ein Westfälisches Pfefferpotthast mit Gewürzgurke und roter Beete. Eine regionale Spezialität aus der deutschen Fussballhauptstadt Dortmund. Trau Dich😉
@PeterBrislinger
@PeterBrislinger 5 ай бұрын
Ich würde mir gerne traditionelle Küche, sowohl österreichisch, als auch deutsch bei dir wünschen. Da ich sehe, dass diese wunderbare Küche in Vergessenheit gerät. Hoffe ich habe Erfolg bei dir. Habe jede Sendung von dir mit Freude verfolgt und sehr vieles mit viel Freude und Genuss bachgekocht. Vielen Dank dafür 🎉
@kerstinprobst7115
@kerstinprobst7115 5 ай бұрын
Ich hab in meinem ganzen Leben noch kein Risotto zubereitet, du bist der Profi, sei so lieb und bring mir/uns das leckerste Risotto . Ich freu mich auf ein fluffiges cremiges Risotto 😊
@JurgenRottenbiller
@JurgenRottenbiller 2 ай бұрын
scheiss auf risotto guck zu und lern kochen
@klausbrenner4237
@klausbrenner4237 5 ай бұрын
Danke Sepp, mittlerweile mein Lieblingskoch! Tolles Format !Wünsche mir einen klassischen Steinpilzrisotto
@seegucker0147
@seegucker0147 3 ай бұрын
Ich liebe Hühnersuppe! Bin aber bisher immer den Weg des Kaltaufsetzens ohne Anbraten gegangen. Werde diese Variante definitiv auch ausprobieren. Danke!
@alexanderryba3994
@alexanderryba3994 5 ай бұрын
Zwiebelrostbraten! Tolles Format, einzige "Kochsendung" die man konsumieren kann! alles andere ist ...a schaas.
@slatermax433
@slatermax433 5 ай бұрын
Hallo Sepp Ein Wild Gericht wäre mal geil.
@DirkausmDorf
@DirkausmDorf 5 ай бұрын
Jau, an Wildhasenj - kein Kaninchen.
@geraldgschlossl7869
@geraldgschlossl7869 5 ай бұрын
Ja, Reh!
@geraldgschlossl7869
@geraldgschlossl7869 5 ай бұрын
@@DirkausmDorfnoch besser, Hase! Du hast recht!
@coyote831
@coyote831 3 ай бұрын
Super Format könnte dir stundenlang beim kochen zuschauen grüsse aus der Schweiz
@peterj.h.1221
@peterj.h.1221 5 ай бұрын
Entspannt mich, ihnen beim Kochen zuzusehen 😎. Meine Frau stresst mich schon das eine oder ander Gericht zu kochen. Mei Vorschlag für ein Gericht das sehr selten auf einer Speisekarte zu finden ist wäre => ### WIENER BACKFLEISCH ### Eines meiner lieblings Gerichte 😉
@markush9907
@markush9907 5 ай бұрын
Beim scharfen Anbraten schließen sich die Poren angeblich, sodass kein Fleischsaft mehr austreten kann und das Fleisch saftig bleibt. Allerdings besteht Fleisch - im Gegensatz zur Haut - aus Muskelfasern. Es hat also gar keine Poren, die sich schließen könnten, um das Austreten von Flüssigkeit zu verhindern ;) herzliche Grüße von einem Küchenchef eines großen Hotels in Wien.
@svenburger699
@svenburger699 5 ай бұрын
Hoffentlich ist das Huhn bei Euch auch so schön ?! Übrigens hat ha gerade ein Huhn ja viel Haut 😊
@kaindlify
@kaindlify 3 ай бұрын
@@svenburger699👍👏👏👏😜
@ninnick-nick
@ninnick-nick 3 ай бұрын
Und ich hatte das von Sepp eher ironisch, - in Bezug auf eine "Palmin" - Werbekampagne vor vielen Jahren bezogen, - verstanden. Aber jetzt weiß ich was der Sepp mit einem "Gescheitling" gemeint hat 😂 Herzliche Grüße von einem 70ger Küchenlaien in einem kleinen 2-Personen-Haushalt in Wiesbaden (Deutschland)😁
@Auto875
@Auto875 3 ай бұрын
Ich bin mir sicher das es schmeckt, Poren hin oder her.
