Einblick in meinen kleinen "Kalinkas Küche" - Vorratsraum 2021

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute möchte ich Euch mitnehmen in meinen kleinen Vorratsraum und Euch zeigen, dass die Einkoch - Rezepte was Ihr mit mir zusammen macht, sogar bei Zimmertemperatur über die Jahre haltbar sind.
Viel Spaß beim Video anschauen!!!
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Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
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[@corinadicks6064]

Wirklich Klasse Ljuba! 😍ich finde es so toll an dir, das du so herrlich "Normal" geblieben bist. Kein schicki micki. Keine Gläser vom Disigner Keine überflüssigen Haushaltsgeräte. Vor allen wird alles verwertet und mit Respekt und liebe von dir behandelt! Sooo, das wollte ich mal sagen! 😊

[@petraseibt4862]

Tolles Video schöner Vorrat ❤

[@carolakayed9421]

Liebe Ljuba, vielen Dank für den Einblick in deinen Vorratsraum. Ich finde es nicht schlimm, dass du nicht so viel Platz zur Verfügung hast- im Gegenteil. Du bist mir viel näher als andere KZbinr Damen, weil die riesige Kühlschränke haben oder eine super tolle Küche mit zwei Backöfen und super modernem Herd usw. Du bist einfach auf dem Boden geblieben und hast deine liebenswerte und ehrliche Art auch durch den Umzug nicht verloren. Ich finde auch, dass du dein Eingemachtes, vor allem das Sauerkraut, auf dem Markt anbieten solltest. Liebe Grüße und einen schönen Feiertag

[@inci2]

Carola Kayed Geht mir ganz ähnlich wie dir.. Ich mag diese Luxusküchen-Göttinnen auch nicht so sehr. Ich erinnere mich noch gerne an Ljubas Anfangszeiten im früheren Haus. Alles, was sie damals in ihrer Küche benutzte, hatte ich auch in meiner Küche. Man fühlte sich einfach auf gleicher Augenhöhe. Heute hat Ljuba ja schon einiges verändert. Ihr Kanal ist professioneller geworden . Einerseits finde ich es schade, andererseits sehe ich ein, das sie bessere Gerätschaften braucht, wenn sie so einen Kanal betreibt. Trotz aller Veränderungen ist sie " unsere Ljuba " geblieben..

[@TrillianaEM]

Da bin ich voll deiner Meinung. Das Wissen von Ljuba ist doch ein Riesenschatz, der viel zu selten zu finden ist. Außerdem, das Werkzeug, was sie benutzt, ist meistens vorhanden oder erschwinglich, die Luxusküchen und Riesenkühlschränke dagegen sind jenseits der Möglichkeiten vieler Leute, räumlich wie finanziell. Ich wüßte nicht, was für ein Nutzen und auch Vergnügen ich aus solchen Videos haben sollte, während ich sehr viel Spaß hätte, wenn ich mehr solch Eingemachtes machen könnte. Alles in allem Respekt und ein großes Dankeschön, liebe Ljuba!

[@LandisKochwelt]

Weil es so normal bei Dir ist, liebe ich Deine Videos. Kein großer Schnick schnack, praktisch, einfach und gut umzusetzen. Vielen vielen lieben Dank, dass Du Dein Wissen mit uns teilst.

[@gaddnbuschla555]

Danke Dir, Ljuba! Für deine superleckeren Rezepte. Ich mag Dich sehr, sehr gerne, weil von Dir kann man sehr viel lernen und wird aber nicht belehrt. LG:)

[@inka9748]

Liebe Lyuba, ein Schlaraffenland dieser Vorratskeller. Zeigt von immensen Fleiß. Du bist einfach unübertrefflich. Ein großes Vorbild für alle die deine Videos schauen. Alles Liebe Ingrid

[@andreap.2532]

Ja, wahrlich ein Vorbild !

[@hildaschilinsky2445]

Bin wirklich begeistert von deiner Ordnung. Man kann bei dir was lernen. Super

[@veronikastegmeier33]

Wieder etwas gelernt! Und Ideen gesammelt! Vielen lieben Dank

[@pelocolei]

Du bist einfach die Beste und Deine Rezepte sind eine Himmlische Gaumenfreude, wirklich, Respect wie Du dass alles machst, von nicht viel zauberst Du immer etwas besonderes, ***** die hast Du verdient und noch mehr, sogar Deine Rumpel Humpel Kamer ist einfach gemuetlich!!!

[@querflote497]

Danke für den Blick ins Private 🙏Das ist ja ein herrliches Durcheinander. Ich mag das auch, diese ganz persönliche Bevorratung, ganz wie es zu den Essgewohnheiten der Familie passt. Gut finde ich die Zettel, denn auch ich verliere manchmal den Überblick. Das mache ich jetzt auch 👍

[@sumsi2585]

Du bist so ein toller Einkochprofi! Danke für Deine Videos!

[@anna-mariawuhrmann2988]

YEEEEEEEEEEEEEEEEE!!! hast du doch AUCH einen Vorratsraum!!! Egal ob klein oder gross, es ist SUPER und doch sehr wichtig in Fall einen Krise, Blackout, Natürliche Katastrofen usw... YEYEEEee ALLES SUPER ich freut mich für dich!!! SUPER!!!

