Nuevamente viendo el vídeo número uno para hacer el locro de este año. Que genio cala. Te vamos a extrañar
@coradoratano84568 ай бұрын
Pńque lastima se nos fúé eche cocinero lo bamos a éstrañar❤
@sandraescariz2637 ай бұрын
Lo realice hace desde 2 años viendo este video y fue lo mejor que me pasó. Cada vez que lo hago lo miro. Es excelente
@paueme5971 Жыл бұрын
Todos los años, llega esta epoca y veo este video... Hay mil de los C.A pero este es mi favorito. Este es el primer año sin Cala en este plano... Te extrañaremos siempre. Gracias por enseñarnos a cocinar
@Pierhiver Жыл бұрын
Coincido con vos. Este video lo he visto varias veces y siempre lo disfruto. Mientras con mi hijo ya comenzamos el proceso para el 1o. de Mayo. Estamos con las manos en la masa, porque, además, hacemos unas empanadas. Este año sin Cala tiene una significación especial. Lo tendremos en el recuerdo siempre.
@teresalucero38527 ай бұрын
La mejor explicacion lejos cala nos dejo
@dariobenitez60827 ай бұрын
Grande Cala y todos los chicos, siempre llego a este video, Dios te tenga en la gloria, grande Cocineros Argentinos
@marielacorrea8903 Жыл бұрын
Qué gran programa. Un beso al cielo para el gran " Cala "...este es mí tercer Año consecutivo q hago este locro de cinco pasos y me llevo todos los aplausos...se los dedico a este equipo de cocineros que han hecho historia en la TV PÚBLICA y quedarán en mí corazón toda la vida mientras su locro pasa a generaciones y amistades ❤
Repasando la receta para el jueves 25 de Mayo, y si, siempre al estilo del recordado Cala. Gracias seguís conmigo
@Javierojo Жыл бұрын
¡Qué hermoso que sos cala querido! . Cuantas historias lindas que nos contas, siempre vas a estar en el corazón de todos los que amamos la cocina. Un beso y un gran abrazo a donde quiera que estés.
@gonmontanelli5347 Жыл бұрын
Un año mas repasando está recets que me acompaña ya desde hsce 5 años para cada fecha patria , una abrazo a donde estes cala y este homenaje es para vos genio.
@DianaOlivera Жыл бұрын
Estudiando para hacer el locro este 25 de mayo. Lo vi a este video en plena pandemia y me daba gracia la cantidad de platos que se comía. Cala Gracias por tu talento y la capacidad de compartir.
@andresgrasso6412 Жыл бұрын
Que placer repasar una vez mas esta receta. Un clásico en mi familia que preparo siempre con muchas ganas. Gracias, Gracias. Cala un abrazo donde estés.
@soledadayala279 Жыл бұрын
Gracias cala !!! Soy la genia del locro gracias a vos,siempre fiel a esta súper y práctica receta ❤
@elsadiaz55467 ай бұрын
Una vez más, recordando este plato tan nuestro. Con los pasos de cala eterno y los cocineros argentinos, viva la patria!!!
@camilo6200 Жыл бұрын
Grande Cala!!!! Se lo recuerda con cariño
@mariajimenez26997 ай бұрын
Que lindo viendo a Calabrese en Cocineros Argentinos.. .Lo mejor queda para siempre!!👏👏👏👏👏
@beatrizdeluca9927 Жыл бұрын
Vuelvo a ver esta receta y me angustia ver a Cala tan lleno de vida y a ese grupo incomparable de cocineros argentinos Únicos irrepetible
@stellartua3965 Жыл бұрын
Besos al cielo. Aprendí el locro con este tutorial ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@juliafernandez44357 ай бұрын
Lo tengo anotado pero igual todos los años vengo a ver este video. Gracias Cala!
@EmmanuelBraga-r7w Жыл бұрын
Cada año veo este video para hacer el locro!Este se lo dedico a Cala.