@andreawallner4161
@andreawallner4161 3 ай бұрын
😂😂😂 samma froh das so ein "küchenchef aus einem grossen hotel in wien" es dann nötig hat dieses video zu schauen😅 lg eine Köchin von einem kleinen hotel aus dem schönen Pinzgau
@stefanpiendl4374
@stefanpiendl4374 5 ай бұрын
Servus Sepp, wie machst du Essigfleisch bzw. Tellersülze? Gruß Stefan
@ireneheim7302
@ireneheim7302 3 ай бұрын
Super Sepp ❣️ Ich wohne in Calgary Canada 🇨🇦 und bekomme manchmal von einer Hutterite Kolonie frische Ribdszunge. Ich lege sie in Salzwasser lorbeer etc. ein für ca. 7 tage. koche sie dann ca. 3 std. bis sich die Haut löst. Bin mir aber nicht richtig sicher wie man eine Rindszunge richtig salzt. Da würde ich gerne das richtige rezept haben. Herzlichen Dank Irene 🇨🇭🇨🇦
@judithbreitsching7792
@judithbreitsching7792 Ай бұрын
Einfach genial ich schau mir das immer wieder gerne an 😊
@AndreaWeiss-x4g
@AndreaWeiss-x4g 4 ай бұрын
Rindergoulasch, Rinderrouladen, Hackbraten, Schweinebraten, Forelle Müllerin, ❤ ich liebe eure Videos 😊
@wolfimschafspelz5022
@wolfimschafspelz5022 Ай бұрын
Erstmal danke für die vielen guten Rezepte! Wie wäre es mit einer Mehlspeise für Freitag? Z.B. Dampfnudeln mit Vanillesoße!?
@AndreasHofer-w4l
@AndreasHofer-w4l 5 ай бұрын
einfach nur genial was Sie machen und wie Sie es machen.💯
@baldurvonmecklenburgvorpom9425
@baldurvonmecklenburgvorpom9425 5 ай бұрын
Ein Original Wiener Fiaker Gulasch wäre geil. Sepp, das schaffst du 💪🏻
@Scythe0509
@Scythe0509 3 ай бұрын
Super Rezept! Aber wieso redet keiner darüber dass Sepp die Küche total kontaminiert hat? Hendl -> Pfannenstiel -> Regler Induktion -> Konvektomat innerhalb einer Minute! Greift sich nach dem Hendl an die Brille. Wie passt das in ein HACCP Konzept?
@maxpower1293
@maxpower1293 3 ай бұрын
HACCP
@kdseiwert7360
@kdseiwert7360 3 ай бұрын
Wo kommt den dieses Essen in den Handel?😮
@Scythe0509
@Scythe0509 3 ай бұрын
@@maxpower1293 Stimmt, danke. Ausgebessert.
@aloyneytiri5838
@aloyneytiri5838 5 ай бұрын
Hallo Sepp und Team, erstmals will ich Euch für die tollen Videos und Shorts danken. Ich liebe diese Videos. Weiter so, ihr seid toll. Also ich falle da jetzt wahrscheinlich aus der Rolle, aber ich kenne fast niemanden mehr, der noch eine wirklich gute Stosuppe macht. Ich weiß, ich bin einer von wenigen, der diese Suppe mag 🤣. Vielleicht schaffst du es ja mal irgendwie einzuarbeiten. Das würde mich sehr freuen. Iwann besuch ich das Restaurant und schreie laut: "Sepp......was machst du?"😄😉
@chriscross1661
@chriscross1661 5 ай бұрын
ich wünsche mir ein Rezept für ein Boef a la mode, wie es meine Oma gemacht hat - mit süßsaurer Einbrenne. Sie hat das Fleisch immer 3 Tage eingelegt. Und als Beiwerk gabs immer entweder Semmel- oder böhm. Knödel. Für dieses Gericht würde ich morden... (also diese Gös'n, die mich heute wieder traktieren)
@reginadoll7841
@reginadoll7841 9 күн бұрын
Hallo,ich würde extrem gern ein Sepp RINDSROULADEN REZEPT sehen,eines meiner Lieblingsgerichte.... Ich bin Salzburgerin und lebe in Oberitalien und ich freu mich immer wieder euren leckeren heimischen Gerichten zu folgen❤ Danke
@Ralffful
@Ralffful 5 ай бұрын
Hallo Sepp, guten Tag! Ich liebe diesen Kanal - genial! Wie bereitest Du Blindhuhn zu? Oder Linseneintopf? Putenkeulen - schön saftig? Lieben Gruß aus Ostwestfalen
@klausdotzauer1634
@klausdotzauer1634 5 ай бұрын
Da bin ich bei!!