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊

[@reginamagna2018]

Liebe Ljuba, vielen Dank für den interessanten Einblick! Du hast einen herrlichen Ausblick aus dem Küchenfenster! Herzliche Grüße

[@martaadolphi5509]

Sie sind einfach klasse! Super nett,bodenständig und sehr fleißig dass musste gesagt werden!! Danke für Ihre Mühe. L.G Marta

[@KalinkasKueche]

Dankeschön :-)

[@claudiamonty976]

Mein Kompliment an Dich, liebe Kalinka . Ein Vorratsraum, bestückt mit selbst Eingemachten. Nur selbst gegärtnert, deine Familie kann stolz auf dich sein. Du bist ein Vorbild. Alles Liebe Claudia

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊

[@loreley76]

Viiiieeelen herzlichen Dank, liebe Ljuba! Dieses aufschlussreiche Video hat mir einige Unsicherheiten genommen für meine Bevorratungen. Und es stimmt wirklich, dass sich weit länger als 1 Jahr gelagerte Lebensmittel, so sie richtig gelagert werden (dunkel und kühl), immernoch sehr gut verzehren lassen. Auch deine Art der Knoblauchlagerung finde ich sehr gut gelöst. Das mit den Zetteln ist auch eine super Idee. So brauche ich nicht jedes Glas einzeln anzuheben, wenn ich nach etwas suche. Und hab nochmal schönen Dank für deine so vielseitigen Rezepte und sehr schönen, angenehm natürlichen Videos, da ich es am liebsten alternativ mag, ohne unnötigen Ballast. Liebe Grüße Loreley

[@rolflange7036]

DANKE FÜR DEINE Beiträge😘

[@feingetarntesfischfilet4841]

Ganz wunderbar vorgesorgt, liebe Ljuba! 😊 Deine Vorratskammer erinnert mich an die von meiner Oma.🥰

[@kerstinwalda1692]

Ganz toll. So ein wunderbarer Vorrat. Da kann ja nichts mehr schief gehen. Respekt.

[@GermanHodl]

Danke 🌹 für deine tollen Tipps ❤️

[@Teetrinkerin78]

Liebe Ljuba, du hast wirklich eine gut gefüllte Vorratskammer! Es ist immer so schön, bei anderen mal in die Vorratsregale schauen zu dürfen. Ich habe das Glück, einen Keller zu haben. Ein Raum ist hauptsächlich für Vorräte. Mein Mann sagte heute, dass er demnächst ein weiteres Vorratsregal - das vierte - besorgen muss. Mein Garten ist groß und wirft einfach viel Gemüse ab, das dann haltbar gemacht werden muss. Manchmal stehe ich im Keller und erfreue mich am Anblick meiner gut gefüllten Regale. Es gibt einfach ein gutes Gefühl, wenn man weiß, dass man einfach ein Glas aus dem Keller holen kann (natürlich friere ich auch ein). In den Regalen stehen übrigens auch viele Gläser, die ich nach deinen Rezepten gemacht habe - z.B. Tomaten-Bohnen-Eintopf, ganz viel Letscho (das lieben wir!), Rote Bete-Aufstrich, Zucchini-Salat, Senfzucchini, Honig-Zwetschgen etc. Ganz lieben Dank, dass du so wunderbare Rezepte mit uns teilst. Du und dein Kanal sind eine wahre Schatzkiste! Liebe Grüße Andrea

[@inci2]

Andrea H. Wenn ich solche Kommentare lese, bedauere ich, das ich nicht mindestens 30 Jahre jünger bin. In meinem Alter ( 70) fängt man nicht mehr an, Gemüse anzubauen. Die Fläche wäre da. .aber nicht mehr die Kraft und der Elan.

[@minpeters7984]

@@inci2 Och, ein bisschen Petersilie, Tomaten im Töpfchen und zwei, drei Möhrchen gehen doch für den Anfang. Das kostet nicht viel Energie und stolz bist Du dann trotzdem wie Oskar♥ Vielleicht wird es das Jahr darauf dann automatisch ein wenig mehr. Es ist nichts zu spät, nie🌞🌻🍅🌱

[@helenedahinten8826]

Guten Tag liebe Lyba,danke das du teilst mit uns deine Vorrat Kamer . Ja, alles steht wunderbar.Wünsche dir alles gute und viel Erfolg mit deinem Kanal LG Helene

[@gabikuhnt5091]

Genau zum richtigen Zeitpunkt für mich. Danke. Denn ich habe alles erstmal in die Garage gestellt. Dort ist es im Winter zu kalt. Also kann ich es doch drinnen lagern. Liebe Grüße Gabi

[@MonaLisa-dx7re]

Vielen Dank für deine Anregungen ! Ich habe soviel gelernt und angefangen auch einzuwecken, zu trocknen....Gott schütze dich und deine Familie !