@BrunoEscobar Жыл бұрын
Hermoso Cala, te vamos a extrañar
@clarafernandez3733 Жыл бұрын
1 de mayo del 2023 haciendo locro con la receta de un grande. Cala. ❤
@blancagorosito7001 Жыл бұрын
Te vamos a extrañar cala aprendí mucho
@arielgomez3483 Жыл бұрын
Que en paz descanse 😢😢😢😢....acá viéndolo para hacer un locro para festejar el cumpleaños de mí hijo...cumple 11 años.
@aliciagauna68642 жыл бұрын
Uuuh!!👏👏👏👏que riiicooo!!!y que Bendicioon!!verlos otra,veez!!!🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏
@laurapalacios68067 ай бұрын
Este paso a paso me acompaña todos los añosss muchas gracias Cala por tus consejos eras un grande!!
@luisapisani242 Жыл бұрын
QEPD!! Gran cocinero y persona
@mariaobreque9429 Жыл бұрын
Se lo extraña mucho a Cala , por suerte nos dejó sus videos, junto a ese grupo maravilloso de gente!!! Una acotación, para rallar el zapallo , yo lo pongo entre los primeros ingredientes y al final de la cocción, les aseguro que no queda ningún pedacito de zapallo está todo hecho una crema.
@joseverduzque98792 жыл бұрын
Que lindo grupo. Siempre los vuelvo a y me encanta rememorar este capitulo
@lucreciav.pacheco7 ай бұрын
Amo esta receta... gracias siempre cocinerxs argentinxs. Ojalá pronto vuelvan al aire de la TV Pública. La veo todos los años.
@samobeco86583 жыл бұрын
holaaa...en la navidad del 2018 hice locro..porsu....vivo en San Martin de los Andes....no hay nada más ricoooooo♡♡♡♡♡
@marcelamedina62056 ай бұрын
Te amo cala besos al cielo siempre busco tus recetas son las mejores !!!
@virgginie113 жыл бұрын
Es la primera vez que preparo locro tradicional. Lo realicé reduciendo proporcionalmente la cantidad de ingredientes y quedó muy rico!!!Gracias!
@claudioarias93312 жыл бұрын
Hola como estas? Que cantidades usaste y para cuantas personas?
@rosemarie1672 жыл бұрын
Muy bueno y rico ése locro, lo voy hacer. Gracias saludos 🤗
@sonitaherrera1977 Жыл бұрын
Mis locros fueron con recetas de programas de Cala, riquisimo me salio. Se lo va a extrañar.
@Premadevi9114 жыл бұрын
Hoy 25 / 5 / 2020 en plena cuarentena estoy preparando mi locro . Viva la patria !!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@davidariaga23724 жыл бұрын
Excelente receta la voy a realizar este 25 de Mayo , para la familia saludos de un peruano residente en Buenos Aires Argentina
@voltamperometria4 жыл бұрын
Excelente receta Maestro Guillermo Calabrese y equipo! me quedo exquisito, use la estrategia de los cinco pasos con los porotos pallares y el maíz ya precocidos y me salio espectacular. Usar la calabaza y el zapallo rallados, es un tip fundamental, la vez anterior que lo hice había cortado todo en cubos y no se me disgregaba nunca. ! Un espectaculo! Por muchos locros mas y muchas mas recetas ! Salud!
@emmamarianetti41414 жыл бұрын
Gracias por la receta.. sera mi cena navideña en este frio Hemisferio Norte.... Feliz Navidad...!!!!
@yamiladuena65663 жыл бұрын
No lleva porotos
@doloresbarrientos49293 жыл бұрын
Qué lindo volver a verlos a los cuatro .Me divertía tanto !!! Todos en comunión . Estoy disfrutando y poniendo ya lo que necesita remojo, para mañana o pasado iniciar la cocción Solamente que con la pandemia no va a poder ser multitudinario .
@redfederalregistrodeprofes1236 Жыл бұрын
esta para mi es la mejor receta, y con la q hago los locros, y me salen riquisimo
@paulinaberon4757 Жыл бұрын
MAÑANA VOY A HACER MI PRIMER LOCRO .CON ESTA RECETA NO PUEDE FALLAR GRACIAS .PAULINA .