@alfredreiter2897
@alfredreiter2897 5 ай бұрын
Lieber sep! Vielleicht gibt es einmal ein gutes einfaches Rezept für oder mit Artischocken? Folge dir immer sehr gerne!!! Finde es sehr schön das du dich so bemühst! Liebe Grüße aus Wien ❤ Vienna Fredi
@kerstinprobst7115
@kerstinprobst7115 5 ай бұрын
Ich freu mich auf die perfekte Zubereitung eines Rinder Tartars, also von Hand schneiden etc.
@EisGlockner
@EisGlockner 5 ай бұрын
Wie wärs mit am ganz einfach Kirschmuas? Oder Zwetschken-Apfelmuas? Oder Schwarzbeermuas? Muas is a traum!
@franksmoba
@franksmoba 4 ай бұрын
Hallo, das sah mal wieder sehr lecker aus 👍👍👍 Ich wünsche mir, dass Du mal einen Hasen machst, gefüllt mit Hack vielleicht. Ich glaube, dass man einen Hasen über Nacht in Buttermilch einlegen soll, aber wissen tu ich nix 😁 Einen Hasen, gefüllt mit Hackfleisch, gab es früher bei meiner Oma alle 4-6 Wochen. Dazu gab es Kartoffelklöße und Rotkraut und einen Feldsalat. Ich kann Sie leider nicht mehr fragen, wie der zubereitet wird. Ich kann mich nur noch erinnern, dass es sehr lecker war. Gruß aus 🖤❤💛 Frank
@ChristianJacob-m5i
@ChristianJacob-m5i 10 күн бұрын
Sepp, das Format ist cool, authentisch und lebendig - du fragst nach Anregungen für weitere Gerichte: mach‘ doch mal mit dem Max ein „Bollito Misto“
@andreashurt2148
@andreashurt2148 5 ай бұрын
coole Sache Sepp ! 2 Fragen hätt ich bitte: läuft der BO mit Dampf? oder nur Heißluft? und 2. verrätst du mir welches Olivenöl du verwendest ? lg
@reginadunz4098
@reginadunz4098 5 ай бұрын
Ich fände Paella ala Sepp klasse 😊😊😊😊
@monikadeinbeck4760
@monikadeinbeck4760 5 ай бұрын
gabs schon mal
@mudrykrajcirik
@mudrykrajcirik 5 ай бұрын
Ich weiß nicht, ob es sich in die Prozesse integrieren lässt, aber nimm ein Erdnussöl für Pommes oder Chips, zahlt sich m.E. echt aus. (So wie Butterschmalz beim Schnitzi). Lg
@rh684
@rh684 3 ай бұрын
Was ein tolles Rezeptvideo. Richtig toll! Gruß aus Köln PS. Wie schaut die Mega Küche in vollem Betrieb aus???
@ralfg9194
@ralfg9194 5 ай бұрын
Vielen Dank für diese lehrreichen und unterhaltsamen Kanal! Ein Spitzenprogramm. Ich freue mich über allgemeine Erklärungen, wie Backofen auf 160 Grad runterstellen, weil Butter dazukommt. Das lässt sich ja gut auf Anderes übertragen.