[@marionschaaf]

Liebe Ljuba 🙋‍♀️deine Vorratskamer ist ein Traum❤️. Alles leckere Sachen, man bekommt gleich Hunger🤗. Alles Liebe Marion💐

[@VerschmelztMitWolf]

Wow! Herzlichen Dank für dein Einblick und die tollen Erklärungen! Bei dir lernt man immer was dazu! 🙏🏻Danke🙏🏻

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😊

[@franciscoayala1062]

Super Klasse. Sehr Gut gemacht. Dass ist natürlich und Richtige leben auch so. Viele Menschen haben auch nicht mehr Platz dass ist so. Vielen Dank für es Teilen. Super Kanal. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@birgitwagels5485]

Du bist einfach super ,alle Achtung😘 Ganz liebe Grüsse u.bleib gesund wir brauchen dich🤗😍

[@Schallarchiv1]

Moin, so sieht's auch bei mir aus. Dank deines kanales habe ich auch viel eingekocht und plötzlich hatte ich keinen Platz mehr. Dank eines neuen Schwerkraft Regal wurde wieder Platz geschaffen. Bei mir kann der Winter kommen... Vielen Dank für all deine tollen Videos. Gruß von der Küste Jo

[@irisgerigk6563]

Dankeschön ja so langsam muss ich auch mehr Platz schaffen 😂 dein Buch ist bei Amazon bestellt. Darauf freue ich mich sehr 🎉

[@alexandraweiss9459]

Die Idee mit den Listen ist super. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@margareteschramm5203]

Vielen Dank für diesen Einblick. Leider habe ich keinen extra Raum und muss alles dort lagern, wo Platz ist.🤣 Aber ich verarbeite fast alles nach deinen Rezepten und kann bestätigen, es hält jahrelang auch ohne einkochen und vor allen Dingen schmeckt es wunderbar.Daher freue ich mich auf jedes neue Video von dir.

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊🙏

[@gabrieleapfelbaum]

Vielen lieben Dank für dieses sehr persönliche Video. Mein Eingekochtes steht in einem raumhohen, alten Schuhschrank in der Werkstatt, weil das der einzige dunkle und kühle Ort im Haus ist. Für mich ist das völlig in Ordnung und ausreichend.

[@karinlehmann2501]

DANKE für die Führung durch deinen Vorratsraum. Genial….. Ich wecke auch alles ein und trockne was das Zeug hält. In diesen Zeiten ist es besser ohne viel tiefgefrorenes, wegen evtl. Stromausfall, aber auch die Kosten. Herzlichen Dank du liebe.

[@gabyst.9827]

So eine schöne Vielfalt an haltbar gemachten Lebensmitteln, herrlich! 😍 Liebe Grüße, Gaby

[@Tonasana]

Klasse Tipps....Danke Kalinka.

[@inci2]

ToNa2410 Sie heißt Ljuba...nicht Kalinka.

[@Tonasana]

@@inci2 Dankeschön.....👍 Passt auch sehr gut der Name.... Ein sehr liebenswerter Mensch.

[@inci2]

@@Tonasana Ja, sie ist ein Engel . Selten jemanden gesehen der so gut Kochen kann wie Ljuba. Dabei immer so herzlich und freundlich...Kalinka ist ihr Mädchenname..

[@Tonasana]

@@inci2 Ah ok.... Ja sie kocht sehr gut Sie ist sehr fleißig und einfach goldig.....

[@inci2]

@@Tonasana Stimmt !

[@christina2496]

Was habe ich da gerade gelesen, Du hast Geburtstag?! Herzlichen Glückwunsch 🎂🌼💐 🥂, liebe Ljuba, alles alles Liebe, bleib schön gesund und alles Gute☘️🐞🍀für die Zukunft wünsche ich Dir von Herzen! 🌹🐞🙋🤗

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊🙏

[@bettinaheinen7745]

Liebe Ljuba, super toll, dein Vorratsraum. Ich habe keinen Keller und muss alles in der Wohnung lagern. Und dementsprechend chaotisch sieht auch meine kleine Kammer (2,5 m²) aus. Das mit dem Zettel finde ich eine supertolle Idee. Werde ich auch übernehmen. Und jetzt geht es weiter mit Einkochen. Heute probiere ich Paprika mit Reis in Tomatensoße. Müsste ja eigentlich wie deine Zucchini mit Reis funktionieren. Davon muss ich nächstes Jahr mehr machen. Das war sowas von lecker. Wenn ich neue Rezepte zum Einkochen brauche, dann schaue ich immer erst bei dir. Dir und deiner Familie weiterhin alles Liebe.

[@KalinkasKueche]

Ja mit Reis einkochen kann man mit unterschiedlichen Gemüse 🍅 🌶 👍🏻

[@bettinaheinen7745]

@@KalinkasKueche Danke für die Rückmeldung. Bettina

[@EdDias-fh3gw]

Trotzdem Ohne Keller du hast alles wunderbar gemacht 👏🏽👏🏽 ich freue mich immer auf deinem Videos , von allen wenn du dem Garten zeigts 🥰🌷😘

[@petraw.9245]

Danke liebe Ljuba 🙂 ich bewundere dich, wie du das alles schaffst. Arbeit, Haushalt, einwecken, backen, Filmen und kochen. Ganz toll 👍🏻. Du kannst wirklich stolz sein auf das, was du alles in deinem Vorratsraum hast. ❤️ Sogar mit "Buchhaltung" 😉. Bleibt gesund und glücklich. Liebe Grüße 🌞 Petra 🙋🏻

[@KalinkasKueche]

Eins habe ich seit letzten Jahr nicht mehr, meine Hauptarbeit und deswegen habe ich jetzt mehr Zeit für das was ich sehr gerne mache, dass ist Garten, meine Küche und mehr Zeit mit unseren Kindern und Enkelkinder 😍 Liebe Grüße Ljuba

[@petraw.9245]

@@KalinkasKueche Ach das ist aber auch schön 🙂 👍🏻. Da kann man sich frei entfalten.