@maruvargas14685 ай бұрын
De una chica que hace cocitas ricas a una señora de la cocina hay un Cala de distancia. Gracias cocineros argentinos ❤
@cesardiaz19994 жыл бұрын
la verdad lo hice hoy lunes 25 de mayo de 2020 salio de 10 100% la mejor receta re contento quede de 10 👌gracias x la receta muchachos👏👏👍
@carlosrossano29854 жыл бұрын
Espectacular.... La simpatía del grupo alcanza para todos los platos!
@susanabarraza60304 жыл бұрын
Listo todo preparado !!!!viva l Patri en cuarentena !!!!
@hectorperez71977 ай бұрын
COMO SE EXTRAÑA A CALA Y A LOS MUCHACHOS DE COCINEROS ARGENTINOS, VIVA LA PATRIA Y VIVA EL PERONISMO CARAJO.💞💘💌💖💕❣
@lucasmartinj5 жыл бұрын
Está es la mejor receta de locro qué hay en internet. Perdón. No me gusta ser condescendiente ni consecuente, pero lo tengo que decir. Abrazo.
@karinafernandez8242 жыл бұрын
Paso a paso y viendo el video!! Salió riquísimo 💜😍💪🏽
@lunasd48875 жыл бұрын
Vine a ver la receta, para hacerlo este 9 de Julio. Va a ser el primero hecho por mi. De antemano, Feliz día de la Independencia para todos! ♥️🇦🇷♥️🇦🇷♥️
@lunasd48874 жыл бұрын
@Comunidad Berea - Guille gracias, por el consejo! Saludos 🤗
@felixcabrera93473 жыл бұрын
CHILE REGALA A ARGENTINA 1.200.000 VACUNAS CONTRA EL COVID 19 LOS VECINOS ESTAN SIN LOS RECURSOS PARA COMPRAR VACUNAS, ADEMAS LE ENVIAMPS 200 RESPIRADORES MECANICOS ADEMAS 5.000.000 DE MEDICAMENTOS VARIOS ,
@949miriam4 жыл бұрын
Gracias por la receta, ya lo estoy preparando este 25 de Mayo en honor a la patria de mi nieto argentino. Saludos de una venezolana residente en Buenos Aires
@marianlink84 Жыл бұрын
Los secretos de un grande... Cala, besos al cielo
@mingomorales32453 жыл бұрын
Mayo 2021, repitiendo la receta que hice en el 2020, viva la patria!!🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤️❤️❤️❤️
@lidiaferreiro274 Жыл бұрын
Buscando receta para el cumple de mi marido la primera que me salio fue esta.. Anotados todos los pasos y se entendió todo más más bien, y obvio la lágrima no pudo evitar salir.
@leticiadehermosillosonora76783 жыл бұрын
Que platillo más espectacular!!! ❤❤❤❤❤❤
@somosvidalibre3813 жыл бұрын
Ya todo listo para mañana! Este año por fin.. Hace años que no podía hacer locro
@elizabethpereyra7968 Жыл бұрын
La mejor receta!!!❤
@rosariolcinamk3 жыл бұрын
Hoy hice locro por primera vez con esta receta. Riquisimo 😍❤ nunca mas vuelvo a comprar. Con poca cantidad de cada ingrediente salio locro para comer al mediodía mi mama y yo (2 platos c/u) y quedó para la noche... y creo que va a quedar para freezar.
@cristinadomma68982 жыл бұрын
Hola para cuántas personas es la receta ? Gracias !!
@rosariolcinamk Жыл бұрын
@@cristinadomma6898 Y depende del apetito de los comensales, yo diria que para unas 6-7 personas facil. Despues volvi a hacer locro y ya eramos 3 personas. Comimos, repetimos plato y sobro para el dia siguiente. Por supuesto que este año voy a volver a hacer!!!
@danielamamani9285 Жыл бұрын
Te amo Cala!!! Jajaja 10 platos de locro!!!!❤
@diegoguyet4112 Жыл бұрын
Perdimos a un grande😢.gracias cala!!!❤
@patriciavildosa4224 Жыл бұрын
El mejor lejos Cala❤
@lamarembravecida5640 Жыл бұрын
Cómo se te extraña Cala querido.