@thomasrasenack4051
@thomasrasenack4051 2 ай бұрын
Eine Freude Dir zuzugucken. und ich lerne , lerne lerne... Wie sieht es mit einem trivialen Kotelett aus... ?
@casinomani8871
@casinomani8871 5 ай бұрын
Geröstete Leber mit guter Sauce und Reis wer etwas was ich als Kochwunsch hätte. Danke
@reneprohaska112
@reneprohaska112 5 ай бұрын
❤Ich würde mir auch eine geröstete Leber wünschen. Ich bräuchte gar nix dazu ausser einer frische Semmel zum Saft auftunken 😏😋 Grüße Rene
@markusweiss3217
@markusweiss3217 5 ай бұрын
Und was sicher interessant ist: Innereien ( Beuschel habe ich hier schon wirklich gut gemacht gesehen)..... Da gibt es noch genug schätze ich das hervorragend schmeckt, wenn man weiß wie es geht
@petrawitteck8923
@petrawitteck8923 5 ай бұрын
Lieber Lieblingskoch, ich möchte gerne mal einen Schmorbraten machen, traue mich aber nicht so richtig ran. Kannst Du das mal zeigen bitte?😊❤
@histernchen
@histernchen 5 ай бұрын
Das ist simpel Was möchtest du wissen?
@hansoberlander4033
@hansoberlander4033 5 ай бұрын
Gerne mal Reh- oder Hirschbraten !
@bernhardhaussmann753
@bernhardhaussmann753 5 ай бұрын
Wild. Reh,Gams,Hirsch in allen Varianten. Wäre regional und von hoher Qualität
@furdeutschland-clubxl2434
@furdeutschland-clubxl2434 5 ай бұрын
Wie kriegt ihr die Töpfe von unten sauber???
@alfredfeiler9518
@alfredfeiler9518 5 ай бұрын
Lieber Sepp Es würde mich freuen wenn Du uns zeigen könntest wie man einen Blunzenstrudel mit Sauerkraut und Speck macht, als Beilage vielleicht Speck Erdäpfeltascherl
@FishingDiariesAustria
@FishingDiariesAustria 5 ай бұрын
Wieder a leiwands Video Sepp.. Kochvorschlag: Da Opa hat früher zu Neujahr immer an Sauschädl mit Beilagen und an semmelkren vlt.wars auch a apfelkren gekocht.. als Kind natürlich katastrophal aber die Eltern habe. Es geliebt.. waren halt die guten 80er. Jetzt im nachhinein bereue is es aber ja... Wär cool wenn du des kochast 🙂 Liebe Grüße Flo
@ChristophSellmair-pi4zg
@ChristophSellmair-pi4zg 2 ай бұрын
Sepp Servus!! I mechad moi wieder A Brotsuppen Essen.. so wias mei Oma gmacht hod!! Sprich de is in da Fria gegessen worn bei uns mit Frische Kartoffeln und a Schmalz is nei kemma!! Mir san ma a Grösser Bauernhof in Oberbayern und Oma hat de Suppe früher ganz oft für unsere Knecht gmacht!! Des war Hervorragend!! Nur woas i Leider ned wia mas macht.. Gruß Schuasdabaur aus Thann
@sebastiannebel2426
@sebastiannebel2426 5 ай бұрын
Hallo lieber Sepp, deine Videos sind echt toll. Erfreuen mich sehr und man lernt auch was... bin selber Hobbykoch (also nicht wie du, Profi😉) und freue mich immer über deine Meinung! wie wäre es mit Kalbsleber oder Rinderzunge in Madeira😋😋
@SaschiSpielt
@SaschiSpielt 5 ай бұрын
Du hast gefragt, ich antworte: Erst einmal Sepp, du bist ein toller Typ und Koch zu Gleich...... Bleib wie du bist... Toller Mensch....... :) Ich habe eher etwas seltenes und wenige anspruchvolles, aner wie wäre es mal mit "meine Mutter hat immer gsagt" Send Eier? Du müsstest das bestimmt kennen..... Ich liebe dieses Gericht mti Eier in leckerer Senfsauce und dazu entweder Kartoffeln traditionell wie ich es kenne oder halt anderen Beilagen... Würde mich freuen, wenn du sowas mal zeigst :)