[@renateh.6587]

👍 so einen tollen Vorratsraum hätte wohl jeder gerne

[@stefanwuttig]

Ich liebe solche Kammern. Da steckt so viel Liebe drin 💞

[@TravelVlogSanaz]

Big like . Big support , I enjoyed . you are perfect my dear friend 😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@birgitvoges9682]

Liebe Ljuba, wieder ein ganz tolles Video❗ ich kann Dich nur bewundern ❗ Du bist einfach Spitze❗❗❗ Wahnsinn was Du Alles machst, mit Deiner Hingabe, die Du in alle Deine Projekte: Garten, Kochen, Backen und die gute übersichtliche Lagerhaltung steckst.❗ Ich Danke Dir ganz ♥️ 💚 💛 💙 ❤ - lich, Bleib gesund, liebe Grüße Birgit 🍀🐞🍀

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊

[@meggibalu3601]

Also das Tomaten-Paprika-Letscho einfach köstlich 👍 Wünsche dir, deiner Familie und allen die das lesen und möchten, eine gute Nacht und Morgen einen gesegneten schönen Tag 💞

[@corinnagriebel1901]

Moin, das hast du doch super gelöst mit deinem Zimmer. Es geht doch nicht darum einen Keller zu haben sondern das man selber einkocht und Spaß dabei hat👍🤓 Liebe Grüße von der Küste Corinna

[@alsenwulf]

Sehr schön gemacht 😂 und Du hast so viele leckere Sachen.

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊

[@fernsehkochkritiker1223]

Hallo Ljuba, für eine Hausfrau hast du uns einen Einblick vom Allerheiligsten, der Speisekammer gegeben. Ich finde es bewundernswert, welche Arbeit du dir machst, wo es doch eigentlich alles zu kaufen gibt. Ich bin da aber auch so, das was ich selber gemacht habe, da weiß ich was drin ist und brauche mir keine Sorgen zu machen wegen irgendwelchen Gifte. Was ich aber in deinem Vorratsraum vermisst habe, das sind getrocknete Pilze. Die verwende ich vor allen bei Gulasch und Rouladen aber auch in Gemüsesuppen, die in unserer Gegend Schippel heißt. Mach weiter so und alles Gute für die Zukunft.

[@inci2]

Fernsehkoch Kritiker NOCH gibt es alles zu kaufen - NOCH ! Es geht nichts über eine gute Vorratshaltung und wer, wie Ljuba, einen Garten sein eigen nennt, ist gut beraten damit, Vorräte anzulegen. Und wi du selber schon schreibst... man weiss was drin ist..

[@KalinkasKueche]

Leider mein Mann und paar Enkelkinder gehen gar nicht ans Pilzen 😢 Aber eine Dose habe ich mit getrockneten Wald Pilzen nur für mich 😉 Liebe Grüße Ljuba

[@fernsehkochkritiker1223]

@@KalinkasKueche Das ist Schade denn selber gesammelte Pilze sind etwas ganz Besonderes. Ich wünsche dir trotzdem viel Glück in deinem weiteren Leben und mach bitte, bitte deine Videos weiter. ganz viele liebe Grüße aus dem schönen Schwarzatal in Thüringen

[@brunokunisch9587]

Ich finde das ganz super was du alles machst ,hab früher auch sehr viel eingekocht, aber jetzt bin ich alleine und brauche nicht mehr soviel ...LG Bruno

[@SilkesWelt]

Oh das sieht ja echt mega aus. Danke fürs Mitnehmen VG Silke

[@ritasieberz7961]

Liebe Ljuba, ich freue mich immer auf neue Videos von Dir! Ich bin das älteste von 9 Kindern und wir hatten 3 grosse Gärten mit Obst, Salat, Gemüse und Kartoffeln. Blumen das ganze Jahr und 1kleines Spargelfeld, es gab immer was zu tun. Die Großeltern lebten mit im Haus und ich durfte mit 9 Jahren Jahren den 1. SONNTAGSBRATEN unter Beobachtung zubereiten. Ich koche leidenschaftlich gerne. Du hast mich an diese Zeit des Einkochens und der Ernte wieder erinnert. Marmelade koche ich schon mein ganzes Leben lang. Aber jetzt habe ich seit 8 Monaten angefangen einzumachen😊es ist ein schönes Gefühl, alles selbst zu verarbeiten, meine beiden Regale im Keller sind voller köstlicher Sachen. Mein Einkochautomat wurde gestern geliefert, ich lebe in Spanien, und nun kann ich 17 Gläser auf einmal einkochen. Bei uns ist es sehr warm und im Sommer koche ich oft nachts, weil es dann weniger heiss wird in der Küche. Darum habe ich jetzt diesen Einkochautomat gekauft. Ich möchte Würstchen vom deutschen Metzger haltbar machen, die in fester Eigenhaut. Unabhängig sein bei Stromausfall. Hast du einen Tipp, wie lange ich die einkochen muss und sie nicht platzen dabei? Ich versuche es jetzt mit Fleisch und Brot. Ich habe ein neues Hobby und das habe ich dir zu verdanken😊 Herzliche Grüße aus Spanien, du bist ein ganz lieber Mensch, bleib wie du bist 👍