@susanaortiz38326 ай бұрын
Calaaa viendo el video lo haré beso al cielooo
@litagutierrez24863 жыл бұрын
Cómo el locro q hace mi amigo Jara no hay..... uffffffffffff riquísimo
@roxanapandora7859 Жыл бұрын
❤Gracias Cala, besos al cielo
@lilianabeatrizmarinkovic80294 жыл бұрын
Muy buena la explicación, mañana lo haré a pedido de la familia. Gracias!!!
@noeliameneguetti55194 жыл бұрын
Gracias cocineros, este 25 en cuarentena lo hacemos,😊
@a.jeremy88284 жыл бұрын
Salio bien?
@noeliameneguetti55194 жыл бұрын
@@a.jeremy8828 siii riquisimo
@jessicajesuscollazolopez13284 жыл бұрын
Excelente receta,no la conocía Soy de México la haré para mi familia
@cuentaprimaria28043 жыл бұрын
no es de México aunque usan el maíz pozolero les cuesta a los argentinos decir que el maíz es pozolero
@claudiaalfaro26493 жыл бұрын
Excelente receta!!! La hice, perfecto los tiempos de cocción dados por todos! Hasta le puse comino que para mi es muy invasivo pero para mi sorpresa le dió ese toque......... Gracias! Felicitaciones!
@cristinadomma68982 жыл бұрын
hola , para cuantos es a receta ?
2 жыл бұрын
El comino es todooooo!!
@leandrogabriel65014 жыл бұрын
Grande Cala genio!
@martingaston99803 жыл бұрын
Tremendo me salió. Pero utilicé 3 tipos de zapallos. Muchas gracias por compartir.
@jorgeenriquezarategomero97504 жыл бұрын
Me encanta la riqueza cultural de un país tan extenso como Argentina, para que no se diga que solo tienen parrilla, este plato es del norte andino argentino y requiere mucha preparación delicioso el locro argentino que es un guiso contundente a diferencia que en Perú es un guiso de zapallo saludos de un peruano que ta estuvo en su país el 2015 y ansia regresar
@yaniarcherito4 жыл бұрын
Unos genios, el sábado y domingo lo hago!!!
@pavlov424 жыл бұрын
Vine por lo mismo .... saludos
@veronicamaino97994 жыл бұрын
Estamos en eso...
@yaniarcherito4 жыл бұрын
Salió espectacular! 💞😍🙌
@nelidalecadito53804 жыл бұрын
Me encanta que regresen al horario de la tarde
@gracielaisabell88917 ай бұрын
Son lo masssssss los amo
@gustavoandrada75506 жыл бұрын
El locro más rico que comí lo hizo gendarmeria de El Bolsón, y la salsita Genial !!! saludos a los cocineros del escuadrón. Unos genios.
@amandagrecco67444 жыл бұрын
Si Es Verdad Mi Papa Era Gendarme En El Bolson,y El Locro Era Cosa De Loco
@lore56472 жыл бұрын
Tendrás la receta ?
@aliciagauna68642 жыл бұрын
Saludoos!!❤👋👋👋👋👋de Corrientes!!🥂🙏
@isabellema67954 жыл бұрын
Buenisimo gracias mil viva la patria
@fabianabonino753 Жыл бұрын
Hermoso locro
@jmsservicios067 ай бұрын
Qepd cala querido... Hermosos años peronista del pais
@dominganunez9578 Жыл бұрын
Que rico me encanta como haces el caldo disculpame la pregunta gracias !!!