@rolfwinkler1054
@rolfwinkler1054 5 ай бұрын
Vielen Dank für die vielen coolen Videos und die Shorts...Ich würde mich über einen Sauerbraten vom Profi freuen. Viele Grüße aus Deutschland 😊
@JagaGschichtn
@JagaGschichtn 2 ай бұрын
Mach bitte mal ein Gamsgulasch! Ich finde deine Rezepte super! lg
@kilianpreinfalk6622
@kilianpreinfalk6622 5 ай бұрын
Hallo, ist Rehschulter eigentlich gleich zuzubereiten wie Lammschulter? :)
@donjosediego
@donjosediego 5 ай бұрын
Mich würde interessieren: -Tafelspitz mit gerösteten Erdäpfel und Saucen -pulled Pork (Burger) mit coleslaw -Flammlachs -Roastbeef
@WendeJetzt
@WendeJetzt 3 ай бұрын
Servus Sepp Deine Videos sind super! Mich würde mal interessieren, wie Du ein Kalbsschäufele zubereitest!
@reginadunz4098
@reginadunz4098 5 ай бұрын
Sepp, wie wäre es mit Kohlrouladen ( bei uns sagt man Krautwickel) 😂 das wäre doch klasse. Schade, dass wir den Schluß, wie die Suppe fertig aussieht nicht sehen können lg Regina 😊
@mcfit7100
@mcfit7100 5 ай бұрын
Sehr geehrter Herr Schellhorn, zunächst Kompliment zu ihren Sendungen! Gerne sende ich Ihnen ein paar Ideen, Zillertaler 0fenleber, Kalbsnierenbraten, vielleicht ein Gericht mit Kalbsberies oder Zampone einer meiner lieblings Speisen. Beste Grüße Michael
@guntherhas9365
@guntherhas9365 4 ай бұрын
Sepp du bist der Beste👌👏
@astalavista3768
@astalavista3768 2 ай бұрын
sepp du bist für mich ein Vorbild wahnsinn mit was für einer leichtigkeit du kochst natürlich und und echt ich hätte einen vorschlag ein schichtfleisch in einen dutschoven lg willi fan
@furdeutschland-clubxl2434
@furdeutschland-clubxl2434 5 ай бұрын
Klasse! Kurze Wege und dann klappt alles!
@rainerschmidt1016
@rainerschmidt1016 2 ай бұрын
Super Videos Danke dafür! Wie wäre es mit Eingebrannte Hund? Hat meine Großmutter immer gemacht keine Ahnung wie das geht.
@mathiasbergmann_vhm
@mathiasbergmann_vhm 17 күн бұрын
Da kann einer kochen! Unaufgeregt und macht keine raketenwissenschaft daraus. Bravo 👍
@gernothoffmann5595
@gernothoffmann5595 5 ай бұрын
Servus Sepp! Ein richtig leiwandes Ritschert wäre super. Einfaches, aber absolut feines Gericht
@silviaturtscher2970
@silviaturtscher2970 5 ай бұрын
Servus Sepp, ich habe immerwieder Naturbrut im Hühnerstall. Da gibt's dann irgendwann einen übrigen Hahn. So ca. zwei Jahre alt. Was tätest du aus einem zweijährigen ausgemusterten Gockel machen. Würdest du auch männliche Küken ca. vier Monate alt schon mit in die Küche nehmen? Weil ab diesem Alter werden sie im Hennenstall lästig und gemästet wird bei mir nicht. Danke, die Silvia aus Vorarlberg.
@chrisper6051
@chrisper6051 5 ай бұрын
Soooo geil Sepp. mega. ich bin bestimmt net der letzte der des fragt, was hast Du für ein Olivenöl?
@martintinomixan1445
@martintinomixan1445 5 ай бұрын
das Etikett der Flasche schaut sehr nach Mani-Olivenöl aus
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