[@kleineroteHex]

Du hast eine Ordnung, da werd ich neidisch! Mein Keller ist im Sommer auch nicht kalt und der muss DRINGEND umgeräumt und aufgeräumt werden, dann hab ich auch Ordnung 😊

[@vidula1653]

Erst angefangen zu gucken und schon was gelernt: Vielen Dank für die Idee mit den Zetteln pro Fach, das werde ich auch ausprobieren, denn bisher bin ich immer am suchen, da ich nicht viel Platz habe und alles sehr dicht steht.

[@KalinkasKueche]

So ging es mir früher auch und dann habe ich diese Zettel gemacht und Problem war gelöst 😉👍🏻

[@regula5599]

Eine solche Liste ist auch Ideal für den Tiefkühltruhe 😉

[@elkeanitaeberl1553]

Ganz Toll liebe Kalinka sowas hätte ich auch gerne aber leider keinen Platz

[@michaelmerrath8353]

Tausend Daumen hoch !

[@KalinkasKueche]

Dankeschön 😊

[@never-give-up5189]

Liebe Ljuba, was für eine schöne Schatzkammer Du hast 👍😘 , man sieht wirklich, wieviel ❤️blut in diesem Raum steckt !!! Ein schnuckeliger kleiner Laden in der eigenen Wohnung - und Du brauchst nichtmal in den Keller zu gehen. Alles schön und übersichtlich organisiert, aber das ist eben deine Handschrift. Bei 11:11 mußte ich etwas schmunzeln, vielleicht weißt Du warum ;-))) "" ? Vielen Dank für die interessante Führung 🙏 LG Marga

[@sonjaschulze8758]

Das ist schon eine schöne Ansammlung an Vorrat, vor allem in Krisenzeiten kann man froh sein, wenn man immer genug Essen zur Verfügung hat :-) Gut auch zu wissen, das verschiedene Gemüse- und Obstsorten im Glas auch mit Schraubdeckel gut einige Jahre halten. Auch ich habe jetzt jede Menge Marmelade gemacht, dazu seit 2 Monaten angefangen, mich auch mal an Gemüse heranzutrauen:-) Bisher Rote Beete Süss-Sauer, und Weisskohl eingekocht. Da lerne ich immer mehr dazu. Eine grosse Küche habe ich ebenso nicht, noch nicht mal einen Keller, wo ich dann eher das Eingekochte hinverfrachten würde:-D .... Sondern eine 42 qm Wohnung, mit kleiner Küche, und einem Unterschrank, wo ich alles Eingekochte verstauen werde. Ich werde noch mehr Platz freimachen, wo ich alles unterbringen kann:-D .... Not macht erfinderisch. Danke für das zeigen Deines Vorrates

[@KalinkasKueche]

Sehr gerne 😉 Ich habe auch kein Keller und wirklich eine kleine Küche 😒 Ich bin froh , dass wir diese kleine Zimmer haben aus welche haben wir ein Vorratsraum gemacht 😊👍🏻 Liebe Grüße und ein schönen dritten Advent 🕯🕯🕯wünsche ich Dir Ljuba

[@sonjaschulze8758]

@@KalinkasKueche Danke, Dir ebenso einen schönen Advent:-)

[@mamaramona4137]

Wie sagt mann so schön : Platz ist in der kleinsten Hütte. Ich habe auch keinen Keller noch nicht mal so einen Raum wie du aber einen Vorratsschrank und wenn der voll ist findet sich immer noch ei Plätzchen. Oder ich mach es wie du und gebe was den Kindern mit. 👍😘

[@corinnadeutschmann-bock8012]

Super🤩👍

[@andreap.2532]

Liebe Ljuba 💐herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag💐 bleib gesund und mach bitte weiterhin so nette Videos wie bisher! Ich gratuliere auch zu 129.000 Abonnenten!!! Unglaublich wie die Zahl hochschaukelt - das beobachte ich seit ich dabei ( da war die Abozahl noch 3 stelligen!) bin und ich freue mich ebenso über jedes Video! Verbringe einen schönen Tag und nochmal herzlichen Glückwunsch 💐💐💐💐💐💐 LG Andrea aus Niederösterreich

[@KalinkasKueche]

Wau ❤️ Dankeschön, das ist sehr lieb von Dir, dass Du an mein Geburtstag denkst 🙏 Liebe Grüße Ljuba

[@ireneke1935]

Ich habe kürzlich gesehen, dass eine KZbinrin vorne am Regal Magnetplättchen hat. Das finde ich auch gut. Dein Vorratslager ist wirklich gut bestückt!

