EL MEJOR LOCRO ARGENTINO/ THE BEST LOCRO ARGENTINO! THE MOST RELAXING FILM!! FLAVOR FUEGOS Y COCINA

Un video para disfrutar el paso a paso de este tradicional plato argentino. Formas de hacerlo hay muchisimas!...distintos métodos, diferentes ingredientes, diferentes cocciones. Esta es una manera de hacerlo. Consejo! vas a disfrutar más este video si lo escuchas con auriculares. Si te gusta este video COMPARTILO y SUSCRIBITE.

[@hugolegui5504]

Está bueno que cada cocinero le ponga su toque para hacerlo especial, pero me parece que si la receta dice "Locro", mínimamente debiera llevar los ingredientes tradicionales, maíz blanco, porotos y zapallo que son la base. Seguramente por como está preparado debe estar buenísimo, pero el locro es otra cosa.

[@juangor7320]

Le faltó un ingrediente principal el zapallo. El zapallo le da color y ase qe la sopa del Locro qede espesa. La papa es para el puchero no para el logro y el puré de tomate tampoco va lleva un poco de pimentón. entre el pimentón y el zapallo le dan el color

[@bu8625]

Cada cual lo hace a su forma y gusto Nadie tiene la verdad Y menos nosotros los Argentinos que ni siquiera tenemos comida propia Empana, Locro, Asado? Eso ni siquiera es invento Argentino.

[@guillermodiaz619]

Uyyýyyyyy,,,te embocó...🤣😂😅 Abra qué probar sin zapallo, pa ver como queda... Yo mañana preparo, pero con zapallo...

[@GeleDramone]

Esto parece más un estofado. El locro no se hace asi. Saludos desde Tucumán

[@usuariochuleton6934]

Parece mas un guiso que un locro 😁

[@angelmiguellopez8605]

El verdadero locro no lleva morrón papas ni zanahorias. Che

[@cecymorgan8271]

Pásame la receta como es

[@matiasaguila323]

Tomatela,

[@leonidasgalvan9309]

No me cabe ni la menor duda que debe ser un manjar... Pero está muy lejos de ser un locro argentino. Un "locro" puede variar muchísimo; un ejemplar puede estar cerca, muy cerca, medianamente cerca, un poco alejado pero aceptable. Éste está muy lejos. Yo le pondría otro nombre, quizás cazuela. De hecho, a mí parecer es una cazuela.

[@flavorfuegosycocina8059]

muchas gracias por tu opinion...el objetivo del canal es mostrar cocina de autor y reversiones de algunos clásicos entre otras cosas...sé de muchas recetas que omiten por ejemplo, el cuero de chancho y el chorizo, pero le agregan otras cosas que a mi gusto desvian la receta mas hacia una buseca que a un locro. Saludos

[@SilviaGonzalez-im2bu]

mmmm.... o no vi bien, o cuánto tiempo hay que cocinar? Ahh!! Le falto zapallo

[@VivianaMirandaVivi]

Le puso el zapallo...Dios que rico ese locro🙈

[@miriamporti]

Es la receta de el , no la de ustedes ,🤦 😋

[@alejandromartin1962]

le falto calabaza y porotos y chorizo colorado

[@celestenewell1909]

y el zapaaaaalloooo????

[@javoscel]

Terrible, a parte ese chef ha sido mudo 😏.

[@cesarcarabajal9649]

No es de mala onda pero pregunto algo y puede sonar muy boludo y malo para algunos...somos Argentina o sea hablamos ahora en castellano..hace falta estar hablando en.inglés para hacer este video...dejemosno de joder

[@flavorfuegosycocina8059]

Yes

[@nancypersoglio9836]

Muy bonito paisaje, pero muy larga la introducción 😔

[@lisandromorales6790]

A mi me gusta domas con zapallo,maiz,judias,choriso,panceta y nada mas

[@marianogareis1850]

Tengo una duda,, cual es el liquido que lo hidrata, le vas poniendo un poco de agua cuando lo es necesario?

[@flavorfuegosycocina8059]

Hola como estas Mariano, lo hidraté solo con agua. Saludos!

[@FRONT-rc1qg]

Que buen video!!!🇦🇷 se me antojo la comida y estar en ese lugar saludos a el pueblo argentino desde mexico 🇲🇽

[@flavorfuegosycocina8059]

Muchas gracias! no olvides suscribirte y compartir el canal. Saludos desde Argentina!

[@Ambar123k]

En el norte del país por lo menos en santa fe el locro no lleva zapallo ni tampoco porotos. Buenísima la receta!!!!

[@flavorfuegosycocina8059]

exacto...gracias por tu comentario! no olvides por favor suscribirte y compartir el contenido del canal. Muchas gracias!