@fabianabonino753 Жыл бұрын
Grandes Cocineros Argentino
@anacristinabarion3 жыл бұрын
Mayo de 2021 : se repite el 2020>>>> FASE 1>>>Encerrada haciendo locro🇦🇷🙄😷
@emilsebeatrizdimarco39023 жыл бұрын
Aquí igual, que va hacer, al menos podemos hacerlo
@fabianaarce32293 жыл бұрын
Que lindo ese equipo cocina divertida
@aguglam895 ай бұрын
1 sellar carne. Falda y pechito de cerdo . Se le agrega panceta salada o ahumada. 2 saltear puerro zanahoria morrón verdeo cebolla (se agrega a la carne) 3 a los 15 min, agregar calabaza rallada. 4. Agregar caldo/agua (cubrir) 5. Acá se agregan carnes de 3era cat (rabo, pata de chancho, cuerito de chancho -todo previamente hervido 1 hs) 6 agregar maíz (previamente remojado 24hs) 7. Incorporar porotos (remojados tb) 8 . Chorizo de cerdo y colorado Ponerle pimentón comino y ají molido. Sal Salsa picante: saltear en aceite cebolla de verdeo. Ahí molido. Fuera de la fuego se pone el pimentón
@andresyufra19065 жыл бұрын
Este Cala que venga por el Norte del País a aprender a hacer el Locro Verdadero. Una lágrima esa preparación es todo Trucho. En fin Comida del Obelisco
@catedralibreninosadolescen81765 жыл бұрын
Por que tanto pique
@totojordy2853 Жыл бұрын
Se te extraña Cala
@alfredogarrone17343 жыл бұрын
Anoche me olvidé de poner en remojo el maíz y los porotos (que "tontudo"!!!). Los puse hoy a las 08:30. Son las 16:00. En una hora y media arranco... y esta noche le entramos como piquetero al bombo!!!
@veronicadegasperi41064 жыл бұрын
Muy buena receta... la estoy haciendooooo. ¡Viva la Patria!!!!
@gabrielabeatrizurdampillet5100 Жыл бұрын
En mi casa hacían un locro diría de vuelo bajo, solo rabo y falda, y al servirlo le ponían daditos de queso mantecoso 😋😋😋😋
@soniamonicaveron70083 жыл бұрын
Los verdaderos cocineros son estas persona .me encantaba su conducción. Ahora estos que están. Quien lo conoce? Por favor vuelvan los viejooooooos
@veronicacatalan62313 жыл бұрын
Volve Cala .,te extrañamos!!!!!!!!!
@aibar06 жыл бұрын
me encanto como relataron la receta. gracias!!
@andresyufra19065 жыл бұрын
En los Cursos de Cocina deberían enseñar tambien Historia de preparación de comida llámese Locro Empandas Dulce de Leche Arroz con Leche. Repito este Cala una Lagrima con la preparación de un Locro.
@mariaveron98188 ай бұрын
Me salio riquisimo
@charlyjl9405 жыл бұрын
Si papá!es el mejor.el locro tucumano 💪
@karynapinto67747 жыл бұрын
mi papá es correntino y hace un locro q dios mio tan rico.. como el de mi viejo no hay.
@eduviginpinedo85227 жыл бұрын
gracias por tus consejos de tu crema desde curacao
@celiz195517 жыл бұрын
Subi la receta. Asi lo intentamos
@karynapinto67747 жыл бұрын
Carlos Elizarraga si hace este año lo filmo y lo subo.
@celiz195517 жыл бұрын
Muchas gracias!!!Quedamos a la espera.Saludos
@adelacastelli77626 жыл бұрын
Karyna Pinto Quierp la receta me encanta cocnar y aprender
@marceloangelmoyacabrera48054 жыл бұрын
6:40 .. lo dice uno de los mejores cocineros argentinos.
@juanamansilla76342 жыл бұрын
GENIAL 👍👍👍
@gerrylite38634 жыл бұрын
Gracias por la receta. Saludos
@agustin5832 жыл бұрын
Inmirable el video
@martus3652 жыл бұрын
Excelente forma de explicarlo !! Que cantidad de maiz aprox lleva esa medida de olla .. ??
@javierminaglia6625 Жыл бұрын
Cala amigo sabia poco de cocina y viendo tus programa y vos decía anímese, tire esto por acá esto por acá, hay que animarse dejen de tener miedo,,, así es el aprendizaje y si amigo así aprendí varias cosas ,,,,GRAN MAESTRO CALA TE VAMOS A EXTRAÑAR!!!!
@felipeinchauspe48524 жыл бұрын
Va a ser mi primer guiso y lo estoy haciendo en cuanrentena para este 25 de mayo