[@sogehtauswandern3785]

Spannender Einblick

[@christina2496]

Schöner Lagerraum 👍, sooo viel Platz habe ich nicht für die Vorräte, ist doch toll! Und ich kann Dir bestätigen, daß Eingewecktes einwandfrei bei normaler Raumtemperatur haltbar bleibt. Man braucht nicht unbedingt einen kalten Keller. Danke für Dein schönes Video und liebe Grüße nach Ratzeburg 🙋🌊

[@franziskafischer9400]

Liebe Ljuba, das ist aber ein gutes Ordnungssystem. Da kann man nach und nach alles aufbrauchen, ohne die Übersicht zu verlieren - prima!

[@juliab.871]

Tolle Vorratskammer! Gibt es zu den eingemachten Wassermelonen auch schon ein Video? Das würde mich nämlich interessieren!

[@TrillianaEM]

Liebe Ljuba, es gefällt mir, daß nicht nur ich solche Listen führe :-) Sonst übersieht man Sachen, die ganz hinten sind, und die gehen dann kaputt.

[@beastefanie412]

Großartige Frau♥️

[@flohhopser7080]

Also Ljuba verhungern werdet ihr auf keinen Fall😄, aber ich glaube das ich noch mal ein paar halb Liter Gläser mit Kartoffeln einkochen werde ich bin früher nie auf die Idee gekommen , aber jetzt werde ich das mal probieren, Ljuba ich habe meine Gläser im Heizungsraum und bis auf meine Kürbissuppe vom letzten Jahr habe (2 Gläser ) habe ich noch kein schlechtes Glas gehabt , Ljuba wie du immer sagst wenn alles sauber ist Einmachgut und Material kann eigentlich garnichts passieren. Ich koche immer alles im Weckkessel ein . Lg Emmi

[@hannelore8325]

Hallo meine Liebe, tolles Video. Also wenn es doch mal zu einem längeren Blackout kommt bist du sehr gut gerüstet 😊👍. Kannst du mal ein Video zum einwecken machen , so Grundkenntnisse zum Beispiel? Liebe Grüße 😊

[@inci2]

Hanne Lore Ljuba erklärt doch jedes mal was wichtig ist beim Einkochen. Ein extra Video ?Überflüssig.

[@inci2]

@Y K Ach je... was will man denn auf einem Balkon anpflanzen um einen eventuellen Blackout zu überstehen ? In Blumenkästen 5 Möhren, Petersilie, vielleicht ein paar Tomaten ? Glaube mal... damit übersteht niemand einen Blackout. Zum Spaß mal Tomaten ziehen oder Himbeeren ist ja ok. Sieh zu, das du wenigstens ein paar Sachen wie Reis und Nudeln, Fertigsoßen ,Salz und Fertigsuppen stehen hast. Und vielleicht noch einen kleinen, preiswerten Campingkocher samt Gaskartuschen, damit du deine Ravioli nicht immer kalt essen musst.

[@inci2]

@Y K Ich habe keinen Balkon.. ich habe einen Garten den ich trotzdem nicht mehr bepflanzen kann. Da zu bin ich zu alt. Trotzdem koche ich ein was mir von meinen Lieblingsvideos so gezeigt wird.

[@rolflange7036]

Tolle Voratskammer 😀

[@gabrielestein8440]

Hallo Ljuba dieses Video ist wie alle Deine Videos super. Ich koche auch Dank Dir sehr viel ein mir fehlt nur der Platz um alles zu lagern da muss ich mir mal was einfallen lassen. Kannst Du nicht mal ein Video über die Lagerbedingungen Deiner Vorräte Gläser Temperatur im Raum und so weiter wie man Kartoffeln, Möhren, Kohl und so weiter am besten lagert. Das währe schon Interessant

[@Cindy71-g1p]

Tolles video du bist so eine fleißige Frau👍 wie machst du mit den deckel von der glässer nimmst du immer neue deckel oder verwendest du auch gebrauchte deckel?

[@KalinkasKueche]

Doch ich nehme die Deckel 2 - 3 Mal, aber immer wieder kontrolliere dass sie nicht beschädigt sind oder rostig.

[@Io1564]

Liebe Ljuba, Danke fuer deine videos, immr wieder interressant. Eine Frage, wie lange sind eingekochte Sachen maximal haltbar/essbar, nach deiner Erfahrung? Ich bewohne nun ein altes Haus in Bulgarien mit einem Vorratskeller. Voll mit zig Glaesern von eingekochten Sossen, Fruechten usw., mind. 4 Jahre alt. Hab bisher noch nichts davon probiert, aber ich will auch nicht alles auf Verdacht wegschmeissen. Ich vertraue bei Lebensmitteln immer meiner Nase, ob es essbar ist oder nicht. Klappt das auch fuer eingekochtes? Привет из Болгарии

[@KalinkasKueche]

Aber sicher, die Nase ist das erste Qualität-Prüfer 😉. Dann wenn alle Deckel in Ordnung sind, das ist auch ein gutes Zeichen 👍🏻 Außerdem so was wie Soßen, eingekochte Gemüse muss man so wie so noch mal erwärmen vorm Essen und durch das Erhitzen kann nichts mehr passieren 👍🏻 Ich habe paar Gläser auch mit Gemüse über 6 Jahren und Marmelade 7 - 8 Jahre 🤭 Trotzdem ist alles gut 👍🏻 Auf jeden Fall wurdest du sofort merken wenn was nicht stimmt 👍🏻 Liebe Grüße Ljuba