[@antoniodiaz2699]

Se nota la influencia del cocido español en éste plato argentino

[@rosadiaz6092]

PERO EL MAIS Y. POROTO EN REMOJOS TODA LA NOCHE?? XQE NO DIJO NADA!!!.ME SUBSCRIBI ESPERO DIGA SI VA EN REMOJOS MAIZ Y POROTO!!

[@flavorfuegosycocina8059]

el maiz en esta receta lo hervi previamente, no le puse porotos, pero se le puede poner, dejandolo en remojo toda la noche. Tambien se puede hacer el locro sin hervir previamente el maiz o el poroto, agregandolo en los primeros pasos para que llegue bien a la cocción. Yo preferí no hacerlo así porque larga mucho almidon dentro de la preparación. Espero sirva! Saludos! gracias por suscribirte

[@nadialima9616]

Si una noche en remojo

[@sukaldariselva4701]

Me gusta tu receta. Diferente. Ponele comino, lo pide a gritos. Se ve delicioso.

[@alvaropino8476]

Panceta ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Lo amo de hecho es mi novia y amante 💗💗💗💗

[@gladisbalbuena6960]

De vista parece riquisimo!! Pero yo a la cebolla la reogaria antes o déspues de agregarle la carne y el ajo antes de agregarle el tomate, es mí manera de cosinar. Pero igual los felicito!!

[@miguelvillagra8343]

el locro argentino no lleva tanto pure de tomate

[@natalillabot7772]

Pero el que le gusta a él, si 😉

[@cleusasouza2722]

Nossa!!!! Que vídeo delicioso!!!!!! Mais uma inscrita. Grata!

[@samirahelias1090]

Aaamo el locro y soy de argentiana que biennnnn mi abuelo me ase locrooo y me como como 2 platos😊😊😊😅

[@ivantoljbass]

Mas pinta de puerro que cebolls de verdeo tenia eso

[@MartinGonzalez-mb6hj]

Muy bueno!! Tiene una pinta bárbara. Yo lo hago de la misma manera... También me gusta ponerle tomate triturado.

[@marianogareis1850]

Cuando le echaste el maíz, ya había líquido, es agua?.. En que momento si es agua se le va incorporando, gracias.. Se ve genial pero tengo esa duda para aserlo!

[@elmundomagicodekaoriluceri2142]

genial todo pero el tomate y encima sin pelar estuvo demás, igualmente cada uno lo prepara a su estilo se vió delicioso!!😋

[@Edie961]

Muy bueno y explicativo el video. Tendremos que probarlo. Un fuerte abrazo desde Santo Tomé - Santa Fe - Argentina

[@agvision09]

Gracias! Se ve delicioso! Nunca hice locro, pero ahora si! Saludos desde California, nacida en mi Buenos Aires querido.

[@unnuevomundo]

che y el zapallo lo hecho antes o después del maiz?

[@bartocattaneo3474]

buenardo lo voy hacer

[@conejoblanco4358]

Maravilloso video te soy venezolano te veo desde Panamá y eso quedó a otro nivel dw verdad increíble y con vasija de cerámica y leños es sabro debe ser a otro nivel bendiciones

[@flavorfuegosycocina8059]

muchas gracias! no olvides suscribirte y compartir el contenido del canal...Saludos!

[@edgardleonel]

No lleva Zapallo?

[@damianr11201]

No speaking... :/

[@369g6]

chiste...jaja

[@zoilacruz8397]

Hola nunca puciste el maiz y el poroto que son los principales ingredientes del locro.

[@alejandrasoria8185]

lo Ise salió como se ve bárbaro.!!!

[@albaestela1810]

Un video sin hablar 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏además excelente el locro gracias doblemente gracias

[@alvaropino8476]

Locro ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ En la vida hay muchos placeres Pero el placer de la comida es mejor Pero comerte un LOCRO es Excelente ❤️ Gracias por decir gracias 💙

[@esterrodriguez8932]

No le puso cebolla de verdeo sino puerro

[@juanasilva5626]

Que rico. A mi me encanta yo lo hago siempre

[@jdxpdiaz7172]

es verdeo... el puerro tiene las hojas diferentes

[@AnonyMaxk]

DAME LOCRO!!!

[@angieoli10]

Por fin un locro sin porotos... En misiones ponemos todo ... zanahoria papa zapallo mandioca mondongo tripa gorda jajaaa 🤣 ... Me encantó tu receta lo voy hacer saludos

[@flavorfuegosycocina8059]

gracias por tu comentario...no olvides suscribirte y compartir el canal. Muchas gracias!