[@gertivonfrosta6837]

🙏🙏🙏 Danke 🙏🙏🙏

[@KalinkasKueche]

Gerne 😊

[@cocacola6059]

Ich würde mich sehr über ein video von russischem adventsgebäck freuen 🤗

[@KalinkasKueche]

Wurdest du bitte genauer Richtig nennen? Advent gibts es im Russland nicht, nur Weihnachten ( Rosdestwo) Zum Beispiel das backen wir gerne zum Weihnachten kzbin.info/www/bejne/mH6ki4uBaJZ2npo Ein leckeren Mohnstollen 😋 Liebe Grüße Ljuba

[@cocacola6059]

@@KalinkasKueche oh das wusste ich gar nicht 😊 vielen lieben dank 🥰 ich bin echt ein großer fan von deinem youtube kanal .! Du machst wirklich verdammt tolle und leckere sachen 👍👍🥰 Liebe Grüße Leon

[@franziskabaer6404]

Schöner Vorrat. Du könntest doch auf dem Wochenmarkt Dein Eingemachtes verkaufen gehen.

[@inci2]

Franziska Baer Ich denke, das würde nicht lohnen. Erstens müsste sie sehr viel mehr Einkochen. Zweitens kostet so ein Stand auf dem Markt reichlich Euros. Das muss man erst mal wieder reinbekommen. Sie hat ja schon Arbeit genug mit Gemüse anbauen und ernten, dann einkochen.. Ihre Vorräte sind schon enorm. Aber sie hat auch Familie, die sicher davon profitiert .

[@simona6423]

Ich bin sooo begeistert 😍. Ich habe es früher zu Hause auch geliebt, alles wurde eingekocht. Schafft Ihr es, Eure Vorräte auch immer aufzuessen? Ich kann mich erinnern, dass bei uns manche Gläser immer über die Jahre verschleppt wurden 😂

[@KalinkasKueche]

Ja passiert auch dass paar Gläser länger als 1 Jahr stehen, besonders bei Marmelade Und ich lasse auch mal Gläschen an die Seite stehen zum Testen wie lange hält und wie danach noch schmeckt . Sonst geht bei mir ziemlich schnell alles weg😅 besonders wenn die Kinder zu Besuch kommen. Dann sagen sie „ Gehe zu Mutti ihre Bioladen einkaufen 😂“ und wir haben 4 Kinder und 7 Enkelkinder, da kann man sich vorstellen warum mache ich immer so viel 😊 Liebe Grüße Ljuba

[@mel4424]

Hallo liebe kalinka/ludja. Habe heut erst das gesehen. Hab ein tip. Damit der raum kühl bleibt . Ein vorhang vorm regal.(über leine ) Und zwar den man nass macht .das ende quasi der saum in behälter mit kalten wasser. So mache ich es im sommer mit fenster wo die sonne drauf scheint .(weisses laken. 6 grad weniger warm . L.g

[@KalinkasKueche]

Dankeschön für dein Tipp 👍🏻

[@gertrudgutsche9010]

Sieht toll aus, hab auch sehr viel eingekocht ich liebe es. Der Knoblauch wie lange hält der so? Liebe Grüße Gertrud 🌞

[@KalinkasKueche]

Es hält über mehrere Monate oder bis es alle ist, es ist sehr selten dass mal eine Zehe austrocknet. Auf jeden Fall seit ich so aufbewahre, schmeiße ich kaum Knoblauch weg.👍🏻

[@inci2]

@@KalinkasKueche Ich bewahre meinen Knobi nach deinem Tipp auf. Ein Glas mit locker aufliegendem Deckel unter der Spüle. Und es funktioniert super ! 👍👍

[@gertrudgutsche9010]

Das werde ich auch mal versuchen, da ich ja auch Pflanzknoblauch brauche. Danke für die schnelle Antwort, liebe Ljuba 🌺

[@anw1212]

Ja der Winter wird hart 😂

[@wilhelminehaas981]

Das Regalsystem ist super!! Bin gerade dabei meine Vorräte neu zu ordnen sowie ein besseres Regalsystem zu kaufen. Eine sehr gute Anregung. Sind die Regale von Ikea? Danke!👍

[@KalinkasKueche]

Ja von Ikea 😉

[@wilhelminehaas981]

@@KalinkasKueche Vielen Dank. Ich hab den kleinen Raum ausgemessen,ideal. Werde ich nächste Woche kaufen und ich freu mich schon über einen übersichtlicheren Vorratsraum. Danke nochmals!

[@inci2]

@@KalinkasKueche Ich habe einfach solche Stangen an die Wand gebohrt, die passenden Halterungen eingehängt und Regalböden draufgelegt. War die preiswerteste Lösung für uns.

[@inci2]

@@wilhelminehaas981 Scheint wohl in vielen Häusern solche Mini Räume zu geben. Unser " Vorratsraum" war ein ehemaliges Kinderzimmer von 5 qm .. Unglaublich, das man auf so beengten Raum, ein Kind eingepfercht hat. Als Ljuba umzog und nicht so recht wusste, was man mit diesem kleinen Zimmer anfangen kann, schrieb ich ihr, was wir mit dem Raum gemacht haben. Sie hat den Tipp wohl aufgegriffen. Ich wünsche dir gutes Gelingen..

[@KalinkasKueche]

@@inci2 Die Regale von Ikea hatte ich schon in unsere eine von Kinderzimmer, später haben wir so was wie Büro gemacht für meine KZbin Arbeit. Beim Umzug hatte ich dann sie für Vorratsraum umgesetzt, hat auch perfekt gepasst, sogar über einander stapeln 👍🏻😉

[@inci2]

Rumpelkammer ??? Ich wäre froh, wenn ich so eine Übersicht in meinem Vorratsraum hätte... Aber mein zweiter Vorname ist " Chaos"... 😁 Ich habe ja, genau wie du, das Mini Zimmer als Vorratsraum umgestaltet. Natürlich habe ich nicht so viel selber Eingekochtes stehen. Dafür jede Menge Reis, Nudeln, Püree, Klöße. Auch Mehl, Zucker und Salz. Dosen mit Erbsen/Möhren. Sauerkraut in Dosen und Beuteln u.s.w. Wurst und Fleischkonserven und Würstchen im Glas. Fischkonserven und eben alles was lange haltbar ist. Auf einer Seite Vorräte, auf der anderen Seite meine Putzutensilien und Besen und Staubsauger. Mittendrin noch Kisten mit Wasser und Bier.. Die Sachen die ich nun doch mal Einkoche, wie Kartoffeln oder Fleisch mit Gemüse nach deinem Rezept, kommen in den Keller. Da ist es auch im Sommer noch etwas Kühler als oben im Zimmer. Du hast dir jedenfalls schon wieder einen guten Vorrat angeschafft. Man muss eben das beste aus dem Platz den man hat, herausholen. Bei mir steht auch noch ein zweiter, kleinerer Kühlschrank dort. Für Getränke und wenn ich mal Platz brauche für eine Schüssel Salat oder ähnlichem. Im Keller steht noch ein Großer und ein kleinerer Gefrierschrank. Aber ich will wegkommen von dem Einfrieren im großen Stil. Die Energiekosten explodieren, und wenn mal der Strom für länger ausfällt , ist alles verdorben. Übrigens koche ich nun auch Bolognese Soße ein ! Nur schade, das man Hackfleisch nicht so haltbar machen kann, um dann daraus z.B. Frikadellen zu machen. Ich habe vor einigen Wochen ein Video gesehen, von einer Frau, die genau wie du alles selber anbaut und verarbeitet. Der ihr Vorratskeller... mir blieb die Luft weg !!! Ein Supermarkt ist nichts dagegen ! Nichts, was es bei dieser Frau nicht gibt ! Nicht mal deine Vorräte unterm Spitzdach von früher, kommen da mit. Ich muss mich jetzt mal mit Rezepten für einfaches Brot beschäftigen. Backwaren sollen ja im Preis enorm steigen und ich brauche da vielleicht Rezepte von Brötchen, die man einfrieren kann. Vielleicht sogar als Teig-Rohlinge. Sogar Brot kann man in Gläsern haltbar machen. Muss mich nochmal mit deinem Anstellgut beschäftigen. Das war bisher ein Buch mit 7 Siegeln für mich. LG. 💕

[@querflote497]

Genau bei dieser anderen Frau waren aber auch eingeweckte Frikadellen zu sehen, in Soße. Das will ich auch mal probieren 👍

[@inci2]

@@querflote497 Du meinst sicher den Kanal " Natürlich Selbstgemacht " Ich glaube, bei der gibt es nichts, was es nicht gibt...😁

[@mek2440]

Hmmm lecker🤗

[@monikadieckmann9747]

Liebe Ljuba,das mit den Bestandslisten führte ich auch ein,nur,esmuss sich aber auch jeder in Fam.daran halten😐,das sorgte schon oft für Ärger😏...Eine gute Idee,werde es erneut versuchen😉.lg 💜🤗💜👋

[@KalinkasKueche]

Ja das stimmt 👍🏻😉, deswegen habe ich gleich die Stifte auf dem Regal stehen, dass kann man gleich durchstreichen 😉 VG Ljuba

[@gabrielerogosch8930]

Wie viele Familien genießen davon? Es sind ja unmengen das reicht doch weit über den Winter hinaus.

[@KalinkasKueche]

Wir haben 4 Kinder und eine Fuhre haben sie schon geholt 😍😅 Ich habe Bedienungen, dass sie meine leere Gläser aufheben und sogar auch neue sammeln und dann gibts ein Tausch 😉 leer gegen voll 😉 Viele Grüße Ljuba

[@100ich5]

Liebe ljuba , du bist ja so bürokratisch und benibel wie sonst immer die Deutschen im Ausland verschrien sind , oder hast du dt. Wurzeln???

[@stina5678]

In welchem Gemüsebeet sind die Würstchen gewachsen die im Regal stehen rechts? 🤣

[@0815Peter]

du bist ein schatz für die menschheit.