[@guillermodiaz619]

Angie... opino igual...me gusto el locro ... muy bien explicado... le faltó indicar la cantidad de ingredientes... Y también lo preparó con MONDONGO y verduras, más español... La próxima voy a probar con mandioca... Gracias, por el consejo... 👍

[@jorgetorres-ts7fc]

Bueeena, me gusto, lo voy a preparar , pero con una copa de vino blanco, , diluyo las grasistas, lo encontre genial.!!

[@deliaromero9762]

Cuanto tiempo lleva de cocion el locro?

[@flavorfuegosycocina8059]

este locro por el tamaño de mi olla me llevó unas 5 hs...pero podes hacer una cocción mas larga. No olvides suscribirte y compartir el canal. Saludos, y gracias por comentar!

[@rosadiaz6092]

MUCHAS GRACIAS PAISANA! DE TUC!👏👏👏👍👍👍👍💪💪💪💪👍

[@franchescaesmeralda9994]

Hola donde consugo las ollas de varro gracias

[@robertozamora6081]

Genial pero SOS mudó q no hablas ? Casi like...

[@flavorfuegosycocina8059]

jaja gracias...pero es parte de la tematica de la mayoria de los videos del canal, que se aprecie el sonido de las cocciones y el entorno natural...mas adelante seguramente vas a escucharme. Gracias por tu comentario

[@Neo292008]

Muy bueno me sale rico pero me gusto mucho tu tecnica

[@flavorfuegosycocina8059]

Gracias Neo! hay muchas formas de hacer un locro que salen buenas, con mas o menos ingredientes...bueno esta es una. Me alegro que te haya servido

[@santiagorivoir]

Muy bueno , esa panceta está increíble!

[@fabianv.23]

Iba a cuestionar la no incorporacion del zapallo, y me di cuenta que entraba en la logica del fanatismo gastronomico. Celebro tu receta. Arriba gente linda!!

[@myrianjara3276]

Mmmmm delicioso locro! ! Te felicito! !!

[@andycrespo4721]

Esa olla es de bayo soy de la Yioja

[@PuertoRico413]

Rico lo voy hacer

[@andreacliment5358]

Se ve muy bueno. Tengo que curar una olla de barro, me podés decir cómo se cura? Gracias por compartir esta receta

[@flavorfuegosycocina8059]

si, para curar una olla de barro tenes que cubrirla con leche. Dilui fecula de maiz en la leche y pone a hervirla a fuego muy bajo, despues que rompa hervor un par de veces, apaga el fuego y dejala enfriar a temperatura ambiente. Una vez fria la leche, tirala. Lava la olla y ponla a calentar a fuego muy bajo con un poco de grasa. Listo ya podes usarla. Algunos hacen este ultimo procedimiento en el horno. Seguro en algun momento vop a subir un tutorial sobre como curar una olla de barro. Gracias por tu comentario! no olvides compartir el canal y suscribirte

[@juanmamolina3477]

COMO me gusta ,sin zapallo MUY BUENO

[@369g6]

😨me voy a tomar un uvasal

[@taniasepeda8976]

se ve muy rico vamos a intentar hacerlo y se le puede hechar caldo verdad?

[@flavorfuegosycocina8059]

sí se puede, pero no lo veo necesario. Saludos

[@arielbustamante4557]

S ve una locura ese locro, me encantó, lo voy hacer así. Éxitos. Dios los.bendiga

[@flavorfuegosycocina8059]

Gracias! por favor no olvides suscribirte y compartir el contenido del canal!

[@sarabeloqui5583]

Esta muy bueno gracias x la receta

[@mariaaguilera3182]

q bueno muuuuuii

[@indiosonorense257]

es aji picante o ajito picado??

[@flavorfuegosycocina8059]

aji picante y ajo picado tiene la receta...ambos ingredientes

[@leopoldinolaka9620]

Muy buena te felicito!

[@flavorfuegosycocina8059]

Gracias Leo!

[@marisolcarlos1867]

Gracias..lo hice casi igual con la salvedad de que incorpore la zanahoria y el zapallo rallado y queda riquísimo..tengo un nene que no le gustan las verduras y este locro le encanta.

[@diegofernandez7215]

Se ve riquisimo te felicito

[@abelcampos4400]

That looks awesome 😎 thanks for the great video

[@claudiadasilva758]

Voy hacer tu receta ..se ve riquisimo..t felicito ..

[@ricardohdx2217]

claudia Da Silva y yo te felicitó a ti por ser tan hermosa 😍😘

[@christian140975]

Sos a el primero que le pongo 👍por hacer locro

[@flavorfuegosycocina8059]

gracias! no olvides por favor compartir el canal y suscribirte!

[@kether7350]

Como Argentino, tengo que decir que me mato ese locro en olla de barro, que buen detalle con ese osobuco, ese locro abra sido una delicia, excelente

[@andrearamires8336]

Comparto tu opinión bien a lo gaucho!!